Что такое метаболизм

По сути, это обмен веществ, от которого зависит скорость переработки пищи. Врачи при упоминании указанного медицинского термина подразумевают конкретный временной интервал, за который потребляемые в суточном рационе блюда превращаются в энергию. У каждого этот показатель свой, к тому же, имеет ряд определяющих факторов. Пациенты с медленным метаболизмом вдвое чаще подвержены ожирению, страдают от избыточного веса, имеют серьезные проблемы с аппетитом. При такого рода нарушениях требуется своевременно обратиться к специалисту, причем не только диетологу.

Метаболизм – это комплекс превращений пищи в энергию с момента ее поступления в организм до ее окончательной переработки. Обмен веществ объединяет два физиологических процесса организма: катаболизм (процесс расщепления белков, жиров, медленных и быстрых углеводов) и анаболизм (например, рост мышечной ткани, сжигание жиров и похудение). Если необходимо ускорение метаболизма, первым делом требуется выяснить реальную скорость своего обмена веществ.

Как узнать скорость метаболизма

Чтобы при выборе силовых тренировок правильно нарастить мышечную массу или похудеть вместе с правильным питанием, рекомендуется самостоятельно рассчитать скорость метаболизма. В данном случае требуется выполнить подсчет рекомендованных суточных калорий по следующей формуле: (вес*10) + (рост*6,25) + (возраст*5) х коэффициент активности. В последнем случае, показатель зависит от подвижности пациента, например, при отсутствии физических нагрузок указанный коэффициент составляет 1,2, тогда как посетителям тренажерных залов можно поставить в формулу 1,38.

Как улучшить обмен веществ

Прежде чем ускорить обмен веществ, рекомендуется проверить щитовидную железу и восстановить гормональный фон, увеличить приемы пищи и сократить порции еды, отказаться от употребления алкоголя и других вредных привычек. Это основные правила, которые при похудении должны стать нормой повседневности. Чтобы улучшить естественный процесс пищеварения, врачи дают следующие ценные рекомендации:

1. Рассуждая о жидкостях, потреблять за сутки рекомендуется 2 – 2,5 л воды. Особый акцент рекомендуется сделать на зеленом чае, для расщепления жиров больше доверять кофеину.
2. Желательно употреблять в рационе белковую пищу, поскольку под влиянием протеинов мышцы сжигают жировую массу, при этом растут, повышают свою прочность, упругость.
3. Важно сказать «Нет» чувству голода, повседневное питание должно быть дробным и обязательно сбалансированным, приветствуется присутствие натуральных витаминов.
4. Чтобы улучшить пищеварение, требуется употреблять растительную клетчатку, которая содержится в свежих фруктах и овощах.
5. Важно включить в суточное меню те продукты питания, которые улучшают метаболизм и сжигают калории, например, отдавать предпочтение имбирю, горькому перцу, цитрусовым.

Препараты для ускорения метаболизма

Выбирая лекарственные препараты для похудения, желательно в индивидуальном порядке обратиться к диетологу. Чаще специалисты предписывают БАДы растительного происхождения, которые действуют системно и без побочных явлений. Ускорять метаболизм могут следующие фармакологические позиции:

1. Кленбутерол. Таблетки для похудения оказывают сильнейшее действие на скорость метаболизма, обладают выраженным жиросжигающим эффектом. При неправильном назначении препарат повышает температуру, нарушает допустимые показатели уровня гормона.
2. Соматотропин. Это щадящий гормон роста, способный нарастить мышечную массу, стимулировать метаболизм без так называемого «эффекта привыкания» в организме. При этом повышает устойчивость нервной системы к стрессу.

Диета для ускорения метаболизма в домашних условиях

Чтобы восстановить обмен веществ, первым делом требуется повысить физическую активность и пересмотреть суточный рацион. Важно выяснить, что к завтраку можно употреблять сложные углеводы, белки и растительную клетчатку; а вот на ужин желательно ограничиться белковой пищей, натуральными витаминами. О правилах питания уже сообщено ранее, остается только выяснить, какие продукты рекомендованы, а какие желательно исключить из повседневного меню. Итак, под запретом:

• жирные сорта мяса и рыбы;
• молочная продукция повышенной жирности;
• консерванты и полуфабрикаты;
• крахмалистые овощи и фрукты;
• газированные напитки.

Чтобы улучшить обмен веществ и похудеть, в схему повседневного питания требуется включить:

• лук и чеснок;
• чечевицу и пророщенный овес;
• кофе и горький шоколад;
• цитрусовые фрукты;
• все виды капусты;
• бобовые, цельнозерновые крупы;
• постные сорта мяса и рыбы (для пополнения запасов кальция и фосфора);
• сыр и обезжиренные йогурты.

Потребление воды

Для продуктивного похудения и с целью улучшить метаболизм современные диетологи настоятельно рекомендуют начинать утро с 200 мл теплой воды натощак. Употребить жидкость желательно сразу после пробуждения, тем самым запустить системное пищеварение. На протяжении дня необходимо выпивать до 2 – 2,5 л жидкости, обязательно между приемами пищи (а не запивать еду).

Чай

Кофе и крепкий чай способны в значительной степени улучшить метаболизм, однако диетологи делают особый акцент на ежедневном потреблении сортов зеленого чая. Этот натуральный антиоксидант не только стимулирует нарушенный обмен веществ, но и продуктивно чистит внутренние органы, незаметно выводит свободные радикалы. Такой напиток разрешено пить в теплом виде или же охлажденным.

Физические упражнения

Для продуктивного похудения важно не только увеличивать суточные порции воды и дробно питаться, интенсивно сжигают калории и физические упражнения в домашней обстановке или тренажерном зале. Чтобы регулярно ускорять собственный метаболизм, предпочтение желательно отдавать продолжительным кардионагрузкам. Итак:

1. В домашних условиях рекомендуется прыгать через скакалку 3 минуты с двухминутным перерывом в 3 – 4 подхода. В качестве альтернативы можно задействовать пробежки на свежем воздухе, при этом не забывать о пользе «планки» для всего организма.
2. В тренажерном зале не помешает обратить внимание на такие кардиотренажеры, как беговая дорожка, орбитрек и степпер. Физическая нагрузка должна быть интервальной, например, 3 минуты необходимо бежать, 2 минуты отдыхать.

Как увеличить метаболизм после 40 лет

В такой клинической картине, перед тем как улучшить обмен веществ в организме, требуется пройти комплексное обследование на предмет выявления скрытых в организме заболеваний. По необходимости медикаментозными методами урегулировать гормональный фон, и только после этого корректировать питание, менять привычный образ жизни. Вот ценные рекомендации:

1. Разнообразить питание белковыми блюдами, растительной клетчаткой.
2. Чередовать разные виды кардионагрузки.
3. Своевременно лечить основные заболевания организма.
4. Выпивать к затравку до 2 стаканов теплой воды.
5. Укреплять иммунитет.

Народные средства

Чтобы улучшить метаболизм, рекомендуется съедать чеснок или имбирь в любом приготовленном виде. Это натуральные жиросжигатели, которые расщепляют жиры, преобразуют липиды в ценную для организма энергию. Помимо продуктов питания имеются народные рецепты, способствующие коррекции обмена веществ. Перед их приготовлением важно убедиться в отсутствии аллергической реакции на натуральные компоненты. Выбор трав обязательно согласовывать с лечащим врачом, диетологом. В противном случае, на теле появляется кожная сыпь, крапивница.

Травы

Лечение может проходить без привлечения лекарственных препаратов с минимальным риском возникновения побочных явлений. Например, ускорять метаболизм способны следующие народные средства, которые можно легко приготовить в домашней обстановке:

1. Необходимо измельчить 60 г листьев шиповника, добавить 20 г душицы и плодов рябины. После 1 ст. л. готового сбора залить 1 ст. кипятка и настоять. Пить отвар остывшим вместо чая.
2. В 1 ст. кипятка засыпать 2 ст. л. цикория, после чего требуется кипятить четверть часа на умеренном огне. Настоять состав 25 минут, процедить и принимать внутрь по половине стакана трижды за день.

Видео

Что такое 25 кадр

Считается, что человеческий глаз видит и различает только 24 сменяющихся картинки на видео в течение 1 секунды. Если за тот же период показать 25 кадров, один из них проникнет сразу в подсознание, и внушит человеку любую мысль. Идея применяется в методике похудения «для ленивых», где важно правильно подобрать слова для эффективного воздействия на психику.

Понятие «25 кадр» является условным, поскольку сегодня существует несколько методов демонстрации видео. В кинематографе общемировым стандартом является 24 изображения в секунду, в телевидении – 30 или 60, это зависит от системы цветопередачи – Pal, Secam или NTSC. По факту скрытая картинка – это 25, 31, 61 кадр в видеоряде с различной длительностью.

История

Использовать 25 кадр в рекламных целях придумали в США еще в середине двадцатого века. Бизнесмен Джеймс Вайкери попросил владельца кинотеатра установить дополнительный проектор. С его помощью публике во время просмотра фильма демонстрировались слоганы, призывающие покупать кока-колу и попкорн. По заявлению Вайкери, продажи разрекламированных продуктов возросли.

Чуть позже Джеймс признался, что успехи скрытой рекламы были преувеличены–публика после просмотра фильмов не стала покупать кока-колу с попкорном больше, чем всегда. Однако миф об эффективном воздействии на психику двадцать пятого кадра уже завладел умами обывателей. В Россию эта методика пришла через 40 лет после появления в США, вызвала немало споров и завоевала поклонников.

Принцип действия

Чтобы запустить процесс похудения, человеку демонстрируется ролик, где время от времени возникают надписи или изображения, мотивирующие зрителя стать стройнее. В разных вариантах видео появляются фразы, стимулирующие к уменьшению порций, изменению питания. Сильным эффектом обладают аффирмации, описывающие итог похудения – «у меня стройное тело, плоский живот» и т.д.

Способ подачи этой информации (мигание фраз) запускает резервы организма. Тело само может сжигать жир, ускоряя обмен веществ, уменьшая или увеличивая усваивание тех или иных веществ из пищи. Подсознание руководит работой организма без участия своего хозяина. В это верят сторонники методики и многие подтверждают гипотезу, демонстрируя хороший результат.

Научное обоснование

Каждый кадр видеоряда воспринимается человеком, но из-за инертности зрения сливается с предыдущим и последующим, не выделяясь из общего потока. То есть, человек видит кадр дольше, чем его демонстрирует кинопроектор. В тот момент, когда глаз еще не успел «сбросить» полученную информацию, чтобы настроиться на следующую картинку, зрителю показывают дополнительный кадр со скрытым смыслом.

Существует подпороговое восприятие, улавливающее данные подсознательно. Скрытая картинка, минуя сознание зрителя, отпечатывается в подсознании и мозг получает сообщение нетрадиционным методом. Результаты экспериментов, цель которых доказать, что такая информация подтолкнет потребителя к покупке товара, неоднозначны. Эффективность технологии 25 кадра не доказана.

Похудение с помощью 25 кадра

Рекламирование продуктов этим методом воздействия не повысило продажи, зато методика 25-го кадра стала основой технологии похудения. Есть масса лицензионных и бесплатных программ, предлагающих пользователям интернета опробовать на себе простую и эффективную тактику. Перед выбором доступного варианта стоит выяснить достоинства и недостатки метода, а также правила применения.

Преимущества и недостатки методики

Большинство из тех, кто уже испробовал подобный способ сброса веса, отмечают массу его достоинств. Методика 25 кадра имеет следующие преимущества:

• нет необходимости изнурять себя физическими упражнениями – бегать, ходить в спортзал и т.д.;
• методика психологического воздействия не требует от человека менять рацион, отказываться от любимых блюд;
• можно выбрать бесплатную программу;
• для просмотра видео не нужно выделять много времени – от 30 минут до 1,5 часов ежедневно.

Некоторые пользователи отмечают, что у данной методики есть недостатки. Часто встречаются следующие претензии:

• Однообразие. В бесплатных версиях приходится просматривать однотипное видео.
• Метод 25 кадра помогает только внушаемым людям, для остальных методика не всегда эффективна.

Как использовать 25 кадр для похудения

Как правило, для работы над собой нужен домашний компьютер. Популярны следующие варианты методики 25 кадра для похудения:

• Просмотры видеороликов онлайн, где на миллисекунды появляются надписи с аффирмациями (установками с формулой метода кодирования) – «я худею», «мне не хочется есть» и т.д.
• Просмотры с монитора клипов, предварительно скачанных на компьютер с вмонтированными картинками или фразами для похудения.
• Диск со специальной программой, накладывающей запрограммированные пользователем фразы на любой видеоряд – смотреть 25 кадр можно вместе с фильмом и при этом худеть.

Продолжительность использования

Видеоролики, использующие 25 кадр для похудения, нужно смотреть ежедневно в течение месяца для получения эффекта. По заверениям разработчика за этот период зритель теряет от 6 до 10 кг. Однако первые результаты можно увидеть уже через две недели применения методики. Чтобы эффект был заметным, продолжительность одного сеанса должна составлять минимум полчаса в день.

Противопоказания

Считается, что метод не может нанести вред психике человека, являясь легкой кодировкой. Худеть с помощью просмотра видео может любой. Однако человеческое подсознание недостаточно изучено, поэтому следует учитывать внушаемость зрителя. Впечатлительный человек может получить «эффект плацебо» и ощутить стойкое отвращение к еде. Это чревато не только быстрым похудением, но и расстройствами пищеварения.

Видео

Отзывы

Елена, 27 лет

Я считаю, что данная методика – хороший помощник на нелегком пути похудения для таких лентяев, как я. Множество отрицательных отзывов свидетельствует о том, что люди не покупают лицензированный продукт, а просто смотрят некачественные бесплатные ролики из интернета. Я купила диск и худею уже две недели. За это время потеряла 2.5 кг и планирую худеть дальше.

Макс, 40 лет

Людям хочется получить результат, не прилагая усилий, а рекламщики этим пользуются. Моя жена несколько раз пробовала методику – сначала смотрела бесплатные ролики, затем купила диск. Похудела, но совсем не на 10 кг – сбросила всего 1.5. Разочарование пришло не сразу, зато записалась в спортзал и уже виден результат.

Марина, 33 года

Перепробовала несколько методик и остановилась на 25 кадре. Это самый простой способ стать стройнее. Пришла с работы – смотрю видео, не надо бежать куда-то, платить деньги за спортзал или сидеть на диете. Сейчас я уже прохожу второй курс – первый раз удалось сбросить 5 кг. Поставила себе задачу скинуть не менее 10.

Как правильно сжигать жир

На пути к идеальной стройной фигуре, люди готовы морить себя голодом и тренироваться часами на пролет. Такое поведение не всегда приводит к быстрому сжиганию жировых отложений. Ни продолжительный бег, ни кардиотренировки не сжигают жир в прямом смысле. При тренировках организм учится только рационально использовать энергетические запасы. Эффективное избавление от «сала» начинается с понимания основ работы метаболизма:

• Существует три типа жира – подкожный, внутренний и внутрибрюшной, каждый из которых требует индивидуальной стратегии.
• Упражнения на пресс развивают мышцы на животе, но не способствуют сжиганию отложений.
• Подкожный запас появляется из-за неправильной схемы питания.
• Сбросить лишние килограммы гораздо легче, чем сохранить полученный результат.

Подкожный

С научной точки зрения наличие у человека большого количества подкожного жира не опасно для здоровья человека. Другое дело – ожирение внутренних органов, которое отрицательно сказывается на метаболизме и ухудшает здоровье. Что касается подкожного жира, то это только эстетическая проблема. По этой причине, чем стройнее становится человек, тем сильнее его тело препятствует дальнейшему сжиганию отложений, а стандартные приемы похудения приносят больше вреда, чем пользы – организм будет сжигать мышцы.

Для сжигания подкожного жира, при этом сохранения достигнутого результата, нужно изменить привычный рацион:

1. максимальное ограничение сладкого;
2. употребление большого количества овощей;
3. исключение «жидких калорий» – сладких газированных напитков, с высоким уровнем сахара;
4. наличие плотного завтрака, полноценного обеда и легкого ужина.

Идея о том, что во время изнурительных занятий спортом, организм способен сжигать подкожный жир, хоть и логична, но в реальности процесс похудения проходит совсем иначе. Изначально расходуются запасы углеводов в виде гликогена, и только потом на 40-50 минуте, нехотя начинается расходование жировых отложений. Для достижения положительного результата важно правильно сочетать диетический рацион и физические упражнения.

Внутренний

В процессе сжигания внутреннего (висцерального) жира одновременно происходит выведение токсинов, поэтому всегда необходимо обильное питье. В случае недополучения жидкости организм включает защитную реакцию, то есть накапливает внутренний жир. Рекомендации по устранению такового:

1. Не допускать появления чувства голода. Питание должно быть дробными и регулярными.
2. Обильное питье. Вода помогает расщеплять жировые ­отложения и выводить токсины.
3. Физические нагрузки в комплексе с диетическим меню.
4. Уменьшение употребления углеводов и жиров.

Питание при жиросжигании

Для того чтобы похудеть, необходимо полностью изменить подход к диетическому питанию. Чтобы поддерживать регулярный процесс похудения на должном уровне нужно не только считать потребляемые калории и соотношение БЖУ, но и учитывать другие факторы. Правильно построенный план питания для сжигания разного жира – это главный элемент программы. Можно сколько угодно морить себя тренировками, но если рацион не подстроен под нужные цели, то положительного результата можно так и не увидеть. Основные правила при жиросжигании:

1. Частое употребление пищи небольшими порциями. Рекомендуемый интервал между приемами – 3 часа.
2. Абсолютное исключение «пищевого мусора» – полуфабрикатов, чипсов, фаст-фуда. Не желательно употребление сладких, мучных, жирных и жареных продуктов.
3. Основа рациона – это овощи и некоторые фрукты, например грейпфруты.
4. Увеличение потребления продуктов с высоким содержанием белка, для восстановления мышц, после тренировки.
5. Исключать жиры из меню полностью нельзя, т.к. это может нанести вред здоровью.
6. Рациональное потребление углеводов. Речь идет о медленных углеводах – это каши, но не конфеты.
7. Учет соотношения БЖУ – это ключевой момент в плане питания для жиросжигания.
8. Контроль и снижение калорийности продуктов.
9. Отказ от алкогольных напитков.

Программа правильного питания

План питания для сжигания жира работает лишь в комплексе с физической активностью – без соблюдения этого принципа потеря веса тормозится, а скорость метаболизма ухудшается. Поскольку главная цель – это сжигание жировых отложений, а не уменьшение объемов, то в неделю можно устранить 1-1,5 кг массы тела, т.к. больше организм сжечь не сможет. Правильное питание предусматривает обильное питье – без жидкости нельзя обеспечить нормальный метаболизм.

Жесткая безуглеводная программа питания для похудения должна соблюдаться не более 5 дней, после чего нужно сделать 2 дня отдыха. Можно соблюдать менее ограниченный план питания для похудения на месяц. Оптимальные источники полезных веществ – яичные белки, нежирные сорта мяса и рыбы, обезжиренные кисломолочные продукты, любая зелень и овощи с максимальным содержанием клетчатки. Жирные продукты максимально ограничиваются, но не исключаются.

Низкокалорийные продукты

Изучив количество содержащихся калорий в тех или иных продуктах, можно быстро научиться составлять меню, которое позволит привести вес в норму, скорректировав объемы пищи. Список полезных продуктов с указанием калорийности (ккал на 100 г) по возрастанию:

• вода – 0;
• кофе без сахара – 2;
• морская капуста – 5;
• грибы, кочанный салат, огурцы – 12;
• редис, редька – 14;
• шпинат – 15;
• баклажан, помидор, сельдерей – 17;
• капуста, кольраби, фенхель – 22-24;
• тыква, морковь, брокколи – 27;
• молоко – 47;
• яблоко, груша, ананас – 55;
• картофель – 70;
• обезжиренный творог – 72;
• рыба – 75-100;
• телятина – 95;
• свинина – 105;
• баранина – 119;
• яйцо – 157;
• хлеб – 215-235;
• мясо индюка – 213;
• утка – 230;
• фасоль – 239;
• курица – 256;
• бобовые – 270;
• мед – 327;
• кукуруза – 330;
• гусь – 350;
• рис – 350;
• спагетти – 363;
• сахар – 400;
• майонез – 495;
• молочный шоколад – 527;
• орехи – 570-660;
• сливочное масло – 750;
• растительное масло – 897.

С отрицательной калорийностью

На усвоение продуктов с отрицательной калорийностью организм тратит больше энергии, чем получает от них. Переваривая пищу и усваивая полезные вещества, организм совершает работу, которая требует энергетических затрат, при этом для разных продуктов и затраты соответственные. Продукты с отрицательной калорийностью:

• вода;
• зеленый чай;
• горький перец, корень имбиря;
• грибы;
• сельдерей, цукини, морковь, капуста, перец сладкий, томаты, вся зелень;
• яблоки, дыни, арбузы, ананасы, сливы, клубника, цитрусовые.

Диета для сжигания жира

Для того чтобы диета помогала сжигать жир, правильный рацион питания, для поддержания процесса расщепления жиров и сохранения мышечного тонуса, должен соответствовать критериям:

• Стимулирование процесса сжигания лишней жировой массы, путем сокращения потребления калорий и включения в рацион стимулирующих продуктов – воды, нежирной кисломолочки, витамина С.
• Повышенное потребление белка.
• Ограничение жиров, главными источниками которых должны быть орехи, красная рыба, оливковое масло.
• Сокращение потребления углеводов.

Низкокалорийные диеты

Организм из еды получает энергию, которая расходуется на жизнедеятельность и физическую активность. Единица измерения – всем известная калория. Если попадает минимум калорий, то организм тратит свои запасы (жировые отложения), а если много, то образуются лишние накопления и человек полнеет. Низкокалорийное питание ограничивает количество калорий в продуктах – это стимулирует организм расходовать гликоген и отложенные жировые запасы.

Спортивная

Для тех, кто 2-3 раза в неделю занимается тренировками предусмотрена спортивная диета для сжигания жира. Дробное питание богатое белком, протеинами и аминокислотами поможет восстановить мышцы. Спортивное питание способствует переключению в режим сушки тела, а не просто убрать пару кг жидкости. Важную роль играет не только суточный рацион, но и время приема продуктов. Есть нужно минимум за 2 часа до тренировки, еда должна быть полноценной, с нормой углеводов и белков.

Секрет эффективности спортивной диеты заключается в соблюдении основных правил:

1. Разные источники белка, как животного, так и растительного происхождения, употребление белковых коктейлей.
2. Только свежие овощи и фрукты, которые являются природными сжигателями жира.
3. Небольшие порции съедаемых продуктов.
4. Правильный питьевой режим – пить зеленый чай и воду.
5. Исключение вредных продуктов.
6. Употребление витаминных добавок, с кальцием, магнием и др. элементами.

Белковая

Одна из самых эффективных диет для снижения веса – белковая. Белок помогает быстро утолить чувство голода и восстановить силы после физической работы. Данное питание для сброса жировой массы запрещает употребление жирной пищи и углеводов. Дополнительно в меню включают продукты с витаминами и антиоксидантами, например фрукты. Противопоказания к данному рациону – заболевания печени, почек, сердца, органов ЖКТ. Основные правила:

• кушать за 2-3 часа до сна;
• приемы пищи должны быть 6 раз в сутки;
• запрет на алкоголь;
• употребление здоровой пищи, с минимальным содержанием жира;
• выпивать не менее 2 литров жидкости;
• на 1 кг массы тела должно приходиться 1,5-2 грамма белка.

К достоинствам диеты можно отнести отсутствие чувства голода, наблюдается комплексное оздоровление организма, подтягивается кожа, уменьшается проявление целлюлита, повышается работоспособность. Белковую диету нельзя соблюдать длительное время, т.к. она не оптимально сбалансирована. Во время соблюдения рациона возможны колебания артериального давления, обострения хронических заболеваний.

Для женщин

Мужчине необходимо большее количество калорий в день, чем женщине. Чтобы низкокалорийный рацион дал положительный результат, меню должно быть сокращено на 500-700 ккал. Основные правила, которые необходимо соблюдать:

1. Рацион должен содержать на 25-30% меньше калорий, путем сокращения потребления сахара, конфет, пирожных.
2. Нежирные белковые продукты – основа рациона (постное мясо, нежирный творог).
3. Увеличивается потребление натуральных продуктов – овощей и фруктов.
4. Норма потребляемых ненасыщенных и насыщенных жиров – 75 г в сутки.
5. Запрет на алкоголь.
6. Суточный рацион разбивается на 5-6 приемов.

Главный плюс данной диеты – это возможность избавиться от 4-5 лишних кг за неделю. Второй – нет нужды голодать или отказаться от пищи, не нужно ежедневное употребление одного и того же продукта, как на монодиетах. У рациона есть минусы – быстро сброшенные килограммы, могут быстро вернуться, если резко прекратить соблюдать низкокалорийные принципы, при соблюдении возможно появление вялости и утомляемости.

Как составить программу питания для похудения самостоятельно

В попытках подобрать для себя план питания для сжигания подкожного жира, большинство заранее чувствуют, что ненавистные лишние килограммы вскоре вернутся. Выход есть – можно попробовать составить индивидуальную программу жиросжигания, основу которой будут составлять не ограничения в еде, а идеальный баланс между белками, жирами и углеводами. Составить свой план можно исходя из собственных вкусов и предпочтений.

Калорийность рациона

Нет строгой необходимости отказаться от всех любимых продуктов и садиться на строжайшую диету, или перестать употреблять сладкое, жареное. Можно кушать все, но для этого нужно считать калории. Женщина расходует в день около 2000 калорий – считают диетологи. Данный показатель зависит от возраста, веса, роста, рода деятельности и эмоционального состояния. Низкокалорийная программа питания может способствовать снижению веса, если привычный суточный рацион будет сокращен на 500-750 калорий.

Потребление углеводов

В вопросе подбора правильной системы питания важным элементом выступают сложные углеводы, которые рекомендуется, есть на завтрак или обед, иначе под вечер может возникнуть чувство голода. Что касается быстрых углеводов, то их лучше исключить. Недостаток углеводов, так же плох, как избыток, т.к. они являются неотъемлемой частью человеческого организма. Источники «медленных» углеводов – это каши, цельнозерновой хлеб и печеный картофель.

Потребление белков

Продукты, содержащие белок, должны быть в меню ежедневно. При регулярных тренировках нужно включить белок в перекусы. Источники белка – это нежирные мясо, рыба, грибы, яйца, обезжиренные молочные продукты. Без данного нутриента снижается пластичность мышц. Правильное питание для сжигания жира вегетарианцами включает в меню белковые продукты, например грибы или бобовые культуры.

Потребление жиров

Жиры помогают сохранять энергетический баланс. Помимо этого они выполняют структурную функцию, поэтому полностью отказываться от них нельзя. Бывают насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты. Первые содержатся в жареных блюдах, фаст-фуде, полуфабрикатах, источником вторых (полезных, содержащих Омега-3) является морская рыба, растительные масла, орехи. Жиры обеспечивают чувство сытости, не позволяют возникать вялости и слабости.

Режим питания

В утреннее время организм расходует больше калорий, чем вечером, поэтому до обеда нужно есть больше, чем после. Условно, день можно разделить на три части:

1. Утро (до 12 часов) – можно есть все.
2. Обед (12-17 часов) – необходимо исключить хлебобулочные изделия, сладкое, жареное.
3. Ужин (после 17 часов) – стоит отдать предпочтение белковой пище (мясу, рыбе, овощам или фруктам).

Видео

Что такое питание для набора мышечной массы

Тяжелые физические упражнения помогают интенсивному распаду белка и повышенному сжиганию углеводов. Чтобы в ходе спортивной деятельности поддерживать хорошее самочувствие и восполнять образующийся дефицит энергии, необходимо соблюдать спортивное питание для набора массы. Основывается оно, как правило, на оптимальном соотношении БЖУ, т.е. белков, жиров, углеводов. Без компенсации этого расхода ваши силы будут уменьшаться, и вы начнете интенсивно худеть. Правильное употребление «стройматериалов» помогает восстановлению мышц, увеличению их объема.

Как питаться для набора массы

Питание для роста мышц должно быть сбалансированным и организованным с учетом силовых тренировок. Преуменьшать важность пищи не стоит, причем независимо от того, занимаетесь ли вы в спортзале, тренажерном зале или же в домашних условиях. Нижеприведенные базовые правила должны знать и мужчины, и женщины, стремящиеся увеличить мускулатуру, сделать свое тело действительно рельефным и привлекательным:

1. Сжигайте углеводы с помощью тренировок. Ежедневная калорийность рациона должна превышать норму примерно на 20% –это поможет обеспечить активный рост мышц. Чтобы минимизировать появление жировой прослойки и ее отложения под кожей, можно принимать углеводные коктейли за 2 часа до тренировки и через 1,5 часа после ее завершения.
2. Кардионагрузки рекомендуется уменьшить. Чтобы поддерживать выносливость и укрепить сердце, хватит одной или двух 30-минутных пробежек в неделю. Пренебрежение этим базисным правилом приведет к сжиганию мышц.
3. Не забывайте о взаимосвязи жира и тестостерона. Если исключить из меню спортсмена животные триглицериды, то это неизбежным образом приведет к уменьшению выработки мужского полового гормона. Как результат, это негативно скажется на развитии массы мышц. Кроме того, недостаток жиров способен уменьшить как работоспособность атлета, так и его выносливость. Дополнительно это вызовет падение уровня молочной кислоты во время выполнения упражнений. Суточная норма триглицеридов для ускоренного развития массы (мышечной) должна составлять в районе 80-100 г. Превышение показателя приведет к появлению отложений подкожного жира, росту жировых тканей в целом.
4. Количество повторений на одно упражнений лучше уменьшить. План тренировок на увеличение объема мускулатуры должен быть рассчитан не больше, чем на 50 минут. Повторений должно быть не больше 12, а подходов – 5.
5. Не голодайте. Кушайте за 1,5-2 часа до тренировки (предпочтение отдайте углеводистым продуктам) и через 1 час после нее, иначе восполнение потери энергии будет происходить за счет интенсивного сжигания запасов белка, которые необходимы для набора массы мышц. После занятия нельзя оставаться голодным, надо подпитать свой организм продуктами, насыщенными минералами, витаминами.
6. Пейте жидкость. В период интенсивных тренировок выпивайте ежедневно 2,5-3 литра воды. Нехватка воды приведет к обезвоживанию организма, замедлению роста мускулатуры и уменьшению силы мышц.
7. Питание должно быть сбалансированным – рассчитайте оптимальное соотношение БЖУ. Дробный прием пищи­ спортсмена должен включить 3 полноценных приема пищи и 2-3 легких перекуса, к примеру, булочка с молоком, кефир.
8. Отдыхайте. Увеличение массы мышц происходит во время отдыха организма, а не в период интенсивных нагрузок. Рост и растягивание мускулатуры происходит 3-7 дней. Период восстановления мышц после силовых упражнений для новичков составляет 72 часа, а для тренирующихся – в 2 раза меньше. Сон должен составлять не меньше 8 часов.
9. Для более эффективного результата периодически меняйте схему тренировок – хотя бы раз в 2 месяца. Например, вводите новые упражнения, изменяйте количество повторений, берите дополнительный вес.

Рацион питания­

Меню для набора мышечной массы должно быть сбалансированным и полноценным: питайтесь по определенному расписанию. При этом запрещается употребление излишне жирных продуктов, например, копченостей, майонеза, маргарина и т.д. После тренировки необходимо подпитывать организм продуктами, которые богаты витаминами и минералами. В качестве перекуса подойдут орехи, творог, банан, протеиновый коктейль, кефир и др. Особое значение для увеличения мускулатуры имеет расчет оптимальной пропорции БЖУ. Идеальным соотношением для увеличения мускулатуры является схема:

• белки – 30-35% от дневного рациона;
• жиры (полиненасыщенные жирные кислоты) – 10-20%;
• углеводы (сложные или медленные) – 50-60%.

Суточная норма белка для роста мышц

Белковая пища является необходимостью для роста мышц, т.к. белок – это основной «стройматериал». Во время занятий надо обеспечить ежедневное поступление необходимого количества протеина в организм – 1,5-2 г на кг веса. В случае медленного роста норму можно увеличить до 2,5 г/кг. Правда, употребление белка свыше рассчитанной нормы может привести к увеличению отложений жира в печени, усилению процессов гниения в кишечнике. Некоторые атлеты используют специальные белковые коктейли. Источники протеина (белка):

• рыба;
• постные сорта мяса;
• бобовые;
• семечки;
• яичные белки;
• творог (жирность 0-9%);
• ореховое масло и др.

Калорий

Обеспечить увеличение мышц можно, удовлетворив потребности тела в необходимом количестве энергии. Для этой цели потребуется рассчитать суточную норма калорий, воспользовавшись формулой Лайла Макдональда или используя специальные онлайн калькуляторы питания. Полученное значение для наращивания мышечной массы умножьте на 1,2: суточная норма калорий = вес (в кг)*К(ккал)/на 1 кг веса. Коэффициент «К» при этом зависит от интенсивности протекания обменных процессов и половой принадлежности:

мужской	медленный	33
мужской	быстрый	35
женский	медленный	31
женский	быстрый	33

Жиров

При правильном и раздельном питании сильно бояться жирной пищи не следует, если соблюдать суточную норму потребления жиров (около 1 г на кг веса) – в таком случае они не начнут трансформироваться в отложения. Напротив, жиры способны оказать положительное воздействие на рост мышечной массы. Для производства тестостерона важно, чтобы поступление триглицеридов составляло не меньше 15% от общего ежедневного рациона. Жиры при этом бывают:

• Полезными (мононенасыщенными и полиненасыщенными. К первым относятся маслины, авокадо, курица, растительные жиры в виде оливкового и арахисового масла – источники полезных жирных кислот Омега-9. Ко вторым (Омега-3,6) относятся подсолнечное, соевое, льняное, рапсовое, хлопковое масла, рыбий жир, семечки, орехи.
• Вредными (насыщенными). Такие триглицериды содержатся в составе пальмового, кокосового, сливочного и какао-масла, красного мяса, сала, различных кондитерских изделиях.

Спортивное питание и натуральная пища во время набора массы (мышечной) исключают употребление вредных жиров. Это связано с тем, что в молекулах вредных триглицеридов имеется «плохой» холестерин и они насыщены водородом – все это может спровоцировать ожирение, диабет, заболевания сердца. В рацион питания допускается включить такие источники полезных жиров, как растительные масла (указанные выше), орехи, жирная рыба.

Углеводов

Планируя заняться бодибилдингом или другим видом спорта для увеличения мускулатуры, составьте индивидуальный график занятий и уделите особое внимание программе правильного питания. Основным источником энергии являются углеводы. Для набора мышц их ежедневный прием должен быть равен 5 г на 1 кг веса. Роль углеводов заключается в повышении уровня гормонов в организме и помощи в восстановлении тканей после занятия. При этом выделяют медленные и быстрые углеводы. Последние предпочтительно есть за час до занятия спортом или сразу после него. Источниками углеводов являются:

• гречка;
• фасоль;
• хлеб;
• свежие овощи;
• фрукты;
• ягоды;
• чечевица;
• макароны и др.

Режим питания для набора массы

На протяжении роста мускулатуры необходимо придерживать определенного режима питания и чередовать нагрузку с отдыхом. Выбирайте тот режим, который удобен вам. Самое основное – это получить за день необходимое количество калорий. Кроме того, следите за тем, чтобы во время тренировок у вас были силы. За час до занятия должен быть прием пищи, содержащий быстрые и медленные углеводы. После занятия белки обеспечат рост мышц, а углеводы помогут восстановить силы. Терпеть голод не стоит, даже если суточная норма съедена, главное – не выбирайте ничего очень жирного.

Диета для мужчины

Набор массы для мужчин является сложным и трудоемким шагом на пути к построению рельефного тела. Некоторые для этой цели используют спортпитание, например, креатин, гейнер, глютамин, Омега-3, сывороточный протеин. Последний еще называют быстрым протеином – это белок, который имеет высокую скорость усвоения. При этом можно обойтись грамотно составленной диетой.

Надежным путем к достижению результата станет пятиразовый прием пищи через каждые три часа. Обязательно избегайте стрессов, т.к. нервозность приводит к повышению уровня кортизола, за счет которого происходит потеря мышц и отложение запасов жира. Несоблюдение питания и режима отдыха даже при усиленной тренировке способствуют накачиванию мускулатуры без какого-либо увеличения их объема.

Продукты

Самое лучшее питание для спортсмена – дробное. Такой подход способен обеспечить систематическое поступление пищи в организм в небольших порциях. Это помогает ускорить синтез, улучшить усвоение белка, обмена веществ и оказывает положительное воздействие на рост мышечной массы. Пропускать приемы пищи, переедать или голодать категорически запрещено. От приема газированных напитков следует отказаться, т.к. в них нет полезных веществ. Рекомендуется употреблять:

• гречку;
• яйца;
• тунца;
• скумбрию;
• огурцы;
• миндаль;
• овощные салаты;
• ананасы;
• киви;
• говядину;
• индейку;
• вишневый сок;
• минеральную воду без газа и др.

Меню

Меню должно быть сбалансированным и сытным в соответствии с выбранной программой тренировок. В приведенный ниже план питания можете вносить изменения, заменяя тот или иной продукт аналогом по БЖУ – ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Первые результаты при сбалансированном и верно рассчитанном питании можно увидеть по истечении примерно 3 недель. Два варианта меню для роста объемов мышц (количество пищи регулируйте в соответствии со своим весом):

• Завтрак: яблоко – 1 штука, молоко, гречневая каша – 150 г или груша – 1 шт, овсяная каша – 150 г, какао, черный шоколад – 30 г.
• Перекус №1 (перед тренировкой): 0-1% кефир, 50 г сыра, 2 ломтика хлеба или несладкая овсянка – 150 г, грейпфрут – 1 штука, джем – 3 чайной ложки.
• Обед: авокадо (150 г), филе индейки (отварное) – 100 г, рис (нешлифованный) – 100 г или рис – 100 г, 2 цельных яйца или 150 г индюшатины, 1% молоко.
• Перекус №2 (непосредственно перед тренировкой): бананы – 2 штуки, шоколад (черный) – 50 г или сухофрукты с орехами – 100 г, черный шоколад – 50 г.
• Ужин: отварная куриная грудка/говядина – 200 г, брокколи – 100 г, рис – 100 г или рыба – 200 г, апельсин – 1 штука, зеленый чай.

Диета для девушек

В период увеличения массы мышц девушкам тоже, как и мужчинам, необходимо потреблять на порядок больше калорий, чем до этого. Например, если до занятий спортом вы принимали пищу примерно 3 раза в день, то в тренировочный период это количество нужно увеличить в среднем вдвое. Частый прием пищи ускорит обмен веществ в вашем организме, что положительно отразится на росте мышц. Не следует забывать, что питание – это неотъемлемая часть набора массы (мышечной), поэтому пренебрегать им не следует.

Продукты

Девушкам очень страшно набрать лишние граммы жира, поэтому при выборе подходящего питания необходимо максимально минимизировать подобные последствия. Особое значение необходимо придавать употреблению воды – выпивайте около 2-3 литров жидкости в день. Правильное питание для набора мышечной массы предполагает включение в каждую порцию сложных углеводов и источников белка. Заправлять еду следует не каким-нибудь маслом, а тем продуктом, что содержит максимум Омега-3 жирных кислот. К рекомендуемым продуктам относятся:

• натуральные крупы;
• нежирное мясо;
• рыба;
• овощи;
• фрукты;
• орехи и пасты из них;
• натуральные растительные масла холодного отжима;
• молочные продукты пониженной и средней жирности;
• черный шоколад и др.

Меню

Правильное питание для набора мышечной массы предполагает исключение из списка запрещенных продуктов, к которым относятся жирная свинина, баранина, сухарики, соленые снеки, чипсы и прочий джанк-фуд такого типа. Кроме того, не рекомендуется злоупотреблять селедкой, соленостями и маринованной едой, т.к. она «держит» воду, в результате чего создается дополнительная нагрузка на сердечно-сосудистую систему. Ниже приведен пример диеты, которая поможет в создании рельефного тела:

• Завтрак: овсянка (150 г), банан, нежирный творог (200 г), чай или кофе.
• Перекусы: творог с вареньем или медом (200 г), можно добавить немного орехов, если нормально переносит ЖКТ.
• Обед, ужин: порция супа, рис с куриной грудкой или гречка (200 г каши и 150 мяса), салат, ломтик качественного хлеба, компот.

Видео

Кто такой врач-диетолог

Так называют соответствующих определенным профессиональным и академическим требованиям специалистов в области диетологии. Профессия диетолог должна подтверждаться дипломом, свидетельствующим об окончании высшего учебного заведения. Кроме того, специалист обязан получить дополнительное медицинское образование по диетологии с выдачей соответствующего документа. Доктор этой профессии – эксперт в вопросах питания. Сейчас она считается одной из самых популярных в медицине.

Чем занимается диетолог

Основные сферы деятельности – терапия ожирения, разработка схем правильного питания. К врачу-диетологу могут обращаться как больные, так и здоровые люди, которые понимают, что хорошо подобранный рацион помогает в будущем избежать огромного количества болезней. Доктор порекомендует пациенту такой режим питания, при котором в организм будут поступать все необходимые для его нормального функционирования витамины, минералы, микроэлементы.

Благодаря своим профессиональным навыкам опытный врач-диетолог поможет подобрать оптимальную калорийность рациона. Он посоветует пациенту те продукты, которые обеспечат доступ всех необходимых веществ, но не будут способствовать набору избыточного веса. Кроме того, врач­ может назначить препараты для нормализации обменных процессов, коррекции гормонального фона. В компетенцию доктора входит ряд заболеваний, частью терапии которых является здоровое питание с определенными ограничениями:

1. Ожирение. Многим людям очень тяжело похудеть, хотя они стараются правильно питаться и заниматься спортом. С этой проблемой некоторые сталкиваются еще в детском возрасте. Врач-диетолог поможет составить диету с учетом причин избыточного веса, закономерностей течения обменных процессов, индивидуальных особенностей пациента. Благодаря ей снижение массы тела будет быстрым и эффективным.
2. Болезни органов желудочно-кишечного тракта. Несбалансированный рацион нарушает естественный процесс переваривания пищи, в результате чего появляются различные недуги. Правильное питание, подобранное врачом-диетологом, поможет в лечении гастритов, колитов, язвы, холецистита. Доктор сможет рекомендовать перечни разрешенных и запрещенных продуктов, способы обработки пищи, которым следует отдавать предпочтение.
3. Анорексия. Это расстройство пищевого поведения все чаще диагностируется в последнее время, особенно у молодых девушек. При таком заболевании доктор обязательно должен проконсультировать пациента, составить персональную калорийную диету.
4. Болезни сердца, сосудов. Неправильное питание – один из факторов, провоцирующих нарушения функционирования сердца, закупорку сосудов, тромбоз, атеросклероз и другие проблемы. Коррекция рациона врачом-диетологом поможет избежать этих неприятностей.
5. Инфекционные и вирусные болезни. Диета поможет бороться с патологическими агентами, которые вызывают недуги, и состояние будет улучшаться быстрее.
6. Онкология. Есть ряд продуктов, обладающих противораковой активностью. Врач сможет порекомендовать такую диету, которая поможет нейтрализовать канцерогены и послужит профилактикой онкологии. Кроме того, правильное питание при прохождении курса химиотерапии способствует быстрому восстановлению организма.

Когда нужно обращаться к диетологу

У большинства людей есть очень плохая привычка затягивать до последнего и идти на прием к врачу лишь тогда, когда самочувствие уже крайне плохое. В центр диетологии нужно обращаться значительно раньше. Если у вас появились проблемы с весом (как избыток, так и недостаток), которые не удается решить самостоятельно, запишитесь на прием в клинику, отзывы о которой вас устраивают. Обратиться к доктору следует, если стали заметны нарушения работы ЖКТ, сердца.

Как подготовиться к посещению

Отправляясь на запись к врачу-диетологу, возьмите с собой медицинскую карту и результаты обследований, о которых подробнее будет сказано ниже. Обязательно вспомните все подробности и тонкости вашей проблемы. Важно ничего не утаивать от врача-диетолога, иначе он просто не сможет помочь вам. Перед консультацией у доктора постарайтесь не принимать никаких медицинских препаратов, это может помешать правильной диагностике. Если ведете дневник веса и питания, то обязательно возьмите его с собой. Прочтите отзывы других пациентов, чтобы понять, как ведется прием.

Анализы, которые необходимо сдать

Чтобы прием врача-диетолога был результативным, к нему желательно подготовиться заранее. Рекомендуется сделать общий и биохимический анализы крови, по которому диетолог определит состояние организма. Еще могут потребоваться данные об уровне сахара, БАК, ОАМ. Эндокринолог-диетолог попросит сдать анализ на определение уровня гормонов щитовидной железы, потому что лишний вес часто появляется в результате нарушений работы этого органа.

Консультация

На первичном приеме доктор обязательно проведет опрос, ознакомится с данными о состоянии вашего организма (медицинской картой, результатами анализов). Затем будут назначены дополнительные исследования. Количество последующих визитов к врачу-диетологу зависит от степени сложности случая. На этих посещениях пациенту будет подобрана индивидуальная диета, даны рекомендации по питанию.

Что будет делать врач на приеме

Очень важная часть консультации – опрос пациента. Беседа поможет понять причину и масштаб проблемы, определить пути ее решения. Главная задача врача – подобрать правильную диету, составить сбалансированный рацион с учетом индивидуальных особенностей организма. Она может быть профилактической, направленной на коррекцию веса, лечебной. Для того, чтобы сделать правильное назначение, диетолог может порекомендовать пройти дополнительные исследования, назначит консультации врачей сопутствующих профилей (эндокринолог, гастроэнтеролог и т.д.).

Какие обследования и анализы может назначить

Для того, чтобы понять состояние здоровья пациента, одной консультации недостаточно, понадобятся дополнительные исследования. Как правило, врач-диетолог даст направление на анализы мочи и крови. Помимо того, может быть назначено ультразвуковое исследование органов брюшной полости. Такую диагностику нужно проходить людям, которые обращаются к доктору с проблемами ЖКТ. УЗИ выявит нарушения, произошедшие в организме. На основании его результатов врач-диетолог подберет диету, которая поможет с ними справиться.

Личный диетолог

Иметь такого специалиста в современное время не помешает даже тем людям, у которых нет явных проблем с весом. Врач-диетолог будет наблюдать вас длительное количество времени, поможет скорректировать не только программу питания, но и образ жизни. Что обеспечит вам личный доктор:

1. Подберет подходящее питание с учетом вашей анатомии, физиологии, биохимии и психологии. Он сумеет своевременно отличить, что является нормой, а что патологией.
2. Расскажет, как питаться в разных жизненных ситуациях, составлять правильный рацион.
3. Исключит хронические заболевания, будет рекомендовать, какие исследования и когда проходить, поможет в лечении.
4. Проведет психокоррекцию.

Цена приема диетолога

Стоимость услуг врачей в Москве и других городах зависит от множества факторов. На цену влияет квалификация доктора, наличие и характер отзывов, репутация (как его личная, так и клиники), медицинское оснащение. С примерным диапазоном цен на прием диетолога в Москве ознакомьтесь в таблице ниже:

Вид услуги диетолога	Приблизительная цена в Москве
Первичная консультация	1000-6000 (иногда проводится бесплатно, например, в новых развивающихся центрах)
Повторные приемы	500-5000
Консультация детского врача-диетолога	1200-7000

Видео

Что такое нервная анорексия

Это отсутствие желания употреблять пищу при наличии в этом физиологической потребности, в результате этого наступает полное отсутствие аппетита. Причины этому разные: раньше считалось, что недуг развивается вследствие органических поражений головного мозга, а также центра аппетита. В наши же дни специалисты ищут психологические причины анорексии, поскольку для нервно-психической болезни свойственно нарушение функции гипоталамуса.

Стремительный рост заболеваемости обусловлен усилением социальной активности представительниц прекрасного пола, начиная с шестидесятых годов прошлого века. Примечательно, что страдающие данным недугом личности имеют весьма высокий культурный уровень, относятся к определенному типу личности (те, кто склонны к навязчивым состояниям) и имеют особенности воспитания (подавление личности ребенка родителями).

Особенности заболевания

Сегодня заболеть психогенной анорексией может каждый, причем данная болезнь стала настоящим социальным бедствием, ведь существует не только женская, но и мужская анорексия. Суждение обусловлено специфическими особенностями заболевания:

• Анорексия характеризуется высокой смертностью – умирают 20% больных. Стоит отметить, что половина смертных случаев – это следствие самоубийства. Естественная смерть происходит из-за сердечной недостаточности, возникающей на фоне общего истощения организма.
• Недуг может развиться вследствие приема определенных препаратов в избыточных дозировках.
• 15% женщин, слишком сильно увлекающихся диетами, доводят себя до анорексии, причем большинство из них – девочки-подростки и девушки.
• Анорексия и булимия – типичная проблема 72% девушек, работающих моделями на подиуме.
• Анорексики, как алкоголики и наркоманы, не признают наличие у себя болезни и не воспринимают всю серьезность ее последствий.

Как начинается психическая анорексия

Психогенная анорексия чаще начинается в подростковом возрасте – через один или несколько лет после первой менструации. В среднем заболевают 17-летние подростки. Анорексия развивается постепенно: девочка, зависимая от мнения сверстников, или под влиянием моды считает, что у нее избыточная масса тела, от которой нужно избавляться любым способом. Была установлена особая роль в возникновении заболевания и определенных психогенных факторов: экологических, психологических и биологических.

Первые признаки:

• Когда девочка ставит перед собой цель, она постепенно перестраивает свой прошлый образ жизни: ограничивает себя в еде, начинает заниматься спортом, повышает физические нагрузки и т. д. В период преданоректической фазы не пропадает аппетит, поэтому масса тела еще снижается-повышается. Каждый прием пищи – испытание для совести, поэтому для ее успокоения начинающая заболевать психогенной анорексией девочка старается удалить еду из организма, специально вызывая рвоту.

Признаки

Страшное своими последствиями заболевание нужно лечить, причем обращаться за консультацией к специалисту лучше на начальной стадии, при появлении первых симптомов. Ни в коем случае нельзя игнорировать такие проявления:

• потерю аппетита;
• изменение пищевых привычек;
• кардинальное изменение поведения;
• нестабильное психическое состояние;
• появление физиологических нарушений.

Симптомы изменения пищевого поведения

Ранняя диагностика и своевременное психиатрическое лечение заболевания помогут предотвратить его развитие и необратимые изменения. Срочно нужно действовать, если у больного наблюдаются такие ранние признаки:

• навязчивое желание похудеть, невзирая на малый или соответствующий норме вес;
• возникновение фэтфобии (характеризуется навязчивым страхом полноты);
• навязчивые мысли и идеи, связанные с пищей, фанатичный подсчет калорийности еды, сужение интересов, их фокусировка на вопросах, связанных с похудением;
• избегание походов на мероприятия, где 100% будет еда, психологический дискомфорт после каждого приема пищи;
• превращение трапезы в ритуал, слишком тщательное пережевывание или же, напротив, проглатывание, не жуя, нарезка маленькими кусочками, накладывание минимальных порций;
• регулярное ограничение количества еды, отказ от нее, мотивируемый недавним принятием пищи или отсутствием аппетита.

Поведенческие признаки

У больных очень высок риск самоубийства, поэтому родным и близким важно обращать внимание на проявление любых симптомов заболевания. Например, к поведенческим относят:

• склонность человека к уединению, избегание сообщества;
• стремление к максимальной физической нагрузке, раздражение в случае невыполнения упражнения с перегрузкой;
• фанатичный, жесткий тип мышления, истерическое поведение, агрессивность в спорах или отстаивании своих взглядов;
• выбор в пользу просторной одежды мешковатого типа (для скрытия мнимого лишнего веса).

Психическое состояние

Нервная анорексия – болезнь, при которой происходит нарушение восприятия фигуры или веса. Начало – это не просто изменение пищевых привычек, но и ухудшение психического состояния человека:

• Депрессия, апатия, угнетенное психическое состояние, снижение работоспособности, способности к сосредоточению, уход в себя, недовольство собой, своими успехами в похудении, внешностью, зацикленность на своих даже незначительных проблемах. В запущенных случаях депрессия сопровождается истощаемостью, вялостью.
• Ощущение утраты контроля над собственной жизнью, неспособности что-либо делать.
• Нарушение сна, возникновение психологической лабильности.
• Анорексик не признает наличие заболевания, отказывается от необходимости лечения, от пищи.

Физиологические признаки

О заболевании свидетельствует печаль, тревога, нарушение внимания и затянувшаяся депрессия молодого человека любого пола. Помимо этого, психогенную болезнь определяют еще по таким признакам:

• Волосы сильно тускнеют, становятся очень тонкими, выпадают, шевелюра редеет.
• У больного снижается кровяное давление, вследствие чего возникает аритмия, а затем развивается сердечно-сосудистая недостаточность.
• Часто болят суставы, мышцы, происходят разрывы мягких тканей.
• Из-за недостаточного количества в организме калия, натрия и магния возникает мочекаменная болезнь, что грозит почечной недостаточностью.
• Кожа становится сухой, дряблой, по телу начинают расти тонкие волоски.
• У девушек прекращаются менструации, исчезает желание интимной близости.
• Страдает кишечник, желудок. Нарушается обмен веществ, наблюдается расстройство пищевого тракта.

Стадии заболевания

Можно выделить несколько этапов психогенной анорексии:

1. Дисморфоманический – когда преобладают мысли о своей ущербности, неполноценности из-за мнимой полноты. Период характеризуется подавленным настроением, длительным рассматриванием себя в зеркале, тревогой. Возникают первые попытки ограничить себя в еде, девочка начинает заниматься поиском идеальной диеты. Прогноз выздоровления на данной стадии благоприятный – многим девушкам помогает регулярное посещение психолога или психиатра.
2. Аноректический – возникает вследствие регулярного голодания. На этом этапе достигается снижение веса на 20-30%, которое сопровождается ужесточением диеты с целью «похудеть еще больше». Больной утверждает, что у него нет аппетита, изнуряет себя физическими нагрузками. Искаженное восприятие своего тела не позволяет ему оценить степень похудения. На этой же стадии возникают негативные последствия: в связи с уменьшением объема циркулирующей в организме жидкости начинается брадикардия, гипотония (сопровождается сухостью кожи, зябкостью, алопецией). У женщин наблюдается прекращение менструального цикла, снижение полового влечения, у мужчин – сперматогенез. Нарушается функция надпочечников в организме, может развиться надпочечниковая недостаточность. Активный распад тканей способствует снижению аппетита. Вылечиться от недуга на данной стадии можно – для этого необходимо пройти курс психотерапии, реабилитации организма с целью нейтрализовать негативные последствия. Стоит помнить, что, даже набрав 85% от исходного веса, у женщины может случиться рецидив.
3. Кахектический – период, когда возникают необратимые последствия – дистрофия внутренних органов. Кахексия наступает спустя 1,5-2 года после начала голодания, к этому времени человек теряет 50% и более от своей массы тела. Возникают безбелковые отеки на теле, нарушается водно-электролитный баланс, резко снижается уровень калия. Как правило, дистрофические изменения приводят к необратимым последствиям: угнетению всех органов, систем, как следствие – к смерти человека. Если в этот период женщину госпитализировать и оказать квалифицированную медицинскую помощь, то шансы на выздоровление значительно увеличатся.

Синдром нервной анорексии – причины и последствия

Возникает при условии наличия у человека одного из нервно-психических заболеваний:

• неврозах, органической патологии мозга, психопатиях, шизофрении и т. п.;
• зачастую трудности возникают при дифференциальной диагностике синдрома нервной анорексии как при вышеупомянутых болезнях, так и при ряде эндокринных или соматических заболеваний;
• синдром еще может сформироваться на фоне воздействия определенных биологических или социальных предпосылок;
• немаловажную роль в появлении играют такие факторы: наследственный, микросоциальный и личностный.

Факторы риска

Даже не думающая о новой диете девочка или девушка может стать жертвой такого заболевания, как психогенная анорексия. На возникновение влияет один из следующих факторов:

1. Генетический. По результатам исследований можно сказать, что, вероятно, генетическая уязвимость к болезни заключается в предрасположенности к психическому расстройству (тревожное или аффективное расстройство), к определенному типу личности или возможна как следствие дисфункции нейромедиаторных систем мозга. Из этого следует, что генетический фактор имеет место быть при неблагоприятных условиях: после пережитого эмоционального стресса, при жесткой диете или неправильном ее соблюдении.
2. Биологический. Раннее наступление первой менструации, избыточная масса тела. Причина болезни может крыться в дисфункции нейромедиаторов, регулирующих пищевое поведение, к которым относятся дофамин, серотонин, норадреналин. Дефицит цинка тоже играет роль в развитии анорексии, однако не является причиной.
3. Семейный. Большая вероятность заболеть анорексией у человека, который имеет близких или родственников, страдающих ожирением, нервной булимией или анорексией. Риск возникновения данного пищевого расстройства повышается при наличии члена семьи, злоупотребляющего наркотиками, алкоголем или страдающего депрессией.
4. Личностный. Более подверженными к заболеванию считаются люди, относящиеся к перфецкионистско-обсессивному типу личности. Факторами риска, при которых развивается психогенная анорексия, являются чувства собственной неуверенности, неполноценности, несоответствия, низкая самооценка.
5. Возрастной. Психологи утверждают, что возраст – одно из важнейших условий, определяющих предрасположенность к психогенной анорексии. В группе риска подростковый возраст и юношеский.
6. Культурный. К такому фактору относится проживание в стране (городе), где худоба – определяющий признак красоты. Стрессовые ситуации, физическое или сексуальное насилие тоже причисляют к факторам риска.

Физические последствия и возможные осложнения

Психогенная анорексия – это не просто недовольство своим телом и отказ от пищи. Болезнь разрушительно влияет на все органы и системы организма. Нередко наблюдаются такие физические последствия:

1. Нарушения, вызывающие сухость и бледность кожи. Выпадение волос, появление «пушка» на спине, лице, нарушение ногтевой структуры на фоне недостатка белка.
2. Нарушение работы системы пищеварения: судорожные боли желудка, тошнота, запоры, функциональная диспепсия, эдемы брюшной полости.
3. Нарушение нормальной работы эндокринной системы. Характеризуется замедлением обмена веществ и недостатком щитовидных гормонов, аменореей, неспособностью к зачатию.
4. Нарушение работы сердечно-сосудистой системы, т. е. возникает аритмия или брадикардия, что зачастую приводит к внезапной смерти из-за нарушения баланса электролитов, отсутствия в организме магния, калия. Наблюдаются приступы головокружения, обмороки, человек постоянно ощущает холод из-за замедленного сердцебиения.

Диагностика заболевания

Психогенная анорексия характеризуется отказом от еды, отсутствием менструаций в течение не менее 3-х циклов, снижением массы тела более 10% от исходного значения. При этом у человека отсутствуют признаки каких-либо психических заболеваний (симптомы схожи с проявлениями шизофрении), органических травм мозга (опухоль). Начаться болезнь может у девушек не старше 35 лет. Диагностировать расстройство аппетита помогает исключение заболеваний внутренних органов, психических заболеваний и органических, которым мог подвергнуться головной мозг.

Помимо исключения ряда болезней, для подтверждения диагноза проводят еще такие анализы и процедуры:

• компьютерную томографию мозга или рентгенографическое его исследование – с целью исключения опухолевых образований, нейроинфекций, последствий черепно-мозговых травм, сосудистых изменений мозга и т.п.;
• анализ на гормоны щитовидки (сниженный уровень гормонов в крови);
• забор крови на сахар (сахар понижен и составляет менее 3,3 ммоль/л);
• консультацию гинеколога – чтобы исключить органические причины стерильности, аменореи.

Как лечить психогенную анорексию

Существенно сократить риск развития осложнений поможет правильное начало лечения болезни. Терапия на дисморфоманическом этапе включает комплексное психиатрическое лечение, наблюдение диетологом, психологом с целью изменить у человека восприятие своего тела, улучшить самооценку. На начальной стадии лечение зачастую производится амбулаторно.

В зависимости от патологий органов и систем больного, дошедшего до аноректического этапа, может возникнуть необходимость консультации эндокринолога, дерматолога, гинеколога, гастроэнтеролога, медикаментозной терапии, лечения в специализированном центре. В срочной госпитализации, медицинской и психиатрической помощи нуждаются женщины, находящиеся на кахетическом этапе психогенного недуга, когда симптомы ярко выражены, а последствия могут стать необратимыми.

Поведенческая психотерапия

По мнению Е.В. Безисюка данный вид лечения самый действенный, применяемый для увеличения массы тела. При поведенческой психотерапии ставят 4 цели: улучшить образ тела, нормализовать пищевое поведение, улучшить взаимоотношения с родными, изменить самооценку. Если больной достигает успехов в вышеуказанных направлениях, ему дают посмотреть интересную телепередачу, разрешают прогуляться или увидеться с родными. Отсутствие положительных результатов – причина перевести пациента на постельный режим, изолировать его от остальных больных.

Существуют еще когнитивная психотерапия, которая направлена на то, чтобы исправить искаженные когнитивные образования, например, восприятие себя толстым, определение собственной ценности в зависимости от образа своего тела, глубокого чувства неполноценности и неэффективности. Пациент учится управлять собственным поведением. Другой элемент когнитивной терапии учит больного решать проблемы, разрабатывая разные решения. Еще одним элементом когнитивного лечения является мониторинг: человек должен ежедневно делать записи в отношении приемов пищи.

Семейная терапия для подростков

Данный способ лечения используется, когда больному не более 18 лет. Семейная терапия – более успешный метод побороть психогенное заболевание, нежели индивидуальная программа. Различные формы семейной терапии подразумевают посещение психотерапевта с подростком или без него. Основные моменты лечения схожи: семья – это ресурс для успешного лечения, родители получают установки специалиста по поводу питания ребенка, для них разрабатываются поведенческие программы, помогающие реализовать увеличение веса больного.

Когда питание нормализуется, а вес начинает восстанавливаться, врач расширяет зону воздействия психотерапевтического эффекта – производится поиск внутрисемейных проблем, идет разрешение конфликтов родителей и их детей. Благодаря семейной терапии 90% больных, страдающих отсутствием аппетита, полностью восстановились. Стоит помнить, что психогенная анорексия – заболевание коварное, и у 70% выздоровевших может произойти рецидив. Избежать этого помогут регулярные консультации с психотерапевтом и психологом.

Когда необходима госпитализация

Показанием для лечения психогенного недуга в стационаре является патологический процесс, развитый до 3-4 степени. В таком случае в психиатрической клинике производится комплексная терапия, которая включает в себя медикаментозное лечение, обязательную диету, при этом пациент постоянно находится под контролем специалистов. Помимо этого, причинами госпитализации являются:

• неэффективность лечения амбулаторным методом;
• склонность к суициду;
• депрессия;
• нарушение обмена веществ;
• значительная потеря в весе.

Медикаментозное лечение нервной анорексии

Патологические нарушения гомеостаза – причина пограничного состояния анорексиков. Больному, поступившему в медицинское учреждение с признаками острой сердечной недостаточности, врачи оказывают экстренную помощь:

• корректируют водно-электролитное состояние;
• восстанавливают ионный баланс (восстанавливают содержание калия в сыворотке);
• назначают витаминные, минеральные комплексы;
• вводят калорийное питание, богатое белками;
• назначают психотропные лекарства.

Антипсихотический препарат Оланзапин

Атипичный антипсихотик применяется для лечения биполярного расстройства, шизофрении. В комбинации с Флуоксетином используется для борьбы с резистентной депрессией и биполярными депрессивными эпизодами. Оланзапин может быть назначен для лечения отсутствия аппетита человеку, который пребывает в компульсивном или возбужденном состоянии. Дозировка препарата подбирается индивидуально, в зависимости от тяжести состояния пациента.

Селективные ингибиторы обратного захвата серотонина

СИОЗС – это антидепрессанты третьего поколения, применяющиеся в моно- и политерапии для лечения тревожных и депрессивных расстройств. Благодаря приему медикаментов данной группы в организме повышается активность нейромедиатора, за счет чего происходит нивелирование патологических процессов фобических, тревожных, депрессивных и тревожно-депрессивных расстройств, регулируется психическое состояние человека, восполняется эмоциональный дефицит.

Атипичные нейролептики

Препараты нового поколения обладают широким спектром действия, поэтому успешно используются в качестве вспомогательных средств для лечения анорексиков. Атипичный нейролептик – эффективное средство, прием которого не сказывается негативно на пациентах, страдающих разного рода расстройствами психики. В результате приема одного препарата из данной группы значительно улучшается психическое состояние больного, при этом не страдает его физическое здоровье.

Лечебное питание

Набор веса – не самый важный пункт при терапии. В случае подтверждения психогенного заболевания сначала нужно восстановить правильное функционирование клеток тела и химический состав тканей. Для этого важно правильно организовать питание:

1. На начальной стадии обеспечить попадание в организм низкокалорийной пищи. Связано это с тем, что у больного нет необходимости в полноценном питании из-за низких затрат энергии, а высококалорийные продукты для них недопустимы. Далее калорийность дневного рациона нужно будет повышать.
2. Начать питание с небольшого количества пищи, постепенно увеличив порции.
3. Кормить пациента по вегетарианской диете (1400 ккал), благодаря которой прибавка в весе составить 0,3 кг/неделю. Через 7-10 дней обеспечить более калорийное питание.
4. Начинать калорийный рацион лучше с жидкой пищи и разведенных водой соков. Постепенно вводить кашеобразную еду.
5. Обеспечить больному частое (5-6 раз/день) дробное (по 50-100 г) питание. Так удастся избежать дискомфорта и чувства переполнения желудка.
6. Организовать правильный питьевой режим, потому как больные, употребляющие слабительные или мочегонные средства, страдают от обезвоживания. Стоит учитывать, что возможно появление отеков после возобновления питания.
7. Использовать пищевые добавки, содержащие органические соединения и микроэлементы: цинк, витамины D и В12, натрий, магний, глицин.
8. Людям, которые отказываются есть, необходимо вводить пищу в желудок с помощью зонда. Дополняется зондовое питание введением питательных растворов.
9. Диету для каждого больного психогенной болезнью составляют индивидуально, причем поначалу рацион состоит из продуктов, которые, по его мнению, он способен переносить. В основе меню лежит стол №11 по Певзнеру.

Видео

Что такое анорексия

Это греческое слово, которое означает «отсутствие аппетита». Представляет собой болезнь особую форму нервно-психического расстройства, которое сопровождается отказом от нормального питания и навязчивой идей постоянно худеть. Заболевание при отсутствии терапии может привести к нарушению пищевого поведения. Человек постоянно уделяет повышенное внимание своему весу, остро реагирует на его увеличение. Чтобы худеть, страдающие анорексией люди прибегают к диетам, изнуряют спортивными нагрузками, ставят клизмы, промывают после еды желудок.

Причины

Разные факторы могут спровоцировать развитие патологического снижения веса. Существует несколько разновидностей патологии, которые возникают под действием разных условий. Выделяют следующие виды:

1. Психическая. Развивается на фоне заболеваний психологического характера, после приема психотропных веществ. Часто этот вид диагностируется у пациентов, которые страдают от заболеваний психики, к примеру, бредовые идеи, депрессия, паранойя, у больных шизофренией.
2. Симптоматическая. Становится следствием соматических патологий легких, ЖКТ, щитовидной железы.
3. Лекарственная. Потеря аппетита развивается, если нарушить­ дозировку при приеме антидепрессантов, психостимуляторов и схожих по действию таблеток.
4. Психологическая, нервная. Становится осознанным ограничением в потреблении пищи по одной причине – желание сбросить вес, коррекция внешности до состояния физического истощения.

Существует множество причин, которые могут стать спусковым механизмом для развития патологии. Выделяют следующие основные факторы, которые становятся поводом для развития расстройства:

1. Неблагоприятная обстановка в семье. Сложные взаимоотношения, повышенная раздражительность членов семьи приводит к тому, что один из людей, который больше прочих страдает от нездоровой обстановки, заболевает.
2. Негативное отношение к еде. Часто отрицательные эмоции, которые ассоциируются с приемом пищи, начинают свой рост еще из детства. Родители всеми способами стараются заставить ребенка покушать, не учитывая его желания и предпочтения. Такая ситуация часто приводит к развитию рвотного рефлекса, формируется негативное и очень стойкое отношение к пище. Это становится причиной развития болезни в раннем или более взрослом возрасте.
3. Заниженная самооценка. Человек часто недоволен тем, что он видит в зеркале, своим социальным статусом, что сказывается на его самооценке. Это состояние усугубляет стойкое мнение о ­непривлекательности и никчемности. Некоторые люди считают, что положение дел изменится, если они похудеют, ошибочно полагая, что фигура поможет им преуспеть в жизни.
4. Навязчивая идея. Даже самая простая диета может повлечь за собой серьезные последствия. Если человек зацикливается на желании похудеть, он перестает воспринимать адекватно свою фигуру и реальность. Идея снижать свой вес становится главной целью жизни.
5. Проблемы в личной жизни. Часто похудение происходит не по собственному желанию, а для того, чтобы нравиться другим людям. После ощущения первых положительных результатов не всегда удается остановиться на достигнутом и больной продолжает использовать все возможные методы, чтобы снизить вес тела.

Причиной развития заболевания могут выступать и другие сопутствующие факторы, к примеру:

• онкологические патологии;
• заболевания ЖКТ: панкреатит, язвенная болезнь, гастрит, цирроз печени;
• нарушения функционирования щитовидной железы;
• хроническая боль разной природы;
• стоматологические недуги, болезни полости рта.

Стадии

Болезнь развивается не сразу, отмечают несколько этапов, которые человек проходит. Лечение основывается на понимании этих стадий. Выделяют следующие этапы:

1. Дисморфоманическая. Это первая стадия анорексии, которая характеризуется появлением первых мыслей о собственной ущербности из-за мнимой полноты. Человек пытается похудеть при помощи диет и ограничение количества еды.
2. Аноректическая. Отмечается на 20-30% потере веса из-за продолжительного голодания. Данный период сопровождается эйфорией, желанием похудеть еще больше. Симптомы анорексии на данной стадии проявляются в виде сухости кожи, алопеция, зябкость, дисфункция надпочечников.
3. Кахектическая. Через 2 года отмечается дистрофия внутренних органов. Снижение веса достигает отметки 50%, часто эта стадия имеет необратимые последствия, которые приводят к летальному исходу.

Последствия

Осложнения со здоровьем у человека зависят от тяжести протекания болезни, продолжительности голодовки и изначального состояния здоровья. Девушек при отказе от пищи ждет расстройство пищевого тракта, нарушение обмена веществ, проблемы с кожей, почками, печенью, ухудшится состояние ногтей и волос. Весь организм страдает от недостатка питательных веществ, витаминов и микроэлементов, поэтому поражены будут многие системы, восстановить их будет очень сложно на последних стадиях.

Глюкоза – важный элемент для функционирования организма, он обеспечивает тело энергией. При голодании количество углеводов не восполняется, глюкоза подходит к концу и тело ищет альтернативный источник. Им становится белок и жиры, которые при распаде выделяют ацетон и аммиак. Оба эти вещества сильно отравляют организм, а печень с почками перестает справляться со своими выводящими функциями.

Из-за ограничения поступления пищи тело начинает испытывать стресс, выделяя гормон кортизол, происходит ослабление иммунитета, а нервная система находится на грани срыва. Организм теряет способность сопротивляться бактериям, вирусам. Барьерная функция снижается на фоне заболевания. При ограничении количества пищи печень начинает работать в усиленном режиме, вырабатывает дополнительны жир, которые становится источником собственной энергии.

Происходит его накопление, что приводит к увеличению органа в размерах, что провоцирует жировую дистрофию печени. Характерные внешние признаки этого явления:

• апатия;
• головокружение;
• тошнота.

Головной мозг на заболевание реагирует частыми головными болями, которые длятся месяцами или годами. Из-за жирового гепатоза появляются болезненный ощущения в правом подреберье, ослабевает память, снижается концентрация внимания. Под глазами появляются явные и четкие темные круги, кожные покровы становятся бледными, волосы тусклыми и секущимися в результате недостатка витаминов.

Когда до критического уровня снижается калий, начинается аритмия сердца, появляются запоры, повреждения мышц, постоянная усталость, а иногда даже паралич. Нехватка кальция провоцирует уменьшение костной массы. Это очень опасно для молодого организма, если он не до конца сформирован (подростки). Процесс полового созревания, роста сильно замедляется. Данные процессы обратимы, если лечение началось на ранних стадиях патологии. В самых тяжелых случаях может наступить смерть, эта патология имеет самый высокий показатель смертности среди психических заболеваний.

Можно ли вылечить анорексию

Проблема заболевания в том, что пациент не всегда способен оценить степень риска и серьезность патологии. Избавиться от анорексии можно, легче это сделать на начальных этапах, можно даже обойтись без амбулаторного лечения. Самостоятельно вылечить на более поздних стадиях болезнь не получится, за исключением очень редких случаев, когда человек обладает крепкой силой воли. Для терапии болезни используют следующие методы:

• строгое соблюдение всех рекомендаций врача;
• постоянное наблюдение за больным психолога/психотерапевта, диетолога и других специалистов при необходимости;
• введение питательных веществ, которые нужны для восстановления работы всех систем и органов, внутривенно;
• при тяжелых случаях с психологическими отклонениями необходимо лечение в психиатрической клинике (пока человек не начнет воспринимать свое тело адекватно);
• на первых этапах обязателен постельный режим, активность становится причиной быстрого истощения сил;
• после оценки состояния питания больному назначают соматическое всестороннее исследование, консультации специалистов, ЭКГ-мониторинг, если имеют серьезные отклонения;
• происходит постепенное увеличение количества пищи по показаниям;
• нормой прибавки в амбулаторных условиях является 0,5 кг, реабилитация в стационаре – 0,5-1 кг каждую неделю;
• поддержание особой, высококалорийной индивидуальной диеты с дробным и частым питанием;
• пациент должен научиться расслабиться, подбирается индивидуально техника, которая помогает ему в этом (медитация, йога и т.д.).

Невротическая

Лечение этого типа заболевания начинается с выявление причины, которая послужила стартовой точкой для развития отклонения. Важно вовремя начать курс психотерапии, которая помогает определить и устранить факторы, которые являются основой для анорексии. Форма лечения зависит от тяжести состояния больного. Главная задача терапии – постепенная нормализация массы тела, восстановления баланса электролитов, жидкости и оказание психологической помощи.

Если пациент я тяжелом психическом, физическом состоянии, то набор массы проводят не больше, чем по 500 грамм или 1 кг за неделю. Для этого подбирают специальную диету, которая содержит все необходимые организму питательные элементы. Врач при составлении рациона учитывает степень истощения, индекс массы тела, прочие симптомы нехватки конкретных веществ. Для эффективной терапии лучше, если пациент будет кушать сам, но при отказе от еды ее будут доставлять при помощи специальной трубки, которая вводит в желудок через нос.

Для лечения нервной формы анорексии из медикаментов используют те, которые помогают нейтрализовать последствия столь пагубного голодания. Активно используют антидепрессанты, которые показаны при терапии психических заболеваний. Еще применяют, к примеру, следующие средства:

• При нарушении менструального цикла необходимо больной принимать гормональные препараты.
• Если наблюдается снижение плотности костей, то нужно принимать витамин D, препараты кальция.

Лекарственная

При составлении схемы комплексной терапии необходима консультация с гастроэнтерологом, онкологом, неврологом, психологом и эндокринологом. Составляется курс терапии на единых принципах борьбы с анорексией с учетом особенностей клинической картины. При данной форме заболевания обязательно требуется госпитализация, отмена всех медикаментов, строгое соблюдение постельного режима.

Для пациента составляется не раздражающая диета, контролируется поступление необходимого количества жидкости. Нет окончательного мнения о причинах лекарственной анорексии. Но основным лечебным методом­становится психотерапия. Больного булимией следует отвлечь от мысли о дальнейшем хулении. Полное выздоровление отмечается в половине случаев лечения.

Детская

Развивается, как правило, в подростковом возрасте, когда ребенок начинает критично относится к своей внешности. Терапия заключается в выведении пациента из данного состояния, нужно определить, что послужило причиной к маниакальному желанию худеть. При лечении выполняются следующие действия:

1. Нормализация питания, исходя из возраста, но порцию нужно уменьшить в 3 раза. В рацион необходимо ввести продукты, которые стимулируют аппетит (допускается в случае, если ребенку меньше 1 года): малосольные овощи, чеснок. Исключают конфеты, сладости прочие продукты с большим содержанием жиров, углеводов.
2. Когда аппетит налазится, начинают постепенно увеличивать объем порции, оставляя в норме белки, но жиров в 2 раза меньше, чем установлено нормой.
3. На последнем этапе питание полностью нормализуют, жиры следует и далее ограничивать.

Как определить анорексию

Эффективность лечения значительно выше, если заметить патологии на первых этапах. Не всегда получается отличить обычную худобу от признаков анорексии, поэтому следует знать, как определить это заболевание. Заметить проблемы можно по следующим симптомам:

• вес на 15% (или более) ниже необходимого уровня;
• осознанный отказ от еды из-за переживания о лишнем весе (без явных признаков ожирения);
• наблюдаются попытки «очистить» организм от еды любыми доступными способами (булимия): прием слабительных препаратов, клизма, вызов рвоты;
• доведение себя до изнурения физическими нагрузками;
• развиваются серьезные эндокринные расстройства;
• у мужчин снижается половое влечение;
• у девушек и женщин прекращаются месячные;
• у детей при анорексии диагностируется отставание в развитии.

Для подтверждения диагноза при обращении за медицинской помощью врач назначается следующие тесты и анализы:

1. Лабораторные исследования. Проводят общий анализ крови, проверку уровня глюкозы и гормонов щитовидной железы.
2. Проводят взвешивание, опрос пациента, рассчитывается индекс массы тела.
3. Дополнительные методы: гастроскопия, рентген, электрокардиограмма, КТ головы.
4. Консультация специалистов. Врачи из разных областей способны выявить отклонения, как правило, посещают гинеколога (женщины), кардиолога, эндокринолога, гастроэнтеролога.

Как лечить анорексию

Основная задача при терапии заболевания – работа с психологическими проблемами пациента и восстановление нормального режима питания, массы тела. Крайне редко удается добиться положительного результата в домашних условиях, поэтому амбулаторное лечение не назначается. Врач лечит анорексию, исходя из причины, которая послужила толком к развитию патологии. Рекомендуется выполнять терапию в стационарных условиях психиатрической больницы (тяжелые случаи). Для выздоровления применяют следующие методы лечения:

• работа с психологическими проблемами;
• восстановление аппетита;
• при отклонении в работе систем организма врач может назначить медикаментозную терапию.

Препараты

Основная причина развития анорексии лежит в нервной системе. Медикаментозное лечение чаще направлено на снижении к тяге худеть, восстановление поврежденных органов и систем из-за длительного голодания, подавление депрессии и седации больного. Назначаются препараты исключительно врачом при индивидуальном составлении схемы лечения. Практически все медикаменты отпускаются по рецепту, которые выписывает невролог или психиатр. Как правило, выписывают средства из группы психотропов, лекарств для улучшения пищеварения. Применяются следующие варианты препаратов:

1. Алпразолам. Анксиолитик, который снимает напряженность, тревожность больного. Он облегчает восприятие мира, помогает отдохнуть от мыслей о диете, расслабляет мускулатуру, стабилизирует работ гипоталамуса.
2. Амитриптилин. Антидерпессант, улучшающий настроение, повышает желание принимать пищу. Имеет хорошее успокаивающее действие и невысокую стоимость.
3. Грандаксин. Умеренный транквилизатор, помогает бороться с проявлениями анорексии, действует мягко, стимулирует мыслительные процессы и не вызывает сонливости.
4. Мексиприм. Антиоксидант, стимулирует обменные процессы головного мозга. Помогает больному осознать свое состояние, поэтому на саму анорексию влияет опосредованно.
5. Лекарственные трав. Их действие направлено на повышение аппетита, помогает человеку начать питаться полноценно.
6. Диазепам. Очень мощный транквилизатор, которые снижает волю сопротивлению, вызывает сильную седацию. Необходим при жестком сопротивлении врачам со стороны больного. Используется только под строгим учетом специалистов в стационарных условиях.

Диета

Питание составляется так, чтобы максимально эффективно восстановить химический состав тканей тела, их функционирование. Второстепенной задачей становится нормализация работы органов пищеварения и набор массы. Подбирается рацион индивидуально, придерживаются следующих принципов:

1. Поступление калорий на начальной стадии должно быть на низком уровне. Острой необходимости в полноценном питании нет, потому что энергетические затраты у анорексиков, как правило, маленькие. С психологической стороны пациентам проще допустит прием низкокалорийных блюд, потому что они не портят фигуру. Постепенно этот показатель повышается.
2. Порции должны быть маленькими, со временем они должны увеличиваться.
3. Начать можно с вегетарианской диеты, которая содержит 1400 ккал, обеспечивает увеличение веса на 0,3 килограмма в неделю. Поддерживают такой рацион 7-10 дней, затем калорийность повышают.
4. Начинают с жидкой пищи, разведенных соков, затем добавляют кашицеобразную еду, чтобы избежать неприятных ощущений во рту.
5. Прием пищи должен быть не мене 50-100 г, приемов пищи за день – 5-6.
6. Следует использовать пищевые добавки, которые содержать микроэлементы, органические соединения: магний, калий, цинк, натрий, кальций, витамин D, глицин, В12.
7. Если пациент отказывается принимать пищу, то назначают принудительное зондовое питание, когда еда попадает в желудок через трубочку прямо в желудок.

Психотерапевтическое лечение

По этой методике используется один из щадящих вариантов лечения болезни – принцип вознаграждения. Заключается в том, что между врачом и больным заключается договор, в котором оговорено вознаграждение, если человек имеет прибавку в весе. К примеру, лечение нервной анорексии проводится в стационаре, за набор 200 г веса пациенту разрешают покидать палату, далее отделение. Если больной не увеличивает массу, то условия меняются на более привлекательные для него.

Важно, чтобы выбор поощрения оставался для пациента привлекательным. Такая методика помогает, но не является основной, пациенту с анорексией понадобится помощь психоаналитика или психотерапевта. Для успешной терапии часто используют метод психоанализа, проводится оно с целью укрепить нарушенное самовосприятие человека. Это длительная часть лечения, успех зависит от того. насколько плотную связь удается наладить врачу с больным.

Психиатрическое лечение

Это более жесткий вариант терапии, при которой человека изолируют от родственников и окружения, госпитализируют в стационар психиатрической больницы. Проводится терапия в несколько этапов:

1. Ликвидация острого дефицита массы тела. Продолжительность этого этапа -2-4 недели.
2. Лечебный этап. Направлен на терапию заболевания. Психиатры чаще практикуют большие дозы нейролептиков в паре с инсулином.

Существует и немедикаментозное лечение, которое включается насильственное кормление, строгий режим, больной преимущественно находится в постели. При тяжелом течении патологии ряд психиатров рекомендует использоваться инсулино-коматозную терапии, ЭСТ или лейкотомию, проводят кормление через зонд. Некоторые врачи рекомендуют строгий режим и госпитализацию только при тяжелых случаях анорексии. Рекомендуется прямо перед приемом пищи проводить для пациента релаксацию.

Народные средства

Победить анорексию в тяжелой форме можно только при лечении в стационарных условиях. Народные средства могут стать частью комплексной терапии для улучшения аппетита. Самостоятельным методом терапии они не являются и используются только для получения дополнительного эффекта. В домашних условиях можно лечить только первую, простую стадию патологии, если нет сильных изменение в массе тела, работе органов и систем организма. Подходят следующие рецепты народной медицины:

1. Смешанный отвар. Необходимо взять горькую траву полыни, корневище аира болотного, листья вахты трехлистной, плод тмина обыкновенного в размере по 25 грамм. Перемешайте этот сбор и возьмите столовую ложку средства на 250 мл кипятка. Заваривайте лекарство на протяжении 20 минут, затем отфильтруйте и выпейте за 20 минут до еды 1 ст. л.
2. Настой вахты и полыни. Смешайте по 50 г этих растений, далее в 250 мл воды на 20 минут опустите одну столовую ложку сбора. Затем пропустите через марлю настой и принимайте по 1 ст. л. до еды за 20 минут
3. Полынь и тысячелистник. Возьмите 25 г обыкновенного тысячелистника и 75 г горькой полыни. Перемешайте тщательно сбор и наберите 1 ст. л. Заварите на протяжении 30 минут эту смесь в 250 мл кипятка. Процедите готовое средств и по 1 ст. л. пейте перед едой за 20 минут.

Видео

Что происходит при переедании

Неконтролируемое употребление продуктов питания при застольях, при стрессах негативно сказывается на состоянии человека. Регулярные переедания приводят к неприятным последствиям:

• сбоям системы питания;
• метеоризму;
• нехорошему запаху изо рта;
• постоянным простудам;
• проблемам с кожей;
• лишнему весу и ожирению;
• развитию таких болезней, как булимия, гипертония, гастрит, холецистит и другие заболевания.

Последствия

В группе риска находятся люди, которые постоянно переживают стрессовые ситуации. Для них еда становится единственным способом решения эмоциональных проблем. Рискуют пострадать от постоянного ощущения тяжести и последствий переедания люди, у которых отсутствует культура питания. Нередко это идет с самого детства, когда родители не привили навыки правильного питания. Кроме повышенной массы тела, которая чревата многочисленными заболеваниями, дополнительно добавляются проблемы с выделительной и сердечно-сосудистой системами человека.

Причины переедания

Поводов для злоупотребления пищей предостаточно. Это может наблюдаться при депрессиях, при отсутствии положительного настроения, при изменениях в мозгу. Современный человек очень уязвимый, ему постоянно нужно делать выбор. Естественно это отражается на его эмоциях, которые нередко оказывают влияние на выбор продуктов питания, количество их потребления. На таких пищевых привычках развивается переедание. Выделяют две основные причины переедания: психологически и физиологические.

Психологические

Чтобы справиться с психологическим проблемами, больному стоит обратиться за помощью к психологу. Основные причины переедания следующие:

1. Неуверенность. Психологическую проблему называют «заеданием». Человек не ограничивает себя количеством пищи, не получает удовольствия от еды, но продолжает есть, разыскивая новые вкусовые ощущения.
2. Недовольство собственным телом.
3. Одиночество, депрессивное состояние, отрицательные эмоции. Речь идет о психологическом голоде. Больной человек выбирает неосознанно пищу на усилителях вкуса, отдает предпочтение сладкому.

Физиологические

На привычку переедать влияют физиологические причины. Нередко они гораздо серьезнее, чем психологические. Причины бывают следующие:

1. Желудок наполняется не сразу. Чувство насыщения наступает спустя минут 20. Человек об этом забывает и съедает намного больше.
2. Жажда принимается за чувство голода.
3. Низкое содержание гормона серотонина, который отвечает за насыщение.
4. Пищевая зависимость от каких-то продуктов (сладких, солёных) влияет на чувство физического голода.

Симптомы переедания

Приступы переедания могут носить одноразовый и постоянный характер. Если на праздники, в гостях или разово человек съел большую порцию еды, то симптомы возникнут сразу. Когда же имеет место постоянное переедание, то симптомы не выражены ярко. Определить, что человек постоянно переедает можно не только по большой массе тела или резкому увеличению веса, но и по вялому состоянию человека, сонливости, нежеланию что-либо делать, сбоями в работе ЖКХ.

У детей

Определить, что ребёнок переел, не сложно: у него начинает болеть живот, возникает чувство тошноты, становится вялым, капризничает. Если же по причине пищевых расстройств ребенок чувствует себя плохо, нужно постараться ускорить процесс пищеварения при помощи минеральной воды и ферментосодержащих препаратов. Хорошо помогает массаж живота круговыми движениями по часовой стрелке. Бороться с перееданием у детей очень просто: максимум полезных продуктов.

У взрослых

В отличие от детей у сформировавшейся, зрелой личности человека симптомы ярче выражены. Благодаря чрезмерному аппетиту наблюдается :

• постоянная тяжесть и боль в области желудка;
• нестабильный вес, как результат – наличие ожирения
• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• употребление еды без ограничений, за один прием можно съесть полную тарелку;
• постоянное или компульсивное переедание.

Под компульсивным обжорством понимается съедание пищи, не сопровождаемое ощущением голода. Сильный голод не является причиной еды: она поглощается все время. Пища помогает развеять скуку, грусть, справиться с одиночеством. Вне зависимости от эмоциональных потребностей идет бесконтрольное поглощение еды. Перерывы между основными приемами пищи менее двух часов, при этом размеры порций большие.

Как перестать переедать

Чтобы разобраться с правильным пищевым поведением, нужно следовать определенным правилам. Выполнение их не вызовет трудностей у человека, заботящегося собственном здоровье. Перестать переедать и похудеть можно если:

1. Есть медленно. Такой прием пищи поможет насладиться чувством сытости.
2. Приемы пищи должны носить регулярный характер.
3. Пить воду.
4. Перекусы должны быть только полезными продуктами.
5. При готовке использовать меньше специй.

Советы психологов направлены на преодоление зависимости от пищи. Мнения специалистов сходятся в следующих суждениях:

1. Если в тарелку класть небольшое количество пищи, а остальное убирается с глаз – не будет соблазна положить добавки.
2. Нельзя вознаграждать себя едой, при этом не важно, это будет обильный ужин или что-то сладкое.
3. Еда перед телевизором не дает контролировать количество съеденного.
4. Иногда можно позволить что-то сладкое. Это убережет от пищевых срывов.

Как контролировать аппетит

Для контроля аппетита важно придерживаться определенных правил. Они помогут не только ограничить себя в количестве еды, но и сдержать, неконтролируемое обжорство, перестать объедаться:

1. При возникновении голода постараться отвлечься.
2. «Вредные вкусности» нужно заменить овощами или фруктами – о вкусе еду судят по ее полезности.
3. Правильному рациону соответствуют правильные продукты. Нужно отказаться от газировок, очень соленой или острой еды, фастфудов.
4. Из жидкости выбирать травяные чаи, обычную воду.
5. Соблюдение режима питания.

Как не переедать вечером

Самое сложное в контроле потребляемой пищи – это научиться не переедать вечером. Вечером важно ограничить себя в еде потому, что процессы пищеварения замедляются. Максимально эффективно жиры и углеводы перерабатывается в первой половине дня. Несколько простых советов, как вечером не есть много:

1. Если очень хочется кушать, лучше выбрать яблоко, апельсин, кефир или нежирный йогурт.
2. Не стоит есть за три часа до сна (запрет есть после 18.00 – миф).
3. Важно правильно комбинировать продукты питания..
4. Периодически ужин заменяется прогулкой.

Что делать после переедания

Чтобы справиться с перееданием важно постараться не допускать распространённых ошибок. Придерживайтесь следующих советов:

1. Остановиться есть. Полному желудку трудно переварить пищу.
2. На следующий день запрещается голодать.
3. Запрещено искусственно вызывать рвоту.
4. Нет смысла в очистительных клизмах: они очищают кишечник, а не желудок.
5. Запрещено ложиться спать с переполненным желудком. Нужно дать время хоть немного перевариться пище.

Как избавиться от перееданий и что делать, чтобы нормализовать пищеварение? Решить проблему помогут простые советы:

1. Принять меры для стимуляции выработки желудочного сока.
2. Подвигаться, совершить прогулку перед сном.
3. На следующий день сделать разгрузку, но не голодать. Предпочтение отдается кашам и кисломолочным продуктам.
4. В течение недели исключить всю вредную пищу.
5. Обратиться к диетологу.

Как ускорить пищеварение

Существуют терапия, основанная на определенных методах лечения, которые подскажут, как избавиться от перееданий. Применяются следующие ферментные препараты:

• Мезим (помогает пищеварению, устраняет кишечные инфекции, нельзя принимать при остром панкреатите);
• Креон (помогает пищеварению, запрещен при обострении хронического панкреатита);
• Фестал (помогает в работе кишечника, запрещен при острым панкреатите, печеночной недостаточности);
• Сомилаза (восстанавливает функции поджелудочной железы, противопоказание нет).
• Витамины: Альтера, Регулин, Гастрафермин, Ацидофилус.

Народные средства

Избавиться от последствий чрезмерного употребления пищи можно не только лекарственными препаратами. Существуют народные способы избавления от переедания:

1. Настои из укропа, ромашки, календулы. Столовая ложка любой травы заваривается стаканом кипятка. Употребляется в теплом виде.
2. Чай из тысячелистника и ромашки.
3. Медовые шарики из желчегонных трав. Пижма и ромашка измельчаются и смешиваются с медом. Скатанные шарики употребляются до или после еды.

Видео