Диета Светофор: меню для похудения
Опубликовано: 09.02.2019
Диета Светофор: меню для похудения
Цветная система питания – прекрасный вариант для безопасного похудения. Она предусматривает большой перечень разрешенных продуктов, отсутствие голодовок. Похудеть по этой программе за 3–7 дней не удастся, но в течение месяца диета помогает потерять до 5 лишних килограмм.
Суть диеты
Программа питания Светофор разработана диетологами из Италии. Второе название диеты – ABC. Этот режим питания полноценно обеспечивает организм необходимыми витаминами, микроэлементами, избавляет от лишних килограммов. Диету Светофор относят к сбалансированным, ведь она составлена так, чтобы организм получал все нужные витамины и микроэлементы.
Суточный калораж ежедневно изменяется: это предотвращает замедление метаболизма.
Медленное снижение веса не вредит здоровью. Организм настраивается на новый режим, поэтому потерянные килограммы после диеты не возвращаются. Система питания Светофор помогает достичь следующих результатов:
- Эффективное похудение. Через неделю можно потерять 1,5–2 лишних килограмма.
- Сокращение объема желудка за счет дробного питания.
- Выведение лишней жидкости, токсинов.
Преимущества системы питания Светофор
Среди достоинств диеты стоит выделить:
- Медленную потерю веса (до 5 кг в месяц, в зависимости от исходных показателей).
- Отсутствие острого голода и частых срывов за счет частого дробного питания.
- Не нужно подсчитывать калории.
- Улучшение общего самочувствия за счет баланса продуктов в меню.
- Возможность терять вес без посещения тренажерного зала. Разработчики рекомендуют худеющим гулять вечерами быстрым шагом по 40 минут.
Принцип разделения продуктов на группы
Цветная диета предусматривает особое правило. Все продукты условно делят на группы:
- Красные (запрещенные) – исключают из рациона полностью.
- Желтые (допустимые) – употребляются умеренно, малыми порциями, до 18:00.
- Зеленые (разрешенные) – основа рациона, едят без ограничений и подсчета калорий.
Зеленый цвет
Продукты этой группы употребляют в любых сочетаниях. Ограничений по калориям диета не предусматривает. В группу входят:
- морепродукты;
- гречневая крупа;
- белая рыба нежирных сортов;
- отварные яйца (до 2 штук в день);
- морковь сырая;
- кисломолочные продукты с жирностью до 2,5%;
- огурцы;
- капуста белокочанная;
- зелень;
- масла растительные;
- яблоки;
- цитрусовые фрукты.
Желтый цвет
Чтобы разнообразить меню диеты Светофор допускается употребление продуктов этой группы. Их едят не чаще 2–3 раз в неделю в минимальном количестве (до 100 г). В желтый список входит:
- творог (до 5% жирности);
- кетчуп (1 ч. л.);
- сыры (до 25% жирности);
- каши (овсяная, пшенная, ячневая, перловая);
- горький шоколад;
- чай зеленый;
- пряности;
- кофе;
- какао;
- макаронные изделия из муки твердых сортов;
- хлеб с отрубями;
- нежирное мясо;
- орехи (фундук, грецкий, пекан);
- фрукты, не входящие в зеленый список.
Дополнительно стоит изучить правила употребления продуктов этой группы:
- Горький шоколад можно есть не более 15 г, до 3 раз за 7 дней.
- Каши следует готовить на воде, без соли, молока, сахара, сливочного масла.
- Творог и сыры включают в рацион до обеда.
- Чай, какао, кофе употребляют без сливок, молока, сахара.
Красный цвет
Быстрые углеводы и жирная пища могут замедлить процесс похудения, поэтому они вошли в список запрещенных продуктов. В рацион во время соблюдения цветной диеты не включают:
- фастфуд (шаурма, хот-доги, картофель фри, гамбургеры);
- рыбу жирных сортов;
- алкогольные напитки;
- чипсы;
- дрожжевую выпечку;
- сахар;
- соль;
- сладости;
- хлеб;
- джемы;
- жирное мясо;
- консервированные овощи;
- сало;
- копчености;
- мороженое;
- колбасные изделия;
- животные жиры;
- соленые грибы;
- манную крупу;
- сливочное масло;
- фабричные соки;
- виноград;
- газированные напитки;
- бананы.
Режим питания
Диета Светофор для похудения предусматривает не только деление всех продуктов на списки, но и ряд правил:
- Питаются дробно. Рацион делится на 5–6 приемов.
- Жарка во время диеты запрещена. Блюда варят, готовят на пару, запекают, тушат.
- Основа диеты – свежие овощи, ягоды, фрукты. Создатели программы питания Светофор рекомендуют употреблять их в большом количестве.
- После приемов пищи запрещено сидеть или лежать. Рекомендуется прогулка пешком 15–20 минут.
Пример меню на день
Рацион во время диеты должен быть разнообразным. Пример дневного меню:
- Завтрак: овсяная каша с миндалем (150 г), кофе.
- Второй завтрак: творожная запеканка с ягодами по сезону (100 г).
- Обед: грибной суп (200 г), котлета на пару (100 г), гречневая каша (150 г).
- Полдник: чернослив – 3 шт., черный шоколад (до 15 г).
- Ужин: рыба, запеченная с овощами (150 г), апельсиновый сок.
- Второй ужин: стакан натурального йогурта (жирность не более 1%).
Недостатки похудения по методу Светофор
Диета помогает женщинам и мужчинам быстро избавиться от лишнего веса. Но метод имеет существенные недостатки:
- Серьезный дисбаланс между белками и жирами.
- Не у всех худеющих найдется свободное время для пеших прогулок после каждого приема пищи.
- В красный список вошло сало и сливочное масло. Эти продукты благотворно влияют на работу головного мозга.
- Морковь и яблоки из зеленого списка содержат много сахара.
- Результат диеты непредсказуем, зависит от особенностей организма человека и составленного меню.
Противопоказания
Система питания Светофор имеет серьезные ограничения и может нанести организму вред. Чтобы избежать негативных последствий, до начала соблюдения диеты стоит ознакомиться с противопоказаниями:
- возраст до 18 лет;
- период грудного вскармливания;
- сахарный диабет;
- беременность;
- онкологические заболевания;
- заболевания ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), печени, почек хронической формы;
- нарушения в работе щитовидной железы;
- склонность к артериальной гипотензии (пониженному АД);
- период после лечения вирусных заболеваний;
- нервная булимия, анорексия;
- реабилитация после хирургических операций.
Система Светофор не рекомендуется в период интенсивных физических или умственных нагрузок. Ограничения могут серьезно повлиять на состояние худеющего. Запрещено соблюдать цветную диету спортсменам перед важными соревнованиями, школьникам и студентам перед сдачей экзаменов.