Что такое липовый цвет

Липа – дерево, спасающее от многих болезней. Еще много веков назад люди пили липовый чай, чтобы излечиться от многих недугов. Он обладает жаропонижающим, антигистаминным, противовоспалительным, антиоксидантным, антибактериальным действием. Помимо целительных свойств, листья и цветы этого удивительного растения помогают корректировать косметические недостатки, повышают тонус организма, снижают аппетит, очищают организм от продуктов распада и обмена.

Липа для похудения эффективна, т.к. в состав ее цветочков входит большое количество полезных для здоровья веществ:

• аскорбиновая кислота – витамин C – способствует укреплению сосудов, повышает иммунитет;
• дубильные вещества – компоненты, которые оказывают бактерицидное действие;
• эфирное масло липы обладает гипотензивными, мочегонными, потогонными, противокашлевым, спазмолитическим, стягивающим, тонизирующим свойствами;
• масло еще прекрасно стимулирует работу мозга, а получают его из цветков растения путем анфлеража, оно имеет устойчивый, глубокий, сладкий и слегка пряный аромат;
• флавоноиды – пищевые антиоксиданты, имеют антиаллергенный эффект;
• талицин – гликозид, который обладает жаропонижающим и потогонным действием и передает его липовому напитку;
• каротин – вещество, улучшающее зрение;
• фитогормоны – компоненты, близкие по составу к женским гормонам, поэтому липовый цвет помогает прекрасной половине человечества излечиться от некоторых гинекологических проблем.

Липу используют как в традиционной фармакологии при производстве лекарственных препаратов, так и для лечения народными средствами. Ее эффективно применяют для снятия судорог, боли, выведения мочи и пота из организма, снятия воспаления, снижения жара, выведения мокроты. Основные полезные качества липе дают кемпферол и кверцетин, а также тилиацин, который подавляет действие бактерий на организм.

Женщинам рекомендуется липовый чай, чтобы облегчить плохое самочувствие, вызванное сильными гормональными изменениями. Лишние жировые отложения на теле женщины могут быть напрямую связаны с ее гормональным фоном. Так эстроген, в нормальных количествах придающий формам привлекательный округлый вид, при чрезмерной выработке способен значительно увеличить количество жировых запасов в области бедер и внизу живота. При этом даже изводя себя строгими диетами и упорными тренировками, женщины не могут привести в нормальное состояние тело.

Как действуют цветки липы для похудения

Избавиться от лишнего веса бывает очень трудно. Из-за наличия вредных токсинов у человека нарушаются обменные процессы, как следствие – развивается ожирение. Когда же токсины уходят, обменные процессы налаживаются, жир начинает сгорать. Питание в момент похудения на липовом цвете должно быть сбалансированным и некалорийным. Благодаря наличию в составе липового цвета фитоэстрогенов, других ценных компонентов, которые обеспечивают потогонный и мочегонный эффекты, напитки из соцветий липы способствуют:

• нормализации гормонального баланса, укреплению иммунитета, ускорению метаболизма;
• выведению из организма лишней жидкости, снятию отечности;
• нормализации уровня холестерина в крови;
• выведению шлаков и токсинов;
• нормализации работы нервной системы;
• улучшению состояния кожи.

Отзывы диетологов относительно так называемого липового похудения положительные. Связь между цветками растения и жиросжиганием выявлена уже давно: доказано, что приготовленные липовые напитки, при правильном употреблении, помогают выдержать даже строгие диеты, набраться сил, укрепить иммунитет и добиться стройной фигуры.

Как принимать

Не все понимают, как правильно употреблять липу в качестве средства избавления от избыточного веса. Суть методики заключается не только в регулярном питье чая из высушенных цветков. Существуют правила, соблюдая которые можно достичь желаемого результата в максимально короткие сроки:

1. Сбор и хранение липовых соцветий. Собирать их нужно в конце июля, когда большинство бутонов уже раскрыты. Выбирать нужно цветки без пятен и повреждений, на деревьях вдали от автомобильных дорог и промышленных предприятий. Сушить их нужно в проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей. Хранить в сухом, проветриваемом месте в матерчатом мешочке. Приобрести липовый сбор можно в аптеке.
2. Готовить напитки необходимо из цветков, т.к. у листьев совсем другое предназначение.
3. Не рекомендуется добавлять в чай, отвар или настой сахар, т.к. он калориен.
4. Чтобы восполнить недостаток витаминов и минералов, которые не усваиваются из-за стремительного мочегонного эффекта от липового напитка, рекомендуется наполнить рацион дополнительными источниками полезных элементов – принимать поливитамины.
5. Один курс методики не может превышать 14 дней, т.к. организм потеряет слишком много ценных веществ, а сердце получает максимальную нагрузку за счет потоотделения.
6. Чтобы закрепить результат, нужно заниматься спортом и придерживаться правильного питания.
7. Липу можно сочетать с другими травами для похудения, например с белой омелой.
8. Рекомендуется обильное питье, чтобы не допустить обезвоживания организма.
9. Напитки нужно пить свежими и горячими, не заготавливать впрок.
10. Рекомендуется пить чай из липы незадолго до сна, т.к. она нормализует сон и притупляет чувство голода.

Диета на липовом цвете

Любая методика похудения на липовом чае в той или иной степени основана на употреблении полезного цветочного напитка. Есть диеты, где нужно соблюдать правила низкокалорийного питания и пить чай с липой и медом, а есть те, суть которых заключается в питье травяных напитков из разных лекарственных растений. Обычный чай из липовых соцветий готовится просто – нужно 1 столовую ложку цветов залить 200–250 мл кипятка, оставить настояться 20–30 минут. Употреблять за полчаса до еды.

Первую диету рекомендуется соблюдать 7 дней, но если самочувствие позволяет, то длительность можно увеличить вдвое. Примерное меню на день, без учета 4–5 стаканов липового напитка:

• завтрак – омлет из двух белков, яблоко;
• второй завтрак – йогурт с сухофруктами;
• обед – овощной суп, салат из овощей с куриным филе, компот;
• полдник – овсяное печенье, яблочный сок;
• ужин – запеченная рыба с овощами, нежирный кефир.

Другой вариант диеты рассчитан на 5 дней. Он основывается на питье чая из липы и белой омелы, которая оказывает жиросжигающий эффект. В первые два дня похудения необходимо за полчаса до еды утром и перед ужином выпить липовый чай, а перед обедом — отвар омелы. С третьего дня травы смешивают и заваривают двумя литрами кипятка на две столовых ложки каждой травы. На четвертый день в напиток надо добавлять немного меда, а на пятый день – лимонного сока. Пить липовый напиток следует перед каждым приемом пищи, по стакану.

Примерное меню на день:

• завтрак – отварное яйцо, овощной салат;
• второй завтрак – яблоко или цельнозерновая булочка;
• обед – грибной суп-пюре, компот;
• полдник – фруктовый салат с медом;
• ужин – отварное куриное филе, свежие овощи, кефир.

Рецепты

В народной медицине используют все части дерева, но для похудения подходят только соцветия, из которых готовят отвары, чаи, настои, которые принимают курсами. Липовый цвет для похудения можно сочетать с другими лекарственными растениями – ромашкой, зверобоем, тысячелистником, мятой, мелиссой, березовыми почками, черной бузиной, белой омелой и другими.

Ванна

Из всех частей липового дерева (коры, веточек, почек, листьев, соцветий) готовят ванны для похудения. Такая процедура способствует выведению токсинов, шлаков, лишней жидкости и жира из организма, при этом питательные вещества из липы проникают вглубь эпидермиса, производя омолаживающий эффект. Такое очищающее мероприятие проводят не чаще одного раза в 7 дней, не более 10–15 минут. После процедуры рекомендуется отдых или сон.

Ванна с липовым отваром поможет убрать целлюлит, придать коже упругости, подтянуть и выровнять ее рельеф. Процедуры противопоказаны при гипертонии, заболеваниях сердца. Курс состоит из 5–6 процедур каждые полгода. Чтобы приготовить чудодейственный отвар нужно:

1. 350 г липового сбора заварить в 5 л воды.
2. Прокипятить 4–5 минут.
3. Оставить настояться 20–30 минут в теплом месте.
4. Процедить.
5. Вылить полученный концентрированный раствор в подготовленную ванну.

Липовый чай

Одно из лучших натуральных жиросжигающих средств – чай с липовым цветом для похудения, после которого можно хорошенько пропотеть. Чтобы приготовить такое чудодейственное снадобье, необходимо 1 столовую ложку соцветий липы заварить 250 мл кипятка, настоять 10–15 минут. Употреблять в течение дня, но не более 700 мл в сутки. В напиток рекомендуется добавлять компоненты, которые зарекомендовали себя как жиросжигающие – лимон, грейпфрут, корицу, имбирь. Напиток получится вкусней, а результат улучшится в разы.

Отвар

Такой напиток для похудения рекомендуется готовить на паровой бане:

1. 20 г липовых цветов залить 300 мл дистиллированной воды.
2. Поставить емкость с будущим отваром на водяную баню.
3. Варить 10–15 минут.
4. Охладить и процедить.
5. Употреблять за 30 минут до еды по 100 мл, т.к. отвар способствует снижению аппетита.

Настои

Для приготовления липового настоя используют большой термос. Вместе с основным ингредиентом можно использовать другие лекарственные травы или специи. Пить настой нужно небольшими порциями – 50–70 мл, на протяжении дня. Готовить его нужно каждый день, напиток всегда должен быть свежим. Курс составляет 7 дней, потом 7 дней перерыв, затем можно повторить схему. Готовят настой с вечера, для этого:

1. 15 г липы или смеси из трав засыпать в термос.
2. Залить 300 мл крутого кипятка.
3. Закрутить крышку.
4. Оставить на ночь.
5. Утром настой можно употреблять.

Порошок

Способствует снижению холестерина в крови и сжиганию подкожного жира порошок из сухих соцветий липы. Чтобы его приготовить, нужно необходимое количество цветков измельчить в кофемолке или блендере. За полчаса до приема пищи съедать по 1 чайной ложке липового порошка, запивать большим количеством воды. Продолжительность курса – 14 дней. Через неделю его можно повторить.

Противопоказания к применению

Перед применением напитков из липового цвета для похудения необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний. Если существуют даже небольшие сомнения, то лучше проконсультироваться со специалистом. Существующие противопоказания:

• индивидуальная непереносимость липы;
• аллергические реакции;
• повышенная возбудимость;
• болезни мочеполовой системы;
• заболевания центральной нервной системы;
• плохая свертываемость крови;
• нарушения работы сердца;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гипертония.

Липа – одно из немногих лекарственных растений, с помощью которого могут худеть без вреда для здоровья беременные или кормящие женщины, но при регулярном и длительном употреблении липовых напитков может ухудшиться зрение, причем быстро и неожиданно. Речь идет об употреблении чая в большом количестве в течение длительного времени. Его рекомендуется пить непродолжительными курсами, между которыми обязательно должны быть перерывы.

Видео

Периоды лунного календаря

Суть методики похудения заключается в том, что рацион составляется исходя из определенного периода лунного календаря. Весь цикл длится 28 дней, который состоит из 4 фаз по 7 суток. Ученые утверждают, что в каждый из этих периодов на клеточном уровне происходят физиологические процессы, которые влияют на общее самочувствие человека, в том числе и на способность к набору или сбрасыванию веса. Придерживаясь определенного питания в различные лунные фазы, можно скорректировать собственный вес. Диета по лунному календарю делится на 4 периода – фазы луны:

1. Полнолуние. На протяжении этого периода луна имеет четкую форму светящего шара. В природе на полнолуние происходят приливы, проводя аналогию с организмом человека, в этот период наполняются жидкостями клеточное и межклеточное пространство.
2. Убывающая луна. Светило приобретает форму перевернутой буквы «С». Для этой фазы характерно выведение из организма лишней жидкости, продуктов обмена веществ, в том числе шлаков и токсинов.
3. Новолуние. В этот период на небе практически невозможно увидеть светило. Фаза является самой благоприятной для обновления и восстановления клеток организма и систем жизнедеятельности в целом.
4. Растущая луна. Небесное тело имеет форму буквы «С». На протяжении этого периода организм хорошо усваивает полезные вещества из продуктов питания, хорошо реагирует на физические нагрузки. Фаза характеризуется улучшением метаболических процессов, быстрым заживлением ран, повышением тонуса всего организма.

Специалисты рекомендуют начинать похудение по лунному календарю с убывающей луны и заканчивать в момент начала новой фазы. Исходя из этой рекомендации, диета может длиться 7, 14, 21 или 28 дней. Чтобы определить начало фазы убывающей луны,нежелательно пользоваться только текущей формой небесного тела. Для большей точности лучше воспользоваться лунным календарем.

Диета во время полнолуния

Фаза полнолуния характеризуется тяжелым усвоением продуктов питания. Специалисты рекомендуют на протяжении этого периода придерживаться бессолевой низкокалорийной углеводной диеты. Приветствуется обильное питье (около 2 л чистой воды ежедневно). Общий калораж рациона должен быть на 400-500 ккал меньше от вашей индивидуальной нормы калорийности.

Запрещены: копчености, соленья, маринованные продукты, магазинные сладости, алкоголь. Разрешены: крупы (гречка, нешлифованный рис, перловка), легкие овощные блюда, кисломолочные продукты, зеленые и травяные чаи ( мята и мелисса) без подсластителей.

С вечера накануне полнолуния и до полуночи следующего дня не рекомендуется употреблять какую-либо твердую пищу. На протяжении этих суток нужно пить только воду, зеленый или травяной чай. Общее количество выпитой жидкости должно быть примерно 2,5-3 л. Такая разгрузка всего за один день позволит избавиться от 1 кг лишнего веса и перезапустить все системы организма. В последующие дни необходимо составлять рацион из перечисленных разрешенных продуктов. Примерное меню на день, объемы порций зависят от индивидуальной суточной нормы калорийности человека:

• Завтрак: овсянка + чай.
• Обед: гречка + стакан кефира.
• Ужин: салат из свежих овощей + маложирный творог.

Диета на убывающую луну

Период убывающей или «стареющей» луны отличается небывалым приливом сил. Это время идеальным образом подходит для начала строгих диет и тяжелых физических нагрузок. Следует питаться дробно, то есть 5-6 раз в день небольшими порциями. Также рекомендовано обильное питье (не менее 2 л чистой воды ежедневно). Рацион должен быть сбалансированным, а калораж не превышать 1200 ккал.

Запрещены: магазинные сладости, алкоголь. Разрешены: все блюда, приготовленные по принципам «правильного питания» (ПП). Примерный рацион на день на убывающую луну:

• Завтрак: 70 г сухой овсянки + 30 г орехов или сухофруктов + чай.
• Перекус: 1 фрукт среднего размера.
• Обед: 200 г перловки с грибами + 2 вареных яйца+ 2 ломтика цельнозернового хлеба.
• Полдник: до 30 г любых орехов.
• Ужин: 200 г салата из свежих овощей+ 100 г отварного куриного филе.
• Перед сном: стакан кефира (при сильном чувстве голова за 2-3 часа до начала сна допускается выпить стакан кисломолочного продукта желательно невысокой жирности).

Похудение в новолуние

Период новолуния крайне неблагоприятен для строгих ограничений в питании и для активных занятий спортом. Рекомендуется на протяжении всей недели делать упор на белковую пищу, при этом важно соблюдать водный баланс. Кроме 2 л простой воды, ежедневно следует пить зеленые или травяные чаи. На протяжении новолуния рекомендуют придерживаться своей индивидуальной нормы калорийности.

Запрещены: продукты питания с высоким содержанием углеводов (магазинные сладости, алкоголь, шлифованные крупы). Разрешены: мясо, рыба, морепродукты, яйца, кисломолочные продукты, овощи – свежие, приготовленные на пару, запеченные, в виде салатов.

Рекомендованная схема рациона в новолуние на 1 день:

• Завтрак: гранола с маложирным молоком (не более 200 мл) + чай.
• Перекус: 1 фрукт среднего размера или горсть орехов.
• Обед: бурый рис + вареные яйца (не более 2 желтков) + чай.
• Полдник: маложирный творог.
• Ужин: овощное рагу + запеченная скумбрия.
• Перед сном: стакан кефира или домашнего йогурта.

Похудение при растущей луне

Фаза растущей луны характеризуется усилением аппетита. Несоблюдение дневного калоража грозит перееданием и набором лишних килограммов. Суточная норма килокалорий при растущей луне должна быть в пределах 1000-1200. Рекомендуется снизить физические нагрузки до умеренных. Не следует забывать о соблюдении водного баланса, необходимо выпивать около 2 л чистой воды ежедневно.

Запрещены: алкоголь, соленья, жирная, жареная пища. Разрешены: фрукты и овощи (свежие, приготовленные на пару, запеченные, в виде салатов), небольшое количество низкокалорийной белковой пищи без добавления соли.

Меню на день для похудения по лунному календарю при растущей луне:

• Завтрак: 200 г маложирного творога + 40 г сухофруктов + чай.
• Перекус: 1 фрукт среднего размера.
• Обед: 200 мл овощного супа, 50-100 г отварного куриного филе.
• Полдник: 1 фрукт среднего размера.
• Ужин: 200 г салата из свежих овощей + 100 г отварной рыбы.
• Перед сном: стакан кефира.

Последний день диеты, как и первый, рекомендуется сделать разгрузочным. На протяжении целого дня следует отказаться от твердой пищи. Вместо этого необходимо пить чистую воду в достаточном количестве, зеленый или травяной чай, допускается употребление овощных бульонов. Такая встряска подготовит организм к выходу из диетического питания по лунному календарю.

Шестидневное похудение по лунному календарю

Существует еще одна разновидность «лунной» диеты – шестидневная диета по фазам луны. Она подойдет людям, которым сложно выдерживать длительное ограничение в еде. Потеря веса при ускоренной шестидневной диете составляет от 3 до 6 кг в зависимости от индивидуальных параметров человека. Начинать ее следует за 3 дня до полнолуния. Рекомендован четырехразовый прием пищи. Примерное питание по лунному календарю на каждый день:

• День 1. Свежие овощи либо приготовленные на пару, за исключение тяжелых, например, картофель, свекла.
• День 2. Свежие ананасы (ни в коем случае не консервированные).
• День 3. Грибы в отварном виде.
• День 4. Питьевой день, разрешается пить свежевыжатые соки из овощей и фруктов, чистая вода, зеленый или травяной чай без подсластителей.
• День 5. Свежие ананасы (ни в коем случае не консервированные).
• День 6. Грибы в отварном виде.

На протяжении всех 6 дней следует четко соблюдать водный баланс. Объем чистой воды должен быть не менее 2 л ежедневно. В питьевой день общий объем жидкости может достигать 3 л. Количество твердой пищи в остальные дни диеты должно быть около 400 грамм. Желательно весь объем еды разделить на несколько приемов, чтобы в течение дня не испытывать сильного чувства голода.

Шестидневное питание по лунному календарю противопоказано людям с нарушенным обменом веществ и уровнем сахара в крови. Перед началом лунной диеты следует проконсультироваться с врачом. Если противопоказаний не выявлено, четко выполняйте предписания специалиста. Чтобы поддержать организм во время диеты, подберите с врачом подходящий курс витаминов и минералов.

Строгая лунная диета очень эффективна. Она очищает организм от токсинов и шлаков, помогает восстановить водно-солевой баланс. Ее часто рекомендуют не столько для сбрасывания лишнего веса, сколько для очистки, улучшения самочувствия. Для удержания веса по окончанию диеты следует повторять питьевой разгрузочный день каждое полнолуние, то есть раз в 28 дней.

Рекомендации по похудению по лунному календарю

Помогут справиться с похудением по лунному календарю в физическом и психологическом плане следующие рекомендации:

• Питание является ключевым моментом в каждой диете. Для похудения необходимо затрачивать энергии больше, чем потреблять.
• Для более эффективного похудения придерживайтесь индивидуальной нормы калорий и соотношения белков, жиров, углеводов (КБЖУ). В этом помогут специальные мобильные приложения – счетчики калорий.
• Приходить к правильному питанию нужно постепенно. Раз за разом уменьшать объем порций либо делить на большее количество приемов пищи (перерыв между приемами должен быть не менее 2 и не более 4 часов).
• Не стоит полностью отказываться от вредной еды. Иногда можно позволить себе сладкое, мучное, жареное и т.д., если эта еда вписывается в КБЖУ. Даже в принципах ПП заложено: 90% рациона должна составлять полезная еда, 10% отведено на вредную.
• Можно пользоваться следующей хитростью: если вам захотелось какой-нибудь вредной еды, съешьте сначала полезное блюдо, тогда вредной будет хотеться меньше.
• Все слабости позволяйте себе в первой половине дне, ни в коем случае не наедайтесь на ночь.
• Ходите за покупками с готовым списком, чтобы ненароком не набрать чего-то лишнего и вредного.
• В приготовлении блюд отдавайте предпочтение таким способам термической обработки, как запекание, варка, приготовление на пару. Желательно исключить жареные блюда, особенно с использованием большого количества масла.
• Не стоит забывать об умеренных физических нагрузках, они будут способствовать не только скорейшему похудению, но и сделают тело более подтянутым.
• В каждом деле важна мотивация, нужно четко поставить перед собой цель, которая не даст свернуть с намеченного пути.

Видео

Отзывы

Екатерина, 25 лет

Впервые услышав, что лунный календарь для похудения помогает избавиться от лишнего веса, я отнеслась к этому с большим скептицизмом. Копнув глубже, я осознала, что влияние фаз оправдано, в те или иные периоды даже продукты усваиваются по-разному, меняется физическая выносливость. На лунной диете мне удалось без особого труда сбросить 3 кг за месяц.

Виктория, 21 год

Испробовав на себе множество диет, вплоть до голодания, я не могла не попробовать похудение по лунным фазам. Питание мало отличается от принципов ПП, но употребление определенных продуктов в разные периоды положительно сказывается на качестве тела. За две недели мне с легкостью удалось избавиться от 2 кг жира. Заметно ушли сантиметры с талии и живота.

Ольга, 34 года

Мне необходимо было за неделю привести себя в форму к одному мероприятию. Я решила сесть на шестидневное похудение по фазам луны. Противопоказаний у меня не было, поэтому я без сомнений решилась на этот эксперимент. Я не голодала, вполне наедалась, при этом всего за 6 дней мне удалось избавиться от 3 кг лишнего веса. Отличный вариант экспресс-диеты.

Елена, 45 лет

Лунная диета стала моим привычным стилем питания. Она помогает поддерживать себя в форме без особых ограничений. В связи с непростым состоянием здоровья, я не могу выполнять даже умеренные физические нагрузки, поэтому только тщательно подобранный рацион помогает мне хорошо себя чувствовать, сохранять привлекательный внешний вид.

Что такое CLA (конъюгированная линолевая кислота)

CLA вырабатывается естественным образом у пастбищных животных. Коровы и другие жвачные животные, такие как козлы и олени, имеют уникальный фермент в пищеварительной системе, который трансформирует жирные кислоты Омега-6, содержащиеся в растениях, в конъюгированную линолевую кислоту. После чего она откладывается в мышечных тканях животных и молоке.

Существует множество разных форм CLA, но самыми важными являются c9, t11 (cis-9, trans-11) и t10, c12 (trans-10, cis-12).

C9, t11 – наиболее характерны для продуктов питания, в то время как формы t10, c12 чаще всего встречается в пищевых добавках CLA и ассоциируются с похудением. T10, c12 также присутствует в продуктах, но в незначительных количествах.

Из термина «транс» вытекает, что эта жирная кислота формально является транс-жиром. Но те, что содержатся в мясе и молочных продуктах, существенно отличаются от промышленно произведенных искусственных транс-жиров, встречающихся в хлебобулочных изделиях и фаст-фуде.

Искусственные транс-жиры тесно переплетаются с заболеваниями сердца, а натуральные принято считать полезными для человека.

CLA не является важной жирной кислотой, поэтому ее включение в рацион для поддержания здоровья не вызывает необходимости. Тем не менее, многие люди принимают пищевые добавки с ее содержанием ради достижения поставленных целей.

Эффективность CLA для похудения

Различные исследования проводили анализ влияния CLA на сжигание жира у животных и людей. Согласно полученным данным его жиросжигательный потенциал намного больше у животных.

Как показало исследование, сжигание жира у животных происходит за счет увеличения количества специальных ферментов и белков, вовлеченных в процесс распада жиров. Другое исследование, проведенное на мышах, показало, что включение в рацион CLA в течение 6 недель снижает жировые отложения на 70% больше по сравнению с плацебо. Она также предотвращает набор веса.

Исследование на свиньях доказало, что сокращение откладываемого жира зависит от дозировки. То есть повышенное содержание привело к снижению прироста жира.

Эти показательные заключения побудили ученых изучить ее жиросжигательный эффект на людях, но в результате преимуществ оказалось немного.

Исследование на людях показало, что CLA имеет очень незначительное влияние на похудение. Обзор 18 исследований на людях подробно рассмотрел влияние этой кислоты на потерю веса. Выяснилось, что те, кто принимал 3,2 г в день, сбросили в среднем 0,05 кг за неделю. Хотя такие данные были сочтены существенными, этот результат эквивалентен менее половине килограмма в месяц.

Несколько других исследований также изучали влияние конъюгированной линолевой кислоты на потерю веса у людей. Пересмотр одного из этих изысканий позволил оценить долгосрочную перспективу сжигания жира испытуемыми с избыточным весом и ожирением. Ученые пришли к выводу, что при ежедневном приеме 2,4-6 г в течение 6-12 месяцев можно уменьшить телесный жир на 1,33 кг. Подобно к предыдущим заключениям такая потеря относительно мала по сравнению с плацебо.

Дополнительные исследования показали, что CLA обладает смешанными и непрактическими преимуществами на сжигание жира, даже при совмещении с тренировками. Согласно нынешнему исследованию она оказывает минимальное влияние на похудение как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе, в дополнение к потенциальным побочным эффектам.

Пищевые добавки CLA могут причинить вред

Безопасность этих пищевых добавок обсуждается уже долго. Хотя некоторые исследования свидетельствуют об отсутствии отрицательного воздействия, большинство из них говорит об обратном.

В двух мета-анализах употребление CLA связывалось с повышением уровня С-реактивного белка, указывающего на наличие воспалительных процессов. С одной стороны, воспаление имеет большое значение для борьбы с потенциально вредными патогенами и инициации восстановления тканей при царапинах или порезах. С другой стороны, хроническое воспаление вызывает ряд заболеваний, в том числе ожирение, рак и болезни сердца.

Более того, другой мета-анализ показал, что прием CLA имеет отношение к значительному увеличению ферментов печени, влекущему к воспалению или повреждению печени.

Однако ее получение из естественных источников не вызывает побочных реакций. Это объясняется тем, что CLA в пищевых добавках отличается от вырабатываемой естественным образом.

Конъюгированная линолевая кислота, выделяемая из мяса и молочных продуктов, на 75-90% состоит из формы c9, t11, тогда как более 50% ее содержания в добавках включает форму t10, c12. По этой причине CLA в виде добавок имеет другое влияние на здоровье. С точки зрения безопасности, не рекомендуется принимать ее в больших количествах или длительный период.

Более безопасный подход к получению этой кислоты предполагает включение в рацион большего количества содержащих ее продуктов. Хотя это не принесет пользы для похудения, увеличение уровня CLA из природных источников может привести к другим положительным результатам.

Как получить CLA из продуктов питания

Несколько исследований показали, что люди, получающие CLA из еды, снижают риск заболеваний сердца и рака.

Молочные продукты – основной источник этой кислоты, но она также содержится в мясе жвачных животных. Ее концентрация обычно выражается в количестве миллиграммов на грамм жира.

В перечень продуктов с самым высоким содержанием линолевой кислоты входят:

• Масло: 6,0 мг/г
• Баранина: 5,6 мг/г
• Сыр Моцарелла: 4,9 мг/г
• Йогурт: 4,8 мг/г
• Сметана: 4.6 мг/г
• Творог: 4,5 мг/г
• Говяжий фарш: 4,3 мг/г
• Сыр чеддер: 3,6 мг/г
• Бедренная часть говяжьей туши: 2,9 мг/г

Стоит отметить, что уровень CLA в этих продуктах варьируется в зависимости от сезона и рациона животных. Так, образцы молока, которые были взяты с 13 коммерческих ферм, содержали самую низкую концентрацию в марте и самую высокую в августе. Кроме того, коровы, питающиеся травой, вырабатывают больше линолевой кислоты, чем кормящиеся зерном.

На рынке представлено множество неэффективных пищевых добавок для сжигания жира и по данным исследований конъюгированная линолевая кислота – одна из них. Она оказывает впечатляющее воздействие на животных, но оно не распространяется на людей. Кроме того, небольшая потеря веса, которая может произойти при употреблении CLA, не оправдывает возможных побочных эффектов.

В качестве более безопасной альтернативы необходимо включить в рацион больше продуктов богатых CLA, таких как молочные продукты или говядину, и не прибегать к употреблению пищевых добавок.

Кто такой диетолог

Диетолог занимается подбором эффективного, правильного, сбалансированного питания, помогающего улучшить состояние пациента, оздоровить его организм (возможно, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта). Перед подбором питания врач-диетолог учитывает проблемы пациента, осуществляет мониторинг его состояния: для этого тщательно изучаются анализы. Доктор говорит о пользе, вреде конкретных продуктов, особенностях выбранной диеты.

Обязанность специалиста – разбираться в биологической ценности продуктов (свежих либо после термической обработки). Он должен знать о воздействии компонентов блюд на организм с патологиями и без. Часто к диетологу обращаются с какими-то проблемами. Специалист подбирает питание, способствующее восстановлению иммунной системы, а еще устранению:

• нарушений обмена веществ;
• аллергических ринитов;
• болей в суставах из-за наличия избыточного веса;
• дефицита веса;
• повышенного холестерина;
• нестабильного артериального давления;
• нездоровой кожи (высыпания, сухость, повышенная жирность);
• нарушений функционирования пищеварительной системы (устранение изжоги, отрыжки, горечи во рту, тяжести, вздутия, дискомфорта в животе и прочего);
• эмоциональной неустойчивости, сонливости, быстрой утомляемости;
• острых респираторных болезней, хронических поражений дыхательных путей (бронхит, астма и прочее);

Есть основные и второстепенные обязанности врача. К главным относят:

• диагностику, изучение состояния больного, выявление причин имеющихся нарушений;
• подбор режима питания, разработка диеты исходя из особенностей организма пациента: питание может быть направлено на оздоровление, сохранение веса, похудение;
• консультирование относительно сохранения здоровья;
• расчет объема порций, суточной нормы.

Где получить профессию диетолога

На курсы можно поступить после медицинского института, колледжа (основные предметы – биология, химия) или без медобразования. Курсы правильного питания организуются в разных учреждениях. Отучиться и стать грамотным специалистом можно в:

• государственной или частной клинике;
• медицинском или консультационном диетологическом центре;
• салоне красоты;
• фитнес-центре;
• спортивном клубе;
• санатории или профилактории;
• НИИ (научно-исследовательском институте).

Если не собираетесь заниматься врачебной практикой, а хотите обучаться исключительно для собственных нужд (например, чтобы осуществлять подбор правильного рациона для себя и членов семьи) можно ограничиться курсами с менее подробной программой и короткой продолжительностью. Узнать все тонкости стоит заранее.

Высшее медицинское образование

Врач-диетолог (практикующий) должен иметь классическое высшее медицинское образование. Когда получен соответствующий диплом, высококвалифицированный специалист поступает в ординатуру на дисциплину «Диетология». После ВУЗа для обновления имеющихся знаний можно окончить курсы диетологов. Получив специальность «диетолог», врач имеет право вести прием в клиниках, подбирать меню для оздоровления пациента.

Курсы по диетологии для людей с медицинским образованием

Проходить обучающие курсы могут люди с медобразованием и без него. В первом случае заканчиваются курсы повышения квалификации или переподготовки. После прохождения программы можно пойти работать в клинику, заниматься обследованием пациентов, выявлять у них нарушения, подбирать меню. Стоит уточнить, что граждане, окончившие медицинский техникум или колледж, получившие специальность медсестра или фельдшер, не могут претендовать на звание врача-диетолога. Есть вариант закончить курсы диетолога и устроиться на работу диетической сестрой.

Курсы диетологов для лиц без медицинского образования

При поступлении на курсы человека без медицинского образования ждет не переподготовка, а простое получение знаний в области диетологии, которые далее могут применяться в частной практике. Что касается работы в лечебных учреждениях, осмотра больных и назначения анализов, то это не разрешается. В целом курсы помогают:

• правильно составлять план и программу питания;
• приобрести теоретические знания по нутрициологии, диетологии;
• ознакомиться с существующими видами диет;
• познакомиться с новостями в области диетологии.

Дистанционное обучение

Многие профильные центры предлагают пойти обучение дистанционно (для работы диетсестрой, диетологом в будущем). Такой вариант получения образования подойдет тем, кто хочет сэкономить свое время: не нужно часто посещать занятия, все, что требуется – вовремя сдавать экзамены, зачеты. Основные преимущества дистанционного метода обучения следующие:

1. Возможность получать знания вне зависимости от местоположения организации, местонахождения студента.
2. Получение информации в нужном количестве в удобное время в любом месте.
3. Возможность возвращения к пройденному материалу.
4. Гибкость процесса обучения: удобство для работающих студентов, каждый учащийся выбирает, сколько времени тратить на обучение.
5. Модульность: часто программа состоит из модулей или блоков, благодаря которым упрощается процесс усвоения информации.

Как стать диетологом без медицинского образования

Если нет медицинского образования, то можно закончить курсы диетологов для собственного развития в области питания. Такой вариант получения специализации выбирают:

• фитнес-тренеры, желающие стать фитнес-диетологами;
• спортсмены;
• люди, ведущие здоровый образ жизни, стремящиеся расширить свой кругозор;
• предприниматели, создавшие или собирающиеся создать бизнес-проект на тему диетологии.

Тщательное изучение теории, прохождение практики помогут стать востребованным специалистом. Чтобы добиться успеха, важно:

• знать основы диетологии, нутрициологии;
• научиться составлять план, программу питания;
• ознакомиться с особенностями существующих диет;
• постоянно быть в курсе новостей в сфере диетологии.

Как выбрать курсы нутрициологии и правильного питания

При выборе курсов этого направления люди обращают внимание на преподавательский состав (учитывается опыт каждого педагога), особенности программы. Помимо этого стоит ознакомиться с:

• репутацией образовательного учреждения;
• длительностью курса;
• методическими материалами и их доступностью в онлайн-режиме (вы должны иметь возможность просматривать книжки, статьи, методички);
• документами, которые выдаются по окончании курсов;
• возможностями трудоустройства, которые предоставляет сертификат.

Курсы диетологии в Москве и Санкт-Петербурге

Существует огромное количество профильных центров, поэтому искать подходящее учреждение очень сложно. Для упрощения выбора ознакомьтесь с таблицей, представляющую проверенные заведения:

Учреждение	Название курса	Длительность обучения	Стоимость
«Профессиональная школа бодибилдинга и фитнеса»	«Спортивная диетология»	32–72 часа	7000–25000 рублей
Лицей «Ученый фитнес»	«Фитнес-нутрициолог»	42 часа	37300 рублей
Центр подготовки профессионалов фитнеса «Олимп»	«Диетолог-нутриционист»	Нужно узнавать у менеджеров	11500–15000 рублей
Учебный центр «Альтернатива»	4 тематики курсов, 8 семинаров, 2 вебинара	36 часов (очная часть), 72 часа (авторский курс)	Нужно узнавать у менеджеров
Учебный центр при Ассоциации медицинских и фармацевтических вузов	«Диетология»	144 часа	15000 рублей
Колледж фитнеса и бодибилдинга имени Бена Вейдера	«Спортивный нутрициолог»	96 часов	34500 рублей
Центр нутрициологии и адаптивного питания	7 тематик курсов (ознакомьтесь на официальном сайте учреждения)	72–256 часов	Нужно узнавать у менеджеров

Профессиональная школа бодибилдинга и фитнеса

В школе обучают не только фитнес-инструкторов, персональных тренеров, но и диетологов. Если интересует сфера правильного питания, то выбирайте программу «Спортивная диетология». Особенности «Профессиональной школы бодибилдинга и фитнеса» такие:

• Есть варианты очного, дистанционного обучения.
• Предлагается купить курс со скидкой 30%.
• Проводятся теоретические, практические занятия в будни, выходные дни (возможен вечерний вариант обучения).
• Пройти программу можно без медицинского образования.
• На уроках рассматриваются специфика биохимических процессов, системы, особенности рационов питания для спорта, изучаются правила составления диет с учетом разных целей.
• Если не собираетесь связывать свою карьерную деятельность со спортом, то программа «Спортивная диетология» не подойдет.
• Выдается диплом государственного образца.

Лицей «Ученый фитнес»

Название программы – «Фитнес-нутрициолог». Она разделена на 2 части: преподаются правила диетологического сопровождения новичков, основы питания спортсменов. Особенности обучения следующие:

• На уроках вы освоите методы планирования питания, работу с рационом (выявление гиподинамии, питания с обилием фастфуда), научитесь оценивать тело, обнаруживать проблемы, анализировать дневник потребления еды, вести анкеты контроля, метрики выполнения заданий. Узнаете о рационе спортсмена, сезонном тайминге разных видов спорта, как производится коррекция жировой ткани, научитесь рассчитывать тренировки.
• Длительность программы – 1 месяц.
• Предлагается дистанционное обучение.
• По окончании выдается сертификат.

Центр подготовки профессионалов фитнеса «Олимп»

Профиль московского центра – обучение инструкторов по фитнесу, спортивных диетологов. Запись проводится через официальный сайт. Нюансы обучения в центре такие:

• На курсе «Диетолог-нутриционист» рассказывается о нутриентах, их роли в жизнедеятельности людей, рациональном питании, его значении в спорте.
• Есть варианты длительного очного и онлайн-обучения (видеоконференция через Skype).
• Студентам предлагаются теоретические, практические занятия, учебная литература, выпускные документы (диплом, сертификат).
• Цена варьируется от 10000 до 15000 рублей.
• Возможный минус – не всем подойдет направление спортивной диетологии.

Учебный центр «Альтернатива»

Центр является московским. Предлагается множество обучающих программ, проводятся семинары, лекции, вебинары. Особенности центра «Альтернатива» следующие:

• Изучается питание здорового и больного человека, преподаются основы диетологии, нутрицевтика.
• По окончании программы при наличии медицинского образования осуществляется выдача удостоверения о повышении квалификации государственного образца на 72 часа от Нижегородской государственной медицинской академии. Если нет медицинского образования – выдается сертификат о прохождении программы.
• Есть возможность выбора семинара, разной тематики курса.
• Минус – стоимость нужно уточнять у менеджеров центра.

Учебный центр при Ассоциации медицинских и фармацевтических вузов

Еще один популярный московский центр. Если интересует профессия консультант-диетолог, выберите краткосрочную программу «Диетология». Перед поступлением учитывайте следующие моменты:

• На уроках преподаются основы диетологии, правила взаимодействия с клиентами в лечебно-оздоровительных учреждениях, детских заведениях.
• Преподаватели имеют высшую категорию, ученую степень.
• Возможный минус – не подойдет людям, которые хотят подробно изучить правила составления спортивного рациона.

Колледж фитнеса и бодибилдинга имени Бена Вейдера

Заведение является одним из самых популярных на сегодня. Предлагается выучиться на нутрициолога, специализирующегося в области спортивного питания. Особенности обучения такие:

• Программа «Спортивный нутрициолог» длительностью 96 часов. Предлагается дистанционное обучение сроком 3 или 5 недель. Есть краткосрочные программы длительностью 8, 24 часа.
• Направление «Спортивный нутрициолог» заинтересует спортсменов, работников спа-салонов, санаториев, профилакториев, школ, людей, стремящихся вести здоровый образ жизни.
• Вы получите систематизированные знания о правилах рационального питания с учетом возрастных, физиологических особенностей пациентов. Изучается экогенетика питания, метаболизм, базовый рацион.
• По окончании выдается диплом.

Центр нутрициологии и адаптивного питания

Основное преимущество центра – это возможность получения знаний дистанционно. Нюансы поступления, обучения следующие:

• Длительность программ – 72, 256 часов.
• Изучаются основы спортивного рациона, нутрициологии, рационального питания здоровых, больных детей, взрослых. Преподаются правила составления рациона руководителями, менеджерами медицинских учреждений, реабилитационных центров.
• Для поступления требуется наличие любого среднего специального, высшего, начального профессионального образования.
• Цену уточняйте у специалистов центра.

Обучение диетологии дистанционно

Если не хотите посещать занятия, то выбирайте онлайн-курсы: заказ и оплата производятся через сайты учреждений. Дистанционное обучение предлагается следующими заведениями:

1. ЧУ ООДПО «Международная Академия Экспертизы и Оценки» – продолжительность курса 3 месяца, есть возможность окончить за 1–2 месяца, поступать могут люди с высшим медицинским образованием, по окончании курса выдается сертификат, дающий право на ведение профессиональной деятельности.
2. Центр подготовки фитнес-тренеров «Олимп» – обучение основам фитнеса, бодибилдингу с диетическим уклоном, есть направление «спортивный диетолог-нутриционист», график обучения с учетом требований студента, приемлемая стоимость, выдается диплом и сертификат учреждения дополнительного профобразования;
3. «Центр коррекции веса и развития личности Лары Серебрянской» – есть направления «Питание в фитнесе и спорте», «Основы практической диетологии», «Особенности рациона женщины во время беременности», «Похудей на 20+ легко, уютно, навсегда», по окончании курса выдаются сертификаты, удостоверения.

Видео

Отзывы

Анна, 36 лет

Лечение людей с помощью корректировки питания – мое призвание. Окончила институт имени А. Фраймана. В ходе обучения поразили внимательность и выдержка преподавателей к ученикам. Сейчас могу заявить о себе, как об опытном специалисте. В работе помню о клятве Гиппократа «Не навреди!». Чувствую ответственность за здоровье каждого пациента.

Олеся, 28 лет

После медицинского института заинтересовала профессия «диетолог-консультант», жизненная такая, да и зарабатывать позволяет. Пошла поступила в центр Лары Серебрянской. Выбрала дистанционное обучение, потому что параллельно работала в больнице. В центре удивили индивидуальный подход к ученикам, качество и модель подачи материала: все разжевывалось, раскладывалось по полочкам.

Кира, 34 года

Работаю фитнес-тренером, поэтому нужно быть «подкованной» в области рационального питания. Стала изучать отзывы на заведения, остановилась на московской школе диетологов Star Dietology. Порадовали преподаватели и методика обучения (делали акцент на строении тела). Научилась правильно составлять программы, рассчитывать БЖУ, калории.

Профессия диетолог

Диетолог – это врач с высшим образованием, который занимается вопросами борьбы с лишним весом, организацией правильного, сбалансированного питания. По сути, это специалист по диетологии – науки о том, как осуществляется пищеварение, обмен веществ, усваиваются витамины и минералы, необходимые человеку с учетом его индивидуальных особенностей. Обучение диетологии обязательно включает в себя общее медицинское образование, чтобы при помощи правильного питания укреплять и поддерживать здоровье.

Врачи этой отрасли – востребованы как никогда ранее, в том числе детские. Не всем помогают общие рекомендации, которые встречаются на страницах журналов, в телепередачах. Для грамотного составления меню, похудения необходимо учитывать многие факторы: сложившиеся пищевые привычки, генотип пациента, образ жизни, состояние здоровья в комплексе. Все это и делает врач, разрабатывая персональную диетологическую и терапевтическую программу для своего клиента. В странах Европы и США это практикуется уже не одно десятилетие.

Перечень вопросов в зоне его ответственности большой. Прежде всего – это борьба с ожирением, помощь в формировании стройной фигуры. С другой стороны, недостаток веса входит в сферу его профессиональных обязанностей. Задача ­– выявить причины отклонений от весовой нормы пациентов, дать рекомендации как наладить рациональное питание и обмен веществ.

Специалисты в отрасли диетологии требуются в спортивных организациях, медицинских центрах и клиниках, лабораториях, салонах красоты и фитнес-клубах, вузах, научно-исследовательских институтах (НИИ). Ведущих экспертов приглашают в телевизионные шоу, где они помогают участникам нормализовать вес. Начальная зарплата врачей, специалистов по диетологии начинается с уровня 30 тысяч рублей в месяц, в зависимости от опыта, квалификации и места работы. Что не менее важно, эта профессия востребована, и вакансий много.

Врач-диетолог

Это специалисты с полным медицинским образованием, которые окончили медицинский ВУЗ, ординатуру по профилю диетологии и каждые пять лет подтверждают свой уровень знаний на специализированных государственных курсах повышения квалификации, проводимых НИИ. Так, в Москве это Российская медицинская академия постдипломного образования на базе Института питания РАМН (Российской академии медицинских наук).

Основное отличие врача-диетолога от консультантов по питанию, помимо образования, в том, что они работают не просто с пациентами с лишним весом, но и с другими заболеваниями. Их задача не только дать рекомендации как похудеть, но провести обследование совместно со смежными специалистами. Основываясь на их результатах, рацион подбирается так, чтобы скорректировать нарушения в работе организма от болезни и обеспечить питание всем органам (при сахарном диабете, онкологии, заболеваниях почек, пищевой аллергии, гастроэнтерологии).

Медики-диетологи работают в больницах (государственных, частных), санаториях, профилакториях. Заработная плата будет ощутимо меняться в зависимости от того, где трудоустроиться: в частной клинике или бюджетном учреждении. Играет роль и город – в крупных мегаполисах ставки выше. По статистическим данным, больше всего востребована профессия в Московской, Ленинградской областях и Краснодарском крае. Самые высокие зарплаты предлагают в Москве (от 50 тысяч рублей в месяц), Воронежской области (40 тысяч), Республике Коми (33 тысячи).

Спортивная диетология

Диетолог, работающий в спортивной сфере, обязан знать основы диетологии. Кроме этого, нужно обучение фармакологии, принципам организации питания при разных видах физических нагрузок и тренировок. Составление меню и диеты для спортсменов, ведение пищевого дневника, применение БАДов ­– важные задачи – требуется помочь выдержать нагрузки при сохранении веса. Место работы – спортивные клубы и команды, фитнес-центры.

Диетолог-консультант

Консультанты по питанию могут не быть медиками. Диплом об окончании школы диетологов или курсов допускает стать консультантом для тех, кто стремится сбросить несколько лишних килограммов. Корректировка рациона, составление плана питания, мотивация, контроль, определение и предупреждение ошибок – то, чем занимается консультант. Место работы – СПА-центры, салоны красоты, индивидуальное (в том числе онлайн) консультирование. Занятость возможна как основная, так и частичная. Оплата от 40 тысяч рублей в месяц до нескольких сотен за один прием.

Диетолог нутрициолог

Нутрициолог – это профессионал в сфере грамотного питания. Он изучает: компоненты продуктов питания, способы приготовления, время приема еды. Нутрициология отличается от диетологии тем, что больше относится к науке, чем к медицине. Ее эксперты рассматривают, как действует пища на организм, обменные процессы, метаболизм. Профилактика болезней, лечение едой – задачи для нутрициолога. Оплата достойная – можно зарабатывать порядка 40-60 тысяч рублей в месяц при полной занятости в частных клиниках. Профессия сравнительно новая, потому большого количества вакансий пока нет.

Диетсестра

Является помощником врача-диетолога. Для работы требуется среднее медицинское образование, обучение основам лечебного питания, диетологии. Спектр обязанностей: контроль за работой пищеблоков, проверка качества продуктов, их закупок, хранения, приготовления, раздачи. Химический состав блюд, энергетическая ценность, подсчет количества белков, жиров, углеводов, витаминов осуществляется с помощью лабораторных проб по ее запросу.

Место работы – больницы, санатории, профилактории, где отдыхающих обеспечивают диетическим специализированным питанием. Самые востребованные регионы – Краснодарский край, Новосибирская и Ленинградская области. Спрос в курортный сезон выше, чем в зимний период. Средняя зарплата составляет от 15 до 20 тысяч рублей за месяц. Максимальные предложения от работодателей достигают 33 тысяч рублей (Волгоградская область).

Как стать диетологом

Обучение диетологии – популярное направление для образования в последние годы. Кто-то учится, чтобы применять знания для себя, а кто-то готов работать в этой сфере. При выборе такой профессии стоит учесть качества, которые нужны. Потребуются: хорошая память, ответственность, внимательность, коммуникабельность, тактичность, умение проявлять эмпатию. Не обойтись без готовности постоянно совершенствоваться, обучаться, самому вести здоровый образ жизни и питаться правильно.

Профессия диетолог требует знаний:

• о работе пищеварительной системы;
• о закономерностях обмена веществ;
• о составах продуктов, их влиянию на организм;
• о методиках составления диет;
• о работе диагностического оборудования;
• об основах психологии;
• об анатомии человека.

Где учат на диетолога

Куда обращаться для обучения диетологии и овладения тонкостями профессии? Вариантов много, чтобы выбрать подходящий. Чтобы стать врачом-диетологом обязательно образование медицинского ВУЗа, для консультанта или диетсестры все проще – подойдут курсы. Для правильного выбора стоит обдумать, какая цель учебы, какие затраты времени, сил и денег допустимы. Подбирая учебное заведение, хорошо почитать отзывы уже учившихся, узнать преподавательский состав, какой диплом или сертификат выдается, как он котируется у работодателей.

Учебные заведения

Получить глубокие профильные знания, необходимые для обучения диетологии для врачебной практики предлагают несколько ВУЗов страны. В Москве это: Первый государственный московский медицинский университет имени И.М. Сеченова, университет дружбы народов, МГУ имени М.В. Ломоносова, Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н.И. Пирогова. Подойдут другие профильные медицинские ВУЗы страны. Общее обучение займет шесть лет.

После этого – ординатура по специализации Эндокринология, Гастроэнтерология или Диетология. Возможны курсы переподготовки, если закончена ординатура по другому профилю. Последняя предлагается только Московским НИИ питания РАМН. Полностью обучение на диетолога занимает восемь лет. Не стоит забывать об обязательных курсах повышения квалификации каждые пять лет. Такие требования указаны в Приказах Министерства здравоохранения Российской Федерации. При выполнении всех условий можно вести врачебную практику, работая по специальности.

Курсы

Для работы консультантом по питанию, самообразования нет необходимости получать медицинское образование. Предлагается большое количество курсов для базового обучения диетологии и семинаров, посвященных здоровому питанию. Выбрать можно подходящий вариант по продолжительности, стоимости, программе, преподавателям. Многопрофильные учебные заведения предложат комплексные знания или узкую специализацию. Среди возможных вариантов:

• центр подготовки профессионалов фитнеса «Олимп» (Москва);
• профессиональная школа бодибилдинга и фитнеса (Москва);
• лицей «Ученый фитнес» (Москва);
• учебный центр «Альтернатива» (Москва);
• центр дополнительного профессионального образования «Голицино» (Москва);
• колледж фитнеса и бодибилдинга имени Бена Вейдера (Санкт-Петербург);
• центр нутрициологии и адаптивного питания (Санкт-Петербург).

Эти и другие учебные заведения предоставляют послевузовскую подготовку, обучают диетологии. Продолжительность курсов варьируется от 32 до 256 часов, стоимость – от 7 тысяч рублей и выше. По окончании курса выдается удостоверение или сертификат. Курсы диетологов дают возможность работать частным консультантом, коучем по питанию. Знания пригодятся фитнес-тренерам, спортсменам, просто людям для обучению основам здоровых пищевых привычек.

Человек со средним медицинским образованием может посещать курсы диетсестры. После окончания обучения, которое длится семь недель, выдается сертификат специалиста и диплом о профессиональной переподготовке. Трудоустроиться можно в детских учебных заведениях, санаториях, диспансерах, стационарных отделениях больниц, лагерях отдыха, предприятиях общественного питания. Пройти курс можно очно или удаленно (что будет дешевле). Стоимость составляет 22 тысячи или 19 тысяч за курс целиком.

Дистанционное обучение

Обучение диетологии проводится и дистанционно. Это удобно по ряду причин: без отрыва от работы, доступно жителям любых городов, экономит деньги. Учебные пособия – электронные, слушателям доступны видеолекции, есть обязательные практические задания, итоговый экзамен или тестирование. Такое обучение проводят:

• межрегиональный центр непрерывного медицинского и фармацевтического образования;
• международная академия экспертизы и оценки;
• учебный центр «Голицино»;
• учебный центр «Альтернатива»;
• Краснодарский государственный медицинский институт;
• Южно-Сахалинский государственный университет;
• центр коррекции веса и развития личности Лары Серебрянской.

Эти и другие заведения предложат всем желающим услуги по переподготовке по программам «Диетолог-консультант», «Диетология», «Спортивный диетолог». Продолжительность обучения от 72 до 640 часов, стоимость от 9 тысяч рублей. При успешной сдаче тестов, выдается сертификат, подтверждающий прохождение курса.

Видео

Что такое горчица для похудения

Синапис (от латинского наименования Sinapis) – это еще одно название растения, из которого делают знаменитую острую приправу относится к семейству Капустовые или Крестоцветные. Однолетнее травянистое растение имеет лировидные, цельные листья и желтые лепестки соцветий. Семена содержат 35% жирного и примерно 1% аллилового эфирного масла. Активная составляющая – калийная соль мироновой кислоты и гликозид синальбин. Синапис образует плод – стручок, длиной 3-4 см, внутри которого вызревают округлые семена.

Культура отличается неприхотливостью, ее часто используют в качестве сидерата – заделывают в почву для улучшения структуры, обогащения азотом, подавления роста сорняков. Высевают в открытый грунт сразу после схода снега и оттаивания почвы на незначительную глубину. Горчичные семена прорастают, даже если почва прогрелась всего до +1 градуса. Устойчивые к низким температурам всходы, переносят весенние похолодания до -7 градусов.

Азиатская приправа, название которой произошло от эпитета «жгучая» или «распаляющая мозг», помогает сбросить лишний вес в домашних условиях. Компоненты горчицы способствуют ускоренному сжиганию жировых клеток, активации обменных процессов организма, выведению вредных веществ через поры или с выделительной системой. Пряность способна уничтожить практически все известные бактерии, как на поверхности кожи, так и в желудке или кишечнике. Наружные процедуры с горчичным порошком служат для лечения и профилактики целлюлита.

Горчица улучшает процесс переваривания пищи, благодаря чему еда полностью усваивается, не переходя в жировые отложения. Приправа облегчает расщепление на микроэлементы белков, жиров, углеводов. Синапис стимулирует выработку слюны и желудочного сока. Пряность благоприятным образом влияет на аппетит, делая его умеренным и стабильным. За счет активизации желудочно-кишечного тракта, насыщение происходит быстрее.

Как действует

Горчица для похудения является великолепным жиросжигателем, ускоряющим кровообращение и микроциркуляцию в тканях. За счет употребления пряности в пищу улучшается обмен веществ через стенки кровеносных и лимфатических капилляров. Усиленный лимфатический отток способствует выведению лишней жидкости из мягких тканей. Использование острой приправы нормализует пищеварение, предотвращает накопление избыточной массы тела, обеспечивает быстрое выведение токсинов и шлаков.

Наружное применение пряности в виде обертывания способствует быстрому расщеплению подкожных жировых отложений, разглаживанию и восстановлению тонуса поверхности кожи, избавлению от целлюлита. Чудодейственными свойствами для улучшения функционирования внутренних органов, избавления от лишней массы, омоложения кожного покрова обладает порошок, семена, масло. Из детального обзора каждого вида продукта станет понятно влияние на организм:

1. Горчичный порошок используют в качестве компонента во время диет. Смесь готовят стандартным способом, но для минимизации калорий и усиления эффекта в приправу добавляют вместо растительного масла горчичное, оливковое или льняное. Сухой порошок азиатской пряности применяют, чтобы делать горчичные обертывания от целлюлита и с целью подтянуть кожу.
2. Семена растения являются кладовой полезных веществ, таких как омега-3, кальций, фосфор, магний, селен, цинк, белок и другие микроэлементы. Добавление к блюдам горчичных семян способствует подавлению аппетита, ускорению обмена веществ, снабжению организма энергией. Для усиления эффекта похудения зерна размалывают и добавляют в воду. Если выпивать по стакану такого напитка с 5–7 граммами семян перед каждой едой, то о лишних килограммах можно забыть.
3. Натуральное масло горчицы для похудения при употреблении в пищу помогает улучшить деятельность внутренних органов, ускорить метаболизм. Чтобы усилить эффект похудения, такое масло принимают по 1 столовой ложке на пустой желудок курсами около 30 дней несколько раз в год.

Способы использования

Добавление к блюдам пикантного жгучего вкуса далеко не единственный вариант употребления горчицы. Со временем люди подметили ценное свойство приправы не только оздоровить организм, но и быстро избавиться от подкожных жировых отложений. Методов применения горчичного порошка, масла или семян много. Основные способы использования чудодейственной пряности для снижения веса:

• диета;
• обертывание;
• маски;
• антицеллюлитный массаж;
• ванны.

Горчичная диета

Продолжительность диеты с приправой составляет всего три дня, но если увеличить длительность, результат будет более выраженным. Потеря массы тела при низкокалорийном питании с добавлением горчицы составляет около 500 граммов в день. Прежде чем практиковать такую диету, нужно проконсультироваться со специалистом. Существует перечень заболеваний внутренних органов, при которых употребление острой пряности крайне нежелательно. Чтобы горчичная диета принесла пользу, придерживаются простых правил:

1. Исключают патологии внутренних органов, препятствующие употреблению этой приправы (заболевания ЖКТ, сердца, сосудов, печени, почек, эндокринной системы и т.п.).
2. Проводят тест на чувствительность к компонентам специи, употребив небольшое количество пряности и наблюдая за реакцией организма.
3. Придерживаются дозировки во время соблюдения диеты с приправой.

Эффекта похудения можно добиться, употребляя любой вид горчицы: классическая, острая, сладкая, зернистая, дижонская или приготовленная по собственному рецепту. Выбор определенного вида зависит от личных предпочтений и вкуса. Основой рациона при диетическом питании с добавлением жгучей приправы будут служить кисломолочные, овощные и белковые продукты. Примерное меню на три дня:

День	Вид трапезы	Перечень блюд
I	Завтрак	Два яйца, сваренных вкрутую; ржаной хлебец, смазанный тонким слоем горчицы; 250 мл натурального йогурта или кефира.
	Обед	Окрошка или свекольник, заправленный обезжиренным кефиром; хлебец, покрытый тонким слоем горчицы; две сардели со жгучей пряностью.
	Полдник	Хлебец, смазанный горчичной приправой; стакан зеленого чая с долькой лимона.
	Ужин	Порция обезжиренного творога, заправленного ягодами, курагой, или черносливом; салат из свежих овощей с луком и зеленью.
II	Завтрак	Сырники, приготовленные из нежирного творога с добавлением тмина и семян горчицы; хлебец с острой пряностью; чашка кофе без сахара.
	Обед	Нежирный куриный бульон; порция салата из свежих овощей с добавлением мелко нарезанного мяса курицы и заправленного горчичным соусом; стакан свежего томатного сока.
	Полдник	Ржаной хлебец, смазанный азиатской приправой; стакан зеленого чая с долькой лимона и чайной ложкой натурального меда.
	Ужин	Порция салата из свежих овощей, пяти перепелиных яиц, зелени и перьев зеленого лука; стакан обезжиренного йогурта или кефира.
III	Завтрак	Рыба на пару с горчичным соусом; стакан ромашкового отвара с медом.
	Обед	Грибной суп с ржаным хлебцем, смазанным острой специей; стакан морковно-яблочного сока.
	Полдник	Отрубной хлебец с острой пряностью; стакан зеленого чая с лимоном и медом.
	Ужин	Творожная запеканка с тмином, семенами горчицы и репчатым луком; стакан обезжиренного кефира.

При соблюдении горчичной диеты нужно помнить, что приправу лучше не употреблять вечером. Она разгоняет кровь, активизирует деятельность мозга и внутренних органов. Если съесть пряность на ужин, то бессонная ночь гарантирована. Зато употребление жгучей специи в первой половине дня поможет быстрей пробудиться, чувствовать прилив бодрости в течение всего дня.

Горчичное обертывание

Синапис в своем составе содержит эфирные вещества и эруковую кислоту, которые оказывают на подкожные жировые отложения агрессивное воздействие. По этой причине обертывание с горчицей для похудения относится к высокоэффективным методам борьбы с лишними килограммами и целлюлитом. Главное, перед выполнением этой процедуры провести тест на чувствительность кожи, соблюдать дозировку, не переусердствовать со временем. Для особо чувствительной кожи лучше делать для обертывания горчично-масляные смеси.

Достоинством разогревающего обертывания является комплексное воздействие на локальный участок тела. Для получения ярко выраженного эффекта проводят курс, состоящий из 10–12 процедур. В результате масса тела снизится, контуры тела выровняются, произойдет нормализация водного и солевого обмена, регенерация кожных покровов. Вот так действует обертывание с горчицей для похудения тела:

• запускаются обменные процессы под воздействием интенсивного разогревающего эффекта;
• раскрываются поры за счет теплового вакуума под пищевой пленкой;
• выводится застойная лишняя жидкость, шлаки, токсины, благодаря ускоренному метаболизму;
• разрушаются и сжигаются подкожные жировые клетки, что влечет исчезновение эффекта апельсиновой корки, именуемого целлюлитом;
• ускоряется микроциркуляция, что способствует интенсивному питанию и снабжению кислородом кожных покровов.

Нужно учитывать, что горчичные обертывания позволяют избавиться за один комплекс процедур примерно от 5 килограммов лишней массы тела, за счет выведения скопившейся жидкости и жировых отложений. Основная миссия такого обертывания – это сделать проблемный участок тела красивым, избавив от целлюлита и дряблости кожи. Чтобы достичь более внушительной потери массы тела, обертывание проводят в комплексе с горчичной диетой, ваннами, антицеллюлитным массажем.

Без меда

Для приготовления состава соединяют 30 грамм горчицы с 2 столовыми ложками оливкового или другого растительного масла. Смесь разводят небольшим количеством теплой воды, тщательно смешивают до консистенции сметаны, чтобы при покрывании кожи она не растекалась. Перед нанесением на кожный покров в кашицу добавляют 5-6 капель любого эфирного масла на свой вкус. Смесь распределяют на проблемном участке тонким равномерным слоем, а сверху обматывают тело пищевой пленкой. Длительность процедуры составляет от 15 до 25 минут, при сильном жжении состав немедленно смывают.

Медовое

Натуральная горчица с медом для похудения оказывает более деликатное воздействие на кожу. Для приготовления антицеллюлитного состава 2 столовые ложки сухого порошка смешивают с водой до образования густой консистенции. Разогревают аналогичное количество меда на водяной бане и добавляют к смеси. Все компоненты перемешивают до однородной массы, наносят на проблемный участок кожи, оборачивают его в пищевую пленку. Выдерживают процедуру 15–30 минут, в зависимости от интенсивности жжения.

С перцем, глиной и горчицей

Чтобы приготовить состав, 3 столовые ложки белой или черной глины соединяют с 1 ст. л. сухого порошка азиатской специи и 1 чайной л. черного молотого перца. В полученную смесь добавляют кефир или молоко до получения однородной массы с консистенцией сметаны. Наносят состав на тело тонким равномерным слоем под пищевую пленку. Длительность процедуры варьируется от 20 до 30 минут.

Маски с горчицей

Не только разогревающим свойством, благодаря которому происходит уменьшение подкожного жира, полезны горчичные маски. В сухом порошке содержится большое количество ценных для организма микроэлементов, таких как ретинол, токоферол, витамин Д, жирные кислоты (омега-3, омега-6), железо, кальций и множество других веществ. Кроме жиросжигающего и подтягивающего эффекта, смесь обладает противовоспалительными, антимикробными свойствами, напитывает кожу полезными компонентами. Маска из горчицы делает ее гладкой и шелковистой.

Перед нанесением разогревающего состава кожные покровы на проблемных участках нужно тщательно очистить и разогреть. Для этого принимают контрастный душ с использованием скраба для тела. Проводят тест на чувствительность кожи к компонентам маски, особенно в тех случаях, если, кроме горчицы, в состав входят дополнительные ингредиенты. Горчичную маску наносят легкими движениями тонким слоем, ее категорически запрещено втирать в кожу, потому что можно получить ожог. При сильном жжении маску немедленно смывают и смазывают кожу успокаивающим лосьоном или кремом.

С глиной

Антицеллюлитный состав готовят из расчета смешивания горчицы с глиной в равных пропорциях (1:1). Количество зависит от объема участка тела – на основные проблемные зоны хватает от 40 до 60 грамм смеси. Разводят компоненты, слегка остывшей кипяченой водой до консистенции средней густоты, дают остыть до комнатной температуры. Наносят маску с глиной и горчицей на проблемные места не слишком толстым слоем во избежание сильного жжения. Выдерживают на коже от 15 до 30 минут, после чего тщательно смывают, а затем увлажняют кожу кремом.

Майонезно-горчичная маска

Для приготовления смеси горчичный порошок (4 ст. л.) предварительно разводят водой, размешивают до нужной консистенции. Затем к кашице добавляют 1 ст. л. майонеза и 2 ст. л. растопленного меда. Все ингредиенты смешивают до получения однородной массы. Наносят майонезно-горчичную маску на очищенную, распаренную кожу. Для усиления эффекта сверху проблемный участок можно обмотать пищевой пленкой. Майонез и мед в составе смягчает жгучее воздействие пряности, поэтому маска комфортно переносится, ее держат от 20 до 35 минут.

Антицеллюлитный массаж с медом и горчицей

Простая, но высокоэффективная процедура пользуется заслуженной популярностью среди салонных услуг для избавления от целлюлита. Подготовка к антицеллюлитному массажу необходима, чтобы получить максимальный результат. Тело перед проведением сеанса хорошо разогревают. Во время водной процедуры тщательно растирают кожу жесткой мочалкой, а после принятия ванны вытирают насухо полотенцем. Массаж с медом и горчицей легко провести самостоятельно, главное, знать порядок действий:

• возьмите мед и горчичный порошок в равных количествах по 50 граммов каждого ингредиента;
• разведите сухой порошок в теплой воде;
• нагрейте мед на водяной бане;
• смешайте компоненты до однородной консистенции;
• нанесите смесь на проблемные места (ягодицы, живот, талия, бедра и т.д.) и круговыми движениями по направлению снизу вверх массируйте кожу, постепенно увеличивая темп;
• сделайте похлопывающий массаж ладонью по коже, как только медово-горчичная смесь слегка подсохнет.

При похлопывающих движениях целебный состав будет вытягивать из расширенных пор поверхностного кожного покрова вредные вещества и жир. Заметить это можно по незначительной серой массе, остающейся на ладонях после похлопывания по проблемным участкам кожи. Жир выходит через поры на поверхность тела, а подкожные отложения при проникновении компонентов состава постепенно рассасываются, неровности разглаживаются.

При проведении процедуры возникают легкие болезненные ощущения, терпимое жжение, незначительное покраснение кожи – эти признаки свидетельствуют о правильно проведенном сеансе. Антицеллюлитный массаж длится 10–20 минут в зависимости от ощущений и самочувствия. Полный курс составляет 12–15 процедур, каждый сеанс проводят с интервалом не менее чем 2 дня.

Ванна

Водные процедуры с добавлением горчичного порошка очень эффективны для похудения. Способ обеспечивает возможность избавиться от лишних килограммов без усилий и с комфортом. Полезно чередовать такие ванны с молочно-солевыми (500 г пищевой соли, 1 л молока). Ванны с добавлением горчичного порошка усиливают циркуляцию крови, способствуют расширению пор, выведению вредных веществ, а также лишней жидкости. Чтобы приготовить горчичную ванну:

• разведите 100-150 грамм сухого порошка в стакане теплой воды;
• размешайте состав до однородной консистенции;
• наберите горячую ванну, чтобы вода покрывала тело;
• влейте смесь в резервуар для купания;
• погрузитесь в целебную ванну;
• выдержите время разогревающей водной процедуры около 15–30 минут;
• примите контрастный душ, чтобы смыть остатки горчицы с тела.

Противопоказания

При некоторых заболеваниях специя противопоказана, она способна оказать нагрузку на органы пищеварения. Эфирные масла в жгучей приправе, если не соблюсти дозировку и время процедуры, могут спровоцировать аллергические проявления, раздражение, ожоги. Кроме индивидуальной непереносимости, с осторожностью горчицу нужно употреблять людям при следующих патологиях:

• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• гинекологические патологии;
• онкологические образования;
• отклонения в функционировании щитовидки;
• варикозное расширение вен;
• повышенная температура тела;
• дерматологические заболевания;
• открытые раны и ссадины;
• беременность и лактация;
• гипертония, гастрит, диабет и некоторые другие болезни.

Видео

Отзывы

Екатерина, 27 лет

Пользовалась различными кремами от целлюлита, пока недавно не узнала, что в этих целях многие по-женски мудрые красавицы с успехом используют горчицу. Разогревающее действие горчичного обертывания в сочетании с медом или маслом не идет ни в одно сравнение с промышленными средствами. Результат выравнивания и подтягивания кожи заметен сразу.

Ольга, 32 года

Узнав о свойстве горчицы разгонять метаболизм и сжигать жировые отложения, тут же ввела приправу в свой ежедневный рацион. Эффект похудения заметен уже с первых дней, но я решила его усилить и принимать вдобавок горчичные ванны. Даже после первой водной процедуры с разогревающей специей кожа стала более здоровой и подтянутой.

Валентина, 40 лет

Доступность приправы побудила меня попробовать ее чудодейственный эффект для похудения на себе. Начала пить перед каждым приемом пищи по стакану воды с добавлением горчицы. Сразу ощутила прилив энергии, улучшилась мозговая и двигательная активность, а постепенно заметила, что лишние килограммы стали растворяться.

Рассмотрим пошаговые рекомендации к формированию правильных привычек питания.

Есть медленно

Культура фаст-фуда создала армию любителей быстрого питания. Стоит оставить позади Макдональдсы и KFC и взять в руки вилку. Эта привычка не имеет ничего общего с тем, что человек ест, но она значительно влияет на количество потребляемой пищи. Почему? Существует задержка между тем, когда еда попадает в желудок и временем поступления в мозг сигнала о насыщении. Медленный прием пищи помогает распознать голод и другие сигналы аппетита. Если трапеза занимает 15-20 минут, можно не переживать.

Обед в компании друзей – хороший способ продлить время потребления пищи, так как от блюда отвлекают интересные разговоры. К тому же, можно улучшить взаимоотношения с окружающими, съесть меньше и больше насладиться вкусом. Если занятость слишком высокая, и о 20 минутах на обед не может быть и речи, придется снизить ожидания.

Утолять голод на 80%

Это также требует определенной дисциплины, особенно для любителей быстрого питания или тех, кто изнуряет себя голодом, пытаясь увеличить временные промежутки между приемами пищи. Для мозга такое ожидание поступления пищи в желудок может стать вечностью.

Как человек должен чувствовать себя после еды?

Первое ощущение: чувство голода окончательно не покинуло, и, если на столе осталась еда, ее хочется съесть. Нужно противостоять позыву и подождать несколько минут, отойдя подальше от кухни.

Через час после приема пищи: мысли о еде больше не тревожат. Наличие тяги к чему-либо свидетельствует об эмоциональной реакции, с которой она не поможет справиться.

Спустя два часа: могут возникнуть мысли о следующем приеме пищи. Хочется перекусить, но тяга не настолько сильная. Эти мысли не отвлекают от повседневных занятий. Два стакана воды помогут решить проблему.

Три часа спустя: почти пришло время поесть, но голод все еще не влияет на настроение. При отсутствии чувства голода существует вероятность, что предыдущая порция была слишком большой.

Наконец, через четыре часа наступает время приема пищи.

Употреблять богатые белками продукты за каждым приемом пищи

Потребление 20-30 г белков за каждой трапезой стимулирует обмен веществ, повышает мышечную массу и уменьшает жировые отложения. Ладонь — неплохая мерка для визуального представления нужного размера порции.

Овощи, как неотъемлемая часть питания

Овощи не только низкокалорийные и богаты клетчаткой, они также насыщенны микронутриентами, которые необходимы для здоровья клеток. Их щелочное влияние помогает компенсировать кислотную природу белков и зерен. Поэтому овощи нужно есть часто и в любых количествах.

Кроме того, большие преимущества дают соки зеленых овощей, таких как огурцы, сельдерей, шпинат, капуста, петрушка, мангольд. Зеленые соки – здоровый способ увеличить количество жидкости в организме, а также они очень питательные. Благодаря естественно низкому содержанию сахара, они являются эффективным средством подавления аппетита. Несмотря на существование множества подходов к похудению практически невозможно найти диету, в которую не включены овощи.

Получать удовольствие от углеводов

Не нужно исключать углеводы из рациона и не стоит увеличивать их количество. Необходимо соблюдать сбалансированный, здоровый подход. Углеводы делают еду более сытной. Они вкусные, а некоторые насыщены клетчаткой. Однако лучше избегать крахмалистых и белых продуктов (картошки, риса, сахара и бакалеи). Полезные углеводы легко найти в некрохмалистых овощах, чечевице, бобах, горошке и цветной капусте.

Употреблять однотипную еду

Несколько знакомых блюд делают процесс здорового питания гораздо проще. Этот подход требует меньше размышлений, делает измерение порций легче, и, если человеку нравится его рацион, у него будет больше шансов преодолеть трудности. Если однообразные вкусы надоели, можно использовать различные приправы, которые оживят блюда.

Пить несладкую воду

В поисках, что изменить в рационе? Стоит попробовать развить эту привычку. Фруктовые напитки на основе сока и кола переполнены сахаром и калориями и подвергают множеству рисков для здоровья от кариеса до увеличения веса. Диетическая кола также относится к этому списку, хотя в нее и не добавляют много подсластителей. Недавнее исследование показало, что употребление диетической колы способно утроить риск сердечного приступа и психического расстройства.

Увеличить сухую мышечную массу

Потеря веса преимущественно зависит от изменения привычек питания, а не программы тренировок. Хотя наращивание сухой мышечной массы является неотъемлемой частью похудения. Мышечная ткань ускоряет обмен веществ и сжигает больше калорий, а также улучшает самочувствие, внешний вид и облегчает движения. В независимости от возраста, мышцы реагируют на брошенный им вызов, но не стоит торопить процесс, стараясь вернуть форму, нужно начинать медленно и постепенно увеличивать нагрузку, при этом наращивая мышцы. По мере того как улучшается питание и снижается вес, увеличивается количество энергии. Большинство людей переоценивают то, чего они пытаются достичь за месяц, и недооценивают возможные достижения за год. Через 12 месяцев организм может кардинально преобразиться.

Уменьшить воспаление

Воспаление – естественная реакция, используемая организмом для защиты. При острых травмах оно имеет благоприятное воздействие и стимулирует процесс заживления. С другой стороны, хроническая форма является опасной и увеличивает риск возникновения таких заболеваний, как диабет, ожирение и болезни сердца. Многие люди страдают хроническим злокачественным воспалением, а малоподвижный образ жизни, недостаток сна, стресс и плохое питание приводят к проблемам.

Устранение самых негативных возбудителей (сахара, переработанных углеводов, транс-жиров, алкоголя, мяса, подвергшегося технологической обработке) будет иметь существенное влияние на уменьшение воспаления. Звучит знакомо? Эти продукты регулярно упоминаются в диетах, как предостережения. К счастью, от воспаления несложно избавиться, а основополагающими продуктами являются бобы, рыба, орехи, семечки и овощи – они помогут сбалансировать функционирование организма.

Побороть пристрастие к еде

Такое случается со всеми. Не совсем разумно притворяться, что кусочек жареной курицы никогда больше не соблазнит, поэтому следует планировать рацион с включением любимых продуктов. Если кажется, что тяга к еде вышла из-под контроля или слишком устойчивая, следует включить в план питания больше белков. Как было доказано, они снижают чувство голода. Необходимо позаботиться и о соответствующем водном балансе и здоровом количестве пищи. Ощущение голода через час после еды – недопустимо. Но, если оно все же возникает, нужно сделать глубокий вдох и вернуть самообладание.

Соблюдать размеры порций

Подсчет калорий иногда надоедает, но наличие нескольких однотипных блюд значительно облегчает процесс. Трапеза должна состоять из:

• 2 порций белков размером с ладонь
• 1 порцию сложных углеводов размером с ладонь
• 2 горстей овощей
• 1 чайной ложки растительного масла

Эту формулу легко запомнить и использовать при каждом приеме пищи. Следует обращать внимание на соотношение количества потребляемой пищи к размеру порции, указанной на этикетке при вычислении энергетической ценности продуктов.

Иметь запасной план

Редко все идет по плану. Жизнь предоставляет множество возможностей, чтобы научиться адаптироваться в непредвиденных обстоятельствах. Время от времени в рационе может оказываться нездоровая пища, срываются запланированные тренировки и так далее. Нужно предвидеть эти проблемы и быть готовыми к ним. Не стоит опускать руки, если что-то пошло не по плану. Следует избавиться от негативного мышления и вместо этого продумать план действий для таких случаев.

Эти 12 привычек могут помочь в достижении долгосрочных изменений в питании и эмоциональном состоянии, но это не значит, что нужно использовать все сразу. Стоит поэкспериментировать и понять, какая из них принесет больше преимуществ.

Профессия диетолог

Термин происходит от греческого слова díaita – режим питания, образ жизни. Диетолог – врач, которые специализируется на подборе правильного питания для укрепления здоровья человека, а наука является прикладной частью медицины, изучающая организацию рационального питания. Для каждого специалиста важны следующие качества:

• умение слушать и понимать пациента;
• ответственность;
• коммуникабельность, умение и желание общаться с людьми;
• хорошая память;
• тактичность, вежливость.

Профессия накладывает на специалиста ответственность, он отвечает за здоровье клиента. Врач диетолог должен уметь применять знания на практике, а не быть только хорошим теоретиком. Выделяют следующие основные знания и умения, которыми должен обладать специалист:

• в совершенстве принципы классической диетологии;
• состав разных продуктов, влияние на организм здорового или больного человека;
• закономерности обмена веществ;
• физические, химические свойства разных блюд;
• биологическая ценность продуктов, веществ, которые в них содержатся;
• понимание принципов работы пищеварительной системы;
• знание методик составления разных диет;
• навыки использования диагностической аппаратуры.

Обязанности

Врач любой сферы имеет свои обязанности и несет определенную ответственность. Прямые задачи диетолога следующие:

• подбор индивидуального рациона питания для достижения поставленных целей (набор веса, похудение, оздоровление организма;
• обследование пациента;
• составление меню для пациентов, которые страдают от того или иного заболевания;
• подбор программы для сохранения веса пациента;
• консультации по вопросам выполнения рекомендаций, здоровья;
• расчет разового, суточного объема пищи.

Зарплата

Профессия диетолога относится к элитным, поэтому оплата труда достойная. Средняя зарплата по Москве начинается от 50 тысяч рублей. На уровень оплаты влияет опыт, квалификация диетолога, отзывы о результатах работы. При наличии образования врач может рассчитывать на работу в следующих местах:

• медицинский центр;
• санаторий;
• диспансер;
• салон красоты;
• частная или государственная клиника;
• фитнес-центр;
• профилакторий;
• спортивный клуб;
• НИИ.

При наличии должного опыта в работе и желания врач может организовать собственную клинику. В частном порядке обслуживать клиентов, в этом случае специалисты могут рассчитывать на следующую зарплату:

• Москва – от 63 до 90 тысяч;
• по территории России – от 22 до 40 тысяч рублей.

Обучение на диетолога

Для начала работы необходимо получить соответствующее образование. Получить профессию диетолога можно только при наличии медицинского образования. Специалист получает диплом и отправляется на обучение в ординатуру по специальности «Диетология». По завершении обучения в медицинском техникуме, колледже человек может работать только диетсестрой (диетическая сестра). Для этого после учебного заведения необходимо окончить курсы по диетологии. При наличии мед. образования другой специализации можно пройти переквалификацию.

Обучение для врачей

Для получения профессии людям с наличием медицинского образования необходимо пройти курсы диетолога по программе повышения квалификации и переподготовки. Среди всех вариантов самым серьезным и солидным считается Федеральное государственно-бюджетное научное учреждение под названием «Научно-исследовательский институт питания», который находится при Российской академии наук.

НИИ питания РАН занимаются подготовкой медицинских кадров высшей квалификации через ординатуру и аспирантуру. На базе этих учреждений работают кафедры нутрициологии, диетологии факультета усовершенствования врачей РНИМУ им. И.И. Пирогова при Минздраве России, диетологии РМАПО Минздрава России. После прохождения обучения в этих заведениях, можно получить специальность «Диетолог».

В разных городах России существует много коммерческих семинаров по подготовке диетологов. На них можно изучить новые или модные направления. Это хороший вариант, если вы решили узнать что-то полезное для себя лично и не планируете работать официально в медицинских учреждениях. При желании работать с людьми, лучше получить образование, потому что главный принцип любого врача – не навреди.

Без медицинского образования

Некоторые люди решают поменять вид деятельности и получить сертификат диетолога. Можно заниматься этой деятельностью и без высшего медицинского образования. После прохождения курсов вы сможете работать:

• со спортсменами;
• фитнес-тренером;
• помогать людям, ведущим ЗОЖ;
• над собственным проектом на тему диетологии.

Запомните, что без медицинского образования человек не может работать в лечебных учреждениях. Можно начать собственную практику, работать частным диетологом, назначать меню и рацион питания и осматривать пациентов. Каждый специалист должен:

• уметь составлять программы, планы питания;
• иметь высокий уровень знаний в области нутрициологии и диетологии;
• обладать практическим опытом, знаниями о существующих диетах;
• следить за последними тенденциями, новостями этой сферы.

Обучение нутрициологии

Эта профессия относится к диетологии, врач этого направления изучает, как и что едят люди. Специалист знает все о составе продуктов, включая скрытый, взаимодействии компонентов друг с другом, вредном и полезном влиянии на здоровье человека. Нутрициолог работает по нескольким направлениям:

• метаболизм, обменные процессы организма, влияние на работу систем, органов компонентов пищи;
• пища как природный фактор, потребление, производство;
• лечебное, профилактическое воздействие при помощи пищи на человеческий организм.

Знания применять на практике можно при работе в сфере правильного питания. Специалисты этого направления помогают клиентам скорректировать питание, добиться оптимального усвоения всех питательных веществ, которые нужны человеку. Врач опирается на состояние здоровья пациента, помогает изменить привычный рацион так, чтобы он начал оказывать благотворное влияние, исключает из рациона вредные продукты продукты. Это помогает скорректировать вес, избавиться от болезней:

• суставов;
• почек;
• печени;
• сахарного диабета;
• кожных покровов;
• желудочно-кишечного тракта.

Профессия нутрициолога востребована, потому что все больше людей начинают страдать от ожирения. Это связано с тем, что большинство людей ведут сидячий, неактивный образ жизни. Образование нутрициолога можно получить во всех развитых странах. Самыми престижными считаются следующие зарубежные ВУЗы:

1. Kaplan University (США). В курс входят профильные предметы, фармакология, принципы питания, потребности организма. После обучения можно работать во всех сферах здравоохранения.
2. University of Surrey (Великобритания). Для диетологов существует курс «Nutritional Medicine». Изучается зависимость здоровья человека от питания, образа жизни.
3. The University Adelaide (Австралия). Курс обучения длится 3 года, ученики получают теоретические знания и практику.

После получения диплома у специалистов есть возможность работать в управлении питанием, клинической диетологии, сфере консультации, общественного здравоохранения. Можно устроиться в следующие учреждения:

• СПА-центры;
• клиники, госпитали;
• фитнес-центры;
• санатории;
• школы.

Диетсестра

Этот специалист является главным помощником диетолога. В приказе № 350 Министерства здравоохранения Российской Федерации согласно приложению №2 указано следующее:

1. Занимать должность диетсестры может специалист, который получил среднее медицинское образование, специальную подготовку, сертификат по специальности «Диетология».
2. Работает диетическая сестра под руководством врача.
3. Диетсестра осуществляет контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил, работой пищеблока.

Согласно этому приложению сестра диетическая обязана:

• при поступлении на склад, пищеблок продуктов проверять их качество, правильность хранения;
• ежедневно под контролем врача диетолога готовить меню требование/раскладку по картотеке блюд;
• проводить контроль правильности закладки ингредиентов при приготовлении блюд, снятие пробы готовой еды;
• следить за соответствием отпуска блюд согласно раздаточной ведомости;
• выполнять контроль за соблюдением правил личной гигиены работниками пищеблока, санитарным состоянием посуды, инвентаря, помещений раздаточных и пищеблока;
• лично участвовать, организовывать занятия со средним мед. персоналом, работниками пищеблока по лечебному питанию;
• вести медицинскую документацию;
• не реже 1 раза за 5 лет повышать уровень профессиональной подготовки.

Где учат на диетолога

Кроме высших учебных заведений, можно получить сертификат на специализированных курсах. Они дают только азы планирования питания, которые могут пригодиться спортсменам при планировании питания на более профессиональном уровне. Это может стать фундаментом для начала собственной практики. Для работы в медицинских учреждениях человек должен закончить профильное учебное заведение, во всех остальных случаях хватает курсов.

Учебные заведения

Существуют разные категории учреждений, которые готовят специалистов по профилю «Диетолог». Можно получить среднее образование в колледже или академии, но для работы в больнице врачом этого будет недостаточно. Для этих целей рекомендуется закончить следующие медучреждения:

Москва

• Первый Московский государственный медицинский университет им. И. М. Сеченова;
• Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова;
• Российский университет дружбы народов;
• Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова;
• Московский государственный медико-стоматологический университет имени А. И. Евдокимова.

Санкт-Петербург:

• Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет имени академика И. П. Павлова;
• Санкт-Петербургский государственный университет;
• Санкт-Петербургский государственный педиатрический медицинский университет.

Курсы

При желании зарабатывать в сфере диетологии, не обязательно получать специальность в ВУЗе. Для открытия частной практики, выступать в роли личного консультанта можно и после окончания курсов. Можно выбрать для этих целей следующие варианты обучения:

1. Профессиональная школа бодибилдинга и фитнеса (Москва). Называется курс «Спортивная диетология», продолжительность обучения – 32-72 часа. Стоимость занятий – 7-10 тысяч.
2. Ученый фитнес (лицей, Москва)). Название – «Фитнес-нутрициолог», продолжительность курса – 42 часа, цена – 37300 рублей.
3. Олимп (центр подготовки профессионалов фитнеса, Москва). Называется курс «Диетолог-нутрционист, цена за обучение – 11000-15000 рублей.
4. Колледж фитнеса и бодибилдинга имени Бена Вейдера (Санкт-Петербург). Название – «Спортивный нутрциолог», срок обучения – 96 часов, цена – 34,5 тысячи рублей.
5. Центр нутрициологии и адаптивного питания (Санкт-Петербург). Включает в себя 7 тематических курсов, продолжительность – 72-256 часа.

Дистанционное обучение

Многие вопросы решаются без личной встречи при помощи интернета. Диетология может изучаться дистанционно на базе специальных заведений, к примеру:

1. ЧУ ООДПО «Международная Академия Экспертизы и Оценки. Предлагает пройти за 1 месяц курс «Диетология» стоимость от 7 тысяч рублей.
2. Центр подготовки профессионалов фитнеса «Олимп». Предлагает онлайн-курс по Skype «Спортивный диетолог-нутриционист», стоимость составляет от 10000 рублей.
3. Центр коррекции веса и развития личности Лары Серебрянской. Курс «Диетология для всех», стоимость от 1000 рублей за лекцию.

Видео

Польза гречки для здоровья

Гречневая каша богата аминокислотами и другими полезными веществами. В 100 граммах гречневой крупы содержится:

• белки – 13 г;
• жиры – 3,5 г;
• углеводы – 61,5 г;
• клетчатка – 10 г.

Гречиха богата витаминами:

• А;
• С;
• Р;
• группы В.

В составе гречневой крупы присутствуют следующие макро- и микроэлементы (количество указано в пересчете на 100 грамм продукта):

• калий – 460 мг;
• фосфор – 347 мг;
• магний – 230 мг;
• кальций – 18 мг;
• селен – 8,3 мг;
• цинк – 2,4 мг;
• железо – 2,2 мг;
• марганец – 1,3 мг;
• медь – 1,1 мг.

Благодаря полезным веществам, которые содержатся в гречихе, крупа обладает следующими свойствами:

1. Большое содержание растительного белка способно частично заменить белок животного происхождения, что актуально для вегетарианцев.
2. Гречневая крупа является представителем сложным (медленных) углеводов, энергия, которая поступает с гречихой, расходуется постепенно, что предотвращает риск набора веса. Эта крупа отлично подходит для разгрузочных дней.
3. Гречка при диете практически не имеет противопоказаний. Она хорошо усваивается детьми с шестимесячного возраста, рекомендована к употреблению пожилым людям, особенно при наличии сахарного диабета.
4. Крупа богата клетчаткой, которая не растворяется организмом. Проходя через органы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), она помогает вывести шлаки и токсины, а также избавляет от лишней жидкости, что качественно отражается на состоянии кожи.
5. Наличие в составе гречихи железа и других полезных веществ повышает иммунитет и укрепляет стенки сосудов. Крупу часто рекомендуют вводить в свой рацион при варикозе, геморрое, склерозе, женщинам во время менструации.

Калорийность гречки

В вареной на воде гречневой крупе содержится 132 ккал в пересчете на 100 грамм продукта. При добавлении других ингредиентов калорийность возрастает. Так, при добавлении сливочного масла в кашу калорийность увеличивается до 153 ккал на 100 грамм. Крупа, сваренная на молоке или сливках, будет содержать примерно 150-160 ккал на 100 грамм. Различные соусы, подливы, овощи и другие добавки повышают энергетическую ценность всего блюда. Например, калорийность гречневой каши со слегка обжаренным луком составит 140-145 ккал на 100 грамм.

Как приготовить гречку при похудении

Очевидно, что гречневая каша с большим количеством сливочного масла, сахара вряд ли будет способствовать похудению. Чтобы гречиха помогла избавиться от лишних килограммов, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций по ее приготовлению:

• Крупу лучше готовить методом запаривания. На стакан сухой гречки нужно брать два стакана кипятка. Кашу накрывают крышкой или полотенцем и оставляют в таком виде на всю ночь. Запаренную кашу разделяют на весь рацион в течение дня. Желательно при этом не использовать специи.
• Если нет времени на приготовление гречихи предыдущим способом, то можно сварить крупу на воде. Готовить лучше в соотношении 1:2. Варят кашу на медленном огне под крышкой, не перемешивая. Для приготовления лучше использовать металлическую посуду, а не эмалированную.
• Чтобы немного разнообразить рацион диетического питания, гречиху можно сварить на обезжиренном молоке. Всего 150 грамм этого блюда в день хватит для разнообразия. Рассыпчатая крупа прекрасно подойдет людям с сахарным диабетом или при наличии проблем с печенью. С целью похудения лучше употреблять крупу, сваренную только на воде. Иногда ее можно запивать половиной стакана обезжиренного молока.
• Гречка при похудении может быть представлена не только кашей. Из гречневой крупы можно готовить, например, оладьи или блины. Для приготовления этих блюд потребуется гречиха, вода, куриные яйца, мука, дрожжи. Полезными на диете будут гречневые голубцы, приготовленные на пару. Рецепт этого блюда состоит из капусты, моркови, лука и гречихи. Для вкуса можно добавить немного томатной пасты и любимых грибов.
• Полезно во время разгрузки есть зеленую гречку, а не коричнево-золотого окраса. Она лучше способствует похудению, особенно если прорастить ее в сыром виде и не подвергать термической обработке. В зеленой гречке содержится большее количество полезных веществ, что способствует лучшему очищению, оздоровлению организма.

С чем сочетать гречку при похудении

Немногие решаются на монодиету, состоящую только из гречихи на воде. Это большой стресс для организма с физической и психологической стороны. Намного полезнее и безопаснее выглядит разнообразное меню. Не менее эффективным для похудения будет сочетание гречихи со следующими продуктами:

• Главный спутник и помощник гречневой крупы – кефир. На время разгрузки лучше брать обезжиренный или маложирный кефир (1%-й). Этот продукт способствует хорошему пищеварению. В общей сложности разрешается выпивать до 1 литра кефира в сутки. Эффективнее употреблять кисломолочный продукт за полчаса до и после приемов крупы или непосредственно заливать кефиром кашу. В случае сильного голода допускается выпить полстакана кисломолочного продукта за 2 часа до сна.
• Диетологи рекомендуют чередовать гречиху с зелеными яблоками кислых сортов. Их допускается использовать в своем диетическом рационе до двух раз в неделю. Рекомендовано ограничить употребление яблок уже за 4 часа до начала сна. Съедайте до трех фруктов в день между основными приемами гречневой каши.
• В рамках диетического питания на гречке при похудении не стоит забывать о водном балансе. На протяжении всего периода следует выпивать не мене 1,5 л чистой воды в сутки. Достаточное количество жидкости в организме ускоряет метаболические процессы, что способствует быстрому процессу похудения. Кроме чистой воды, допускается выпивать умеренное количество зеленого или травяного чая.
• Если вы решили придерживаться облегченной диеты на гречке, то в рацион можно добавлять отварные кусочки говядины, свежие преимущественно зеленые овощи, нежирные сорта сыра. Стоит отметить, что при такой схеме питания за неделю вы сможете избавиться максимум от 3 кг лишнего веса.
• В качестве исключений на протяжении строгой диеты позволяется употреблять несколько штук натуральных сухофруктов (чернослива, кураги), небольшое количество (примерно столовая ложка) нашинкованной капусты.

Гречневые диеты

На сегодняшний день можно встретить множество вариантов диетического питания на гречневой крупе. Но существует несколько основных видов диет, где гречка при похудении является главным ингредиентом:

• лечебная или для похудения;
• строгая или облегченная;
• разгрузочная: трех-, семи-, четырнадцатидневная.

Трехдневная гречневая диета

Непродолжительная трехдневная гречневая диета – идеальный вариант для тех, кто желает за короткое время избавиться от 2-3 кг. Рекомендуется сидеть три дня только на гречке на воде, соблюдая при этом водный баланс. Количество крупы не ограничивается. Единственный момент: гречка на ужин должна быть в небольшом объеме и минимум за 4 часа до сна. Если сложно выдержать такой способ питания, то разнообразить меню можно с помощью обезжиренного кефира. Данная монодиета является своеобразным «тестом», который позволит решить, подходит вашему организму этот вариант похудения или нет.

Семидневная

Строгая диета на 7 дней рекомендуется в тех случаях, когда необходимо сбросить 3-4 кг лишнего веса. Рацион предполагает на протяжении семи дней употреблять только обработанную гречиху и чистую воду. Рекомендованное число приемов пищи – 6, через равные промежутки времени. Количество крупы в сутки неограниченно. Если вашей целью не является сбросить такое количество килограммов, то меню можно разнообразить разрешенными продуктами. Примерная схема облегченной семидневной монодиеты выглядит следующим образом:

1-4 день:

• завтрак: 50 г гречихи + стакан кефира;
• перекус: стакан кефира;
• обед: 50 г гречки на воде + полстакана натурального йогурта;
• ужин: 50 г гречихи + стакан кефира.

5-6 день:

• завтрак: 50 г гречневой крупы + чашка зеленого чая;
• перекус: полстакана натурального йогурта;
• обед: 90 г гречки + стакан кефира;
• ужин: 50 г гречневой крупы + стакан кефира.

7 день:

• на несколько приемов пищи необходимо разделить литр кефира и 200 г гречихи;
• если вы испытываете сильное чувство голода, можно перекусить кислым яблоком или выпить чашку зеленого чая.

Двухнедельная

Четырнадцатидневная диета является самой эффективной для похудения. Результат по количеству сброшенных килограммов зависит от стартового веса человека, он может варьироваться от 3 до 12 кг. Чтобы избавиться от максимального количества килограммов за две недели, нужно придерживаться следующего рациона:

• завтрак: 50 г крупы + стакан кефира;
• перекус: стакан кефира;
• обед: 100 г гречихи + чашка зеленого чая;
• полдник: яблоко;
• ужин: 50 г крупы + стакан кефира.

В меню данной двухнедельной диеты можно вводить свежие овощи, фрукты, сухофрукты и другие продукты из перечня разрешенных. Следует помнить, что каждый дополнительный ингредиент может снизить эффект похудения. Важно придерживаться калорийности дневного рациона: он не должен превышать 950 ккал. Не стоит забывать о водном балансе – достаточное количество воды способствует пищеварению и ускоряет процесс похудения.

Лечебная гречневая диета

Данный вид разгрузки разработан с целью укрепить здоровье. Иногда организму нужна подобная «встряска», чтобы перезапустить основные системы жизнедеятельности человека. Курс такого диетического питания завершается по достижению желаемых результатов, связанных со здоровьем. Рацион практически аналогичен диете для похудения, отличия заключаются в следующем:

• к первому приему пищи добавляется творог;
• на обед к гречке подают салат преимущественно с мясом;
• порции более объемные, но число приемов пищи сокращается до трех;
• при сильном чувстве голода допускается перекусывать кислым яблоком или натуральным йогуртом.

Примерный рацион лечебной гречневой диеты:

• завтрак: 120 г творога + 90 грамм гречневой крупы;
• обед: 90 г гречки + 100 г овощного салата + 100 г отварной телятины;
• ужин: 90 г гречневой крупы + стакан кефира.

В результате лечебного гречневого питания улучшается пищеварение, нормализуется работа органов желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Благодаря более эффективной функции пищеварительной системы улучшается самочувствие, состояние кожи, волос, ногтей, мозговая и физическая деятельность. Не зря ЖКТ многие врачи и диетологи считают «корнем» человеческого организма, способным вылечить множество болезней.

Разгрузочный день на гречке

Многие диетологи рекомендуют перед началом длительной диеты сделать разгрузочный день на гречке. Такой шаг позволит понять, существуют ли какие-либо проблемы с ЖКТ, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе. Меню разгрузочного дня состоит из каши, приготовленной по одному из вышеописанных способов. Количество крупы должно составлять не более 250 г, его нужно разделить на 4-5 приемов пищи. Допускается выпивать литр обезжиренного кефира в сутки. После для поддержания веса рекомендуется устраивать такой разгрузочный день раз в неделю.

Выход из диеты

Чтобы после окончания диетического питания на гречке килограммы не вернулись, да еще и с прибавкой, необходимо правильно выходить из диеты. Резкое возвращение к привычному «вредному» питанию может спровоцировать стремительный набор веса. Следует придерживаться следующих рекомендаций по выходу из диетического питания:

• не переедать;
• последний прием пищи не позднее 4 часов до начала сна;
• уменьшить количество жирной, мучной, сладкой пищи в рационе.

Привычные продукты необходимо вводить в свой рацион постепенно. Такое поведение организма (возможный стремительный набор веса) обосновано с точки зрения физиологии. Организм, испытывающий накануне дефицит калорий, начинает откладывать энергию «про запас», усиленно формируя при этом жировые отложения. Поэтому важным этапом похудения является правильный выход из диеты.

Противопоказания

Гречневая диета для быстрого похудения противопоказана при наличии:

• сахарного диабета;
• гипертонии, гипотонии;
• острых и хронических заболеваний ЖКТ;
• сердечно-сосудистых заболеваний;
• аллергии на один из продуктов диетического питания;
• в период беременности, лактации.

Видео

С чего начать похудение в домашних условиях

В любом деле сложнее всего приступить к нему и довести до конца. Правильное похудение в домашних условиях должно начинаться с твердого решения что-то изменить. За вами не будет следить врач-диетолог или тренер, контролирующий процесс похудения. У вас должна быть сильная мотивация: надеть любимое платье, поразить всех на пляже красивыми формами, стать моделью и т.д. Хорошо помогает визуализация конечной цели, к примеру, можно повесить на стену свое фото, где вы в отличной форме или любую картинку с эталонным для вас телом.

Как только желание похудеть укрепится, составьте определенный план действий. В нем не будет изнуряющих диет и все необходимые действия можно проводить в домашних условиях. Основные направления работы над фигурой следующие:

1. Снижение калорийности пищи. Это не диета, а подсчет и регулирование поступающей в тело энергии, которую человек тратит за день. Вам не нужно будет отказываться от любимых блюд, но порции станут меньше.
2. Увеличение физической активности. Чтобы похудеть, организм должен тратить энергии больше, чем в него поступает вместе с пищей.
3. Изменение режима дня. Вы должны изменить свой образ жизни, отказаться от вредных привычек, которые замедляют метаболизм (обмен веществ) и провоцируют ожирение. Соблюдение режима труда и отдыха поможет избежать стрессовых ситуаций, которые пагубно сказываются на общем состоянии здоровья.
4. Проведение косметических процедур. Просто похудеть недостаточно, нужно, чтобы тело хорошо выглядело. Кроме спорта в этом помогут и косметические процедуры, доступные для выполнения в домашних условиях: обертывания, массаж, ванны с добавками.

Поддержание водного баланса организма

Организм нуждается в достаточном количестве воды, за сутки необходимо выпивать 1,5–2 литра. Жидкость, входящая в состав соков, чая, кофе и супов, не считается. Важно восполнить баланс жидкости утром, потому что за ночь часть ее уходит: дыхание, утренняя моча, пот. Рекомендуется начинать утро со стакана чистой воды (это простимулирует желудок и подготовит его к работе). Вторую порцию нужно выпить перед едой.

Вода положительно влияет на кишечник, очищает его, пища после этого лучше усваивается, переработка питательных веществ происходит быстрее. Это активизирует метаболизме и похудеть становится проще. Если вы целый день на работе или уходите по делам, то возьмите бутылку воды с собой. Пить жидкость следует небольшими глотками между приемами еды. При достаточном количестве воды организм сможет запустить процесс расщепления жиров.

Правильный рацион питания

В домашних условиях можно похудеть и без диет, но нужно скорректировать некоторые аспекты питания. К примеру, максимально сократить количество продуктов, содержащих быстрые углеводы:

• белый рис;
• выпечка;
• сладости;
• картошка;
• каши быстрого приготовления;
• соки;
• газировки;
• сухие завтраки;
• макароны высшего сорта.

Чем меньше таких продуктов в вашем меню, тем выше будет скорость похудения. Вместе с быстрыми углеводами в организм попадает много сахара. Его излишки перерабатываются печенью в жир. Мозг нуждается в глюкозе, но лучше получать ее из сложных углеводов (медленных). Процесс их расщепления происходит постепенно и сахар попадает в организм небольшими порциями. Такая пища обеспечит организм энергией на весь день равными порциями.

Рис часто встречается в диетических меню, но редко упоминается, что речь идет о буром, нешлифованном или черном сорте. Белый же по количеству сахара сопоставим с конфетой, поэтому из рациона его лучше исключить. При сбалансированном питании в организм поступает необходимое количество полезных питательных веществ, витаминов, которых хватает на целый день, поэтому человек не испытывает голода.

Занятия спортом

При желании похудеть без диет, нужно обязательно увеличить физическую активность. Прекрасно подходят тренажерные залы и фитнесс. Если ваша работа связана с передвижением по городу, то постарайтесь больше ходить и меньше ездить на транспорте. Оптимальным показателем нагрузки будет 10 000 шагов за день (можно установить шагомер на телефон или купить специальный прибор).

Для тренировки сердечно-сосудистой системы, ускорения метаболизма используют кардиотренировки. Организм насыщается кислородом, увеличивается поступление питательных веществ к мышечным волокнам и тканям органов. Это относится и к силовым тренировкам с высокой интенсивностью, бегу, футболу, баскетболу, танцам. Ваша главная задача – тратить калорий.

Как похудеть без диет – правила и принципы

Если вы не желаете сильно ограничивать себя в еде, соблюдайте определенные принципы, которые помогут вам худеть быстро и эффективно в домашних условиях. Всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, нужно придерживаться 4 основных правил:

1. Не ждите, что вес уйдет без лишних усилий. Вы должны настроиться и поверить в то, что сможете добиться положительного результата. Не ждите мгновенных результатов, на все требуется время. Не опускайте руки и действуйте.
2. Не откладывайте на завтра начало похудения. Начните заниматься своим телом прямо сейчас. Например, не ешьте сегодня сладкого совсем, выйдите на прогулку и проведите минимум час на свежем воздухе. Откладывая начало своей программы для похудения на неопределенное время, вы рискуете не приступить к ней никогда.
3. Не голодайте. Резкий отказ от пищи приводит организм в стрессовое состояние, выделяется гормон кортизол. Происходит замедление метаболизма, что приводит к набору лишнего веса.
4. Соблюдайте режим дня. Кушать нужно в одно и то же время, последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна. Откажитесь от продуктов с искусственными компонентами, кушайте дробно 4-5 раз за день.

Чем опасно голодание или резкое снижение калорийности питания

Сначала стоит пробовать похудеть без диет, потому что внезапный отказ от употребления привычного количества пищи может привести организм к стрессовому состоянию, спровоцировать развитие заболеваний. При голодании и соблюдении низкокалорийных диет наблюдаются следующие побочные эффекты:

• ухудшение общего состояния (слабость, головная боль, повышенная раздражительность, бессонница);
• нарушение работы желудочно-кишечного тракта (тошнота, запоры, образование камней в желчном пузыре);
• развитие витаминной недостаточности;
• замедление метаболизма;
• резкий набор веса после прекращения диеты или выхода из голодания.

Сбалансированное питание для похудения

Если нет желания поддерживать диету, оптимизируйте свой рацион так, чтобы организм получал необходимые для полноценной жизнедеятельности компоненты и при этом не начинал откладывать «запасы». Сбалансированное питание включает в себя оптимальное количество калорий, соблюдение правил потребления пищи, витаминов, минералов и микроэлементов. Чтобы похудеть в домашних условиях, руководствуйтесь следующими принципами:

1. Количество потребляемых калорий за день должно быть меньше, чем вы их тратите в ходе выполнения повседневных дел (уборка, мытье посуды), работы и занятий спортом. К примеру, калорийность меню на день составляет 1500 килокалорий, а затраты на обеспечение организма 1700 ккал. В этом случае будет происходить снижение веса.
2. Суточный рацион питания разделите на 5-6 мелких порций, кушайте с интервалом 2-3 часа.
3. Перед основными приемами пищи нужно выпить стакан воды.
4. Пить жидкость во время трапезы нельзя.
5. Пропускать приемы пищи запрещается.

Особенности диетического рациона

Назвать сбалансированный рацион диетой сложно, потому что речь идет не о конкретных ограничениях в количестве пищи, а корректировке самого меню. Голодать вам не придется, но нужно соблюдать следующие принципы употребления продуктов:

• Исключите из рациона быстрые углеводы, они дают насыщение лишь на короткий промежуток времени и еще сильнее пробуждают аппетит.
• В первой половине дня можно кушать сложные (медленные) углеводы.
• В сезон обязательно ешьте больше свежих фруктов, овощей, откажитесь только от картофеля, т.к. это высокоуглеводистый продукт.
• Утром нужно съесть 1 ст. л. оливкового масла первого отжима натощак, можно использовать льняное.
• После 16.00 употребляйте только белковую пищу, которая дает чувство насыщения.
• Раз в неделю можно устраивать разгрузочный день.

Какие продукты необходимо включить в рацион

Сбалансированное питание – это не строгая диета, при которой придется сильно себя ограничивать в еде, чтобы похудеть. Спектр разрешенных продуктов обширен. При составлении рациона руководствуйтесь следующими правилами:

1. Употребляйте больше свежих овощей. Включите в меню зеленый перец, сельдерей, капусту.
2. Кушайте правильные фрукты. Не увлекайтесь бананами, они содержат крахмал. Ешьте больше апельсинов, лимонов, для перекуса хорошо подходят авокадо, яблоки.
3. Отдавайте предпочтение отварным продуктам, мясо можно запекать и тушить.
4. Употребляйте больше клетчатки. Это адсорбент, который забирает токсины из кишечника. Для похудения важно то, что клетчатка дает чувство сытости и активизирует перистальтику кишечника.
5. В рационе обязательно должна быть рыба (минимум 1-2 раза за неделю). Под запретом копченые изделия. При желании можно принимать рыбий жир в капсулах. Он содержит важные витамины (А, Д, Е) и ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают похудеть, улучшить внешний вид кожи, волос.
6. Баловать себя промышленными сладостями нельзя, поэтому на десерт кушайте мед, сухофрукты, фрукты. В небольших количествах разрешен мармелад, зефир, желе. В них содержится пектин, который замедляет всасывание углеводов и нормализует работу кишечника.
7. Чтобы притупить чувство голода вечером, выпейте стакан 1% кефира или съешьте нежирного творога. Для ускорения процесса похудения можно добавить в еду красный перец на кончике ножа, по 1 ч. л. имбиря, корицы.
8. Во время приготовления пищи вместо животных жиров используйте растительные масла (оливковое, рапсовое).

Перечень запрещенных продуктов

При корректировке питания с целью похудения из рациона следует убрать пищу, которая затрудняет снижение веса. Исключите следующие продукты:

• Соленые, маринованные блюда, копчености. Высокое содержание соли в этих продуктах вызовет задержку жидкости в организме, а острый вкус повысит аппетит.
• Жирную и жареную пищу, полуфабрикаты, фастфуд. Избыток жиров резко повышает калорийность рациона и затрудняет работу органов пищеварения.
• Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, выпечку, сладости промышленного производства. Это продукты, содержащие преимущественно быстрые углеводы. Их употребление приведет к резкому повышению общей калорийности пищи, а также уровня глюкозы в крови.
• Чай и кофе с сахаром, газированные напитки. Их употребление стимулирует аппетит и нарушает углеводный обмен.
• Майонез, сливочное масло, сливки, кулинарные соусы на их основе.

Кофе для сброса веса

Некоторые напитки помогают ускорить процесс снижения веса. Кофе – один из них. Этот напиток обладает низкой калорийностью и подавляет чувство голода, поэтому диеты вам не понадобятся. Кофеин оказывает тонизирующее действие на организм, бодрит, придает сил, улучшает кровообращение, ускоряет обменные процессы. Все это приводит к тому, что сжигание запасов жира происходит быстрее.

Лучше употреблять натуральный кофе в зернах, молоть и заваривать его. Для ускорения жиросжигания при приготовлении напитка рекомендуют использовать красный перец. После заваривания добавьте специю в кофе вместе с корицей и ванилином. За раз нельзя выпивать больше 300 мл крепкого напитка, передозировка может вызывать такие негативные состояния:

• потерю кальция;
• повышение нервной возбудимости;
• развитие бессонницы;
• увеличение нагрузки на сердце и сосуды;
• изжогу.

Жиросжигающие чаи для эффективного похудения

Еще один напиток, который поможет вам похудеть в домашних условиях – чай. Этот оздоровительный напиток положительно влияет на многие системы организма человека и помогает справиться не только с лишним весом. Хорошим вариантом станет чай с добавлением имбиря. Пряность помогает подавить чувство голода, что облегчит процесс отказа от выпечки, сладкого и мучного. В имбире содержится эфирное масло, которое тонизирует и стимулирует обменные процессы, поэтому чай с имбирем можно пить вместо кофе по утрам. Готовится напиток следующим образом:

1. Измельчите корень.
2. Залейте его кипятком.
3. Дайте настояться чаю.
4. Процедите через марлю.

Пейте напиток за час до еды на протяжении всего дня. Усилить эффект средства можно, если после приготовления потомить готовый имбирь на водяной бане и добавить к нему лимонный сок, мед. Для похудения можно пить и зеленый чай, который богат антиоксидантами. Он тонизирует организм после недосыпа, улучшает состояние кожи. Для запуска процесса липолиза (распада жиров) необходимо употреблять не менее 2-3 стаканов зеленого напитка без добавления сахара. Рекомендуется брать листовой чай, а не в пакетиках.

Снижение веса без диет с физическими нагрузками

Чтобы отказаться от ограничений в еде, необходимо повысить дневной объем затраченных калорий. Организм начнет сжигать жир только в случае, если ему не будет хватать энергии, которая добывается путем переработки пищи. К примеру, средние энергозатраты человека за день составляют 1200 ккал. Люди, которые занимаются умственным трудом, тратят от 1500 до 1800 ккал, работники физического труда – до 2500 ккал.

Как только вы увеличите затраты калорий, организм начнет добывать энергию из запасов. Найти показатели калорийности пищи легко, просто проверьте свое меню и подсчитайте, сколько калорий ориентировочно вы потребляете за день. Далее вам нужно подобрать подходящие виды упражнений, чтобы повысить расход энергии. Похудеть в домашних условиях вам помогут:

1. Кардиотренировки. Во время этих занятий создается дополнительная нагрузка на сосудистую систему и сердце, что приводит к ускорению кровообращения. Это заставляет организм активнее использовать питательные вещества и сжигать жир.
2. Силовой тренинг. Необходим для укрепления мышечного корсета. Если человек худеет без физической нагрузки, то кожа становится обвисшей, тело рыхлым. Получить красивую, стройную фигуру можно только при тренировке всех мышечных групп и повышении их тонуса.

Упражнения для эффективного похудения

Чтобы снизить вес в домашних условиях и сделать фигуру стройной, необходимо чередовать кардионагрузки с силовыми тренировками. Первые помогут запустить процесс жиросжигания, вторые – укрепить мышцы, улучшить состояние кожи. Похудеть без диеты можно, выполняя дома следующие упражнения:

1. Ходьба – не менее 40 минут в день, темп – быстрый. Можно делать это прямо в домашних условиях или на улице.
2. «Гусиная ходьба» – упражнение для тренировки ног. Вам нужно присесть на корточки и двигаться вперед, не выпрямляя ноги. Это сложное упражнение для тренировки икроножных мышц, бедер, ягодиц. Нужно сделать 2-3 подхода по 15-20 шагов за день.
3. Прыжки на скакалке. Этот дешевый спортивный снаряд не требует большого пространства для использования. Ежедневно выполняйте по 2-3 подхода прыжков продолжительностью не менее 5-10 минут каждый.
4. Упражнение «ножницы» – эффективно для укрепления пресса. Лягте на пол, руки расположите вдоль туловища ладонями в пол. Поднимите обе ноги одновременно на расстояние 15-20 см от пола и начните скрещивать их и разводить в стороны в умеренном темпе. Необходимо выполнить 2-3 подхода по 15-20 махов.
5. «Берли» – упражнение рекомендуется делать для того, чтобы похудеть дома без диет. Встаньте ровно, ноги на ширине плеч. Выполните приседание, руками упритесь в пол, выпрыгните ногами назад, чтобы занять положение для отжимания. Отожмитесь, подтяните колени к груди и выполните выпрыгивание с хлопком над головой. Сделайте 5 таких повторений и выполните 2-3 подхода.

Активные виды спорта

Оптимальным вариантом увеличения энергозатрат являются кардиотренировки – это вид физической нагрузки, при которой повышается частота сердцебиений и далее поддерживается на том же уровне от 20 минут и дольше. Для таких целей хорошо подходят:

• фитнесс с аэробными нагрузками;
• гимнастика;
• футбол, баскетбол;
• пробежки на свежем воздухе или в тренажерном зале;
• плавание;
• велотренажер или катание на велосипеде.

Косметические процедуры

Процесс похудения происходит неравномерно, одни части тела худеют быстрее остальных. При помощи косметических процедур удается ускорить обменные процессы на некоторых участках, к примеру, бедрах или животе, убрать морщины. Можно использовать следующие средства и методы:

• Специальные кремы. Существует продукция, которая рассчитана на коррекцию фигуры. По отзывам женщин термоактивный крем эффективен в вопросе снижения веса. Он помогает активизировать процессы метаболизма, улучшает лимфодренаж и циркуляцию крови.
• Сауна и русская баня. Это физиотерапевтическая процедура для очистки организма от шлаков, токсинов. Ее эффективность повысит использование соли, меда. Не рекомендуется посещать такие места при наличии на теле царапин, высыпаний на коже.
• Одежда из специальных материалов. Это термобелье, которое надевают во время выполнения физических упражнений. Оно повышает эффективность тренировки, усиливает потоотделение, что активирует расщепление жировой прослойки.
• Массаж. Проверенный и доказанный опытом метод ускорения процесса похудения. Кроме активизации метаболизма, массаж помогает снять эмоциональное напряжение, расслабить мышцы, улучшить внешний вид кожи (убрать целлюлит), повысить настроение.

Видео

Польза восточных танцев для похудения

Кардиотренировки заставляют интенсивнее работать сердце и легкие, активно насыщая организм кислородом. Этот процесс тесно связан с обменом веществ, который начинает ускоряться, способствуя сжиганию жира и похудению. Танцы в восточном стиле подразумевают непрерывное движение под музыку, что так же является кардионагрузкой. В среднем, за танцевальный сеанс (60 минут) можно сжечь 400–450 килокалорий.

Восточные танцы для фигуры

Идеальным вариантом женской фигуры считается тип «песочные часы». Большинство спортивных комплексов для женщин направлено на то, чтобы приблизить изгибы тела к этому типу – сделать талию тоньше, убрать живот, оформить аккуратную линию бедер. Восточные танцы для похудения «работают» в том же направлении – за счет ритмичных сокращений живота подтягиваются прямые и косые мышцы, а плавные поступательные движения бедер формируют их изящный изгиб.

Восточные танцовщицы активно задействуют руки – это избавляет от свисающих трицепсов, подтягивает другие мышцы. За счет развития плечевого пояса, мышцы, поддерживающие грудь, также прокачиваются и становятся крепче. Жировые отложения в проблемных местах начинают таять, уступая место мышечной ткани. Чтобы работа над собой принесла плоды, кроме танцев желательно оптимизировать рацион.

Положительное влияние восточных танцев на здоровье женщины

Кроме очевидной выгоды для женской фигуры, восточные танцы несут пользу для здоровья. Регулярные занятия приносят положительный эффект, воздействуя на разные органы и системы:

• За счет работы ног активизируется кровообращение на внешней поверхности бедер, ягодицах. Это тонизирует кожу и уменьшает проявления целлюлита.
• Восточный танец для похудения – хороший способ сформировать красивую осанку, научиться владеть телом – во время тренировки требуется удерживать равновесие, плавно перемещаться.
• Подтягиваются внешние и внутренние мышцы таза, что является профилактикой недержания мочи у женщин. За счет работы тазовых и брюшных мышц происходит массаж желудочно-кишечного тракта, что улучшает перистальтику кишечника и исключает запоры.
• Кардионагрузки укрепляют мышцу сердца, полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Насыщение мышц кислородом способствует повышению работоспособности, что положительно влияет на иные сферы жизни.
• Восточный танец – это череда отработанных и выверенных движений, которые тренируют выдержку. Такие тренировки снимают стресс, поэтому рекомендуются нервным, не всегда уравновешенным людям.

Основные движения восточных танцев для похудения

Для того чтобы достичь результата – научиться красиво двигаться под музыку, приобрести изящные формы и почувствовать положительное влияние на здоровье – заниматься надо регулярно. Рекомендуется посвящать тренировкам три дня в неделю, продолжительность – 45–60 минут. При этом перед началом интенсивных нагрузок уделить 10–15 минут подготовке мышц, их разогреву – сделать махи ногами, наклоны туловища. Это позволит избежать растяжений и травм, и эффективнее работать над похудением.

Восьмерка

Базовое движение, присутствующее почти во всех типах восточных танцев – горизонтальная восьмерка:

1. Для ее выполнения принять положение стоя, ноги поставить на ширине плеч, затем выдвинуть вперед правое бедро, слегка повернув корпус. Верхняя часть тела остается неподвижной.
2. Правым бедром сделать полукруг, двигаясь в горизонтальной плоскости назад. Как только правое бедро будет в задней крайней точке, левое выдвигается вперед. Затем аналогичный полукруг производится левым бедром.
3. Восьмерка формирует округлую линию бедер, способствует похудению проблемных мест.

Качалка

Еще один ключевой элемент восточного танца – качалка:

1. Встать прямо, ноги вместе, слегка согнуты в коленях. Бедра немного выдвинуть вперед, чтобы не травмировать позвоночник.
2. Приподнимать одно бедро, выпрямляя ногу, одновременно с этим вторую ногу сгибать в колене. Это движение производится безостановочно – бедра покачиваются вверх-вниз без акцентов и остановок.
3. Качалка стимулирует работу кишечника, подтягивает живот и ягодицы.

Волна

В восточных танцах существует несколько видов волны – бедрами, грудью, всем телом:

1. Проще всего оттачивать волну у стенки, чтобы подготовить задействованные в этом упражнении мышцы. Необходимо стать лицом к стене на расстоянии 10 см, затем скользнуть по ней верхней частью груди, затем животом и бедрами, плавно изгибаясь. Следить за тем, чтобы стены касался небольшой участок тела.
2. Такое же волновое движение повторить, скользя вдоль стены спиной.
3. Волна тренирует гибкость, разрабатывает позвоночник.

Удары животом

Классика и визитная карточка танцев:

1. Для выполнения этого движения встать прямо, ноги слегка согнуть в коленях.
2. Представить, что к животу привязана веревка, за которую дернули вверх. Дальше резко приподнять нижнюю часть живота по направлению движения воображаемой веревки, при этом мышцы ягодиц втягиваются, а живот напрягается.
3. «Удары животом» имеют обратное движение – «удары ягодицами».
4. Упражнение эффективно для избавления от живота, похудения в области ягодиц.

Тряска

Этот вид движения – знаменитый элемент восточного танца, его своеобразное украшение. Главная особенность тряски – эффект, который она производит на зрителя. При этом усилий от танцовщицы почти не требует, во время выполнения тряски можно немного отдохнуть. Есть много вариантов исполнения этого элемента, но все они имеют общую черту – тряска затрагивает нижнюю часть тела:

1. Для выполнения бразильской тряски нужно встать прямо, вес тела перенести на носки.
2. После этого можно начинать движение, имитирующее ходьбу на месте, но носки от пола не отрывать. Коленки слегка сгибаются и разгибаются, но не до конца. Постепенно наращивать темп, а амплитуду уменьшать.
3. Этот вид тряски хорошо смотрится сзади – ягодицы трясутся как желе.

Противопоказания

Восточные танцы – идеальный способ расслабиться, научиться управлять своим телом и добиться похудения проблемных мест. Это один из немногих видов занятий, не имеющий возрастного ограничения. При этом танец живота для похудения не рекомендуется в следующих состояниях:

• при беременности, особенно, во втором и третьем триместре;
• после травмы или операции;
• при болезнях сердца и сосудов;
• при легочной недостаточности;
• при наличии грыжи (пупочной, белой линии живота) в тяжелой стадии.

Видео

Отзывы

Татьяна, 34 года

Занимаюсь восточными танцами уже 10 лет. Я училась в институте на юридическом факультете, собиралась делать карьеру адвоката. Однажды увидела по телевизору танец профессионалов, и поняла, что хочу попробовать. Пошла на курсы и постепенно стала танцевать не только для себя. Сейчас у меня школа танцев, я зарабатываю этим на жизнь и люблю свое дело.

Эльвира, 27 лет

Недавно решила научиться танцевать танец живота для похудения, пробовала домашние уроки на видео, но получалось не очень. Выбрала танцевальную студию недалеко от дома и поняла, что все движения (вертикальную волну, тряску) выполняла неправильно. Животик стал меньше, появилась уверенность в себе, на меня стали обращать внимание мужчины.

Нина, 46 лет

Я училась танцевать для похудения по видеоурокам, а потом пришла в студию танца. Мне нравится, танцы – это моя жизнь. Там я нашла друзей, мы часто встречаемся не только на занятиях – ходим друг к другу в гости, иногда ездим на шашлыки с мужьями. Жалею только об одном, что не стала этим заниматься раньше – столько времени потеряла.

Правила похудения за неделю в домашних условиях

Комплексный подход к борьбе с лишним весом способен привести к ощутимым результатам. Для этого важно придерживаться нескольких правил, помогающих улучшить пищеварение, поднять тонус и запустить процесс жиросжигания. Избавиться от лишних килограммов поможет правильно составленное меню. Низкокалорийная диета в комплексе с дробной системой питания, занятиями спортом, правильным режимом работы и отдыха поможет в ускоренном темпе достигнуть первоначальной цели и привести тело в порядок. Основные правила похудения в домашних условиях – это:

• легкий завтрак (утром вам не нужно большое количество калорий);
• исключение из рациона сладкого, мучного, соленого, жирного;
• питание дробными небольшими порциями (оптимально кушать 5-6 раз в сутки);
• употребление большого количества негазированной чистой воды (1,5-2 литра за день);
• регулярные занятия спортом (не меньше часа в день), как минимум, ежедневно делайте зарядку и устраивайте прогулку перед сном;
• завершение ужина хотя бы за 2-3 часа до сна;
• физическая нагрузка и прием стакана воды перед сном (можно выполнить несколько упражнений для проблемных зон тела);
• 8-ми часовой сон (ложитесь пораньше, чтобы полноценно отдохнуть, поскольку недосып приводит к еще более активному накоплению жиров в организме).

Диеты для похудения за неделю

Строгие ограничения в еде или изнуряющие голодовки, которые приводят к быстрому похудению не просто нежелательны, но и вредны для здоровья. Диетологи настоятельно не рекомендуют доводить организм до истощения, лишая его необходимых элементов, включая минералы и витамины. При грамотном составлении рациона сокращается объем потребляемых калорийных продуктов, в редких случаях их совсем исключают из меню.

Сбалансированное низкокалорийное питание гарантирует постепенную утрату жировых отложений при отсутствии риска для здоровья. Эффективное похудение в домашних условиях подразумевает прием пищи 5-6 раз за сутки с интервалом в 2-3 часа. Кушать следует маленькими порциями, не переедать. Чтобы похудеть за неделю в домашних условиях, важно отказаться или ограничить до минимума такие продукты:

• мучное, белый хлеб;
• сахар;
• жареное, жирное, соленое;
• консервы;
• кофе, крепкий черный чай.

Сначала будет сложно следовать непривычному рациону и переключиться на полезную систему питания. Тем не менее, организм за несколько дней сможет привыкнуть к новому меню, в котором будут присутствовать взаимозаменяемые продукты. К таковым относятся:

1. Фрукты, овощи. Они богаты сложными углеводами и клетчаткой, которые способствуют снижению веса (свежие плоды лучше кушать утром).
2. Постное мясо, нежирная рыба. Готовить такие продукты лучше в духовке, на гриле или отваривая в слегка подсоленной воде.
3. Нежирные кисломолочные продукты.
4. Обычная или минеральная вода без газа. Жидкость необходима для удаления из организма токсинов, других вредных веществ, поддержания водного баланса, без которого невозможен нормальный метаболизм.

На гречке

Если другие диеты на дали результата, стоит попробовать гречневый рацион питания, благодаря которому за неделю в домашних условиях удается похудеть на 5 кг. Гречка – оптимальный для сжигания жира продукт, который обеспечивает стойкое насыщение и очищает организм от шлаков. Во время диеты кашу варят на воде и кушают по 3 или 4 порции за день. Дополнительно разрешается употреблять немного обезжиренного творога или кефира. Обязательное правило для тех, кто хочет похудеть за неделю – в гречку запрещается добавлять соль или любые специи.

Интенсивное похудение в домашних условиях за неделю возможно при альтернативном способе приготовлении каши – запаривании. На ночь около килограмма крупы заливают горячей водой, емкость накрывают крышкой и укутывают полотенцем. Утром кашу кушают вместе с несладким зеленым чаем или небольшим количеством кефира жирностью 0,5%. Это блюдо употребляют при возникновении чувства голода. Монодиета длится неделю, при этом первые 2-3 дня являются показательными: если организм нормально реагирует на такой рацион, то можно продолжать худеть таким способом.

На кефире

Этот вариант диеты признан одним из самых жестких, поэтому выбирают его лишь волевые, целеустремленные люди. Если придерживаться предложенного рациона, можно похудеть на 7 кг за неделю (по 1 килограмму за сутки). Суть диеты заключается в употреблении 1,5 литра кефира. Перекусом может служить обезжиренный творог, немного цитрусов, куриная грудка или запеченный картофель. Выбирается только один из предложенных продуктов, при этом кушать его можно лишь в течение первых пяти суток. На 6 день разрешено пить лишь кефир и воду.

Существуют и менее строгие варианты диеты на кефире, которые помогают похудеть на 3-4 кг за неделю в домашних условиях. Пример меню по дням (разбивайте продукты порционно, растягивая указанное количество на сутки):

1. Понедельник: 1,5 кефира, 5 вареных картофелин.
2. Вторник: 100 г куриного филе (отваривайте или запекайте без специй), 1,5 л кефира.
3. Среда: 100 г отварной телятины или говядины, 1,5 л кефира.
4. Четверг: 1,5 л кефира, 100 г отварной рыбы.
5. Пятница: овощи и фрукты без ограничений, 1,5 л кефира.
6. Суббота: кефир 1,5 л (идет разгрузка, другие продукты запрещены).
7. Воскресенье: минеральная вода (1 л), 1,5 л кефира.

На воде

Выдержать эту диету может далеко не каждый человек, поскольку в течение 7 дней худеющий практически постоянно ощущает голод. Чтобы похудеть на 7 кг за неделю в домашних условиях, необходимо следовать такому меню:

• в первый день выпить не больше литра молока, столько же травяного несладкого чая и воды;
• на вторые сутки разрешается съесть 200 г творога нулевой жирностью и пить, помимо воды, несладкий натуральный сок;
• в третий день разрешено пить исключительно минеральную негазированную воду;
• на четвертый день в рацион добавляют отварной картофель (4 шт.) и до литра несладкого сока;
• в пятый день худеющий употребляет лишь воду и несколько яблок;
• на шестые сутки разрешается несоленое отварное филе курицы, несладкий сок;
• на седьмой день показан прием литра нежирного кефира и столько же воды.

На овсянке

Овсяные хлопья богаты витаминами, минералами, микроэлементами и клетчаткой. Употребление продукта гарантирует хорошее самочувствие и прилив бодрости. С помощью овсянки можно не только похудеть в домашних условиях за неделю, но и нормализовать работу кишечника, очистив его от вредных веществ, застоявшейся жидкости. Питание на овсянке помогает сбросить 3-4 лишних килограмма, снизив количество накопленных жиров и сократив уровень холестерина в крови.

Перед диетой важно подготовить организм к похудению в домашних условиях. С этой целью отварите 4 ст. л. риса в киселе с добавлением 1 л воды. Остудите отвар и выпейте не отцеживая. На протяжении последующих 4-6 часов воздержитесь от любых напитков и еды. Можете периодически повторять такую очистительную процедуру в дальнейшем. После очищения органов ЖКТ от токсинов и шлаков, приступайте к диете на овсянке. Основные правила, помогающие похудеть за неделю на несколько килограммов:

• не стоит кушать больше 4 раз за день, запрещено переедать;
• употреблять кашу следует лишь при возникновении сильного чувства голода;
• не добавляйте в продукт соль, сахар, молоко или любые другие продукты;
• можно периодически кушать фрукты в небольших количествах (не больше 2 в сутки и за исключением бананов, винограда) и отдельно от каши;
• важно соблюдать питьевой режим: употреблять нужно 1,5-2 л воды, несладкого компота или травяного чая;
• противопоказана диета для беременных, кормящих женщин.

На яблоках

В этих фруктах содержатся практически все виды витаминов, а также пектины и натуральный сахар. С помощью яблочной диеты можно похудеть за неделю в домашних условиях на 4-5 кг. Самый популярный и доступный вариант методики предполагает соблюдение такого рациона:

1. Понедельник: нужно скушать килограмм зеленых яблок, пить воду и несладкий зеленый чай. При серьезном дискомфорте разрешено скушать пару несладких сухариков.
2. Вторник: следует съесть не меньше 1,5 кг яблок, пить много воды, чая.
3. Среда, четверг: необходимо употребить 2 кг яблок и выпить максимальное количество воды.
4. Пятница: нужно скушать 1,5 кг яблок, выпить 1,5 л воды.
5. Суббота: кушают 1 кг яблок, пьют воду, зеленый чай.
6. Воскресенье: разрешается есть яблоки в любом количестве и пить столько воды, сколько хочется.

Белковая диета

Это надежный и быстрый способ похудеть в домашних условиях, помогающий избавиться от 6-10 кг лишнего веса. Белковая диета предполагает увеличение потребления рыбы и мяса, при снижении количества углеводов и жиров в рационе. Похудеть в домашних условиях удается благодаря тому, что организм начинает расходовать собственные жировые запасы при сформированном углеводном дефиците. При этом из организма быстро выводится излишняя жидкость, вследствие чего фигура становится более привлекательной.

Важно правильно готовить продукты: допускается запекание, отваривание, тушение, приготовление на пару. За неделю соблюдения белковой диеты в домашних условиях можно похудеть, включив в меню такие продукты (количество указано в максимальном количестве на 1 сутки):

• морепродукты – 300 г;
• белки яичные – 5 шт.;
• творог нежирный – 200 г;
• говядина либо телятина – 100 г;
• куриное филе без кожи – 200 г;
• несладкие фрукты – до 2 шт.;
• вода – 2 л.;
• овощи (тушеные, запеченные или свежие в виде салата с оливковым маслом) – 150 г.

Упражнения для похудения в домашних условиях за неделю

Реальное похудение в домашних условиях за неделю возможно лишь при условии, что диета будет дополнена физической активностью. Эффективнее всего в этом случае будет аэробная нагрузка, танцы, бег, быстрая ходьба, плавание. Похудеть получится и при выполнении утренней зарядки, силовых упражнений, йоги. Чтобы сбросить несколько килограммов за неделю в домашних условиях, важно заниматься спортом ежедневно не меньше 40-60 минут, оптимально – 1,5 часа. Сбалансированное питание в комплексе с физическими нагрузками поможет быстро похудеть и подтянуть кожу.

Для ног

Начинать тренировку нужно с разминки, которая подготовит мышцы, связки и суставы к нагрузкам. Чтобы ноги похудели, в домашних условиях стоит выполнять следующие упражнения:

1. Плие. Отлично прорабатывает ноги с акцентом на внутреннюю поверхность бедра – самую проблемную зону. Для выполнения упражнения расставьте ноги шире уровня плеч, медленно присядьте с прямой спиной так, чтобы колени образовали угол 90 градусов. Возвращайтесь в исходное положение. Сделайте три подхода по 10-15 раз.
2. Стульчик. Помогает похудеть ногам, давая хорошую нагрузку на все мышцы. Статичное упражнение считается одним из самых эффективных для сжигания калорий в домашних условиях. Встаньте спиной к стене, отступите от нее на шаг и начинайте медленно опускаться, будто садитесь на стул. В коленных и тазобедренных суставах повторяйте форму стула, спиной прижмитесь к стене. Держите позу статично 30 секунд, после поднимитесь, после чего снимите напряжение с мышц, потрусив стопы.

Для ягодиц и бедер

Малоподвижный образ жизни негативно отражается на бедрах и ягодицах, приводя к формированию лишних отложений на этих частях тела. Бороться с дряблой кожей можно с помощью специальных фитнес-упражнений. Чтобы похудеть за неделю в домашних условиях, выполняйте такие из них:

1. Выпады. Формируют рельеф мышц, придавая ногам стройность. Основная нагрузка приходится на ягодицы и бедра. Станьте ровно, расправьте плечи, сделайте шаг вперед так, чтобы приседая, формировался прямой угол в колене. Повторите упражнение для каждой ноги по 20 раз. Выполните пару подходов. Чтобы увеличить нагрузку до максимума и быстрее похудеть, шаг должен быть очень широким.
2. Махи. Прекрасно тренируют бедра и малую ягодичную мышцу. Станьте на четвереньки с упором на колени и кисти рук. Начинайте совершать махи ногами назад с согнутой в колене ногой и максимальной амплитудой. На каждую ногу выполните по 20 повторений. После 30-секундного отдыха повторите упражнение еще раз.

Для талии

Большинство полных женщин стремятся похудеть в области талии, добившись красивых плавных изгибов тела. Существует несколько эффективных упражнений, которые легко выполнять в домашних условиях. К таким упражнениям относятся:

1. Скручивания. Самое действенное упражнение, помогающее похудеть в талии на пару сантиметров уже за неделю активного выполнения. Для его выполнения в домашних условиях не требуется специального инвентаря. Лягте на спину, сцепите руки на затылке, локти направьте в стороны. Согните ноги в коленях, стопы плотно прижмите к полу. Начинайте медленно отрывать спину от пола, подтягиваясь к коленям. Медленно возвращайтесь в исходную позицию. Сделайте 3-4 подхода по 20 повторений, отдыхайте между ними по 30 секунд.
2. Планка. Это упражнение действует комплексно на все тело, помогая быстро похудеть и привести в тонус мышцы живота, бедер, спины. Упритесь носками ног и ладонями в пол, тело должно формировать прямую линию. Для этого живот нужно втянуть в себя, а спину и ягодицы напрячь. Вы должны почувствовать сильное напряжение мышц живота. Оставайтесь в статичном положении 30 секунд. Спустя минуту повторите упражнение снова. Противопоказание к его выполнению – критические дни у женщин.

Правильный сон для похудения

Отдых является важным аспектом для похудения. Всю неделю диеты и физических занятий рекомендуется спать не меньше 8 часов в сутки. При недосыпе и утомлении тело начинает вырабатывать кортизол (гормон стресса), который заставляет жир откладываться в теле с целью сформировать запас энергии, необходимый для этого трудного периода. Чтобы похудеть за неделю в домашних условиях, старайтесь ложится спать рано. Организм лучше восстанавливается, если начать отдыхать в 20-21 час.

Видео