ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРИПРАВ
Сырье и приправы
Приведены данные калорийности на 100 грамм продукта
| Продукт | Бел, (г) | Жир,(г) | Угл, (г) | Кал, (ккал) |
|---|---|---|---|---|
| Агар пищевой | 4 | 0 | 76 | 301 |
| Аджика | 1 | 3.7 | 5.8 | 59 |
| Ажгон | 19.7 | 14.5 | 11.9 | 333 |
| Анис | 17.6 | 15.9 | 35.4 | 337 |
| Асафетида | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 |
| Бадьян | 18 | 16 | 50 | 337 |
| Базилик свежий | 2.5 | 0.6 | 4.3 | 27 |
| Базилик сушеный | 14.4 | 4 | 61 | 251 |
| Бахарат | 10.9 | 3.2 | 38.3 | 255 |
| Бербере | 2 | 0.1 | 11 | 71 |
| Болдо | 7.6 | 8.3 | 48.6 | 313 |
| Букет гарни | 12.4 | 6.5 | 26 | 259 |
| Бульонный кубик | 2 | 2 | 4 | 40 |
| Бумбу | 1 | 0.8 | 11.3 | 61 |
| Валериана | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ванилин | 0.1 | 0.1 | 12.7 | 288 |
| Ваниль | 1.2 | 0.1 | 12.5 | 287 |
| Ванильная эссенция | 0.1 | 0.1 | 12.6 | 288 |
| Ванильный порошок | 1.2 | 0.1 | 12.5 | 287 |
| Винный камень | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Воздушный рис | 6.3 | 0.5 | 89.8 | 402 |
| Галангал (корень) | 1.8 | 0.7 | 15.7 | 80 |
| Галангал сушеный | 9.1 | 5.9 | 58.3 | 347 |
| Гарам масала | 15 | 15 | 45 | 379 |
| Гвоздика | 6 | 20.1 | 27 | 323 |
| Горчица | 5.7 | 6.4 | 22 | 162 |
| Горчица 365 дней Русская | 7.4 | 2 | 10.8 | 91 |
| Горчица белая (английская) | 37.1 | 11.1 | 5.9 | 271 |
| Горчица дижонская | 9.9 | 12.7 | 5.3 | 143 |
| Горчица Махеевъ столовая Русская | 9.6 | 10.9 | 11 | 181 |
| Горчица русская (сарептская) | 8.7 | 11 | 11.6 | 185 |
| Горчица чёрная (французская) | 37.1 | 11.1 | 5.9 | 271 |
| Горчичный порошок | 37.1 | 11.1 | 32.6 | 378 |
| Гремолата | 3.7 | 0.4 | 7.6 | 49 |
| Дрожжи | 12.7 | 2.7 | 0 | 75 |
| Дрожжи пивные | 12.7 | 2.7 | 0 | 75 |
| Дрожжи прессованные | 12.7 | 2.7 | 8.5 | 109 |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент | 49 | 6 | 40 | 410 |
| Душица (орегано) | 1.5 | 0 | 5 | 25 |
| Дягиль | 4.2 | 2.4 | 3.1 | 10 |
| Жасмин | 0.1 | 0 | 0 | 1 |
| Желатин Dr.Oetker пищевой | 84 | 0 | 0 | 336 |
| Желатин листовой | 85 | 0.5 | 0 | 336 |
| Желатин пищевой | 87.2 | 0.4 | 0.7 | 355 |
| Желе Dr.Oetker со вкусом Апельсина | 13.1 | 0 | 80.4 | 374 |
| Желе Dr.Oetker со вкусом Вишни | 13.1 | 0 | 80.3 | 374 |
| Желе Dr.Oetker со вкусом Клубники | 14 | 0 | 80 | 388 |
| Желе Dr.Oetker со вкусом Лесных ягод | 13.1 | 0 | 80.3 | 374 |
| Желе Dr.Oetker со вкусом Лимона | 13.1 | 0 | 80.7 | 375 |
| Желе Dr.Oetker со вкусом Малины | 13.1 | 0 | 80.4 | 374 |
| Желфикс Dr.Oetker | 0.5 | 0 | 0.5 | 313 |
| Женьшень | 0 | 0 | 10 | 41 |
| Жидкий дым | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 |
| Закваска сухая | 11 | 2 | 67 | 330 |
| Закваска хлебная ржаная | 3.9 | 0.7 | 26.7 | 132 |
| Зантоксилум | 10.4 | 2.1 | 42.4 | 296 |
| Заправка Сэн Сой для фунчозы по-корейски | 1.3 | 55 | 10.1 | 541 |
| Заправка Чим-Чим корейская для моркови | 2 | 75 | 10 | 720 |
| Зелень сушёная | 3 | 0 | 24.5 | 210 |
| Зира | 12 | 5 | 32 | 112 |
| Зубровка душистая | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Имбирь | 1.8 | 0.8 | 15.8 | 80 |
| Имбирь китайский (крачай) | 1.8 | 0.7 | 15.7 | 80 |
| Имбирь маринованный | 0.2 | 0.3 | 12.5 | 51 |
| Имбирь сухой | 9.1 | 6 | 70.8 | 347 |
| Иссоп | 3.9 | 0.6 | 0.2 | 21 |
| Камфора | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кардамон | 10.8 | 6.7 | 68.5 | 311 |
| Кардамон чёрный | 10.7 | 6.8 | 40.5 | 311 |
| Карри | 12.7 | 13.8 | 25 | 352 |
| Кассия | 3.9 | 1.2 | 27.5 | 250 |
| Кервель сушеный | 23.2 | 3.9 | 49.1 | 237 |
| Кетчуп | 1.8 | 1 | 22.2 | 93 |
| Кетчуп Heinz для гриля и шашлыка | 0.9 | 0 | 23.4 | 97 |
| Кетчуп Heinz острый | 0.9 | 0 | 23.2 | 96 |
| Кетчуп Heinz с чесноком и пряностями | 1.1 | 0 | 24.1 | 101 |
| Кетчуп Heinz супер острый | 0.9 | 0 | 23.2 | 96 |
| Кетчуп Heinz томатный | 0.9 | 0 | 23.1 | 96 |
| Кинза сушёная молотая | 3 | 0 | 54.5 | 216 |
| Клейковина пшеничная (глютен) | 76 | 0.4 | 9 | 350 |