Концепция диеты

Автор методики считает, что генетика влияет на эффективность усвоения питательных веществ в организме. В основе теории информация о лектинах, которые содержат все продукты. Это белки, которые склеивают эритроциты. Организм человека с определенной группой крови переваривает только один вид лектинов. При несовпадении полезные элементы, вместо усвоения, скапливаются в желудке, кишечнике. Нарушается обмен веществ, что ведет к ожирению, развитию хронических болезней.

Питер Д’Адамо выдвинул гипотезу о связи типа крови с этапами эволюции. Автор методики питания выделил 4 группы людей:

• «Охотники» – появились около 1000 лет назад в Африке. Они ели только животный белок, имели первый тип крови.
• «Земледельцы» – получили вторую группу, т.к. употребляли растительную пищу. Она разнообразила рацион древних людей с появлением земледелия.
• «Кочевники» – стали обладателями третьей группы. Человечество после приручения животных начало есть молочные продукты.
• Тип смешанный – это люди с 4 группой. Они появились в результате объединения земледельцев и кочевников.

Эффективность

Можно похудеть по группе крови, но нельзя рассчитывать на быстрые изменения. В основе диеты лежат жесткие ограничения в еде, поэтому она подходит не для всех людей. Долгосрочная система снижения веса дает положительные результаты при снижении калорийности пищи. Важно при этом следовать принципам здорового образа жизни – это занятия спортом, дробное питание и соблюдение водного баланса.

Ожидаемая

Первые результаты заметны через 2-3 месяца – уходят 2-5 килограммов. Сначала организм привыкает к резкой смене рациона, потом регулируется пищеварение. Только после этого ускоряется метаболизм, идет сжигание лишнего жира. Кроме похудения, диета помогает:

• очистить организм от вредных веществ;
• снизить уровень холестерина в крови;
• улучшить настроение, цвет кожи, нормализовать сон;
• устранить сбои в работе сердца и сосудов.

Научно-обоснованная

Антропологи опровергают связь между группами крови и стадиями развития человечества. Доказано, что первой появилась не 1, а 2 группа. Далекие предки были носителями всех типов крови задолго до появления земледелия. Иммунологи говорят о том, что группу крови определяет только один ген, и он никак не связан с пищеварением.

В 2014 году ученые из Америки доказали, что диета предотвращает болезни сосудов и сердца. Исследование выявило, что эта система питания улучшает медицинские показатели: снижает артериальное давление, уровень холестерина. При этом похудение никак не связано с типами крови. Участники исследования теряли вес только из-за ограничений в еде, регулярных занятий спортом.

Рекомендуемые продукты

Диета рассчитана на длительный срок – 2-6 месяцев. Меню сбалансировано по наличию необходимых организму веществ. Во время диеты необходимо использовать разрешенные продукты и исключить запрещенные. Для устранения дефицита микроэлементов и витаминов рекомендовано применять пищевые добавки. Их назначает врач после лабораторных исследований крови, которые определяют недостаток этих веществ.

1 группа

В мире около 40% населения имеют 1 тип крови. Им необходимы пищевые добавки с йодом, марганцем, кальцием, витамины К и В. Из занятий спортом предпочтительны бег, плавание или аэробика. Разрешенные продукты:

• телятина, баранина, индейка;
• говяжье сердце, печень;
• хек, щука, палтус, скумбрия, форель, треска;
• оливковое и льняное масло;
• сыр, фасоль, соевое молоко;
• грецкие орехи, семечки тыквы;
• яблоки, чернослив, алыча, инжир, черешня;
• тыква, шпинат, репа, капуста брокколи и кольраби, свекла;
• острые специи, карри, петрушка;
• отвар одуванчика, шиповника, липового цвета.

2 группа

На Земле почти 39% людей имеют 2 группу крови. Им рекомендован прием добавок с хромом и селеном, витамины Е, В, занятия йогой. Диета почти вегетарианская, но раз в неделю можно есть по 200-300 г курицы или индейки. Для похудения нужно контролировать суточное количество углеводов – не более 150 г. Разрешенная еда по группе крови для «земледельцев»:

• карп, судак, сельдь или лосось;
• соевый сыр, молоко, грибы вешенки;
• оливковое или льняное масло;
• гречка, горчица, ржаная, рисовая мука;
• овощи, особенно морковь, лук, брокколи, зеленые салаты, топинамбур;
• грейпфрут, яблоко, брусника, клюква, вишня, лимон, ананас;
• кофе, зеленый чай, отвар боярышника, ромашки, красное вино.

3 группа

15% населения Земли имеют кровь 3 группы. Во время диеты эти люди имеют самый богатый рацион, но они больше других склонны к полноте. Им необходимо дополнительно принимать магний, лецитин, заниматься йогой, плавать и больше ходить. Разрешенные продукты:

• телятина, баранина, кролик, дичь;
• яйца, творог, сметана, сыр, йогурт, обезжиренное молоко, кефир;
• судак, лосось, хек, морской окунь, осетр, камбала;
• мак, хрен, бобовые, карри, масло оливковое;
• рис, изделия из овсяной муки, просо;
• брюква, сладкий картофель, все сорта капусты, зелень листовая, перец болгарский;
• виноград, кокос, алыча, яблоки, клюква, слива, бананы, ананасы;
• отвары петрушки, шиповника и листьев малины, зеленый чай.

4 группа

Представителей смешанной группы всего 6%. Этому типу людей необходимы интенсивные физические нагрузки – бег, езда на велосипеде, плавание. Из пищевых добавок рекомендованы цинк, селен, витамины В. Разрешенные продукты:

• индейка, баранина, кролик;
• тунец, щука, форель, икра, судак, окунь;
• молоко, продукция из него низкой и средней жирности;
• грецкие орехи, арахис, оливковое масло;
• хрен, фасоль, карри, чечевица, петрушка;
• свекла, картофель, огурцы, перец, капуста, сельдерей, пастернак;
• вишня, киви, черешня, крыжовник, грейпфрут, лимон, инжир;
• отвары ромашки и листьев земляники, кофе или зеленый чай.

Запрещенные продукты

Во время диеты не употребляйте пищу, которая не соответствует вашему типу крови. Чтобы похудеть, исключите запрещенные продукты, ешьте часто и небольшими порциями. Занимайтесь видами спорта, которые подходят по типу крови.

Для «охотников»

Если у вас 1 группа, нужно отказаться от пищи, которая ухудшает ее переваривание и замедляет обмен веществ. Вредные для «охотников» продукты:

• сало, бекон, ветчина, свинина, гусь;
• фисташки, чечевица, арахис, мак;
• масло кукурузное, хлопковое;
• рыба копченая и маринованная, икра;
• кофеин, газировка, черный чай, водка, коньяк;
• корица, кетчуп, ваниль, маринады, уксус;
• хлеб и мучные изделия из пшеницы, кукурузы;
• молоко, сыр, кефир, йогурт, сметана, творог, сливки;
• апельсины, авокадо, клубника, дыня;
• шампиньоны, ревень, капуста цветная, брюссельская, маслины.

Для «земледельцев»

Диета 2 типа крови исключает из рациона продукты:

• мясо, сало, сердце, печень;
• рыбу маринованную или копченую, морепродукты;
• молоко, сметану, творог, йогурт, сыр;
• масло сливочное, кокосовое, кукурузное;
• хлеб, выпечку и макароны из твердых сортов пшеницы;
• майонез, манку, винный уксус, кетчуп, маслины;
• картофель, томаты, сладкий перец, шампиньоны цветную капусту;
• бананы, апельсины, дыню, кокосы, мандарины;
• пиво, кофе, черный чай, сладкую газировку, коньяк, настойки.

Для «кочевников»

Диету 3 группы отличает разнообразие рациона. Это может привести к перееданию, поэтому «кочевникам» нужно ограничить порции до 200-300 г. Перечень запрещенных продуктов:

• курица, свинина, гусь, утка, сало;
• угорь, раки, лосось, икра, морские водоросли;
• мороженое, все сорта масла, кроме оливкового;
• семечки, орехи кедровые, фисташки, арахис, фундук;
• крупа, хлеб и изделия из ржаной, пшеничной, гречневой или кукурузной муки;
• корица, майонез, кетчуп;
• редис, картофель, томаты, редька, тыква;
• хурма, маслины, гранат, авокадо;
• сладкая газировка, крепкие алкогольные напитки.

Для смешанного типа

Чтобы сбросить лишние килограммы, людям с кровью смешанного типа следует заменить поваренную соль на морскую. Пищевые ограничения:

• утка, свинина, курица, гусь, говядина, субпродукты;
• рыба соленая, копченая и маринованная, кальмары;
• молоко, сливки, плавленый сыр, мороженное;
• фундук, черные бобы, семечки;
• апельсины, гранаты, хурма, бананы, авокадо;
• редис, салат, редька, острый перец, ревень;
• масло сливочное, подсолнечное, маргарин;
• гречневая и кукурузная мука, крупа;
• кетчуп, уксус, маринады;
• коньяк, водка, черный чай, сладкая газировка.

Преимущества и недостатки диеты

Питание по группе крови подходит людям, которые готовы поменять свои пищевые привычки. Плюсы диеты:

• Постепенная потеря веса.
• Отсутствие строгих запретов, разнообразие и сбалансированность рациона за счет пищевых добавок и витаминов.
• Улучшение состояния здоровья и настроения.
• Формирование правильных взглядов на питание.
• Наличие в меню низкокалорийных продуктов.

Минусы системы похудения по типам крови:

• Необходимость резкой смены привычного питания.
• Высокая стоимость добавок, диетических продуктов, витаминов.
• Большой риск срыва из-за длительного ограничения питания.
• Сложность изменения пищевых привычек. Проблема, если человек – вегетарианец, а ему положено есть мясо.
• Необходимость длительного соблюдения диеты.
• Обязательный контроль работы пищеварительной системы и уровня холестерина.
• Отсутствие гарантии снижения веса. Результат похудения зависит от индивидуальных особенностей организма.
• Система питания основана на гипотезе, не имеет научной базы.

Существенный минус диеты – большой перечень противопоказаний:

• заболевания желудка хронического характера;
• беременность и грудное кормление;
• патологии сердца или сосудов;
• болезни крови, диабет, слабый иммунитет;
• обострение инфекционных или вирусных заболеваний.

Видео