Рубрика: Диеты для похудения — меню питания по дням

Диета адвоката: меню и результаты

Кремлевская, белковая, гречневая, на огурцах, на кефире – количество диет сегодня исчисляется десятками. Попробовать все нереально и знать тоже. Так многие женщины не пробовали адвокатскую диету. Это система строгого похудения на 40 дней, которая обещает отличный результат. Стоит ли пробовать методику, каждый должен решить сам.

Преимущества и недостатки диеты адвоката

Суть системы – употреблять один продукт в течение всего дня.

Если внимательно изучить ее циклы, можно увидеть, что она состоит из нескольких монодиет. Похудение происходит за счет сокращения количества калорий и отказа от вредной пищи. Из рациона удаляют продукты, которые дают набор веса. Оставляют только безопасные или очищающие организм благодаря клетчатке. Рассчитана диета на 40 дней. За этот срок можно потерять до 20 кг. Особенности системы адвоката:

Преимущества	Недостатки
диета недорогая; минимум времени на приготовление пищи; заметные результаты; организм перестраивается на правильную еду; сжимаются объемы желудка; график питания можно составлять самостоятельно	скудное меню; несбалансированное питание; возможны побочные эффекты (головные боли, тошнота, слабость); большое количество противопоказаний; без мотивации и силы воли диету не выдержать

Принципы питания на адвокатской диете

К такому долгому и жесткому похудению рекомендовано заранее подготовить организм. За неделю до начала отказаться от выпечки и сладостей, фастфуда. Так диету будет перенести проще. Питание во всех циклах системы адвоката одинаковое, поэтому для всех 40 дней обязательны такие правила:

Строго следовать установленному меню – не вводить другие продукты.
Отказаться от соли и сахара, алкоголя.
Избегать физических нагрузок – система похудения адвоката голодная и не дает энергию на тренировки.
Много и часто пить чистую воду. Можно добавлять дольку лимона в стакан. Желательно употреблять и минеральную.
Принимать во время диеты витаминно-минеральные комплексы.

Запрещенные и разрешенные продукты

Рацион в методике адвоката очень скудный и специфический. Под запрет попадают даже продукты, которые условно не мешают похудению. Нельзя ни цитрусы, ни киви, ни овсяную кашу. Специалисты советуют запомнить только список разрешенной пищи. Все, что в него не попало, не может присутствовать в меню. Рацион к диете составляют на таких условиях:

Группа продуктов	Разрешенные	Запрещенные
Овощи, фрукты	картофель, морковь, пекинская капуста, огурцы, болгарский перец, томаты, сельдерей; листовой салат, шпинат, лук; яблоки, бананы	не вошедшие в число разрешенных
Крупы	гречка
Молочные и кисломолочные продукты	кефир 0%, нежирный творог 0%, молоко 0,5%
Источники животного белка (мясо, рыба, птица, яйца)	яйца вареные всмятку – куриные, перепелиные; курица, индейка, телятина	свинина, баранина и иные жирные сорта мяса, птицы; рыба; жареные яйца, сваренные вкрутую; колбасные изделия
Хлебобулочные и кондитерские изделия	—	хлеб, булочки, шоколад, конфеты, печенье, торты, пирожные
Напитки	чистая вода, минеральная, травяной чай	кофе, крепкий чай, алкоголь, соки, газированные напитки
Соусы и приправы	—	кетчуп, майонез, соль, сахар, специи

Меню диеты адвоката

Рацион составлен так, что активное похудение идет в нечетные циклы. Четные должны закреплять полученный результат. Для каждого дня установлен свой главный продукт в определенном объеме. К нему можно добавлять любые напитки из группы разрешенных.

Обязательно пить 1 л минералки каждый день.

Если молоко организм не принимает, можно использовать в эти дни кефир или обезжиренный йогурт. Во время диеты желательно:

равномерно распределить отведенное количество пищи в течение суток;
питаться с интервалами в 2-3 часа;
брать маленькие порции;
продукты, которые можно есть свежими, не подвергать термообработке.

Первый цикл

Начинается диета адвоката с не очень голодного меню. Только в первые 10 суток можно готовить блюда из картофеля. Его разрешено только варить, лучше в мундире. К главному продукту каждый день можно добавить 250 г овощей. Желательно брать их из списка разрешенных: капуста, огурцы, сельдерей, морковь. Последнюю варить или запекать нельзя. Шпинат и листовой салат тоже входят в эти 250 г. Рацион первого цикла:

Сутки	Главный продукт	Объем
1	картофель	5 шт.
2	кефир	1 л
3	творог	0,5 кг
4	яйца куриные крупные	4 шт.
5	молоко	1 л
6	куриное филе отварное	1 кг
7	яблоки	1,5 кг
8	кефир	0,5 л
9	гречка	0,5 кг (вес сваренной крупы)
10	картофель	5 шт.

Второй цикл

Четные декады помогают закрепить результат предыдущего периода. Добавлять ничего к главному продукту нельзя. Морковь стоит употреблять в сыром виде, мелко натирать перед употреблением. Заправлять этот салат ничем нельзя. Творог рекомендовано брать зернистый, а не гладкую массу. Гречку варить только на воде или заливать ее с вечера кипятком. Рацион на вторые 10 дней диеты:

Сутки	Главный продукт	Объем
1	гречка	0,5 кг (вес сваренной крупы)
2	яблоки	1 кг
3	творог	0,5 кг
4	говядина отварная
5	филе куриное отварное
6	кефир	1,5 л
7	морковь	1 кг
8	яблоки	1,5 кг
9	гречка	0,5 кг (вес сваренной крупы)
10	яйца куриные крупные	6 шт.

Третий цикл

На этом этапе в рационе появляются бананы. В системе похудения адвоката их считают по количеству, но диетологи советуют учитывать и вес. За день нужно съесть 4 банана или 500 г. Вареные яйца в эту декаду тоже появляются часто. Если у вас от них появляются неприятные ощущения справа под ребром, ешьте только 2 желтка из 5.

При аллергии на куриный белок можно брать перепелиные яйца – в 2 раза больше по количеству.

Рацион на третью декаду диеты:

Сутки	Главный продукт	Объем
1	кефир	1 л
2	яблоки	0,5 кг
3	творог	0,4 кг
4	яйца куриные	5 шт.
5	кефир	1 л
6	творог	0,25 кг
7	морковь	1 кг
8	бананы	4 шт.
9	гречка	0,5 кг (вес отварной крупы)
10	яйца куриные	5 шт.

Четвертый цикл

Последняя четная декада тоже закрепляет результат от предыдущей. Еще она постепенно готовит к выходу из диеты. По этой причине в меню много животного белка. Рацион выглядит почти так же, как во 2 цикле. Единственное отличие – гречневую кашу часто уже есть нельзя, она появляется всего 1 раз. Меню выглядит так:

Сутки	Главный продукт	Объем
1	кефир	1 л
2	яблоки	1 кг
3	творог	0,5 кг
4	говядина отварная
5	филе куриное отварное
6	кефир	1,5 л
7	морковь	1 кг
8	яблоки	1,5 кг
9	гречка	0,5 кг (вес сваренной крупы)
10	яйца куриные крупные	6 шт.

Выход из диеты

Врачи говорят, что завершать жесткое похудение нужно мягко. Этап выхода длится столько же, сколько и сама диета, или неделю. За этот срок следует плавно ввести привычные продукты в меню. Исключение составляют жирная, жареная пища, источники простых углеводов. За 40 дней диеты организм привыкает к правильному питанию. Направление лучше удержать – это поможет закрепить результат. Правила выхода из диеты на 40 дней:

В первые сутки рекомендовано готовить только тушеные, пареные или вареные овощи. Старайтесь сделать более разнообразный суточный рацион, чем на схеме похудения адвоката.
Во 2-3 дни добавьте отваренные на воде или молоке крупы: овсянку, рис.
С 4 дня начинайте делать меню сложным. Утром съесть кашу, днем – куриный суп, вечером – овощи с рыбой. Можно употреблять фрукты, которые при диете были запрещены.
Мясо и рыбу в печеном виде и тушеном вводите с 5-х суток.
После завершения системы адвоката старайтесь увеличить в меню объем овощей и фруктов и не злоупотреблять белком.
Продолжайте придерживаться базовых принципов диеты даже на выходе. Делайте маленькие порции, избегайте тяжелой пищи, пейте чистую воду.

Противопоказания к диете

Однообразный рацион наносит вред здоровью. Долгое похудение по системе адвоката вызывает сбои в работе почти всех внутренних систем. Если ухудшится самочувствие, стоит выйти из диеты. При беременности и кормлении грудью такое похудение запрещено. Детям, подросткам и пожилым людям эта диета тоже не подходит. Строгими противопоказаниями к ней являются и:

язвенная болезнь желудка или кишечника;
патологии сердечно-сосудистой системы;
острые и хронические болезни ЖКТ;
проблемы в работе мочевыводящей системы;
анемия, малокровие;
инфекционные заболевания.

Видео

24.10.2018

Содовая диета для похудения: рецепты напитков
Содовая диета для похудения: рецепты напитков

Содовая диета для похудения является эффективным методом. Направлена она на снижение веса и нормализацию обменных процессов в организме. Популярной стала благодаря простоте использования и доступности. Диетологи рекомендуют включать в рацион содовые напитки мужчинам и женщинам, желающим стать стройнее.
Эффективность соды для похудения

Диетотерапия с включением в рацион гидрокарбоната натрия активно используется для лечения ожирения. На основе компонента разработано большое количество программ по снижению веса. Все предполагают употребление его внутрь. Данные диеты имеют свои показания и противопоказания, при этом продолжительность курсов может отличаться.

Сода помогает восстановить кислотно-щелочной баланс в организме и нормализовать обмен веществ. При его нарушении кожа приобретает нездоровый цвет, теряет эластичность, упругость, а на проблемных участках появляются жировые отложения.

Воздействие NaHCO3 направлено на ощелачивание крови и предотвращение процесса закисления. Содовые диеты способствуют очищению организма от шлаков, а обертывания помогают уменьшить проявления варикоза. Высокую эффективность показывает сода при панкреатите. Ее использование позволяет насытить организм кислородом, снизить кислотность желудочного сока.

Виды содовых диет

Диета на соде может использоваться в разных вариациях. Многие средства для похудения на ее основе предполагают добавление продуктов, усиливающих действие основного компонента. Популярностью пользуется сода в сочетании с водой, медом, лимоном, имбирем и кефиром.

Сода с водой

Для приготовления водно-содового раствора необходимо:
- в стандартный стакан с водой добавить 0,5 чайной ложки пищевой соды и хорошо размешать;
- полученный состав разделить на 4–5 приемов;
- употреблять за час до еды;
- пить раствор следует медленно, небольшими глотками;
- курс – 2 недели.
Медово-содовый коктейль

Неплохой эффект показывают мед и сода для похудения. Чтобы приготовить коктейль из воды, соды и меда, необходимо:
- растворить 1/4 ч. л. гидрокарбоната натрия в половине стакана кипятка;
- когда раствор остынет, добавьте 1 ст. л. меда;
- употреблять напиток через день на протяжении месяца.
Сода и лимон для похудения

Рецепт предполагает раздельное употребление разведенного лимонного сока и содового раствора на протяжении 15 дней. Готовится так:
- сок из одного лимона растворить в 250 мл воды;
- во второй стакан добавить 1 ч. л. соды, развести ее;
- напитки следует пить утром по очереди: лимонный, а затем содовый.
Средство более эффективно при включении в программу для похудения умеренных физических нагрузок.

Содово-кефирный напиток

Рецепт его приготовления предельно прост:
- в стакан с обезжиренным кефиром добавить 1 ч. л. соды, по щепотке имбирного порошка, измельченного укропа;
- составляющие перемешать;
- употреблять на протяжении 14 дней вместо завтрака.
Имбирно-содовая настойка

Рецепт имбирной настойки с гидрокарбонатом натрия, предназначенной для активации обмена веществ и вывода токсинов из организма:
- 1 ч. л. измельченного имбирного корня залить стаканом теплой воды;
- настаивать на протяжении 10 минут;
- процедить;
- добавить в напиток: ½ ч. л. соды, 1 ч. л. натурального меда;
- употреблять раз в день на протяжении 14 дней;
- сделать двухнедельный перерыв;
- повторить курс.
Противопоказания

Диета с содой для похудения – не для всех. Чрезмерное употребление гидрокарбоната натрия представляет опасность даже для здорового человека. Противопоказания к применению средств для похудения на основе соды:
- беременность;
- сахарный диабет;
- гиперчувствительность организма к компоненту;
- больной желудок;
- болезни печени и почек.
Видео
22.10.2018

Медовая диета для похудения: варианты меню

Многие диетические схемы питания подразумевают полный отказ от сладостей. Четко соблюдать этот пункт удается не всем, из-за чего часто происходят срывы, а сброшенный вес стремительно возвращается. Лучшим выбором для таких людей станет медовая диета и ее вариации.

Достоинства и недостатки диеты на мёде

Медовый метод похудения имеет массу преимуществ, основными из которых являются:

Отсутствие дефицита питательных веществ и витаминов. Организм получает их из меда и других разрешенных продуктов питания.
Минимальный риск срыва для любителей сладкого.
Очистка организма от шлаков и токсинов, нормализация обмена веществ.
Медовая диета на 6 дней поможет сбросить до 5–8 кг лишнего веса.
Нормализация работы желудка и кишечника, укрепление иммунитета.

Среди недостатков выделяют:

Низкую калорийность диеты, из-за чего худеющего могут часто одолевать приступы голода.
Из диеты нужно выходить осторожно, вводя в рацион по 1 новому продукту. В противном случае потерянные килограммы быстро возвращаются.
Возможность появления аллергии – сыпи, кожного зуда, отеков.

Противопоказания

Медовая диета для похудения принесет только вред при наличии следующих заболеваний или состояний:

беременность;
лактация;
индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства;
обострение гастрита или язвы;
заболевания щитовидной железы;
гипервитаминоз;
булимия;
анорексия;
нарушение обмена веществ;
сахарный диабет;
обострение панкреатита, мочекаменной болезни.

Правила медовой диеты

Перед началом похудения разработчики медовой диеты рекомендуют освоить ряд правил:

Во время похудения весь сахар необходимо заменить медом. Соль и острые специи употреблять в ограниченном количестве.
Питание небольшими порциями, без больших перерывов между приемами пищи. Ужинать можно не позднее, чем за 3 часа до отхода ко сну.
Главный ингредиент – мед – должен быть полностью натуральным, без консервантов, красителей, примесей. Для похудения можно использовать любой его сорт.
Важно на протяжении всего похудения соблюдать питьевой режим. Оптимально выпивать от 1,5 до 2 литров жидкости в сутки. Это могут быть минеральная вода без газа, чай, отвар шиповника. Исключаются сладкие, газированные напитки, алкоголь, кофе.
Запрещены крахмалистые овощи, крупы – рис, картофель, манка, пшенка, горох, фасоль, макаронные изделия.
В ограниченном количестве можно есть морепродукты, курицу без кожицы, нежирную рыбу.
Важно соблюдать режим дня – спать не менее 8 часов в день, вести активный образ жизни.
По возможности все продукты необходимо употреблять в натуральном виде. Иногда допускается варка, приготовление на пару, запекание.
Медовая диета помогает сбросить до 8 кг лишнего веса, но придерживаться ее дольше 1 недели категорически запрещено.

Рацион должен строиться на основе молочных и кисломолочных продуктов, овощей, богатых клетчаткой. Вот они:

сельдерей;
капуста;
огурцы;
перец;
томаты;
морковь;
яблоки;
натуральный йогурт;
молоко;
кефир;
творог;
сыр с низкой жирностью;
авокадо;
киви;
груша.

Варианты медовой диеты

Классической считается схема похудения с медом, рассчитанная на 6 дней. Она помогает запустить процесс расщепления лишнего жира, избавляет от отечности, помогает сбросить до 8 кг веса. Если же придерживаться строгих ограничений столь длительное время не получается, попробуйте экспресс-варианты диет на 3 дня:

медово-яичная;
медово-лимонная;
для ленивых;
медово-рисовая;
медово-имбирная.

Медовое похудение для ленивых

Этот вариант подойдет для тех, кто очень хочет похудеть на 3–4 килограмма, но не готов тратить время на покупку продуктов и приготовление разнообразных блюд. Медовая диета для ленивых предполагает соблюдения следующих правил:

За час до завтрака и 2 часа до сна необходимо выпивать по 1 ст. медового напитка. Для его приготовления в стакане с теплой водой необходимо растворить 1 ст. л. меда, 10 капель лимонного сока.
Запрещено употреблять любые крахмалистые овощи, крупы, жирное мясо.
Суточная калорийность пищи не должна превышать 1200 ккал.
Соблюдать диету можно на протяжении 3–5 дней.

Мёд и вода

Этот вариант считается разновидностью диеты для ленивых. С его помощью можно похудеть на 2–3 килограмма за 3 дня. Правила питания остаются такими же, за исключением нескольких моментов:

Пить воду с медом (в соотношении 1 ст. л. на 1 стакан) необходимо перед каждым приемом пищи и перед сном.
Вода обязательно должна быть фильтрованной или артезианской, комнатной температуры.

Диета на меде и воде способствуют очищению кишечника, выводит из организма шлаки и токсины, помогает наладить перистальтику. При желании вкус медового напитка можно разнообразить добавлением к нему:

тертого имбиря;
лимонного сока;
корицы;
гвоздики.

Медово-кефирная диета

Основой рациона является однопроцентный кефир. Он нормализует работу пищеварительного тракта, деятельность органов эндокринной системы, способствует очищению кишечника. Медово-кефирная диета рассчитана на 10 дней и помогает сбросить 5-6 килограмм. Основные правила похудения:

Первые два дня диеты в обеденное время нет никаких ограничений в рационе.
Ужинать можно только стаканом кефира с добавлением 1 ст. л. меда.
Первый завтрак должен состоять из зеленого чая со столовой ложкой меда. Через 2 часа разрешается перекусить творогом с фруктами.
Два дня из 10 должны быть разгрузочными – в этот период разрешается пить только кефир с медом в неограниченных количествах.

Меню медовой диеты на 6 дней

Рацион шестидневной диеты состоит только из разрешенных молочных продуктов, овощей и фруктов. В день необходимо съедать по 4 ч. л. меда. Его можно употреблять отдельно или смешивать с чаем, молоком, ряженкой, простоквашей, кефиром. Также на протяжении дня рекомендуется выпивать по 2 стакана медовой воды с корицей, лимоном или имбирем.

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	250 мл молока жирностью 2,5%	100–150 грамм обезжиренного творога	зеленое яблоко, половина отварной свеклы
Вторник	стакан чая, 3 ст. л. сметаны	500 мл молока	стакан кефира, 2 отварные моркови
Среда	2 зеленых яблока, чай	200 грамм творога	половинка свеклы, 3 помидора с солью
Четверг	запеченное яблоко с медом, чай	200 грамм творога	2 моркови, столько же яблок
Пятница	100–150 грамм натурального йогурта	овощной салат – 200 грамм	овощной суп
Суббота	1 отварная морковь, 2 помидора	стакан простокваши	стакан морковного фреша, 2 томата

Видео

19.10.2018

Высокобелковая диета: рацион питания и продукты

К коррекции питания в сторону повышения количества белка и почти полного устранения углеводов с жирами часто прибегают спортсмены, чтобы сделать тело более рельефным. Методика стала популярна в качестве способа похудения и у лиц, не связанных с профессиональным спортом, но при неправильном подходе высокобелковый рацион может серьезно навредить.

Что такое высокобелковая диета (ВБД)

Методика, построенная на ограничении жиров и углеводов в рационе питания с одновременным увеличением доли протеинов – такое определение получила высокобелковая система похудения. Важным критерием является процент содержания белка: не менее 35% от установленной суточной калорийности. Других четких параметров, помогающих отделить эту диету от простой белковой, в современной диетологии не существует.

Как рассчитать суточную дозу чистого протеина в рационе

Необходимое количество белкового компонента для следования такой диете должно не просто составить более 35% от суточного калоража, но и высчитываться индивидуально для каждого человека с учетом особенностей его организма и целей. Базовая формула выглядит как 0,8-1,0 г на каждый килограмм массы тела. Так женщине весом 60 кг требуется 48-60 г чистого протеина ежедневно. При наличии физических нагрузок вносятся коррективы:

человеку, который посещает силовые тренировки, повышают количество белка для диеты до 1,5-2 г/кг;
при среднем уровне нагрузок требуется употреблять 1,0-1,4 г белка на 1 кг веса.

Польза и вред при похудении

Сохранение мышечной массы одновременно со сжиганием жировой считается главным преимуществом высокобелкового рациона: такая диета влияет не просто на вес, но и изменяет качество тела в положительную сторону.

Дополнительно она:

не вызывает постоянного чувства голода, как большинство низкокалорийных диет;
помогает похудеть на 5-12 кг за 14 дней (результат индивидуален, зависит от исходного веса);
не вызывает нарушений в структуре костной ткани;
не способствует обвисанию кожи.

Протеиновая диета не подходит лицам, которые имеют сидячий образ жизни – это ее главный недостаток. Она не подразумевает значительного дефицита калорий и для похудения нужны физические нагрузки. Без них избыточное количество белка приведет к обратному результату – вес начнет расти. Существуют у высокобелкового меню и другие недостатки:

вымывание кальция из костей при слишком большом повышении количества белка в рационе;
повышение нагрузки на почки, что может вызвать образование камней в них;
нарушение работы печени (что сопровождается тошнотой, расстройствами пищеварения);
повышение уровня холестерина;
недопустимость применения диеты при беременности, лактации, сердечно-сосудистых, почечных и печеночных заболеваниях.

Механизм действия

Белки отвечают за качество костной и мышечной ткани, зубов, волос, ногтей, транспортируют кислород в клетки, способствуют синтезу некоторых гормонов и ферментов. В их составе присутствует 22 важных для человека аминокислоты, из которых 9 являются незаменимыми (не вырабатываются организмом) – это:

фенилаланин;
метионин;
лизин;
лейцин;
валин;
гистидин;
триптофан;
изолейцин;
треонин.

Перечисленные органические соединения находятся только в животных белках, поэтому растительные полностью не заменят их. Усваиваются протеины из мяса, рыбы, яиц тоже лучше, чем из сои или молочных продуктов, поэтому значимость животной пищи для человека выше. Высокобелковая диета для похудения эффективна за счет следующих свойств:

увеличение количества сжигаемых калорий через ускорение метаболизма (разгон до 30%);
активизация выработки гормона лептина, который создает ощущение сытости, одновременно с подавлением гормона аппетита – грелина;
запуск состояния кетоза – организм ввиду дефицита углеводов для энергии начинает использовать жировые отложения (мышцы не затрагиваются, поскольку их подпитывает белок);
снижение секреции инсулина ввиду уменьшения количества углеводов, что не дает появляться новым жировым запасам.

Правила и особенности протеиновой диеты

Высокобелковое питание не предполагает употребление большого количества мяса за раз, поскольку организм усваивает во время одного приема пищи до 20 г протеина. Эту цифру и берут за верхнюю границу количества белка в тарелке с завтраком, обедом или ужином. Желательно, чтобы общий суточный объем протеинов был поделен на 3 раза примерно одинаково. Еще несколько важных правил высокобелковой системы:

Соблюдать принцип дробного питания – делать порции не слишком большими, но кушать 5 раз за сутки.
Снизить количество потребляемой соли до 3-5 г/день, желательно отказаться от нее совсем. Заменить в блюдах можно соевым соусом, бальзамическим уксусом, чесноком, травами.
Увеличить количество выпиваемой чистой (негазированной) воды до 2,5 литров, чтобы снизить негативное влияние высокобелкового рациона на организм.
Пищу употреблять в отварном, пропаренном, тушеном, запеченном виде.
Не исключать жиры из высокобелкового меню полностью, но получать их только из растительных масел (оливковое, льняное, кунжутное), жирной рыбы, орехов.
Отказаться полностью от алкоголя, жареных блюд.
Стараться 75% суточного калоража съесть до 16:00, а последний прием пищи осуществлять за 2 часа до отхода ко сну.
Завершить диету спустя 2 недели или раньше – более долгое следование высокобелковому рациону опасно для здоровья.
Количество углеводов снизить до 150 г, оставив только сложные и некрахмалистые. Объем жиров не должен опускаться ниже 40 г.
Высокобелковая диета требует недельного выхода с постепенным включением части продуктов из списка запрещенных (консервы, копчености, кондитерские изделия желательно не вводить совсем).

Разрешенные и запрещенные продукты

Главные источники белка – мясо, рыба, яйца и морепродукты, но не обязательно вводить их в каждый прием пищи. Придерживаться высокобелкового рациона можно, используя и альтернативные (более легкие) источники протеинов, к которым относятся соя и ее производные, бобовые культуры, молочные продукты. Такая диета может иметь разнообразие в меню, если внимательно изучить перечень продуктов к ней:

Разрешенные	Запрещенные
курица, индейка, телятина; рыба морская и речная; морепродукты; орехи, семечки; соя и ее производные, тофу; творог до 0-5%, молоко; цельнозерновые крупы (ядрица, овсянка, коричневый нешлифованный рис, ячневая каша); зеленые овощи (акцент на кабачок, огурец, перцы, капусту, спаржу, зеленый горошек, стручковую фасоль), томаты, оливки; зелень – листовой салат, шпинат, руккола, базилик, петрушка, укроп; репчатый лук, чеснок; ягоды и фрукты несладкие – яблоки, клюква, смородина, апельсины и остальные цитрусовые (кроме мандаринов); растительные масла холодного отжима; хлеб цельнозерновой, из муки грубого помола или с отрубями	жирное красное мясо; гусь, утка; колбасные изделия, копчености; майонез, фабричные соусы, кетчупы; творог жирностью выше 5%; сыр жирностью выше 30%; сливки, сметана, сливочное масло; кефир, ряженка; соленья, маринады, консервы; крахмалистые овощи – баклажаны, морковь, свекла, тыква, картофель, кукуруза; сладкое – кондитерские изделия, мед, мороженое, варенье, джемы, конфитюры; мучное – от сдобы до лаваша; манная крупа; макаронные изделия; газированные напитки, крепкий кофе, черный чай; сухофрукты; бананы, виноград, иные сладкие фрукты/ягоды

Разрешенные

Запрещенные

курица, индейка, телятина;
рыба морская и речная;
морепродукты;
орехи, семечки;
соя и ее производные, тофу;
творог до 0-5%, молоко;
цельнозерновые крупы (ядрица, овсянка, коричневый нешлифованный рис, ячневая каша);
зеленые овощи (акцент на кабачок, огурец, перцы, капусту, спаржу, зеленый горошек, стручковую фасоль), томаты, оливки;
зелень – листовой салат, шпинат, руккола, базилик, петрушка, укроп;
репчатый лук, чеснок;
ягоды и фрукты несладкие – яблоки, клюква, смородина, апельсины и остальные цитрусовые (кроме мандаринов);
растительные масла холодного отжима;
хлеб цельнозерновой, из муки грубого помола или с отрубями

жирное красное мясо;
гусь, утка;
колбасные изделия, копчености;
майонез, фабричные соусы, кетчупы;
творог жирностью выше 5%;
сыр жирностью выше 30%;
сливки, сметана, сливочное масло;
кефир, ряженка;
соленья, маринады, консервы;
крахмалистые овощи – баклажаны, морковь, свекла, тыква, картофель, кукуруза;
сладкое – кондитерские изделия, мед, мороженое, варенье, джемы, конфитюры;
мучное – от сдобы до лаваша;
манная крупа;
макаронные изделия;
газированные напитки, крепкий кофе, черный чай;
сухофрукты;
бананы, виноград, иные сладкие фрукты/ягоды

Меню на неделю

При составлении плана питания обязательно сочетайте в тарелке высокобелковые продукты с растительными: овощами, зеленью.

Источники сложных углеводов старайтесь употреблять до обеда включительно (срок до 14:00 ч).

Приблизительное недельное меню для женщины весом 60 кг на такой диете:

	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	апельсин – 1 шт.; отварные яйца – 2 шт.; цельнозерновой хлеб – 30 г	орехи – 30 г; яблоко – 1 шт.	куриное филе на пару – 100 г; листовой салат – 70 г; оливковое масло – 1 ст. л.	печеный кабачок с болгарским перцем – до 300 г суммарно; сыр тофу – 50 г	запеченная треска – 100 г; репчатый лук – 1 шт; томаты – до 200 г
Вторник	овсяная каша (не хлопья!) – 50 г сухого продукта; натуральный йогурт – 100 мл; щепотка корицы	отварные яйца – 2 шт.; зелень – 30 г	запеченный лосось – 100 г; руккола и зеленый горошек – до 200 г суммарно	томатный сок (смотрите на состав – без сахара и химических добавок) – 200 мл; сыр тофу – 50 г	салат из: зеленого горошка – 70 г; чечевицы – 70 г; томатов – 150 г; зелени – 30 г
Среда	омлет из 3-х белков с молоком (2 ст. л.); шпинат – 50 г; свежие огурцы – 2 шт.	грейпфрут – 1 шт.; сыр тофу – 50 г	креветки – 70 г; коричневый рис – 40 г сухого продукта; оливковое масло – 1 ст. л.; базилик (листья) – 5-7 шт.	печеное яблоко – 1 шт.; творог –120-150 г; грецкие орехи – 20-30 г	отварная куриная грудка – 100 г; тушеный кабачок – 200 г
Четверг	ячневая каша – 50 г сухого продукта; зелень – 30 г; оливковое масло – 1 ст. л.	орехи – 30 г; яблоко – 1 шт.	паровые колеты из индюшачьего фарша (130 г) без муки; спаржа – 100 г; огурец – 1 шт.	цельнозерновой хлеб – 35 г; авокадо – 70 г; листовой салат – 50 г	запеченная кета – 80 г; брюссельская капуста – 200 г
Пятница	творог – 120-150 г; миндаль или грецкие орехи – 30 г; яблоко – 1 шт.	отварные яйца – 2 шт.; зелень – 30 г	судак запеченный – 100 г; цветная капуста на пару – 200 г	томатный сок – 200 мл; сыр тофу – 50 г	салат из: отварной курицы – 70 г; зеленого перца и стручковой фасоли – до 200 г суммарно; оливковым маслом – 1 ст. л.
Суббота	отварные яйца – 2 шт.; спаржа на пару – 150 г; цельнозерновой хлеб – 30 г	апельсины – 2 шт.; сыр тофу – 50 г	бульон на половинке куриной грудки – 200-300 мл; гречка на воде – 50 г; огурец – 1 шт.	печеное яблоко – 1 шт.; творог –120-150 г; миндаль – 30 г	котлеты из минтая (130 г) в духовке; свежие перцы – 2 шт.
Воскресенье	творог (120-150 г); руккола, укроп – по 30 г; томаты – 150 г; чеснок (зубчики) – 1-2 шт.	орехи – 30 г; яблоко – 1 шт.	биточки из телятины (70 г) на пару; зеленый горошек – 200 г	цельнозерновой хлеб – 35 г; авокадо – 70 г; листовой салат – 50 г	салат из: мидий – 70 г; огурцов – 100 г; рукколы – 40 г; маслин – 30 г

Лучшие белковые диеты для быстрого похудения

Акцент на источниках протеинов делают не только спортсмены – помимо основной высокобелковой методики существует еще немало похожих на нее популярных диет, нацеленных на быстрое похудение:

Диета Аткинса – знаменитая «звездная» методика подразумевает 30% белка от общего объема БЖУ в дневной тарелке и низкоуглеводное питание. Характеризуется использованием пищевой пирамиды, где базис – это животные белки и овощи, а дополнения – фрукты, молочные продукты, орехи, масла, макаронные изделия (перечислены в порядке убывания частоты употребления). Программа состоит из 4-х фаз, где набор допустимых продуктов меняется. Диета Аткинса очень эффективна, меняет пищевые привычки, учит контролировать рацион, но имеет противопоказания и требует контроля со стороны врача.
Кетогенная диета – методика, сочетающая принципы низкоуглеводного питания с повышенным содержанием жиров. БЖУ выглядят как 20/75/5 или 35/60/5 (стандартный и высокопротеиновый варианты), что очень хорошо насыщает, способствует снижению уровня сахара в крови, улучшает обменные процессы. Углеводы берутся из зеленых овощей, крупы не используются. Недостатком диеты являются побочные эффекты, связанные с ухудшением самочувствия в первые дни и даже недели, изменение водно-минерального баланса, что требует приема поливитаминных комплексов. Результативность диеты высокая, если придерживаться ее несколько месяцев, контролировать суточный калораж, но при этом не исключен большой ущерб здоровью.
Диета Дюкана – известная методика, состоящая из 4-х этапов и напоминающая систему Аткинса. Рацион меняется на каждой стадии, строго белковый назначается только для первой недели: после диетическое меню становится почти сбалансированным, поскольку предполагается употребление большого количества овощей. Особенностью методики Пьера Дюкана является введение в меню отрубей. Диета имеет высокую результативность, поскольку меняет пищевые привычки, но ее нужно соблюдать долго. Отзывы специалистов о ней разноплановые, но те, кто пробовал по ней худеть, придерживаясь всех правил, отмечают хороший сброс веса.
Кремлевская диета – за месяц по этой системе можно потерять до 15 кг, при этом ущерб здоровью меньше, чем в классической высокобелковой методике. Она подразумевает низкоуглеводное питание (20 г/сутки на первой неделе и 40 г/сутки после) и исключение сахара, при этом строго считать калории не требуется. Диета хорошо переносится, единственный ее субъективный недостаток – это необходимость обращения к таблице продуктов, которая показывает количество баллов (граммов углеводов) – считать потребуется их.

Видео

16.10.2018

3 диеты на огурцах для быстрого похудения: варианты меню и результаты

Свойства этого продукта выводить лишнюю жидкость, его слабительный эффект прекрасно справляются с лишним весом. Корнишон выведет из организма ядовитые, вредные вещества. 3 диеты на огурцах для быстрого похудения помогут не только снизить вес, но и очистить организм.

Разгрузочная монодиета

Особенность такого рациона заключается в использовании только одного основного продукта – огурца. 100 г корнишона содержит минимальное количество калорий, всего 15. Он прекрасно подходит для быстрого запуска процесса похудения.

Даже при употреблении в пищу двух килограмм основного продукта, суточная доза калорий не превысит 320 ккал.

Меню рациона очень простое. Правила диеты:

За сутки необходимо съесть полтора-два килограмма продукта.
Весь этот объем надо разделить на 5 приемов пищи.
За день выпивать не менее 1,5-2 л воды. При необходимости можно довести объем жидкости до 3 литров.
Для ускорения сбрасывания веса подходит диета на огурцах и кефире.
Обязательно принимать комплекс поливитаминов.
Есть только молодые овощи, потому что они имеют небольшое количество семян.
Не счищать кожуру огурца, потому что она содержит больше всего витаминов, питательных веществ.
Питаться так можно с периодичностью раз в три-четыре месяца.

Чтобы определить положительные стороны монодиеты, важно знать, из каких полезных веществ состоит огурец. Основная его часть – клетчатка, минеральные соли. Все микроэлементы оптимально сбалансированы, поддерживают работу сосудов, почек, сердца. Также входят:

Калий. Полезен тем, кто страдает от нарушений кровяного давления.
Кремний, сера. Микроэлементы участвуют при обновлении кожи, ногтей, волос, способствуют улучшению их внешнего вида.
Йод. Полезен для профилактики заболеваний щитовидной железы.
Ферменты. Группа веществ при переваривании вырабатывает витамин С. Они же помогают усваиваться витамину В2.
Тартроновая кислота. Не дает углеводам переработаться в жир.
Сапонины. Эти вещества дают горьковатый вкус кожуры. Ценность их в противораковой активности.
Сбалансированный состав минеральных солей дает неплохой мочегонный эффект, устраняет отеки.

Однодневная диета на огурцах помогает заметно и быстро снизить вес. Плюсы такого рациона:

потеря веса без вреда организму (за сутки можно сбросить до 1,5 кг);
вывод лишней жидкости, вредных веществ;
утоление чувства голода;
витаминизирование организма;
отсутствие истощения;
низкая калорийность.

Кроме преимуществ монодиеты, имеется ряд минусов. Они заключаются в следующем:

При наличии мочекаменной болезни, гастрите, цистите, язве, во время беременности, лактации нельзя использовать такой метод похудения.
Несбалансированный рацион. Даже пару дней такого питания (при наличии заболеваний и противопоказаний) может вызвать серьезные сбои в организме, нехватку важнейших элементов. Продукт не содержит жиров, количество белка минимально. Имеющиеся витамины, микроэлементы не смогут восполнить суточную потребность в них.
Достигнутый результат не всегда сохраняется надолго. Для этого необходимо комбинировать методы похудения.

Вариантов разгрузочных дней с этим продуктом много. Кроме кефира, разнообразить рацион можно меню на огурцах и помидорах. Из них готовятся разные блюда, употреблять их разрешено в любом виде. Например, приготовить салаты из тонко нарезанных корнишонов, заправить все растительным или оливковым маслом. Допускается заправка нежирным кефиром или йогуртом.

Огуречная диета на 7 дней

Существует несколько вариантов питания. Семидневная огуречная диета для похудения поможет быстро сбросить примерно 5-6 килограмм. Важно: она должна подчиняться определенным правилам, соблюдение которых поможет избежать неприятных последствий. Условия следующие:

Основа рациона – 2 кг главного продукта. Для разнообразия разрешено съедать пару штук слабосоленых корнишонов. Обратите внимание: маринованные овощи имеют низкую калорийность, но во время диеты нельзя их включать в свой рацион из-за большого содержания соли, уксуса.
Разрешено добавлять небольшое количество соли, до 1 г за сутки.
Можно использовать свежевыжатый сок цитрусовых.
Фрукты разрешены, но употреблять только не сладкие, по 1 штуке ежедневно.
Огурец хорошо сочетается с яйцами, курицей, творогом, йогуртом.
Рекомендуемые блюда: коктейли, свекольники, окрошки, любые салаты.
Кроме воды, можно выпивать травяные чаи, например, зеленый с медом.
При вводе кисломолочных продуктов необходимо помнить о слабительном эффекте основного овоща. При смешивании весь рацион может спровоцировать расстройство желудка.
С учетом того, что корнишоны низкокалорийные, во время гастрономических ограничений рекомендуется отказаться или максимально уменьшить тренировки, умственные нагрузки. Полезно совершать легкие пешие прогулки, выполнять мышечную разминку.

Чувство голода минимально, выдержать такое питание не очень сложно. Обязательно употреблять салаты с предложенными овощами (основной ингредиент – огурец), ужин каждый день одинаковый:

День недели	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	2 корнишона, нежирный сыр, 100 грамм, цельнозерновой хлеб, чай	Небольшое яблоко	2 вареных яйца, салат, 200 г	Апельсин	Салат, 200 г, мягкий нежирный творог 150 г, (до 2 % жирности), чай
Вторник	Глазунья из 2-х яиц, салат, чай	Яблоко	Вареное куриное филе, 150 г, салат (редис, заправить йогуртом), 200 грамм.	Апельсин
Среда	Омлет с молоком, огурец, зеленый чай	Любые ягоды, 100-150 г	Вареное филе рыбы, 150-200 г салат (помидоры, заправка – оливковое масло)	Фрукт на выбор
Четверг	2 корнишона, нежирный сыр, 100 г, цельнозерновой хлеб, чай	Орехи или ягоды, 100-150 г	Запеченная с овощами грудка, 200 грамм	Фрукт
Пятница	Глазунья из 2-х яиц, салат, чай	Орехи или ягоды, 100-150 г	Вареное филе рыбы, 150-200 г, рубленые овощи (капуста, заправка любая), 200 грамм	Ягоды
Суббота	Омлет с молоком, корнишон, зеленый чай	Ягоды	Суп на нежирном курином бульоне, 200 г, хлеб	Фрукт
Воскресенье	2 основных продукта, нежирный сыр, 100 грамм, рубленые овощи, цельнозерновой хлеб, чай	Орехи	Суп из овощей, 200 г, отварное рыбное филе, 150 г, салат, (редис, зелень)	Фрукт

Диета на кефире и огурцах

Неплохой способ быстро сбросить от 3 до 5 лишних килограмм – трехдневная диета. Основные продукты – огурцы и кефир. Чтобы получить оптимальные результаты, важно знать правила составления трехдневного меню:

Трехдневный рацион не допускает использования других продуктов.
За неделю до начала похудения необходимо начать употреблять ежедневно по 500 мл кефира.
Приемы пищи должны быть строго по времени.
Ужин за 3 часа до сна.
Оптимальное время – летние месяцы, период, когда огурцы являются максимально полезными.
Не рекомендуется заниматься тяжелым трудом, умственной деятельностью.
Чтобы кожа оставалась в тонусе, разрешено выполнять легкие кардиотренировки.
На протяжении всех 3 дней можно пить только кефирно-огуречный коктейль. Для приготовления необходимо 200 г кефира, 2 основного овоща, зелень (петрушка, базилик, укроп) по вкусу. Все ингредиенты взбиваются блендером. Важно: этот коктейль нельзя хранить больше 2 часов.

Видео

11.10.2018

Водная диета для ленивых: меню на неделю

Не все диеты подразумевают жесткие ограничения и отказ от любимых продуктов. Водная диета для ленивых поможет сбросить лишние килограммы без мук, постоянного чувства голода и чрезмерной физической нагрузки. Соблюдая нехитрые правила, за пару недель можно привести себя в форму.

Как похудеть на воде

Суть диеты заключается в следующем: в течение дня необходимо выпивать определенное количество воды. Не хаотично, следуя определенной схеме и правилам. Стакан воды за полчаса до еды снизит чувство голода, наполнит желудок и ускорит метаболизм, а регулярность питьевого режима приведет в норму водно-солевой баланс. Главное преимущество этой диеты в том, что ее правила не накладывают ограничения на большинство продуктов. Менять рацион не нужно, важно исключить только сладости, мучное и фастфуд. Помимо помощи в снижении веса, вода приносит пользу организму:

Улучшает работу внутренних органов. Из-за недостатка жидкости состояние организма ухудшается. Грамотный питьевой режим приводит все системы в тонус.
Ускоряет обмен веществ. Вода разгоняет метаболизм, ускоряет переваривание пищи, и не дает лишним килограммам откладываться.
Приводит в порядок кожу. Достаточное употребление воды продлевает молодость кожи, устраняет сухость, мелкие морщины, возрастные изменения. Напитанная влагой кожа активнее обновляет клетки.
Нормализует водно-солевой баланс. Из-за дефицита воды в организме образуются излишки соли (натрия хлора). Чрезмерное количество натрия чревато риском возникновения тромбов, нарушением кровотока.

Правила и особенности диеты

Бездумно пить воду и худеть не получится. Важно учитывать особенности диеты и придерживаться правил:

Выпивайте определенное количество воды. Индивидуальная норма рассчитывается следующим образом: вес в килограммах нужно умножить на 30. Полученное число – необходимое количество воды в миллилитрах. Если вы активно занимаетесь спортом, умножайте на 40.
Пейте порциями. Разделите весь объем на несколько стаканов, которые выпивайте в течение дня: после пробуждения, перед едой и после, в промежутках между приемами пищи. Пить лучше небольшими глотками. Употреблять за раз более 300 мл воды не стоит – растянется желудок.
Выпивайте воду за полчаса до приема пищи. Стакан воды до еды притупит чувство голода, а временной промежуток необходим, чтобы разогнать метаболизм и улучшить пищеварение.
Пейте только очищенную воду. Использовать кефир, кофе, соки и чай как альтернативу воде нельзя, они препятствуют похудению. Первые блюда по возможности тоже исключите. Выбирайте минеральную или артезианскую негазированную воду. Допускается употребление водопроводной отфильтрованной воды.
Исключите холодную воду. Отдавайте предпочтение теплой воде – это ускорит процесс похудения, но не кипятите, так как термическая обработка плохо влияет на полезные свойства воды.
Принимайте витамины во время диеты. Вода вымывает из организма много полезных элементов, в том числе кальций и калий. Витаминно-минеральные комплексы восполнят потери.
Не перегружайте почки. Опасно думать, что чем больше воды вы употребите, тем больше килограммов скинете. Не увеличивайте свою норму, иначе возникнут проблемы с почками.

Сколько можно скинуть за две недели

Результат зависит от избыточного веса: чем больше лишних килограммов, тем активнее они уходят. При соблюдении всех правил на водной диете можно скинуть до 10 кг, но это не предел. Если вы исключите из рациона фастфуд, мучное, копченые изделия, полуфабрикаты, сократите употребление соли и сахара, то улучшите результат еще на 2–3 кг. Занятия спортом улучшают метаболические процессы, что тоже хорошо сказывается на результате. Еще один эффективный способ потерять больше лишнего веса – до начала диеты устроить пару разгрузочных дней, подготавливая организм к процессу похудения.

Этапы похудения и длительность

Похудение с помощью воды не должно длиться более двух недель, иначе есть риск возникновения авитаминоза и проблем с почками. Можно сделать перерыв на 2–3 недели, а потом вернуться к диете.

Грамотный подход к снижению веса почти исключает возврат килограммов. Основные этапы похудения:

Подготовка к диете. Плавный вход в диету снижает психологический дискомфорт от нового режима питания. Устройте несколько разгрузочных дней перед началом диеты, постепенно увеличивайте количество воды до необходимой нормы. В течение двух дней принимайте слабые мочегонные препараты или настои – это подготовит внутренние органы.
Соблюдение диеты. Не игнорируйте правила и рекомендации, иначе эффекта не будет. Не заменяйте воду другими напитками, исключение – зеленый чай, но не более ¼ от суточной нормы жидкости.
Выход из диеты. Чтобы вес не возвращался, постепенно снижайте объем воды до привычного. Продолжайте пить теплую воду за полчаса до завтрака и не пейте во время еды – это поможет поддерживать вес.

Меню диеты на воде для ленивых

Этот рацион приблизительный, вы можете менять блюда по усмотрению. В качестве перекусов рекомендуются низкокалорийные фрукты и ягоды, сухофрукты, маленькие порции орешков. Хлеб употребляйте в небольших количествах, воду пейте согласно правилам, описанным выше.

Понедельник:

завтрак: яйца в любом виде (2), твердый сыр (30 г);
обед: куриная грудка отварная или запеченная (150–200 г), отварной картофель (2 шт.);
ужин: творог с фруктами или ягодами (250 г).

Вторник:

завтрак: 2 небольших бутерброда, фрукт;
обед: рыба запеченная (200 г), салат из моркови, капусты и свежего огурца (150 г);
ужин: овощи-гриль, отварная говядина (по 150 г).

Среда:

завтрак: каша овсяная с горсткой орешков (250 г);
обед: котлеты из любого мяса (2), макароны из твердых сортов пшеницы (100 г);
ужин: овощное рагу (300 г).

Четверг:

завтрак: каша пшенная (100 г), 3 дольки шоколада, яблоко;
обед: салат из свежих овощей (250 г), отбивная из говядины (средняя);
ужин: куриная грудка на пару, 2 вареных яйца.

Пятница:

завтрак: творог с наполнителем или без, ягоды или фрукты (всего 300 г);
обед: капуста тушеная с курицей (250 г), свежие огурцы;
ужин: мясо или рыба на пару (200 г), помидоры.

Суббота:

завтрак: каша рисовая (до 250 г);
обед: рыбные котлеты (2), овощной гарнир (200 г);
ужин: творог с фруктами или ягодами (до 300 г).

Воскресенье:

завтрак: яйца в любом виде (2), сыр (30 г), йогурт (150 г);
обед: овощное рагу с мясом (300 г);
ужин: творожная запеканка (250 г).

Противопоказания и побочные эффекты

Похудение на воде подойдет не всем. Есть ряд противопоказаний:

беременность и период лактации;
болезни почек и мочевого пузыря;
гипертония;
сердечные заболевания;
склонность к отекам.

При несоблюдении правил и рекомендаций наблюдаются побочные эффекты:

вымывание минеральных веществ;
проблемы с мочевыводящими путями;
судороги, отечность.

Плюсы и минусы диеты для ленивых

Как и любая другая, водная диета имеет свои положительные и отрицательные стороны:

Плюсы	Минусы
вода имеет нулевую калорийность; риск срыва почти исключен; диета улучшает состояние кожи, органов; минимальные ограничения в еде; чувство бодрости; нормализация пищеварения.	частое посещение туалета; вымывание полезных веществ; повышенная нагрузка на почки.

Видео

10.10.2018

4 диеты на овощах для похудения за неделю

Все диетологи рекомендуют употреблять свежие овощи для похудения, ведь они насыщают организм витаминами, минералами и другими полезными веществами и являются низкокалорийными.

В связи с этим большой популярностью пользуются эффективные овощные диеты, в рационе которых мало жиров, но много сложных углеводов и клетчатки.

Овощная диета на неделю

Семидневная овощная диета для похудения переносится очень легко, поскольку не имеет определенного, строго установленного меню и проходит без постоянного чувства голода. Основные постулаты:

Ежедневно употребляйте разрешенные сырые овощи (до 1,5 кг), суточный калораж рациона не должен превышать 1300 ккал.
Овощи можно отваривать, тушить, запекать, готовить из них пюре, супы (без зажарки), фреши. Помимо этого, разрешена варка на пару.
Если вы готовите салат, то заправляйте его оливковым, льняным или кукурузным маслом. Сметана, майонез и другие соусы строго запрещены, иначе о похудении не может быть и речи.
В течение дня должно быть 5-6 приемов пищи.
За день необходимо выпивать около 1,5-2 л чистой воды, иногда можно пить несладкий зеленый чай.
Рекомендуется выбирать для похудения овощи, выращенные в вашем регионе или собственными руками, а не обработанные ядохимикатами для длительного хранения.
Если во время диеты вы себя хорошо чувствуете, занимайтесь спортом, иначе жир уйдет, а кожа будет висеть.
За неделю при соблюдении всех правил отвес может составить до 10 кг.

Примерное меню

Что можно и нельзя есть на овощной диете:

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

редис, морковка, сельдерей, свекла, хрен, петрушка, картошка;
фасоль, горох, кукуруза;
укроп, петрушка, зеленый лук, базилик, шпинат, латук, чеснок;
ревень, артишок, спаржа;
огурцы, помидоры, капуста (белокочанная, цветная), баклажаны, сладкий перец, кабачки;
тыква, арбуз, дыня;
овсяные, кукурузные хлопья (немного);
ржаной хлеб;
молочные, кисломолочные продукты с минимальным процентом жирности

жирная, копченая пища;
хлеб (кроме ржаного), хлебобулочные изделия, выпечка;
алкогольные, сладкие газированные напитки;
сахар, уксус

Примерное однодневное меню диеты может выглядеть так:

завтрак: 100 г творога (с минимальным процентом жирности), порция салата из свежих овощей (200 г), травяной чай;
2-й завтрак: 1 стакан кефира (с низким процентом жирности);
обед: окрошка на нежирном кефире или суп из цветной капусты (200 г), салат из тертой морковки с 1 ч. л. масла оливы;
ужин: сладкий перец, нафаршированный баклажанами, помидорами, натуральный йогурт (1 ст.).

Белково-овощная диета

Этот вариант диеты является более сбалансированным, поскольку в рационе присутствуют белки, повышающие работоспособность, наделяющие организм энергией.

В совокупности с овощами они насыщают организм на долгое время, поэтому голодать не придется. Основные правила белково-овощного похудения:

Белковые и овощные дни следует чередовать: два через два. Для получения хорошего результата диетологи рекомендуют 1 день есть белки, 2-й – овощи, а 3-й делать разгрузочным. Продолжительность диеты может быть разной – 7, 14, 21 день.
Размер 1 порции не должен превышать 300 г.
Овощи следует есть с кожурой, мясо птицы – без.
Овощные плоды разрешено употреблять сырыми, употреблять в запеченном, отварном виде. Мясо, рыбу лучше готовить на пару, тушить или запекать.
Необходимо соблюдать водный баланс и заниматься спортом.
Что можно и нельзя есть:

	Белковые	Овощные
Разрешенные	творог зернистый; простокваша; сыворотка; кефир; диетическое мясо (индейка, курица, кролик); рыба, морепродукты; грибы; яичный белок	горох, соя; кабачки; огурцы, помидоры; капуста; перец; сельдерей; шпинат, листья салата
Запрещенные	жирное мясо, копчености, колбаса, сало; бобовые; каши из круп; масло	морковь; свекла; картофель; баклажаны; кукуруза

Белково-овощная диета

Помимо вышеперечисленного, разрешены масла (постное, льняное, оливковое), семечки, орехи, цельнозерновой хлеб, зеленый, травяной чай, мед, свежевыжатые овощные соки. От полуфабрикатов, соли, сахара, кофе, черного чая, кондитерских изделий, консервации, жирных кисломолочных продуктов тоже следует отказаться. Примерное меню может быть таким:

Прием пищи	Белковый день	Овощной	Разгрузочный
Завтрак	чашка зеленого чая с молоком; мед (5 мл); хлеб ржаной	салат из помидоров, перца (200 г); хлебец цельнозерновой (1 шт.); зеленый чай (1 чашка)	хлеб с отрубями (20 г);
Обед	бульон (рыбный) – 200 мл; филе куриное отварное (150 г)	рис с рыбой (250 г)	выпить в течение дня 1 л кефира (порция – 200 мл)
Полдник	мед (1 ст. л.)	киви (1 шт.); кефир (1 ст.)	выпить в течение дня 1 л кефира (порция – 200 мл)
Ужин	сыр (50 г); говядина отварная (150 г); яйцо вареное (2 шт.); кефир (50 мл)	спаржа вареная (100 г); сок овощной (1 ст.)	томатный сок (1 ст.)

Диета на овощных супах

Изучая 4 диеты на овощах для похудения, рассмотрите вариант похудения на овощных супах. Ее достоинством является то, что в первые блюда, бульоны разрешено добавлять соль, ароматные специи. Основные правила похудения на овощных супах:

В каждый прием пищи употреблять порцию супа (без зажарки). Дополнять его можно фруктами, овощами, молочными продуктами, нежирным мясом, фруктовыми соками, но каждый день что-то одно.
Суточный калораж не должен превышать 1200 ккал.
Важно не допускать появления чувства голода.
Ежедневно следует выпивать 1,5-2 л воды, разрешен зеленый чай, немного подслащенный.
Продолжительность диеты – 1 неделя, за которые отвес составит до 5 кг.
Разрешенные продукты:
- морковка, репа, редис, свекла, редька;
- капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, брюссельская;
- лук, чеснок;
- томаты, сельдерей, сладкий перец;
- тыква, кабачки;
- зелень;
- фрукты (кроме бананов, винограда);
- куриная грудка;
- нежирное молоко;
- постное масло.
От сахара, кофе, черного чая, копченостей, жирной еды, газировки, алкоголя, сахара, хлеба следует отказаться.
Супы рекомендуется готовить каждый раз разные, лучше варить каждый день свежий.
Рекомендуется увеличить во время диеты физические нагрузки, начать заниматься спортом, посещать спортзал.
Чтобы после похудения не было проблем с желудочно-кишечным трактом, из диеты нужно правильно выйти: в течение последующих нескольких дней большая часть рациона должна состоять из супов, жидких каш по утрам, рагу. Твердую пищу следует добавлять постепенно.

Однодневное меню системы похудения на овощных супах должно состоять из 2-2,5 л супа и дополнительных продуктов, которые следует выбирать каждый день разные: фрукты (до 1,5 кг), овощи и зелень (до 1,5 кг), отварное диетическое мясо (до 800 г), фруктовые соки (1 л). Дополнительные ингредиенты можно комбинировать, например, употреблять по 700 г овощей и фруктов.

Фруктово-овощная диета

Простая диета на овощах и фруктах считается одной из самых эффективных.

Благодаря огромному количеству клетчатки, содержащейся в плодах, организм очищается от шлаков, токсинов, продуктов распада, поэтому лишние килограммы уходят легко и быстро.

Основные правила фруктово-овощной системы похудения:

Длительность диеты может составлять от 1 дня до месяца – в зависимости от количества лишнего веса.
В первые дни рекомендуется есть фрукты, овощи без ограничения, до полного насыщения. Так организм привыкнет к изменению рациона, вы не будете голодать.
За сутки нужно употреблять до 1,5 кг плодов. 70% из них должны быть сырыми – целыми, в салатах, смузи. Остальную часть можно варить, запекать, тушить, готовить на пару. Заправлять салаты можно лимонным соком, оливковым маслом, обезжиренным йогуртом.
Утром можно съесть 1 высококалорийный фрукт – банан, виноград, манго.
Обязательно соблюдать водный баланс – выпивать 1,5-2 л чистой воды в течение дня.
При нормальном самочувствии рекомендовано заниматься спортом.
Питаться необходимо 5-6 раз за день.
За неделю похудения реально сбросить до 5 кг.

Примерное однодневное меню диеты:

завтрак: запеченные тыква и яблоко (250 г);
второй завтрак: сливы или абрикос (2-3 шт.);
обед: суп из овощей (300 г);
полдник: запеченные яблоки (2 шт.);
ужин: 250 г салата (огурцы, помидоры, лук, зелень).

Видео

09.10.2018

3 лучших диеты для женщин после 40 лет: меню

Похудеть после 40 уже несколько сложнее, поскольку обмен веществ замедляется – на 1,5% каждые 10 лет, согласно данным американского Комитета по физической культуре. Если не учитывать этот факт и питаться так же, как в более молодом возрасте, ожирение не заставит себя ждать. В среднем, женщины набирают до 10 кг за последующие 10 лет.

Дробная диета

Суть дробного питания – употребление пищи часто, но небольшими порциями. За раз можно съедать не более 200-250 г.

Когда между приемами пищи слишком большой разрыв, человек начинает заполнять его мелкими и чаще нездоровыми перекусами. При замедленных метаболических процессах это приводит к накоплению жировых отложений.

Обратите внимание, что такое разделение приемов пищи в течение дня, наоборот, помогает разогнать обмен веществ. Это особенно важно женщинам после 40 лет. Придерживаться правил такой диеты можно сколько угодно, поскольку она максимально приближена к правильному питанию, почему и считается лучшей. Для похудения на дробном питании необходимо:

Питаться каждые 3-4 ч: 3-4 основных приема пищи и 2-3 перекуса с учетом объема рекомендуемой порции. Ее часто рекомендуют измерять собственной ладошкой – сколько туда помещает пищи, столько и есть.
Пить достаточное количество жидкости – 30 мл на 1 кг массы тела в сутки.
Есть каждый день в одно и то же время.
Утром сразу после пробуждения натощак выпивать 200 мл воды.
Отказаться от всего вредного: жареного, жирного, слишком соленых и копченых блюд, алкоголя, острых специй.

Примерное меню

При построении меню важно учитывать соотношение БЖУ. Для женщин со средней физической нагрузкой в день необходимо около 75 г белков, 92 г углеводов и 41 г жиров. От последних ни в коем случае нельзя отказываться. Без жиров у женщины нарушается гормональный фон, что после 40 лет только усугубит состояние организма.

Углеводы должны быть только сложные. Их лучше съедать в первой половине дня, а белки – оставить на обед и ужин. С учетом этих принципов можно составить меню на несколько дней:

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2	Вариант 3
Завтрак	цитрусовый фрукт – 1 шт.; кисломолочный продукт с низкой жирностью – 200 мл.	овсяные хлопья с медом или сухофруктами – 150 грамм; кусочек хлеба с сыром.	омлет из 2 яиц с беконом; отварная брокколи – 100 грамм.
Перекус	Хлопья овсяные с фруктами – 150 грамм.	Любой фрукт – 1 шт.	зеленый чай; кусочек шоколада – 30 грамм.
Обед	суп на нежирном бульоне – 200 грамм; паровая котлета с овощами – 150 грамм.	филе рыбы в духовке – 150 грамм; овощной гарнир – 100 грамм.	рис бурый – 100 г; рагу из грибов – 150 грамм.
Полдник	Творог с изюмом – 150 грамм.	Горсть ягод – 150 грамм.	сок – 1 ст.; печенье овсяное – 2 шт.
Ужин	отварная рыба – 150 грамм; рис – 100 грамм.	Суп-пюре из курицы – 150 грамм.	запеченная семга – 150 грамм; овощи – 100 грамм.

Диета Хорвата

Другое название этой диеты – Чешская, поскольку разработавший ее диетолог Хорват был из Чехии.

Суть похудения – уменьшение порций и калорийности блюд.

Основной упор диета делает на сбалансированность рациона и его питательную ценность. Ее длительность – около 1-3 недель. За данное время можно сбросить около 2-4 кг.

Такое постепенное снижение веса – лучший метод похудения для организма, при котором он не будет испытывать стресс. Питание женщины после 40 лет по этой методике строится с учетом следующих принципов:

Только полезная термическая обработка: запекание, тушение, варка, готовка на пару. Обжаривание тоже возможно, но только без жира, на сухой сковородке или гриле.
В случае срыва диету начинают с самого начала.
Если размер порции в меню не указан, то он может быть любым, главное – нельзя переедать.
На протяжении суток должно быть 3 основных приема пищи и 2 перекуса с равными промежутками между ними и в одно и то же время дня.
Количество выпиваемой за день воды – 1,5 л.

Примерное меню

Методика Хорвата может входить в 3 лучших диеты для женщин после 40 лет, потому как она имеет минимум противопоказаний. На ней не стоит худеть только при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек. Список разрешенных диетой продуктов включает:

соки натуральные;
компоты;
чай;
кофе;
сливочное масло;
мясо и мясные продукты с низкой жирностью;
яйца;
сухари;
овощи;
фрукты;
ягоды;
молоко и кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
грибы;
рыба нежирных сортов.

Все, что не входит в этот список, попадает под абсолютный запрет. Если женщине трудно отказаться от сахара, нужно заменить его на природные аналоги: стевию, ксилит. Лучшие примеры меню для диеты Хорвата:

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2
Завтрак	яйцо всмятку; сухарик; кофе или чай.	плавленый сыр – 50 г; сухарики – 20 г; чай.
Перекус	Яблоки – 100 грамм.	Грейпфрут – 150 г.
Обед	отварная говядина – 100 грамм; отварной картофель – 100 грамм; салат из овощей – 200 грамм; черный кофе.	филе куриное – 150 г; отварной картофель – 100 г; салат из огурцов – 150 грамм.
Полдник	чай; фрукты – 100 г.	Сок томатный – 200 мл.
Ужин	ветчина – 80 г; овощи – 100 г; яйцо – 1 шт.; сок; сливочное масло – 10 г.	фасоль тушеная – 200 г; рыбное филе – 150 г; шпинат – 150 г.

Греческая диета

Правильное питание после 40 лет для женщин может строиться и по принципам греческой диеты. Придерживаться ее допускается любое количество времени, почему эта методика и попала в список лучших.

Вес уходит постепенно – по 2 кг еженедельно.

Основные правила диеты:

Размер одной порции не должен превышать 250 г, а для перекуса – 100 г.
Всего за сутки должно быть 3 основных приема пищи и 2 дополнительных.
В день нужно выпивать не менее 8 стаканов чистой воды.
Ужин должен быть не позднее 3 ч до отхода ко сну.
На завтрак принимают самую калорийную пищу, на ужин – легкую.

Примерное меню

Греческая диета делает основной упор на овощи и фрукты, поскольку они богаты клетчаткой и витаминами. В ежедневном рационе практически отсутствует мясо. Примеры меню, составленного с учетом таких принципов:

Прием пищи	Вариант 1	Вариант 2
Завтрак	груша – 1 шт.; апельсин – 1 шт.; яблоко – 1 шт.	ломтик поджаренного хлеба; кусочек брынзы; чашка кофе без сахара.
Перекус	Йогурт натуральный – 1 ст.	Любой фрукт.
Обед	тушеная рыба – 150 г; салат овощной – 100 г.	куриная грудка – 150 г; салат из болгарского перца, зелени и красного лука – 100 г.
Полдник	нежирный творог – 150 г; кофе.	Йогурт натуральный с добавлением ложечки меда – 1 ст.
Ужин	Отварные овощи – 200 г.	рыба на гриле – 150 г; салат овощной – 100 г; чай зеленый.

Видео

08.10.2018

5 эффективных диет на фруктах на неделю

Люди, желающие поддерживать себя в хорошей форме, периодически ограничивают себя в питании, чтобы похудеть. Если вы хотите избавиться от лишнего веса, попробуйте одну из 5 популярных диет на фруктах. Все они эффективные, предполагают низкокалорийный рацион.

Фруктово-овощная диета на 7 дней

Удобный и эффективный режим для похудения и плавного перехода на правильное питание. Сбросить за неделю удастся до 8 кг. На диете из фруктов и овощей можно есть в любое время. Основные правила:

В сутки нужно потреблять 1,5 килограмма овощей и фруктов. 70% продуктов должны быть сырыми, без термической обработки. Можно делать салаты, смузи.
Для готовки следует выбирать те способы термической обработки, которые не предполагают использования жира, масла.
От сахара, соли, острых приправ следует отказаться. Для заправки подойдут оливковое масло, кефир, йогурт, сок лимона.
Очень важно соблюдение пищевого режима (2 л воды за сутки).

Есть можно практически любые овощи и фрукты, но никаких других продуктов в рационе не должно быть. Запрет накладывается еще и на:

бананы;
цветную капусту;
киви;
картофель;
виноград;
баклажаны;
манго;
кабачки;
зеленый горошек.

Конкретного меню, которого нужно придерживаться неделю, во фруктово-овощной диете нет. Вариант вегетарианского рациона на 1 день:

Завтрак. Салат из моркови (200 г), 2 зеленых яблока.
Ланч. Салат из помидора и огурца (200 г), 1 персик.
Обед. Маленький запеченный кабачок, арбуз или дыня (200 г).
Полдник. Салат из редиса с зеленью (200 г), 1 груша.
Ужин. Салат из томатов, оливок и лука (200 г), 1 грейпфрут.

Диета на овощах и фруктах эффективная, но подходит не всем. Ее запрещено соблюдать:

беременным женщинам;
кормящим грудью мамам;
детям до 18 лет;
людям, страдающим заболеваниями почек, мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта;
диабет;
анемия.

Яблочная диета для похудения

Эта система питания очень эффективна, предполагает отвес до 10 кг, длится одну неделю. Основные правила:

Рацион состоит из яблок (1,5–2 кг за день), небольшого количества творога, яиц, орехов, моркови, риса.
Обязательно выпивать не менее 1 л воды в сутки. Зеленый несладкий чай разрешен в любых количествах.
Яблоки можно есть сырыми, тертыми, запеченными. Желательно выбирать зеленые кислые и кисло-сладкие. Подойдут сорта Гренни Смит, Анисовка, Симиренко.

Диету разрешено соблюдать не всем. Противопоказаниями для нее являются:

болезни желудочно-кишечного тракта;
беременность;
период лактации.

Очень разнообразным меню не будет, потому что разрешенных продуктов слишком мало. Вариант рациона на день:

Завтрак. 3 яблока, тертых на терке.
Ланч. 1 яблоко, 1 морковь.
Обед. 100 г вареного на воде риса, 2 яблока.
Полдник. 1 запеченное яблоко, горсть орехов.
Ужин. 100 г обезжиренного творога, 2 яблока.

Диета от Джоан Лунден

Известная американская телеведущая разработала эффективную систему питания, которая помогла ей не только избавиться от лишнего веса, но и сохранять хорошую форму. Есть трех- и семидневный варианты диеты. При первом можно сбросить до 3 кг, при втором – до 5 кг. Правила:

Основа диеты – свежие фрукты. Есть их можно по отдельности или делать салаты. Нужно отдать предпочтение фруктам с жиросжигающими свойствами.
Приемов пищи должно быть четыре в сутки и ни один из них нельзя пропускать. Устраивать их надо по графику.
В день следует выпивать не меньше 2 л воды.

Диета эффективна, но у нее есть ряд противопоказаний. Ее нельзя соблюдать при:

любых хронических заболеваниях;
беременности;
лактации.

Рацион надо составлять строго из разрешенных продуктов, без каких-либо исключений. Сахар и соль запрещены категорически. Список разрешенных продуктов:

цитрусовые, сливы, киви, ананасы, зеленые яблоки, арбузы, дыни;
минералка без газа;
ягоды;
злаки;
листовой салат, брюссельская капуста;
натуральные йогурты без добавок;
лимонный сок для заправки блюд;
рыба;
куриное и индюшиное филе;
нежирное мясо.

Меню на неделю составляется произвольно из разрешенных продуктов. Важно помнить, что приема пищи обязательно 4 и размер порции не должен превышать 250–300 г. Меню на 3 дня четко расписано:

	Понедельник	Вторник	Среда
Завтрак	100 мл натурального йогурта, четверть небольшой дыни.	200 г овсянки на воде с ягодами.	100 мл йогурта, 2 больших ломтика арбуза.
Обед	200 г вареной курятины, 100 г салата из огурцов и помидоров, половинка грейпфрута.	200 г куриного филе, 100 г салата из моркови и капусты, половина грейпфрута.	170 г запеченной нежирной рыбы с лимонным соком, 200 г пюре из брюссельской капусты.
Полдник	100 мл йогурта, 100 г салата из свежих фруктов.	100 г ананаса.	150 г свежей клубники.
Ужин	2 сливы.	2 киви.	150 мл йогурта, 100 г свежих ягод.

Диета от Джоан Лунден

Фруктово-белковая диета

Есть два варианта режима – на одну и две недели. Фруктовая диета на 14 дней более эффективна, на ней можно сбросить 4–5 кг. Правила:

Основа – раздельное питание. Нельзя сочетать углеводные и белковые продукты в течение дня.
Из рациона исключается все жирное: некоторые виды мяса и рыбы, копчености, колбасы, сметана, майонез, сыр, сливочное масло, творог. В меню остаются нежирные животные белки с низкой калорийностью. Подойдут телятина, говядина, мясо кролика, курица, индейка. Можно есть морепродукты, нежирную рыбу, яичные белки, обезжиренные кисломолочные продукты.
Углеводный компонент диеты – кислые фрукты. Подойдут некоторые сорта яблок, черешня, апельсины, сливы, авокадо, помело, вишни, фейхоа, киви, манго, грейпфрут, лимоны, мандарины, нектарин.
Из диетического рациона исключаются кондитерские изделия, сладкие напитки, хлеб из муки высшего сорта, макаронные изделия, крахмалистые овощи (кукуруза, морковь, репа, картофель, свекла, баклажаны), бананы, мороженое, хурма, шоколад, сахар, мед, конфеты, шлифованный рис, крупы, консервы. Все это – легкоусвояемые углеводы. В организме они расщепляются на моносахара и преобразуются во внутрибрюшной и подкожный жир.
Запрещается использовать приправы и соусы.
Важно контролировать количество потребляемой белковой пищи. Порция птицы и рыбы – не больше 150-200 г, творог – 100-150 г максимум.
Количество потребляемой соли нужно ограничить.
Питание дробное. За сутки надо есть 5–6 раз.
Важно соблюдать питьевой режим.

Диета с фруктами эффективна и подойдет людям, у которых нет проблем со здоровьем. Противопоказаниями к ее соблюдению являются:

сахарный диабет;
пожилой и подростковый возраст;
хронические заболевания ЖКТ;
беременность;
болезни печени и почек.

Меню нужно составлять в индивидуальном порядке, основываясь на перечнях разрешенных и запрещенных продуктов. Вариант рациона на 1 день:

Завтрак. 2 вареных вкрутую яйца.
Ланч. 1 грейпфрут.
Обед. 180 г приготовленной на пару куриной грудки.
Полдник. 2 яблока.
Ужин. 180 г вареной рыбы, 1 апельсин.

Арбузная диета

Есть несколько вариантов режима. Наибольшей популярностью пользуется эффективная недельная арбузная диета, придерживаясь которой можно сбросить 3–5 кг. Основные правила режима:

В сутки вы должны съедать определенное количество арбуза. На каждые 30 кг вашего веса должно приходиться 1 кг ягоды, то есть если вы весите 60 кг, то норма потребления мякоти – 2 кг.
Обязательно соблюдайте питьевой режим.
Откажитесь от жареного, жирного, копченостей, солений, фаст-фуда, полуфабрикатов.
При готовке блюд не используйте магазинных соусов, острых приправ. Соль строго ограничьте, а лучше вовсе откажитесь от нее. Сахар употреблять запрещено.

Арбузная диета подойдет эффективна, но подойдет не каждому. Другой способ похудения лучше выбрать людям с:

заболеваниями почек;
диабетом;
беременным и кормящим грудью женщинам.

Перечень запрещенных продуктов на арбузной диете не так уж велик, поэтому рацион будет разнообразным. Вариант меню на один из семи дней режима (количество арбуза можете увеличивать или уменьшать в соответствии со своим весом):

Завтрак. 200 г пшенной каши, сваренной на воде, 300 г арбуза.
Ланч. 300 г арбуза.
Обед. 150 г вареной курицы, 100 г салата из капусты и огурца, приправленного лимонным соком.
Полдник. 300 г арбуза.
Ужин. 150 г обезжиренного творога, 1 груша.

Видео

04.10.2018

Методика похудения Галины Гроссман: диета для омоложения

Система, разработанная диетологом Галиной Гроссман, рассчитана не только на нормализацию веса, но и оздоровления организма в целом. Уже после 2–3 недель похудения последователи методики отмечают, что нормализуется артериальное давление, проходят головные боли, снижаются показатели сахара в крови.

Принципы похудания по Галине Гроссман

Главные цели методики – нормализация веса, общее оздоровление организма. При соблюдении диеты вы сможете похудеть на 8–15 килограмм за 1–2 месяцев.

Снижение веса осуществляется за счет приема пищи строго по часам и сжигания жира благодаря отказу от вредных продуктов, выведения из организма шлаков и токсинов. Главные правила, которых рекомендует придерживаться Галина Гроссман:

Осуществлять прием пищи строго по часам, не нарушать установленный порядок дня. Слегка скорректировать данное правило можно лишь тем, кто ходит на работу в ночные смены.
Готовить пищу можно только на основе списка разрешенных продуктов, в объемах, разрешенных разработчиком методики. Исключить быстрые углеводы.
Пить воды столько, сколько того требует организм. Один день в неделю делать «водным» – в это время стандартный объем жидкости увеличить в полтора-два раза.
Отказаться от вредных привычек – не курить, не употреблять алкоголь.
Сочетать предложенную методику для похудения с умеренными физическими нагрузками – заниматься бегом, ходить в спортзал, гулять на свежем воздухе, записаться на танцы, фитнесс или йогу.

Разрешенные продукты

Методика похудения Галины Гроссман – это низкокалорийное постное меню, богатое клетчаткой и белками. Для снижения и удержания веса рацион необходимо построить на основе полезных продуктов. К ним относятся:

Овощи и зелень – баклажаны, брокколи, помидоры, цуккини, укроп, лук, руккола, морковь, огурцы, шпинат, перец.
Фрукты – киви, манго, нектарин, сливы, яблоки, грейпфрут.
Орехи и сухофрукты – изюм, чернослив, цукаты из апельсина, изюм, миндаль, лесной орех.
Крупы – гречневая, овсяная, дикий рис, ячневая.
Хлеб – бородинский, столичный, карельский.
Десерты – халва, пастила, желе, цветочный мед.
Молочные продукты – обезжиренное молоко, натуральный йогурт, пахта, кефир.
Птица – куриная грудка, филе индейки.
Яйца – куриные, перепелиные.
Рыба и морепродукты – горбуша, форель, скумбрия, кефаль, дорадо, креветки, кальмары.
Масла и жиры – сливочное, льняное, оливковое.
Напитки – чай черный или зеленый, кофе натуральный, вода.

Запрещенные продукты

Чтобы нормализовать и удержать вес, необходимо полностью отказаться от магазинной продукции, фастфуда и полуфабрикатов. Не стоит перебарщивать с сахаром, солью, специями. К числу запрещенных и частично ограниченных продуктов относятся:

Категория	Под запретом	Можно есть не чаще 1–2 раз в неделю
Овощи и зелень	консервированная кукуруза, картофель	горох, чечевица, белокочанная, цветная капуста, грибы,
Фрукты	бананы, консервированные ананасы	дыня, груша
Мука, макаронные изделия	вареники, оладьи, пельмени, макароны
Хлеб и сдоба	сдоба, рогалики, булочки
Десерты	зефир, конфеты, печенье, пирожные, чак-чак, торты, маршмеллоу	варенье, джем
Мясо	свинина, баранина, зельц, колбасы, копчения	нежирный холодец, говядина, мясные бульоны, печень
Рыба		навага, вобла, кефаль, камбала, сайда
Молочные продукты		сухие сливки, творог, тофу, соевое молоко
Напитки	пиво, водка, сидр, сладкая газировка

Диета Галины Гроссман

Нормализация веса по данной методике проходит в два этапа:

Первый этап – похудение. Основой питания должны стать некрахмалистые овощи и белковые продукты, некоторые виды сухофруктов. Пищу готовят на гриле, запекают, варят, тушат.
Второй этап – стабилизация веса. Основное меню можно немного расширить, добавив картофель, домашние сосиски из курицы, сливки. Разрешена жарка, но не часто – 1–2 раза в неделю.

Меню на неделю

Диета Гроссман для похудения рассчитана на 1 месяц, после чего нужно перейти на второй этап, он неограничен по времени. Чтобы худеть меню следует составлять только на основе списка разрешенных продуктов. Примерный рацион:

Время приема пищи	Еда на выбор	Общий объем порции, грамм	Калорийность, ккал
9:00–10:00	Белковая пища: нежирное мясо, рыба, морепродукты, творог, яйцо.	150	200–300
	Овощи: салат, рагу.	250	31–87
	Любой напиток.	200 мл	15–25
13:00–14:00	Некрепкий мясной или овощной бульон с зеленью.	300–400 мл	60–115
	Сырые овощи.	50–100	24–100
	Натуральный йогурт	100	60–100
	Чай, кофе, пахта	200 мл
17:00–18:00	Любые фрукты.	200	65–150
17:00–18:00	Напиток на выбор.	200 мл
21.00 – 22.00	Сухофрукты.	20–40	65–100
21.00 – 22.00	Томатный сок, кефир.	200	80–100

Водный день по Галине Гроссман

Оба этапа методики предусматривают обязательный «водный день». При похудении его нужно устраивать 1 раз в неделю, желательно по четвергам. Во время стабилизации веса устраивать разгрузку можно 1–2 раза в месяц. Цель «водного» дня – сбить организм с режима накопления жиров, ускорить процесс похудения. Основные правила:

Накануне четверга нужно поужинать 1–2 чашками кипяченой воды. Сделать очистительную клизму или принять слабительное.
Сразу после пробуждения выпить ½ стакана томатного сока или однопроцентного кефира.
Обед, первый и второй ужин должны состоять из 1 чашки горячей воды. В остальное время разрешено любое питье – чай, кофе, отвар шиповника.
Утром пятницы: выпить полстакана томатного сока, съесть 1 яблоко. Через полчаса выпить стакан кефира.
Начиная с обеда можно питаться согласно базовым правилам методики.

Видео

03.10.2018

Свекольная диета: меню для похудения

Овощные методики похудения особо популярны среди женщин. Они позволяют не только похудеть, но и очистить организм от шлаков и токсинов, ускорить метаболизм, улучшить перистальтику кишечника. К одной из таких диет относится свекольная. Данный овощ помогает снизить уровень вредного холестерина и повысить гемоглобин.

Плюсы и минусы

Диета на свекле поможет сбросить от 5 до 10 килограмм за месяц, но это не все преимущества методики. К основным плюсам относятся:

Доступность продуктов, простота их приготовления.
Снижение риска появления запоров и проблем с кишечником из-за мощного слабительного эффекта свеклы.
Польза для здоровья – очищение организма от шлаков и токсинов, повышение гемоглобина, снижение уровня холестерина, улучшение обмена веществ.

Минусов у такого способа похудения не много. К ним относятся:

Несбалансированность рациона из-за чего после выхода из диеты необходимо начать прием поливитаминных комплексов.
Диета относится к низкоуглеводным схемам питания, что может привести к появлению головокружения, слабости, тошноты, головных болей.

Как похудеть на свекле

На протяжении всего срока диеты важно придерживаться ряда правил:

Сведите к минимуму употребление жиров. Заправляйте свекольные салаты оливковым маслом или лимонным соком.
Хотя бы на время диеты откажитесь от алкоголя и табачной продукции.
Старайтесь больше пить жидкости. В приоритете отвар шиповника, зеленый или черный чай, чистая вода без газа.
Питайтесь не менее 4 раз в день, желательно через равные промежутки времени.
Откажитесь от позднего ужина. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3–4 часа до отхода ко сну.
Помните, что свекла быстро, но ненадолго утоляет чувство голода. Через 30–40 минут уровень сахара в крови упадет и вам снова захочется есть. Чтобы этого избежать, комбинируйте овощ с белковыми продуктами (белым мясом, нежирной рыбой).

Разрешенные продукты

Помимо свеклы и вариаций блюд из нее в рацион можно включить белковые, кисломолочные или молочные продукты, овощи, фрукты, некоторые каши. Разрешено есть:

Овощи и зелень	Брокколи, кукуруза, лук, болгарский перец, морковь, огурцы, сельдерей, листья салата, шпинат, помидоры.
Фрукты	Апельсин, грейпфрут, манго, лимон, вишня, арбуз, инжир, дыня, нектарин, яблоко.
Крупы	Гречневая, овсяная, перловая, бурый рис, ячневая.
Молочные продукты	Кефир, натуральный йогурт, сыр Фета или Пармезан, молоко 1–1,5%.
Продукты животного происхождения	Куриная грудка, филе индейки, яйца, нежирная говядина.
Рыба и морепродукты	Горбуша, дорадо, камбала, креветки, лосось, форель.

Запрещенные продукты

Диета со свеклой предполагает полный отказ от сахара и сахаросодержащих продуктов. Помимо этого из рациона стоит полностью или частично исключить:

макароны;
печенье;
конфеты;
молочный шоколад;
мороженое;
кетчуп;
майонез;
свинину;
баранину;
сало;
белый хлеб;
кофе;
сладкие десерты;
дрожжевую выпечку;
колбасные изделия;
алкогольные и газированные напитки.

Меню свекольной диеты для похудения

Метод построения рациона зависит от типа свекольной диеты:

При монодиете в рацион должны входить только свекла и овощи, богатые клетчаткой. Продукты разрешено употреблять в свежем виде, тушить, готовить на пару, отваривать, запекать в фольге или пергаментной бумаге. Придерживаться монодиеты можно не более 3 дней.
При комбинированном типе питания меню можно расширить за счет белковых, молочных или кисломолочных продуктов. Такой рацион можно соблюдать от 7 до 20 дней.

На 3 дня

Монодиета относится к жестким схемам похудения, но имеет много положительных отзывов, благодаря быстрой потере веса. За 3 дня такого питания можно сбросить до 5 килограмм лишнего веса. Меню для трех дней одинаковое:

Утро: 2 ст. л. свекольного фреша, зеленый чай без сахара или отвар шиповника, 200 г свекольного салата, заправленного 1 ст. л. оливкового масла.
Перекус: 1 отварная свекла.
Обед: постный свекольник 200 мл, 1 диетический хлебец, чай.
Полдник: стакан свекольного сока, половина запеченной свеклы.
Ужин: свекольный салат с чесноком и оливковым маслом 200 г, зеленый чай.
Второй ужин: стакан свекольного фреша.

На 7 дней

Недельное меню характеризуется сбалансированным содержанием нутриентов в рационе. Рацион нужно построить так:

	Завтрак на выбор	Обед	Ужин
Понедельник	Овсяная каша с фруктами – 200 г; омлет из 2 яиц; гречневая каша – 150 г, яблоко, 40 г сыра.	200 г отварной свеклы, 2 моркови, стакан минеральной воды.	250 г отварного мяса или рыбы, стакан кефира.
Вторник		5 шт. чернослива, 150 г отварной свеклы.	Яблоко, 150 г тертой свежей свеклы.
Среда		250 г отварного куриного филе, 3 моркови.	Свекольный салат – 200 г, зеленый чай.
Четверг		250 г рыбы, приготовленной на пару, 150 г свеклы, чай.	100 г гречневой каши, стакан обезжиренного кефира.
Пятница		250 г запеченной курицы, 100 г свеклы.	Стакан простокваши, 3 диетических хлебца.
Суббота		150 г овощного салата, 100 г йогурта.	170 г говядины, 3 моркови.
Воскресенье		150 г гречневой каши, стакан свекольного фреша.	150 г курицы, 150 г свеклы.

С кефиром

В комбинации со свеклой кефир выводит вредные вещества из организма, тормозит процессы гниения и брожения в кишечнике. Питание рассчитано на 3 дня и помогает сбросить 3–6 кг веса. Правила диеты:

За день необходимо съесть около 1 кг свеклы и выпить 2 литра кефира жирностью 1 %.
Овощ разрешено отваривать, запекать, измельчать вместе с кефиром погружным блендером.
Приемы пищи необходимо поделить на равные промежутки времени, между которыми пить больше жидкости – чая, отвара шиповника, воды.
Употребление других продуктов запрещено.

На свекольном соке

Такой метод похудения предусматривает привычный для вас рацион (при условии, что вы придерживаетесь принципов правильного питания). Диета имеет ряд правил:

Каждый прием пищи начинайте со свекольного сока. Начальная доза составляет 1 ч. л., постепенно объем увеличивается до 4–5 ст. л.
Привычный завтрак следует заменить тертым свекольным салатом с морковью, заправленным растительным маслом.
Придерживаться рациона желательно не более 14 дней.

Выход из диеты

Чтобы потерянные килограммы не начали стремительно возвращаться, по завершению диеты перейдите на правильное питание. Делайте это постепенно, каждый день вводя в меню по 1 новому продукту. Старайтесь придерживаться водного режима – пейте не менее полутора литров жидкости в сутки.

Противопоказания

Свекольная диета для похудения может принести вред при наличии у человека следующих заболеваний или состояний:

мочекаменная болезнь;
сахарный диабет;
пониженное артериальное давление;
повышенная кислотность желудка;
беременность;
период лактации.

Блюда для похудения

Из сладкого корнеплода можно приготовить множество полезных для здоровья блюд. Разнообразное меню сводит риск срыва к минимуму и делает процесс похудения проще. Ознакомьтесь с рецептами блюд ароматного кваса и освежающего холодного свекольника.

Квас

Время: 1 час 20 минут.
Количество порций: 5–6 порций.
Сложность: легко.

Свекольный квас можно использовать вместо обычной воды или для приготовления борща, окрошки. Он придаст блюдам не только приятную кислинку, но и насыщенный цвет. Корнеплоды стоит выбирать спелые, без белых прожилок или кружков.

Ингредиенты:

свекла– 1 кг;
вода – 2 литра;
сахар – 20 г;
ржаной хлеб – 1 ломоть;
чеснок – 1 долька;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Свеклу вымыть очистить, натереть на терке с крупными отверстиями.
Дольку чеснока растереть в кашицу.
Овощную мякоть выложить в трехлитровый бутыль, залить теплой водой.
Добавить чеснок, хлеб, соль, сахар.
Накрыть бутыль марлей, оставить в тепле на 3–5 дней.
По истечении срока напиток процедить.

Диетический свекольник

Время: 1 час.
Количество порций: 3–4 персоны.
Сложность: легко.

Холодный свекольный суп-пюре не только прекрасно утоляет жажду в летнее время, но и является отличным диетическим блюдом. Для приготовления этого блюда лучше подходит молодая сладкая свекла. При желании в суп можно добавить любимую зелень, чеснок, зеленый лук.

Ингредиенты:

бульон – 300 мл;
свекла – 2 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
стебли сельдерея – 2 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
лимонный сок – 1 ст. л.;
растительное масло – 2 ст. л.;
зеленый лук – по вкусу;
брынза – 100 г;
сахар – 1 ч. л.;
специи – по вкусу;
сливки 10% – 200 мл.

Способ приготовления:

Овощи очистите и нарежьте.
В сотейнике разогрейте масло, пассеруйте лук с чесноком около 2 минут.
Добавьте сельдерей, через 1 минуту свеклу.
Продолжите готовить 3–4 минуты, затем залейте бульон, добавьте сахар, соль, перец, лимонный сок.
Доведите до кипения, накройте крышкой.
Варите суп на медленном огне 30–35 минут.
Готовый суп пюрируйте блендером.
Отдельно подогрейте сливки, влейте в суп-пюре.
Доведите суп до кипения и сразу же снимите с огня.
Перед подачей положите в тарелки зеленый лук и кусочки брынзы.

Видео

03.10.2018

Разгрузочный день на фруктах и овощах: меню
Разгрузочный день на фруктах и овощах: меню

Под разгрузочным днем понимают употребление в течение суток только 1-2 совместимых между собой продуктов. Такая краткосрочная монодиета позволяет вывести из организма шлаки. Судя по отзывам, хороший результат дает разгрузка на фруктах. Кроме того, она легко переносится, ведь в их составе есть фруктоза – природный аналог сахара.
Правила проведения фруктового разгрузочного дня

Обратите внимание, что разгрузочные дни приносят пользу только при правильном проведении. Нерегулярные, спонтанные или продолжительные монодиеты только ухудшают здоровье.

Лучше делать разгрузочным один и тот же день недели, например, понедельник. Суть фруктовой монодиеты – употреблять в течение суток только один выбранный вид фруктов. Другие правила разгрузки:
- Есть фрукты только в свежем виде, не подвергать их термической обработке. Компот или джем для разгрузки не подойдут.
- Некоторые диетологи допускают проводит фруктовый разгрузочный день на салатах, но заправлять их можно только натуральным йогуртом.
- Брать для монодиеты сезонные фрукты.
- Последний раз принимать пищу не позднее 6 часов вечера.
- Не проводить разгрузку чаще 1 раза в неделю.
- Допускается проводить разгрузочный день на овощах и фруктах. Их просто чередуют в течение суток.
- Не брать для монодиеты продукт, на который есть аллергия.
- Допускается готовить фруктовые смузи и пюре.
- Соблюдать питьевой режим – в день выпивать не менее 1,5-2 л чистой воды. Также можно употреблять зеленый чай, минералку.
- Не есть все подряд сразу после разгрузки, иначе сброшенные килограммы вернутся.
Польза

Разгрузочный день на фруктах более легко переносится, нежели на кефире или гречке. Первый не дает сытости, а крупа сухая, и есть только ее одну бывает трудно. Фруктовый же рацион не вызывает упадка сил и плохого настроения. У такой монодиеты есть еще несколько преимуществ:
- очищение кишечника за счет обилия клетчатки в рационе;
- низкокалорийное меню способствует уменьшению жировой прослойки;
- заряд бодрости и энергии на весь день;
- нормализация метаболизма;
- насыщение организма витаминами и микроэлементами, улучшение состояния кожи и волос.
В зависимости от изначального веса можно сбросить 0,5-1 кг. У некоторых отвес всего за один день составлял до 2 кг. Все зависит от индивидуальных особенностей организма, выбранного фрукта и соблюдения правил монодиеты.

Если проводить разгрузку еженедельно, можно сбросить около 4-5 кг.

Какие фрукты подходят для разгрузки

Можно выбирать для разгрузки любой фрукт, кроме бананов и винограда, поскольку у них высокий гликемический индекс. Они вызывают более интенсивные скачки инсулина в крови, что провоцирует голод. Если вы все же выбрали бананы, то за день их нужно съесть не больше 1,5 кг. Лучше разделить это количество на 4-5 равных приемов пищи. Интервалы между ними должны составляет 3-4 ч.

Для яблок ограничение – 2 кг за сутки, поскольку низкокалорийный рацион может вызвать у организма сильный стресс. Особенно полезным считается разгрузка на арбузе. Хоть он и является ягодой, многие ассоциируют его с фруктами. Для разгрузки потребуется арбуз из расчета 1 кг на 10 кг веса, т.е. для человека массой 70 кг потребуется ягода в 7 кг. Не стоит выбирать такую монодиету при проблемах с мочевым пузырем и камнях в почках. Другие фрукты для разгрузки:
- хурма (6 плодов);
- мандарины (5-6 шт.);
- грейпфрут (5 шт.);
- апельсины (1 кг);
- помело (1,5 кг);
- киви (6 шт.);
- ананас (1 кг);
- дыня (1,5 кг);
- сливы (1,5 кг);
- груши (1,5 кг);
- айва (1,5 кг).
Обратите внимание, что фруктовая монодиета подходит не всем. Например, употребление большого количества яблок вызывает усиление выработки желудочного сока, что может привести к повреждению слизистой желудка. К абсолютным противопоказаниям для фруктового разгрузочного дня относятся:
- сахарный диабет;
- период менструации;
- аллергия на определенный фрукт или склонность к ней;
- серьезные нарушения работы желудка.
Видео
02.10.2018

Рубрика: Диеты для похудения — меню питания по дням

Диета адвоката: меню и результаты

Преимущества и недостатки диеты адвоката

Принципы питания на адвокатской диете

Запрещенные и разрешенные продукты

Меню диеты адвоката

Первый цикл

Второй цикл

Третий цикл

Четвертый цикл

Выход из диеты

Противопоказания к диете

Видео

Содовая диета для похудения: рецепты напитков

Эффективность соды для похудения

Виды содовых диет

Сода с водой

Медово-содовый коктейль

Сода и лимон для похудения

Содово-кефирный напиток

Имбирно-содовая настойка

Противопоказания

Видео

Медовая диета для похудения: варианты меню

Достоинства и недостатки диеты на мёде

Противопоказания

Правила медовой диеты

Варианты медовой диеты

Медовое похудение для ленивых

Мёд и вода

Медово-кефирная диета

Меню медовой диеты на 6 дней

Видео

Высокобелковая диета: рацион питания и продукты

Что такое высокобелковая диета (ВБД)

Как рассчитать суточную дозу чистого протеина в рационе

Польза и вред при похудении

Механизм действия

Правила и особенности протеиновой диеты

Разрешенные и запрещенные продукты

Меню на неделю

Лучшие белковые диеты для быстрого похудения

Видео

3 диеты на огурцах для быстрого похудения: варианты меню и результаты

Разгрузочная монодиета

Огуречная диета на 7 дней

Меню

Диета на кефире и огурцах

Видео

Водная диета для ленивых: меню на неделю

Как похудеть на воде

Правила и особенности диеты

Сколько можно скинуть за две недели

Этапы похудения и длительность

Меню диеты на воде для ленивых

Противопоказания и побочные эффекты

Плюсы и минусы диеты для ленивых

Видео

4 диеты на овощах для похудения за неделю

Овощная диета на неделю

Примерное меню

Белково-овощная диета

Диета на овощных супах

Фруктово-овощная диета

Видео

3 лучших диеты для женщин после 40 лет: меню

Дробная диета

Примерное меню

Диета Хорвата

Примерное меню

Греческая диета

Примерное меню

Видео

5 эффективных диет на фруктах на неделю

Фруктово-овощная диета на 7 дней

Яблочная диета для похудения

Диета от Джоан Лунден

Фруктово-белковая диета

Арбузная диета

Видео