Суть программы 8/16

Методика характеризуется 8-часовым приемом пищи и 16-часовым голоданием. Эти 2 периода строго соблюдаются.

В «разрешенные» часы положено есть любые продукты питания без урезания объема, в периоды для голодания запрещено принимать пищу совсем.

Интервальное голодание может иметь разные временные рамки: с 9-00 до 17-00 или с 12-00 до 20-00.

Кому подходит интервальная диета

Прерывистое голодание могут практиковать только здоровые люди. Запретами на проведение диеты 8/16 становятся противопоказания к большим промежуткам времени между приемами пищи, а также болезни:

• заболевания сердечной системы;
• неврологические, сосудистые патологии;
• сахарный диабет;
• туберкулез;
• злокачественные опухоли;
• индекс массы тела менее 15 единиц;
• мочекаменная болезнь;
• беременность, лактация;
• нестабильное состояние нервной системы;
• психологические нарушения (страх остаться голодным);
• возраст до 18 лет.

Преимущества и недостатки циклического голодания

Перед выбором такой системы питания надо проконсультироваться с врачом или диетологом. Преимущества, которыми характеризуется периодическое голодание:

• легко переносится;
• позволяет убрать избыточные жировые отложения за короткое время, нарастить мышечную массу;
• вырабатывает режим питания, пищевые привычки;
• закаляет силу воли.

Данный режим питания не лишен и недостатков. К ним относятся следующие:

• Не у всех пациентов заметно снижение избыточного веса.
• Существует высокий риск сорваться при привычке «есть за компанию».
• При неправильном соблюдении режима могут развиться головокружение, авитаминоз, ухудшиться самочувствие.
• У большинства людей эффект похудения сохраняется непродолжительное время.

Правила диеты 8/16

Чтобы выбранный режим питания принес пользу, надо соблюдать рекомендации. Правила диеты:

• Питаться разрешено в рамках 8 часов, количество пищи при этом может быть любым, как и количество ее приемов.
• Калорийность продуктов тоже может быть любой, но для более заметного результата рекомендовано придерживаться диетических блюд и отказываться от переедания.
• Каждое утро 8 минут должно уделяться активным физическим упражнениям.
• Желательно отказаться от выпечки, сахара, белого хлеба, риса, пасты, алкоголя (можно пить по бокалу вина 2–3 раза в неделю), насыщенных и транс-жиров, кондитерских изделий.
• Если распрощаться с углеводами не получается, в каждое блюдо с ними надо добавлять продукты, богатые белками, например, сыр, индейку, молоко, так снизится избыточный вес.
• Нужно больше пить воды, это улучшает метаболизм, способствует эффективному сжиганию жиров.
• Разрешается сдвигать временные рамки голодания.
• Для подготовки рекомендовано придерживаться диеты 3 дня в неделю, затем постепенно сделать всю семидневку такой.

По отзывам, справиться с чувством голода помогут занятия спортом, жевание жевательной резинки без сахара, чистка зубов.

Рекомендации для улучшения результативности

Цикличное голодание будет эффективнее, если обеспечить организм нутриентами.

В рацион следует включить по 4 вида жиросжигателей и оздоровителей.

К первым относятся источники протеинов и жиров, ко вторым – продукты, в которых содержатся клетчатка, антиоксиданты, витамины и микроминералы. Включение их в рацион поможет улучшить результат похудения. Врачи советуют включать 2 продукта (по 1 из каждой категории) во все приемы пищи.

Жиросжигатели

Источники аминокислот и жира избавляют тело от лишних килограммов, утоляют голод и формируют мышечный корсет. Они делятся на группы:

• постное мясо, птица, яйца;
• грецкий орех, миндаль, тыквенные семечки;
• натуральный йогурт, нежирные кисломолочные продукты без сахара;
• нут, горох, фасоль, соя и прочие бобовые.

Оздоровители

Источники клетчатки и витаминов улучшают настроение, поддерживают метаболизм, укрепляют иммунитет. Группы оздоровителей:

• красные и синие ягоды: смородина, малина, ежевика, черника;
• грейпфруты, яблоки, апельсины, другие фрукты;
• зеленые овощи: листовой салат, цветная и брюссельская капуста, брокколи, шпинат;
• помидоры, болгарский перец (источники каротиноидов, ликопина).

Распорядок дня при питании по методике 8/16

Интервальное голодание для похудения у женщин и мужчин предусматривает определенный образ жизни. Примерный суточный распорядок:

• 8.00 – стакан чистой воды, прием витаминов;
• 9.00 – чашка зеленого чая или кофе без добавок;
• 11.00 – чашка чая;
• 12.00 – витамины;
• 12.00-12.30 – окно для тренировки (бег, бодибилдинг, другие занятия с выбросом адреналина и тестостерона);
• 13.00 – первый прием пищи с 50% дневной калорийности;
• 17.00 – второй прием пищи с 25% калорий;
• 20.40 – третий прием пищи;
• 21.00-13.00 – голодание.

При желании распорядок можно изменить, главное – провести тренировку на голодный желудок (спортсменам длительную, любителям – короткую), чтобы сжечь калории и растворить жировые отложения, наработать аппетит. Диетологи выделяют разрешенные продукты питания:

• баранина, говядина, курица, гусятина, свинина;
• горький шоколад, халва, мед, финики;
• крупы, макароны;
• картофель, бобовые, свекла;
• инжир, прочие фрукты;
• постные сыры, яйца.

Если худеет работающий в офисе человек, прием пищи начинается в 6–7 утра. Примерный рацион на день (порции умеренные, по 100–150 г):

• завтрак: овсянка на воде с медом, несладкий чай, горсть сухофруктов;
• перекус: свежий овощ;
• обед: отварная куриная грудка с овощами, клюквенный морс;
• второй перекус: йогурт или кефир;
• полдник: творог;
• ужин: отварная рыба с тушеными овощами.

Результаты диеты голоданием

Диетологи говорят, что при разовом соблюдении такого рациона питания можно похудеть на 1–2 кг, но они вновь вернутся. Гораздо эффективнее результаты периодического голодания при постоянном режиме. За неделю можно потерять 3–4 кг, за месяц – 6–7 кг. Если в дальнейшем устраивать себе такой разгрузочный день 1 раз в неделю, результаты будут держаться долго.

Видео

Суповая диета для похудения

Методика корректировки веса клиники доктора Майо разделена на 2 этапа: похудение и удержание веса. Ее продолжительность составляет всего 7 дней. За этот период худеющий теряет от 4 до 8 кг лишнего веса. Добиться лучших результатов можно в комплексе с физическими упражнениями, занятиями спортом. Преимущества диеты клиники Майо:

• За счет грамотного подбора продуктов рацион не обедняется, присутствуют все питательные вещества. Снижается только количество калорий, потребляемых в сутки, за счет уменьшения объемов быстрых углеводов, насыщенных жиров.
• Нет ущерба организму, характерного при однообразном рационе, малом­выборе­продуктов. Рацион сбалансированный, не приводит к авитаминозу, не становится причиной ухудшения здоровья.
• Вес уходит постепенно, без резких скачков, с учетом существующих медицинских нормативов.
• Худеющий привыкает к правильной пище. Это становится профилактикой ряда заболеваний.
• При правильном применении достигнутый эффект удерживается длительно.

Правила диеты

Специалисты клиники Майо разработали уникальную методику, которая получила название «пирамиды здорового веса». Программа похудения – не банальная диета, а схема перехода к здоровому образу жизни. С методикой легко определить оптимальный для себя рацион питания, с которым вес сначала снижается, а затем удерживается в номе. Важно, что человек получает удовольствие от еды, что помогает избежать срывов. Как выглядит пищевая пирамида клиники доктора Майо:

• в основании – фрукты и овощи (неограниченное количество);
• далее – углеводы (4–8 раз в день);
• последующий продуктовый ряд занимают белки (3–7 раз в день);
• после подбирают жиры (для 3–5 приемов в сутки);
• на вершине – сладости (суммарно – до 75 ккал в сутки).

По убеждениям разработчиков пирамиды, которые были подтверждены клиническими исследованиями, так выглядит рацион здорового человека. Основные правила диеты Майо:

• Базовый источник энергии – жиросжигающий суп, его разрешено сочетать с другими полезными продуктами. Ешьте овощное первое блюдо каждый раз, как почувствуете легкий голод.
• Человек не испытывает сильного чувства голода, ведь разрешенные продукты можно употреблять до сыта, не допуская переедания, при этом делайте упор на диетические сорта мяса, рыбы, фрукты и овощи.
• Строго придерживайтесь рекомендаций на каждый день.
• Взвешивайтесь по утрам, гарантированный отвес будет стимулировать вас на новый день без срывов.

Перечень запрещенных продуктов

Похудение по методике клиники доктора Майо будет намного эффективней, если полностью ограничить продукты из следующего списка:

• хлебобулочные изделия;
• сладости (магазинные и домашние);
• газированные напитки;
• алкоголь (его потребление лучше исключить за несколько дней до начала диеты).

Рецепт жиросжигающего супа

Ингредиенты:

• помидоры – 3–5 шт.;
• лук репчатый – 6 шт.;
• капуста белокочанная – средний кочан;
• сельдерей – пучок;
• болгарский перец – 2 шт.;
• соль, черный молотый перец, карри.

Способ приготовления:

1. Овощи вымойте, порежьте кубиками.
2. Залейте водой, доведите до кипения.
3. Варите на самом большом огне до 10 мин.
4. Доваривайте овощную основу на слабом газу – до мягкости.
5. К концу отваривания посолите, поперчите овощной бульон. Приправьте карри по вкусу.

Меню диеты на 7 дней

В эффективную диету на основе жиросжигающего супа вводится целый ряд других продуктов. Диетическое питание клиники Майо отличается высокими вкусовыми качествами, сбалансированностью. Даже большая занятость не помешает соблюдать режим – суп всегда можно взять на работу в термосе. Меню диетической программы клиники Майо на 7 дней:

• Понедельник. Суп + фрукты (исключая бананы).
• Вторник. Основное блюдо + овощи (кроме бобовых).
• Среда. Суп + фрукты + овощи (исключая картофель).
• Четверг. Суп + овощи + фрукты (разрешен банан).
• Пятница. Основное блюдо + отварная говядина (телятина) + свежие помидоры.
• Суббота. Суп + отварная говядина (допускается бифштекс) + овощи (откажитесь от картофеля, моркови).
• Воскресенье. Основное блюдо + вареный или приготовленный на пару коричневый рис + овощи.

Во время диеты пьют достаточное количество чистой воды (1,5–2 л). Кроме этого, иногда можно употреблять такие напитки, как кофе, (без молока и сахара), зеленый, травяной чай, клюквенный морс.

Отдавайте предпочтение листовым овощам (щавель, шпинат, любые сорта салата) и содержащим много клетчатки (берите редис, кабачок, брокколи, помидоры). Из них несколько раз в неделю можно сделать салат с добавлением небольшого количества оливкового масла и зелени.

Как удержать вес

Немаловажным этапом похудения является правильный выход из диеты. Этот период помогает закрепить полученный результат. Основа второго этапа диеты – умение организовать сытный рацион на основе полезных продуктов. Правила выхода из программы похудения клиники Майо:

• Порции делают любого объема – они остаются низкокалорийными. Недопустимо переедать.
• Составьте свой рацион, взяв за основу пирамиду здорового веса клиники доктора Майо.
• Иногда разрешайте себе некоторые послабления в виде сладостей или других вредных продуктов.
• Соблюдая перечисленные правила, лишний вес после диеты все равно будет уходить, до 1 кг в неделю, что считается нормой.

Противопоказания диеты Майо

Перед началом методики Майо следует посетить терапевта, который в свою же очередь может порекомендовать витаминно-минеральный комплекс, позволяющий легче перенести период ограничений. Противопоказаны суповые диеты для похудения при следующих болезнях и состояниях:

• диабет;
• любые болезни желудка, ЖКТ;
• заболевания печени и почек;
• пожилой и подростковый возраст.

Видео

Плюсы и минусы похудения с грейпфрутом

Антиоксиданты и кислоты, содержащиеся в цитрусовых, по-разному влияют на организм. Они насыщают клетки питательными веществами и витаминами. Одновременно могут спровоцировать приступ гастрита или аллергическую реакцию. Грейпфрутовая диета для похудения имеет ограничения:

Правила диеты на грейпфрутах

Лучший результат при грейпфрутовой диете достигается при соблюдении правил похудения:

1. Каждый день съедать 2-3 грейпфрута.
2. Последний раз питаться за 3-4 часа до сна.
3. Исключить сахаросодержащие продукты.
4. Жирные продукты снижают эффективность диеты.
5. Запрещены соусы, специи, соль.
6. Есть обезжиренный творог, кефир и т.п.

Разрешенные и запрещенные продукты

Грейпфрутовая диета основана на употреблении правильного сочетания продуктов, которые вместе способствуют снижению веса.

Разновидности грейпфрутовой диеты

Меню, составленные на основе цитрусов, разнообразны. Среди них:

1. Яичная. В сочетании с отварными куриными или перепелиными яйцами цитрусовые поставляют в организм все нужные питательные вещества в умеренных количествах. Самый легкий варианты диеты, убирающий 3-5 кг лишнего веса за неделю.
2. Творожная. За сутки следует съедать по 2-3 целых плода цитруса и 300 грамм обезжиренного творога. Добавляется отварное постное мясо.
3. Кефирная. Такой вариант белково-грейпфрутового меню считается самым сложным из-за постоянного чувства голода. Суточный рацион состоит только из кефира, фруктов и рассчитан на 3-5 дней. Дальнейшее питание по такой схеме может нанести вред организму. За время диеты ежесуточно уходит до 1,5 кг.

Меню для похудения

Похудение с грейпфрутами становится большим стрессом для организма за счет малого количества калорий. Меню составляется на 3-5, 7-10 или 14 дней. Суточный рацион зависит от длительности процесса похудения. Малые сроки не требуют введения дополнительных продуктов. Питание же на грейпфрутах длительностью от 5 суток следует разнообразить еще 4-6 продуктами (овощи, сваренные вкрутую яйца, омлет).

Диета на 3 дня

Ко всем приемам пищи при похудении добавляется половинка спелого красного грейпфрута. Меню выглядит следующим образом:

Первые сутки:

• Завтрак. 100 г отварного куриного филе;
• Обед. Салат из помидоров, вареных кабачков, капусты с оливковым маслом;
• Ужин. Вареное яйцо.

Вторые сутки:

• Завтрак. Вареное яйцо;
• Обед. 150 г обезжиренного творога;
• Ужин. Кефир с овсяными хлопьями.

Третьи сутки:

• Завтрак. Отварная постная говядина;
• Обед. Куриный бульон, сухари из цельнозернового хлеба;
• Ужин. Тушеные помидоры, кабачки, капуста.

Диета на 7 дней

Ко всем приемам пищи при похудении добавляется половинка спелого красного грейпфрута. Вот пример семидневного питания:

Диета на 14 дней

Самый длительный вариант похудения на грейпфрутах длится 14 суток. Ниже представлены варианты суточных рационов на пятидневный цикл, где ко всем приемам пищи следует добавлять половинку цитруса (далее можно на выбор повторять меню предыдущих дней):

• Первый день:

• Завтрак. Говяжий бульон, белые сухари;
• Обед. Стакан кефира, 150 г отварной рыбы;
• Ужин. 250 г отварной говядины.

• Второй день:

• Завтрак. Кефир, 3 ст. л. овсяных хлопьев;
• Обед. Запеченные помидоры, 200 г отварного куриного филе;
• Ужин. 2 куриных яйца (вкрутую).

• Третий день:

• Завтрак. Кефир, 3 ст. л. овсяных хлопьев;
• Обед. Тушеные томаты, кабачки, капуста;
• Ужин. Томатный сок, груша.

• Четвертый день:

• Завтрак. Говяжий бульон, белые сухари;
• Обед. 250 г отварной говядины;
• Ужин. Постная ветчина 50 г.

• Пятый день:

• Завтрак. Фруктовый салат (грейпфрут, груши, виноград);
• Обед. Стакан кефира, 150 г отварной рыбы;
• Ужин. Обезжиренный творог.

Выход из диеты

Для привыкания организма к нормальному питанию стоит ежедневно добавлять в свой рацион пищу, которая отсутствовала в меню. При этом калорийность суточного питания следует постепенно (добавляя 150-200 ккал в день) довести до 1800-2400 ккал. Резкий переход к полноценному питанию может нанести вред пищеварительному тракту.

Противопоказания грейпфрутовой диеты

Употребление большого количества цитрусов не всегда полезно для организма: плоды содержат много кислот, являются сильным аллергеном. Похудение на грейпфрутах имеет следующие противопоказания:

• аллергия на цитрусовые;
• хронический гастрит, язвенные болезни желудка;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• печеночная недостаточность;
• период кормления, беременность;
• частые обострения хронических заболеваний сердца, сосудов.

Видео

Эффективность диеты на 1200 калорий

Диета с низким калоражем рассчитана на быстрое похудение с сохранением результата. Важно после завершения курса придерживаться нормы согласно возрасту, весу, параметрам фигуры. Эффективность рациона заключается в заниженной калорийности питания. Организм тратит энергии больше на обменные процессы и физическую активность, чем поступает с пищей.

Создавая дефицит энергии, диета на 1200 ккал запускает процесс похудения, используя в качестве «топлива» для обеспечения ресурсов организма собственные запасы жира. В день при таком режиме питания теряется около 0,5 килограммов лишнего веса. Низкокалорийная диета на 1200 калорий подходит практически всем, противопоказанием выступает:

• беременность и кормление грудью – в этот период мама питается за двоих;
• подростковый возраст – организм находится в стадии роста и развития;
• спортивный режим или активный образ жизни – для возмещения энергозатрат человеку требуется большее количество калорий, чем в статичном состоянии.

Основные правила диеты

Питание обязано быть сбалансированным. В рационе должны присутствовать разные источники витаминов, минералов, аминокислот. Меню лучше составить из любимых продуктов, которые относятся к разрешенным. Так будет легче придерживаться низкокалорийной диеты в 1200 калорий. Правила диеты:

1. Строго выдерживают калорийность суточного рациона в 1200 ккал.
2. Соблюдают пропорцию белков/жиров/углеводов в соотношении 30/20/50.
3. Питание дробное, дневную норму разбивают на 3 основных приема (утром, в обед, вечером) и 2–3 перекуса (легкий второй завтрак, полдник, последний ужин) с интервалом в 3–4 часа.
4. Калорийность каждого основного приема пищи должна быть примерно 300–400 ккал, количества хватит для насыщения организма питательными веществами в течение нескольких часов.
5. Продолжительность низкокалорийной диеты варьируется от 3 до 7 дней.

Разрешенные продукты

Основная еда на 1200 калорий в день – это нежирные источники белка (мясо птицы, рыба). Углеводы разрешены преимущественно сложные (злаки, бобовые, корнеплоды), которые перевариваются от 60 до 90 минут, обеспечивая длительное чувство сытости. Продукты, которые можно употреблять при низкокалорийной диете:

• крупы (гречка, овсянка, пшено);
• цельнозерновой хлеб;
• макароны из твердых сортов пшеницы;
• фрукты (цитрусовые, яблоки);
• ягоды (клубника, земляника, черника, малина, голубика, клюква);
• овощи (кабачки, томаты, тыква, капуста, морковь);
• бобовые (фасоль, чечевица, маш, нут);
• яйца (куриные, перепелиные);
• кисломолочные продукты (кефир 1%, творог 2%);
• мясные продукты (курица, индейка);
• нежирная рыба (минтай, горбуша);
• морепродукты.

Запрещенные продукты

Желающим иметь стройную фигуру лучше избегать простых углеводов (мороженное, конфеты, торты, пирожные и т.п.), которые усваиваются всего за 15–20 минут, возбуждая повышенный аппетит. На диете категорически запрещено употреблять следующие продукты:

• сахар;
• выпечку;
• десерты;
• копчености;
• соленья;
• маринады;
• варенья, джемы;
• колбасные изделия;
• консервированные фрукты;
• сладкие газированные напитки.

Меню на 1200 калорий в день

На завтрак предпочтение отдают кашам, блюдам из яиц. Обедают мясными продуктами с гарниром из бобовых и овощей. Оптимальный выбор для ужина – кефир, творог, йогурт. Для перекусов тоже подойдут кисломолочные продукты или фрукты, ягоды. Примерное меню на 1200 ккал в день, таблица:

Рецепты для диеты

Фруктово-ягодный салат

Такое блюдо – самый полезный вид десерта. Сочетание разнообразных фруктов и ягод с медом обеспечивает салату неповторимый вкус. Клубнику можно заменить земляникой или малиной, апельсин – мандарином, яблоки подойдут любые из предпочтительно зеленых сортов.

Ингредиенты:

• яблоко – 50 г;
• апельсин – 50 г;
• клубника – 50 г;
• мед – 20 г.

Способ приготовления:

1. Апельсин и банан очистить от кожуры.
2. Фрукты нарезать крупными кусочками, клубнику на 4 части.
3. Смешать ингредиенты.
4. Полить жидким медом.

Чечевичная каша с овощами

Это блюдо отличается великолепным вкусом и высокой питательной ценностью. Оно обеспечивает организм практически всеми полезными веществами, необходимыми в течение дня для жизнедеятельности. Красная чечевица имеет нежную консистенцию, а благодаря слегка обжаренным овощам приобретает насыщенный вкус.

Ингредиенты:

• красная чечевица – 150 г;
• кабачок – 50 г;
• брокколи – 50 г;
• перец – 50 г;
• зелень – 10 г;
• масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Промыть крупу, залить горячей водой и поставить в пароварку или на водяную баню готовиться в течение 20 минут.
2. Плоды вымыть, кабачок и перец нарезать кубиками, брокколи разделить небольшими веточками с плотными группами маленьких бутонов.
3. Овощи слегка пассеровать на оливковом или подсолнечном масле.
4. Готовую кашу смешать с овощной заправкой.
5. Добавить в порцию специи по вкусу.
6. Посыпать блюдо мелко рубленной зеленью.

Салат «Весенний»

Блюдо относится к классике кулинарного жанра – вкусный и быстрый в приготовлении салат. Сочные ароматные овощи, заправленные зеленью и растительным маслом, идеально дополняют любое основное блюдо. Богатый витаминно-минеральный состав обеспечивает организм многими необходимыми микроэлементами при низкой калорийности блюда.

Ингредиенты:

• помидор – 1 штука;
• огурец – 1 шт.;
• перец – 1 шт.;
• зелень – 10 грамм;
• оливковое или подсолнечное масло – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

1. Вымыть овощи, нарезать кубиками.
2. Мелко порубить свежую зелень.
3. Смешать ингредиенты.
4. Заправить салат маслом.

Видео

Плюсы и минусы

Диета на свекле поможет сбросить от 5 до 10 килограмм за месяц, но это не все преимущества методики. К основным плюсам относятся:

• Доступность продуктов, простота их приготовления.
• Снижение риска появления запоров и проблем с кишечником из-за мощного слабительного эффекта свеклы.
• Польза для здоровья – очищение организма от шлаков и токсинов, повышение гемоглобина, снижение уровня холестерина, улучшение обмена веществ.

Минусов у такого способа похудения не много. К ним относятся:

• Несбалансированность рациона из-за чего после выхода из диеты необходимо начать прием поливитаминных комплексов.
• Диета относится к низкоуглеводным схемам питания, что может привести к появлению головокружения, слабости, тошноты, головных болей.

Как похудеть на свекле

На протяжении всего срока диеты важно придерживаться ряда правил:

• Сведите к минимуму употребление жиров. Заправляйте свекольные салаты оливковым маслом или лимонным соком.
• Хотя бы на время диеты откажитесь от алкоголя и табачной продукции.
• Старайтесь больше пить жидкости. В приоритете отвар шиповника, зеленый или черный чай, чистая вода без газа.
• Питайтесь не менее 4 раз в день, желательно через равные промежутки времени.
• Откажитесь от позднего ужина. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3–4 часа до отхода ко сну.
• Помните, что свекла быстро, но ненадолго утоляет чувство голода. Через 30–40 минут уровень сахара в крови упадет и вам снова захочется есть. Чтобы этого избежать, комбинируйте овощ с белковыми продуктами (белым мясом, нежирной рыбой).

Разрешенные продукты

Помимо свеклы и вариаций блюд из нее в рацион можно включить белковые, кисломолочные или молочные продукты, овощи, фрукты, некоторые каши. Разрешено есть:

Запрещенные продукты

Диета со свеклой предполагает полный отказ от сахара и сахаросодержащих продуктов. Помимо этого из рациона стоит полностью или частично исключить:

• макароны;
• печенье;
• конфеты;
• молочный шоколад;
• мороженое;
• кетчуп;
• майонез;
• свинину;
• баранину;
• сало;
• белый хлеб;
• кофе;
• сладкие десерты;
• дрожжевую выпечку;
• колбасные изделия;
• алкогольные и газированные напитки.

Меню свекольной диеты для похудения

Метод построения рациона зависит от типа свекольной диеты:

• При монодиете в рацион должны входить только свекла и овощи, богатые клетчаткой. Продукты разрешено употреблять в свежем виде, тушить, готовить на пару, отваривать, запекать в фольге или пергаментной бумаге. Придерживаться монодиеты можно не более 3 дней.
• При комбинированном типе питания меню можно расширить за счет белковых, молочных или кисломолочных продуктов. Такой рацион можно соблюдать от 7 до 20 дней.

На 3 дня

Монодиета относится к жестким схемам похудения, но имеет много положительных отзывов, благодаря быстрой потере веса. За 3 дня такого питания можно сбросить до 5 килограмм лишнего веса. Меню для трех дней одинаковое:

• Утро: 2 ст. л. свекольного фреша, зеленый чай без сахара или отвар шиповника, 200 г свекольного салата, заправленного 1 ст. л. оливкового масла.
• Перекус: 1 отварная свекла.
• Обед: постный свекольник 200 мл, 1 диетический хлебец, чай.
• Полдник: стакан свекольного сока, половина запеченной свеклы.
• Ужин: свекольный салат с чесноком и оливковым маслом 200 г, зеленый чай.
• Второй ужин: стакан свекольного фреша.

На 7 дней

Недельное меню характеризуется сбалансированным содержанием нутриентов в рационе. Рацион нужно построить так:

С кефиром

В комбинации со свеклой кефир выводит вредные вещества из организма, тормозит процессы гниения и брожения в кишечнике. Питание рассчитано на 3 дня и помогает сбросить 3–6 кг веса. Правила диеты:

• За день необходимо съесть около 1 кг свеклы и выпить 2 литра кефира жирностью 1 %.
• Овощ разрешено отваривать, запекать, измельчать вместе с кефиром погружным блендером.
• Приемы пищи необходимо поделить на равные промежутки времени, между которыми пить больше жидкости – чая, отвара шиповника, воды.
• Употребление других продуктов запрещено.

На свекольном соке

Такой метод похудения предусматривает привычный для вас рацион (при условии, что вы придерживаетесь принципов правильного питания). Диета имеет ряд правил:

• Каждый прием пищи начинайте со свекольного сока. Начальная доза составляет 1 ч. л., постепенно объем увеличивается до 4–5 ст. л.
• Привычный завтрак следует заменить тертым свекольным салатом с морковью, заправленным растительным маслом.
• Придерживаться рациона желательно не более 14 дней.

Выход из диеты

Чтобы потерянные килограммы не начали стремительно возвращаться, по завершению диеты перейдите на правильное питание. Делайте это постепенно, каждый день вводя в меню по 1 новому продукту. Старайтесь придерживаться водного режима – пейте не менее полутора литров жидкости в сутки.

Противопоказания

Свекольная диета для похудения может принести вред при наличии у человека следующих заболеваний или состояний:

• мочекаменная болезнь;
• сахарный диабет;
• пониженное артериальное давление;
• повышенная кислотность желудка;
• беременность;
• период лактации.

Блюда для похудения

Из сладкого корнеплода можно приготовить множество полезных для здоровья блюд. Разнообразное меню сводит риск срыва к минимуму и делает процесс похудения проще. Ознакомьтесь с рецептами блюд ароматного кваса и освежающего холодного свекольника.

Квас

• Время: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 5–6 порций.
• Сложность: легко.

Свекольный квас можно использовать вместо обычной воды или для приготовления борща, окрошки. Он придаст блюдам не только приятную кислинку, но и насыщенный цвет. Корнеплоды стоит выбирать спелые, без белых прожилок или кружков.

Ингредиенты:

• свекла– 1 кг;
• вода – 2 литра;
• сахар – 20 г;
• ржаной хлеб – 1 ломоть;
• чеснок – 1 долька;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Свеклу вымыть очистить, натереть на терке с крупными отверстиями.
2. Дольку чеснока растереть в кашицу.
3. Овощную мякоть выложить в трехлитровый бутыль, залить теплой водой.
4. Добавить чеснок, хлеб, соль, сахар.
5. Накрыть бутыль марлей, оставить в тепле на 3–5 дней.
6. По истечении срока напиток процедить.

Диетический свекольник

• Время: 1 час.
• Количество порций: 3–4 персоны.
• Сложность: легко.

Холодный свекольный суп-пюре не только прекрасно утоляет жажду в летнее время, но и является отличным диетическим блюдом. Для приготовления этого блюда лучше подходит молодая сладкая свекла. При желании в суп можно добавить любимую зелень, чеснок, зеленый лук.

Ингредиенты:

• бульон – 300 мл;
• свекла – 2 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• стебли сельдерея – 2 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• зеленый лук – по вкусу;
• брынза – 100 г;
• сахар – 1 ч. л.;
• специи – по вкусу;
• сливки 10% – 200 мл.

Способ приготовления:

1. Овощи очистите и нарежьте.
2. В сотейнике разогрейте масло, пассеруйте лук с чесноком около 2 минут.
3. Добавьте сельдерей, через 1 минуту свеклу.
4. Продолжите готовить 3–4 минуты, затем залейте бульон, добавьте сахар, соль, перец, лимонный сок.
5. Доведите до кипения, накройте крышкой.
6. Варите суп на медленном огне 30–35 минут.
7. Готовый суп пюрируйте блендером.
8. Отдельно подогрейте сливки, влейте в суп-пюре.
9. Доведите суп до кипения и сразу же снимите с огня.
10. Перед подачей положите в тарелки зеленый лук и кусочки брынзы.

Видео

Гречневая монодиета

Эффективная дешевая диета для быстрого похудения на гречке гарантирует избавление от 3–7 кг за неделю или до 15 кг за 2 недели в зависимости от начального веса худеющего. Гречиха отличается высокой питательной ценностью, поэтому испытывать сильное чувство голода на протяжении всего периода разгрузки не придется. Намного сложнее будет морально, так как гречневая монодиета предполагает употребление только каши на протяжении разгрузочных дней.

Правила недорогой гречневой диеты для быстрого похудения:

• На протяжении дня можно употреблять неограниченное количество гречневой каши, но важно весь объем крупы разделить на 5–6 равномерных порций с интервалом 1,5–2 часа (последний прием пищи не позднее 18:00).
• Крупу необходимо готовить только на воде (запаривать кипятком, заливать холодной водой и оставлять ночь либо варить обычным способом).
• Запрещено использовать любые специи, в том числе и соль.
• Рекомендовано соблюдать водный баланс, употреблять минимум 1,5 л чистой питьевой воды (дополнительно разрешено выпивать по 1 чашке зеленого чая или кофе на день).
• Чтобы поддержать организм во время диеты, проконсультируйтесь с врачом и подберите поливитаминный комплекс.

Если физически или психологически сложно выдерживать диету, а срываться не хочется, тогда меню гречневых разгрузочных дней можно разнообразить. Диетологами был установлен перечень продуктов, которые допустимо употреблять параллельно с монодиетой. В рацион можно включать зеленые яблоки (не более 2 плодов в день), свежий салат из капусты без соли, обезжиренный кефир (не более 1 л). Перебить желание съесть что-нибудь сладкое можно с помощью меда, но его количество необходимо ограничить до 1 ч. л. в день.

Преимущества:

• высокая эффективность;
• нормализация уровня холестерина;
• улучшение перистальтики кишечника;
• активное выведение шлаков и токсинов;
• улучшение зрения;
• повышение уровня гемоглобина.

Недостатки:

• однообразность рациона;
• полный отказ от соли, провоцирующий резкое снижение давления негативно отражается на общем состоянии гипотоников;
• критически низкая калорийность меню (порядка 400–450 ккал) отрицательно сказывается на физической активности;
• отказ от сахара приводит к снижению мозговой деятельности.

Рисовая диета

Жесткий вариант этой диеты предполагает употребление только вареного риса на протяжении 3 дней. Результат такой разгрузки – минус 3 кг на весах. Существует более щадящий вариант диеты, продолжительностью 7–10 дней, который гарантирует избавление от 5 лишних кг. Рисовая недорогая диета для похудения предполагает соблюдение следующих правил:

• В день можно съедать не более 500 г сухой крупы, весь объем необходимо поделить на равное количество приемов пищи.
• Рис желательно готовить на воде, он должен быть слегка недоваренным.
• Чистая негазированная вода – неограниченное количество, еще можно выпивать до 0,5 л натурального яблочного сока, чашку натурального кофе или зеленого чая.
• Дополнять рацион можно салатом из свежих овощей со столовой ложкой оливкового масла, стаканом овощного бульона, горстью орехов, двумя плодами в день некрахмалистых фруктов.
• Во время приготовления блюд максимально ограничить использование специй, допустимо добавлять немного соли и черного молотого перца.
• Общий объем основного приема пищи не должен превышать 300 г для женщин и 400 г для мужчин, перекус – 150–200 г.
• Жесткий вариант диеты рекомендовано проходить вместе с витаминно-минеральным комплексом, назначенным врачом.

Преимущества:

• хорошая усвояемость риса;
• разнообразное меню щадящего варианта;
• рис обладает хорошим абсорбирующим свойством, что выводит шлаки и токсины из организма;
• нормализует обмен веществ;
• комплексно улучшает состояние и самочувствие организма.

Недостатки:

• рис относится к крепящим продуктам, поэтому возможны запоры;
• отсутствие белков в рационе приводит к быстрому истощению мышц, что делает тело дряблым;
• рис вымывает соли калия из организма.

Картофельная диета

По аналогии с рисовой диетической программой, дешевая диета для похудения на картошке гарантирует избавление от 3 кг за 3 суток. Не рекомендовано разгружаться по предложенной схеме более 5 дней. Правила проведения недорогой картофельной диеты для быстрого похудения:

• На протяжении первых трех дней разрешено употреблять только молодой картофель в мундире в количестве до 2 кг, последний прием пищи – не позднее 18:00.
• Допускается делать из картошки пюре либо запекать с кожицей в духовке, при этом нежелательно использовать соль, другие специи и соусы.
• Во время разгрузки ввиду высокого содержания крахмала в продукте худеющего может мучить жажда, поэтому количество потребляемой жидкости нужно увеличить минимум до 2 л в сутки. Кроме воды можно пить зеленый или травяной чай, кофе. Иногда в напитки добавляют мед или коричневый сахар до 1 ч. л. в день.
• На 4 день разрешено добавлять в меню свежие овощи и белковые продукты: вареные яйца, сою, фасоль, запеченное филе курицы или рыбы.

Преимущества:

• сытный рацион;
• отмечается укрепление нервной системы;
• не снижается работоспособность.

Недостатки:

• категорически не подходит диабетикам ввиду увеличения уровня сахара в крови;
• перманентное чувство жажды;
• скудность рациона в жестком варианте разгрузки.

Видео

Преимущества и недостатки быстрых диет

Основное достоинство экспресс-диет состоит в том, что избыточные килограммы исчезают очень быстро. Вместе с полнотой ваше тело покидают накопленные за долгое время токсины, очищаются сосуды, нормализуется гормональный фон, укрепляется иммунитет. В придачу к стройному телу вы получаете улучшенное эмоциональное состояние, прилив энергии, повышенную активность и сексуальность.

Наряду с многочисленными плюсами шагают минусы. Необходимо понимать, любое жесткое ограничение – это зачастую стресс для организма. Еще один главный недостаток быстрого похудения в том, что ушедший вес может быстро вернуться обратно, поэтому после похудения важно придерживаться здорового питания и вести активный образ жизни.

Правила быстрого похудения

Нелегко обзавестись грациозной фигурой благодаря одним только пищевым ограничениям. Общеизвестно, что когда масса тела уменьшается слишком быстро, кожа не успевает подтянуться и выглядит не лучшим образом. Неукрепленные мышцы тоже эстетичности не добавляют. Для того чтобы получить максимальный эффект, требуется соблюдение некоторых дополнительных правил:

1. Увеличьте потребление воды до 1,5 л в сутки – благодаря этому ваша кожа будет оставаться эластичной, а все накопленные шлаки быстрей покинут ваше тело.
2. Освободите холодильник от газированных напитков и пакетированных соков.
3. На время похудения полностью откажитесь от алкоголя – он отличается повышенной калорийностью.
4. Чаще бывайте на свежем воздухе – насыщение крови кислородом способствует улучшению обменных процессов.
5. Начните делать утреннюю зарядку – это помогает весь день пребывать в тонусе.
6. По возможности введите в свое расписание утренние (вечерние) пробежки или быструю ходьбу.
7. Займитесь спортом, запишитесь в спортзал. Если у вас нет такой возможности, составьте комплекс упражнений для занятий в домашних условиях.

Эффективные диеты для быстрого похудения

Эффективность быстрых способов похудения состоит в том, что можно потерять до 10-12 кг веса за короткий промежуток времени. Достигается это по-разному. В одном случае предлагается дробное питание, в другом полный отказ от соли. Некоторые виды построены на употреблении только одного продукта, иные предоставляют регламентированное потребление пищи. Узнав подробней их принципы, легче будет подобрать правильный вариант, подходящий лично вам.

Гречневая

Считается, что гречневая – это лучшая диета для быстрого похудения. Гречиха богата витаминами и минералами. Она содержит большое количество клетчатки, благодаря чему чувство голода не будет вашим постоянным спутником. В ее состав входят медленные углеводы, на переваривание которых организм тратит много калорий. Собственно это и обеспечивает быстрое снижение массы тела.

Существует жесткая монодиета, когда в основной рацион входит только гречка и вода. Кашу в данном случае рекомендуется запаривать. Для этого в термос засыпается 200-250 г крупы, заливается кипятком, оставляется на ночь. Распаренную гречку нужно съедать в три-четыре приема. Потребление жидкости довести до 2 л в сутки. При таком питании вы получаете всего около 600-700 ккал в день, теряете при этом от 2 до 5 кг. Правда соблюдать такой строгий рацион рекомендуется не более 3-5 дней, чтобы не возник опасный дисбаланс полезных веществ.

Для сроков свыше 5 дней предлагается более щадящее и витаминизированное питание. Количество каши остается неизменным, но в рацион вводятся сухофрукты, зелень, яйцо отварное, кефир или нежирный творог. Разрешается кушать фрукты с низким содержанием сахара и некоторые виды овощей. Средняя калорийность при этом составляет 900-1000 ккал в сутки. Такой вид диеты можно соблюдать от 7 до 14 дней. Потеря веса при этом доходит до 8-10 кг. При этом вы можете составить для себя очень приличное меню:

Безуглеводная

Простая диета для быстрого похудения основана на потреблении белковой пищи. В данном случае – это мясные, рыбные, молочные продукты и яйца, то есть белок. Жиры строго ограничиваются, поэтому при выборе мяса и рыбы предпочтение отдается нежирным сортам. Углеводы не исключаются полностью, чтобы не возникло нарушения обмена веществ, а сводятся к минимуму. Их допустимая норма 200 ккал в сутки. Поэтому в небольших количествах разрешаются каши и овощи. Придерживаясь такого режима питания за 2 недели можно скинуть до 7-8 кг. Меню при таких условиях вас порадует:

Голливудская

При упоминании о Голливуде перед глазами возникает образ экранных красавиц. Многие женщины мечтают быть такими же стройными, как Николь Кидман или Нина Добрев. Добиться этого можно с помощью Голливудской диеты. Главное условие – это полный отказ от завтраков, а ужинать нужно не позднее шести часов вечера. Очень жестко лимитируется потребление углеводов и жиров.

Главное предпочтение отдается рыбе, мясу и морепродуктам. Разрешается употреблять фрукты и овощи с минимальным содержанием клетчатки. Пища варится или готовится на пару без соли. Важно много пить чистой воды (1,5-2 л в день). Нельзя делать никаких послаблений в сторону сладостей, булочек или алкоголя. Общее число калорий в день не должно превышать 700-900 ккал. При соблюдении вышеперечисленных условий гарантирована потеря 7-10 кг веса за две недели. Более 14 дней соблюдать эту диету не рекомендуется. Примерное меню выглядит следующим образом:

Видео

Отзывы

Мария, 32 года

Хочу поделиться своим опытом похудения. Я после того как родила сынишку, поправилась очень. Переживала, хотелось вернуться к прежним формам, снова влезть в старые джинсы. Перепробовала кучу всяких диет. Лучшей для меня оказалась гречневая. Правда не жесткий вариант, мне на одной гречке сидеть сложно, не хватает силы воли. Плюс занятия в спортзале пару раз в неделю. В итоге: минус 8 кг.

Ксения, 42 года

Я для улучшения своей фигуры много всего в жизни перепробовала. Диеты – это неплохо. Мне, например, чтобы быстро к какому-либо мероприятию похудеть, подходит «Голливудка». Но и после диеты приходится себя сдерживать, чтобы на ночь сладостями не объедаться, иначе вес возвращается. Ну и двигаться побольше, иначе никак.

Безуглеводная диета

В рейтинг 5 самых популярных диет для быстрого похудения входит и безуглеводная система питания. Ее правила имеют общие черты с Кремлевской методикой. Популярная среди худеющих безуглеводная система питания тоже основана на принципе сжигания жиров за счет нехватки углеводов. Из рациона исключается следующая пища:

• крахмалосодержащие продукты;
• сладости;
• каши;
• сдобы.

Быстрое похудение происходит за счет расщепления жира на фоне сохранения белков в организме. Избыток белковой пищи опасен для человека. По этой причине важно соблюдать следующие пропорции:

• 50% – белки;
• 35-40% – растительные или полиненасыщенные жиры;
• 10-15% – углеводы.

. Они образуются при обилии белков в рационе. Правила употребления углеводов:

• Количество углеводов стоит ограничить до 20-40 г в сутки.
• Употреблять их до 20 г в день допускается до 1 недели.
• Далее разнообразить рацион, добавляя незначительное количество углеводсодержащей пищи.
• Потреблять 1,5-2 литра воды в день.

Облегченный вариант методики с количеством углеводов до 30-40 г в сутки можно соблюдать от 2 до 6 недель. Отвес за такое время составляет около 3-4 кг. Противопоказания к безуглеводной системе питания:

• заболевания сердца и сосудов;
• патологии почек и печени;
• авитаминоз;
• депрессии;
• беременность;
• детский возраст;
• нарушения пищеварения;
• язвенный колит.

Кремлевская диета

Общие сведения о целлюлите

Многие женщины, даже те, которые поддерживают себя в хорошей физической форме, со временем обнаруживают, что кожа похожа на «апельсиновую корку». Это явление называется целлюлит – изменения в подкожно-жировом слое, сопровождающиеся нарушением микроциркуляции лимфотока. Женщины значительно больше подвержены проблеме, чем мужчины. Основные причины целлюлита и предрасполагающие факторы:

• несбалансированное питание (употребление большого количества углеводов, малого – белков и полиненасыщенных жиров);
• наследственная предрасположенность;
• постоянные колебания веса;
• гормональный дисбаланс;
• нарушение крово- и лимфообращения в жировой ткани;
• несоблюдение режима сна;
• нарушение водно-солевого баланса, обмена веществ;
• частые стрессы;
• избыточный вес;
• вредные привычки;
• гиподинамия.

Общие правила антицеллюлитной диеты на 10 дней

Система питания для устранения «апельсиновой корки» направлена на улучшение обмена веществ, освобождение организма от жиров и отработанных веществ. Диета от целлюлита – жесткая, но она помогает уменьшить его проявления и похудеть на 3-4 килограмма за 10 дней. Основные принципы и правила антицеллюлитного питания:

1. Диета против целлюлита основана на отказе от тех продуктов, которые способствуют задержке жидкости. Она относится к типу разгрузочных, является строгой.
2. Основной рацион на 10 дней антицеллюлитного режима питания составляют фрукты, овощи, каши из цельнозенорновых круп. Все эти продукты способствуют улучшению работы кишечника. Антицеллюлитная диета не ограничивает размер порций, но настоятельно рекомендуется соблюдать умеренность.
3. От соли, сахара, черного чая, кофе надо категорически отказаться. Из жиров в рационе при диете остается только растительное масло.
4. В дни, когда разрешены вареные овощи, в рацион можно добавить 2 ст. л. вареной крупы: коричневого риса, овсянки, гречки или ячменя.
5. Важно соблюдать не только диету с антицеллюлитным эффектом, но и питьевой режим, потому что обильное питье способствует выведению шлаков, токсинов. В сутки нужно потреблять минимум два литра жидкости.
6. При антицеллюлитном питании рекомендуется принимать пищу каждые 2-4 часа небольшими порциями.
7. От активных занятий спортом на период диеты следует отказаться в пользу спокойных пеших прогулок.

Полезные продукты

Овощи и фрукты потребляют при антицеллюлитном режиме свежими или в виде салатов. Продукты от целлюлита, которые настоятельно рекомендуется включить в свой рацион при диете:

1. Абрикосы, чернослив, ананас, клубника. Эти фрукты богаты калием.
2. Черника, грейпфрут. Содержат флавоноиды, антиоксиданты. Хорошо воздействуют на лимфатическую систему, укрепляют сосуды. В грейпфруте есть вещество нарингин, которое влияет на секрецию инсулина. Употребление цитрусового фрукта и черники поможет подавить аппетит, избавиться от неконтролируемых приступов голода, сжечь жировые отложения.
3. Авокадо. Содержит омега-3 кислоты, олеиновую кислоту. Способствует сжиганию жиров, подавляет аппетит.
4. Груши. Богаты йодом, который ускоряет клеточный метаболизм.
5. Белокочанная капуста. Богата кальцием, витамином С, калием.
6. Брюссельская капуста. Содержит дииндолилметан, блокирующие эстрогены, которые нарушают синтез коллагена.
7. Проростки сои, ржи, фасоли, овса, кукурузы, пшеницы, семена кунжута. Улучшают вкусовые качества салатов.

Разрешенные

Антицеллюлитный рацион на 10 дней диеты надо составлять из овощей и фруктов, с небольшим добавлением других продуктов. Что однозначно можно есть:

1. Овощи, зелень. Шпинат, баклажаны, чечевица, сельдерей, бобы, фасоль, кабачки, тыква, все виды капусты, помидоры, огурцы, спаржа, салат, соя, болгарский перец, свекла.
2. Фрукты, ягоды. Черная и красная смородина, авокадо, виноград, апельсины, яблоки, гранат, персики, грейпфрут, папайя, груши, нектарин, киви, лимоны, мандарины, манго, арбузы, дыни.
3. Сухофрукты, орехи. Семечки подсолнечника, кешью, кунжут.
4. Крупы, каши. Коричневый и бурый рис, гречка, овсянка.
5. Молочные продукты. Натуральный йогурт 2% жирности.
6. Приправы. Подсолнечное и оливковое масла, сушеная зелень, мед.
7. Напитки. Минеральная вода, зеленый чай.

Запрещенные

Из рациона при диете следует полностью исключить соль, сахар, алкогольные напитки и все, что содержит кофеин. Все это задерживает в организме жидкость. На антицеллюлитном режиме нельзя есть жареное, рыбу и мясо можно или варить, или запекать. Под запрет диеты попадают макаронные изделия из пшеничной муки, белый рис, выпечка, консервы, копчености, колбасы. Соленья, маринованные продукты тоже задерживают влагу в организме и возбуждают аппетит, поэтому их нужно исключить, а сыры – ограничить на антицеллюлитном режиме. Список запрещенной на диете еды:

• хрен;
• соль;
• манка;
• сахар;
• макароны;
• майонез;
• пшеничный хлеб;
• горчица;
• варенье;
• шоколад;
• джем;
• торты;
• картофель;
• конфеты;
• мороженое;
• печенье;
• молоко с высоким процентом жирности;
• черный чай;
• свинина;
• кофе;
• колбасные изделия;
• копчености;
• консервы.

Меню

Известно, что меню диеты с антицеллюлитным эффектом делится на четные и нечетные дни. В 1, 3, 5, 7, 9 сутки в рационе присутствуют только свежие фрукты и овощи. Размер порций не ограничен, но старайтесь контролировать свой аппетит, не есть слишком много. Пример меню на нечетный день диеты:

Весь второй день диеты питайтесь только фруктами. Можете брать все, что угодно, кроме бананов. Рацион 4, 6 и 8 дней диеты – сырые фрукты и овощи (половина свежих – половина верных) в любых количествах, 2 столовые ложки крупы из списка разрешенных, нежирный йогурт. Пример меню на четные сутки:

Диета при антицеллюлитном массаже

Бороться с «апельсиновой коркой» нужно комплексно, лишь тогда удастся добиться результата. Очень эффективен будет курс антицеллюлитного массажа в сочетании с диетой. Во время его прохождения нужно соблюдать такие правила питания:

1. Ешьте по расписанию диеты. Пять приемов пищи в день с равными промежутками времени.
2. Уменьшите потребление сахара, соли.
3. Исключите алкоголь, полуфабрикаты, фастфуд, мучное, сладкое, жирное и другую вредную еду.
4. Соблюдайте питьевой режим.
5. Составляйте рацион из овощей, фруктов, продуктов с большим содержанием белка и омега-3 кислот, пророщенных зерен, цельнозерновых круп. Подойдут орехи, авокадо, семечки, рыба нежирных сортов, морепродукты.
6. Из напитков подойдут минералка без газа, свежевыжатые соки, зеленый чай, травяные настои, компоты.

Выход из диеты

Переходить на привычный режим нужно плавно, постепенно расширяя рацион. Чтобы целлюлит не образовывался, нужно питаться правильно, а не так же, как и раньше. Продумывая свой ежедневный рацион после того, как закончилась антицеллюлитная диета на 10 дней, руководствуйтесь такими принципами:

1. Суточная калорийность – 1800 ккал. Обязательное условие после диеты – занятия спортом трижды в неделю.
2. Питание при целлюлите должно быть частым. Делайте три основных приема пищи и два перекуса.
3. Основу вашего рациона после диеты должны составлять фрукты и овощи, бобовые, крупы из цельного зерна и все, что богато калием.
4. Заправляйте блюда только растительными маслами.
5. В перекусы после диеты ешьте семечки, орехи. В них много клетчатки, калия и ненасыщенных жирных кислот.
6. Даже после диеты сократите привычное количество потребляемых животных жиров, соли, сахара. Сыр можно есть не чаще трех раз в неделю и не больше 60 г в день.
7. Отдавайте предпочтение таким напиткам, как кофе без кофеина, фреши, зеленый чай.
8. Замените сахар медом.
9. Молочные продукты употребляйте редко и выбирайте нежирные.
10. Откажитесь от пшеничного хлеба в пользу отрубного, ржаного, цельнозернового и из муки грубого помола.
11. Сладости постарайтесь заменить фруктами и соками с мякотью.

Хотя ограничений и много, из разрешенных продуктов можно составить разнообразный рацион. Пример меню на два дня постоянного питания для женщин, которые борются с целлюлитом:

Видео

Отзывы

Света, 38 лет

Антицеллюлитное питание мне порекомендовала подруга, потому что ей самой этот способ помог избавиться от «апельсиновой корки». Диета жесткая, сначала я не думала, что выдержу ее, но после первых трех суток втянулась. Я похудела на 5 кг, целлюлита стало меньше, он уже не такой заметный. Еще появилась легкость в теле, кишечник стал лучше работать.

Таня, 30 лет

Записавшись на курс антицеллюлитного массажа, я решила усилить эффект диетой. Я не следовала ей полностью, потому что веду активный образ жизни, но все вредное из рациона исключила, стала есть чаще. Употребляла много фруктов и овощей. Такое питание в комплексе с антицеллюлитным массажем помогло мне побороть эту ужасную «апельсиновую корку».

Правила и принципы диеты Лесенка

Название схемы диетического питания для похудения тесно связано с самой идеей диеты: вам предстоит пройти 7 ступеней, иногда не совсем легких, чтобы навсегда распрощаться с лишними объемами в талии, животе и бедрах. Когда и кем была разработана диета и ее правила достоверно неизвестно, но это не мешает методике с каждым годом собирать все больше поклонников.

Диета Лесенка на 7 дней относится к быстрым малоуглеводным диетам. Ее основные принципы базируются на употреблении в день минимального количества калорий. На протяжении всего этапа похудения нужно учесть следующие моменты:

• Диета является несбалансированной, поэтому, чтобы восполнить запас витаминов и минеральных веществ, начните за несколько дней до ее начала принимать поливитаминные комплексы.
• Каждый день можно съедать только определенный тип продуктов, при этом запрещено есть большими порциями. Меню нужно составить так, чтобы перекусы были каждые 2-3 часа.
• Обязательно пейте много жидкости – до 2 литров в день. Подойдет минеральная негазированная вода, травяной чай, отвар шиповника, цикорий.
• Для поддержания красоты волос и ногтей можно принимать специальные биологически активные добавки в таблетках.
• Чтобы действительно добиться хороших результатов, необходимо четко придерживаться меню. Если вы сбились или употребили запрещенный продукт – начинайте сначала.
• Психологический настрой не менее важен. Убедитесь, что вы готовы к недельному жесткому ограничению рациона.
• Чтобы облегчить процесс похудения и наглядно увидеть результаты каждого дня, нарисуйте на листе бумаги лесенку с 7 ступенями. Под каждой из них напишите меню на день, а в конце дня внесите свой вес.
• Продукты, от которых вы отказались на время похудения, следует вводить в рацион постепенно не более 2 в день.
• Чтобы насытиться малыми порциями, диетологи рекомендуют медленно и сконцентрировано пережевывать пищу.
• Диета Лесенка не исключает спорт. Если вы хорошо чувствуете себя в процессе похудения, не пренебрегайте бегом, танцами, фитнесом или другими физическими нагрузками.

Меню пятиступенчатой диеты на 7 дней

Схема для похудения Лесенка очень удобна тем, что меню каждого дня четко расписано. Благодаря этому вам не придется долго раздумывать над тем, из каких продуктов составить свой рацион, сколько калорий в говядине или белом хлебе. Основу питания составляют кисломолочные продукты, индейка или другое мясо птицы, яблоки, мед, изюм и овощи. У каждого вида продуктов есть свое предназначение:

• Яблоки содержат большое количество пектина и прекрасно утоляют чувство голода. Вместе с абсорбентами они способствуют очищению кишечника.
• Кефир, простокваша, нежирный творог содержат живые бифидобактерии – основу микрофлоры человека. Благодаря кисломолочной продукции вы сможете избежать тяжести в желудке, метеоризма, запоров.
• Изюм с медом помогут восполнить запас потраченной энергии, при этом полученный запас глютена не будет превращен организмом в жир.
• Мясо птицы поможет не сорваться и довести задуманное до конца, а также поспособствует построению мышечной ткани.
• Овощи – отличный источник клетчатки, витаминов, минералов. Они помогут закрепить достигнутые результаты, избавят от слабости и недостатка питательных веществ.

Активный этап диеты Лесенка приходится на первые пять дней. За такой короткий срок умеренного голодания организм не успевает перейти в стрессовое состояние, поэтому риск возникновения побочных эффектов минимален. Продлевать эту диету на больший срок категорически запрещено. Схема похудения выглядит следующим образом:

• 1 ступень – чистка кишечника;
• 2 ступень – нормализация микрофлоры;
• 3 ступень – предотвращение упадка сил, восполнение дефицита энергии;
• 4 ступень – формирование мышечной ткани;
• 5 ступень – жиросжигание;
• 6 и 7 ступень – плавный выход из диеты Лесенка.

День 1 – Очищение

На первом этапе необходимо очистить организм от скопившихся шлаков, подготовив его к процессу похудения. В этом деле вам помогут яблоки вкупе с активированным углем. Пектин и натуральный абсорбент ускорят обменные процессы, выведут из кишечника токсины, яды и газы. При желании вы можете заменить черный активированный уголь белым, но учтите, что его эффективность считается более низкой. Меню первого дня диеты Лесенка:

• 1 килограмм зеленых яблок, который необходимо распределить на протяжении всего дня. Следите за тем, чтобы прием пищи был через равные промежутки времени – 2-3 часа.
• 1-2 таблетки активированного угля за час перед приемом пищи. Чтобы абсорбент лучше усваивался организмом, его необходимо запивать большим количеством воды.
• Полтора-два литра негазированной или фильтрованной воды. Пейте по мере необходимости, чтобы организм постоянно восполнял запасы жидкости.

На первом этапе потеря веса составляет около двух килограмм, останавливаться на достигнутом не стоит. Остальные ступени направлены непосредственно на подготовку организма и жиросжигание. Учтите, что в первые сутки полностью исключаются какие-либо продукты питания, кроме разрешенных, включая чай, кофе или другие напитки. Некоторые женщины отмечают, что в процессе очищения возникает диарея. Пугаться этого симптома не стоит, явление пройдет самостоятельно, как только вы перейдете на следующую ступеньку.

Облегчить прохождение первого дня диеты Лесенка можно, если употреблять в пищу не сырые, а запеченные яблоки. Рецепт их приготовления прост:

1. Тщательно вымойте порцию яблок, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
2. С помощью зубочистки или вилки проколите шкурку в нескольких местах, чтобы яблоки в процессе готовки не покрылись трещинами.
3. Налейте в стеклянную форму для СВЧ-печи 2 ст. л. воды, выложите половинки фруктов.
4. При желании присыпьте яблоки молотой корицей.
5. Выпекайте в СВЧ 5-7 минут при мощности печи 800 Вт.

День 2 – Восстановление

Полностью очистив кишечник от вредных веществ в первые сутки, следует позаботиться о восстановлении его микрофлоры и поработать над коррекцией пищеварительных процессов. Помогут справиться с поставленными задачами вода, творог и кефир. Кисломолочные продукты не только населяют кишечник полезными бифидобактериями, но и насыщают организм белком, что помогает избежать слабости, головокружения и других неприятных симптомов голодания.

Примерное меню Лесенки на восстановительный период должно выглядеть так:

• После пробуждения выпейте стакан негазированной минеральной воды. Съешьте 100 грамм творога 0% жирности, смешанного с щепоткой ванилина, листьями мяты или корицей.
• На второй завтрак выпейте стакан обезжиренного кефира. При желании его можно заменить простоквашей или ряженкой с низкой жирностью. Съешьте 100 грамм творога с мятой.
• На обед возьмите тот же набор продуктов, что и для второго завтрака. Мяту в этом случае можно заменить корицей. Выпейте стакан воды.
• Через два часа после обеда съешьте 70 грамм творога с ванилином, выпейте 200 мл минеральной воды.
• Меню для ужина аналогично обеду, но при этом вы можете смешать творог с кефиром вместе. Помните, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.

День 3 – Энергия

После первых двух суток организм начнет испытывать энергетическое недомогание – появится слабость, головокружение. Это связано с тем, что за первые два этапа истратился почти весь запас гликогена – полисахарида, без которого дальнейшее похудение будет очень сложным. Чтобы восполнить запасы вещества без отложения лишнего жира, за день нужно съесть:

• 400 грамм изюма;
• 2-3 ст. л. меда, разделенные на 4 приема;
• 2 литра компота из сухофруктов.

Такое построение меню третьего дня диеты Лесенка помогает избежать эффекта плато (замирания веса). Перечисленные продукты содержат глюкозу, которая снабдит вас энергией, но при этом не будет увеличивать количество подкожного жира, а компот насытит организм необходимыми макроэлементами: калием, магнием, железом. Приготовить ароматный напиток не сложно:

1. Замочите в теплой воде 400 грамм кураги, 200 грамм сушеных яблок или груши. Дайте фруктам немного набухнуть.
2. Слейте воду и добавьте в кастрюлю с сухофруктами полтора литра чистой жидкости.
3. Поставьте емкость на огонь и варите 20-30 минут. При желании до варки в компот можно добавить звездочку гвоздики, лимонную цедру, 1 ст. л. яблочного сиропа.
4. Готовому напитку дайте настояться 2-3 часа, затем процедите.

День 4 – Строительная

Относительно предыдущих ступеней Лесенки, четвертый этап покажется очень калорийным, сытным и насыщенным. Цель этого дня, как и предыдущего – предотвратить замирание веса, но уже с помощью белковых продуктов. Строительная ступень способствует восстановлению запаса аминокислот, потерянных на этапе очищения и восстановления, улучшению процесса кроветворения и построения мышечной ткани. При отсутствии дискомфорта в этот момент можно усилить похудение при помощи физических упражнений.

Сытный день предполагает употребление белого мяса птицы. Подойдет курица без кожи, индюшиная грудка. За весь день необходимо съесть до 0, 5 кг птицы и выпить около полутора литров воды. Приготовить мясо можно любым способом – сварить, потушить, обжарить без масла и соли. Очень вкусным получается индюшиная грудка, если ее запечь в духовке с травами:

1. Разогрейте духовой шкаф до 180 °С.
2. Грудку обильно смажьте дижонской горчицей (возьмите около 300 грамм), смешанной со 50 мл лимонного и таким же количеством соевого соуса.
3. Оставьте мясо мариноваться на 2 часа.
4. Выложите ароматную грудку на противень, застеленный фольгой. Сверху посыпьте мясо рубленым тмином.
5. Запекайте, не закрывая фольгу, 40 минут.

День 5 – Сжигание жира

Последняя стадия Лесенки направлена на сжигание подкожного жира. Процесс похудения на пятый день происходит за счет употребления низкокалорийных блюд (отрубей, овсянки, ягод, фруктов, овощей) и больших затрат энергии организма, направленных на переваривание пищевых волокон. Суточное меню заключительной ступени выглядит так:

• 300 г овсяных хлопьев (вес продукта в сыром виде);
• 1 кг любых сырых овощей или фруктов (исключением являются бананы, картофель, горох, редис);
• 1-2 литра воды без газа.

Овсянку можно просто залить кипятком с вечера или же сварить из крупы кашу на воде без сахара и масла. Вкуснее блюдо получится, если вы добавите к нему свежие ягоды, несладкие фрукты. Овощи можно употреблять отдельно или в виде салатов. Для приготовления полезной закуски вам понадобится:

• белокочанная капуста – 300 г;
• болгарский сладкий перец – 2 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• петрушка, укроп или другая зелень, шпинат – по вкусу;
• уксус – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Капусту очистите от верхних листочков и мелко нашинкуйте. Хорошо разомните руками.
2. С перцев удалите середину и плодоножку, нарежьте тонкими полосками.
3. Огурцы порежьте кружочками или полукольцами.
4. Смешайте уксус с оливковым маслом.
5. Перемешайте овощи, добавьте мелко нарубленную зелень.
6. Влейте заправку.

День 6-7 – Выход из диеты

Целью последнего этапа Лесенки является закрепление результата и постепенное возвращение к правильному рациону. Меню на 6 и 7 день не такое скудное, как в предыдущие сутки. На завтрак рекомендуется употреблять в пищу углеводы, а на обед и ужин – белок. Порции должны быть маленькими, чтобы не перегружать неокрепший желудок, а питание частым – по 4-5 раз в сутки.

Восполнить запас энергии, витаминов и аминокислот помогает рисовая каша с фруктами, сваренная на молоке с водой. Для 4 порций вам понадобятся такие продукты:

• круглозернистый рис – 1 ст.;
• вода – 2 ст.;
• сахар – 3 ст. л.;
• молоко – 1 ст.;
• соль – щепотка;
• любые фрукты или ягоды.

Процесс приготовления:

1. Промойте рис под проточной водой.
2. Вскипятите воду, засыпьте в кастрюлю подготовленный рис.
3. Убавьте огонь и варите, периодически помешивая, 10 минут.
4. Всыпьте сахар, соль, влейте молоко. Варите еще 5-7 минут.
5. Готовую кашу накройте крышкой, перед подачей украсьте фруктами.

В середине дня важно съесть жидкое блюдо – крем-суп, вегетарианский борщ, куриный бульон с клецками. Хорошо нормализует работу системы пищеварения тыквенный суп. Чтобы его приготовить, купите продукты по списку:

• тыква – 750 г;
• морковь – 5 шт.;
• лук – 3 шт.;
• бульон – 1,5 л;
• отварное куриное филе – 200 г;
• зелень.

Процесс приготовления тыквенного супа:

1. Тыкву порежьте некрупными брусочками, залейте водой, посолите.
2. Поставьте овощ вариться.
3. Морковь, лук натрите на терке с крупными отверстиями. Пассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте обжаренные овощи к тыкве, варите до готовности (40-60 минут).
5. Под конец добавьте в бульон нарезанную куриную грудку и зелень.

Что делать при срыве

Самые сложные этапы диеты Лесенка – разгрузка или очищение и восстановление. Многие женщины не в силах перенести скудный рацион первых двух суток, позволяют себе больше, чем предписано в меню. По правилам диеты такое поведение недопустимо. Если вы сорвались и нарушили строгий рацион, следует прервать диету, взять себя в руки и продолжить похудение по схеме через 2-4 дня.

Противопоказания

Резкий переход с привычного питания на ограниченный рацион не всегда идет на пользу организму. Отказаться от такой методики похудения необходимо тем, кто имеет следующие противопоказания:

• воспалительные заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта);
• болезни печени, почек;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• онкологические новообразования;
• беременность;
• лактация;
• сахарный диабет;
• геморрой.

Плюсы и минусы диеты Лесенка

Из-за резкой смены рациона ступенчатая диета Лесенка может привести к расстройству кишечника – запорам, диарее, вздутию живота. Кроме того, достигнутые на данной схеме похудения результаты не будут долговечными, если после ее завершения вы полностью вернетесь к привычному для себя ритму жизни и меню. Эти существенные минусы не перекрывают множество положительных аспектов диеты. К преимуществам относятся:

• Легкая переносимость. Многие женщины отмечают, что придерживаться правил Лесенки им намного легче, чем аспектов других экспресс-диет. Главное – не выходить за рамки разрешенных продуктов и пить нужное количество воды.
• Доступность рациона относительно стоимости продуктов. Все блюда, которые входят в меню, стоят в магазине недорого, что делает Лесенку еще более привлекательной для многих дам.
• Простота. В диете строго обозначены объемы порций и разрешенные продукты. Нет необходимости вести подсчет калорий или придумывать, что приготовить на завтра.

Видео

Отзывы похудевших

Марина, 27 лет

Испытала эффективность диеты Лесенка на себе. Эффект меня поразил – за неделю удалось похудеть на 6 килограмм. До этого пробовала другие экспресс-диеты, всегда появлялись какие-нибудь негативные реакции (сильная слабость, тошнота, скачки давления), с Лесенкой таких проблем не возникает.

Таня, 34 года

За пять дней умеренного голодания сбросила с 63 до 48 кг, причем большая часть жира ушла с бедер и живота. Во время диеты активно занималась спортом, старалась больше пить обычной воды. Планирую повторить опыт через полгода и сбросить еще несколько ненужных килограмм.

Что такое питьевая диета на 7 дней

Есть множество систем питания для снижения веса, отличающихся сроками, условиями, степенью сложности. Питьевая диета на неделю – жесткая, но эффективная методика похудения. Предполагает полный отказ от твердой пищи. Есть несколько разновидностей режима, но оптимальным считается семидневный. Перед тем, как садиться на него, обязательно нужно проконсультироваться с врачом, убедиться, что противопоказаний нет. С помощью этой методики можно добиться сразу нескольких целей:

• снизить вес;
• нормализовать работу внутренних органов;
• уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт.

Плюсы

У питьевой диеты на 7 дней есть ряд достоинств, благодаря которым она так популярна. Основные преимущества:

1. Эффективность. В зависимости от индивидуальных особенностей организма за 7 дней режима удастся избавиться от 4-7 лишних килограммов. Результаты питьевой диеты впечатляют.
2. Из организма будут выводиться шлаки, токсины. Очистка способствует улучшению общего состояния здоровья.
3. Сокращение объема желудка. Благодаря такому эффекту похудевший человек станет меньше есть, он будет насыщаться маленькими порциями еды.
4. Пережевывание твердой пищи забирает много энергии, в то время как употребление жидкой наоборот высвобождает ее в организме. Благодаря этому после похудения вы будете ощущать легкость во всем теле, бодрость, подъем настроения.

Минусы

Диета питьевая на 7 дней – жесткая, поэтому есть у нее и ряд недостатков. Минусы питьевого режима:

1. При неправильном выходе высок риск развития анорексии и серьезных проблем с органами желудочно-кишечного тракта.
2. Скудное меню. Употреблять разрешено только жидкую пищу, от твердой надо категорически отказаться. Большинству людей, особенно с избыточным весом, очень трудно выдержать такой режим.
3. Много побочных эффектов. Могут возникнуть малокровие, снижение иммунитета, проблемы с кровообразованием, гастрит, ухудшение состояния кожи (аллергические проявления).
4. Соблюдение режима иногда, вместо обещаемого прилива сил, вызывает головокружения, сонливость, вялость, нарушения стула. Все это сопровождается постоянным чувством голода.
5. Результат удастся сохранить, если после диеты вы будете придерживаться правил здорового питания.

Подготовка

Организму трудно перестроиться на употребление жидкой пищи вместо обыкновенных продуктов. Соблюдать режим будет значительно легче, если предварительно вы к нему подготовитесь, да и на результат это повлияет положительно. Правила:

1. За неделю до перехода на питьевой режим нужно отказаться от полуфабрикатов, майонеза, кетчупа, других соусов, копченостей.
2. В течение трех дней до диеты составляйте рацион исключительно из фруктов, овощей и каш. Желательно, чтобы это были гречка и овсянка. Перестаньте употреблять сладкие напитки, пейте больше воды.
3. Постепенно сокращайте размер порций, чтобы желудок привыкал к сокращению.
4. За день до перехода на жесткий режим ограничьтесь несладкими фруктами и зеленым чаем.

Правила

Режим очень подойдет активным людям, которые имеют привычку перекусывать на бегу. Самым трудным будет первый питьевой день, во время которого идет активное очищение организма. Помимо сильного голода и общего дискомфорта вы можете столкнуться с появлением налета на языке, неприятного запаха изо рта, возможны отеки. Второй день тоже тяжело выдержать, но потом идет привыкание к режиму и наступает облегчение. Основные принципы и правила питьевого режима:

1. Перед тем, как начинать похудение, проконсультируйтесь с врачом, пройдите полное обследование организма и убедитесь в отсутствии противопоказаний.
2. Главная задача режима – снизить нагрузку на пищеварительный тракт, не сильно уменьшая количество поступающих в организм витаминов, микроэлементов, питательных веществ.
3. Огромная проблема, с которой сталкиваются все худеющие – обезвоживание. Жесткая питьевая диета на 7 дней полностью исключает это явление. В организме сохраняется водный баланс, поэтому самочувствие не станет резко ухудшаться.
4. Рацион состоит исключительно из жидкой пищи. В сутки поступает достаточное для нормального функционирования организма количество калорий.
5. Надо четко следовать графику. В день пять приемов пищи с равными промежутками времени.
6. К похудению следует приступать плавно. Настоятельно рекомендуется начать с подготовки организма.
7. Во время питьевого похудения желательно принимать витаминно-минеральные комплексы. Лучше, чтобы препараты подбирал врач.
8. На период похудения лучше забыть о занятиях спортом и сильных физических нагрузках. Это дополнительный стресс для организма.
9. Помимо разрешенных напитков в сутки нужно выпивать не меньше двух литров воды. Только не надо восполнять норму на следующий день, если за предыдущий вы ее не употребили.
10. Откажитесь от газировки, пакетированных соков, алкоголя, сахара, растительного масла, приправ.
11. Соль лучше не употреблять, но если это слишком трудно, тогда добавляйте немного в бульоны и супы-пюре.
12. Один прием пищи – стакан разрешенной жидкости (200 мл).
13. Повторять похудение разрешается не чаще одного раза в год.

Что можно на питьевой диете

В рацион можно включать практически все жидкие пищевые продукты. Важно, чтобы все было свежим и приготовленным в домашних условиях. Составляйте меню из:

• мясных, овощных, рыбных, куриных бульонов (можно добавлять немного соли и овощей, но не пряности);
• молочных и кисломолочных жидких продуктов с низким процентом жирности;
• фруктовых и ягодных коктейлей;
• свежевыжатых соков, лучше несладких;
• супов-пюре;
• овсяного киселя без сахара;
• натурального йогурта;
• фильтрованной воды;
• любого чая без сахара.

Ограничения

Из рациона нужно исключить не только твердую пищу, но и некоторые жидкости. Под запрет попадают:

• пакетированные соки;
• какао (напиток разрешен лишь в шоко-диете);
• сладкие газированные напитки;
• кофе (не запрещено категорически, но лучше исключить или минимизировать употребление);
• соль, приправы, специи;
• сахар.

Меню на 7 дней

Есть два варианта: стандартный и чередование. О второй методике будет подробно сказано ниже. Первая же предусматривает пять приемов пищи каждый день на протяжении недели. В каждый из них нужно употреблять разный жидкий продукт, чтобы рацион был максимально разнообразным. Вариант меню на один день:

Шоко-питьевая диета

Интересная разновидность системы питания для похудения, не такая жесткая, как классическая. Рацион состоит из фильтрованной воды, горячего шоколада без сахара и какао на низкокалорийном молоке. Перед тем, как садиться на диету, нужно подготовиться, несколько дней подряд уменьшая объем порций. При шоко-питьевом режиме в сутки можно выпивать 2 литра воды и до 7 чашек какао или горячего шоколада. Вариант меню на день:

Выходить из шоко-питьевой диеты нужно плавно. В первый день введите в рацион фруктовые пюре, во второй – тушеные или вареные овощи. На третьи сутки в меню включают каши на воде без масла. Постепенно в рацион вводят нежирную рыбу и белое мясо маленькими порциями. Шоко-питьевой режим не подойдет людям, у которых есть аллергия на разрешенные напитки, почечная недостаточность, нарушения работы ЖКТ или сердечно-сосудистой системы. Преимущества методики:

1. Шоколад способствует выработке гормона счастья, поэтому за неделю у вас улучшится настроение.
2. Какао содержит теобромин и антиоксиданты, оказывающие омолаживающее и тонизирующее действие.
3. Организм очищается от шлаков и токсинов.
4. В какао есть вещества, полезные для дыхательных путей, поэтому у людей, страдающих бронхитом или астмой, улучшится самочувствие.

Чередование монодней

Этот вариант предусматривает употребление одной определенной жидкости каждые сутки. Меню становится разнообразным, поэтому ограничения режима переносятся легче. В сутки разрешается употреблять пять стаканов (общее количество – 1 литр) определенной жидкости и чистую негазированную воду. Питье разделяют на пять равных порций по количеству приемов пищи. Меню на неделю может выглядеть так:

1. Понедельник. Молоко и/или кефир – 1 л. жирность – не более 1,5-2%.
2. Вторник. 1 л любых нежирных бульонов. Можно пить разные в каждый прием пищи.
3. Среда. 1 л свежевыжатого сока, фруктового или овощного. Можно делать их из томатов, винограда, капусты, грейпфрута, клубники.
4. Четверг. 1 л любого чая без сахара.
5. Пятница. 1 л легкого супа-пюре.
6. Суббота. 1 л компота или киселя.
7. Воскресенье. Фреши – 1 л.

Как не сорваться

Большинству людей очень сложно даже представить себе, как целую неделю можно продержаться на одной лишь жидкой пище. Не допустить срыва помогут такие рекомендации:

1. Обязательно найдите мотивацию. Продержаться будет значительно проще, если вы поставите перед собой какую-то цель. Стимулом может стать даже покупка одежды меньше вашего размера.
2. Подумайте о возможностях, которые откроются перед вами после похудения. Вы станете привлекательнее для представителей противоположного пола, очистите организм и улучшите его функционирование, смените гардероб.
3. Найдите отвлечение в каком-нибудь полезном и интересном занятии, но не активном. Почитайте какую-нибудь книгу, посмотрите сериал.
4. Поощряйте себя за достижения. Не обязательно, чтобы это было чем-то масштабным. Сбросили килограмм – купите новый лак для ногтей или губную помаду, сходите в салон красоты.

Выход

Возвращаться к привычному рациону после диеты нужно правильно и плавно, иначе последствия могут быть печальными. В лучшем случае вес быстро наберется снова, в худшем – разовьется анорексия. Для закрепления результата выход из диеты должен превышать ее длительность вдвое. Если вы соблюдали режим 7 дней, то возврат на полноценный рацион займет две недели. Правила:

1. Твердая пища постепенно включается сначала на завтрак. Лучше, чтобы это была негустая каша. Обед и ужин оставьте питьевыми еще на три-четыре дня.
2. Добавляйте твердые продукты в дневной рацион. Берите что-нибудь легкое – несоленый сыр, яйца. Спустя еще 3-4 дня вводите их и на ужин.
3. Со второй недели трижды в день можно есть твердую пищу. Один прием может включать нежирное мясо.
4. Затем плавно вводите полезные углеводы, например, макароны из цельнозерновой муки.
5. Постарайтесь полностью отказаться от жирного, острого, мучного, сладкого, копченостей и других вредных продуктов. Если не получится, то воздерживайтесь от них максимально долго.

Противопоказания

Питьевая диета – одна из самых жестких, поэтому соблюдать ее можно не всем людям, а только полностью здоровым. Перед тем, как садиться на нее, посетите специалиста, получите одобрение. Противопоказаниями для питьевого режима похудения на неделю являются:

• гипертоническая болезнь;
• заболевания ЖКТ;
• склонность к отекам;
• заболевания сердца или почек;
• общее ослабление организма;
• беременность;
• кормление грудью.

Рецепты

В это трудно поверить, но рацион на питьевой диете можно сделать разнообразным и даже вкусным. Есть много блюд, которые соответствуют ее принципам. Проявив немного фантазии, вы сможете придумывать и новые рецепты. Не бойтесь экспериментировать, сочетать разные продукты. Есть несколько готовых рецептов, проверенных временем. Научившись готовить эти блюда, вы не будете голодать на диете.

Куриный бульон

• Время: 45 минут.
• Калорийность блюда: 41 ккал (в 100 мл).
• Предназначение: обед.

Это блюдо может быть как самостоятельным, так и основой для множества других. Научившись варить правильно куриный бульон, в дальнейшем вы сможете готовить отличные диетические супы. При питьевой диете употреблять его лучше на завтрак или обед, отложив для ужина что-нибудь более легкое. Бульон, приготовленный по следующему рецепту, получается прозрачным, а один его аромат вызывает аппетит.

Ингредиенты:

• фильтрованная вода – 3,5-4 л;
• соль – не больше щепотки (лучше не добавлять вообще);
• куриное филе – 0,6 кг;
• перец черный горошком – 8-10 шт.;
• укроп, петрушка – несколько веточек;
• морковь – 2 небольших;
• лавровый лист – 2 шт.;
• лук – 2 средних головки.

Способ приготовления:

1. Промойте курицу под напором теплой воды. Если на филе остались частички жира, срежьте их.
2. Лук и морковку очистите, помойте.
3. Налейте в кастрюлю холодной воды и положите филе. Поставьте на огонь.
4. Когда вода закипит, снимите пенку. Огонь убавьте до минимума. Если хотите сделать калорийность бульона минимальной, то полностью слейте жидкость. Залейте мясо новой порцией холодной воды, снова поставьте на плиту и убавьте огонь после закипания.
5. Добавьте порезанные пополам овощи, лавровый лист, перец. Если хотите, подсолите.
6. Варите бульон полчаса. Периодически снимайте пенку. За 5 минут до отключения бросьте зелень.
7. Снимите кастрюлю с плиты. Процедите бульон, чтобы в него не попали овощи и мясо. Пейте теплым.

Крем-суп с тыквой

• Время: 35 минут.
• Калорийность блюда: 33 ккал (в 100 мл).
• Предназначение: обед.

Супы из тыквы часто включают в диетический рацион, ведь они вкусные и легкие. Такие блюда хорошо насыщают, хотя их энергетическая ценность крайне мала. Тыквенный крем-суп получается очень нежным по текстуре, у него яркий оттенок и приятный аромат. Подавать его можно как в теплом, так и в холодном виде. На питьевой диете суп-пюре можно употреблять на обед или ужин.

Ингредиенты:

• вода – 2-3 л;
• соль, специи – по необходимости;
• мякоть тыквы – 0,5 кг;
• оливковое масло – 6 ст. л.;
• стебли сельдерея – 4 шт.;
• чеснок – 4 зубочка;
• кабачки – 0,3 кг;
• морковь – 2 шт.;
• помидоры – 6 средних.

Способ приготовления:

1. Тщательно помойте, очистите и нарежьте небольшими кусочками овощи.
2. Выложите их на противень. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке четверть часа.
3. Измельчите чеснок. Пару минут обжаривайте в оливковой масле, а потом достаньте.
4. Переложите запеченные овощи в чашу блендера. Взбейте в пюре. Добавьте воду (может потребоваться меньше, вливайте порциями, самостоятельно регулируя консистенцию).
5. Перелейте пюре в кастрюлю. Добавьте чесночное масло. Варите минут 5-10 на среднем огне.
6. Если надо, перед отключением приправьте.

Крем-суп из свеклы

• Время: полчаса.
• Калорийность блюда: 47 ккал (в 100 мл).
• Предназначение: обед.

Свекольный суп-пюре очень оригинален на вкус. Он отлично насыщает, хотя калорийность и невысокая. Одна порция блюда поможет вам не чувствовать голода с утра до самой середины дня. Хотя свекла – это не самый желательный продукт для диеты, суп из нее есть разрешено, ведь там множество других полезных компонентов.

Ингредиенты:

• вода – 3 л;
• зелень, специи – по необходимости;
• свекла – 450 г;
• оливковое масло – 1,5 ст. л.;
• стебли сельдерея – 3 шт.;
• лимонный сок – 3 ст. л.;
• картофель – 3 средних клубня;
• чеснок – 3 зубочка;
• лук – 1 крупная голоска;
• яблоко – 1 большое;
• морковь – 1 крупная.

Способ приготовления:

1. Все овощи и яблоко вымойте, очистите. Порежьте небольшими кусочками.
2. Сельдерей, морковку и лук залейте водой, поставьте вариться на средний огонь.
3. Картошку, яблоко, свеклу сбрызните оливковым маслом. Выложите на противень и готовьте в духовке при 180 градусах минут 20.
4. Запеченные овощи переложите в кастрюлю с бульоном.
5. Добавьте лимонный сок. Если хотели вводить зелень и специи, то сделайте это сейчас.
6. Варите суп еще минут 5-7.
7. Кастрюлю надо снять с огня, а ее содержимое перемолоть в пюре блендером.

Крем-суп из индейки

• Время: 40 минут.
• Калорийность блюда: 52 ккал (в 100 мл).
• Предназначение: обед.

Суп-пюре с индейкой не полностью вписывается в концепцию питьевой диеты, но если вы один раз приготовите и съедите его, то никаких глобальных правил не нарушите. Особенно полезно такое блюдо будет тем, кто чувствует, что не выдерживает режима и вот-вот сорвется. Суп сытный, вкусный, очень питательный. Употреблять в пищу желательно горячим. Вы так полюбите это блюдо, что будете готовить его даже после того, как закончится диета.

Ингредиенты:

• вода – 2 л;
• специи, соль – по необходимости;
• филе индейки – 400 г;
• брокколи – 0,5 кг;
• кабачки – 0,5 кг.

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте индюшиное филе и все овощи.
2. Порежьте мясо птицы маленькими кусочками, кабачок – тонкими слайсами. Разберите на соцветия брокколи.
3. Залейте индейку холодной водой. Поставьте на средний огонь.
4. Варите 20 минут с момента закипания, периодически снимая пену.
5. Овощи пару минут припускайте на медленном огне.
6. Когда мясо станет мягким, добавьте в бульон кабачки и брокколи.
7. Варите суп еще 10 минут.
8. Снимите кастрюлю с плиты. Пюрируйте ее содержимое блендером.

Фото до и после питьевой диеты

Видео

Отзывы

Ира, 34 года

Из всех диет, которые я пробовала, питьевая – самая ужасная. Я продержалась четыре дня, потом решила перестать рисковать своим здоровьем. Я сбросила 4 килограмма, но отвратительное самочувствие не покидало меня еще месяц. Проблем со здоровьем, которые стали бы противопоказаниями, не было. Эта голодовка мне просто не подошла.

Оля, 41 год

Дважды в своей жизни я садилась на питьевую диету. Всегда худела на 6 кг. Мне легко дается эта система питания, потому что я вообще люблю все жидкое: смузи, пюрированые супы, коктейли, разные йогурты. Дискомфорт ощущала только в первые два дня, но не такой сильный, чтобы бросать похудение. Другие диеты никогда не давали такого результата.

Что такое модельная диета

Тело модели является ее рабочим инструментом для демонстрирования нарядов или позирования перед фотокамерами. В модельном бизнесе существуют жесткие параметры красоты. При заключении договора о сотрудничестве модель обязуется придерживаться определенных стандартов внешности, которые включают в том числе вес и объемы тела. Прибавка нескольких килограммов или 2-3 сантиметров в талии может стоить девушке контракта.

Низкокалорийная диета моделей рассчитана на 3–7 дней. За это время реально сбросить от 2,7 до 8 килограмм лишнего веса. Строгая трехдневная, диета предполагает питание в первой половине дня, а недельный режим основывается на соблюдении расписания и сокращении объема порций. Суть диеты моделей состоит в потреблении за день не больше 1000 калорий. Похудение основано на употреблении низкокалорийных продуктов, соблюдении питьевого режима, занятии физическими упражнениями предпочтительно на свежем воздухе.

Строгий режим питания подходит не только супермоделям, но и всем желающим быстро избавиться от лишних килограммов. В экстренных случаях, когда неожиданно намечается отпуск или важное мероприятие и хочется выглядеть сногсшибательно, выручит одна из диет, которыми пользуются топ-модели. Противопоказано ограничение рациона лицам с заболеваниями пищеварительной системы или по индивидуальным показателям.

Правила диеты

За идеальной внешностью топ-моделей или манекенщиц скрывается масса усилий. Ненормированный трудовой график, изнуряющие показы, многочасовые фотосессии, наложение тонн косметики на лицо, тело, волосы – все это не лучшим образом сказывается на внешности. Перекусы, недосыпания, ограничение жидкости за 12 часов до показа ведут к проблемам с пищеварением, набору лишнего веса. Быстро привести тело в норму поможет краткосрочная диета для моделей, которая имеет следующие правила:

1. Завтрак – это главный прием пищи, никогда не пренебрегайте им.
2. Ешьте часто, но малыми порциями. Дробное питание не перегружает пищеварительную систему.
3. Потребляйте сложные углеводы, полностью исключите простые.
4. Употребляйте в разное время белковые и углеводные продукты.
5. Избегайте нагрузок с тяжелым весом. Занимайтесь гимнастикой и легкой тренировкой (йога, пилатес, танцы).
6. Получайте калорий меньше, чем тратите. Как можно больше двигайтесь.
7. Соблюдайте питьевой режим. В день выпивайте не меньше 1,7 литра чистой воды. Питье должно быть без добавок, допускается травяной чай.
8. Не запивайте еду. Пейте за пол часа до приема пищи или спустя 60 минут после трапезы.
9. Не ешьте сладкое и выпечку, заменяйте кондитерские изделия сухофруктами или медом.
10. Питайтесь только разрешенными продуктами. Основой здорового рациона должны стать овощи, фрукты, злаки. Соблюдайте баланс БЖУ (белков, жиров, углеводов).
11. Заправляйте еду бальзамическим уксусом, лимонным или соком лайма, чтобы ускорить и улучшить переваривание пищи.
12. Минимизируйте употребление соли, она способствует задержке лишней жидкости в организме.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион моделей состоит из полезных продуктов с низкой калорийностью. Завтрак и обед должны состоять из пищи, богатой белками и сложными углеводами. Во второй половине дня отдают предпочтение овощам, кисло-сладким фруктам и ягодам. Как можно чаще следует употреблять ананасы, эти плоды способствуют сжиганию жира благодаря протеолитическому ферменту – бромелайну. Таблица допустимых для питания моделей продуктов:

Редко кто может похвастаться тем, что ест все подряд и не поправляется. Стройная фигура с идеальными контурами тела – это каждодневный труд. Для поддержания красивых форм придется строго следить за рационом, соблюдать правила диеты супермоделей, полностью исключить калорийную пищу. Желающим оставаться всегда стройными нужно избегать следующих продуктов питания:

Плюсы и минусы

Каждая диета имеет свои отрицательные и положительные моменты, модельный рацион не является исключением. К тому же строгое ограничение питания не всем подходит. Низкокалорийные диеты противопоказаны кормящим матерям и беременным женщинам, а также людям, занимающимся тяжелым физическим трудом или страдающим заболеваниями пищеварительной системы. Прежде чем приступать к трех или семидневному курсу избавления от лишних килограммов, учитывают плюсы и минусы диеты супермоделей:

Меню модельной диеты

Блюда готовят с максимальным сохранением ценных веществ. Овощи доводят до готовности на пару, так они вкуснее и полезней. Каши варят на воде, чтобы сделать их низкокалорийными. Салаты заправляют соками кислых плодов для ускорения метаболизма. Высокоэффективная модельная диета на 7 дней подразумевает правильное сочетание продуктов. Белковая пища лучше усваивается, когда употребляется самостоятельно или с овощами и зеленью. Сложные углеводы нужно сочетать с салатами. От жиров на период диеты отказываются полностью или сводят потребление к минимуму.

На 3 дня

Краткосрочная модельная диета на 3 дня применяется в экстренных случаях, когда необходимо быстро уменьшить объемы тела. Используется не чаще одного раза в 30 дней. После 16 часов дня запрещено есть, разрешается только пить воду. Если употреблять жидкость в подогретом виде, то чувство голода притупляется. Рекомендуется пить травяные отвары, но без подсластителей. Трехдневный экспресс-курс бывает строгий и щадящий. Экстремальный 3-дневный курс для похудения:

• Завтрак (первый) – 1 яйцо вкрутую.
• Завтрак (второй) – 150 грамм творога обезжиренного и зеленый чай.
• Обед – 150 г творога с 0% жирности и травяной чай.

Не каждая представительница слабого пола способна выдержать строгий режим питания. Щадящий вариант тоже даст положительные результаты, может на 1-2 килограмма меньше. Умеренная трехдневная диета топ-моделей:

• Завтрак – 2 яйца, сваренных всмятку или 150 грамм каши (гречневая, овсяная, пшенная) на воде.
• Обед – 100 грамм рыбы, приготовленной на пару и 300 г салата из любых зеленых овощей. Рыбу разрешается заменить куриным филе (100 г) или нежирным творогом (150 г). Диетический салат можно приготовить из нескольких видов зелени и заправить лимонным соком или бальзамическим уксусом.
• Полдник – чашка зеленого чая, 2 некалорийных фрукта. Свежие плоды разрешается заменить горстью сухофруктов.
• Ужин I – 2 ломтика ржаного хлеба со сливочным маслом или творожной массой с нулевым процентом жирности, травяной чай.
• Ужин II – отвар из успокаивающих трав.

На 7 дней

Недельную диету моделей нельзя проводить чаще одного раза в 60 дней. Организм должен питаться разнообразной пищей, поэтому диета супермоделей применяется в качестве экстренной меры по уменьшению объемов тела. Выдержать такой срок не каждой девушке под силу. Спасением от приступов голода в период 7-дневной диеты выступает зеленый чай, который придает бодрости и притупляет аппетит. Чтобы усилить процесс похудения, его заменяют отваром трав, обладающих жиросжигающим эффектом. Примерное меню моделей на каждый день в течение недели (вариант №1):

• завтрак: гречневая каша на воде – 150 г; салат из зеленых овощей с петрушкой, заправленный лимонным соком;
• обед: тушеная цветная капуста – 200 г; 1 яйцо всмятку; ломтик ржаного хлеба с творожной массой;
• полдник: зеленый чай; грейпфрут среднего размера;
• ужин: рис (100 г) с тушеной брокколи (150 г).

Сочетать ингредиенты можно по собственному усмотрению. Незначительное увеличение объема порций не критично. Главное, использовать только разрешенные продукты с низкой калорийностью (вариант №2):

• завтрак: перловая каша на воде – 150 г; салат из белокочанной капусты с огурцом и зеленью, заправленный уксусом бальзамическим;
• обед: овощной суп без картофеля – 250 мл; яйцо, сваренное вкрутую (2 штуки); кусок ржаного хлеба;
• полдник: травяной чай; ананас – 150 г;
• ужин: гречка (100 г) с тушеной цветной капустой (150 г).

Выход из модельной диеты

Резкое изменение рациона – это стресс для организма. Во время низкокалорийной диеты происходит не только расщепление жиров, но и очищение от шлаков и токсинов всего тела. Если после окончания диеты резко начать питаться привычной рафинированной едой из супермаркетов, перекусывать всухомятку, выпивать алкоголь, то можно существенно нарушить процесс пищеварения. Рекомендации по правильному выходу из диеты супермоделей:

• возвращайтесь к обыденному рациону постепенно;
• пересмотрите режим питания, исключите вредные продукты навсегда, а не только на период диеты;
• начните четвертый или восьмой день после ограничения рациона с легких блюд (салатов, каш на воде, фруктов, овощей и т.п.);
• продолжайте соблюдать питьевой режим для поддержания в норме обмена веществ и освобождения организма от вредных веществ;
• питайтесь дробно, малыми порциями.

Видео

Отзывы

Лиза, 25 лет

После семидневной диеты супермоделей удалось скинуть 4,5 килограмма. За это время пересмотрела свой рацион, изучила список разрешенных и запрещенных продуктов. В дальнейшем даже при обычном режиме питания буду придерживаться «модельных продуктов» с низкой калорийностью для поддержания фигуры стройной и красивой.

Виктория, 31 год

Пройдя несколько курсов трехдневной диеты манекенщиц в течение двух месяцев, избавилась от 8 килограммов лишнего веса. Таких результатов не давала ни одна другая диета. Сильного чувства голода не испытывала, потому что ела часто, но понемногу и только продукты с минимальным содержанием калорий. Всем советую попробовать модельный рацион!

Людмила, 38 лет

Диета манекенщиц для меня давно стала панацеей, когда нужно быстро подкорректировать формы тела к пляжному сезону или важному событию. Первое время испытывала сильные приступы голода, доводящие до срывов. Постепенно организм привык к низкокалорийным продуктам, чрезмерный аппетит исчез, стала спокойно выдерживать 7-дневный курс.