Диета на брокколи для похудения за 10 дней

Есть полезную пищу и худеть – вот желание большинства людей, испытывающих проблемы с лишним весом. Чтобы процесс похудения шел быстрее, приходится изучать отзывы, искать полезные рецепты, готовить по несколько раз на день, а можно выбрать диету на брокколи справиться со всеми задачами на раз. Богатый на растительную клетчатку, микроэлементы, витамины овощ входит в тройку популярных продуктов, наравне с коричневым рисом и куриной грудкой, которые способствуют быстрому похудению без вреда для здоровья.

Что такое брокколи

Употребление древней овощной культуры пойдет на пользу хоть очень молодому организму, хоть людям в зрелом возрасте. Брокколи (спаржевая капуста) – представительница большого капустного семейства, которая представляет собой плотное соцветие из небольших по размеру темно-зеленых кочанчиков. По внешнему виду однолетнее овощное растение напоминает цветную капусту, молодые плоды можно употреблять даже в сыром виде либо готовить с ней супы, гарниры, пироги, соусы.

Польза для организма

Категорию лучших диетических продуктов представительница семейства Капустных пополнила заслуженно. Калорийность свежих плодов весом 100 г не превышает 28 ккал, брокколи – кладезь полезных веществ, который помогает людям, нуждающимся в лечении или страдающих от лишнего веса. Регулярное употребление этой овощной культуры будет способствовать очищению организма от токсинов, поэтому даже непродолжительная диета на брокколи способна творить чудеса, быстро возвращая стройные формы.

В небольших зеленых соцветиях спелой овощной культуры содержатся:

• витамины (А, группа В, РР, С, Е, К);
• макроэлементы (натрий, кальций, калий, магний, фосфор);
• микроэлементы (цинк, железо, селен, марганец);
• аминокислоты (валин, лейцин, метионин, лизин).

Диета с брокколи для эффективного похудения

Спаржевая капуста (как еще называют это однолетнее овощное растение) по содержанию витаминов С и А превосходи апельсин, грейпфрут, а по наличию минералов, микроэлементов – маслины. Спелые плоды, которые обогащены от природы целым спектром полезных для похудения веществ, помогают быстро сбросить лишние килограммы, но диета на брокколи не относится к числу легких. Для достижения желаемого эффекта особого режима питания надо придерживаться 10 дней, употреблять овощ в сыром или вареном виде необходимо каждый день, зато результат превзойдет ожидания:

• уйдут лишние 5-8 кг;
• организм очистится от токсинов, шлаков;
• улучшится состояние кожи, активизируется процесс регенерации тканей;
• разгрузится пищеварительная система;
• нормализуется лимфоток, уменьшится отечность.

Диету условно можно разделить на два этапа: первый – это шесть дней или основная фаза, когда процесс похудения будет запущен и теоретически ее можно завершить, а второй – оставшиеся четыре дня, которые считаются самыми эффективными, помогая сбрасывать за сутки от 0,5 до 1 кг лишнего веса. Поэтому не рекомендуется прерывать диету, которая основана на употреблении брокколи, если есть желание быстро похудеть.

Меню

Примерная программа питания для полного цикла диеты:

Дни	Завтрак	Обед	Ужин
1-2	200 г брокколи (сырой, на пару); 50 г ржаного хлеба; 1 стакан молока или нежирного йогурта.	300 мл куриного бульона; 100 г вареной курятины; 150 г отварной спаржевой капусты.	250 г сырой или отварной брокколи, заправленной оливковым маслом и чесноком; 150 г моркови (сырая, отварная).
3-4	Салат: 200 г спаржевой капусты, 1 плод сладкого перца заправить столовой ложкой оливкового масла, нарубленным зубчиком чеснока.	200 г отварного тунца (курятины); 150 тушеной брокколи с луком; 100 г помидоров.	Повторить блюдо завтрака.
5-6	100 г ветчины из курятины или индейки; 100 г брокколи (сырой, вареной); 1 стакан нежирного йогурта.	250 г спаржевой капусты (приготовить на пару); 100 г сыра нежирных сортов; 1 ломтик ржаного хлеба.	150 г отварной телятины (говядины); 150 г сырой брокколи.
7-8	100 г спаржевой капусты (сырая, отварная); 2 шт. сваренных вкрутую яиц.	200 г куриного супа; 200 г отварной курятины; 150 г отварной брокколи.	250 г сырой спаржевой капусты; 1 стакан томатного сока.
9-10	150 г брокколи; 2 средних моркови; (для приготовления салата плоды брать сырые или сделать на пару); 1 стакан нежирного йогурта.	200 г отварной спаржевой капусты; 150 г запеченной рыбы или курятины; 1 ломтик ржаного хлеба.	200 г брокколи (сырой, на пару); 1 картофелина, запеченная в кожуре.

Противопоказания

Не только девушки хотят быть стройными и доверяют отзывам, как быстро убрать избыточный вес. Мужчинам тоже стоит внимательно относиться к выбору ограниченного режима питания, где основной продукт – это овощ из зеленых соцветий. При всей его пользе при похудении существуют некоторые факторы, когда с диетой надо повременить либо заменить на более щадящую. Среди ограничений следующие:

• беременность, режим грудного кормления;
• обострение хронических заболеваний ЖКТ;
• ослабленный иммунитет;
• восстановительный период после операций, тяжелых болезней.

Как готовить брокколи для похудения

Лишь в сыром виде однолетняя овощная культура сохраняет минимальную калорийность. Поэтому самый простой рецепт приготовления спелого плода – это нарезать или разломать соцветия. Красивый оттенок овощной культуры получится сохранить, если готовить спелые плоды на пару. Варить брокколи надо ее более 5 минут, но тогда не рекомендуется добавлять в воду соль. Свежую спаржевую капусту можно тушить, выжимать сок или запасаться впрок, замораживая на зиму. Когда появится желание готовить блюда с брокколи, то останется только опустить заготовку в кипяток на пару минут.

Видео: брокколи для похудения

Отзывы

Таня, 42 года

Мне надо было срочно сбросить минимум 8 кг, а времени мало. Выбирала среди монодиет, потому что они самые эффективные, отзывы о них больше положительные. Остановилась на овощной, как раз сезон был, не остановило даже ограничение рациона. Продержалась все 10 дней, было трудно, зато очень довольна. Мой результат: минус 10 кг и свежий цвет лица!

Марина, 26 лет

Коротко о достоинстве диеты – эффективная, полезная, некалорийная. Я старалась кушать брокколи в свежем виде, чтобы сохранить витамины. Рецепты выбирала простые, пробовала делать сок, рекомендую смешивать с лимонным соком. Вареную есть не могла, а вот на пару получалось аппетитнее. Если хотите быстрее сбрасывать вес, то не солите блюда.

Полина, 34 года

Прошла только базовый курс. Употреблять 6 дней подряд брокколи, да еще вареную, очень тяжело. Решила, что иногда эту диету будут использовать для разгрузочных дней. Вместе с лишними кг уходит отечность, появляется легкость, и пару дней потерпеть этот специфический вкус легче, чем следовать диете все 10 дней. Моей силы воли не хватило.