Суть кетогенной диеты

Эта система питания имеет много общего со спортивной белковой «сушкой» и низкоуглеводным похудением. Кетоновая диета делает акцент на жирах и изменяет обменные процессы, чтобы ввести организм в состояние кетоза. Благодаря ему начинают сгорать лишние отложения, но повышается нагрузка на печень. Кето-диета влияет на уровень инсулина и сахара в крови, поэтому при правильном использовании приносит пользу организму.

Много жиров

В зависимости от вида кето-диеты этого элемента в рационе должно быть от 75 до 90%. Только при таком соотношении БЖУ (белки, жиры, углеводы) можно войти в состояние кетоза. Бояться этих цифр не надо – в меню попадают только:

• Полиненасыщенные жиры – из рыбы, семян льна, чиа, кунжута, грецких орехов. Содержат важные для здоровья кислоты Омега-3 и 6.
• Мононенасыщенные – из авокадо, сала, орехов макадамия. Снижают давление, помогают похудеть.
• Насыщенные – из масел, яиц, сала. Легко перерабатываются в энергию.

Мало белков и углеводов

Дефицит протеинов отличает кето-рацион от спортивной «сушки». Их процент в суточном меню зависит от вида диеты, верхняя планка – 35%. Это помогает организму с высокой скоростью расходовать собственные отложенные жиры, потому что после потери инсулина энергию он начинает брать из белка. Когда его остается мало, в ход идут липиды. Минус кетогенного питания – небольшое снижение мышечной массы, особенно если человек не занимается спортом постоянно.

Состояние кетоза

При обычном питании организм берет энергию из углеводов (глюкозы в крови). Когда они пропадают из рациона и уровень инсулина снижается, за 1-3 дня все системы переходят на режим кетоза: человек начинает существовать на жирах. Такой же эффект возникает, если человек начинает голодать, но это наносит удар по здоровью. Кето-диета более безопасна и не вызывает чувства голода. Схема процессов при кетозе:

1. После того как пища попадает в пищеварительный тракт, печень преобразует жиры в кетоны. Это мелкие молекулы, «субпродукт» обменного процесса.
2. Кетоны распадаются и выделяют энергию, которая поддерживает работу организма и мозга.
3. В состоянии кетоза тело начинает существовать только на расщепляющихся жирах постоянно. Сгорает не только пища, которая попала в организм, но и лишние отложения.

О том, что вы достигли состояния кетоза, скажут 3 симптома:

• сухость во рту, сильная жажда;
• уменьшение мочеиспускания;
• фруктовый запах изо рта.

Кето-диета при диабете

Такая система питания помогает повысить чувствительность организма к инсулину на 75%. Люди с сахарным диабетом 2 типа начинают сбрасывать лишний вес, реже принимают лекарства. Кето-диета здесь более эффективна, чем схемы с высоким уровнем углеводов, но ограничением калорий. Она полезна в 2 ситуациях:

• Диабет 2 типа – диета замедлит его развитие.
• Преддиабет – не даст перейти в полноценное заболевание.

Обратная сторона кето-диеты – высокий уровень насыщенных жиров в рационе. Система допускает свинину, жареный бекон, яйца в ежедневном меню. У лиц с диабетом повышен риск сердечно-сосудистых заболеваний, а избыток жиров может усугубить проблему. По этой причине, перед тем как начать следовать кетогенной диете, проконсультируйтесь с врачом. При диабете 1 типа такое питание не рекомендовано из-за 2 причин:

• Рацион лишен сахара, а организм – запасов гликогена. Кетогенное питание может вызвать гипогликемию: резкое снижение уровня глюкозы.
• При диабете 1 типа чаще развивается кетоацидоз (отравление кетоновыми телами), к которому может привести безуглеводное питание. Состояние опасно комой и смертью больного.

Варианты диеты

По соотношению нутриентов в рационе и принципам построения меню выделяют 4 вида кето-диеты:

• Классическая. В рационе содержится 75% жиров, 20% протеинов и только 5% углеводов. Меню щадящее в отношении здоровья, особенно для женщин, помогает мягко и качественно худеть. В сравнении с другими версиями кето-диеты классическая лучше изучена специалистами, поэтому похудение лучше начать с нее.
• Циклическая. В меню чередуют стандартные кетогенные дни (первые 5) и высокоуглеводные (остальные 2). Такой рацион организм переносит легче, чем классическую схему.
• Таргетированная. Меню зависит от физической активности, строится индивидуально. В дни тренировок разрешено добавлять в рацион углеводы, чтобы увеличить энергию организма. Схема рекомендована профессиональным бодибилдерам.
• Высокобелковая. От классической кетогенной диеты отличается большим содержанием протеинов – 35%, поэтому уровень жиров снижен до 60%. Такой рацион обязательно обсуждают с врачом. Он тяжело переносится неподготовленным организмом и имеет много противопоказаний – болезни печени, почек, суставов.

Составление плана питания

Главное правило – высчитывать соотношение белков, жиров и углеводов. Калорийность рациона не играет роли, но для похудения лучше придерживаться границ в 1600-1800 кКал. От 60 до 80% суточного меню составляют жиры:

• масла;
• мясо;
• орехи, семечки.

Количество белка высчитывают по весу человека: 1 г на каждый килограмм и это должно составить 15-25% суточного меню. Объем углеводов минимальный, от 20 до 50 г на день в зависимости от массы тела. Большая их часть приходит из овощей (клетчатка). Важно: запреты нарушать нельзя. Даже очень маленькая порция недопустимой пищи (горсть ягод, 1 крекер и пр.) выведет организм из «кетоза», вместо жира станет гореть еда.

Рекомендации по составлению меню:

• Если вы не голодны, выпейте утром только чашку чая. В остальных случаях готовьте яйца с беконом, ветчиной или овощами в разных комбинациях.
• На обед подавайте мясо, рыбу, птицу или овощи с маслом и другими жирами.
• Не ограничивайте себя в количестве приемов пищи: делайте перекусы, когда почувствуете голод.

Разрешенные без ограничений продукты

В ежедневный рацион включают источники полезных жиров и белки:

• Куриные или перепелиные яйца, обязательно с желтком.
• Мясо и птица без ограничений по жирам. На кето-диете можно свинину, утку, но лучше сделать акцент на говядине, курице, индейке. Разрешены бульоны на костях.
• Белая и красная рыба. Особое внимание форели, лососю, тунцу.
• Сливочное масло, оливковое (холодного отжима), кокосовое.
• Сыры: Фета, Чеддер, с голубой плесенью.
• Жирные сливки.

Из растительной пищи кето-диета позволяет:

• Овощи с низким содержанием углеводов – все зеленые: огурцы, спаржа, капуста, сельдерей. Разрешены лук, томаты, перцы.
• Авокадо целиком или в виде гуакамоле: пюре с орегано, уксусом, измельченным луком.
• Миндаль, грецкий орех, семена льна и чиа.

Соусы, специи и напитки:

• Соль, перец (черный, душистый, кайенский), орегано, паприка.
• Миндальное молоко, чай без добавок.
• Сливочно-лимонный соус, майонез без сахара.

Частично ограниченные

Раз в сутки или через день в рационе допускаются:

• Бекон и ветчина с хорошим составом (без сои, с минимумом «химии») как дополнение к мясу.
• Креветки, кальмары и другие морепродукты. В них много белка, но мало жиров, которые нужны на кето-диете. Лучше подавать их под соусом или оливковым маслом.
• Баклажаны, лук-порей, тыква. Разрешены небольшими порциями с подсчетом количества углеводов.
• Подсолнечное и кукурузное масла. При частом употреблении нарушают баланс жирных кислот.
• Миндальное или арахисовое масло без подсластителей, фисташки, кешью.
• Творог высокой жирности, рикотта и натуральный греческий йогурт. Молочные продукты содержат сахар, поэтому их употребляют пару раз в неделю.

В очень маленьких дозах разрешены:

• Стевия, ксилитол, эритрит. Лучше отказаться от подсластителей совсем.
• Томатный соус без сахара, бальзамический уксус.
• Чеснок (сырой и сушеный), луковый порошок, молотый имбирь.
• Черный кофе, карбонатная минеральная вода.

Запрещенные к употреблению

Кето-меню на неделю

На перекусы берите сыр, семечки, горький (90%) шоколад. Вариант основных приемов пищи на понедельник:

• Завтрак. Вареные яйца, томаты, пучок зелени.
• Обед. Салат из курицы с сыром фета под оливковым маслом.
• Ужин. Лосось со спаржей и сливочным маслом.

Вторник:

• Завтрак. Омлет с козьим сыром, томатами, базиликом.
• Обед. Орехи, сельдерей, кальмары на гриле.
• Ужин. Тефтели, твердый сыр, свежие овощи.

Среда:

• Завтрак. Молочный коктейль.
• Обед. Салат из креветок с авокадо под оливковым маслом.
• Ужин. Отбивные из свинины под сыром с брокколи и зеленью.

Четверг:

• Завтрак. Йогурт с арахисовым маслом и какао-порошком.
• Обед. Куриное филе с соусом песто, сыром и овощами.
• Ужин. Бекон, яйца, сыр, листовой салат, лук.

Пятница:

• Завтрак. Омлет с авокадо, перцем, оливками.
• Обед. Говядина с овощами и кокосовым маслом.
• Ужин. Куриный суп без картофеля или лапши.

Суббота:

• Завтрак. Фриттата с грибами и беконом.
• Обед. Салат из говядины с луком, огурцом, зеленью и кунжутом.
• Ужин. Белая рыба, вареные яйца, обжаренный на кокосовом масле шпинат.

Воскресенье:

• Завтрак. Омлет с ветчиной, сыром и овощами.
• Обед. Стейк на гриле, вареные яйца, салат под оливковым маслом.
• Ужин. Лосось с брокколи.

Преимущества диеты

Рацион с минимумом углеводов помогает быстро сбросить вес, сохранить мышцы и сжечь жировые отложения. Результаты кетозной диеты сохраняются надолго, даже если постепенно вы вернетесь к привычному меню (но уберете фаст-фуд и сладости). Организм не ограничивают в калориях, процессы обмена не страдают, поэтому вы худеете без чувства голода. Другие плюсы такой диеты:

• Контролирует артериальное давление, уровень сахара и холестерина, поэтому защищает сердце и сосуды.
• Замедляет развитие болезни Альцгеймера, ослабляет ее симптомы.
• Делает реже приступы эпилепсии у детей.
• Уменьшает проявление симптомов болезни Паркинсона.
• Снижает риск онкологий, замедляет рост раковых опухолей.
• Помогает работе кишечника, желудка, избавляет от вздутия живота, газов, болей.
• Улучшает состояние кожи, избавляет от акне и других высыпаний.
• Контролирует аппетит: жиры хорошо насыщают, уменьшают потребность в сладком, частых перекусах.

Недостатки и побочные эффекты

Такая система питания даже у здорового человека в первые 2-5 дней, пока организм перестраивается, может вызывать:

• головные боли;
• постоянную усталость;
• усиленное сердцебиение;
• вялость мышц;
• судороги.

Эти побочные эффекты проходят к концу первой недели. Редко они сохраняются на 21-28 дней. У некоторых людей при адаптации к диете возникает состояние, которое называют кето-грипп за типичные симптомы ОРВИ:

• тошнота;
• проблемы со сном;
• потеря энергии;
• сильный голод;
• головокружение;
• нарушения пищеварения.

У человека на кето-диете в первые дни развивается легкое обезвоживание. Раньше жидкость накапливалась из-за углеводов, а сейчас она активно выходит. Рекомендации, как облегчить адаптацию к кето-диете:

• Пейте 2-2,5 л воды ежедневно.
• Включайте в рацион бульон или суп 1-2 раза в сутки.
• Перед кето-диетой в течение 1-2 недель придерживайтесь низкоуглеводного рациона: переход от привычного меню только к белкам с жирами будет мягче.
• Не отказывайтесь полностью от соли.
• Принимайте минеральные добавки с натрием, калием, магнием.

Видео

Что такое БУЧ в похудении

Данная аббревиатура расшифровывается, как белково-углеводное чередование, которое заключается в попеременном употреблении белковых и углеводных продуктов в разные дни. Такая схема питания, сочетающая безуглеводные, высокоуглеводные и смешанные белково-углеводные дни, рассчитана на создание благоприятных условий для постепенного сжигания жира за счет критического уменьшения количества потребляемых углеводов, как основного источника энергии.

В условиях недолгосрочного ограниченного поступления сахара в кровь, организм испытывает стресс и тут же начинает расходовать энергию их жировых депо и перерабатывать лишний жир, за счет чего происходит похудение. Такая гастрономическая встряска обладает высокой эффективностью, причем не очень вредит здоровью, ведь после безуглеводного белкового периода наступает высокоуглеводная фаза, во время которой запасы гликогена в печени восстанавливаются, и организм снова возвращается к привычному функционированию.

Что можно есть в белковый день

Белково-углеводная диета предполагает потребление разных питательных веществ по отдельности: белки и углеводы позволены в разные дни. Жиры для большей эффективности методики БУЧ стоит сильно ограничивать, но, чтобы не страдали волосы, кожа и ногти во благо стройной фигуры, ежедневно стоит употреблять не более 30 г жиров. Например, ложка любого растительного масла, которым можно заправлять овощные салаты. Норма белка в безуглеводные дни – 3-4 грамма на килограмм массы тела, которую вы желаете получить в результате белково-углеводного питания. В белковые дни рацион нужно строить из:

• нежирного мяса (курица, индейка, кролик, телятина);
• рыбы маложирных сортов;
• молочных продуктов с низкой жирностью;
• морепродуктов;
• яиц.

Разрешенные продукты в углеводные дни

После белкового этапа, который может длиться от 1 до 4 дней, обязательно нужно хотя бы один день питаться углеводами, чтобы восстановить уровень гликогена в печени и мышцах, и не дать организму начать искать внутри себя дополнительные источники энергии. Норму углеводов в такие дни на БУЧ диете стоит рассчитывать, исходя из формулы: 4 г углеводистых продуктов на килограмм желаемой массы тела. Общее число углеводов нужно разделить на несколько приемов пищи, принимая еду по режиму малыми порциями.

Кроме основных источников углеводов в такие дни можно позволить себе немного сладостей, но так, чтобы общая дневная калорийность продуктов ­не превышала число 1200 ккал. Если вы планируете активные физические нагрузки, дневной калораж можно увеличить до 1500-1600 ккал. Основой рациона в углеводные дни должны стать сложные углеводы:

• крупы;
• фрукты;
• овощи;
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки.

Как правильно питаться в смешанные дни

После белкового этапа и краткой высокоуглеводной фазы БУЧ диета предполагает организацию одного усредненного дня со смешанным белково-углеводным питанием. Можно готовить блюда, как из белковых, так и углеводистых продуктов, но следить за общей калорийность дневного рациона, которая не должна быть выше 1200-1500 ккал. Для большей эффективности данной методики похудения стоит придерживаться рекомендаций диетологов и приемы пищи планировать так:

• завтрак – полностью углеводный;
• обед – сочетание белков и углеводов с преобладанием вторых;
• ужин – только продукты с высоким содержанием белков.

Диета белково-углеводного чередования

Самой популярной и удобной схемой белково-углеводного чередования является циклическая система БУЧ, при которой питание происходит согласно простому плану:

• первые два дня цикла – белковые с минимальным количеством углеводом;
• третий – углеводный с минимизацией поступления белков в организм;
• четвертый – смешанный, предполагающий потребление белков и углеводов в равных количествах.

Меню БУЧ на неделю

Чтобы эффективное похудение с использованием БУЧ диеты принесло максимально удовлетворительный результат, целесообразно будет спланировать свое ежедневное меню. Пример сбалансированного БУЧ рациона на неделю приведен в таблице ниже:

	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Паровой омлет из двух яиц, чашка йогурта	Творог с корицей, несладкий чай	Отварное мясо кролика, салат из зеленых овощей	Чашка ряженки	Запеченная мойва, кусочек твердого сыра
Вторник	Творог, вареное яйцо, травяной чай	Чашка натурального йогурта	Тушеное куриное мясо, помидор	Салат из грибов с овощами	Паровые котлеты из индейки, кефир
Среда	Овсянка с сухофруктами, стакан сока	Один фрукт или полстакана ягод	Плов с овощами, салат из огурцов	Стакан молока, тост с медом	Макароны, овощной салат, чай
Четверг	Гречка на молоке с изюмом, яблоко	Апельсин или банан	Куриная грудка, тушеная с овощами, отварной рис	Чашка ряженки, два абрикоса	Рыба, приготовленная на гриле, йогурт
Пятница	Омлет, салат из морской капусты	Творог	Медальоны из телятины, салат из листовых овощей, твердый сыр	Натуральный йогурт	Салат из креветок, вареное яйцо, кефир
Суббота	Мюсли, стакан молока, ломтик ржаного хлеба	Один фрукт или полстакана ягод	Макароны с томатным соусом, салат из капусты и помидоров	Стакан сока, хлебец	Гречка с подливой, свежие овощи, чай
Воскресенье	Овсянка, фруктовый салат, травяной чай	Стакан кефира, ломтик дыни	Рис с грибами и овощами, стейк из индейки, огурец	Омлет, натуральный йогурт	Запеченная рыба, твердый сыр, чай

Меню на месяц

Если вы планируете долгосрочную работу над лишним весом, основой которой должна стать диета БУЧ, то должны четко определиться, по какой схеме будет происходить чередование белковых и углеводных дней для похудения. Не стоит сразу начинать есть белки несколько дней подряд, чтобы не затормозить и без того медленный обмен веществ. Нужно входить в систему БУЧ постепенно, начиная всего с однодневного белкового цикла, после которого будут следовать высокоуглеводные и смешанные дни. Второй круг может насчитывать уже два дня на белках, третий – три и т.д.

30 дней подряд питаться одними и теми же продуктами очень сложно, поэтому наперед продумайте разнообразное здоровое меню на месяц. БУЧ диета не требует специальных рецептов и сложных в приготовлении кулинарных шедевров. Вы можете продолжать готовить любимые блюда, просто разделяя приемы белковой и углеводистой пищи во времени и обходясь без лишнего жира при приготовлении.

Можно, например, есть такие блюда:

	Белковый этап	Углеводный день	Смешанный день
Завтрак	вареные яйца; паровой омлет; творог; мясной бульон с кусочками мяса; отварная, запеченная или заливная рыба	отварная гречка; овсянка на воде или молоке; рис или плов с овощами; овощные салаты; овощные супы; молочные супы; макароны; фрукты; цельнозерновой хлеб	омлет с овощами; каша с сухофруктами; фруктовые или овощные салаты, заправленные натуральным йогуртом; салат из морепродуктов и свежих овощей
Ланч или полдник	творог; твердый сыр; стакан кисломолочного напитка (кефир, йогурт, ряженка, закваска и пр.)	стакан сока; фрукт на выбор; полстакана любых ягод; смузи; тост с джемом; пастила	тост с ломтиком твердого сыра; яблоки, запеченные с творогом; творожная запеканка
Обед	паровые котлеты; стейки или медальоны, запеченные в фольге; мясо и рыба, приготовленные на гриле; отварное мясное или рыбное филе	крупяные супы; овощные супы; тушеные овощи; макароны под овощным соусом; каши на воде; овощные пюре; свежие и запеченные овощи	плов с курицей, индейкой или говядиной; макароны по-флотски; рагу с мясом; гречка с грибами; салаты из морепродуктов и овощей
Ужин	отварная или запеченная рыба; куриная грудка, приготовленная на гриле; твердый сыр; творог	овощные запеканки; супы-пюре из сезонных овощей; винегрет; овощи в кляре	каша с фруктами; омлет с грибами; макароны под мясной подливой; запеченные морепродукты

БУЧ по схеме Малышевой

Большой популярностью среди почитателей быстрого похудения пользуется БУЧ диета, разработанная известным российским теледоктором Еленой Малышевой. Длительность данной белково-углеводной схемы питания не должна превышать срок в 10 дней. Автор строит свою экспресс-методику лишь на белковых и углеводных днях, никаких смешанных или усредненных дней она не предвидит. Строгое соблюдение правил диеты должно обеспечить похудение на 5 кг в 10-дневный срок.

Белково-углеводное питание по Малышевой предполагает белковую и углеводную пищу раздельно, причем автор разрешает во все дни есть только один продукт: либо отварную курицу (белок), либо овощной салат «щетка» (медленные углеводы и клетчатка). Курицу можно съесть за сутки целую, но без кожи и приготовленную без соли, разделив все мясо на 6-7 приемов. Салат готовится из капусты, свеклы и моркови (по полкилограмма каждого овоща) и заправляется лимонным соком. Весь салат тоже нужно разделить на 6-7 порций. Обязательно во время диеты употреблять около двух литров чистой питьевой воды.

Продолжительность диеты

Классическая система изначально была рассчитана на 30 дней. Сейчас же диетологи разрешают придерживаться принципов белково-углеводного чередования, ориентируясь на возможности своего организма. Длительность методики может варьироваться от нескольких дней до трех месяцев, но дольше питаться по системе БУЧ не стоит, ведь это грозит существенным замедлением нормального режима метаболизма. Для комфортного прохождения всех этапов диеты специалисты рекомендуют время от времени делать перерывы в схеме БУЧ, особенно, если такое питание долгосрочное.

График программы тренировок

На любой диете вес уходит быстрее, если ограничения в питании совмещаются с занятиями спортом. На диете БУЧ график физических тренировок нужно планировать, исходя из следующих рекомендаций:

1. В первый день системы (белковый) стоит максимально задействовать мышцы, занимаясь по обычной схеме, совмещая кардио- и силовые упражнения.
2. Во второй — (тоже белковый) стоит сделать упор на жиросжигание, включив в программу тренировки немного аэробных и максимум силовых подходов.
3. В третий — (углеводный) благодаря пополнению запасов гликогена у вас появятся новые силы для тренировок, поэтому активно поработайте над полным комплексом упражнений, тщательно прорабатывая технику выполнения каждого.
4. Четвертый — (смешанный) создает идеальные условия для подкачки мышц, поэтому самыми эффективными на этом этапе окажутся силовые тренировки.

Белково-углеводное чередование – преимущества и недостатки

Как и любая другая методика похудения, система БУЧ имеет как свои плюсы, так и недостатки. Ее преимущества в том, что она:

• действенна и высокоэффективна: вес уходит не очень быстро, но стабильно и безвозвратно;
• позволяет в короткий срок наладить метаболизм и терять килограммы без существенного вреда для здоровья;
• создает условия для активных занятий спортом, не тормозя работу мозга и других органов и систем организма;
• исключает возможность использования мышц в качестве источника энергии, а в условиях энергетического дефицита способствует переработке только запасов лишнего жира;
• сопровождается психологическим комфортом во время прохождения всех этапов, ведь ни один продукт фактически не запрещен, просто можно его употребить на определенном этапе.

Худеющие отметили и недостатки системы БУЧ, хотя и немногочисленные. Похудение происходит очень медленно, поэтому система не эффективна, когда нужно похудеть в краткий срок. Если неправильно рассчитать норму питательных веществ и общую калорийность дневного рациона, сбросить килограммы будет трудно. Разделение приема белков и углеводов во времени может привести к развитию серьезных заболеваний пищеварительного тракта.

Противопоказания диеты

Система белково-углеводного чередования обладает высокой эффективностью в борьбе с лишним весом, однако есть категории людей, которым по состоянию здоровья противопоказано худеть по системе БУЧ. Нельзя садиться на такую диету при:

• заболеваниях почек;
• хронических недугах желудочно-кишечного тракта;
• проблемах с печенью и камнях в желчном пузыре;
• сбоях в работе сердечно-сосудистой системы;
• беременности;
• лактации.

Видео

Отзывы

Светлана, 34 года

Хотела к лету привести тело в порядок, поэтому худеть на БУЧ диете начала еще в конце февраля. За два месяца сбросила 7,5 кг без тренировок и голода. Мне данная система нравится легкостью и комфортом: не нужно ущемлять себя в любимых продуктах, надо просто подождать, когда можно будет съесть любимую овсянку или кусочек сыра.

Анита, 25 лет

Лишнего веса у меня немного, диету БУЧ использовала для сушки тела. За три недели похудела на 4 кг, но много занималась в спортзале. Придерживаться схемы белково-углеводного чередования было не очень сложно. Правда, иногда хотелось съесть запретную конфетку, но сдерживала себя ради красивого рельефа мышц, чего добилась сравнительно быстро.

Что такое краш-диета

В основе экстремальных систем питания лежит принцип критического уменьшения количества потребляемых калорий, то есть, садясь на краш-диету, нужно максимально ограничить ежедневный рацион. Не важно, каким способом будет осуществляться уменьшение дневного калоража (употреблением одного или нескольких продуктов питания, размером порций или запретом на некоторые гастрономические категории), главное, чтобы за сутки калорийность съеденной пищи не превышала 800 ккал. Другими словами, любая из схем питания краш – это жесткая диета для быстрого похудения.

К таким методикам относятся:

• монодиеты;
• веганские и супервеганские схемы питания;
• диеты, предполагающие употребление минимального набора простых продуктов (2-3);
• методики снижения веса – основаны на уменьшении количества приемов пищи и размера разовой порции (например, «5 столовых ложек»);
• питьевая диета и др.

Методика Lyle McDonald

Одной из самых популярных краш-диет считается система питания для стремительного сброса веса, разработанная известным американским диетологом, спортивным физиологом Лайлом Макдональдом. Это низкоуглеводная экстремальная диета, жесткость и длительность которой рассчитываются по специальной таблице, исходя из категории, к которой принадлежит человек с лишним весом. Всего таких категорий 3, в зависимости от количества жира на теле. Основные принципы методики:

1. Из рациона полностью исключаются заменимые нутриенты, то есть те, которые человеческий организм может синтезировать сам – это и есть быстрые углеводы.
2. Незаменимые нутриенты должны поступать в организм с пищей. Это белки и омега-3-жирные кислоты.
3. Быстрые углеводы следует заменить медленными (рисом, макаронами из твердых сортов пшеницы, овсянкой) и клетчаткой (некрахмалистыми овощами, несладкими фруктами, бобовыми).
4. Количество белка на день высчитывается по специальной таблице, исходя из сухой мышечной массы.
5. В качестве обязательной порции жира Лайл Макдональд рекомендует принимать 6 г рыбьего жира или столовую ложку масла из семян льна ежедневно.
6. 1-2 литра холодной воды необходимо выпивать каждый день, чтобы стимулировать обменные процессы.
7. Не нужно забывать про электролиты: соли натрия, кальция, калия, магния. Их нужно постоянно получать с пищей или в составе минеральных добавок.
8. Принимать еду нужно 3-6 раз в день по режиму.

Польза и вред

Если посмотреть на подобные методики снижения веса с медицинской точки зрения, то станет очевидным, что диеты краш могут принести для организма больше вреда, чем пользы. Да, они помогут сбросить большое количество лишнего жира в экстремально короткий промежуток времени, но чем может быть чревата такая спешка в похудении, неизвестно никому. Такие системы питания сильно ограничивают организм в жизненно-необходимых микроэлементах, которые не способны заменить никакие мультивитаминные комплексы.

Как составить меню­

Рацион по методике похудения краш нужно составлять исходя из выбранной схемы питания. К примеру, если вы собираетесь худеть на бездрожжевой системе, придется отказаться от всех мучных изделий. Можно употреблять мясо, рыбу, овощи, фрукты, нежирные молочные продукты. Блюда лучше варить, тушить, запекать или готовить на пару с минимальным количеством масла. Если вы выбрали, например, йогуртовую диету, основой вашего питания в ближайшие две недели должен стать нежирный натуральный йогурт, овощи, фрукты и немного черного хлеба.

Диета доктора Оза

Эта система похудения тоже основана на исключении простых углеводов из питания, а количество белков и жиров в рационе сводится к 10% (это мясо, молочная продукция, масло). Автор советует научиться высыпаться и только потом планировать похудение данным методом, ведь в состоянии постоянного стресса очень трудно бороться с лишним весом. Следуя быстрой методике доктора Оза, рацион нужно строить исходя из списка позволенных продуктов:

• всевозможные фрукты и овощи;
• бобовые;
• сухофрукты и орехи;
• цельные зерна и семена;
• морские водоросли.

Лимонадная 2-недельная краш-диета

Эта экстремальная методика ­предназначена для полного очищения кишечника и почек. Может длиться до двух недель, но двухсуточные курсы питья лимонада должны чередоваться с двухдневными перерывами на овощной пище. Основа монодиеты – специальный напиток, который готовится из лимонного сока, воды и кленового сиропа с добавлением кайенского перца. Выпивать лимонада можно от 6 до 12 чашек в день, главное – тщательно следить за своим самочувствием, ведь такая жесткая методика имеет много противопоказаний, на первом месте среди которых – болезни желудочно-кишечного тракта.

Краш-диета для кардиобольных

Существует система питания по методике краш, разработанная специально для кардиологических больных, которые в скором времени нуждаются в операции на сердце, но не могут пока лечь на операционный стол из-за лишнего веса. Таким пациентам врачи рекомендуют особую схему питания: чередование трехдневных курсов отказа от некоторых продуктов с четырехдневными периодами привычного питания. В каждые три дня из рациона следует полностью исключать:

• сахар во всех его проявлениях;
• острые специи;
• жиры;
• быстрые углеводы.

Ягодная диета на 7 дней

Из названия методики понятно, что питание в эту неделю должно основываться на разных ягодах, которые можно есть в неограниченных количествах. Разбавлять ягодное меню разрешается легкими овощными блюдами, фруктами, орехами. Категорически не рекомендуется употреблять мясо, хлебобулочные изделия, сладости, консервы, полуфабрикаты. Обязательное условие успешного похудения на ягодах – грамотный питьевой режим. Количество жидкости рассчитывайте, исходя из формулы: 30-35 мл чистой воды на 1 кг веса.

Морепродукты в меню

Если вам нравятся различные продукты питания, добытые в морских глубинах, можете попробовать посидеть на них пару недель. Такая методика тоже относится к экстремальным и обещает быстрое снижение веса. Есть надо 5-6 раз в сутки, объем разовой порции – не более 100-150 г. Солить и сдабривать блюда из морепродуктов запрещается, можно приправлять их лишь лимонным соком, готовить только способом отваривания или на гриле. Питаться, придерживаясь краш-диеты на морепродуктах, следует:

• рыбой нежирных сортов;
• моллюсками;
• креветками;
• мидиями;
• крабами;
• ламинарией или другими морскими водорослями.

Йогуртовая краш-диета на 14 дней

Одной из самых безвредных методик краш для похудения доктора считают йогуртовую. Она рассчитана на две недели и требует от худеющего придерживаться строго режима и рациона питания. Меню всех 14 дней одинаковое и включает:

Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Чашка кефира плюс банан или столовая ложка мюсли	Один продукт на выбор – 7 грецких орешков, 5 штучек кураги или 3 дольки горького шоколада	Овощной салат из плодов зеленого цвета, заправленный ложкой йогурта, кусочек ржаного хлеба, который можно заменить несколькими соцветиями цветной капусты или брокколи	Чашка йогурта плюс кусочек ржаного хлеба	Легкий суп из овощей, сдобренный ложкой йогурта

Видео

Отзывы

Алеся, 25 лет

Хотела перед свадьбой подруги сбросить пару килограммов. Выбрала вкусную ягодную краш-диету. Неделю ела ягоды (в основном клубнику, малину, чернику – как раз был сезон) и немного овощей. Похудела на 5,5 кг. Есть хотелось первые два дня, потом втянулась. Правда, от такого скудного питания очень пострадали волосы и ногти, зато постройнела заметно.

Наталья, 31 год

Лишним весом страдаю с детства, все время пытаюсь с ним бороться. Какие диеты уже только не пробовала, но толку мало. Последняя из опробованных – йогуртовая методика краш. Выдержала на ней только 11 дней из 17 положенных – просто надоело однообразие пищи, а еще жутко хотелось кушать. За эти 11 дней ушло 4 кг. Сейчас придерживаюсь правильного питания.

Валерия, 27 лет

Ради интереса решила попробовать лимонадную краш-диету. Это просто ужас! Два дня нужно пить только позволенный противный напиток с кислыми и острыми нотками, который и лимонадом-то не назовешь. А потом два дня есть одну «траву». В общем, продержалась только 5 дней и отказалась так худеть. Такими диетами только желудок можно испортить!

Кто такие вегетарианцы

Вегетарианцем можно назвать человека, который придерживается определенной системы питания. Она предусматривает воздержание от употребления продуктов животного происхождения (птица, рыба, мясо и т.д.). Характеризует вегана и отказ от таких продуктов, как молоко, сыр, яйца, творог, масло, кефир и т.д. На данный момент существует несколько типов приверженцев такого образа жизни. Одними из них являются лактовегетарианцы. Не употребляя мяса животных, они добавляют в свой рацион кисломолочные продукты. Это один из самых действенный для похудения типов.

Вегетарианство и похудение

Большинство молочных, кисломолочных продуктов и мяса содержат большое количество жиров, от которых каждый из нас может поправляться с бешеной скоростью. Исключив их, человек действительно сможет похудеть, но новички, в большинстве своем, так и не начинают сбрасывать ненавистные килограммы, негодуя и не понимая, в чем причина. Ответ прост: многие перестают употреблять пищу животного происхождения, добавляя при этом в свой рацион все больше еды, содержащий большое количество углеводов и калорий, таких как сладости, чипсы, сухарики, кофе и т.д. Это – огромная ошибка.

Почему на вегетарианстве нелегко похудеть

Каждый опытный специалист скажет, что, исключив из своего рациона белок, который входит практически во всю еду, от которой отказывается вегетарианец, похудеть будет сложно. Человек будет чувствовать себя постоянно голодным, ведь его организм будет искать аминокислоты, которые не содержатся в пище растительного типа. Любая диета, направленная на избавление от лишнего веса, предполагает, что организм будет получать треть калорий из мяса, яиц, творога, рыбы и т.д.

Как похудеть на вегетарианстве

Вопрос о том, как похудеть вегетарианцу, не будет решен, если человек перейдет на данный режим питания, воспринимая его, как временную диету. Вегетарианство для похудения действенно тогда, когда недостаток цинка, железа, витамина В, кальция, аминокислот – всех тех элементов, которые поступают с белковыми продуктами – будет компенсирован растительной едой.

Правильное питание

Веганское правильное питание отличается от такого же питания обычного человека лишь исключением запрещенных животных продуктов. В остальном – питание вегана включает следующие принципы:

• соль – одна чайная ложка в день;
• вода – не менее 1,5 литров;
• жиры, масла и сладости – ограниченное количество, 1-2 порции в день (запрещено вечером);
• молочные продукты – 2-3 порции в день;
• бобовые – 2-3 порции в день;
• овощная часть – 4-5 порций в день;
• фрукты — 2-4 порции;
• зерновые – 7-8 порций.

Диета

Если вы не собираетесь долгое время придерживаться вегетарианского образа жизни, можно выбрать двухнедельную диету, схожую с лактовегетарианством. Во время такой диеты питаться необходимо бобовыми (горох, фасоль, чечевица), крупами (одним из полезных продуктов является гречка), кашами; употреблять овощи, салаты, супы, злаки, кисломолочные продукты. Планировать рацион необходимо исходя из соотношения белки-углеводы:

1. Завтрак – больше углеводов (утром можно съесть все, чего хочется в адекватных количествах).
2. Обед – одинаковое количество углеводов и белков.
3. Ужин – больше белков.

Как и при любой диете, на ночь лучше пить белковые напитки. Если у вас по окончанию диеты не появится желание стать веганом, то выход из диеты должен быть грамотным. Для того, что бы вернуть запретные продукты и не набрать те же килограммы, что были до диеты, необходимо делать это постепенно, не злоупотребляя сладким и мучным. Для сохранения результатов необходимо перейти на правильное питание.

Видео

Отзывы

Александра, 26 лет

Имела избыточный вес с детства. К 23 годам для меня это стало огромной проблемой – решила кардинально изменить свой образ жизни – перешла на вегетарианство. Не разобравшись, исключила из своего рациона все продукты животного происхождения, но результат появился тогда тогда, когда я разобралась в этом вопросе детально. От 72 кг остались 57.

Павел, 32 года

С юношества не переносил мяса любых животных. По окончанию университета набрал более 80 кг, но мой веганский образ жизни никак не помогал мне убрать ненавистный жир. Тогда, поняв, что избежание употребления мяса не является главным условием похудения, я стал питаться правильно, не изменяя своему образу жизни. Будучи веганом, удалось сбросить 10 кг.

Анастасия, 19 лет

Имея вес 62 кг, я понимала, что нужно действовать. Перепробовав множество диет я пришла к вегетарианству. Изначально такой образ жизни я воспринимала как еще одну диету, но потом, втянувшись, я всерьез изучила все тонкости похудения веганов. Это помогло мне приобрести красивую фигуру без лишних жировых складок.

Что такое яичная диета

Четырехнедельная диета, в основе которой идут яйца – это низкоуглеводный режим питания. Благодаря ему метаболизм человека подвергается значительным изменениям, в результате тело начинает худеть. За счет потребления большого количества белка и ограничения углеводов, жиров, организму приходится расходовать свой жировой запас, тем самым начинается процесс потери веса. Важно строго соблюдать схему питания, и не забрасывать ее, получив первые результаты. За это время уйдет большинство лишних килограммов, и только потом произойдет плавное закрепление результатов.

Можно ли похудеть на яйцах

На основании исследований врачей и специалистов по диетологии, были сделаны определенные выводы по яичной системе питания. Само недельное меню никак не способствует уменьшению калорийности, а ориентируется на химические реакции, которые возникают из-за взаимодействия с белком. Полагаясь на такие результаты с яичной диетой можно похудеть, если строго соблюдать все правила.

Польза яиц­

Яйца – это уникальный, полезный, диетический продукт, который считается ценным биорегулятором. В основном, все полезные вещества продукта содержаться в самом желтке. В состав одного куриного яйца входят такие полезные вещества как:

• витамин К;
• витамины А, Д, Е, Б1, Б2, Б6, Б12;
• холин;
• биотин;
• фосфор;
• фолиевая и никотиновая кислоты;
• йод;
• железо;
• калий;
• кальций;
• медь и кобальт.

Состав и калорийность

Рацион питания основан на употреблении в пищу вареных яиц. Кроме этого яично-белковая диета на 4 недели разрешает употреблять отваренные в воде овощи, без использования бульона. В воду можно добавлять соль, перец, приправу, лук, чеснок. Главное – строго соблюдать недельный режим, не менять продукты и очередность их потребления. Не путать ужин и обед. Помимо яиц и овощей, важно есть фрукты: цитрусовые, виноград, манго, финики, бананы и инжир. Эти фрукты имеют высокую калорийность и много сахара.

Яичная диета на 4 недели

Строгий режим питания с обильным потреблением белка, рассчитан на четыре недели. Основная качественная потеря веса приходится на первые две недели, но не стоит сразу же бросать питание. Главная задача еще двух недель – закрепление результатов. Если не придерживаться правильного выхода из диеты, это ускорит возврат лишнего веса и нарушит метаболизм.

Правила

Если вы решились на строгую четырехнедельную яичную диету, тогда первое, что придется запомнить – это никакой самодеятельности и самостоятельной коррекции меню. Необходимо ежедневно точно соблюдать все правила и советы диетологов, иначе это может привести к негативным последствиям, как с фигурой, так и со здоровьем. Яичная диета на месяц предусматривает трехразовое питание. Перекусы, кофе и другие любые напитки, блюда, кроме воды – недопустимы. Вместо нее в неограниченном количестве пить можно только зеленый и травяной чай, цитрусовый сок.

Жиры из рациона исключаются в любом виде, нельзя добавлять даже ложку масла в салат. Овощи есть стоит сырыми и вареными. Рекомендуется начинать трапезу с цитрусовых. Апельсин, другой родственный ему фрукт значительно сужает желудок, а клетчатка заполняет его, не давая почувствовать голод. Для тех, кто привык к жирной пище, соблюдение этого способа питания первое время будет тяжелым.

Как правильно выходить из диеты

Чтобы возвращение к обычному образу питания не было стрессом для организма, а вес не начал возвращаться, необходимо следовать четким советам, как правильно выходить из диеты:

1. Во-первых, сразу же не стоит исключать из питания все продукты, которые вы ели, чтобы похудеть. Оставьте обязательно основной компонент, апельсин, овощи. Тогда это будет менее стрессовым изменением для здоровья.
2. Во-вторых, рекомендуется сразу же переходить на здоровое правильное и качественное питание. С таким питанием здоровье укрепляется, ЖКТ приходит в норму.
3. Далее, следует отказаться от употребления сладкого и мучного (особенно хлеба) хотя бы после 12 часов дня. До 12 можно кушать почти все, позволять себе даже десерты.

Меню яичной диеты­

Режим соблюдения диеты расписан полностью по каждой неделе на весь месяц. Четырехнедельная яичная диета не терпит отклонений, как по списку продуктов, так и по очередности их потребления. В основное меню белковой диеты входят яйца, цитрусовые, овощи, обязательно необходимое количество воды, и зеленый чай. К этому списку добавляется нежирное мясо (лучше обойтись без баранины, фарша), которое рекомендуется готовить на гриле или вовсе отваривать.

1 неделя

Первый прием пищи на 1-ой неделе каждый день не будет отличаться: это пара сваренных вкрутую яиц + 1⁄2 апельсина, 2 яйца + 1⁄2 грейпфрута. Чтобы разнообразить режим питания, существует еще одна разновидность этой системы питания, только к ней вдобавок идет грейпфрут.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Половинка грейпфрута или апельсина (через день) и 1-2 шт. основного компонента в отварном виде	1 вид фруктов (яблоки, дыни, арбузы, абрикосы, апельсины)	Мясо, без жира, отварное или жаренное. Запрещена баранина.
Вторник	Половинка грейпфрута или апельсина (через день) и 1-2 варенных яйца	Курица отварная или жаренная, без шкурки	2 шт. основного компонента в отварном виде; салат (огурец, помидор, перец, морковь); 1 тост; апельсин -1шт.
Среда	Половинка цитруса (через день) и 1-2 варенных яйца	Творог или брынза; помидоры; тост — 1шт.	Любое мясо, не жирное, кроме баранины.
Четверг	Половинка грейпфрута или апельсина (через день) и 1-2 варенных яйца	Один вид фрукта, но в любом количестве: апельсины, яблоки, груши, арбуз, дыня	Вареное или жаренное мясо, без жира, сала, баранина запрещена
Пятница	Половинка грейпфрута или апельсина (через день) и 1-2 штуки основного компонента в отварном виде	2 отварных яйца; варенные овощи (кабачки или морковь, фасоль или горох)	Рыба отварная; листья салата; апельсин или грейпфрут — 1шт.
Суббота	Половинка грейпфрута или апельсина (через день) и 1-2 варенных яйца	Любой фрукт, неограниченное количество: апельсины, яблоки, груши, арбуз, дыня	Один вид мяса, любой способ приготовления, кроме баранины, листья салата
Воскресенье	Половинка цитруса (через день) и 1-2 варенных яйца	Отварная курица без кожи; овощи отварные; помидоры; апельсин или грейпфрут — 1шт.	Овощи отварные

2 неделя

Завтрак на второй неделе точно такой же, как и на первой. Соблюдать меню необходимо строго, не отклоняясь от построенного списка продуктов. Это действительно важно, если хотите достигнуть результата.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Половина апельсина или грейпфрута; 1-2 варенных яйца	Мясо отварное или жаренное, салат из свежих овощей без заправки маслом	2 штуки основного компонента в отварном виде с салатом, апельсин или грейпфрут — 1шт.
Вторник	Половина апельсина или грейпфрута; 1-2 штуки основного компонента в отварном виде	Жаренное или варенное мясо, салат	2 варенных яйца; 1 апельсин или грейпфрут
Среда	Половина апельсина или грейпфрута; 1-2 варенных яйца	Мясо любого способа приготовления, огурец — неограниченное количество	2 штуки основного компонента в отварном виде; 1 апельсин или грейпфрут
Четверг	Половина апельсина или грейпфрута; 1-2 варенных яйца	Яйца варенные — 2шт; творог или брынза; овощи отварные	2 яйца варенных
Пятница	Половина апельсина или грейпфрута; 1-2 варенных яйца	Рыба отварная или жаренная	2 яйца
Суббота	Половина апельсина или грейпфрута; 1-2 варенных яйца	1 апельсин; помидор; мясо варенное или жаренное	Фруктовый салат: цитрус, мандарин, дыня, персик, яблоко)
Воскресенье	Половина цитруса; 1-2 штуки основного компонента в отварном виде	Варенная курица без шкурки; овощи отварные; помидоры; 1 апельсин или грейпфрут	Варенная курица без шкурки; овощи отварные; помидоры; 1 апельсин или грейпфрут

3 неделя

Меню на 3-ю неделю включает в себя раздельное питание, т.е. только один вид продукта за один прием пищи, каждые 2 часа, небольшими порциями, но в любых количествах в течение дня:

• Понедельник: неограниченное количество фруктов любых, можно разных видов, но исключить: виноград, манго, инжир, финик, банан.
• Вторник: отварные овощи, любые кроме картофеля, салаты из свежих овощей без заправки.
• Среда: любые овощи, салаты и фрукты, в любом количестве.
• Четверг: рыба отварная, овощи отварные или свежие, капуста.
• Пятница: курятина отварная, запеченная; овощи отварные.
• Суббота и воскресенье: только 1 вид фруктов 2 дня подряд, любой из указанных ранее.

4 неделя

Меню на 4-ю неделю является списком продуктов, которые необходимо употребить в любое время в течение всего дня, заменять и дополнять нельзя. Четырехнедельная яичная диета, последний заход:

Понедельник:

• 4 кусочка жаренного или отварного мяса, или четверть вареной курицы без шкурки;
• 3 помидора, 4 огурца;
• 1 банка тунца в собственном соку, или промыть под водой, если в масле;
• тост, гренка — 1 шт. или ломтик постной лепешки;
• цитрусовый фрукт — 1 шт. или 2 мандарина.

Вторник:

• вареное или жареное мясо, не свинина и не баранина, небольшую порцию;
• 3 помидора, 3 огурца, без заправки, или с лимонным соком;
• тост — 1 шт. или ломтик ржаного хлеба;
• яблоко — 1 шт. или дыня, или арбуз — 1 долька цитрусовых — 1 шт.

Среда:

• 50 грамм творога, кусок сыра обезжиренного, брынзы;
• небольшая порция вареных овощей: цукини или кабачки, стручковая или сухая варенная фасоль, можно зеленый горошек:
• 2 помидора и 2 огурца, можно заправить нежирной сметаной;
• тост — 1 шт, или ломтик ржаного постного хлеба.

Четверг:

• половина отварной курицы, без шкурки, или 500 грамм индюшатины;
• 1 огурец, 3 помидора, можно в виде салата, заправленного лимонным соком;
• 1 гренка;
• цитрус — 1 шт;
• любой фрукт из разрешенных, кроме инжира, манго, авокадо, винограда— 1 шт.

Пятница:

• отварные яйца всмятку — 2 шт;
• 1салат, помидоры — 3 шт;
• грейпфрут или апельсин — 1 шт.

Суббота:

• 2 отварные куринные грудки, приготовить на пару;
• 200 грамм обезжиренного сыра, брынзы или творога;
• тост или гренка — 1 шт;
• огурцы и помидоры — по 2 шт., стакан кефира с жирностью 0%;
• цитрус — 1 шт.

Воскресенье:

• творог обезжиренный, сыр или брынза — 50 грамм;
• 200 грамм тунца в собственном соку или 1 банка, промытого под водой, без масла;
• овощи отварные любые, кроме картошки, небольшая тарелка;
• 2 огурца и помидора;
• тост, кусочек постной лепешки — 1 шт;
• цитрус, можно съесть мандарин — 1 шт.

Четырехнедельная диета на яйцах и апельсинах

Для быстрого похудения можно использовать такой вариант – яично-апельсиновая диета на 4 недели. В основу питания легло потребление цитрусового фрукта (на выбор) с несколькими яйцами (2-3). Применяя такое питание, хотя бы 5 дней, можно сбросить 3 и более кг. Ее эффективность заключается в том, что цитрусовые дают возможность снизить чувство голода, а определенные продукты можно есть в большом количестве.

Противопоказания

Перед началом снижения веса, любой диетолог посоветует обследоваться у врача. Результатом должна стать красивая фигура без вреда для здоровья. Иначе, в дальнейшем можно заниматься только лечением организма. Четырехнедельная яичная диета имеет противопоказания:

• аллергическая реакция на основной компонент;

• любые хронические заболевания;

• болезни почек, сердца, сосудов.

Видео

Отзывы и результаты

Альбина, 30 лет

Недавно наткнулась на новомодную диету магги, как сейчас модно говорить – «eggdiet». Результаты просто ошеломляющие – все же протеин работает! Пришлось немного набраться терпения, отказаться от всех любимых вкусняшек, но всего за 4 недели я сбросила 10 килограмм. Главное, правильно выходите из диеты, иначе все эти кг вернутся с лихвой.

Марина, 23 года

Слышала о разных схемах похудения, но узнала еще вариант, это четырехнедельная яичная диета. Овощи, фрукты, остальные продукты высокого качества я люблю, поэтому ничего сложного в ней не увидела, плюс в некоторые дни определенные продукты разрешено есть в неограниченном количестве. Питалась так 4 недели и сбросила 7 кг. Вес держится уже год.