Правила безопасного похудения

Американская ассоциация здоровья утверждает, что при безопасном способе похудения человек не должен терять больше 0,5-1 кг в неделю. В отечественной диетологии эти приделы несколько выше – до 2-3 кг. Соблюдая строгую диету короткое время, будьте готовы к тому, что по ее окончании сброшенные килограммы вернутся столь же стремительно.

Для безопасного похудения важно обзавестись терпением, мотивацией и соблюдать следующие правила:

• Резко не ограничивайте себя в еде. Это может привести к срывам, замедлению метаболизма (обмена веществ) и возникновению эффекта плато – состояния, когда набранные килограммы при правильном питании и тренировках не уходят.
• Следите за тем, чтобы рацион был сбалансированным. Недостаток витаминов и минералов настолько же опасен, как и лишний вес.
• Избегайте вредной пищи. Исключите из рациона продукты с высоким содержанием сахара, жиров, быстрых углеводов – переработанное красное мясо (сосиски, крлбасы), булочки, десерты, сладкие напитки.
• Не пропускайте завтраки, обеды или ужины. Исключение составляют только плановые разгрузочные дни диеты.
• Откажитесь от еды после 7-8 часов вечера. В это время организм готовится ко сну и набранные калории сжигаются медленнее.

Опасность резкого сброса веса

Экстремальные диеты несут в себе такие угрозы для здоровья:

• Проблемы в работе сердца. При резком похудении будьте готовы к скачкам артериального давления, нарушениям сердечного ритма, одышке.
• Замедление метаболизма. Из-за недостатка питательных веществ, организм начинает превращать в жировые отложения любую пищу, даже небольшого объема.
• Проблемы с пищеварением. Резкие ограничения в еде приводят к тому, что вырабатываемый желудочный сок начинает разъедать слизистые оболочки желудка. Это может привести к развитию гастрита или язвы. Нарушается и работа кишечника, возможны запоры, вздутие живота, метеоризм.
• Дефицит витаминов и минералов плохо сказывается на организме в целом. Внешне это проявляется сухостью кожи, ломкостью ногтей и волос, головокружением. Чтобы предотвратить неприятные последствия во время диеты принимайте поливитаминные комплексы.

Создание дефицита калорий для похудения

Большинство людей могут легко избавиться от нескольких килограмм за 2 недели, если внесут небольшие корректировки в свой рацион. Идея состоит в том, чтобы употреблять меньше калорий, чем нужно для обеспечения потребностей организма. Вот несколько идей, как это можно осуществить:

• Используйте маложирные (2-5%) молочные продукты. Вместо сливок добавляйте в кофе или чай молоко, уберите из рациона жирный творог, сыр.
• Откажитесь от соусов. Используйте горчицу, вместо майонеза, когда готовите бутерброд. Заправляйте салаты не сметаной, а оливковым маслом или соком лимона.
• Не жарьте продукты. Используйте щадящие методы термической обработки – запекание, тушение, варка, приготовление на пару.

На 5 килограмм

Чтобы терять до 5 кг за 14 дней, нужно достичь общего дефицита калорий около 6500 ккал в неделю или 1000 ккал в сутки. Ускорить метаболизм и сократить калорийность можно несколькими способами:

• Употреблять 60-70% белковых продуктов, практически полностью исключить углеводы. Белками богаты – постное мясо, яйца, молочная продукция. Углеводы содержатся в хлебе, выпечке, некоторых видах круп (белый рис, овсянка).
• Уменьшение количества жиров. Из меню нужно убрать трансжиры. Для заправок салатов и других блюд используйте 1-2 ч. л. оливкового или растительного масла. Полностью откажитесь от майонеза, сметаны, кетчупа.
• Есть больше клетчатки. Она содержится во всех овощах и фруктах. Эти продукты должны составлять 80% блюда.
• Заниматься спортом. Нужно уделять упражнениям 3-5 дней в неделю. Упор лучше сделать на кардиотренировки – активный бег, плавание, езда на велосипеде, занятия на тренажерах в зале.

На 10 килограмм

Для потери большого количества лишнего веса, стоит обратить внимание на экстремальные монодиеты, но помните, что пользы для организма они не приносят. Сбросить 10 кг за 2 недели возможно, если за сутки употреблять не более 900-1200 ккал и каждый день заниматься спортом. К тому же, такая большая потеря возможна только при начальном весе более 100 кг.

Способы снижения дневной калорийности

Похудеть за 2 недели без вреда для самочувствия возможно, если придерживаться основ правильного питания. Создать дефицит калорий можно, если ограничить количество съеденного за день. Выкладывайте пищу на маленькие тарелки. Старайтесь питаться часто по 4-5 раз в сутки, но небольшими порциями.

Есть несколько общепринятых мер блюда. В кафе и ресторанах размер порций измеряют в граммах. В домашних условиях контролировать съеденное можно «ручным» способом:

• 1 порция пасты = 1 шарику мороженого;
• 1 яблоко эквивалентно размеру бейсбольного мяча;
• 1 порция сыра = размеру большого пальца;
• объем мясных блюд не должен превышать длины ладони;
• 1 порция картофеля или каши = размеру компьютерной мышки.

Отказ от нездоровой пищи и алкоголя

Вредная еда вкусная, но содержит много пустых калорий. Если стоит цель – похудеть за 2 недели, избегайте нездоровой пищи. Всего 50 грамм картофельных чипсов или кусочек сладкого торта сведет попытки избавиться от лишних килограмм на нет. Вот несколько особенностей правильного питания:

• Выбирайте постное мясо курицы, кролика или индейки, вместо свинины или баранины. Не забывайте и про рыбу. Она содержит жирные омега-3 кислоты и полезна для сердца.
• Помните, что сахар автоматически откладывается на боках и животе. Если очень хочется вкусного десерта, приготовьте его правильно. Пусть это будет йогурт с фруктами или классическая запеканка.
• Включите в меню больше овощей – спаржи, капусты, огурцов, сельдерея. Они содержат минимум калорий, но улучшают пищеварение и очищают кишечник. Откажитесь от крахмалистых овощей – картофеля, кабачков, моркови.

Помните, что алкоголь тоже содержит много пустых калорий и усиливает тягу к еде. Одна порция вина (125 мл) имеет 120 ккал, а 230 мл пива – 150 ккал. Кроме того, в смешанных напитках, присутствует и большое количество сахара. Чтобы похудеть за 2 недели, ограничьте употребление спиртного или вовсе откажитесь от него.

Разгрузочные дни на воде

При недостатке жидкости организм начинает вырабатывать антидиуретические гормоны, что приводит к задержке воды в организме и отекам. Если вы хотите похудеть, всего две недели соблюдайте питьевой режим. Употребляйте 1,5-2 литра воды в день или низкокалорийных альтернативных напитков – чая, кофе без сливок и сахара.

Один раз в неделю устраивайте лечебную голодовку. В этот день не употребляйте ничего кроме воды, кефира, несладких натуральных соков или простокваши. Разгрузочные сутки помогут «встряхнуть» организм и заставят сжигать подкожные жиры в несколько раз активнее.

Повышение уровня физической активности

Если хотите похудеть на 5-10 килограмм за 2 недели – отправляйтесь в спортзал. Сорокаминутная тренировка на беговой дорожке или работа со штангой помогут сжечь до 500 ккалорий. Если не любите заниматься спортом, попробуйте повысить физическую активность другими способами:

• Сожгите 500 ккалорий, выполнив получасовую прогулку утром и вечером. Когда есть выбор пойти по лестнице или поехать на лифте, выбирайте первый вариант.
• Выйдите гулять с детьми в парк. Перекидывание мячика, игра в бадминтон поможет избавиться от 300-400 ккал за час.
• Чаще ходите на дальние прогулки с собакой. Чтобы сжечь 250 ккал, выгуливайте животное в парке минимум 30 минут.
• Пройдитесь или приседайте пока по телевизору идет реклама.

Исключение быстрых углеводов

Общая суточная калорийность складывается из соотношения БЖУ. Только половину нужного энергетического запаса организм получает из белков и жиров, оставшуюся часть восполняют углеводы. При недостатке последних макроэлементов человек ощущает усталость, слабость, головокружение.

Углеводы бывают медленными, которые расщепляются в организме постепенно и не сразу превращаются в жиры, и быстрые с абсолютно противоположным действием. Добиться полностью безуглеводного питания сложно и вредно для здоровья. Если хотите похудеть за 2 недели, ограничьте потребление быстрых углеводов:

• выпечки, дрожжевого хлеба;
• картофеля, риса, кукурузы;
• сахара, сладких десертов;
• шоколада;
• газированных напитков;
• картофельных чипсов и другого фаст-фуда.

Уменьшение потребления соли

Временный отказ или сокращение натрия поможет быстро сбросить вес. Соль удерживает влагу внутри тканей, приводит к отекам и увеличению массы тела. Есть несколько способов ограничить употребление этой специи:

• Для улучшения вкуса пищи используйте другие приправы и ароматные травы – базилик, орегано, тимьян.
• Не покупайте готовую еду и полуфабрикаты.
• Используйте полезные заправки для салатов – лимонный сок, оливковое масло.
• Реже употребляйте консервированные овощи, копченое мясо.

Изменение образа жизни

Похудение за 2 недели на жесткой диете возможно, но сброшенные килограммы могут также быстро прийти обратно, когда человек вернутся к обычному питанию. Чтобы вес был в норме, важно полностью изменить свой образ жизни: заняться спортом, выработать правильные пищевые привычки.

Прогулки на свежем воздухе

Старайтесь больше двигаться. Неважно будут ли это часовые прогулки или просто ходьба до работы и обратно пешком. Чтобы постоянно поддерживать свое тело в форме, эксперты предлагают делать не менее 10000 шагов в день. Возьмите на заметку такие советы:

• Паркуйтесь в дальнем конце стоянки, чтобы оставшееся расстояние до входа на работу или в магазин проходить пешком.
• Вставайте и передвигайтесь по квартире или офису хотя бы раз в час.
• Ходите на месте пока смотрите любимый сериал.
• Попробуйте выходить на свежий воздух утром перед работой и вечером после ужина. Это поможет разогнать метаболизм и ускорить процесс жиросжигания.

Самостоятельное приготовление пищи

Чтобы скинуть вес за 2 недели начните готовить. Многие привыкли покупать готовую еду или полуфабрикаты, но только при самостоятельном приготовлении пищи можно контролировать размер порций, калорийность и состав блюда. Такой подход к похудению еще и поможет сэкономить значительную часть бюджета.

Ежедневная зарядка

Утро у всех начинается по своему, но лишь небольшое количество людей после пробуждения делает зарядку. Диетологи утверждают, что эта хорошая привычка не только помогает сжигать жир, но и дает заряд бодрости на целый день, повышает выносливость.

Попробуйте по утрам выполнять такие упражнения:

• Лежа на спине, уприте ладони в бедра. Приподнимите таз вверх и замрите на несколько секунд. Затем плавно опуститесь обратно. Повторяйте упражнение 10 раз.
• Лежа на спине одну руку положите на живот, другую под спину. На вдохе втяните брюшную стенку, с выдохом выпятите живот вперед, одновременно с этим оказывая сопротивление руками. Повторите 10 раз.
• Встаньте ровно, руки на поясе. Делайте попеременные выпады вперед левой и правой ногой. Повторите упражнение 10 раз.
• Для завершения зарядки ходите или имитируйте бег на месте 2-3 минуты.

Комплекс упражнений в домашних условиях

Спринт, плавание и занятия на тренажерах сжигают жиры, но походы в спортзал доступны не всем. Повысить активность можно, если взять за правило 3-4 дня в неделю выполнять такие упражнения:

• Приседания с прыжком. Встаньте ровно, вытяните руки перед собой и скрестите ладони. Выполните обычный присед, а вверх уйдите прыжком. Повторите упражнение 20-30 раз.
• Реверансы. Встаньте ровно, руки согните в локтях и прижмите к груди. Сделайте одной ногой шаг вперед, а вторую заведите назад. Приседайте глубоко, чтобы колено задней ноги коснулось пола.
• Отжимания. Примите положение лежа. Упритесь ладонями в пол. Опираясь на колени, выполняйте отжимания с прямой спиной.
• Прыжки через скакалку. Занимайтесь 45 секунд в умеренном темпе, затем 15 секунд в быстром. Сделайте перерыв на 1 минуту и повторите упражнение еще 9 раз.

Соблюдение режима сна и бодрствования

Недостаток отдыха плохо сказывается на общем самочувствии. Недосып приводит к замедлению метаболизма, делает человека вялым. Помните, что подросткам нужно спать от 8 до 10 ч, а взрослым – 7-9 часов. Лучше, когда все время на сон будет затрачено ночью. Если хочется вздремнуть днем, спите не дольше 1 часа.

Правильные привычки питания

Люди, которые тщательно планируют свой день и режим питания, имеют меньше шансов набрать лишние килограммы. Есть несколько способов выработать правильные пищевые привычки:

• Составляйте новое меню каждую неделю. Это поможет избежать однообразия в еде и ограничит срывы.
• Ешьте всегда за столом. Исследования доказывают, что люди употребляют меньше калорий, если кушают на кухне, чем когда идут с тарелкой к телевизору.
• Перекусывайте правильно. На случай внезапного голода, положите в сумку одно яблоко, натуральный йогурт или готовый овощной салат.
• Заведите дневник, куда будете записывать все достижения, новые рецепты полезных блюд.
• Избегайте жирной пищи, продуктов с высоким содержанием сахара. Все, что было пожарено или покрыто шоколадом, способствует набору лишнего веса.

Видео