Главные правила похудения

Методик, способствующих похудению, существует очень много. У каждой есть свои особенности и принципы построения меню. Независимо от того, какую диету вы выберете для похудения, специалисты всегда советуют придерживаться основных правил:

• Скажите «нет» вредной пище и фаст-фудам. Это самый важный пункт, ведь вредные блюда способствуют не только отложению подкожного жира, но и влияют на работу всех систем организма. Из рациона стоит полностью исключить сладкие газированные напитки, жирные блюда, соленья, консервы, магазинные полуфабрикаты, уличную пищу.
• Снизьте или вовсе откажитесь от алкоголя, сигарет. Курение и злоупотребление спиртными напитками – одни из самых распространенных причин заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, пищеварительного тракта.
• Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с диетологом, сдайте анализы. Не стоит слепо доверять рекламе, обещающей, что эта диета является эффективной. Выбрать самый подходящий вариант поможет врач-диетолог, основываясь на результатах анализов, общем состоянии организма, индивидуальных особенностях пациента и прочих факторах.
• Сочетайте любую эффективную диету для похудения с двигательной активностью. Даже минимальные физические нагрузки помогут ускорить процесс и будут полезны для здоровья – избавят от депрессии, нормализуют сон, поднимут настроение. Для всех желающих похудеть подойдут: пешие прогулки в парке, езда на велосипеде, плаванье, фитнес.
• Если вы почувствовали ухудшение самочувствия, у вас начали сильно выпадать волосы, потускнела кожа, появились головные боли или нарушения менструального цикла, постепенно вернитесь к обычному питанию и посетите врача.

Безопасная скорость снижения веса

Эффективные диеты для быстрого похудения

Количество людей, желающих похудеть быстро и без вреда для здоровья, стремительно растет во всем мире. Спрос породил предложение. Сегодня появилось множество разных методик, которые обещают своим последователям избавление от 5-10 кг за месяц.

Среди широкого ассортимента диет сложно сделать правильный выбор. Рейтинг диет для похудения по эффективности поможет определиться.

Гречневая

Гречка – очень полезный продукт. В ней содержится большое количество железа, фосфора, кальция, калия и других, необходимых для организма, элементов. Гречневая диета нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает вывести из организма шлаки, токсины, снижает уровень вредного холестерина в крови. При соблюдении такого рациона питания за неделю удается избавиться от 10 килограмм лишнего веса. Основные правила:

• последний прием пищи не должен быть позднее 5 часов вечера;
• чтобы сохранить все полезные вещества, гречку нужно не варить, а запаривать в кипятке на ночь;
• необходимо пить много воды, чая, отваров из трав.

Соблюдать монодиету без вреда для здоровья можно не дольше 1 недели, после чего лучше сделать перерыв минимум на месяц. Для достижения эффекта необходимо полностью отказаться от всех продуктов, кроме гречневой крупы. В редких случаях разрешается побаловать себя яблоком или стаканом обезжиренного кефира. Выходить из диеты необходимо постепенно, каждый день добавляя в рацион новые продукты: фрукты, овощи с низким содержанием крахмала, крупы, богатые белками продукты. Примерное меню:

1. Утро: стакан талой воды с медом и лимоном, 100 грамм гречки.
2. Обед: 200 грамм гречневой каши, запаренной кипятком.
3. Полдник: травяной чай без сахара.
4. Ужин: 200 грамм гречневой каши, отвар шиповника.

Кефирная

Это не только одна из самых эффективных, но и очень популярных монодиет. Кефир помогает избавиться от проблем с пищеварением, очищает и нормализует микрофлору кишечника, ускоряет обмен веществ. Придерживаться низкокалорийной кефирной диеты можно не дольше трех дней, потому как ее меню очень скудное. Главное и единственное правило – на протяжении всего времени вы должны питаться исключительно кефиром.

В день разрешается выпивать от полутора до двух литров кисломолочного продукта. Чтобы голод ощущался не так остро, кефир лучше принимать по 5-6 раз в день через равные промежутки времени. Если вам хватит терпения и мотивации выдержать кефирную диету, то за 3 дня удастся избавиться от 3-5 кг лишнего веса. После ее окончания, постепенно вводите в рацион новые продукты: сначала овощи и фрукты, потом белковую пищу.

Капустная

Еще одна известная эффективная диета – капустная. Недостаток такого питания – организм будет недополучать углеводы, что может стать причиной ухудшения самочувствия, мышечной слабости, снижения работоспособности, появления головокружений. К достоинствам можно отнести результативность – за 7-10 дней можно избавиться до 10 кг лишнего веса. Основные правила капустной монодиеты:

• Из рациона необходимо полностью исключить мучное, сладкое, сахар, алкоголь, соль, жирные блюда.
• Суточная норма калорий не должна превышать 900-1200.
• Прибегать к монодиете можно не чаще одного раза в 3 месяца.
• Если в промежутках между основными приемами пищи вы будете испытывать голод, разрешается устраивать небольшие перекусу капустными листьями.
• Нельзя употреблять в пищу кочерыжку. Она впитывает в себя химикаты и нитраты из почвы.

Капустная диета помогает наладить пищеварение, положительно воздействует на работу печени и почек, помогает очистить кровь от токсинов. Примерное меню на день:

• На завтрак выпейте стакан зеленого чая или некрепкого кофе без сахара, съешьте 150 грамм капустного салата с огурцами.
• На обед приготовьте овощной суп с брокколи, побалуйте себя отварной рыбой или мясом нежирных сортов (куриным филе, кроликом, говядиной). Выпейте стакан отвара шиповника.
• На полдник съешьте салат из моркови, свеклы, зелени и капусты, заправленный оливковым маслом.
• На ужин приготовьте капустный салат, отварите два перепелиных яйца, выпейте стакан 0% кефира.

Низкоуглеводные диеты

Питание по схеме снижения потребления углеводов относится к более щадящим методам похудения. Основное правило состоит в том, чтобы по максимуму исключить из рациона продукты, содержащие большое количество углеводов. К ним относятся хлеб, выпечка, сладости, макароны, большинство каш и круп, сладкие фрукты и напитки. Самые эффективные низкоуглеводные диеты – кремлевская и французская.

Кремлевская

Это самая непритязательная и эффективная диета для похудения в домашних условиях. Уже с первого взгляда на список разрешенных продуктов она удивляет, а иногда приводит женщин в ужас. Ароматный шашлык, запеканки, сосиски и даже майонез – допускаются в этой диете. Нет необходимости кардинально менять рацион и сидеть впроголодь – это основные преимущества такого питания.

При этом за месяц вы сможете потерять 10-15 килограмм лишнего веса. Суть кроется в подсчете углеводных балов по специальной таблице:

• На первом этапе, который длится 7-14 дней, меню нужно составлять так, чтобы суточная норма не превышала 20 у.е. (углеводных единиц).
• На втором этапе (6 недель) рацион можно расширить до 40 у.е.
• На заключительной стадии (2-3 месяца) можно каждый день баловать себя любимыми блюдами на 60 у.е.

Углеводистые продукты нужно грамотно распределять на весь день. Примерное меню первого этапа на 40 у.е.:

• На завтрак съешьте 100-грамовую порцию жареных кабачков (4 у.е.), два яйца (1 у.е.), 50 грамм твердого сыра (1/2 у.е.) и выпейте чашку чая.
• На обед приготовьте капустные щи (порция 200 грамм – 3 у.е.), 100 граммовый кусочек отварной говядины (0 у.е.) и картофельное пюре 100 г (15 у.е.).
• В качестве ужина предпочтите 100 грамм листового салата (2у.е.). К нему приготовьте рыбу в томатном соусе (порция 200 г – 6 у.е.). Побалуйте себя натуральным йогуртом (4 у.е.) и кружкой чая без сахара (0 у.е.).

Французская

Низкоуглеводная французская диета подразумевает дробное питание с использованием только натуральных свежих продуктов. В основе меню: коричневый рис, морепродукты, свежие фрукты, зелень, овощи, постное мясо и рыба, ржаные хлебцы. Соблюдать такой рацион нужно 2 недели. Если комбинировать его с легкими физическими упражнениями, за 14 дней можно потерять до 8 килограмм лишнего веса. Основные правила французской схемы для похудения:

• Кушать нужно медленно, тщательно пережевывая пищу.
• Количество прием пищи в день – 4-5, при этом размеры порций не должны превышать 300 г.
• Перед каждым приемом пищи нужно выпивать по 1 стакану воды.
• Не ужинать позднее 7 часов вечера.

Во время соблюдения данного комплекса важно выпивать в день не менее двух литров воды – негазированную минеральную воду, чай без сахара или кофе. Категорически запрещены алкоголь, сахар, соль, мучные изделия. Примерное меню французской диеты для похудения на день:

• Завтрак – кофе без сахара, 2 ржаных хлебца.
• Второй завтрак – яблоко.
• Обед – 2 яйца, закуска из салатных листьев и помидорами.
• Ужин – 100-150 грамм диетического мяса, приготовленного на пару или отварного, листья салата.

Популярные диеты для похудения

Хорошей диетой можно назвать ту, при соблюдении которой лишний вес уходит без вреда для здоровья и не возвращается после ее прерывания. Таких схем питания для похудения существует много. Все они были разработаны известными диетологами, врачами или обычными женщинами-экспериментаторами. К популярным и эффективным диетам для похудения относятся – Голливудская, Дюкана, Малышевой, Миримановой.

Голливудская

Эта эффективная схема для похудения пришла в Россию из Голливуда, где была популярна среди звездных красавиц таких, как Николь Кидман и Кэтрин Зета-Джонс. Ее достоинство – это быстрый результат (за 14 дней уходит до 10 килограмм веса). Оригинальный вариант подразумевает употреблять в пищу креветки, мидии, устрицы, манго и прочие дорогостоящие продукты. В народе же большей популярностью пользуется модифицированная версия, главные правила которой:

• Не есть сахара, соль, жаренное, жирное, копчености. Исключить алкоголь.
• Основа меню – белковая пища: яйца, нежирная рыба, постное мясо.
• Максимальная суточная калорийность продуктов не должна превышать 800 ккал.
• На протяжении всех 14 дней нужно отказаться от завтрака.
• Все блюда можно готовить только на пару, отваривать или запекать без добавления животных или растительных жиров и масел.

Соблюдать ее нужно не дольше двух недель и не чаще 2-3 раз за год. Из недостатков «звездной» схемы питания для похудения стоит отметить нехватку в рационе витаминов и микроэлементов, из-за чего часто случаются перепады настроение, возникает слабость, может развиться анемия. Вариант дневного меню:

• Обед: вареный куриный окорок без кожицы, фруктовый салат, черный кофе.
• Ужин: нежирная запеченная рыба, теплый салат из овощей, зеленый чай.

Дюкана

Малоуглеводная диета для похудения от француза Пбера Дюкана обещает, что за две недели вы сможете избавиться от 20 кг. Ее суть состоит в том, чтобы построить свой рацион вокруг белковой пищи. Углеводы тоже можно употреблять, но в ограниченном количестве и только в первой половине дня. Основные этапы питания по Дюкану:

• Атака (длится 2-7 дней). На данном этапе можно есть исключительно белок.
• Чередование продолжается 1-2 недели, на протяжении которых можно кушать овощные блюда и белковые продукты.
• Закрепление (продолжается из расчета 10 дней на потерянный кг). Нужно придерживаться меню из чередования, постепенно добавляя новые продукты (хлеб, сыр, свежие фрукты, ягоды, орехи).
• Стабилизация (длиться всю жизнь). Принцип таков: 6 дней в неделе вы можете есть все, что захотите, оставляя 7 день только для белковой пищи.

Составлять меню по Дюкану можно на свое усмотрение, придерживаясь обозначенных правил. Вариант суточного рациона:

• Завтрак – белковый омлет, 2 ломтика отварной куриной грудки.
• Второй завтрак – обезжиренный йогурт.
• Обед – рыбный суп, 2 ржаных хлебца.
• Полдник – запеканка из творога.
• Ужин – жульен из морепродуктов.

Малышевой

При соблюдении диеты от популярной российской телеведущей Екатерины Малышевой за 10 дней можно потерять до 10 кг. Рацион стоит построить так, чтобы в сутки вы съедали не больше 1200 килокалорий. Правила составления рациона по Малышевой:

• Откажитесь от сливочного и растительного масла, сладкого, мучного, картофеля, риса, моркови и свеклы. Под запретом алкогольные напитки.
• Количество прием пищи за день – не менее четырех. Последний раз вы должны поесть не позднее 7 часов вечера.
• Обязательно много пейте – 1,5-2 литра жидкости в сутки.
• Тщательно пережевывайте пищу, не ешьте впопыхах.

Худеющие могут составить свое меню, учтя список запрещенных продуктов. За основу можно взять примерный суточный рацион:

• Завтрак: 200 г гречневой каши, 1 яйцо, 100 г овощного салата, яблоко.
• Второй завтрак: 150 г творожной запеканки.
• Обед:150 отварной курицы, капустный салат, чай.
• Полдник: яблоко.
• Ужин: Тушеная рыба с овощами, стакан кефира.

Миримановой

О системе похудения «Минус 60» слышали многие женщины, желающие обрести идеальные параметры. Разработала эффективную диету Екатерина Мириманова, которая с ее помощью похудела на 60 кг. Основные принципы питания:

• Обязательно завтракать. Автор утверждает, чтобы активировать обменные процессы и ускорить метаболизм, первый прием пищи должен быть не позднее, чем через час после пробуждения.
• До обеда можно есть все, что хочется, даже жареное, сладкое или соленое. После полудня эти продукты под запретом.
• Ужинать нужно не позднее 18 часов вечера.
• Старайтесь, чтобы все перекусы были одинаковы по объему. Считать калории не нужно, но вставать из-за стола вы должны с легким чувством голода.

К недостаткам эффективной диеты от Миримановой можно отнести плотный завтрак и длительность (чтобы добиться видимых результатов, соблюдать принцип питания нужно не меньше двух месяцев). Примерное меню на день:

• Завтрак: можно есть все, что угодно.
• Обед: овощной салат, рыба на пару с рисом на гарнир.
• Ужин: 50 грамм сыра, ржаные хлебцы, стакан кефира.

Разгрузочные дни для похудения

Для закрепления и поддержания достигнутого результата диетологи советуют раз в неделю устраивать для организма разгрузочные дни. По сути, это самая быстрая диета для похудения, ведь за одни сутки вы сможете потерять до 1 килограмма лишнего веса. Главное правило разгрузочных дней – в течение 24 часов разрешается есть только один продукт растительного или животного происхождения. Популярные продукты:

• яблоки;
• кефир;
• творог;
• капуста;
• гречка;
• рис;
• телятина.

Нутритивная поддержка

Противопоказания

Любая, даже самая эффективная диета для похудения – большой стресс для организма, поэтому к ее выбору нужно подойти со всей ответственностью и обязательно посоветоваться с врачом. Категорически запрещено пробовать какие-либо не лечебные схемы питания во время беременности и кормящим матерям. Чтобы избежать проблем со здоровьем и нежелательных последствий, от радикальных мер похудения стоит отказаться людям со следующими диагнозами:

• атеросклероз;
• гипертония;
• сахарный диабет;
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
• гастрит;
• желчно-каменная болезнь;
• аллергия;
• хроническое расстройство пищеварения;
• депрессия;
• порок сердца;
• климакс;
• заболевания эндокринной системы;
• болезни почек.

Видео

Основные принципы диет для мужчин

Прежде чем просмотреть эффективные диеты для мужчин от живота и боков, ознакомьтесь с ключевыми принципами питания, которые зависят от особенностей мужского организма. Рассмотрите их на примере представителя сильной половины человечества со средним типом телосложения:

• Мужчина требует больше энергии, чем женщина, в связи с повышенной активностью и занятием физическим трудом. Норма калорий для него колеблется от 3300 до 3500 ккал. Если мужчине приходится часто заниматься тяжелым физическим трудом, то ему потребуется еще больше калорий.
• Представителю сильного пола нужно потреблять больше белка, чем женщинам. Это вещество является незаменимым для поддержания гормонального фона, мышечной ткани, регулировки обмена веществ. «Правильный» (т.е. нужный) белок попадает в организм вместе с зеленью, молочной продукцией, нежирным мясом и разными видами орехов.
• В оптимальный рацион должна быть включена продукция, которая способствует выработке тестостерона – он необходим для того, чтобы репродуктивная система функционировала в нормальном режиме. Кроме того, в составе продуктов должны быть цинк, фосфор, витамин E, селен. Цинк имеет особую важность, т.к. его недостаток негативно влияет на потенцию.
• Очень важно отказаться от пищи, которая стимулирует выработку женских гормонов – это колбаса, пиво, газировка, растворимый кофе, продукты быстрого приготовления с растительным белком.

Разрешенные продукты

Чтобы избавиться от жировой прослойки и сделать живот рельефным, необходимо правильно подбирать продукты питания. Из жиров полезными являются только те, что имеют растительное происхождение – они содержатся в растительных маслах, рыбе, морепродуктах. Особое внимание уделите пище с клетчаткой, которая способствует улучшению пищеварения и очищению организма от токсинов. Выбранный рацион питания должен включать белок, магний, кальций, витамины А, B, C, D, E.

Мясо необходимо включить в рацион питания в тушеном или вареном виде. Лучше всего подойдет постная курица или индейка, но без жира, шкурки. Из мучных изделий выбирайте те, что содержат муку грубого помола. Для похудения рацион питания может состоять из:

• яиц;
• зелени (шпината, укропа, петрушки);
• овощей (сладкого перца, всех видов капусты, моркови, свеклы и др);
• орехов;
• бобовых;
• овсянки;
• молочной и кисломолочной продукции с низким процентом жирности:
• диетического мяса (индейки, кролика и др.);
• растительных масел (оливкового, арахисового);
• ягод;
• хлеба из отрубей.

Запрещенные продукты

Постарайтесь исключить из своего меню все запрещенные продукты – только так вы добьетесь поставленной цели похудеть как можно быстрее. В таком случае исключите животные жиры, спреды, маргарин, сливочное масло, иначе употребление жирной пищи проявится на теле в виде выпирающих боков и округлого животика. Нельзя использовать жареную пищу, острые, соленые и копченые изделия. Сведите к минимуму употребление сахара. Избегайте приема в пищу продукции со скрытыми жирами:

• колбас;
• консервов;
• соусов;
• свинины;
• жирной говядины;
• баранины;
• майонеза.

Трехдневная диета для мужчин

Неплохим вариантом для начала может стать трехдневная диета для похудения мужчинам. С ее помощью можно в сжатые сроки добиться определенного снижения веса, но учтите, что она более жесткая по сравнению с другими вариантами. Вам потребуется немало самообладания, чтобы бороться с голодом и придерживаться всех рекомендаций. В промежутках между трапезами пейте воду, некрепкий чай без сахара. Используйте этот способ похудения максимум два раза в год:

1. Первый день: основной продукт – курица. Вам потребуется отварить курицу такого размера, чтобы в итоге получилось примерно 1,5 кг нежирного мяса. Можете запечь мясо, отделить его от костей, после чего поделить на три части. Съешьте приготовленную пищу в три приема, оставив наибольшую порцию на обед.
2. Второй день: основной продукт – говядина. Обжарьте 300 г говяжьего мяса, протушите, разделите на три приема.
3. Третий день: основной продукт – кофе (натуральный, не растворимый). Этот день является своего рода разгрузочным. На протяжении дня выпивайте не более 5 чашек напитка.

Кефирная диета для мужчин

Кефир чрезвычайно полезен для женщин и мужчин при похудении. Главное – не забывайте, что при некоторых заболеваниях желудка его употребление запрещено. Кефирная диета для мужчин имеет несколько вариаций:

• Первый вариант относится к разряду разгрузочных и интенсивных. Его продолжительность не должна превышать трех суток, иначе вы принесете организму больше вреда, нежели пользы. Суть способа состоит в том, что можно употреблять только кефир. Количество кисломолочной продукции ограничено 1-1,5 л в сутки – этот объем требуется разделить на 5-6 приемов. Промежутки между ними должны быть равными.
• При втором варианте допускается употребление фруктов или овощей. Продолжительность этого способа похудения составляет не более 6 суток. За день можно выпивать 1-1,5 л кисломолочного продукта и съедать 0,5-1 кг фруктов или овощей – лучше выбрать один вид плодов, например, кефир и яблоки, кефир и бананы. Не рекомендуется отдавать предпочтение цитрусовым, т.к. они имеют наихудшую совместимость с любой кисломолочной продукцией.

Белковая диета для мужчин от живота

Безуглеводные диеты приобрели популярность среди многих ценителей рельефного пресса и подтянутого красивого тела за счет своей эффективности. Соблюдают их максимум две недели. Преимуществом этого способа похудения является то, что мужчинам не нужно полностью отказываться от мясной пищи. Приблизительный рацион:

• На завтрак нужно съесть один бутерброд с зеленью и мясом курицы, запить его стаканом свежевыжатого сока или чаем. Бутерброд можно заменить куском нежирного мяса (100-120 г).
• На обед следует приготовить отбивную из нежирного мяса или запечь 150 г рыбы, легкий салат из фруктов, тост и отварной картофель на гарнир. Можно использовать горошек.
• На полдник разрешается съесть отварной картофель с бобами или легкий омлет.
• На ужин сделайте бифштекс, отличной альтернативой которому станет ветчина, грудинка курицы, ломтик хлеба с кусочком тунца или овощной суп.

Жесткая диета для быстрого похудения

Сбросить несколько лишних килограммов в сжатые сроки можно, взяв за основу пятидневную диету для мужчин. Хоть она и является жесткой по сравнению с некоторыми другими вариантами, но она не предполагает употребления каких-то конкретных продуктов: разрешается кушать все, что захочется. Основное правило этого способа похудения следующее: кушать можно только в промежутке с 15:00 до 19:00, в остальное время необходимо пить чистую воду, минералку.

Растительная семидневная мужская диета для похудения

Высокоскоростная растительная диета для мужчин предполагает употребление овощей и фруктов на протяжении 7 дней. Выдержать ее сложно, т.к. придется на неделю отказаться от мясных блюд. Принцип этого способа в том, что в соответствии с наименованием дня, худеющему необходимо употреблять надлежащие фрукты или овощи в количестве около 1,5 кг:

1. Овощной (капуста, морковь и т.п.). 1/3 часть овощей необходимо съесть в сыром виде, а остальную – в паровом или вареном.
2. Фруктовый.
3. Ягодный.
4. Кисломолочный. Разрешается выпить примерно 1,5 л кефира или нежирной ряженки, дополнительно можно съесть 150-200 г творога.
5. Овощной.
6. Ягодно-кефирный. Есть нужно ягоды только одного вида, а на ночь выпивать стакан кефира.
7. В последние сутки пьют исключительно фруктовые соки с добавлением овощных.

Описанный способ похудения предполагает дробное питание, поэтому разделите положенное количество продуктов на 6-7 порций. Помимо этого, ежедневно следует выпивать 2 л фильтрованной воды. Возвращаться к обычному рациону питания требуется мягко и постепенно. Растительную семидневную диету для мужчин рекомендуется использовать не более двух раз в год, чтобы не навредить организму. Ягоды и овощи едят свежими – лучше, чтобы они были прямо с грядки.

Для сушки тела

Благодаря правильно и грамотно проведенной сушке тела, можно избавиться от лишней жировой прослойки, сделав тело более рельефным. Эффективная диета для мужчин:

• Кремлевская. При этой диете ограничивается употребление углеводной пищи, которая заменяется на растительно-белковую. Результат: организм худеющего начнет расходовать больше запасов энергии, которые скрыты в отложениях жира и постепенно они начнут устраняться. Учтите, что низкоуглеводный рацион питания противопоказан всем тем мужчинам, которые страдают заболеваниями сердца, желудка, почек, кровеносной системы. В меню входят продукты с низким содержанием углеводов: овощи, мясо, сыр, рыба и т.п.
• Гречневая. Она рассчитана на то, что организм худеющего начнет постепенно расщеплять внутренние жиры за счет того, что он перестанет получать быстрые углеводы из привычных продуктов питания. Ввиду повышенной жесткости, использовать ее можно только 1-2 недели – ежедневно употреблять одну гречневую кашу способен не каждый. Специалисты в области диетологии рекомендуют дополнить гречку вареным яйцом, небольшим количеством легкого салата, зеленью, соевым соусом, низкокалорийным йогуртом, напитком из кефира и свежевыжатого сока. Крупу готовят так: заливают гречку кипятком, закрывают и оставляют до утра, т.е. варить ее не нужно.

Ознакомьтесь с еще одним способом сушки тела. Он подразумевает 4 приема пищи и прием сложных углеводов, жиров и белков. Сушка в этом случае основывается на «эффекте горки», когда худеющий вначале сокращает потребление углеводов, а затем увеличивает их прием. Рассчитано меню на 5 дней (все готовится на воде):

1-день:

• 60 г рыбы (трески, хека), 30 г отварного риса, 1/2 апельсина;
• омлет (яйцо, дополнительно пару белков и 1/2 стакана молока);
• 60 г куриного филе, 30 г гречневой каши на воде, 3 маслины, томат средней величины;
• 100 г обезжиренного творога, 1 банан, 1/2 апельсина.

2- и 3-день:

• омлет (яйцо, дополнительно пару белков и 1/2 стакана молока);
• телятина, пара листиков салата, 1/3 сладкого перца;
• 80 г рыбы (трески, хека), 150 г цветной капусты или брокколи, 2 ломтика лимона;
• на выбор 100 г обезжиренного творога или 300 мл кефира.

4- и 5-день:

• 30 г овсяной каши на воде, 1 столовая ложка изюма, 3 шт. кураги;
• 30 г риса, 3 яичных белка, пара листиков салата, 1/2 апельсина;
• 70 г телятины, 30 г риса, помидор, пара листиков салата, 3 маслины;
• 120 г обезжиренного творога или йогурта.

Для набора мышечной массы

Есть меню, которое специально предназначено для спортсменов и мужчин, которым необходимо не только уменьшить жировую прослойку, но и набрать мышечную массу. За счет богатого рациона можно не только достичь этой цели, но и повысить гемоглобин. Организм при этом получит все необходимые элементы. Схема питания:

1. Завтрак. Нежирный творог с фруктами, апельсиновый фреш (1 стакан), овсяная каша с грейпфрутом или омлет.
2. Второй завтрак. Нежирный йогурт (100 г), дополненный персиком, или творог с яблоком.
3. Обед. Отваренное мясо курицы (150-200 г), салат из овощей, отварной рис.
4. Полдник. Один банан с сухофруктами или творог с орехами.
5. Ужин. 100 г нежирной рыбы и овощной салат – можно заменить рыбой на пару со спагетти.

Соблюдать описанную схему питания для набора мышц можно практически постоянно. Для этого потребуется заменять одни продукты другими:

1. Завтрак. Можно употребить гречневую кашу, мюсли на молоке с яблоком, стакан молока, персиковый фреш помимо указанных выше блюд.
2. Обед. Запеченная рыба (200 г), мясо курицы в хлебной лепешке, суп, приготовленный на мясном (нежирном) бульоне.
3. Полдник. Салат из фруктов, свежевыжатый сок из клубники и банана.
4. Ужин. 150 г вареной говядины, творог с изюмом, салат с морепродуктами (любой), фруктовый салат с йогуртом.

Эффективные диеты для похудения для мужчин

Решив похудеть, постарайтесь отказаться от рациона, который состоит из фаст-фуда и еды на скорую руку. Добиться цели можно, если вносить коррективы в свое привычное меню постепенно, но систематически. В таком случае психика и организм мужчины не будут испытывать сильный стресс, а вскоре он почувствует улучшение самочувствия и увидит первые положительные изменения в своем теле. Действенные диеты для похудения:

• ABC (Ana Boot Camp);
• Светофор;
• Семидневная.

ABC диета

Этот способ похудения был разработан американским диетологом специально для мужчин. Меню состоит из 12 групп продуктов. Каждый прием пищи обязательно включает 2 вида продуктов из списка. При этом необходимо ограничить или вовсе отказаться от употребления спиртного, газированных напитков и сладких соков. Дополнительно нужно выполнять физические упражнения.

Меню рассчитано на 6 недель. Каждый день должно быть 6 приемов пищи (3 стандартных + 3 перекуса), между которыми следует выдерживать паузу от 2 часов и более. Ограничений по размеру порций нет, но нужно руководствоваться здравым смыслом. В один из дней (на завтрак, обед или ужин) можно съесть все, что захочется, но без злоупотреблений. Перечень продуктов:

1. Орехи: грецкий, кешью, миндаль, бразильский. Можно дополнить семечками тыквы и подсолнуха, авокадо. Эти продукты богаты магнием, фосфором, калием, растительным белком, витамины группы B и E, полиненасыщенными жирами. Они помогают в борьбе с лишним весом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и даже раком. Рекомендованная порция – пара горстей в день. Нельзя использовать соленые или засахаренные орехи.
2. Стручковые и бобовые: горох, бобы, фасоль, стручковая фасоль. Разрешается дополнить нутом, соей, чечевицей. Бобовые помогают активно бороться с жирами и наращивать мышечную массу. Их употребление является дополнительной профилактикой рака кишечника, болезней сосудов и сердца, высокого артериального давления. Запрещено обжаривать названные продукты, лучше – тушить или отваривать их.
3. Все виды зелени (особенно шпинат) и зеленые овощи, например, огурцы, капуста, цукини, зеленый перец. При необходимости дополняются овощами желтого, оранжевого и красного цвета: помидорами, болгарским перцем, морковью. Овощи зеленого цвета способны нейтрализовать свободные радикалы, провоцирующие старение организма и раковые заболевания. В продуктах этой категории большое количество клетчатки, витаминов, эфирных масел, магния, фосфора, кальция. Их запрещено готовить с применением сливочного масла. Идеальный вариант – заправка готовых (тушеных или сваренных) овощей растительными нерафинированными маслами: кукурузным, льняным, оливковым.
4. Молочные продукты из категории нежирных: молоко, кефир, творог. Дополняются сыром, йогуртом. Продукция этой группы является кладезем витаминов A, B, D, аминокислот, белка, фосфора, кальция. Они оказывают положительное воздействие на микрофлору кишечника, что важно для худеющих. При этом запрещено употреблять жирное молоко, сметану, сливки, домашний творог.

5. Мясо птицы: курица, индейка. Разрешается дополнить рыбой, морепродуктами, крольчатиной. Животный белок представляет собой неотъемлемую составляющую любой спортивной диеты. В мясе содержатся элементы, которые помогают при «строительстве» мышцы: железо, цинк, протеин, калий, фосфор. Рыба с морепродуктами (например, креветками) выступает в качестве «поставщика» в организм ненасыщенных жиров – они участвуют в формировании здоровых клеток и обмене веществ. Запрещены сосиски, колбасы, ветчина, жирное мясо (утятина, баранина, свинина).
6. Овсяная каша в чистом виде. Дополняется крупами, богатыми клетчаткой: гречневой, кукурузной. Каши способствуют улучшению работы кишечника, выведению токсинов и шлаков из организма. Они являются профилактической мерой сахарного диабета, рака кишечника, сердечно-сосудистых заболеваний. Такая польза проявляется за счет большого содержания клетчатки, углеводов. При этом запрещено кушать каши быстрого приготовления.
7. Цельнозерновой хлеб. При необходимости разрешено дополнить диким (коричневым) рисом, спагетти из пшеницы (цельнозерновой). Продукция из муки грубого помола богата сложными углеводами, клетчаткой, белком – это не дает жирам накапливаться в теле. Меню, насыщенное цельнозерновой пищей, способствует избавлению от ожирения, предотвращает болезни сердца, рак. Запрещено включать в ежедневный рацион выпечку из белой муки.
8. Яйца. Завтрак из них является источником витаминов A, B12, белка, протеина. Они незаменимы в процессе наращивания мышечной массы, сжигания жиров.
9. Арахисовая паста. Можно дополнить кешью или пастой из миндального ореха. Запрещено использовать продукцию с добавлением трансжиров, сахара.
10. Оливковое масло (нерафинированное). Дополняется подсолнечным, кукурузным, льняным. Добавлять нерафинированное масло нужно только в ту пищу, которую вы не планируете подвергать тепловой обработке.
11. Малина. Можно дополнить несладкими фруктами и ягодами, например, киви, яблоком, ананасом, апельсином, смородиной, вишней, грейпфрутом. Содержащиеся в малине антиоксиданты способны уменьшить вред, наносимый организму загрязненной средой. Вместе с витаминами и клетчаткой (тоже входят в состав фруктов, ягод) они улучшают зрение, борются с болезнями сосудов, сердца. Запрещены засахаренные фрукты и ягоды, джемы, варенья.
12. Протеиновый порошок. Можно приобрести в магазинах спортивного питания. Перед употреблением посоветуйтесь со специалистом. Такой порошок можно добавлять в молочные коктейли или молоко. Дополняет меню для наращивания мышечной массы, сжигания жиры. Параллельно нужно соблюдать питьевой режим. Запрещено употреблять соевый протеин.

Светофор

Суть меню при этом методе похудения заключается в том, что все продукты делятся по расцветкам. Категорий всего три:

• Зеленый цвет. Продукты, которые можно кушать в любое время суток. Перечень состоит из гречневой и овсяной каши, нежирных молочных продуктов, овощей, фруктов, зеленого чая без сахара.
• Желтый цвет. Можно есть до 6 вечера. Список состоит из продукции муки грубого помола, каши на воде, нежирного мяса (курицы, индейки, телятины), спагетти из твердых сортов пшеницы, шоколадных конфет, творога, нежирных сортов сыра. Сюда же относится кетчуп, сухое вино и кофе.
• Красный цвет. Запрещенный перечень, состоящий из жирного молока, сосисок, колбас, майонеза, белого хлеба, белых соусов, жирного мяса, изделий из дрожжевого теста, кремовых тортов, полуфабрикатов, фаст-фуда, лимонадов, сладкой газированной воды, пива.

Семидневная

Эта диета для мужчин отличается разнообразным рационом питания. Голодать худеющим, использующим ее, не придется. При этом следует отказаться от сахара и алкоголя, минимизировать употребление соли. Тем, кто страдает колитом, гастритом или заболеванием почек, лучше воздержаться от этой диеты для мужчин. Рацион на 7 дней:

1. Питьевой. Можно пить любую жидкость (кефир, молоко, бульон и т.п.) в неограниченном количестве, предпочтение лучше отдать нежирному йогурту, кефиру, зеленому чаю, чистой воде.
2. Овощной. Разрешаются любые овощи в запеченном, тушеном или сыром виде. Предпочтение отдайте луку, перцу, кабачкам, капусте, помидорам, огурцам, листьям салата, зелени.
3. Питьевой. Как и в первый день.
4. Фруктовый. Любые фрукты, но лучше несладкие (яблоки, груши).
5. Белковый. Еда с высоким содержанием белка. Предпочтение отдайте филе индейки, курицы, лососю, скумбрии, тунцу.
6. Питьевой. Как в первый и третий дни.
7. Сбалансированное питание. Включите в меню все продукты из этой диеты.

Видео

Похудение с помощью яиц

Пользы в яичном диетическом рационе намного больше, чем вреда. Составляющие основного продукта, желток и белок, богаты витаминами, микроэлементами, в минимальном количестве содержат углеводы и жиры. Яйца для похудения являются идеальным продуктом. Калорийность их очень низкая: в 100 граммах содержится только 157 калл. Средний вес куриного продукта варьируется в переделах 40–80 грамм. Пищевая ценность:

• белки – 12,7 г;
• углеводы – 0,7 г;
• жиры – 11,5 г;
• насыщенные жирные кислоты – 3 г;
• вода – примерно 85% от веса;
• моно- и дисахариды – 0,7 г;
• холестерин – 570 мг;
• зола – 1 г.

Питательным меню получается за счет ценности основного продукта. Она обусловлена наличием в составе минералов (кальций, железо, йод, кобальт, фосфор) и витамин (E, D, A, K, группы В). Основная причина быстрого сбрасывания веса – биотин (витамин H). Другие полезные вещества:

• лецитин – антиоксидант, нормализует работу печени, поддерживает психологических фон, подтягивает кожу;
• ниацин влияет на деятельность мозга, образование половых клеток;
• лютен улучшает зрение;
• холин необходим для профилактики рака молочной железы;
• фолиевая кислота принимает участие в обмене веществ.

Диета на яйцах является эффективной низкоуглеводной системой питания. Режим сильно отличается от привычного. Это объясняет ряд недостатков. Основные побочные эффекты следующие:

1. утомляемость;
2. раздражительность;
3. общее плохое самочувствие;
4. головная боль;
5. редко, но может возникнуть ломкость ногтей и волос;
6. нарушение стула, выраженное в запорах, газообразовании;
7. неприятный запах изо рта.

Принципы

Существует несколько неоспоримых аргументов, которые говорят в пользу яичной диеты:

1. Калорийность очень низкая, составляет примерно 80-100 ккал в одной штуке.
2. Этот продукт способен очень быстро насытить организм, что приводит к длительному отсутствию голода.
3. Организм практически стопроцентно усваивает продукт, нет клеточного голода (потребности в нутриентах). Это означает, что процесс похудения проходит быстрее.

Суть диеты заключается в употреблении на протяжении всего периода похудания яичных блюд и основного продукта в разных видах. Уменьшение веса происходит за счет того, что снижено количество потребляемых калорий. Классическая диета – семидневная. За этот период вполне реально сбросить от 3 до 5 килограмм. Процент усвоения продукта составляет 98%. Это означает, что в организме практически не образуется шлаков, которые затормаживают процесс похудения.

Доказано, что такой способ сбрасывания веса очень продуктивен при «сушке» тела, цель которой – избавить от жировых отложений и сохранить мышечную массу. Включение в рацион богатых белком продуктов – птицы, рыбы, молочнокислых – обеспечивает формирование хороших, рельефных форм тела. Особенность белковых блюд – в том, что они прекрасно утоляют голод. Объясняется это долгим перевариванием их в желудке, на что тратится много калорий. Продлить чувство сытости помогают цитрусовые. Дополнительно разрешено включать в меню овощи, мясо, фрукты.

Особенную роль в похудении играет биотин, или витамин Н. Это вещество улучшает липидный обмен, способствует быстрому расщеплению и сжиганию жиров, ускоряет переработку углеводов, регулирует обменные процессы. Яичная диета не дает организму получать из пищи и вырабатывать глюкозу, в результате энергия расходуется из жировых отложений на боках и талии. Под воздействием биотина любой белок, животного или растительного происхождения, полностью усваивается, что объясняет чувство сытости.

Как похудеть на яйцах

Особенность яичной диеты – в необходимости строго придерживаться всех рекомендаций и не отступать от составленного меню. В противном случае эффект будет минимален. При соблюдении всех условий вес уменьшается до 5 килограмм, но по отзывам многих людей, испробовавших какой метод похудения, может уйти примерно 10 кг. В последние два дня ограничений рекомендуется отказаться от ужина. Чтобы прежний вес не вернулся, после выхода из диеты желательно использовать низкокалорийные продукты.

Правила

Для большего эффекта важно соблюдать определенные правила. Они следующие:

1. Строгое соблюдение режима питания.
2. Запрещено менять местами этапы приема пищи.
3. Нельзя увеличивать порции. Объем разового приема пищи равен стакану.
4. Рекомендуются занятия спортом, кардионагрузки.
5. Запрещено употребление алкоголя на протяжении всего времени похудения.
6. На шестой и седьмой дни последний прием пищи заканчивается в обед. При сильном голоде разрешено выпить два сырых яичка (лучше – 3-4 перепелиных).
7. Если режим питания нарушен, все нужно начинать заново.
8. Рекомендуется применять таблетированные витамины и минералы.

При составлении меню также существуют определенные условия. Правила такие:

• Сахар и соль исключить. Можно подобрать сахарозаменители.
• Основной продукт лучше варить всмятку. Так на переваривание уйдет больше энергии.
• При сильном голоде разрешено съесть огурец или морковь.
• Разрешены цитрусовые.
• Овощи нужно тушить или варить.
• Одно куриное яйцо можно заменить двумя перепелиными.
• Запрещены растительные и животные жиры.
• Простую воду пить обязательно, минимум 2,5 литра.
• Допускается вводить в меню обезжиренные или слабо жирные молочные продукты.
• Минеральную воду не исключать из рациона.

Разрешенные продукты

Основа питания при диете – яичные блюда. Дополняется рацион следующими продуктами:

1. Курица, индейка.
2. Нежирное мясо (говядина, телятина, крольчатина).
3. Рыба белых сортов.
4. Овощи с низким содержанием крахмала (капуста, но не цветная, огурцы, кабачки, перец, томаты, лук, стручковая фасоль), зелень.
5. Фрукты (груши, зеленые яблоки, грейпфрут, персики, ананасы, лимон, апельсины, сливы).
6. Кефир с максимальной жирностью 1%.
7. Нежирный творог.
8. Сыр жирностью до 17%.
9. Кофе, зеленый чай – всё без молока.
10. Минеральная вода.
11. Чесночный соус, натуральные специи, приправы.

Нужно заметить, что употребление одновременное яиц и цитрусовых сделает процесс похудения более скорым. Кроме того, что чувство сытости будет продолжительнее (примерно в 1,5 раза), ускорится энергетический обмен. Ежедневное употребление дополнительно по 1 апельсину способно снизить вес на 500 грамм, не учитывая основной результат. Что касается мяса и рыбы, то эти продукты используются только в отварном или тушеном виде.

Яичная диета очень разнообразная, но существует ряд продуктов питания, которые категорически запрещены при таком рационе. Изменение меню или замена хотя одного ингредиента приведет к тому, что весь процесс придется начинать заново. Нельзя употреблять:

1. Все виды жиров.
2. Картофель в любом виде, исключение – щадящая диета с кефиром.
3. Сладкие фрукты: инжир, бананы, виноград, финики.
4. Кондитерские изделия.
5. Алкогольные напитки.

Виды диет на яйцах

Варианты яичных диет различаются в зависимости от продолжительности, вида тепловой обработки, употребления компонентов (белков, желтков), включения в рацион дополнительных продуктов. Стандартный рацион рассчитан на одну неделю. Существуют примеры меню на 3, 14, 28 дней. Самые распространенные варианты диет: на вареных яйцах, сырых, с апельсинами, яично-кефирная.

На вареных

Способ питания подходит только для здоровых людей. Продолжительность: 7 дней. Диета на вареных яйцах предполагает строгое соблюдение режима, есть можно только 3 раза, перекусывать нельзя, питье обильное. Мясо можно употреблять отварное или тушеное. Разрешается только замена куриных яиц перепелиными. Завтраки на 3-й, 5-7 дни, обеды в последние два дня – одинаковые.

Меню очень строгое. За неделю, при условии четкого его соблюдения, можно сбросить до 5 кг. Что есть:

На сырых

Продолжительность режима питания – 3 дня. Лучше всего пить сырые яйца утром, натощак. Важно тщательного их вымыть. Для усиления вкуса часто используют соль, посыпая ею яичную массу. Делать этого не стоит, потому что при таком питании соль запрещена. Разрешено делать гоголь-моголь, используя заменители сахара. Используйте белки: три штуки отделить, взбить в пену, добавить желток и немного какао. Спустя пару часов нужно сделать легкий перекус. Питание – дробное.

Разработано несколько вариантов диеты. Например:

1. В течение дня – 4 желтка, сок грейпфрута, разбавленный водой до 2 литров.
2. Завтрак – 2 сырых яйца, морская или белокочанная капуста, обед – овощной суп, зерновой хлебец, сырые овощи, полдник – 1 стакан кефира или зеленое яблоко, ужин – тушеные овощи. Все порции по объему не больше одного стакана.

С апельсинами

Такая методика похудения носит название «европейской». Основа: апельсины и яйца, по 6 штук каждого компонента. Низкокалорийное меню обещает сбросить до 9 кг. Радует то, что можно практически не готовить. Правила следующие:

1. Пить много жидкости.
2. Ограничить употребление кофе.
3. Исключить спиртное, табак.
4. Апельсин можно заменять грейпфрутом.
5. Снизить физические нагрузки.

Примерное щадящее меню яично-апельсиновой диеты. Эффективность его не менее низкая:

Яично-кефирная

Диета на яйцах и кефире отличный способ сбросить вес без особых проблем. Продолжительность – неделя. Первые результаты заметны спустя 3 дня. Ежедневно выпивается по полтора литра кефира, а по утрам съедается по 2 яйца. Каждый день на следующие приемы пищи добавляются определенные продуты:

• понедельник – 4 штуки отварного картофеля;
• вторник – 150 г курицы;
• среда – 200 г говядины;
• четверг – 150 г рыбы;
• пятница – 1 кг яблок или салаты из овощей;
• суббота, воскресенье – яйца, вода и кефир.

Противопоказания

По мнению медиков, яичная диета является несбалансированной. Для похудения они советуют просто упорядочить питание. Существуют противопоказания, при которых нельзя использовать такой рацион:

• заболевание почек или печени;
• аллергия на основной продукт, цитрусовые;
• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• запрещено применять диету беременным и кормящим матерям.

Правила выхода из диеты

Итог любой диеты – потерянные килограммы. Для закрепления результата на протяжении первых трех дней, но лучше – нескольких недель, рекомендуется соблюсти правила выхода из диеты. В противном случае после перенесенного стресса организм быстро вернет потерянный вес, в большинстве случаев – с лихвой. Как следует питаться:

1. Основа – продуты из рациона.
2. Исключить кондитерские изделия.
3. Сделать один день всеядным – есть все, что хочется. В остальные дни – соблюдать ограничения.
4. Повторный курс похудения допускается лишь спустя 3 месяца.

Важно на этапе выхода соблюдать питьевой режим. Объем порций должен быть таким же, как и во время диеты, последний прим пищи – не позднее, чем за 2-2,5 часа до сна. Важны постоянные физические нагрузки. Примерный рацион питания:

• завтрак – 2 яйца, каша, чай;
• обед – суп из овощей на бульоне, салат;
• ужин – мясо, рыба, зеленый чай с лимоном.

Видео

Отзывы

Екатерина, 32 года

Попробовала посидеть на таком питании после рождения первого ребенка. Набрала хороший вес, поэтому решила проявить выдержку. Удалось. После второго ребенка решила повторить подвиг. Хватило меня только на неделю, но результат меня тоже порадовал. Правда были некоторые неприятные моменты, связанные с пищеварением, но минералка спасала.

Наталья, 49 года

Возраст уже не совсем юный, но стройной и красивой хочется выглядеть всегда. Использовала щадящий метод яично-апельсиновой диеты. В течение месяца я себя проявляла на стойкость. Результат обрадовал не только меня, но и мужа – минус 18 кг! В моем случае дискомфорта, кроме необходимой выдержки, не было. Поэтому смело рекомендую всем.

Татьяна, 36 лет

С лишним весом борюсь всю жизнь. Попробовала яичную диету. Что я могу сказать: если есть проблемы с ЖКТ, то даже и не начинайте. Вес я сбросила, обратно не вернулся пока, но… Все, что относится к побочным эффектам, у меня было. Понимаю сейчас, что не стоило начинать без консультации врача, но похудеть хотелось. После диеты проблемы ушли, как и килограммы.

Похудение на кашах

Среди тех, кто, пробуя разные методики, пытается похудеть, бытует мнение, что одним из важнейших условий для снижения веса является абсолютный отказ от углеводов. Стоит отметить, что данное суждение ошибочно, потому как без углеводов вовсе организм долго не выдержит. Другое дело, что они бывают «хорошими» и «плохими», а уж каким вы будете отдавать предпочтение, зависит только от вас. Первые – полезные (медленные), содержатся в злаках и некоторых других продуктах, вторые – вредные (быстрые) – в сладостях и мучных изделиях.

Медленные углеводы – незаменимые помощники в борьбе с сантиметрами на талии, ведь они способствуют сохранению чувства насыщения после еды на долгое время. В составе круп содержатся преимущественно сложные (медленные) углеводы, витамины, аминокислоты, макро- и микроэлементы, немного жиров и растительных белков. Энергетическую ценность и химический состав круп (на 100 г), рекомендованных при диете, можно увидеть в таблице:

С чем сочетать

Чтобы похудеть на кашах, нужно строить дневной рацион на основе рисовой и ячневой, пшенной и пшеничной, овсяной и перловой, а также гречневой круп, сваренных на воде. Рис лучше брать нешлифованный коричневый. При монодиете в течение дня нужно употреблять кашу только одного вида, при этом на протяжении недели виды и очередность можно менять. Вкус блюд корректируется приправами (паприкой и солью в небольших количествах) и травами (укропом, розмарином, базиликом, петрушкой).

Обязательным условием для двух видов диет является соблюдение питьевого режима для поддержания водного баланса в организме – объем потребляемой чистой воды / несладкого травяного или зеленого чая должен быть не менее 2-2,5 л/день. Если вы остановили выбор на щадящем варианте диеты, то в этом случае список дозволенных продуктов более широкий, нежели при монодиете. В рацион вводятся:

• овощи (перец, спаржа, капуста, огурцы);
• сладкие фрукты (все, кроме бананов);
• обезжиренный творог;
• кисломолочные продукты (кефир, йогурт);
• свежевыжатые соки (из фруктов или овощей).

Список продуктов, которые категорически запрещены при диете, пугающе большой только на первый взгляд. По сути, отказаться нужно от пищи, препятствующей нормальной работе ЖКТ и похудению:

• хлебобулочных изделий;
• сыров;
• пельменей, вареников;
• семечек, орехов;
• колбас, мяса птиц и животных, рыбы;
• растительных и кулинарных жиров/продуктов на их основе (майонез, маргарин);
• макаронных изделий;
• любых сладостей: вафель, конфет, пряников, сахара, варенья;
• солений, консервированных продуктов, копченостей;
• крахмалосодержащих овощей: корня хрена, патиссонов, брюквы, картофеля, топинамбура, кукурузы, сельдерея, бобовых, корня петрушки;
• алкоголя, газированных напитков, соков;
• фастфуда;
• продуктов, возбуждающих аппетит: специй, соусов, приправ.

Достоинства и недостатки

В общем, диета на кашах полезна для каждого человека, при условии, что он строго следует определенным правилам и ест продукт с удовольствием. Прежде всего, крупа – источник витаминов группы В, улучшающих состояние волос, ногтей, кожи. Полезные свойства круп, не учитывая их пищевую ценность, определяются еще высоким содержанием клетчатки, благодаря которой происходит общее очищение организма, снижается уровень холестерина, нормализуется работа ЖКТ. Результаты после прохождения диетического курса видны на лице и на фигуре. К достоинствам диеты относят:

• стабильную потерю лишних килограммов;
• снижение уровня холестерина;
• очищение организма от накопившихся токсинов, шлаков;
• регулировку обмена веществ;
• отсутствие чувства голода на протяжении дня;
• нормализацию работы кишечника;
• улучшение состояния кожных покровов, очищение сосудов.

Недостатков у диетического рациона на основе каш не много. Единственным является то, что крупы быстро надоедают. Организму, который привык употреблять такие «вкусняшки», как копчености, жареную картошку, приправленные жирными соусами салаты, очень трудно отказаться от привычного меню. Первые дни даже смешанный вариант рациона может показаться скудным, но результат, который вы получите, того стоит.

Противопоказания

Польза диеты на крупах очевидна, но питаться исключительно рисом или гречкой даже в течение нескольких дней разрешено не всем. Смешанные диетические рационы практически не имеют противопоказаний. Монодиеты категорически запрещены:

• во время беременности и лактации;
• людям с острыми или хроническими заболеваниями ЖКТ;
• тем, у кого непереносимость глютена;
• при сахарном диабете;
• в период болезни ОРВИ или наличии инфекционных заболеваний;
• при анемии;
• детям, не достигшим совершеннолетнего возраста.

Виды диет на кашах

Вариантов кашевого меню существует масса. В зависимости от количества употребляемых круп все диеты разделяются на две группы:

1. Монодиеты – когда рацион состоит лишь из одного вида злака, зачастую рисовой или гречневой. Благодаря таким диетам происходит хорошее снижение веса, но действие это кратковременное. Любую монодиету можно соблюдать без вреда для здоровья максимум в течение недели. Идеальный вариант – до 3-х дней. После организм испытывает острую нехватку питательных веществ, не содержащихся в используемом продукте.
2. Смешанные диеты. Основу такого рациона составляют крупы, но меню может включать еще ряд других продуктов. Комбинированные рационы разрешено использовать до двух недель. В данном случае похудение происходит не слишком быстро, но преимуществом является получение организмом всех необходимых ему питательных веществ. Для проведения таких диет практически нет противопоказаний.

Более практичную, недорогую и удобную диету сложно придумать. Принцип эффективности такого питания заключается в том, что лишний жир уходит не просто за счет очищения организма от шлаков, но и благодаря полному исключению из повседневного меню соли, сахара, вредных жиров. Согласно статистике, за курс 7-10 дней можно потерять 1-3 лишних килограммов.

Самыми полезными для похудения считаются цельнозерновые крупы. Объясняется это такими факторами:

• В цельном зерне содержится большое количество клетчатки, которая благотворно влияет на работу ЖКТ, препятствует развитию онкологических заболеваний кишечника.
• Благодаря употреблению цельнозерновых блюд в крови снижается уровень холестерина, что является профилактическим методом борьбы с развитием болезни сердечно-сосудистой системы.
• Цельные злаки снижают уровень холестерина.
• Цельнозерновые продукты питательные и сытные, они не дают усваиваться калориям, что делает их лучшей основой для всевозможных диетических программ, например, разгрузочных дней и диет.

Неочищенные зерновые продукты эффективно помогают снижать вес. К таковым относят бурый и дикий рис, овсянку, гречку, перловку, пшено. Плюсов от их употребления много:

• злаки действуют в организме, как щетки, стимулируя работу кишечника, впитывая шлаки и выводя вредные продукты метаболизма и избыток холестерина;
• благодаря имеющимся в составе сложным углеводам, которые медленно усваиваются организмом, злаки надолго заряжают его энергией;
• в неочищенных крупах низкое содержание зерновых жиров.

Чтобы ограничение в питании давало желаемый результат, необходимо уметь правильно готовить основной продукт. Так, диетические каши, сваренные на воде, значительно полезнее для организма, нежели такие же крупы, но сваренные на молоке. Объясняется это тем, что содержащиеся в злаках белки хуже усваиваются организмом, по сравнению с белками молока, которые напротив, этот процесс стимулируют. Узнать тонкости каждого вида диеты, пропорции воды и крупы вы сможете ниже.

На рисовой каше

Крупа имеет в составе все необходимые для человеческого организма минералы и витамины, при этом она содержит медленные углеводы, которые надолго заряжают организм энергией. Диета на рисовой каше эффективна благодаря тому, что крупа впитывает, а после выводит продукты метаболизма и все вредные вещества. Рис на воде – отличный абсорбент, эффективно помогающий в похудении. Продолжительность рациона не должна превышать 7 дней. Готовить блюдо из длиннозернистого риса нужно так:

• перебрать зерна, промыть теплой, затем холодной водой (чтобы убрать излишки крахмала);
• всыпать стакан риса в посуду, залить двумя стаканами кипящей воды;
• варить кашу 15-20 минут при закрытой крышке на малом огне;
• продукт чуть посолить, не добавлять масло, сахар.

На пшеничной

Такой двухнедельный диетический рацион считается самым эффективным среди крупяных благодаря своей минимальной калорийности. Помимо того, пшеничное меню позволяет не просто сбросить лишние килограммы, а еще очистить организм в целом, насытив его дополнительно полезными и нужными для нормальной работы веществами. Чтобы диета на пшеничной каше дала желаемый результат, нужно следовать несложным рекомендациям:

• В течение дня есть несоленую пшеничную кашу без масла. Разрешается добавлять любые овощи, исключением является картофель.
• Продукт перед варкой перебирать, промывать. Варить в кипятке в соотношении 1:3 15-20 минут.
• Ужин не должен быть позднее 18 часов, допустимо употребление зеленого или травяного чая, обезжиренных кисломолочных продуктов.
• Важно пить воду в течение дня.
• Максимальная продолжительность курса – 14 дней.

На гречневой

Такой рацион зачастую хорошо переносится худеющими. Суть его в том, чтобы употреблять 3-4 раза/день одну только гречку на протяжении 7 дней. Допустимо выпивать обезжиренный кефир в количестве 1 л/день. Гречка должна быть необработанная цельная. Готовить ее нужно так:

• взять два термоса для вторых блюд объемом 0,5-1 л, в каждый насыпать по 0,5 стакана продукта, залить кипятком в соотношении 1:4;
• не солить кашу, употреблять не ранее, чем через пару часов;
• можно заварить гречку с вечера и оставить на ночь настаиваться.

Важно помнить, что последний прием пищи не должен быть ранее, чем за 4 часа до сна. Если вас мучает сильный голод, выпейте стакан кефира низкой жирности. В течение дня пейте жидкость в неограниченных количествах, главное – чтобы первый стакан воды был натощак, сразу после пробуждения. Кушайте подготовленное блюдо малыми порциями, сколько угодно. В промежутках между приемами пищи пейте несладкий чай, овощной сок или обычную воду.

На пшенной

В составе этой крупы содержится много витаминов группы В, микроэлементов, которые благотворно действуют на обмен веществ, систему кровообращения, улучшают состояние ногтей, зубов, кожи и волос. Пшено способно выводить из организма антибиотики, соли тяжелых металлов. Для диетического меню лучше брать желтую крупу, варить ее на воде в пропорции 1:3 в течение 45 минут без добавления соли, масла. В течение дня рекомендуется пить зеленый чай, травяной отвар или негазированную минералку. Меню рациона, который рекомендуется соблюдать максимум 7 дней, выглядит так:

• завтрак – пшено, обезжиренный йогурт, 1 банан;
• обед – каша, щи без мяса, салат из овощей;
• полдник – фрукт или цитрус;
• ужин – пшено, ряженка, нежирный йогурт или кефир.

На перловой

Такая методика похудения очень полезна для организма – благодаря этой крупе обеспечивается полноценная работа головного мозга, укрепляется сердечная мышца, улучшается упругость кожных покровов. Правила рациона просты:

• перловку едят 3 раза/день на каждый прием пищи максимум в течение недели;
• варят кашу 60 минут в соотношении 1:2, при этом она увеличивается до 5 раз;
• с вечера перловку замачивают, утром готовят на весь день;
• добавление сахара, соли, масла недопустимо;
• на завтрак к основному блюду некоторые добавляют сухофрукты или 1 яблоко (зеленое);
• на обед можно скушать кусочек нежирной паровой рыбы;
• в полдник разрешается употребление стакана обезжиренного кефира.

На крупах и овощах

Диета является разновидностью смешанной кашевой методики для похудения. С ее помощью женщины сбрасывают около 5 лишних килограммов. Диета на крупах и овощах рассчитана на 10 дней, но худеющий должен знать, что:

• повседневное меню можно разнообразить грибами, овощами;
• необходимо полностью исключить сахар, выпечку, мед, мясо, молочные продукты, рыбу;
• основные блюда должны быть вареными, но только на воде;
• крупу можно использовать любую, время приготовления продукта зависит от разновидности.

Диета шесть каш

Это меню простое, не требует больших финансовых затрат. Питание на диете 6 каш разнообразное – на каждый из 6 дней новая крупа. Благодаря этому рациону можно потерять до 7 лишних килограммов. Утро нужно начинать с 200 мл теплой воды, в течение дня, помимо основного продукта, можно употреблять фрукты, овощи (кроме бананов, картошки). Чтобы приготовить кашу для похудения правильно, нужно вечером залить стакан промытой крупы кипятком в соотношении 1:2, проварить ее 5 мин., затем блюдо укутать и оставить на ночь в тепле. Не рекомендуется добавлять сахар или масло, только чуточку соли.

Семь каш

Принцип такого рациона идентичен описанному выше, дополнительно разрешается внести изменения – заменить одну крупу другой. Для лучшего результата диетологи рекомендуют перед диетическим курсом поставить клизму или выпить слабительное для очистки организма. Продолжительность рациона составляет 1-2 недели, потому как здесь можно готовить, например, монастырскую кашу: по одному стакану рисовой, гречневой и пшеничной крупы отварить в 1 л воды в течение 20 минут. По желанию блюдо можно сделать с морковью, грибами, луком, но без масла.

Правила выхода из диеты на кашах для похудения

После прохождения любого диетического курса выходить из него рекомендуется постепенно – сразу же бросаться на любимую еду не стоит. Не исключением является и любая диета на кашах. Меню следующего после окончания эксперимента в питании дня практически не поменяется, необходимо будет заменить только один прием пищи полезными продуктами. Через два дня можно внести чуть больше разнообразия – добавить два белковых блюда. Спустя еще пару дней разрешено формировать рацион на свой вкус, но с учетом правил правильного и здорового питания.

Крайне нежелательно сразу после курса вводить в меню жирные, жареные, острые или слишком соленые блюда. Идеально будет, если сможете от них вовсе отказаться. После питания кашами вышеуказанные продукты запрещены, потому как они создают нагрузку на систему пищеварения, что чревато расстройством ее работы, возникновением тяжести в желудке, изжогой, зашлакованностью, а это ведет к повторному набору веса. Оптимальными продуктами для выхода являются:

• молочные продукты;
• постное мясо (все, кроме свинины);
• фрукты: цитрусы, яблоки, сухофрукты;
• яйца;
• овощи: помидоры, морковь, огурцы, свекла;
• напитки: компот, свежевыжатый сок, морс.

Видео

Отзывы

Виктория, 24 года

Рацион на кашах впечатлил своей эффективностью – за короткий срок и при минимуме затрат результат получился отличный. Раньше пробовала сидеть на питьевой диете (где все блюда толченые и смешанные с бульоном), эффект был и то хуже. Единственное, из семи каш в меню я убрала две, потому что ни гречку, ни овсянку на дух не переношу.

Анна, 26 лет

Однокомпонентная яичная диета стала для меня испытанием, но после нее моя борьба с лишним весом не завершилась. Сестра посоветовала есть две недели диетические каши, не добавляя в них ни сахар, ни соль. Спустя пару дней я подкорректировала блюда, на соленых кашах отсидела до конца курса. Результат – минус 2 кг и целых 4 см с талии.

Виолетта, 30 лет

Очень понравилась диета семь каш, потому как в меню могут быть любые крупы в разных сочетаниях. Отсидела я на таком рационе около 3-х недель, «улетело» 4 кг, что впечатлило. Для разнообразия готовила злаки на пару, варила и даже делала в духовке. Единственным минусом для себя считаю то, что утро на диетическом питании начинается не с кофе.