Можно ли пить пиво при похудении

Множество людей до сих пор убеждены в том факте, что понятия алкоголь и диета несовместимы. Это не так: употреблять пиво при похудении можно. Миф о том, что от хмельного напитка поправляются,основан скорее на том, что вместе с ним человек, как правило, съедает много снэков (закусок), которые отличаются высокой калорийностью.

Разные сухарики, чипсы, орешки часто в своем составе содержат заменители сахара, усилители вкуса, консерванты, являющиеся причиной набора веса. Большое содержание соли в подобных закусках задерживает жидкость в организме, отсюда и возникают лишние кило и отеки. Сам же хмельной напиток обладает низкой калорийностью, всего порядка 53 ккал на 100 мл (в зависимости от сорта напитка), что позволяет включать его в рацион без ущерба для здоровья.

Польза пива

Употребление пенного напитка поможет не только сбросить ненужные килограммы, но и улучшить самочувствие, внешний вид. Компоненты, входящие в его состав, приносят следующую пользу организму человека:

• Дрожжи. Содержат практически все витамины группы В. Они известны хорошей восстановительной функцией нервных клеток, кожи, волос, ногтей. Витамины группы В активно участвуют в метаболических процессах на всех уровнях.
• Алкоголь. Этот продукт в небольших дозах расслабляет организм. Также алкоголь при похудении активизирует метаболизм, что помогает быстрее снижать вес.
• Хмель. Лекарственное растение, которое снижает холестерин в крови, успешно борется с холестериновыми бляшками на стенках сосудов. Благодаря перечисленным свойствам, хмель положительно влияет на всю сердечно-сосудистую систему. Кроме этого, растение обладает успокаивающими свойствами, нормализует сон.
• Железо. Повышает уровень гемоглобина (сложный железосодержащий белок) в крови, способствует эффективной работе и восстановлению тканей, всех систем органов.
• Калий. Отвечает за контроль процессов мочевыделения и обмена жидкостей, что является ключевым моментом для регулирования давления, работы сердца и сосудов.
• Магний. Положительно влияет на репродуктивную систему.

Ни одна диетическая программа не идеальна, во всех есть достоинства и недостатки. Неоспоримые преимущества пива при похудении, которые проявляются во время разгрузочных дней:

• укрепление иммунитета;
• насыщение организма витаминами и минералами;
• снижение уровня холестерина;
• улучшение обменных процессов;
• вымывание песка, обтачивание камней при наличии мочекаменной болезни почек.

Вред

Существует и вред, который может принести пиво на диете. Известны следующие минусы пивного диетического режима:

• увеличение аппетита, с которым трудно справиться;
• возможные отеки;
• риск гастроэнтерологических нарушений;
• повреждение зубной эмали.

Пивная диета для похудения

Суть пивной диеты для похудения заключается в том, что человек на протяжении недели должен выпивать порядка 1 литра пива в день, при этом необходимо ограничивать себя в еде. Большое содержание микро-, макроэлементов в хмельном напитке только частично покрывает суточную потребность организма. Во время диеты кроме пива разрешено употреблять крупы, например, овсянку или гречку, нежирную рыбу, говядину, преимущественно отварную, запеченную либо паровую.

Пивная диета для похудения подходит далеко не всем. Ее ограниченный рацион может спровоцировать срыв, что негативно отразится на эмоциональном и физическом состоянии. Кроме этого, большинство диет направлено на детоксикацию организма, тогда как пиво, наоборот загружает, его токсическими веществами и другими побочными продуктами, дающими колоссальную нагрузку на печень.

Длительность программы составляет 1 неделю. За это время в среднем человек теряет порядка 4 лишних килограммов. Существуют методики разгрузки, длящиеся несколько недель, но они негативно влияют на здоровье. Частота проведения пивной диеты не должна превышать 1 раза в месяц. Перед началом данной диетической программы для похудения рекомендовано проконсультироваться со специалистом.

Основные принципы диеты

Чтобы похудение было максимально эффективным, на протяжении недели необходимо придерживаться следующих принципов питания пивной диеты:

• употреблять не более 1 литра пива в день;
• пить напиток сильно охлажденным;
• съедать в сутки не более 100 г разрешенных продуктов (кроме фруктово-овощного дня);
• полностью исключить соль, сахар, газированные и алкогольные напитки (кроме пива);
• есть нежирное мясо, рыбу, морепродукты, крупы в качестве гарнира, некрахмалистые фрукты, овощи, немного растительного масла (для заправки салатов);
• отказаться от высококалорийных снэков;
• употреблять в сутки 1,5-2 литра чистой негазированной воды;
• не чаще двух раз в неделю (по желанию) выпивать чашку несладкого кофе и съедать 10 г черного шоколада;
• повторять недельный курс диетической программы не чаще 1 раза в месяц.

Рекомендация пить пенный напиток холодным связана с особенностью организма человека нагревать всю поступающую пищу и жидкость перед началом процесса переваривания до температуры тела. Эта небольшая хитрость обеспечивает пассивный расход энергии. На доведение холодного пива до температуры тела человеческий организм затрачивает около 40 ккал, и похудение идет быстрее.

Разрешенные продукты

Как было сказано ранее, рацион пивной диеты скудный. С целью эффективного похудения на протяжении всего времени диетической программы можно употреблять только продукты и напитки, представленные в следующем списке:

• Фрукты: яблоко, персик, мандарин, гранат.
• Крупы и каши: гречневая каша на воде, рассыпчатая гречневая крупа (ядрица), овсяная каша на воде, вареный дикий рис.
• Мясо: вареная говядина, говяжья вырезка, кролик.
• Птица: вареная, запеченная курица, индейка.
• Рыба: отварной лещ, сардины, форель, семга на пару.
• Пиво: guinness, stella artois, жигулевское, портер, светлое 1,8%, светлое живое, темное.

Запрещенные продукты

Полностью попадают под запрет во время пивной диеты три основных ингредиента: соль, сахар, жиры различного происхождения. Рекомендовано исключить из рациона вредную калорийную пищу. На неделю необходимо полностью убрать продукты из следующих категорий:

• любые снэки;
• фаст-фуд (картофель фри, гамбургеры), уличная еда;
• мучные, кондитерские изделия;
• жареные блюда;
• магазинные сладости;
• любые напитки (кроме чистой воды, пива);
• копчености;
• крахмалистые овощи и фрукты.

Для достижения максимальных результатов в похудении рекомендовано полностью исключить продукты из перечня выше. Ниже представлен более подробный список запрещенной еды на время проведения пивной диеты:

• Фрукты: бананы, виноград.
• Орехи и сухофрукты: жареные каштаны, кешью, фисташки.
• Снэки: картофельные, банановые чипсы, соленый и сладкий попкорн, жареные семечки.
• Мучные и макаронные изделия: яичные макароны, лапша, блины, вареники, белый хлеб.
• Кондитерские изделия: шоколадные конфеты, мармелад, печенье, пирожные, мороженое.
• Сыры и творог: адыгейский сыр, брынза (из овечьего молока), домашний творог, сыр с плесенью.
• Мясные продукты: свинина, жареные котлеты, бастурма.
• Колбасные изделия: вареная, сырокопченая колбаса, сосиски, сардельки.
• Рыба и морепродукты: консервы, сельдь горячего копчения, копченая скумбрия, соленая тюлька.
• Напитки алкогольные: красное десертное вино, коньяк, водка.
• Напитки безалкогольные: кола, кофе латте, лимонад, фанта, чай каркаде, чай черный с лимоном и сахаром.

Меню на неделю

Важным условием пивной диетической программы является жесткое ограничение в употреблении еды и самого хмельного напитка. Лучше остановить свой выбор не на баночном, а на живом, натуральном пиве. Рекомендовано употреблять не светлые, а темные сорта, поскольку витаминов и микроэлементов в них больше. Нежелательно пить пиво на ночь, так как напиток обладает легким мочегонным действием. Примерное меню пивной диеты на неделю:

• Понедельник: 1 л темного пива, можно слабоалкогольного или безалкогольного (разрешено употреблять так называемое диетическое пиво) + 100 г гречки (ядрицы) на воде.
• Вторник: 1 л пива + 100 г отварного куриного филе.
• Среда: 1 л пива + 100 г отварной или паровой рыбы.
• Четверг: 1 л пива + 100 г отварной говядины.
• Пятница: 1 л пива + некрахмалистые фрукты или овощи в неограниченном количестве.
• Суббота: 1,5 л пива.
• Воскресенье: 1,5-2 л пива.

Нельзя резко выходить из диетической программы на пиве. Быстрый возврат к привычному стилю питания может спровоцировать стремительный набор массы. Лучше потихоньку увеличивать объем потребляемой пищи, добавлять продукты из запрещенного списка, если это необходимо. Чтобы удерживать полученный результат похудения, рекомендовано раз в неделю проводить разгрузочный день на кефире или домашнем йогурте без наполнителей.

Противопоказания для диеты

Худеющие признают результативность пивной диеты, но среди них находятся и ярые противники такого способа похудения. Многие врачи категорически против применения диетической программы мужчинами, ввиду большого содержания фитоэстрогенов в пиве. Они вызывают гормональные перестройки в мужском организме, что может привести к образованию несвойственных для тела мужчины складок на животе и бедрах. Противопоказано пиво для похудения при:

• алкоголизме;
• заболеваниях сердца;
• нарушениях работы ЖКТ;
• заболеваниях мочеполовой системы;
• ослабленном организме;
• приеме лекарств, несовместимых со спиртным;
• беременности;
• лактации;
• лицам до 21 года.

Видео

Отзывы

Мария, 28 лет

Целую неделю пивной диеты сложно выдержать. Начиная со второго дня я испытывала сильное чувство голода. В конце недели казалось, что еще чуть-чуть и упаду в обморок. Как и обещала диета, мне удалось сбросить 4 кг лишнего веса, но такие предобморочные состояния негативно сказались на моей трудовой деятельности и в целом на самочувствии.

Александр, 42 год

Я знатный любитель пива и подумал, что эта пивная диета больше похожа на мужской рай. Мои иллюзии быстро развеялись, поскольку малые объемы пищи не давали должного насыщения и чувство голода мучало на протяжении всей недели. По итогу я избавился от 6 лишних килограммов, но в последующие 2 недели они стремительно вернулись.

Виктория, 31 год

Диету на пиве я перенесла легко, ведь за плечами большой опыт экспериментов с целью похудения. Отдавала предпочтение безалкогольной разновидности напитка, поэтому «хмельное» состояние никак не отразилась на моей деятельности. Пришлось временно прекратить занятия спортом, т.к. на них просто не оставалось сил. В результате я похудела на 3 кг, осталась довольна.

Фисташки

Клетчатки на 30 г: 2,8 г

Эти крошечные орехи переполнены клетчаткой, поддерживающей нормальное функционирование пищеварительной системы. 30 г этой хрустящей закуски обеспечит 2,8 г клетчатки вместе с 6 г белков.

Перловая крупа

Клетчатки на 118 г (в готовом виде): 3 г

Добавляйте эту полезную крупу в супы и рагу или готовьте в качестве гарнира с добавлением специй. Пищевая клетчатка в ней «способствует выделению и выведению холестерина, который взаимосвязан с сердечными заболеваниями», — объясняет Джессика Крандаль, преподаватель, сертифицированный Национальным аттестационным комитетом диабетологов, и государственный представитель Академии питания и диетологии.

Апельсин

Клетчатки на 1 очищенный апельсин среднего размера: 3,1 г

Если не удалять раздражающий белый слой кожи с апельсиновых долек полностью, можно сохранить в них больше питательного вещества, уменьшающего талию.

Банан

Клетчатки на 1 очищенный банан среднего размера: 3,1 г

Хочется чего-то фруктового? Банан – один из лучших фруктов, которые богаты клетчаткой. В одном банане содержится чуть более 3 г клетчатки, большое количество калия и основных питательных веществ, способствующих нормализации кровяного давления.

Авокадо

Клетчатки на ¼ авокадо: 3,4 г

Это – не листья шпината, заполняющие желудок, а сливочный авокадо, который нарезают поверх них. В среднем, один средний авокадо содержит приблизительно 10-13 г клетчатки. Добавление его в пищу или приготовление отдельных блюд из него­ насыщает, но не увеличивает калорийность.

Попкорн

Клетчатки на 700 г (в готовом виде): 3,5 г

Когда вы думаете о цельных зернах, мысли об этой популярной во всех кинотеатрах закуске не приходят в голову, хотя и должны. Так как попкорн относится к ряду цельнозерновых, он, естественно, насыщен клетчаткой. Только ознакомьтесь с составом для приготовления воздушных зерен, чтобы избежать нежелательных калорий от употребления искусственных ароматизаторов.

Консервированная тыква

Клетчатки на 118 г: 3,6 г

Питаться этим популярным осенним овощем стоит круглый год, так как в его состав входит большое количество клетчатки. Несмотря на то, что тыкву превращают в пюре, каждая порция размером в 118 г содержит почти 4 г клетчатки.

Тефф

Клетчатки на 118 г (в готовом виде): 3,6 г

Тефф – супер зерно, известное благодаря высокому содержанию клетчатки в нем. Включайте его в рацион вместо очищенных зерновых продуктов, и пища будет сытной и насыщенной клетчаткой.

Сушеный инжир

Клетчатки на 60 г: 3,7 г

Сушеный инжир является очень универсальным и вкусным источником. Один маленький, сушеный плод содержит около 1 г клетчатки и 20 кал. Соедините его с орехами, и у вас получится полезная закуска на случае, если вы находитесь в пути и начали ощущать голод.

Морковь

Клетчатки на 237 г (сырой): 3,6 г

Хотите – верьте, хотите – нет, но это любимое блюдо Багза Банни может на самом деле усилить чувство насыщения гораздо больше, чем любые крендели. Возьмите с собой немного и съешьте после обеда в качестве перекуса.

Сладкий картофель

Клетчатки на 1 средний батат (запеченный, с кожурой): 3,8 г

«Клетчатка не имеет никаких волшебных свойств, сжигающих жир. Она просто позволяет насытиться без добавления большого количества лишних калорий в рацион», — рассказывает Крандаль. «При употреблении печеного картофеля (с кожицей), вместо пачки картофельных чипсов, человек не только съедает меньше калорий, он также с меньшей вероятностью будет снова голодным через час». Батат, в частности, может похвастаться наличием 6 г клетчатки на 1 большой запеченный плод за всего 160 кал.

Сахарный горошек

Клетчатки на 237 г (готового): 4 г

Вместо того, чтобы хвататься за пачку чипсов или кренделей, потратьте несколько минут вечером на сбор небольшого пакетика переносных и доступных овощей. Помидоры черри, морковь и сладкий мини перец являются хорошими вариантами для перекуса, но сытный сладкий горошек содержит 4 г клетчатки на порцию в 237 г.

Овсяные хлопья

Клетчатки на 60 г (сухой): 4 г

Если начинать день с большой миски овсяных хлопьев, вы точно окажетесь на правильном пути. Исследование, опубликованное в журнале «Nutrition», показало, что у испытуемых, которые регулярно употребляли овсянку, отмечалось падение уровня плохого холестерина (и объема талии!) вследствие повышенного потребления клетчатки.

Какао-порошок

Клетчатки на 2 ст. л. (несладкого): 4 г

Совсем не обязательно полностью отказываться от шоколада, чтобы придерживаться здорового питания. Небольшое количество какао-порошка в протеиновом коктейле избавит от тяги к шоколаду без добавления лишних калорий.

Зеленые соевые бобы

Клетчатки на 116 г: 4 г

Эдамамэ – один из множества сортов бобов, которые насыщены клетчаткой. Всего лишь в половине стакана содержится 4 г клетчатки. Пожуйте их во время следующего перекуса, чтобы получить суточную дозу полезного питательного вещества. Можно смешать их с небольшим количеством кунжутного масла и острым соусом.

Картофель сорта Рассет

Клетчатки на 1 средний картофель (печеный, со шкуркой): 4 г

Картофель получил плохую репутацию, но на самом деле он является отличным источником клетчатки. Всего один плод сорта Рассет среднего размера содержит 4 г клетчатки, и его с легкостью можно включить в любое блюдо. Только не забудьте съесть шкурку.

Булгур

Клетчатки на 116 г (готового): 4,1 г

Булгур – еще одна разновидность пшеницы, насыщенной клетчаткой, которую стоит включить в рацион. Чтобы приготовить вкусный гарнир, смешайте булгур с огурцами, нутом, красным луком и укропом, а сверху полейте лимонным уксусом.

Яблоко

Клетчатки на 1 среднее яблоко (со шкуркой): 4,4 г

В этой категории яблоки уступают грушам, но все же они являются хорошим способом добавить больше клетчатки в ежедневный рацион, но только до тех пор, пока есть их со шкуркой. Одно среднее яблоко содержит около 4,4 г полезного для талии питательного вещества и поможет предотвратить тягу к нездоровой еде между приемами пищи. Кроме того, яблоки относятся к ряду самых полезных продуктов для женщин.

Жареные бобы

Клетчатки на 116 г (консервированных): 4,4 г

Кто бы мог подумать, что хороший источник клетчатки можно получить из одной из любимых начинок для тако? Не упускайте из виду эти бобы во время следующего похода в мексиканский ресторан.

Миндаль

Клетчатки на 68 г (не обжаренного): 4,5 г

Орехи и семечки – всегда отличный выбор для тех, кто в пути. Употребляйте не обжаренный миндаль, так как именно в нем содержится целых 4,5 г клетчатки на четверть стакана. Если отдавать предпочтение жареному, теряется около половины грамма на порцию. Обязательно выбирайте пачки, на которых написано «сырой», «натуральный» или «не обжаренный», чтобы получить больше клетчатки.

Сердцевина артишоков

Клетчатки на ½ стакана (приготовленных): 4,8 г

Листья артишоков никогда не будут включены в список полезных продуктов для диеты, но некоторые части этих плодов определенно входят в него. Эти сочные, нежные сердцевины артишоков просто изобилуют клетчаткой. «Я думаю, что преимущества похудения, ассоциирующиеся с потреблением большого количества клетчатки, связаны с ощущением насыщенности», — говорит Крандаль.

Макаронные изделия из цельного зерна

Клетчатки на 237 г (приготовленных): 4,9 г – спиральки; 6,8 г – спагетти

Не все виды макаронных изделий делаются одинаково. Некоторые из них очень хорошо подходят для диеты. «Я действительно знаю людей, которые рассматривают этикетки на пачках разных производителей, чтобы определить, какие сорта являются хорошим источником клетчатки, потому что это, на самом деле, зависит от производителя», — говорит Крандаль. В среднем, макароны из цельного зерна содержат 6,3 г клетчатки на готовую порцию весом 237 г, но к их выбору стоит отнестись с особым вниманием.

Цельнозерновой хлеб

Клетчатки в 1 кусочке: 4-5 г

Один кусочек настоящего цельнозернового хлеба может содержать около 4-5 г клетчатки и более 16 г цельных зерен, уменьшающих воспаление. Хотя с недавнего времени производители начали удваивать содержание клетчатки и гордиться наличием более 10 г в одном кусочке. «Выбирая хлеб, обращайте внимание на первый ингредиент в списке, который указывает на то, что это – цельное зерно», — рекомендует Крандаль. «Предпочтение стоит отдавать хлебу из цельного зерна, а не мультизлакового, который просто говорит о наличии разных сортов зерен в нем».

Хлопьевидные отруби

Клетчатки на ¾ стакана: 5 г

Если вы не из тех, кто любит теплую кашу по утрам, бояться нечего. Одна тарелка отрубей обеспечит приблизительно 6 г клетчатки. Не стоит класть в нее изюм, лучше добавить какой-нибудь фрукт, что держать под контролем количество сахара и увеличить уровень общего потребления клетчатки.

Необработанная овсяная крупа

Клетчатки в ¼ стакана: 5 г

Необработанная овсяная крупа содержит почти в два раза больше клетчатки, чем овсяные хлопья. По этой причине ей стоит отдавать большее предпочтение. Попробуйте найти несколько рецептов ее приготовления, чтобы завтрак был вкусным и полезным.

Брокколи

Клетчатки на 237 г (приготовленного, измельченного): 5,1 г

Брокколи – один из лучших овощей, который нужно включить в свой следующий обед или ужин, чтобы насытить его клетчаткой. Он имеет самое высокое содержание клетчатки из большинства овощей – более 5 г/ст.

Груши

Клетчатки на 1 плод среднего размера (со шкуркой): 5,5 г

Одна средняя груша содержит около 5,5 г клетчатки, но, чтобы сохранить весь этот объем, нужно есть ее вместе со шкуркой, так как именно в ней сосредоточена большая часть питательного вещества. Это же правило касается и яблок, картофеля и даже того белого слоя на апельсинах, который все любят снимать после того, как его почистят.

А теперь лучшие излучших

Следующие продукты относятся к числу «превосходных источников» клетчатки. Это означает наличие в них более 20% суточной нормы, что в пересчете приравнивается к более чем 5,6 г клетчатки на стандартную порцию.

Гранат

Клетчатки в ½ граната: 5,6 г

Гранат – еще один супер продукт, который насыщен клетчаткой. Помимо этого полезного для кишечника питательного вещества, семена граната переполнены полифенолами – категорией антиоксидантов, которые по данным исследований уменьшают жировые клетки.

Пастернак

Клетчатки на 237 г (приготовленного, нарезанного ломтиками): 5,6 г

Вы могли не сталкиваться с ним раньше, но этот корнеплод стоит внимания. Пастернак тесно взаимосвязан с семейством моркови, а в 237 г этого мягкого сладкого овоща (нарезанного) содержится ровно 5,6 г клетчатки. Попробуйте обжарить пастернак, как картофель, или нарежьте кубиками и бросьте в овощное рагу, чтобы избавиться от голодных спазмов.

Фасоль

Клетчатки в ½ стакана (готовой): 5,7 г

Как и большинство бобовых, фасоль очень богата клетчаткой. Эта разновидность бобовых содержит почти 6 г клетчатки на порцию, также как и 7,7 г белков.

Мускатная тыква

Клетчатки на 237 г (печеной, нарезанной кубиками): 6,6 г

Эта зимняя тыква насыщена клетчаткой, которая полезна не только для пищеварительной системы, но и для поддержания нормального уровня холестерина. Согласно исследованию, опубликованному Американским журналом клинического питания, рацион с высоким содержанием клетчатки снижает уровень ЛПНП холестерина (также известного, как «плохой» холестерин).

Семена льна

Клетчатки на 2 ст. л.: 7 г

Хотя они не могут соперничать с семенами испанского шалфея, цельные семена льна предоставляют до 7 г клетчатки на 2 ст. л., больше, чем от двух укусов брокколи. Используйте их так же, как бы использовали семена чиа: посыпайте салаты или смешивайте в йогурте, чтобы получить очень сытную закуску.

Зеленый горошек

Клетчатки на 237 г (приготовленного): 7,2 г

Возможно, раньше вы выбрасывали его из тарелки, как ребенок, но больше этого делать не нужно. Эти маленькие зеленые «кнопки» содержат целых 7 г клетчатки на порцию. Та же самая порция может похвастаться 8 г белков. «Я настоятельно рекомендую пытаться контролировать свое питание и сделать так, чтобы вы получали 7-10 г клетчатки за каждым приемом пищи», — говорит Крандаль. 7 грамм? Легко.

Ежевика

Клетчатки в 1 стакане: 7,6 г

Наряду с ее милой маленькой сестрой, малиной, ежевика содержит 8 г клетчатки в стакане, возвышаясь над клубникой и черникой, в которых содержится менее половины этого количества. Убедитесь в хранении этих ягод на видном месте. Это увеличит вероятность перебить тягу к сладкому с их помощью. «Я храню все овощи и фрукты на уровне глаз, чтобы быть уверенной в том, что я употребляю их на регулярной основе», — говорит Крандаль. Хранение полезных продуктов в поле зрения (а нездоровых вне его) – одна из основных задач правильного питания.

Листовая капуста

Клетчатки на 237 г (приготовленной): 7,6 г

Могли бы вы предположить, что классическая еда южных стран может способствовать похудению? Листовая капуста является отличным источником клетчатки, уменьшающей объем талии. Кроме того, она хорошо сочетается с дробленым беконом.

Чечевица

Клетчатки на 116 г (приготовленной): 7,8 г

Бобы и бобовые всегда будут выделятся в этой категории. Если остановить свой выбор на целой порции (236 г) чечевичного супа, можно обеспечить организм 16 г клетчатки, которая поможет сохранить нормальную активность в течение дня. «Клетчатка помогает сохранять стабильный уровень сахара в крови, чтобы мы не ощущали приливов и отливов энергии», — объясняет Крандаль.

Малина

Клетчатки в 1 стакане: 8 г

В целом, фрукты являются отличным источником макронутриента, а с 8 г клетчатки в стакане малина становится центром внимания. Смешивание богатой на антиоксиданты ягоды с утренней овсянкой или хлопьями насыщает, поддерживает в тяжелые утренние часы и в кратчайшие сроки приближает к цели – 30 г в сутки.

Нут

Клетчатки на 116 г (консервированного, осушенного): 8,1 г

Половина порции нута содержит около 9 г клетчатки. Поэтому, если добавлять его в салат, можно приблизиться к выполнению ежедневных требований с минимальными усилиями. Но сохраняйте размер порций маленьким, чтобы не перегружать себя калориями, особенно если он не является основным ингредиентом блюда. Всего в четверти порции содержится около 200 кал.

Гороховая крупа

Клетчатки на 116 г (приготовленной): 8,1 г

Да, она отличается от зеленого горошка, даже притом, что выглядит точно так же. С более 16 г клетчатки на порцию (236 г) гороховая крупа приведет к рекомендованным 10 г за один прием пищи. Можно использовать ее для приготовления старого классического горохового супа или воспользоваться возможностью для поиска новых рецептов и экспериментов на кухне.

Семена испанского шалфея (семена чиа)

Клетчатки на 2 ст. л. (24 г): 8,2 г

Все продукты, которые содержат более 5 г клетчатки на порцию, считаются продуктами с высоким содержанием этого питательного вещества. В 30 г семян чиа содержится вдвое больше. Возьмите столовую ложку с горкой этих семян, насыщенных питательными веществами, и посыпайте ими смузи, йогурты или салаты, чтобы увеличить объем потребляемой клетчатки и принести пользу пищеварительной системе.

Черная фасоль

Клетчатки в ½ стакана (приготовленной): 8,3 г

Да, в школе учили правильно: бобы имеют большую пользу для сердца. Все это благодаря 15 г клетчатки на стакан, которая позволяет снизить уровень «плохого» холестерина и борется с сердечными заболеваниями. «Бобы – отличный источник питания: в них содержится много белка и клетчатки, поэтому не нужно забывать о них! Добавляйте их в салат за обедом или в любое блюдо за ужином», — говорит Крандаль.

Желудевая тыква

Клетчатки на 116 г (нарезанной кубиком, печеной): 9 г

Эта зимняя тыква отличается не только тонким, сладким вкусом, но содержанием 6 г насыщающей клетчатки на 1 стакан пюре. К тому же, желудевая тыква является отличным источником витамина С (1 порция обеспечивает приблизительно 20% от суточной нормы), который важен для иммунитета.

Морские бобы

Клетчатки на 116 г (приготовленных): 9,6 г

Морские бобы безоговорочно являются одними из лучших источников клетчатки. И даже если у вас нет желания получать целых 34% от рекомендуемой нормы ежедневного потребления клетчатки за одну порцию, вы можете расслабиться, узнав, что добавление морских бобов в суп позволяет улучшить здоровье, так как они относятся к числу продуктов, которые снижают риск заболевания раком молочной железы.