Виды пищевой наркомании

Отклонение психики, при котором человек ест не для утоления чувства голода, а ради удовольствия или успокоения в тяжелой психоэмоциональной ситуации, врачи диагностируют как пищевую зависимость.

Чаще такая патология связана с употреблением вредной пищи, сладостей, фастфуда. Чтобы избавиться от проблемы, нужно обратиться к врачу и установить тип пищевой наркомании. К самым распространенным относятся:

• Нервная анорексия – вид зависимости, при которой человек значительно уменьшает порции съедаемой пищи или полностью отказывается от еды, боясь набрать лишний вес. У таких пациентов еда вызывает отвращение и страх.
• Булимия – расстройство приема пищи, при котором характерны неконтролируемые приступы аппетита. Пациенты с таким типом зависимости за один присест могут съедать двойные и тройные порции, после чего их преследует чувство вины, раскаяния и страха. Чтобы притупить эмоции, человек вызывает искусственную рвоту или начинает принимать слабительные средства.
• Вкусовая зависимость. Возникает у людей, выбирающих еду с определенными вкусовыми свойствами.
• Переедание – чаще возникает на фоне депрессии, нервных расстройств, низкой самооценки. Человек не способен самостоятельно контролировать объемы потребляемой еды, отказывается от лечения, утверждая, что просто любит вкусно поесть.

Причины появления

Предрасположенность к пищевой зависимости не связана с возрастом или расой человека. Патология может встречаться у мужчин, женщин, детей, живущих в разных странах. Среди вероятных причин появления недуга выделяют:

• Психологические, родом из детства: поощрение детей за успехи в учебе или хорошее поведение едой, чаще сладкой.
• Психологические, приобретенные во взрослой жизни: разочарования, обиды, стрессы, трудности на работе, низкая самооценка, неуспехи в любви.
• Социальные – еда воспринимается, как способ наладить контакты с другими людьми, служит для отдыха с друзьями, улучшения отношений с деловыми партнерами.
• Биологические – гормональные сбои.

Симптомы заболевания

Распознать психологическую зависимость от еды помогают следующие признаки:

• неконтролируемая тяга к определенным продуктам питания или вкусам;
• лишение самоконтроля: невозможность отказаться от систематического поедания конфет, фастфуда или других продуктов;
• угрызения совести после каждого переедания, наличие чувства вины;
• низкая самооценка;
• быстрое поедание пищи и нетерпимость, если блюда едят слишком медленно;
• восприятие еды как средства компенсации за полученный стресс или поощрения за достижения;
• паника при появлении чувства голода;
• преуменьшение объема съеденной порции;
• жадность, нежелание делиться едой;
• отсутствие чувства меры;
• отрицание присутствия лишнего веса или его дефицита;
• постоянные мысли о еде.

Последствия пищевой зависимости

Без должного лечения пищевая наркомания приводит к постепенному разрушению всего организма.

Систематический отказ от пищи или провоцирование искусственной рвоты ведет к дефициту веса. У таких людей замедляется кровоток, ухудшается работа пищеварительной и нервной системы. Нередко пациентам с анорексией или булимией ставят такие диагнозы, как:

• анемия – низкий уровень гемоглобина;
• гипотония – пониженное артериальное давление;
• аритмия – нарушение сердцебиения;
• бесплодие;
• остеопения – снижение минеральной плотности костей.

Не меньше проблем приносит систематическое переедание. Оно становится причиной ожирения и может привести к появлению:

• диабета второго типа;
• гипертонии – высокого артериального давления;
• болезней сердца и сосудов;
• атеросклероза – повышенного уровня холестерина в крови;
• апноэ – синдрома, при котором ночью, во время сна, человек на короткое время перестает дышать.

Способы самолечения

Чтобы самостоятельно побороть пищевую зависимость, психологи советуют пройти четыре шага:

1. Мотивация. Человек должен признать наличие проблемы и найти стимулы для ее решения. К примеру, поставить цель избавиться от лишнего веса, улучшить свое здоровье, добиться уважения среди коллег или друзей.
2. Самореализация. Пищевая наркомания часто возникает из-за отсутствия положительных эмоций, поэтому важно найти интересное для себя занятие. Постарайтесь вспомнить, что вам нравилось до появления пагубного пристрастия, начните заниматься спортом, запишитесь на танцы или кружок по интересам.
3. Составление правильного рациона. Постарайтесь исключить из рациона жареное, жирное, сладкое и продукты, к которым есть вкусовые пристрастия. Начните употреблять больше свежих овощей, фруктов, цельнозерновых каш. Питайтесь дробно, небольшими порциями.
4. Работа над собственной самооценкой. Научитесь правильно воспринимать себя и окружающий мир, полюбите свое тело и не старайтесь искать утешения в еде.

Профессиональная терапия

Чтобы не усугубить чувство вины и свое состояние здоровья, лучше доверить лечение пищевой зависимости профессионалам.

Людям с неумолимой тягой к еде или дефицитом веса следует обратиться к врачам:

• психологу;
• диетологу;
• эндокринологу.

После проведения обследования и уточнения диагноза, врач поможет подобрать правильное лечение:

• При нервной булимии и анорексии акцент делается на психотерапии. Пациентам назначают групповые и индивидуальные занятия с психологом, семейную и когнитивно-поведенческую терапию. В запущенных случаях прописывают прием антидепрессантов, противорвотных средств.
• Избавиться от переедания помогает работа с врачом-диетологом и психиатром. Специалисты корректируют рацион, помогают повысить самооценку за счет занятий спортом, профессиональных достижений, увлекательного хобби.
• Вкусовую зависимость лечат путем исключения из рациона всех продуктов, вызывающих чувство эйфории и удовольствия. Для избавиться от синдрома «отмены» пациенту рекомендуют посещать сеансы психотерапии.

Видео

Польза хлеба для организма

Правильно выбранный хлеб обладает следующими полезными свойствами:

• дает чувство сытости продолжительное время;
• очищает желудочно-кишечный тракт от токсинов;
• содержит большое количество клетчатки, минералов, витаминов;
• снижает влияние стрессов на нервную систему;
• обеспечивает дополнительную энергию при занятиях спортом;
• нормализует давление, улучшает работу сердца и сосудов, аминокислот.

Вред хлеба при похудении

Самый опасный для фигуры хлеб приготовлен из белой рафинированной пшеничной муки первого сорта. В таком продукте нет ничего полезного для организма. Пшеничный и сдобный хлеб при диете провоцирует быстрый набор веса, часто приводит к ослаблению иммунитета, нарушению работы пищеварительного тракта. Продукт содержит:

• Простые углеводы в большом количестве. Они быстро усваиваются организмом, провоцируют скачок уровня сахара в крови и острое чувство голода. В результате переходят в жировые отложения.
• Двуокись хлора. Применяется для отбеливания муки. При повышенном употреблении выводит из организма необходимые витамины.
• Бензоил пероксид. Используется для выпечки белого хлеба. При температурной обработке преобразуется в канцероген.

От какого хлеба не толстеют

Избегайте изделий из сдобного теста, муки высшего сорта. Максимально допустимая калорийность – не более 240-260 ккал, употреблять ограниченно – не более 200 г/сут/. Для сокращения количества соли, сахара, консервантов в продукте рекомендуется готовить хлеб самостоятельно.

Ржаной хлеб для похудения

Во время снижения веса рекомендуется употреблять хлеб из ржаной муки. Для его приготовления используют рожь, измельченную вместе с оболочкой. Продукт содержит мало калорий и много клетчатки. Кроме того, ржаной хлеб – источник железа (3,5 мг на 100 г). Обратите внимание, что такой продукт имеет противопоказания (язва желудка, гастрит, повышенная кислотность желудка).

Калорийность, ккал на 100 г	Гликемический индекс	Углеводы (на 100 г)
180	50-58	51

С отрубями

Для его приготовления применяют ржаную муку, отруби. Благодаря грубым пищевым волокнам хлеб долго переваривается. Это не вызывает колебаний уровня сахара в крови и чувства голода. Среди полезных свойств продукта:

• высокое содержание никотиновой кислоты;
• нормализация работы кишечника;
• содержание антиоксидантов;
• снижение концентрации холестерина в крови.

Кроме того, выпускается хлеб из пшеничной муки с отрубями. Употреблять его можно, только если вы уверены, что при изготовлении использовалась мука 1 или 2 сорта.

Калорийность, ккал	Гликемический индекс	Углеводы (на 100 г)
288	45	65

Цельнозерновой

Продукт содержит отруби, цельные зерна пшеницы, овса, при его приготовлении сохраняется большинство полезных ферментов, витаминов, аминокислот, минеральных веществ. Не рекомендуется употреблять цельнозерновой хлеб при хронических заболеваниях пищеварительного тракта.

Калорийность, ккал	Гликемический индекс	Углеводы (на 100 г)
240	40-45	54

Бездрожжевой

Готовится с использованием специальной закваски. Продукт стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта, выводит из организма вредные вещества. Бездрожжевой продукт содержит богатый минеральный комплекс. В составе присутствуют фосфор, калий, магний, железо и другие элементы.

Калорийность, ккал	Гликемический индекс	Углеводы (на 100 г)
177	45	50

С гречневой мукой

Отличается малой калорийностью, в составе много сложных углеводов, клетчатки. Благодаря содержанию гречневой муки продукт дополнительно обогащен железом, магнием, витаминами В9, PP. Хлеб разрешен диабетикам, людям с хроническими болезнями сердца, сосудов, кишечника.

Калорийность, ккал	Гликемический индекс	Углеводы (на 100 г)
170	50	63

Видео

Полезные свойства инжира для похудения

В свежих плодах фигового дерева содержится всего 50 ккал на 100 грамм, примерно 15 калорий на 1 шт. В северных регионах инжир не растет, поэтому люди чаще его употребляют в сушеном виде. После дегидратации (обезвоживания) энергетическая ценность смоковницы возрастает почти в 5 раз (до 250 ккал/100 г). Полезные свойства винной ягоды для человеческого организма:

• обеспечивает сытость;
• помогает контролировать чувство голода;
• насыщает клетчаткой, жирными кислотами;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает пищеварение.

Употреблять инжир при похудении разрешается в качестве перекусов. Если им заменять один из приемов пищи, не сочетая с другими продуктами, то за неделю не только можно сбросить 2-4 кг лишнего веса, но и насытить организм полезными микро и макроэлементами.

В составе свежего и сушеного инжира содержатся:

• клетчатка;
• фруктоза;
• глюкоза;
• бета-каротин;
• фолиевая кислота;
• витамины С, Н, РР, группы В;
• калий;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• натрий;
• дубильные вещества;
• полиненасыщенные кислоты омега-3 и омега-6.

Как есть инжир, чтобы похудеть

Кушать инжир при диете можно в любом виде, но нужно учитывать калорийность свежего и сухого плода. Лучшим способом употребления этой ягоды для похудения является добавление ее в десерты или использование в качестве перекуса (2-3 плода) в первой половине дня. С утра организму нужны более калорийные блюда, чтобы на весь день зарядиться энергией. Смоква при похудении отлично сочетается с другими продуктами. Среди них:

• молоко;
• миндаль;
• йогурт;
• кефир;
• овсянка;
• лимон;
• персик;
• курага;
• чернослив;
• черная смородина.

Диеты для похудения с инжиром

Диетологи не советуют использовать инжирную монодиету для похудения. Рацион должен быть разнообразным, чтобы не вводить организм в стресс. Если нужно срочно сбросить несколько килограммов, то разрешается есть только сухофрукты и пить простую воду, но не более 3 дней. Инжир идеален для снижения веса, если сочетать его с другими продуктами в диетическом рационе.

На сушеном инжире

Цель диеты – подавление аппетита во время снижения калорийности рациона. Недельная диета на сушеном инжире основывается на 5-разовом питании. Суть рациона – на ланч и полдник необходимо съедать по 2-3 сушеных смоквы. Примерное меню на один день:

• Завтрак: обезжиренный творог, заправленный кефиром, ржаной сухарик, зеленый чай.
• Обед: овощной суп-пюре, паровое филе рыбы, тушеная брокколи, отвар шиповника.
• Ужин: гречневая каша на воде, отварное куриное филе, салат из свежих овощей, заправленных оливковым маслом.

Диета с молоком

Цель диетического питания – очистить кишечник, разогнать метаболизм. Молоко – это источник кальция, который необходим для ускорения обменных процессов и расщепления жира. Сочетание молочной диеты с инжиром помогает на протяжении дня не чувствовать голода.

Диетический рацион рассчитан на 3 дня. Во время диеты разрешается пить простую воду, зеленый чай, отвар шиповника. В течение дня за 5-6 приемов необходимо:

• выпить 2 литра нежирного молока;
• съесть 0,4 кг сушеного инжира.

На инжире с кефиром

Диета с кефиром, помимо снижения веса, поможет нормализовать работу кровеносной и нервной систем, поспособствует укреплению волосяных луковиц и ногтей, наладит работу пищеварительной системы. Похудение с кефиром и инжиром за 5 дней даст отвес 3-4 килограмма.

Диету не следует продолжать дольше указанного срока, иначе можно заработать проблемы с работой пищеварительных органов из-за дисбаланса питательных веществ. Чтобы похудеть, в течение дня (за 5-6 приемов) надо:

• съедать 0,5 кг плодов инжира;
• выпивать 1,4 литра обезжиренного кефира;
• пить простую воду (по мере необходимости).

Диета с лимоном

Лимонный сок замедляет процесс всасывания жиров и углеводов, поступающих в организм с пищей, усиливает перистальтику, способствует выводу скопившихся в кишечнике токсинов и шлаков. Из инжира с лимоном можно приготовить отличный жиросжигающий салат. Чтобы похудеть, нужно употреблять его вместо ужина на протяжении 7-10 дней. Приготовить блюдо можно так:

1. Замочите в воде по 3-5 штук инжира, чернослива, после нарежьте.
2. Отварите 1 небольшую свеклу, очистите, натрите на терке.
3. Свежую морковь среднего размера помойте, очистите, натрите на терке.
4. Смешайте ингредиенты, заправьте соком половины лимона.

Похудение с овсянкой

Овсяную кашу низкокалорийной назвать трудно, поэтому в меню для похудения ее нужно включать только на завтрак. Регулярное ее употребление очищает кишечник от шлаков, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, нормализует обмен веществ. Все эти свойства ускоряют процесс похудения.

В сочетании с плодами фиги, овсянка дает длительное насыщение, улучшает настроение, повышает работоспособность. Для похудения, нужно каждое утро употреблять овсяную кашу с ягодами инжирного дерева натощак. Как ее приготовить:

1. Замочите в воде 4-5 штук фиги, после мелко нарежьте.
2. Кашу сварите на воде без сахара, соли и специй.
3. Смешайте ингредиенты, употребляйте на завтрак.

Очистка кишечника инжиром

Ягода смоковницы является легким слабительным, так как содержит много клетчатки и фермента, расщепляющего белки. Эти два компонента способствуют перистальтике кишечника, устраняют запоры. Хороший эффект очищения кишечника можно получить, если инжир соединить с такими продуктами, как курага, чернослив, мед и трава сенна. Как приготовить и применять полученное средство:

1. Возьмите перечисленные ингредиенты в одинаковом количестве (по 100 г).
2. Инжир, курагу и чернослив размочите, измельчите блендером.
3. Полученную массу смешайте с медом и травой сенной.
4. Поставьте средство в холодильник на несколько часов.
5. Ежедневно вечером съедайте по 1 ч. л. смеси, запивая стаканом воды.
6. Принимайте смесь на протяжении 3 месяцев каждый год.

Противопоказания

В связи с высокой калорийностью не рекомендуется есть инжир на ночь, злоупотреблять им днем. Лучше проконсультироваться с диетологом, чтобы установить индивидуальную суточную норму. Из-за слабительных свойств смоквы не стоит налегать на нее перед важными мероприятиями. Абсолютно противопоказаны плоды инжирного дерева при следующих заболеваниях:

• сахарный диабет;
• панкреатит;
• подагра;
• гастрит;
• мочекаменная болезнь;
• почечная недостаточность;
• аллергия на сухофрукты.

Видео

Процедуры по избавлению от висячей кожи

В салонах красоты предлагают различные процедуры, чтобы убрать дряблый живот и избавиться от локальных жировых отложений. Хороший результат после похудения приносят следующие процедуры:

­

Что можно сделать в домашних условиях

Минус салонных процедур – высокая цена. Даже один сеанс стоит дорого, а пройти нужно целый курс. В домашних условиях тоже можно проводить некоторые процедуры. По эффективности они практически не уступают салонным. Убрать обвисший кожно-жировой фартук после похудения помогают следующие методы:

Как питаться, чтобы подтянуть живот

Убрать живот без правильного питания не удастся. Диета – это половина успеха как в похудении, так и в борьбе с обвисшей кожей. Рацион должен включать основные питательные вещества:

• Белки в количестве 2 г на каждый килограмм веса. Их можно получить из мяса, рыбы, птицы, бобовых, яиц, творога, гречки.
• Жиры – 30 г в сутки. Лучше отдавать предпочтение растительным. Их организм получает из оливкового масла холодного отжима.
• Углеводы. Должны быть сложными: сырые овощи, злаки, мучное из пшеницы грубого помола. Из простых допускается есть мед и фрукты.

Весь суточный рацион нужно разделить примерно на 5-6 равных приемов пищи. С утра стоит употреблять сложные углеводы, на обед и ужин – больше белков. Между приемами пищи должны быть интервалы 3-4 ч. полностью необходимо отказаться от алкоголя, газировки, сладостей, жирного и жареного. В рацион рекомендуется включить жиросжигающие продукты:

• грейпфрут;
• скумбрию;
• тунец;
• гранаты;
• зеленый чай;
• ананасы.

Упражнения для обвисшего живота

Эффективность упражнений против обвисшей кожи очень высока, но только в случае регулярных занятий. Тренировки должны быть не реже 3-4 раз в неделю. Для живота более эффективны следующие упражнения:

• планка;
• скручивания;
• подъемы ног из положения лежа;
• «вакуум» живота;
• боковая планка;
• дыхательная гимнастика бодифлекс;
• плавание в бассейне;
• легкие пробежки в качестве кардионагрузок;
• йога.

Поможет ли вращение обруча

Польза вращения обруча заключается в повышении тонуса мышц живота. Они вовлекаются в работу, благодаря чему кожа постепенно подтягивается. Обруч нельзя крутить при заболеваниях ЖКТ. Новичкам стоит выбирать более легкий снаряд, чтобы после первой тренировки не появились синяки. Правила тренировок с обручем:

• Начинать с 10 минут, ежедневно увеличивая время занятия на 5-10 минут. В итоге тренировка должна длиться 45 минут.
• Первые разы обматывать пояс полотенцем или резиновым поясом, чтобы не повредить кожу.

Косметические средства для подтяжки обвисшей кожи

Для коррекции контуров талии используют крем и скраб. Чтобы они действительно принесли эффект, необходимо также заниматься спортом и соблюдать диету. Хорошие отзывы имеют следующие средства:

Видео

Изменение образа жизни

Для похудения важно полностью изменить свой образ жизни, а не сесть на диету, по окончании которой вес снова вернется. Не нужно совсем отказываться от пищи или все свободное время проводить в спортзале. Существует 7 условий реального похудения за месяц. Если им следовать, то получится не только добиться потрясающих результатов, но и сохранить их на всю жизнь. Для реального похудения на длительный срок потребуется:

1. Отказаться от вредных привычек.
2. Следовать принципам правильного питания.
3. Рассчитывать потребляемые и расходуемые калории.
4. Больше двигаться.
5. Соблюдать питьевой режим.
6. Предупреждать стрессы.
7. Спать не меньше 8 часов в сутки.

Цель и мотивация похудения

С лишним весом можно бороться годами, но не добиться результата. Это происходит, потому что цель ставится на один раз, к примеру, похудеть на 5 кг. После этого человек расслабляется и быстро набирает вес снова. Чтобы закрепить результат, необходима мотивация. Важно понимать, что основная цель похудения – это не красивая фигура для пляжного сезона, а укрепление здоровья на всю жизнь.

Работа над собой закаляет силу воли, повышает уверенность в себе. Чтобы добиться цели, необходимо:

• Вести записи своих успехов, чтобы наглядно видеть результаты, периодически корректировать программу.
• Продумать систему поощрений и наказаний. Игровой процесс похудения поможет держать лень под контролем.
• На видные места положить свои старые фото с желаемой массой тела и красивые вещи с меньшим размером.
• Рассказать окружающим о своих планах. Поддержка родственников и друзей увеличит уверенность в своих силах.
• Думать позитивно. Мысли о том, что похудеть не получится, никогда не помогут изменить свою жизнь к лучшему.

Коррекция питания

Диета для похудения за месяц – это не длительная голодовка, а отказ от «неправильных» продуктов. Следует убрать из рациона:

• мучные изделия;
• сладости;
• жирное мясо;
• фаст-фуд;
• полуфабрикаты;
• жареные блюда;
• газированные напитки;
• алкоголь.

Основой рациона должны стать овощи, несладкие фрукты, каши с низким гликемическим индексом (гречка, пшенная, перловка). Для реального похудения необходимо придерживаться определенных правил питания:

• количество одной порции должно умещаться в ладони;
• питание каждые 3-4 часа;
• один килограмм сырых овощей в день;
• сбалансированный рацион (белки, жиры, медленные углеводы);
• питьевой режим.

Подсчет калорий

Одно из условий реального похудения за месяц – правильный подсчет суточного калоража. Дневная норма для пассивного образа жизни – 1600-1800 кКал, для спортсменов – 3000. Ориентируясь на эту цифру, можно увеличить или уменьшить массу тела. Если нужно сбросить пару килограмм, то необходимо уменьшить суточный рацион на 100-150 калорий, если больше, то на 300.

Важно! Нельзя уменьшать дневную дозу кКал до 1200, иначе организм замедлит метаболизм. Вместо похудения любой съеденный продукт будет способствовать набору веса.

Создавать дефицит калорий лучше за счет повышения физической активности. Для точного подсчета калоража существует несколько формул. Самая популярная – Миффлина-Сан Жеора:

• для мужчин: кКал = (9,99 х вес/кг) + (6,25 х рост/см) – (4,92 х возраст) + 5;
• для женщин: кКал = (9,99 х вес/кг) + (6,25 х рост/см) – (4,92 х возраст) – 161.

Водный баланс

За 20 минут до еды нужно выпивать по 1 стакану простой воды. Это поможет без усилий съедать меньшее количество пищи. Следует помнить, что избыток жидкости, как и ее недостаток вреден для организма, поскольку происходит вымывание из тканей полезных элементов.

В среднем дневная норма взрослого человека составляет 2 литра питьевой воды в сутки. Можно в этот объем включать зеленый чай, отвар шиповника. Чтобы рассчитать индивидуальную дозу, надо воспользоваться формулой:

• мужчины: л = вес (кг) х 34;
• женщины: л = вес (кг) х 31.

Сон и стресс

Учеными доказано, что хроническое недосыпание снижает выработку двух гормонов: лептина, отвечающего за чувство насыщения, и грелина, стимулирующего аппетит. В итоге организм получает стресс, который человек пытается заглушить калорийной пищей. Чтобы этого избежать, необходимо спать по 8-9 часов по ночам, желательно, с 22.00 до 06.00. Предотвратить стресс легко, если перед сном:

• прогуляться на свежем воздухе;
• почитать интересную книгу;
• посмотреть увлекательный фильм;
• принять расслабляющую ванну.

Физическая активность

Для здоровья и похудения человеку нужно быть постоянно в движении. Гиподинамия провоцирует аппетит, замедляет обмен веществ. Во время похудения рекомендуется выбирать 2-3 раза в неделю часовые кардио нагрузки: бег, ходьбу, активные фитнес-тренировки.

Полезны интервальные занятия, которые проводятся со сменой скорости и интенсивности. Например, сначала скоростной бег на протяжении минуты, затем быстрая ходьба – 1,5 минуты. Нередко фитнес тренеры предлагают силовые упражнения на месяц для похудения. Такие тренировки проводятся с применением отягощения или с задействованием собственного веса. Как правило, силовые упражнения имеют цикличный характер.

Если активные виды спорта не привлекают, то подойдут и тренировки, проводимые в спокойных условиях: йога, растяжка, плаванье. Главное, чтобы физическая активность приносила удовлетворение, не была в тягость, тогда процесс похудения пойдет быстрее.

Видео