Диета на куриной грудке: меню для похудения
Опубликовано: 11.09.2017
Диета на куриной грудке: меню для похудения
Многие слышали о том, что диета на куриной грудке не только очень эффективна для похудения, но еще вкусна, поскольку кроме мяса курицы, в меню присутствуют также гречка, рис, овощи. Эта система питания представлена в разных вариациях: разгрузочный день с филе, похудение на бульоне, гречке с мясом, с добавлением овощей. У каждого варианта есть определенные правила, а главный плюс такой диеты в том, что избыточный вес уходит быстро и назад не возвращается.
Что такое диета на куриной грудке
Мясо курицы богато протеинами, поэтому диету на куриной грудке еще называют белковой. Во время такого режима питания, организм человека испытывает недостачу углеводов, начинает восполнять этот недостаток из жировых запасов. В результате, происходит расщепление жиров, очищение кишечника, выведение лишней жидкости, потеря лишней массы тела. Кроме этого, мясо курицы легко усваивается, обладает низкой калорийностью, насыщает организм аминокислотами, витаминами Е, Н, А, В. Рацион белкового режима питания простой, но при этом очень сытный, надолго утоляет чувство голода.
Куриная грудка для похудения
Отварное филе курицы способствует снижению кислотности желудка, поэтому продукт рекомендуют употреблять при гастрите, других заболеваниях желудка, кишечника. Такие микроэлементы, как магний и калий нормализуют работу сердца, препятствуют возникновению инсульта, инфаркта, ишемии. Белковый продукт обладает низкой энергетической ценностью – порядка 137 килокалорий на 100 г, содержит много полезных веществ:
- аминокислоты;
- протеины (29,8 г на 100 г мяса);
- витамины РР, Н, С, А, Е, В и др.;
- железо, йод, магний, фосфор, цинк.
Очевидна польза грудки и для женского здоровья: благодаря ее богатому витаминному составу, укрепляются волосы, ногти, улучшается состояние кожи и зубов. Витамины В6 и В12 способствуют благоприятному развитию беременности и плода, поэтому мясо курицы рекомендуют кушать будущим мамам. Готовить филе можно такими способами: паровым, запекать в духовке, отваривать, тушить. Кожицу употреблять нельзя, поскольку в ней содержатся жиры, которые почти не перевариваются организмом.
Диета с куриной грудкой
Куриная диета для похудения имеет несколько разновидностей, в зависимости от дополнительных продуктов, но следующие правила применимы для всей системы в целом:
- Принимать пищу нужно не реже 5-6 раз за день.
- В блюда нежелательно добавлять соль, ее можно заменить натуральным соевым соусом.
- Калораж блюд – максимум 1200 ккал за сутки, для малоактивных людей – 900 ккал.
- Сладкое, мучное, копченое нужно исключить.
- В некоторые дни разрешено кушать куриную печень.
На бульоне
Диета на курином бульоне способствует избавлению от 9 лишних килограмм всего за 7 дней. За день нужно употреблять по 1-1,5 л отвара, разбив эту норму на 5-7 приемов, а при сильном голоде можно съесть пару гренок из диетического хлеба. Кроме бульона, разрешено пить воду без газа – за 25 минут до завтрака, обеда, ужина или через 1,5-2 часа после этого. Готовится суп так:
- Поместите курицу (лучше домашнюю) в кипящую воду.
- Уменьшите огонь и продолжайте варить до готовности (примерно 40 минут), не забывайте снимать пену.
- В середине процесса приготовления можно добавить луковицу, морковь, сельдерей, зелень, соль.
На овощах
Диета на курице и овощах длится неделю, за которую можно сбросить 5 лишних килограмм. Половину рациона такого питания составляет филе курицы (вареное, тушеное), остальные 50% занимают овощи. Благодаря им, питание становится сбалансированным, снижается нагрузка на почки, вызываемая большим количеством белков. Во время диеты необходимо исключить соль, выпивать около 2 литров жидкости за день.
Кроме этого, разрешено пить зеленый несладкий чай, другие напитки без добавления сахара, кефир. Суточная норма – 800 ккал. Список разрешенных продуктов для диеты с курицей и овощами:
- любые овощи, кроме картошки;
- фрукты, за исключением бананов и винограда;
- любая свежая зелень;
- минеральная вода без газа, чай без сахара, кефир (обезжиренный).
Грудка и овощи
Диета на куриной грудке и овощах входит в пятерку самых продуктивных систем снижения веса, имеет множество хороших отзывов. Придерживаясь ее, желательно контролировать количество получаемых за день калорий – от 900 до 1200 (в зависимости от вашей активности). Половину ежедневного рациона должна составлять грудка, остальное место – занимать овощи (их можно тушить, запекать, кушать сырыми). Выбирайте их на свое усмотрение, но откажитесь от картофеля.
На гречке
Диета с грудкой и гречкой способствует снижению веса до 3-4 кг за семь дней, придерживаться ее можно в течение месяца. Крупу нужно запаривать вечером кипятком, не добавляя соль и другие специи. Ежедневный рацион диеты может выглядеть так:
- Утром завтракайте гречневой кашей (100 г) с чаем, сахар не добавляйте.
- В обед – салат с капустой, 150 г грудки (отварной).
- На ужин повторите утреннее меню, через час после завтрака, обеда и на ночь нужно выпивать по стакану обезжиренного кефира.
На рисе
Диета на грудке и рисе длится три дня, в течение которых реально избавиться от двух лишних килограмм. Меню на протяжении этого времени может выглядеть так:
- Завтрак: рисовая каша (100 г) с перетертым зеленым яблоком, соль и сахар добавлять нельзя.
- Через час после завтрака можно выпить чашечку зеленого чая (без сахара).
- Обед: вареное куриное филе (150 г).
- Чашка зеленого чая и 1 яблоко через 50-60 минут после обеда.
- Ужин: отварное куриное мясо (100 г), в качестве гарнира можно есть сырые овощи (огурцы, помидоры).
Разгрузочный день на куриной грудке
Тем, кто интересуется, можно ли похудеть на куриной грудке в течение дня, диетологи дают утвердительный ответ. Соблюдая такую монодиету, вполне реально потерять до 1,5 кг за сутки. В течение 24 часов разрешается кушать только куриное филе в отварном виде. Необходимая суточная норма мяса – 500 г, разбейте это количество продукта на 6 одинаковых порций и кушайте их через каждые 2 часа. Помимо грудки, пейте негазированную очищенную воду, кофе и зеленый чай без сахара.