Что такое очищающая диета

Под определение очищающих диет попадают системы питания для выведения из организма шлаков и токсинов. Соблюдая их, нужно придерживаться следующих правил и принципов:

1. Пройдите медицинское обследование перед тем, как вводить изменения в рацион. Разрешение должен дать врач или диетолог. Категорическими противопоказаниями являются онкология, генетические патологии, беременность и лактация, эпилепсия, обострения хронических болезней, психические расстройства.
2. За несколько недель до того, как садиться на диету, постарайтесь перейти на правильное питание. Не злоупотребляйте вредными продуктами. Введите в рацион натуральную пищу, богатую клетчаткой.
3. Соблюдайте питьевой режим. Норма потребляемой воды в сутки – 30 мл/1 кг массы тела. К полученному значению добавьте еще 1-2 стакана.
4. Питание для очищения организма должно быть дробным. Ешьте каждые 3-4 часа небольшими порциями. После приема пищи желательно полчаса избегать чрезмерной физической активности.
5. Не ужинайте слишком поздно. Последний прием пищи – за 4 часа до сна.
6. Готовьте свежие блюда на 1 день.
7. Старательно пережевывайте еду. Не запивайте. Напитки разрешено употреблять или за полчаса до приема пищи, или после.
8. При ухудшении самочувствия вернитесь к стандартному рациону. Через время попробуйте другую очищающую систему питания.

Детокс-диета на продуктах-сорбентах

Очищающая система питания считается универсальной. Она выводит токсины и шлаки, помогает сбросить лишний вес. Особенности:

1. Суть диеты – употребление только продуктов-сорбентов, впитывающих или связывающих вредные вещества.
2. Показана при зашлакованности организма или определенных органов.
3. Продолжительность – 7 дней. При сильной зашлакованности можно придерживаться очищающего режима до 2 недель.
4. Детокс-диета легко переносится. Рацион сбалансирован, меню разнообразное. помогает очистить организм, похудеть, улучшить общее самочувствие.
5. Повторять диету разрешено 3-4 раза в год. Можно сочетать с очищающими процедурами (клизмы, прием мочегонных или слабительных препаратов).
6. Противопоказаний нет.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион нужно составлять, руководствуясь следующей таблицей:

Разрешенные продукты	Ограниченные (можно есть не чаще 1-2 раз в неделю)	Запрещенные
листовой салат; черная смородина; укроп; клубника; сельдерей; клюква; петрушка; брусника; гречка; крыжовник; перловка; шампиньоны; овес; апельсины; рис; грейпфруты; компот из сухофруктов; абрикосы; отвары лекарственных трав; твердые груши; минералка без газа; персики; натуральные кисели; лимоны; свежевыжатые соки; вишни; зеленый чай; сливы; зеленые яблоки; столовая свекла; сухофрукты; морковь; орехи; все сорта капусты; отруби; картофель; баклажаны; болгарский перец; тыква; огурцы.	виноград; яйца; обезжиренный творог; чеснок; кефир — 1% жирности; нежирная рыба (палтус, треска, путассу, камбала, тунец, минтай); твердый сыр; вареная куриная грудка без шкурки.	бобовые; шашлык; выпечка; фастфуд; все жареное; соленья; шпинат; маринады; щавель; сладости; колбасные изделия; семечки; консервы; редис; копчености; приправы; острые блюда; кофе; черный чай; газированные напитки; алкоголь.

Примерное меню

Вариант рациона на два дня:

Прием пищи	Первый день	Второй день
Завтрак	200 г гречки на воде.	200 г овсянки на воде.
Ланч	Грейпфрут.	1 груша.
Обед	150 мл вегетарианского борща, 100 г салата «Щетка».	150 мл грибного супа-пюре, 100 г салата из капусты, огурца, зелени.
Полдник	3 кураги, 150 мл зеленого чая.	100 г изюма, 150 мл киселя.
Ужин	100 г риса, запеченная половинка баклажана.	100 г гречки, 100 г вареной куриной грудки.

Пектиновая диета для очищения организма

Эту систему питания часто назначают своим пациентам для детокса диетологи. Особенности:

1. Суть диеты – употребление продуктов, богатых пектином. Вещество выводит из организма шлаки, токсины, радионуклиды и холестерин. Способствует расщеплению застоявшихся жировых клеток.
2. Пектиновая диета показана при зашлакованности организма, проблемах с пищеварением, избыточном весе, повышенном уровне холестерина.
3. Продолжительность очищающего режима – неделя. Превышать этот срок специалисты не рекомендуют. Это чревато авитаминозом из-за вымывания полезных веществ. Противопоказания – язва желудка, панкреатит, холецистит.
4. Чем больше яблок употреблять, тем эффективнее будет диета. Они содержат больше всего пектина.

Из чего состоит рацион

Меню составляется по таблице:

Разрешенные продукты	Ограниченные (можно есть не чаще 1-2 раз в неделю)	Запрещенные
абрикосы; яйца; бананы; яблоки всех сортов (свежие, запеченные, тертые, сок); бобы; цедра цитрусовых; виноград; тыква; грецкие орехи; сливы; зеленый чай; свекла; лимоны; рис; морковь; персики.	каши; нежирная рыба; молочные продукты; куриная грудка.	спиртные напитки; чипсы и др. снеки; выпечка; груши; газированные напитки; дыни; колбасы; сладости; кондитерские изделия; растительное масло; кофе; кабачки; макаронные изделия; картофель; мороженное; редис; патиссоны; мясо.

Меню

Вариант рациона на двое суток:

Прием пищи	Первый день	Второй день
Завтрак	150 г овсянки с ягодами, 1 вареное яйцо.	150 г рисовой каши на воде, 2 ломтика твердого сыра.
Ланч	200 мл смузи из яблок, ягод, моркови.	2 зеленых яблока.
Обед	150 г тушеной фасоли с зеленью и тертой морковью, 100 г вареной куриной грудки, 1 яблоко.	150 г гречки на воде, 100 г морской рыбы, приготовленной на пару, 1 персик.
Полдник	3-4 сливы.	150 г запеченной тыквы.
Ужин	200 г салата из нежирного творога, моркови, яблок, приправленный медом и лимонным соком.	150 г чечевицы, 150 г салата из тертой моркови и свеклы, 1 яблоко.

Очищение на клетчатке

Следующая диета очень полезна и высоко оценена диетологами. Особенности:

1. Основа рациона – продукты, богатые пищевыми волокнами. Клетчатка не переваривается ферментами и выводится естественным путем. Она улучшает пищеварение, восстанавливает микрофлору кишечника и очищает от вредных веществ. Волокна разбухают, надолго давая ощущение сытости.
2. Этот курс не только очищает, по и помогает похудеть.
3. Продолжительность курса – не более 7 дней.
4. Диета на клетчатке помогает устранить процессы брожения и гниения в пищеварительном тракте, нормализует уровень холестерина и сахара в крови. Способствует улучшению работы сердца, снижает риск образования камней в желчном пузыре.
5. Очищающий режим противопоказан при беременности, онкологии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, психических расстройствах, беременности.

Продукты для диеты

Составляйте меню, основываясь на таблице:

Разрешенные продукты	Ограниченные (можно есть не чаще 1-2 раз в неделю)	Запрещенные
бобовые; шампиньоны; выпечка из муки грубого помола; цельнозерновой хлеб; гречка; сухофрукты; пшено; семена льна; овес; ягоды; макароны из грубых сортов пшеницы; фрукты; зелень; орехи; соки.	нежирное мясо; специи, приправы; мед; нежирная рыба на пару; вареные яйца; нежирные молочные продукты.	Все продукты, не перечисленные в списке разрешенных и ограниченных.

Вариант меню

Пример рациона для двух дней:

Прием пищи	Первый день	Второй день
Завтрак	150 г салата из персика, груши и яблока, 15 мл натурального йогурта, 2 ч. л. семян льна.	200 г овсянки на воде с сухофруктами, 150 мл зеленого чая.
Ланч	1 груша.	1 грейпфрут.
Обед	200 г пасты из твердых сортов пшеницы, 150 г салата «Щетка».	150 мл супа-пюре из кабачков, 100 г вареной куриной грудки.
Полдник	100 г салата их тертых сырых моркови и свеклы.	100 г салата из капусты и огурцов.
Ужин	200 г плова из коричневого риса и чечевицы, 150 г овощного салата с пророщенными злаковыми.	200 г гречневой каши, запеченная половинка баклажана с чесноком.

Мочегонная диета

Бессолевая очищающая система питания – самая популярная среди очищающих. Характерные особенности:

1. Подразумевает употребление мочегонных продуктов, растительного и животного белка. Запрещена вся пища, задерживающая в организме жидкость.
2. Очищающий режим дает большую нагрузку на мочевой пузырь и почки, поэтому меню нужно составлять грамотно.
3. Диета показана при наличии песка в почках, зашлакованности организма, отечности, лишнем весе.
4. Максимальная продолжительность – 3 дня.
5. Противопоказана при почечной недостаточности.
6. Между приемами пищи желательно пить мочегонные чаи, свежевыжатые соки, минеральную воду без газа. Блюда лучше пюрировать.

Разрешенные и запрещенные продукты

Составлять рацион следует, пользуясь следующими списками:

Разрешенные продукты	Ограниченные (можно есть не чаще 1-2 раз в неделю)	Запрещенные
арбуз; калина; артишок; клюква; дыня; брусника; зеленый чай; шиповник; пшено; крыжовник; овес; яблочный уксус; гречка; шпинат; корень имбиря; тыква; лук; спаржа; морковь; свекла; огурцы; черная редька; редис; любые напитки, кроме алкоголя, газировки и энергетиков.	бобовые; соевое молоко; бурый рис; орехи; креветки; оливковое масло; кальмары; обезжиренный творог; устрицы; нежирная рыба; мидии; натуральный йогурт; курица.	выпечка; яйца; дрожжи; чипсы; жареная еда; соусы; жирная рыба; соль; копчености; сливки; красное мясо; пшеничная мука; сладости; полуфабрикаты; майонез; молоко; маргарин.

Пример меню

Вариант рациона на двое суток:

Прием пищи	Первый день	Второй день
Завтрак	150 г тертой свеклы, 50 г свежих ягод.	150 г тертой моркови, горсть грецких орехов.
Ланч	200 г арбуза, 150 мл зеленого чая с лимоном и имбирем.	200 г дыни, 150 мл свежевыжатого апельсинового сока.
Обед	180 мл морковного крем-супа, 50 г тертой редьки.	180 мл супа-пюре из кабачков, 100 г салата из огурцов и редиски.
Полдник	200 г арбуза, 150 мл овсяного кваса.	200 г дыни, 150 мл яблочного сока.
Ужин	200 г гречки, 100 г салата из помидоров и болгарского перца.	200 г риса, 100 г салата из огурцов и капусты.

Диета для очищения кишечника

Эта система питания помогает вывести скопившиеся каловые массы, токсины, шлаки. Особенности:

1. Основа рациона – продукты, оказывающие слабительное действие. Они разжижают каловые массы, активизируют перистальтику кишечника. Продукты с вяжущим и закрепляющим действием исключаются.
2. Максимальная длительность – 3 дня. Слабительные продукты вызывают привыкание. Если употреблять их постоянно, начнется дисбактериоз.
3. Противопоказания – болезни желудочно-кишечного тракта.

Из чего состоит рацион

Планируя меню, руководствуйтесь такими списками:

Разрешенные продукты	Запрещенные
шпинат; молочные продукты (особенно кислое молоко, кефир, простокваша); сухофрукты; морская капуста; свекольный сок; овсянка; тыква; огуречный рассол; абрикосы; растительное масло; свекла; сливы; морковь; яблоки.	спиртные напитки; шоколад; бананы; специи; груши; жирная пища; барбарис; наваристые бульоны; сдоба; яйца; рисовая каша; жирная рыба; манная каша; жирное мясо; полуфабрикаты; кисели; острые блюда; консервы; маринады; копчености; майонез; крепкие чай, кофе.

Примерное меню

Вариант рациона на двое суток:

Прием пищи	Первый день	Второй день
Завтрак	200 г овсянки с черносливом.	200 г гречки, 50 г тертой моркови.
Ланч	5-6 шт. чернослива, 200 мл свекольно-морковного сока (смешивать в равных пропорциях).	1 яблоко, 200 мл огуречного рассола.
Обед	180 мл крем-супа из шпината, 100 г салата из тертой свеклы с зеленью и чесноком.	180 мл тыквенного супа-пюре, 100 г тертой моркови.
Полдник	5-6 шт. чернослива, 200 мл свекольно-морковного сока (смешивать в равных пропорциях).	1 яблоко, 200 мл огуречного рассола.
Ужин	150 г морской капусты.	150 г обезжиренного творога.

Диеты на кашах

Блюда из круп хорошо помогают выводить из организма токсины, шлаки. Есть много диет на кашах, их основные принципы такие же, как и у других очищающих: проконсультироваться с врачом, подготовить организм, питаться дробно, соблюдать питьевой режим. Средняя продолжительность от 3 до 14 дней. Основные виды диет на крупах для выведения шлаков и токсинов:

• гречневая;
• рисовая;
• овсяная.

Гречневая

Оказывает очищающее действие и помогает похудеть. Гречка надолго насыщает и содержит много растительного белка. Особенности диеты:

1. Есть разные варианты очищающего режима с продолжительностью от 3 до 14 дней.
2. Из рациона надо полностью исключить соль, сахар и содержащие их продукты, приправы, соусы, специи.
3. Разрешены диетические салаты из овощей и зелени, все фрукты, кроме винограда и бананов, яйца, низкокалорийные натуральные йогурты.
4. Есть после шести вечера категорически запрещено.

Основа рациона – гречневая каша. Ее готовят так:

1. 100 г крупы залейте 200 мл кипятка.
2. Емкость укутайте теплым полотенцем. Настаивайте всю ночь.
3. Получится примерно 250 г запаренной крупы.

Есть три вида гречневой диеты:

1. Строгая. Разрешено есть только гречку на завтрак, обед и ужин. Количество каши – любое. Последний прием пищи за 4 часа до сна. Продолжительность – 3 дня.
2. Кефирно-гречневая. В сутки можно съедать любое количество крупы. Пить можно 1 л кефира и воду неограниченно. Продолжительность – 5 дней.
3. Облегченная. Продолжительность – 2 недели. Разрешены гречка, овощи, фрукты, кисломолочные продукты, белковые продукты животного происхождения (нежирная рыба, яйца, куриная и индюшиная грудка, постная говядина).

Рисовая

Эта очищающая диета для похудения похожа на гречневую, но общая калорийность ниже. В рисе нет клейковины. Он богат калием, витаминами группы В, лецитином, аминокислотами. Особенности очищающего режима:

1. Продолжительность – 1 неделя.
2. Запрещены соль, сахар, специи, приправы, мучное, кофе, алкоголь, картошка, жирная, жареная пища.
3. Разрешены морепродукты, овощи, свежие и сушеные фрукты, зеленый чай, минеральная вода без газа.
4. Запрещены все жирные, жареные, соленые блюда, сладости и полуфабрикаты.
5. Разрешены сырые и вареные овощи и фрукты.
6. Противопоказания: беременность, сердечно-сосудистые заболевания, лактация, почечная недостаточность, простуда, патологии органов ЖКТ.

Основа рациона – правильно приготовленная рисовая каша. Рецепт:

1. Промойте рис. Замочите на ночь.
2. Утром залейте холодной водой в соотношении 1:1,5.
3. Вскипятите. Сделайте огонь минимальным. Варите под крышкой 20 минут.
4. Выключите. Дайте настояться 10 минут.

Овсяная

Эффективная очищающая диета. Овсянка богата витаминами и микроэлементами, содержит мало калорий. Особенности диеты:

1. Продолжительность – 7 дней.
2. Перед тем, как садиться на диету, рекомендуется сделать процедуру очищения организма рисовым киселем.
3. Разрешены лишь овсянка, обезжиренные кисломолочные продукты, фрукты.
4. Противопоказания: поражения костной системы, беременность, целиакия, лактация, склонность к аллергии, почечная недостаточность, болезни сердца.
5. Нельзя запивать овсянку водой, чаем, кофе. Напитки разрешены спустя полчаса после приема пищи.

Основа рациона – овсяная каша. Ее готовят без сахара, соли, масла. Можно добавлять мед, фрукты, ягоды, имбирный корень, перец, корицу. Рецепт:

1. Залейте овсянку холодной водой. Пропорция 1:3.
2. Варите до вязкой консистенции (примерно 15 минут), или запарьте в термосе на 3 ч.

Яблочная диета

Фрукты богаты пектином, йодом, калием, витаминами. Яблочная диета помогает нормализовать пищеварение, понизить уровень холестерина, вывести шлаки и токсины. Особенности:

1. Основа рациона – яблоки. Лучше выбирать зеленые плоды. Можно есть сырые, запекать, натирать.
2. Есть разные по продолжительности варианты. Начать лучше с одного разгрузочного дня, увеличивая длительность постепенно. В строгих вариантах разрешены только яблоки (до 2 кг в сутки). В щадящих в рацион добавляются кефир, овсянка, фрукты, овощи, кисломолочные продукты, нежирная рыба, курица.
3. Фастфуд, газированные и алкогольные напитки категорически запрещены.
4. Противопоказания: язва, аллергия, заболевания желудка, желчного пузыря.

Видео

Что такое метаболическая диета

Суть диеты в том, чтобы стабилизировать гормональный фон, привести в норму обменные процессы, произвести очищение организма от шлаков и токсинов. Меню системы составлено так, что угнетается выработка одних гормонов, а других напротив, ускоряется. Эстроген и инсулин, способствующие накоплению жировых запасов, будут синтезироваться медленнее. Тестостерон и адреналин будут вырабатываться в большем количестве – как раз их действие направлено на сжигание жира. Приведенный в норму гормональный баланс организма позволяет скинуть вес и не допустить его повторного набора.

При соблюдении диеты важно правильно распределять пищу в течение всего дня. На завтрак необходимо употреблять продукты, являющиеся источниками сложных углеводов. Калорийность меню на каждый день рассчитывается по баллам – после пробуждения их должно быть больше, а, начиная с обеда, показатель плавно снижается. Во время вечернего приема пищи допустимо употреблять только белковые продукты и овощи.

Соблюдать метаболическую диету можно только людям, не имеющим проблем со здоровьем, также ее практикуют при метаболическом синдроме – это симптомокомплекс метаболических нарушений, возникающих на фоне ожирения и обусловленных нарушениями углеводного обмена. Недуг не является медицинским диагнозом, но статистические данные доказывают, что от него страдают около 2,5 млн людей на планете. Метаболический синдром выражается преимущественно в ожирении, но о его наличии свидетельствуют и другие признаки:

• усиление сонливости после употребления белковой пищи;
• постоянное чувство жажды;
• появление слабости, если не удается принять вовремя пищу;
• усиленное потоотделение во время ночного сна;
• чувство голода сопровождается апатией или усилением агрессии;
• постоянно присутствует желание съесть хоть какую-то сладость, человека мучают приступы учащенного сердцебиения.

Плюсы и минусы

Отзывы о метаболической диете подтверждают, что это одна из самых легких, но эффективных систем похудения – здесь не нужно насиловать свой организм голодовками или напрягаться, каждый день считая калории. Помимо этого, она имеет еще ряд плюсов:

• Сбалансированная, легко переносится. Диету можно соблюдать в течение продолжительного времени, изменяя свои пищевые привычки – благодаря нормализации питания в среднем похудеть можно на 3-5 кг за месяц.
• Улучшается метаболизм, нормализуются функции ЖКТ, гормональный фон.
• Кожа становится упругой, гладкой.
• Меню на каждый день содержит разные продукты, поэтому отсутствует чувство голода.
• При необходимости разрешено пропустить первый этап диеты. Вес все равно будет снижаться, хоть и не так быстро, как при соблюдении всех последовательных фаз.

Что касается минусов, то диета для разгона обмена веществ их практически не имеет. Врачи и сами худеющие отмечают лишь пару недостатков:

• Меню первого этапа метаболической диеты предполагает резкое ограничение простых углеводов, что у некоторых вызывает трудности с дальнейшим ее прохождением.
• В первые недели из-за перестройки организма наблюдаются неприятные ощущения в виде повышенного газообразования в кишечнике.

Общие правила

Диета для ускорения метаболизма подразумевает грамотное распределение продуктов на каждый прием пищи в течение всего дня, за счет чего и стабилизируются обменные процессы. Диета имеет простую схему питания, меню основано на подсчете баллов – они есть у всех продуктов в зависимости от их калорийности. Перейдя на данный рацион, необходимо придерживаться ряда правил:

• Чтобы составить меню на каждый день, необходимо складывать баллы. Важно не допустить их превышения в определенные приемы пищи.
• Нельзя превышать уровень баллов, съедать меньше можно.
• При пропуске какого-либо приема пищи нельзя суммировать баллы к обеду, ужину или завтраку.
• Между приемами пищи допустим перерыв, составляющий максимум 3 часа.
• Объем единоразовой порции не должен превышать 250 г.
• Важно выпивать по стакану воды на голодный желудок.
• Нельзя есть перед сном – последний прием пищи должен состояться за 3 часа до отдыха.
• Рекомендуется выпивать около 2-х л воды каждый день.
• При соблюдении метаболической диеты желательно принимать препараты, обеспечивающие организм полезными витаминами и минералами.
• Допустимыми способами термической обработки продуктов являются готовка на пару и тушение. Жареные блюда требуется исключить.
• Количество потребляемой соли, приправ, специй и полуфабрикатных изделий рекомендуется свести к минимуму или вовсе ограничить на время диеты.
• Желательно отдавать предпочтение растительной пище (фруктам, овощам), злакам, творогу и другим кисломолочным и молочным продуктам и напиткам.
• На диете допустимо употреблять хлеб, но он должен быть изготовлен с добавлением отрубей или из цельнозерновой муки.
• Можно употреблять 1 раз/день мясо, но только если оно относится к диетическим сортам. В остальные приемы пищи его разрешено заменять куриными яйцами или рыбой.
• В меню диеты обязательно должны быть включены орехи, сухофрукты, бобовые, которые помогают укрепить сердечно-сосудистую систему.
• Норма сахара на каждый день не должна быть больше 20 г.
• Любую пищу нужно есть, тщательно пережевывая.

Основные фазы

Диета для восстановления обмена веществ состоит из трех фаз, выполнять которые нужно последовательно. Заключаются они в следующем:

• Первый этап – жиросжигающий, длительностью 10-14 дней. Вес здесь уходит быстро, но необходимо будет соблюдать жесткое меню, в котором резко ограничивается потребление жиров (до 1 ст. л. оливкового масла/день) и углеводистой пищи. Этап нельзя соблюдать более 2-х недель, при этом в случае ухудшения самочувствия временные рамки могут сокращаться. Конкретные сроки соблюдения первой фазы рекомендуется оговорить с диетологом, потому что они зависят и от особенностей организма определенного человека. На жиросжигающем этапе каждый день разрешено употреблять только блюда, имеющие 0 баллов. В меню преобладают протеиновые продукты – обезжиренные молочные напитки и диетическое мясо. Рацион разрешено дополнить свежими овощами.
• Вторая фаза – нормализация, длительность которой составляет 14-90 дней. Этот этап самый продолжительный – длиться он будет до тех пор, пока стрелка весов не покажет желаемый результат. Жир сжигается постепенно, но стабильно, что исключает возникновение проблем со здоровьем. Каждый приме пищи должен иметь определенное количество баллов: завтрак – 4, 2-й завтрак – 2, обед – 2, перекус – 1, ужин – только нулевой.
• Третий этап – закрепление. Длительность последней фазы не имеет ограничений – питаться с учетом баллов продуктов можно каждый день в течение всей последующей жизни. Закрепляющая фаза направлена на стабилизацию достигнутого результата. Худеющими она переносится легче всего – к этому времени организм успевает полностью адаптироваться к новому диетическому меню. Этап не вызывает физиологического или психологического дискомфорта, ведь отказ от вредной еды уже вошел в привычку. На этапе закрепления к каждому приему пищи прибавляется 1 балл (кроме ужина, он должен содержать 0 баллов).

Таблица продуктов метаболической диеты

Основой питания на диете является специально разработанная таблица. Основывается она на подборе продуктов с учетом их углеводной ценности – от меньшего значения к большему. При составлении диетического меню на каждый день выбирайте ингредиенты из приведенного списка, комбинируйте их между собой:

0 баллов	1 балл	2 балла	3 балла	4 балла
Любые свежие овощи Мясо кролика Грибы Все белое мясо птицы Перепелиные/куриные яйца Маложирные сорта рыбы, морепродукты, водоросли Любая свежая зелень Чеснок и лук Зеленый горошек Лимон, лайм Клетчатка, отруби Кисломолочные/молочные напитки жирностью до 2% Яблоки с кислинкой Специи, хрен, горчица, яблочный и виноградный уксус Протеиновые коктейли, батончики	Фреши из овощей Белая фасоль и другие бобовые Любые свежие ягоды	Отварная морковь, свекла Отрубной хлеб Фета, брынза Курица Телятина Баранина Говядина Авокадо Молочные и кисломолочные продукты, жирность которых не превышает 4% Овсяная, гречневая каша Любые свежие орехи, семечки Фрукты Субпродукты Неочищенный или дикий рис Оливки, маслины Растительное масло Мюсли	Натуральный йогурт с кусочками фруктов Фруктовые фреши Твердые и плавленые сыры Горький шоколад Пшеничная крупа Кукуруза Цельнозерновые мюсли	Нежирная свинина Дичь Любые сладости, в т.ч. сахар, шоколад, сгущенное молоко, мед Манная крупа, макароны, майонез Выпечка и свежий хлеб Молочные и кисломолочные продукты жирностью более 4% Пиво и другой алкоголь Утка и гусь Соки из пакетов Газированные напитки, в т.ч. лимонад Чипсы Сало, консервы в масле, колбаса, сосиски и пр. Сухофрукты Картофель Мороженое

Как правильно подсчитывать баллы

Чтобы меню метаболической диеты дало желаемый результат, необходимо научиться каждый день питаться по балльной системе. Например, если прием пищи должен составлять 5 баллов, получить это количество можно несколькими способами:

• Взять 2 продукта из 2-х балльных, 1 – однобалльный.
• Продукт 4-х балльный дополнить продуктом, содержащим 1 балл.
• Взять 3-х балльный продукт и 2-х балльный, при необходимости еще можно добавить нулевой. Рекомендуется выбирать еду с меньшим баллом, комбинировать несколько разных продуктов.

Меню на каждый день

Решив перейти на метаболическую систему снижения веса, некоторые сталкиваются с определенными трудностями, например, комбинированием продуктов по балльной таблице, составлением подходящего меню из них. Представленный материал поможет вам преодолеть все эти трудности и все же избавиться от лишнего веса. Узнайте, каким должно быть меню метаболической диеты на каждый день.

Меню 1 фазы метаболической диеты

Дни недели	Подходы к столу
	Завтрак	2-й завтрак	Обед	Перекус	Ужин
Понедельник	Омлет из 2-х яиц с добавлением молока, салат (огурец, помидор, оливковое масло)	Творог жирностью 0%, чай без сахара, но с лимоном	Рыбный бульон, тушеные грибы, огурец	Морская капуста, салат из чеснока и свежей моркови, приправленный лимонным соком	Отварное куриное филе, салат из овощей (болгарского перца и помидоров)
Вторник	Запеченное в духовке куриное филе, зеленый горошек, чай несладкий	Стакан маложирного молока, хлебец из отрубной муки	Суп Минестроне, тушеная крольчатина, салат из помидоров и огурцов	Приготовленная на пару треска, зеленый горошек	Тушеная или запеченная индейка, брокколи, приготовленная на пару
Среда	Отруби с сухофруктами, залитые стаканом молока	Яйцо вкрутую, стакан маложирного кефира	Суп-пюре из брокколи, 1 зеленое яблоко	Стакан молока жирностью 1-1,5%	Салат Летний, кусок отварного куриного филе
Четверг	Глазунья из 2-х яиц	Протеиновый батончик	Жаркое из кролика с овощами	2 яблока	Салат из зеленого горошка и лука, тушеные грибы
Пятница	Яйцо пашот, натуральный йогурт	Стакан молока	Постный зеленый борщ, отварное куриное филе	Киви, апельсин	Овощное рагу, яйцо всмятку
Суббота	Грибная запеканка	Салат из 2-3-х видов фруктов	Грибной жульен с курицей	Стакан молока	Креветки, запеченные на гриле овощи
Воскресенье	Яйцо пашот	Мусс из ягод	Уха с кусочками рыбы	Грейпфрут	Соевые котлетки, салат из тертой морковки

Второй фазы

Дни недели	Подходы к столу
	Завтрак	2-й завтрак	Обед	Перекус	Ужин
Понедельник	Цельнозерновые мюсли	Жменя орешков	Каша овсяная с сухофруктами	Стакан любых ягод	Пюре из баклажанов, рулет куриный
Вторник	Салат из крабовых палочек с кукурузой, огурцом и зеленью, заправленный сметаной	Жменя арахиса	Гречневая каша с молоком 1% жирности	Стакан морковного сока	Грибная запеканка, апельсин
Среда	Яйцо вкрутую, апельсиновый фреш	Жменя семечек	Постные голубцы	Стакан томатного сока	Индюшиные паровые котлеты, запеченные кабачки
Четверг	Йогурт с кусочками свежих фруктов, яйцо вкрутую	Стакан овощного сока	Плов из неочищенного риса с любыми грибами	Зеленый горошек	Крольчатина, запеченная с овощами
Пятница	Плавленый сырок, паровой омлет из 2-х яиц	Овощной фреш	Паровые котлеты из говядины, зеленый горошек	Нут	Запеченная на гриле рыба с овощами
Суббота	Пшенная каша, стакан молока	Жменя грецких орехов	Налистники с печенью курицы	Ягодный мусс	Салат из креветок и морских водорослей
Воскресенье	Яйцо всмятку, йогурт с свежими фруктами	Стакан томатного сока	Фрикадельки из телятины, фасолевое пюре	Жменя арахиса	Рагу из овощей, отварное куриное филе

Третьей фазы

Правила метаболической системы подразумевают, что на последней фазе к каждому приему пищи необходимо добавить по 1 баллу. Если вес не стоит на месте, а продолжает уходить, то спустя неделю можно прибавить еще по 1-му баллу ко всем приемам, кроме ужина. Суммарное количество баллов, допустимых в меню третьего этапа метаболической диеты определяется индивидуально для каждого человека, потому что здесь решающую роль играет стабилизация веса на одной отметке.

Прием пищи	Допустимое количество баллов
Завтрак	5
2-й завтрак	3
Обед	3
Перекус	2
Ужин	0

Рецепты

Чтобы сделать прохождение метаболической диеты максимально комфортным для каждого, специалисты в области диетологии разработали специальные рецепты вкусных и легких в приготовлении блюд, имеющих определенное количество баллов. Рассмотрите приведенные примеры, которые станут для вас ориентиром, как правильно сочетать продукты для получения еды по балльной системе.

Салат с фасолью и куриной грудкой

Блюдо относится к однобалльным – его можно употреблять при любом подходе к столу, кроме ужина, начиная со второго этапа метаболической диеты. Фасоль разрешено добавлять красную или белую, но перед использованием ее необходимо подготовить – замочить на 3-12 часов в воде, затем отварить. Узнайте, как приготовить вкусный, аппетитный и легкий салат с куриной грудкой и овощами.

Ингредиенты:

• фасоль – 100 г;
• лук красный – 1 шт.;
• листья салата – 5 шт.;
• помидоры черри – 2-4 шт.;
• приправы – по вкусу;
• филе курицы – 0,5 кг;
• лимонный сок – 1-2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Куриное филе хорошо вымыть, очистить от пленок, прожилок. Отварить до готовности, немного подсолив воду. Полностью остудить мясо, нарезать не очень большими ломтиками или порвать руками.
2. Отварить фасоль, пока она не будет мягкой. Полностью остудить.
3. Лук нашинковать тонкими полукольцами.
4. Каждый помидор разрезать на 4 части.
5. Отправить в салатницу мясо, томаты, луковые полукольца, фасоль. Сбрызнуть компоненты свежевыжатым лимонным соком, перемешать.

Запеканка из стручковой фасоли, яиц и зелени

Такое двухбалльное блюдо станет сытным приемом пищи не только для худеющего, но и для других членов семьи. Запеканка с яйцами и зеленью получается пышной благодаря использованию яиц и вкусной за счет удачного сочетания ингредиентов. Указанную в рецепте зелень можете заменить любой другой, количество тоже варьируйте по своим вкусовым предпочтениям.

Ингредиенты:

• зелень петрушки, лука – по 0,5 пучка;
• растительное масло (для заправки) – 1 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• стручковая фасоль – 200 г;
• шпинат – 0,5 пучка;
• приправы, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварить стручковую фасоль: свежую – 8 минут, заложив ее в кипящую воду, замороженную – залить холодной водой и варить в течение 8-ми минут после закипания жидкости.
2. Отцедить фасоль от лишней воды.
3. Шпинат и зелень вымыть, нарезать мелкими кусочками.
4. Мешать обе заготовки.
5. Полученную массу заправить маслом, приправить, по вкусу посолить.
6. Выложить заготовку в огнеупорную форму, залить взбитым вилкой яйцом.
7. Запечь блюдо при 180 градусах в течение 20-25 минут.

Запеченные котлеты из индейки с сыром

Данное блюдо является трехбалльным – его можно съесть на завтрак второй фазы или сделать практически на любой прием пищи на заключительном этапе диеты. Котлеты рекомендуется запекать в духовке, при этом фарш для них лучше сделать самостоятельно, используя свежее индюшиное филе и специи. Сыр можно брать любой, но лучше, если он будет минимальной жирности.

Ингредиенты:

• индюшиное филе – 0,5 кг;
• твердый сыр – 100 г;
• укроп – 0,5 пучка;
• специи, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. С помощью блендера превратить филе в фарш. Добавить к массе измельченную зелень, специи, посолить заготовку.
2. Твердый сыр нарезать небольшими кубиками, ввести в мясную массу.
3. Тщательно все перемешать, сформировать котлеты небольшого размера, выложить их в огнеупорную форму, плотно закрыть ее фольгой.
4. Запечь котлеты в духовке, прогретой до 180 градусов. Через 30-40 минут подать блюдо.

Видео

Отзывы

Катерина, 25 лет

Врач сказал, что мне обязательно поможет такое питание при нарушении обмена веществ. Специалист оказался толковым и не прогадал – спустя пару месяцев мой организм перестроился, очистился от шлаков. За это время я потеряла уже 5 кг, при этом не чувствую слабости, показатели артериального давления наконец пришли в норму.

Анна, 26 лет

Села на метаболическую диету по совету подруги. Система реально действенная – вес уходит быстро и стабильно, отказ от жаренных богатых холестерином продуктов тоже пошел на пользу – нет колоссальной ежедневной нагрузки на печень, да и вообще на многие органы. Если хотите изменить свои пищевые привычки и стать здоровее, выбирайте эту диету!

Елена, 30 лет

Перешла на это меню благодаря подруге – диета для обмена веществ творит чудеса с каждым! Буквально за несколько месяцев у меня ушли лишние килограммы, подтянулись бока, живот стал намного меньше. Вначале было сложно с подсчетами баллов, поэтому каждый день пользовалась готовыми рецептами, сейчас уже втянулась, комбинирую продукты сама.

Чем полезен болгарский перец

Разноцветные плоды невысокого однолетнего растения очень востребованы, являются составляющей множества первых и вторых блюд, закусок, салатов, консервации. Их можно заморозить и употреблять в течение всего года. Они содержат огромное количество витаминов, микроэлементов, полезных веществ. В настоящее время селекционерами выведено множество видов болгарского перца, которые по цветовому признаку делят на такие классы:

1. Желтый. В этой категории большинство сортов, включая такие известные, как «Багратион», «Аленушка». Желтые плоды очень нежные, сочные. Они прекрасно сочетаются со множеством овощей, не перебивая их вкус и аромат. Подходят как для салатов, так и для первых, вторых блюд.
2. Фиолетовый. Сорта с плодами такого цвета встречаются реже остальных. Для них характерна мясистая мякоть, терпкий вкус с легкой горечью, который отлично раскрывается в процессе тушения.
3. Красный. Самые известные сорта – «Ариес», «Богатырь», «Атлант». Плоды с ярким насыщенным ароматом, прекрасно подходящие для рагу, салатов.
4. Оранжевый. Сорта максимально приближены по вкусовым свойствам к красным. Применяются для придания интересной расцветки салатам.
5. Зеленый (белый). Плоды растений, попадающих в эту группу, могут иметь разную окраску. Подходят для блюд, в которых мясо сочетается с овощами. Плоды зеленого цвета не так сочны, как остальные. Они не развариваются, отлично переносят любую термическую обработку. Самый удачный вариант для фарширования.

Важно знать, что при термической обработке до 70% полезных свойств продукта теряется. Максимальная концентрация веществ находится в семечках, белой мякоти, около плодоножки, а эти части люди, как правило, срезают, не употребляют в пищу. Очень полезно иногда готовить и пить соки из целого плода, не удаляя каких-либо его частей. Для улучшения вкуса их можно разбавлять.

Витаминно-минеральный состав

Болгарский перец содержит множество полезных веществ, необходимых для нормального функционирования организма. В его состав входят (на 100 г овоща):

• витамин С (150-200 мг);
• фтор;
• витамин А (250 мкг);
• йод;
• железо (0,5 мг);
• марганец;
• витамины группы В: В9 (10 мкг), В1 (0,08 мг), В6 (0,3 мг), В2 (0,09 мг);
• натрий (2 мг);
• кремний;
• цинк;
• каротиноиды;
• витамины К, Е (0,7 мг), РР (0,8 мг);
• фосфор (16 мг);
• капсаицин;
• магний (7 мг);
• ликопин;
• калий (163 мг);
• бета-каротин (1,5 г)
• кальций (8 мг).

Сладкий перчик – прекрасный продукт для диетического питания. В 100 г овоща содержится всего 27 ккал. Пищевая ценность (на 100 г):

• белки – 1,3 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 5,3 г;
• зола – 0,6 г;
• пищевые волокна – 1,9 г;
• крахмал – 0,1 г;
• органические кислоты – 0,1 г;
• ди- и моносахариды – 4,8 г;
• вода – 91 г.

Полезные свойства для организма

У овоща очень богатый витаминно-минеральный состав, потому его употребление благотворно влияет на здоровье. Какую пользу организму приносит болгарский перец:

1. Разжижает кровь. Рекомендуется к употреблению людям, у которых регулярно повышается артериальное давление, случаются гипертонические кризы. Снижает риск образования тромбов, развития инсульта, инфаркта. Помогает нормализовать работу сердца.
2. Укрепляет стенки сосудов, очищает их от холестериновых бляшек, положительно влияет на кровеносную систему в целом.
3. Приносит пользу людям с сахарным диабетом, помогая избавиться от перепадов настроения, восстановить силы.
4. Улучшает зрение из-за высокого содержания каротина.
5. Повышает иммунитет благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты. Особенно полезен людям с анемией.
6. Стимулирует рост волос, ногтей, улучшает состояние кожи.
7. Содержит природные антиоксиданты и антидепрессанты, препятствует бессоннице, ухудшению памяти.
8. Компрессы из перечной мякоти быстро избавят от боли при артрите, радикулите.
9. Хорошо влияет на концентрацию, память. Очень полезен людям пожилого возраста и тем, кто выполняет умственную работу.
10. Обладает жиросжигающими свойствами, способствует быстрому, эффективному, безопасному похудению. Должен обязательно включаться в рацион людей, которым необходимо избавиться от лишнего веса.

Диета на болгарском перце

Овощ прекрасно подходит для рациона людей, желающих сбросить лишний вес. Он низкокалорийный, хорошо насыщает, подавляет аппетит. Диета направлена на интенсивное очищение организма от шлаков, токсинов. Меню состоит из продуктов, расщепляющих жировые отложения, устраняющих отечность. Отзывы в интернет подтверждают, что методика похудения эффективная, хотя и относительно сложная.

Правила и принципы питания

Болгарский перец для похудения необходимо научиться правильно выбирать. Отправляясь покупать его, воспользуйтесь такими советами:

• обращайте внимание на овощи с упругими зелеными хвостиками;
• на плодах не должно быть морщин, вмятин, темных пятнышек;
• у хороших овощей блестящая поверхность, плотная упругая мякоть.

Диета на болгарском перце поможет вам избавиться от лишнего веса, улучшить общее состояние организма. Ее основные правила:

1. Придерживаться диеты можно 2 недели максимум. Увеличивать этот срок категорически запрещено. Организм привыкнет к ограничениям в питании, вес перестанет снижаться.
2. Значительная часть рациона – перец, желательно красный. Он максимально способствует похудению.
3. Пряности, жирное, сладкое, соленья исключаются. Сахар заменяем одной чайной ложкой меда в сутки, но лучше воздержаться и от этого.
4. Помимо главного продукта, в рацион включены некоторые фрукты, овощи (кроме бананов, винограда, картофеля), грибы, кисломолочные напитки, нежирные рыба и мясо, яйца.
5. Разрешенные напитки – отвар шиповника, зеленый чай. От употребления кофе желательно воздержаться. Если очень хочется, раз в два дня можно выпить одну чашечку не слишком крепкого напитка без сахара.
6. Алкоголь запрещен. Спиртное разжигает аппетит, крайне негативно влияет на обменные процессы, работу организма в целом.
7. При похудении в сутки следует выпивать не менее 2 л минеральной негазированной воды. Один стакан – утром на голодный желудок. Второй вариант – за полчаса до завтрака выпить 6 столовых ложек горячей воды.
8. Активные тренировки запрещены. Физические нагрузки могут быть лишь умеренными, потому что калорийность рациона очень низкая и организм не получает достаточного для занятий спортом количества энергии. лучше исключить любые тренировки, кроме пеших прогулок.
9. Последний прием пищи – минимум за 4 часа до сна.
10. Повторять методику разрешается не чаще одного раза в 4 месяца.
11. В случае срыва нужно сделать 10-дневный перерыв и возобновить похудение. Просто продолжать диету будет неэффективно. Отдохните немного, вернитесь к рациону первого дня.

Из диеты нужно правильно вернуться к обычному режиму, иначе вес быстро наберется снова, а может даже увеличиться. Как выходить из системы питания на болгарском перце для похудения:

1. Первые 5-7 дней продолжайте отказываться от жирного, копченостей, солений, жареных блюд. Булочки, конфеты, шоколад и другие сладости лучше вовсе есть крайне редко.
2. Употребляйте много молочной продукции с низким процентом жирности.
3. Готовьте только на рафинированном подсолнечном или оливковом маслах.
4. Каждый день съедайте не меньше 300 г овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Это вещество заполняет желудок, давая длительное ощущение сытости, способствует очищению кишечника.
5. Отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным способами тушения, варки, запекания.
6. Употребляйте много белковых продуктов.
7. Не запивайте еду. Употребляйте жидкость за полчаса до каждого приема пищи.
8. Из сладостей отдавайте предпочтение пастиле, зефиру, мармеладу.
9. Соль используйте в минимальных количествах.

Эффективность диеты

Система питания для похудения рассчитана на 2 недели. За этот период можно избавиться от 10 лишних килограммов, если соблюдать правила. Вес уйдет быстро и не вернется, если правильно выйти из диеты. Положительное свойство методики заключается в том, что весь 14-дневный период похудения не будет сопровождаться чувством сильного голода. Она помогает не только избавиться от лишнего веса, но и укрепить организм, очистить его от токсинов, шлаков.

Меню на 2 недели

Рацион относительно разнообразный. Соблюдая его, вы не будете чувствовать сильного голода. Болгарская диета на 2 недели предполагает такое меню по дням:

1. Первый. Заготовьте 0,5 болгарского перца и 0,5 кг других овощей (подойдут баклажаны, помидоры, огурцы, кабачки, сельдерей, шпинат и все остальное, кроме картофеля). Можете часть приготовить на пару, гриле или потушить, но лучше оставить все сырым. Разделите продукты на 5 равных порций по 200 г и употребите на завтрак, ланч, обед, полдник и ужин. Промежутки между приемами пищи составляют 2 часа.
2. Второй. Возьмите 0,5 кг перца и 0,5 кг любых фруктов, кроме бананов, винограда. Поделите на 5 равных порций по 200 г. Съешьте на завтрак, ланч, обед, полдник, ужин. Между приемами пищи должно проходить не менее 2 часов.
3. Третий, четвертый. Заготовьте по 0,3 кг болгарского перца и фруктов (кроме винограда, бананов). Поделите на 3 равных порции. Завтрак – чашка зеленого чая, 1 яйцо вкрутую, по 100 г перца и фруктов. Ланч, полдник пропускаем. Обед и ужин – по 100 г перца и фруктов.
4. Пятый, шестой, седьмой. Завтрак – чашка чая с лимоном. Ланч – 300 г перца. Обед – 200 г постного мяса. Полдник – 200 г обезжиренного творога. Ужин – стакан кефира.
5. Восьмой. Повторяем меню первого дня.
6. Девятый, десятый. Повторяем меню третьего и четвертого дней.
7. Одиннадцатый – четырнадцатый. Питаемся по меню пятого – седьмого дней.

Диетические рецепты с болгарским перцем

Овощ подходит для приготовления огромного количества блюд, которые будут полезны как худеющим, так и людям, которые придерживаются здорового питания. Перец можно добавлять свежим в овощные салаты, запекать, тушить. Он прекрасно гармонирует практически с любыми продуктами и пойдет в крем-супы, борщи, рулеты, вторые блюда, омлеты, закуски, полезные гарниры. Если вы планируете садиться на Болгарскую систему питания для похудения, попробуйте включить в ее рацион следующие блюда.

Овощной салат с моцареллой

Блюдо, приготовленное по следующему рецепту, прекрасно подойдет для диетического ужина или перекуса. Для двух порций понадобятся такие продукты:

• моцарелла – 100 г;
• салат «Айсберг» — 5-6 крупных листьев;
• специи – по вкусу;
• перец – 2 шт. (красно-желтый);
• оливки без косточек – 15 шт.;
• помидоры черри – 10 шт.

Готовить салатик очень легко, процесс не отнимет у вас много времени. Пошаговая инструкция:

1. Листья салата вымойте, обсушите. Измельчите, порвав руками на кусочки. Если вы будете их резать, то они дадут горечь. Допускается только измельчение вручную.
2. С моцареллы слейте рассол. Порежьте шарики пополам. В глубокой емкости соедините с «Айсбергом».
3. Вымойте овощи. Порежьте помидоры пополам, а перец – полукольцами. Добавьте к остальным продуктам.
4. Положите оливки. Их можно разрезать напополам или оставить целыми.
5. Заправьте салат специями и небольшим количеством масла. Перемешайте и подавайте к столу.

Смузи с томатами, перцем и зеленью

Овощные коктейли очень хорошо способствуют похудению. Для приготовления отличного жиросжигающего смузи понадобятся такие ингредиенты:

• помидор – 1 небольшой;
• соус «Табаско» – капли;
• кинза – 3 веточки;
• натуральный йогурт – 125 мл;
• перец болгарский – 1 шт.;
• петрушка – 3 веточки;
• салат «Романо» – 3 листа;
• укроп – 3 веточки.

Приготовить смузи очень легко, но для этого понадобится блендер. Инструкция:

1. Все продукты предварительно нужно тщательно вымыть и обсушить.
2. Овощи очищаются от плодоножек, семечек и нарезаются произвольно средними кусочками. Зелень измельчают, а салат рвут руками.
3. Все продукты нужно положить в чашу блендера, залить йогуртом, добавить немного соуса «Табаско» и взбить.
4. Смузи желательно охладить, а затем разлить по бокалам и подавать.

Фаршированный перец с морковью и луком

Диетические блюда тоже могут быть сытными, и следующий рецепт подтверждает это. Для приготовления нужно подготовить такие продукты:

• перец болгарский – 24 шт.;
• овощной бульон – 4 л;
• куриные грудки – 4 шт.;
• специи, соль – по вкусу;
• лук репчатый – 6 головок;
• томатный сок – 0,6 л;
• рис – 1 стакан;
• морковь – 4 шт.

Процесс готовки занимает много времени, зато результат порадует вас. Иногда блюдо запекают в духовке при 180 градусах, но в следующем рецепте предполагается тушение на плите. Пошаговая инструкция:

1. Помойте и очистите все овощи.
2. Залейте рис 2 стаканами холодной воды. Подсолите, варите на минимальном огне до полуготовности.
3. Грудку курицы снимите с кости, помойте и обсушите. Измельчите, пропустив через мясорубку. Можно использовать и блендер, но нежелательно.
4. Перемешайте куриный фарш с отварным рисом. Добавьте специи. Заполните фаршем подготовленные и очищенные от семян перцы. Сложите в глубокую кастрюлю с толстыми стенками.
5. Натрите морковь крупно, лук порежьте мелкими кубиками. Выложите овощи поверх заготовок.
6. Смешайте бульон с томатным соком, залейте блюдо. Можете добавить в соус специи по вкусу.
7. Накройте блюдо крышкой, поставьте на медленный огонь и тушите порядка часа с момента закипания. Можете подавать как в холодном, так и в горячем виде, добавляя немного нежирной сметаны и притрусив свежей рубленой зеленью.

Плюсы и минусы похудения на болгарском перце

У диеты очень много положительных сторон. К ее преимуществам относятся:

• богатый разнообразный рацион;
• ежедневное снижение веса;
• очищающий эффект для организма – токсины и шлаки выводятся, а работа внутренних органов стабилизируется;
• безопасность и универсальность методики;
• быстрое похудение;
• улучшение липидного обмена.

Недостатков у системы питания не так уж и много. Ее отрицательные стороны:

• противопоказана при наличии любых проблем с желудком;
• не всем легко дается;
• при неправильном выходе вес возвращается очень быстро и может даже увеличиться.

Противопоказания диеты

Хотя овощ и очень полезен для организма, употреблять его в пищу для похудения разрешено не всем людям. Перед тем, как садиться на перечную диету, желательно проконсультироваться с врачом, убедиться, что она не навредит организму. Противопоказаниями к ней являются:

• язва, гастрит, повышенный уровень кислотности желудочного сока;
• эпилепсия;
• беременность;
• гипертония;
• период лактации;
• геморрой;
• ишемическая болезнь сердца;
• болезни печени и почек в период обострения.

Видео

Отзывы

Виктория, 31 год

Я обожаю болгарский перец, поэтому диета на его основе очень заинтересовала меня, когда понадобилось сбросить вес после родов. Двухнедельный режим помог мне избавиться от 9 килограммов, чему я несказанно рада. Соблюдать его было нетрудно, я не чувствовала себя голодной и изможденной. Ни разу не съела чего-то запрещенного.

Маргарита, 26 лет

Прошлой зимой я запустила себя и ела все подряд, что сразу отразилось на ранее стройной фигуре. Решила, что к лету ситуацию обязательно нужно исправить и выбрала основным продуктом для похудения болгарский перец. Никакой особой диете не следовала, просто исключила все вредное. Овоща съедала по 0,5 кг в день. За пару недель похудела на 10 кг.

Светлана, 35 лет

Я стараюсь правильно питаться, но периодически сажусь на диеты, потому что от природы склонна к полноте. Последняя, которую я пробовала – болгарская. Основные продукты в ней – перец и помидоры. Благодаря этой методике я без труда сбросила 8 кг. Я не только похудела, но и стала чувствовать себя лучше. Эта диета стала одной из моих самых любимых.

Что такое лечебное голодание

Данная процедура не относиться к традиционной медицине, считается альтернативным направлением. Лечение голоданием – добровольный и осознанный отказ человека от пищи, в некоторых методиках и от воды на определенное время. Дале рацион подбирается согласно правил здорового питания для улучшения обмена веществ, восстановления клеток и энергии организма.

Существует несколько вариантов курсов лечебных диет, которые отличаются по продолжительности и ограничениях в еде. Можно использовать методики для оздоровления организма, с целью похудения или в качестве профилактики. Если придерживаться правил самолечения голодом можно провести эффективно очищение от шлаков, снизить интоксикацию. Проводится лечебная диета может за 1-3 дня или это может быть длительный отказ (21-30 суток).

На воде

Это вариант поста, при котором запрещается любой вид пищи кроме чистой негазированной воды, на ее количество не накладывается никаких ограничений. Можно для вкуса добавлять одну чайную ложку меда, чтобы добавить напитку вкус. Если лечебная диета проводится под надзором врача, то допускается использование легких слабительных средств или проведение очистительных клизм. Это увеличит эффект очищения от токсинов и шлаков.

Сухое

Методика подразумевает полный отказ от любого вида пищи (еда и вода). Эту схему еще называют «абсолютной», ее длительность, как правило не превышает 1-4 дней. Кроме отказа от еды рекомендуется полностью исключить любые водные процедуры или контакты с жидкостью:

• мытье рук;
• душ;
• клизмы;
• полоскание рук.

Используется такая методика для терапии разных заболеваний. От варианта с водой сухое голодание проводит более эффективное очищение тела, поэтому создает для организма более жесткие условия, которые провоцируют активное уничтожение патологических тканей, расщепление жировых отложений. Сухое голодание приводит к перестройке работ всех систем, чтобы вода и питательные вещества добывались благодаря внутренним ресурсам. Это приводит к полному уничтожение всего чужеродного.

Для чего нужно лечение голодом

Продержаться без еды для людей даже на протяжении суток сложно, а добровольно отказаться на 3-4 дня – практически подвиг, зачем же это делать? В условиях отсутствия поступления пищи организм старается выжить за счет собственных резервов. Все силы будут перенаправлены на оздоровление, очищение, все накопившиеся вредные и ненужные вещества отправляются на переработку. Если проводить ­голодовку правильно, можно добиться омоложения, восстановления нервных клеток, улучшить общее самочувствие.

Какие механизмы запускаются в организме

Отказ от еды­ в лечебных целях положительно сказывается на состоянии кровеносных сосудах, составе крови. Когда прекращается поступление извне питательных веществ, то организм ищет новые источник «горючего» для окислительных процессов. Добывается оно из запасов, которые откладывались на стенках сосудов, неиспользованные частички будут выведены из организма.

Прекрасно подходит метод при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, потому что максимально эффективное очищение происходит при отказе от пищи. В медицине часто отмечаются случаи, когда язву желудка удалось таким образом. Восстановительные процесс слизистых оболочек начинаются сразу же после выхода последнего кусочка еды из него, поврежденные и мертвые клетки заменяются новыми.

Еще один важный процесс, которые активируется во время лечебной голодовки – аутофагия. Когда внутренние органоиды клеток (лизосомы) начинают переваривать внутриклеточный мусор, который включает поврежденные клеточные структуры, начинается омоложение. Это один из самых правильных методов очищения, продления жизни человека:

1. Организм человека в процессе жизнедеятельности выполняет два противоположных действия: очищение от «старых» клеток и синтез новых белков.
2. Аутофагия приостанавливается, когда организм синтезирует новые белки. Это приводит к накоплению шлаков, токсинов и ускоренному старению тела.
3. Голодание приводит к доминированию аутофагии, что приводит к замедлению процессов старения, подавлению синтезу белков.

Что лечит голодание

Такая диета не зря называется лечебной, при соблюдении правил питания организм омолаживается, восстанавливает клетки. Используется голодание для профилактики заболеваний или лечения уже существующих. При отказе от пищи можно добиться следующих результатов:

1. Терапия заболеваний сердца. Помогает справиться с хронической коронарной недостаточностью, гипотонией и гипертонией, вегетососудистой дистонией, атеросклерозом, стенокардией, малокровием, ишемией, тромбофлебитом, постинсультными и постинфарктными состояниями, варикозными язвами.
2. Ускорение обмена вещества. Помогает справиться с цингой, дистрофией, ожирением, желтухой, подагрой, водянкой, мочекаменной болезнью, пиореей.
3. Терапия патологий пищеварительной системы: гастрит, колит, язва двенадцатиперстной кишки и желудка, геморрой, панкреатит, холецистит, дизентерия, запор или понос, очищение языка от налета.
4. Терапия органов дыхания: бронхиальная астма, туберкулез, эмфизема, воспаление легких, простудная лихорадка, фронтит, гайморит, бронхит, ОРЗ.
5. Заболевания опорно-двигательной системы: артрозы, артриты, ишиас. Ревматизм, остеопороз, полиартриты, болезнь Бехтерева, подагра, радикулит, туберкулез позвоночника.
6. Кожные патологии: псориаз, экзема, диатез, ожоги, нейродермит, чешуйчатый лишай.
7. Аллергия: цветочная, пищевая, дерматит, отравление антибиотиками или другим лекарствами, отек Квинке.
8. Патологии мочеполовой системы: цистит, нефрозы, нефриты, метрит, сифилис, уремия, фиброма, эрозия шейки матки, мочекаменная болезнь.
9. Эндокринные заболевания: импотенция, диабет, зоб, аденома простаты, климакс, микседема.
10. Психические патологии: диэнцефальный синдром, шизофрения, эпилепсия, депрессия, маниакально-депрессивный психоз, циклотимия.
11. Заболевания нервной системы: неврозы, неврит, вегетодистония, мигрень, бессонница, болезнь Рейно, рассеянный склероз, ангиоспазм.
12. Инфекционный заболевания: оспа, золотуха, тиф, грипп, дифтерит, ангина.
13. Патологии органов зрения: ячмень, кератит, катаракта, глаукома.

Показания к процедуре

Очищение организма при лечебном отказе от питания оказывает общий положительный эффект на многие системы. Существует ряд общепринятых показаний для проведения голодания. К таковым относятся следующие случаи:

• Гипертоническая болезнь 1-2 стадии, дистония по смешанному и гипертоническому типу.
• Первые проявления атеросклероза, ишемическая болезнь сердца (исключением становятся состояния после тяжелого инфаркта миокарда, атеросклеротического кардиосклероза с сопутствующим нарушением проводимости и сердечного ритма).
• Инструктивный бронхит, бронхиальная астма.
• Первая и вторая стадия саркоидоза легких.
• Дискинезия желчных путей, функциональные расстройства желудка, синдром раздраженной толстой кишки.
• Заболевания органов пищеварения функционального характера (дискинезия желчных путей, расстройство желудка, синдром раздраженной толстой кишки).
• Хронические некалькулезные панкреатиты, холециститы.
• Хронические гастродуодениты, гастриты.
• Патологическое ожирение.
• Хронические колиты, энтериты.
• Трофические язвы.
• Деформирующие остеохондрозы, остеоартрозы, ревматоидный артрит (если наблюдается высокая активность, кортикостероидная зависимость).
• Резистентность к лекарственной терапии.
• Аденома предстательной железы.
• Вялотекущая шизофрения, депрессивные состояния, неврозы.
• Кожные аллергозы: псориаз нейродермит, хроническая крапивница, пищевая и медикаментозная аллергия, экзема.

Лечебное голодание для похудения

В диетологии такой метод снижения веса еще называются разгрузочно-диетической терапией. Это добровольный отказ от еды, допускается пить воду, продолжительность, как правило, составляет не менее 1 дня. Зависит длительность курса от самочувствия и изначального состояния человека, поставленных целей. Название методики – голодание, но физическое желание кушать к 3 дню проходит и человек не испытывает его. Целью становится очищение и оздоровление, что ускоряет метаболизм и процесс похудения.

Подготовка к голоду

Нельзя резко перестать кушать, лечебного эффекта от такой диеты не будет, только вред, существует определенный алгоритм, как начать голодать. Заключается он в предварительной подготовке:

1. За 1 неделю перед началом отказа от пищи нужно перейти на «здоровую» еду: растительные блюда, исключить из рациона острое, сладкое, мучное, кофе, чай, алкоголь.
2. Отказаться от курения, потому что никотиновый яд усложнит процесс очистки организма.
3. Если это ваш первый пост, то начинать его рекомендуется на выходных, чтобы дома было проще справиться с побочными симптомами.
4. На время очистки следует отказаться от физических и умственных нагрузок.
5. Необходимо часто выходить на свежий воздух и проводить релаксацию.

Полный медицинский осмотр

Существует перечень патологий, которые становятся причиной для отказа от голодания (список будет приведен ниже). При их наличии вы не поможете своему организму, а только ухудшите свое состояние. Для этих целей рекомендуется перед началом голодовки с лечебными целями пройти полный медицинский осмотр, чтобы во время диеты не начались осложнения. Это важный этап подготовки, который не рекомендуется пропускать и игнорировать.

Пересмотр рациона питания

Необходимо постепенно на протяжении недели сокращать порции еды, не сами приемы, а только количество потребляемых продуктов. Заранее исключите из меню все жаренное, «тяжелое» мясо, острое, фаст-фуд находится под строгим запретом. Оптимальной пищей на этой период станут нежирный кефир, растительная еда, соки. Все прочие продукты животного происхождения, белковую и жирную пищу нужно полностью исключить. Такая подготовка поможет упростить процесс воздержания от питания, избежать срывов, проблем с пищеварением и аппетитом.

Очищение

Сама лечебная диета направлена на выведение ­токсинов, шлаков, переработку старых и поврежденных клеток, продуцирование новых. Есть некоторые методы, которые помогут вам ускорить этот процесс. Первый этап – переход на растительную пищу, отказ от жирных и «тяжелых» продуктов, пейте больше воды, чтобы активизировать очищение печени, почек. Перед самой голодовкой нужно провести очистительную клизму. Чем быстрее кишечник избавиться от остатков еды и масс, тем быстрее наступит этап аутофагии. Для этих же целей можно принять легкое, мягкое слабительное.

Оздоровительное голодание — методика лечения

Организм для полноценного функционирования должен получать жиры, углеводы и белки. После их переработки всегда остаются кислотные побочные вещества, которые образуются в результате метаболизма. Основными продуктами на столе часто становятся мясо, вареный картофель, сахар, белый хлеб, который становятся причиной накопления отходов с кислотной реакцией. Это становится одной из причин развития сверхнормальной кислотности крови, тканей, что и приводит часто к возникновению заболеваний.

Алколоидные секреции, кровь обеспечивают нормальную работу организма. При соблюдении диеты у человека первой задачей становятся восстановление алколоидности крови, которая была нарушена неправильным питанием. Во время лечебного отказа от пищи необходимо достичь ацидотического криза – переломный момент, когда начался процесс использования организмом внутренних запасов. В этот момент начинается сжигание жиров, ненужных и вредных веществ.

Происходит расщепление жировой ткани, но продукты распада тоже выводятся во время ацидотического криза. Запах ацетона изо рта появляется при распаде липидов, также выделяются масляные соединения. Этот процесс называется ацидозом, на его пике начинается внутреннее питание организма. Когда показатель глюкозы нормализуется, для синтеза питательны аминокислот вновь используются продукты метаболизма и происходит ацидотический криз.

Принципы и условия

Необходимый положительный эффект достигается только при соблюдении правил методики. Такой вид диеты является комплексной системой, которая нуждается в четкой подготовке и соблюдении следующих принципов:

• за сутки нудно выпивать не менее 2 л воды;
• пить жидкость следует мелким глотками, чтобы избежать рвотного рефлекса;
• чаще выходить на свежий воздух, выполнять дыхательную гимнастику;
• полностью исключить любые приемы пищи, фрукты, соки;
• исключить негативные эмоции, стресс;
• избегать сильных физических нагрузок;
• соблюдать режим дня;
• правильно выполнять начало и завершение голодания.

Биохимические и физиологические процессы

Разгрузочные дни являются патофизиологическим процесс, который хорошо изучен на всех этапах и разбит на биохимический и физиологический аспект. При полном прекращении поступления питательны веществ извне тело переходит на эндогенное питание – употребление собственных запасов. Меняется гормональный баланс и выработка глюкагона преобладает над продуцированием инсулина. Функционирование происходит в компромиссе с необходимой экономией из-за отсутствия пищи.

Очень важно учитывать, что главным моментом при такой ситуации для организма становится обеспечение энергией. По этой причине детям, которые еще растут и тело формируется, лечебные голодовки противопоказаны. При абсолютном голодании происходит переход на эндогенное питание, для получения энергии начинается расщепление собственных тканей. Сначала используются углеводы, перерабатывается гликоген в мышцах, печени. Когда его запасы подходят к концу (2 день), начинается расщепление других источников энергии.

Лучшим материалом для добычи энергии считается глюкоза, но запасы ее очень малы. В мышцах есть этот элемент в виде гликогена, но используется он только мышечной массой. Добывается энергия из печени, на которую приходится 1/3 гликогена, у взрослого человека этот запас равен 50-200 г, из которых 100 нужно только на обеспечение нужд мозга. Запасов тела хватает на 16-18 часов лечебного отказа от пищи.

Другими источниками энергии становятся жирные кислоты (образуются после расщепления жира) и кетоновые тела (возникают из жирных кислот в печени). Однако организм только при помощи жиров не способен обеспечивать себя энергией. Связано это с тем, что кетоновые тела и жирные кислоты нуждаются в глюкозе, чтобы пройти процесс метаболизма. В биохимических кругах это явление называют «жиры горят в пламени углеводов».

Еще один важный фактор заключается в то, что при голодании кетоновые тела выделяют токсичные вещества, которые наносят вред здоровью. Некоторые диетологи по незнанию принимают этот феномен за очищение от накопленных токсинов, но это лишь побочный эффект от самого отказа от пищи. К тому же ряд очень важных систем не могут существовать без глюкозы, потому что в них полностью отсутствуют запасы этого элемента. К таковым относятся:

• нервная система;
• кора надпочечников;
• эритроциты.

Сколько длится

Существует несколько методов проведения лечебного отказа от еды, они имеют отличия между собой и подбирать его нужно в соответствии со своим здоровьем и поставленными целями. Выделяют, как правило, следующие этапы:

• 1-3 дня;
• 7-14 дней;
• 21 и больше дней.

Не следует новичкам начинать с длительного голодания, для них оптимальным вариантом станет 1 разгрузочный день, проводить его нужно 1 раз за неделю. Далее можно увеличить этот промежуток до 3 суток. Следующим этапом станет 14 и 21 голодный день. Дольше придерживаться такой диеты нельзя. Для похудения, как правило, используют 7-дневный курс, выход из которого длиться столько же времени.

Как правильно выйти из голода

После лечебной диеты очень важно безболезненно вернуться к употреблению пищи. Главное правило гласит – выход должен длиться столько же, сколько само голодание. Если вы постились неделю, то и постепенно увеличить количество еды нужно 7 дней. Рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. При срыве нельзя сразу же набрасываться на еду, недопустимо переедание.
2. Первый день выхода должен содержать только соками.
3. На вторые сутки включаются растительные блюда.
4. На третий день допускаются нежирные молочные продукты.
5. Самыми последними включаются в рацион белковая пища: бобовые, рыба, затем мясо птицы.
6. Могут сформироваться отеки, если кушать пищу с солью, сахаром и пряностями. Поэтому от них нужно отказаться.
7. Чтобы избежать запоров, необходимо медленно и тщательно пережевывать пищу.

Восстановительная диета

Полный отказ от еды влечет за собой изменения в работе некоторых систем, поэтому для возвращения к привычному рациону необходимо придерживаться определенной схемы питания. Это поможет восстановить и адаптировать работу ЖКТ к приему обычной пищи. Один из алгоритмов выхода из лечебной голодовки:

1. Первый день. Промежуток между едой должен составлять не менее 3 часов, за день нужно сделать 5-6 приемов. Запрещается употребление соли, любых жиров, тяжелых углеводов. Хорошо подходит талая вода (просто заморозить кипяченую и дать ей затем растаять). На первый прием только овощи, они легко усваиваются, прекрасно подходит свежая капуста, тертая морковь. Немного запеченного картофеля, овощной салат, порцию лучше разделить на несколько приемов, тщательно пережевывайте все продукты.
2. На второй день допускается гречневая каша на воде, жидкая овсянка. Дополнить эти продукты следует соками, свежими фруктами и овощами. Не рекомендуется использовать сливочное, растительное масло.
3. На третий день можно добавить кусочек хлеба, чайную ложку растительного масла или меда.
4. Продолжайте постепенное расширение рациона. Рекомендуется кушать по одному зубцу чеснока, чтобы предупредить загрязнение, процессы брожения.

Лечение голодом в домашних условиях

Проводить такие разгрузочные дни желательно под наблюдением врача. Класть человека специально в стационар не нужно, поэтому можно проводить голодание для похудения в домашних условиях. Принципы не отличаются от тех, что описаны выше, следует придерживаться следующих рекомендаций:

• за 2 недели до начала нужно отказаться полностью от мяса, соленой, жирной пищи;
• за сутки до начала диеты нужно сделать очищающую клизму;
• нужно не ограничить потребление пищи, а полностью от нее отказаться;
• соблюдайте правила выхода из добровольного отказа от еды.

Побочные реакции организма

Для организма абсолютное голодание может стать стрессом, и реакция последует соответствующая. Некоторые симптомы могут стать причиной для отказа от такой практики с незамедлительным выходом или даже обращением в клинику к врачу. Сопровождаться лечебная разгрузочная диета может следующие побочными реакциями:

1. Жар, зябкость. Это индивидуальная реакция, которая зависти от режима приема воды, физических нагрузок, одежды.
2. Налет на языке, неприятный запах. Происходит при длительных курсах, нужно усилить гигиены ротовой полости, противопоказаны зубные пасты с абразивным эффектом. Лучше использовать ополаскиватели, гели, народные средства (отвар шиповника, ромашки).
3. У некоторых людей возникают судороги, которые спровоцированы выходом солей фосфора, кальция, хлористого натрия.
4. После массажа, тепловых процедурах возникает боль в суставах.
5. Сопровождается отказ от еды изжогой, отрыжками, иногда рвотой. Для профилактики этих явлений рекомендуется промыть желудок, пить больше минеральной негазированной воды. Если симптомы продолжаются, то нужно прерывать пост.
6. Отсутствие поступления еды приводит к сонливости, хронической усталости, появлению головной боли.

Противопоказания

Человек легко или тяжело переносит лечебный отказ от еды в зависимости от индивидуальных особенностей. Существуют группы риска, которым противопоказано использовать такой ­метод или способ для похудения. Запрещено поститься при следующих патологиях:

1. Сахарный диабет 1 типа. Пациенту необходимо получать в равномерно углеводы, которые становятся основой для извлечения глюкозы.
2. Раковые опухоли. Эта патология приводит к истощению, поэтому онкобольные нуждаются в полноценном, сбалансированном питании.
3. Заболевания головного мозга. При голодовке под удар попадает ЦНС, глюкоза необходима для полноценной работы нервных клеток. Человек из-за нехватки сил не способен реагировать на стрессовую ситуацию.
4. Ишемическая болезнь сердца, атеросклероз. Из-за нехватки питательных веществ происходит повышение выработки липопротеидов, что препятствует транспортировке по сосудам обогащенной крови.

Видео

Отзывы

Ирина, 28 лет

Регулярно провожу разгрузочные дни, сначала выдерживать целый день без пищи было очень сложно, но уже к 3-4 разу стало гораздо легче. Проводила эту процедуру каждые 2 недели один раз, затем каждую неделю и сейчас у меня в расписании 2 дня из 7 проходят вообще без употребления еды. Чувствую себя прекрасно, скинула уже 7 кг.

Владимир, 34 года

Часто страдал от разных кожных аллергических высыпаний, постоянно проявлялась какая-то сыпь, пятна. Посоветовали хорошо очистить организм, чтобы исключить воздействие внутренних факторов. Сделал 2 лечебных курса по 3 дня, самочувствие ощутимо улучшилось и уже 2 года никаких пятен или сыпи нет. Провожу такие циклы каждые 2 месяца.

Что такое очищение организма по методу Марвы Оганян

Система лечебного голодания, предложенная врачом-натуропатом Марвой Оганян, является результатом многолетних исследований в области оздоровления и излечения организма. Эта методика описана в книге «Экологическая медицина», опубликованной в 2010 году. За все время с момента публикации метод доказал свою эффективность. Суть системы заключается в остановке процесса пищеварения, чтобы разгрузить внутренние органы и высвободить дополнительную энергию.

Помимо отказа от пищи, метод Марвы предполагает проведение очистительных мероприятий с применением лекарственных трав, которые питают клетки и стимулируют очищение от накопившихся токсинов и шлаков. Диета Марвы Оганян позиционируется, как условное голодание, ввиду того, что поступление в организм глюкозы и питательных веществ прекращается не полностью.

Особенности методики

Голодание по Оганян заключается в естественном лечении, т.е. происходящем за счет внутренних резервов организма, которые высвобождаются в процессе избавления от вредных отложений. Метод Марвы подходит любому больному независимо от вида и степени тяжести заболевания. Особенностью методики является то, что процесс очищения ускоряется за счет приема настоя трав и свежевыжатых соков. Травы способствуют активизации ферментов, отвечающих за транспортировку токсинов в лимфатическую систему, а соки усиливают перистальтику кишечника.

Эффективность чистки организма

По мнению Марвы приобретенные заболевания человека вызваны накоплением «мусора» в организме (соли, слизь, гной, песок, камни), который образуется в результате неправильного питания, плохой экологии, высокого уровня стресса. Для поддержания здоровья и нормальной работы всех внутренних систем врачи рекомендуют проводить периодическую чистку печени и кишечника (или разгрузочные дни) целью которой является дать организму возможность избавиться от «загрязнений».

Эффективность очищения заключается в следующем:

• разгружаются органы пищеварительной системы;
• аккумулируется дополнительная энергия, которая ранее была направлена на переваривание пищи;
• клетки усиленно избавляются от токсических веществ под воздействием лекарственных трав;
• очищение кишечника с помощью клизм способствует нормализации микрофлоры и окончательному избавлению от шлаков.

Принципы голодания

Методика, предложенная Оганян, построена на следующих принципах, соблюдая которые можно избавиться от многих заболеваний и усилить иммунитет:

1. Ежедневное очищение организма.
2. Полный отказ от твердой пищи.
3. Употребление настоя из трав.
4. Соблюдение естественных биоритмов.
5. Регулярное проведение курса до полного оздоровления.

Методика Марвы Оганян

Процесс лечения голодом начинается с подготовительного этапа, который необходим для того, чтобы осознать предстоящий процесс и настроиться на него. Схема следующая:

• подготовительные мероприятия (2 недели);
• очищение желудка перед началом голодания (1 день);
• отказ от пищи, употребление травяных отваров и промывание кишечника (продолжительность зависит от общего самочувствия);
• очищение придаточных пазух носа путем закапывания соком цикламена (начиная с 14 дня голодания до полного очищения);
• постепенный выход из голодания (на протяжении 2 месяцев);
• повторный курс (через 3 месяца).

Подготовительный этап

Перед тем, как приступить к процессу лечебной чистки, необходимо проконсультироваться с врачом. Начинать диету следует постепенно, подготавливая организм к очищению. За две недели до начала курса­ рекомендуется исключить из рациона питания мясные блюда и выпечку. За несколько дней до диеты следует начинать прием отвара трав с добавлением меда, чтобы проверить реакцию организма. Также желательно привести свой распорядок дня к требованиям биологических ритмов (отход ко сну не позднее 9 часов вечера, подъем – не позднее 7 часов утра).

Очищение

Накануне первого дня процедуры в 7 часов вечера необходимо выпить порошок сульфата магния (английская соль), который обладает слабительным действием и поможет запустить процесс очищения кишечника. Пить английскую соль следует в растворенном виде из расчета 50 г порошка на 3/4 ст. воды. Сразу после употребления порошка надо принять горизонтальное положение, положив в область печени грелку.

Для того чтобы избежать раздражения желудка, после приема раствора следует выпить заранее приготовленный травяной отвар. До момента отхода ко сну необходимо выпить 5-6 стаканов отвара трав. После пробуждения (не позднее 7 утра) нужно сделать 3 очистительные клизмы подряд для полного опорожнения кишечника (процедура повторяется каждый день диеты). После клизмирования принимать пищу на протяжении всего курса нельзя.

Условное голодание

Методика, предложенная Марвой Оганян, не является голоданием в чистом виде, потому что она предполагает употребление фруктовых и овощных соков. Диетой эту систему тоже назвать сложно, так как запрещено есть твердую пищу, поэтому для ее определения используется термин «условное голодание». Во время курса, который длится от 7 до 42 дней, допускается включать в рацион питания свежевыжатые соки (с 4 дня сок грейпфрута, с 5 – ягодные и овощные соки) и травяные отвары, подслащенные медом. Соки рекомендуется пить по 1-1,5 л, а отвары по 2-2,5 л ежедневно.

Выход из голодания

Резкое прекращение условного голодания грозит серьезными осложнениями ввиду того, что желудок за время диеты отвык от нагрузок и может не справиться с перевариванием большого объема тяжелой пищи. Автор методики Марва Оганян рекомендует на протяжении первых 4 дней после диеты употреблять только протертые свежие фрукты, при этом продолжать пить отвар и соки по 3 ст. ежедневно.

На 5 день можно добавить к рациону питания протертые овощные салаты, заправленные соком цитрусовых или ягод. Масло употреблять рекомендуется через 2 недели после окончания диеты. Если в дальнейшем не планируется питаться только сырой пищей, через 2 месяца можно начинать вводить в рацион каши, сваренные на воде. Вернувшись к привычному питанию, следует раз в неделю проводить очищение и разгрузочный день.

Очистительные клизмы – польза для организма

Методика предполагает ежедневное очищение кишечника путем применения солевых или травяных клизм. Такая чистка обусловлена необходимостью избавления от продуктов распада остатков пищи, шлаковых образований, которые находятся в толстом кишечнике. Польза клизмирования заключается в ускорении обменных процессов организма и высвобождении энергии, которая расходовалась на борьбу с зашлакованностью и токсическими отложениями.

Травяной раствор

Во время применения методики можно чередовать солевые и травяные клизмы. Раствор с использованием трав готовится на основе растений, способствующих очищению организма (ромашка, подорожник, тысячелистник или чистотел). Для приготовления 1 клизмы необходимо залить 1 ст. л. любой травы 2 л кипятка, после чего процедить полученный раствор, остудить до приемлемой температуры и ввести в него 200 г сыродавленного масла. Клизмирование нужно проводить ежедневно (по 3 клизмы сразу) на протяжении всего периода.

Солевой раствор

Для приготовления очистительных клизм необходимо подогреть 6 л воды до температуры 38 градусов. Разделить подготовленный объем на три порции по 2 л, в каждую из которых добавить по 2 ч. л. крупной соли (можно использовать морскую) и 1 ч. л. пищевой соды. Ежедневная процедура клизмирования состоит из 3 двухлитровых клизм, которые ставятся по очереди по мере опорожнения кишечника. Использовать этот способ очистки следует весь курс очищения.

Как приготовить травяной отвар

На протяжении лечебного очищения травяные чаи составляют основу рациона, поэтому следует позаботиться о том, чтобы приготовленный отвар обладал высокими вкусовыми качествами и эффективными очистительными свойствами. Для приготовления лекарственной смеси необходимо взять равное количество рекомендованных трав (чем больше наименований из предложенных будет в смеси, тем лучше) и сложить их в одну емкость. Отвар готовится утром на целый день по следующему рецепту: 2 ст. л. подготовленной травяной смеси заливаются 2,5 л кипятка и настаиваются 20-30 мин.

Голодание на травах предполагает прием 1 стакана процеженной жидкости каждый час на протяжении дня. Для усиления вкусовых качеств можно добавлять в каждый стакан по 1-2 ч. л. меда и 2-3 ст. л. свежевыжатого сока лимона или кислых ягод (кизил, калина, гранат, вишня, смородина). За день, с 7 часов утра до 9 часов вечера, необходимо выпить 10-12 стаканов отвара.

Список трав

Приготовление отваров является важным элементом системы голодания по Марве Оганян. Рекомендованные автором методики травы были тщательно отобраны исходя из их свойств и воздействия на организм. Для эффективного очищения следует готовить отвар из следующих трав:

Растение	Свойства
Шалфей, ромашка	Антибактериальные
Зверобой, календула	Вяжущие
Толокнянка, спорыш, шиповник, чабрец	Слабительные, диуретики
Крапива, репешок	Желчегонные
Солодка	Ранозаживляющие, отхаркивающие
Валериана	Усиливающие секреторную функцию желудка
Мать-и-мачеха, подорожник	Противоязвенные
Мелисса	Антидепрессант
Мята, боярышник, шишки хмеля	Успокоительные
Душица, череда	Противовоспалительные
Полевой хвощ, пустырник	Гемостатические

Противопоказания

Не рекомендуется применять методику во время беременности, в период грудного вскармливания ребенка и при дефиците массы тела. Сахарный диабет не является категоричным противопоказанием для диеты, но перед началом голодания следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Люди, у которых диагностирована язва или гастроэнтерологические заболевания кишечника, должны исключить из перечня рекомендованных трав валериану и зверобой ввиду их стимулирующего воздействия на стенки желудка.

Чем заменить компоненты при заболеваниях внутренних органов

Наличие хронических или приобретенных заболеваний внутренних органов не является поводом для отказа от лечебного голодания. При болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, таких как гастрит, язва следует заменить очищающий раствор на основе английской соли на касторовое масло или настойку травы сенны. Травяной отвар на протяжении первых двух недель готовится на основе мяты и мелиссы, а затем постепенно добавляются все остальные компоненты из рекомендованного списка.

Побочные эффекты

Во время голодания по Марве Оганян происходит резкий вывод шлаков, что проявляется в виде ухудшения самочувствия. Такая реакция объясняется тем, что во время чистки начинается стремительное освобождение от токсических веществ и клетки не успевают привыкнуть к новым условиям. Со временем все неприятные симптомы пройдут, и организм начнет работать гораздо эффективнее.

Отрицательными эффектами очистительной процедуры, которые сигнализируют о благоприятном течении чистки и при появлении которых не стоит прекращать голодание, являются:

• приступы тошноты, позывы к рвоте;
• на языке образуется белый налет;
• гнойные выделения из носа, кашель с отхождением мокроты (хороший признак, указывающий на эффективность чистки);
• слабость, головокружение.

Видео

Отзывы

Ирина, 53 года

Марва Вагаршаковна Оганян разработала замечательную методику, за которую я очень благодарна. Провела уже 2 курса очищения. На начальном этапе было тяжело, но со временем организм привык. После голодания нормализовалось давление, существенно улучшилось самочувствие.

Александр, 60 лет

Попробовал очистить организм с помощью метода Марвы, но не выдержал и недели. У меня сахарный диабет, и я начинал голодание под наблюдением врача. В процессе ухудшилось состояние и пришлось прекратить очищение. В будущем планирую попробовать еще, просто заранее подготовлюсь.