Разгрузочный день на гречке: польза и результаты

Если за праздники вы набрали пару лишних килограмм, устройте себе разгрузочный день с гречкой. Эта крупа не только доступна по цене, но и имеет уникальный состав из аминокислот, витаминов группы В, пищевыми волокнами. При регулярном употреблении гречка улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови, укрепляет сосуды.

Польза разгрузочных дней

Гречневая крупа имеет низкий гликемический индекс и полезна всем, кто страдает от высокого уровня глюкозы в крови. Кальций, магний и фосфор, входящие в ее состав, регулируют работу сердечно-сосудистой системы, а рутин нормализует свертываемость крови.

Помимо этих преимуществ, регулярные разгрузочные дни с гречневой крупой принесут следующую пользу для организма:

выводят шлаков, солей тяжелых металлов, токсинов;
улучшают работу пищеварительного тракта;
нормализуют деятельность эндокринной системы;
способствуют очищению кишечника;
помогают похудеть на 2-3 килограмма.

Плюсы и минусы

Разгрузка на гречке имеет свои преимущества и недостатки. К основным из них относятся:

Плюсы	Минусы
Низкая цена крупы, доступность.	Меню разгрузочного дня несбалансированное, поэтому по выходу из диеты нужно восполнить недостаток питательных веществ, начав принимать поливитаминные комплексы.
Гречка улучшает состояние кровеносной системы, очищает кишечник, способствует усвоению кальция.	Во время разгрузки возможно появление следующих побочных эффектов: запор; метеоризм; боли в желудке; гипотония; тошнота; слабость; головокружение; раздражительность; апатия.
Гречневая каша калорийна, поэтому на протяжении дня вы не будете испытывать изнуряющего чувства голода даже при приеме небольших порций.	У разгрузочных дней есть ряд противопоказаний, поэтому перед началом диеты необходима консультация врача.
Гречиха имеет низкий гликемический индекс, что важно для людей, страдающих от сахарного диабета.

Гречневая каша для разгрузки

Правила соблюдения

Чтобы добиться максимальных результатов и не нанести непоправимый вред здоровью, во время разгрузки нужно придерживаться следующих рекомендаций:

За 3-4 дня до голодовки начните подготавливать свой организм. Для этого исключите из рациона жирные продукты, жареное, копчености, сладости. По возможности сократите объем порций.
Увеличьте количество жидкости с полутора до 2-2,5 литра. Делайте это постепенно, выпивая каждый день на 1 лишний стакан воды.
Во время приготовления блюд из гречихи откажитесь от использования острых специй, соли или сахара.
Откажитесь от употребления алкоголя, сладких газированных напитков, курения.
Для очищения лучше покупать цельную гречиху – ядрицу. Вы также можете использовать пророщенные или зеленые зерна крупы.
Проводить разгрузочные дни необходимо не чаще 1 раза в неделю, но не более двух суток подряд и 4 раз в месяц.

Как провести разгрузочный день

Постарайтесь спланировать гречневый разгрузочный день так, чтобы он приходился на выходной. Заранее откажитесь от каких-либо дел, не посещайте тренажерный зал, сауну, бассейн. Рацион в эти сутки можно построить так:

Вечером предыдущего дня откажитесь от плотного ужина. Пусть еда будет легкой и состоит из отварных или приготовленных на пару овощей, кисломолочной продукции.
Приготовьте крупу. На один день понадобится около 250-300 грамм гречихи. С вечера залейте ее кипятком, укутайте махровым полотенцем или одеялом.
Приготовленную гречиху разделите на равные порции, съесть которые желательно через равные промежутки времени.
Если к вечеру вы почувствуете слабость, перед сном выпейте стакан кефира, зеленого чая с медом или съешьте овощной салат.

Варианты разгрузочных дней на гречке

На целый день ограничиться приемом одной лишь гречневой каши для многих может оказаться слишком трудной задачей. Чтобы разгрузка прошла легче можно комбинировать продукты «дуэтом» — дополнить гречку каким-либо одним продуктом. Много хороших отзывов имеют следующие варианты экспресс-диеты:

с творогом или кефиром;
с яблоками;
молоком;
арбузом;
огурцами;
со свеклой;
с рыбой;
с зеленым чаем.

С кефиром

Гречнево-кефирный день поможет избавиться до 2 килограмм лишнего веса, при этом избежать таких побочных эффектов, как запор или метеоризм. Для соблюдения экспресс-диеты выбирайте цельные ядра гречихи, запаренные или пророщенные, и кефир жирностью 1%. Варианты похудения:

Вариант № 1. На протяжении суток съесть 500 грамм запаренной гречихи и выпить полтора литра кефира. Режима приема пищи нет, нужно руководствоваться чувством голода.
Вариант №2. Каждые 2 часа съедать по 100-150 грамм гречневой каши, выпивать 1 стакан кефира.
Вариант №3. Гречневую кашу объемом 500 грамм залить литром кефира. Разделить на равные порции, съесть за день.

С яблоками

Калорийность зеленых яблок составляет всего 47 ккал. При этом фрукты содержат большое количество витаминов, пектин, растительную клетчатку и отлично очищают кишечник. Гречнево-яблочную разгрузку можно устраивать в нескольких вариациях:

Отмерьте 500 грамм яблок и 500 грамм готовой гречневой каши. Продукты съешьте за день. Их можно сочетать друг с другом или измельчить фрукты в блендере и пить как смузи после приема гречки.
В основные приемы пищи съедать по 150 грамм гречневой каши, в качестве перекусов брать по 2 яблока.

С молоком

Результат похудения на гречнево-молочной диеты будет несколько скромнее, чем предыдущие варианты – минус всего 500-700 грамм. Зато с таким рационом вы не будете ощущать голода, головокружений, слабости. Меню нужно построить так:

С вечера запарить 300 грамм гречневой каши.
Залить готовое блюдо молоком. Лучше покупать соевое или обезжиренное.
В течение суток съесть весь объем гречки, стараясь, чтобы между приемами пищи был равный промежуток времени.

С огурцами

Хорошо очищают кишечник, нормализуют работу почек огурцы. Их тоже можно добавить к гречневой экспресс разгрузке. Вариантов меню несколько:

За сутки съесть 500 грамм запаренной крупы, 0,5 кг огурцов.
Каждые два часа съедать по 150 грамм гречневой каши и 1 огурцу.
Смешать 100 грамм гречневой крупы с 200 граммами огурца, добавить немного петрушки или укропа. Ингредиенты измельчить блендером. Выпить смузи в три приема – утром, на обед, вечером. В перерывах пить зеленый чай или кефир.

С арбузом

В летнее время года можно устраивать разгрузку с гречкой и арбузом. Этот фрукт станет отличной альтернативой сладостям, поможет вывести лишнюю жидкость из организма, улучшит работу почек. Меню гречнево-арбузной диеты таково:

Утром съешьте 100 грамм гречневой каши.
Вместо второго завтрака побалуйте себя двумя кусочками арбуза (100-200 грамм).
На обед снова съешьте порцию гречки объемом 200 грамм.
На полдник 100-200 грамм арбуза.
Вечером 100 грамм гречневой каши.

Разгрузочный день для беременных

Можно ли устраивать разгрузочные дни для похудения на гречке беременным – на этот ответ может ответить только врач-гинеколог. Как правило, такие экспресс-диеты рекомендуются женщинам, которые слишком активно набирают в весе, страдают от проявлений гестоза или каких-либо хронических заболеваний.

Проводить разгрузку можно только, когда основные органы ребенка уже сформировались – после 28-30 неделе. Частота умеренного голодания не должна превышать 1 раза в 2-3 недели. Кроме того, беременным стоит увеличить стандартный объем готовой гречневой каши с 500 до 800-1000 грамм. Помимо крупы в пищу можно употреблять:

кисломолочные продукты с низким процентом жирностью;
фрукты;
свежие, отварные или запеченные овощи.

Противопоказания

Разгрузка на гречке принесет много пользы для организма, но только, если у вас нет противопоказаний к диете. Отказаться от голодовки необходимо всем пациентам, у которых имеются следующие проблемы со здоровьем:

аллергия на гречиху или другие дополнительные продукты;
заболевания желудочно-кишечного тракта, связанные с повышенной кислотностью – гастрит, язва желудка;
авитаминоз;
онкология;
нарушение обмена веществ;
печеночная или почечная недостаточность;
низкое артериальное давление.