7 рецептов для похудения в домашних условиях: блюда и напитки

Суп

Характеристики:

• время приготовления – 20 минут;
• сложность – легкая;
• количество – на 2 персоны;
• калорийность – 47 ккал на 100 г ;
• предназначение – на обед;
• кухня – испанская.

В домашних условиях жидкие диетические блюда для похудения готовятся на основе овощного либо куриного бульона. Для этого отлично подойдет и рыба, а вот жирное мясо (свинину, говядину) следует исключить на время диеты. А в холодном супе Гаспачо вместо бульона используется минеральная вода.

Ингредиенты:

• огурцы – 200 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• вода минеральная – 500 мл;
• помидоры – 300 г;
• масло растительное – 1 ст. л.;
• перец сладкий – 200 г;
• черный перец, зелень – по вкусу;
• лимонный сок – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Огурцы и помидоры помыть, удалить кожицу.
2. Перец избавить от семян, запечь в духовом шкафу около 7 минут.
3. Остудить перец, снять кожицу.
4. Овощи сложить в блендер, предварительно порезав большими кусками.
5. Налить минеральную воду и включить прибор на 3 минуты.
6. В перебитую массу добавить измельченный чеснок, сок лимона, горький перец и масло.
7. Готовый суп посыпать мелконарезанной петрушкой или укропом.

Салат

Характеристики:

• время приготовления – 15 минут;
• сложность – легкая;
• количество – на 4 персоны;
• калорийность – 49 ккал на 100 г;
• предназначение – на ужин;
• кухня – международная.

Рецепты салатов для похудения состоят из овощей, богатых клетчаткой. Рекомендуется заправлять легкий овощной салат несколькими граммами оливкового масла, не использовать соль. Добавление зелени увеличит витаминную ценность салата.

Ингредиенты:

• капуста – 500 г;
• морковь – 150 г;
• сельдерей – 4 стебля;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• свекла – 200 г;
• зелень – для украшения.

Способ приготовления:

1. Мелко порубить капусту и промять ее руками для образования сока.
2. Сырые морковь и свеклу очистить от кожуры, натереть на средней терке.
3. Сельдерей порезать на мелкие кусочки и добавить к овощам.
4. Заправить блюдо маслом, посыпать свежей, рубленой зеленью.

Каша

Характеристики:

• время приготовления – 60 минут;
• сложность – легкая;
• количество – на 2 персоны;
• калорийность – 50,9 ккал на 100 г;
• предназначение – на завтрак;
• кухня – европейская.

В домашних условиях приготовить кашу для похудения легко. Выбрать можно нешлифованный или коричневый рис, геркулес, пшено или перловую крупу. Самой низкокалорийной является гречка, ее можно залить кефиром и есть через 8 часов для очищения организма. Полезно добавление в кашу овощей, например, тыквы.

Ингредиенты:

• тыква – 300 г;
• пшено – 50 г;
• вода – 500 мл.

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками.
2. Пшено тщательно промыть.
3. В чашу мультиварки налить воду, положить туда тыкву и пшено.
4. Включить прибор на режим «каша» или «выпечка».
5. По окончанию приготовления можно размять кашу ступкой или блендером до однородного состояния.

Народные рецепты для похудения в домашних условиях

Средства народной медицины часто используются для похудения. Они способствуют очищению от шлаков, ускоряют метаболизм, восполняют дефицит полезных компонентов, снижают аппетит. Рецепты отличаются простотой, легкостью изготовления в домашних условиях.

Травяной чай

Напитки на основе трав способствуют снижению веса, помогают вернуть прежнюю красоту. Рецепты вкусного и полезного для здоровья травяного чая:

1. По 1 ст. л. сухих листьев смородины и чабреца залить половиной литра кипятка. Дать постоять 1 час. Пить теплую настойку дважды в день по стакану.
2. Корень одуванчика, плоды шиповника количеством 1 ст. л. соединить с ½ ч. л. мяты и заварить, как чай, половиной литра воды. Через 2 часа отфильтровать, пить 2 раза за день по 150 мл.
3. Стаканом кипятка залить большую ложку кукурузных рылец. Варить смесь на малом огне около 3 минут. Дать остыть, профильтровать и пить отвар 4 раза в день за полчаса до еды по 50 мл.

Отруби

Сбросить лишние килограммы помогут отруби. Они богаты пищевыми волокнами и белками. Отруби надо включать в ежедневное меню, употребляя их отдельно или в качестве заправки супов или каш. Несколько простых рецептов:

1. 150 г ячменных отрубей залить водой объемом 400 мл, нагретой до 80 градусов. Затем укутать емкость теплым одеялом на 1 час. Принимать готовую смесь надо за 40 минут до еды по 40-50 г за 1 раз.
2. Смешать 1 ст. л. овсяных отрубей со стаканом кефира. Дать постоять 15-20 минут. Употребить массу за 30 минут до еды.
3. 2 ст. л. измельченных отрубей залить неполным стаканом обезжиренного молока. Добавить горсть мюсли, съесть всю порцию на завтрак или ужин.

Корень имбиря

Такой компонент, как имбирный корень, помогает в быстром снижении веса. Простые рецепты по использованию имбиря предусматривают добавление приправы в салаты и напитки:

1. Измельченные корни имбиря и сельдерея (по 50 г) соединить с цедрой одного апельсина и свежей морковью. Добавить натертую печеную свеклу и лимон. Заправить салат ложкой растительного масла.
2. Измельченный имбирный корень положить в термос. Добавить 1 нарезанный зубчик чеснока и 1 целый. Запарить двумя литрами кипятка на 4 часа. Далее напиток процедить, пить по 1 стакану 5-6 раз за сутки перед тем, как есть.
3. В заварник поместить 1 ч. л. зеленого чая, пару листиков мяты и тертый корень имбиря. Все залить 500 мл кипятка, оставить на 15 минут. После пить как обычный чай.

Яблочный уксус

Избавиться от целлюлита и улучшить фигуру поможет яблочный уксус. Простые рецепты для похудения:

1. 10 мл уксуса развести с 250 мл апельсинового сока. Принимать свежеприготовленным за полчаса до еды 3 раза за день.
2. 50 мл яблочного уксуса соединить с 250 мл теплой воды. Намочить салфетку в полученном растворе, приложить к области живота. Затем обернуть пищевой пленкой, надеть теплый свитер или укутать живот шарфом на 40 минут. Процедуру необходимо повторять каждый день, желательно перед сном на протяжении 2-3 недель. Метод поможет избавиться от растяжек.
3. Чайную ложку уксуса развести с стакане теплой воды, добавить немного меда и пить натощак каждое утро в течение месяца.

Видео