Довольно часто, встречается мнение, что диета и здоровое питание – дорого. Но это совсем не так! Конечно, все зависит от того, где и что покупать. Но в целом, можно есть здоровую пищу недорого! Как это сделать?
1. Несколько шагов к здоровому питанию
1. ПЛАНИРОВАНИЕ
Организованные и продуманные покупки, безусловно, ключ. Составление плана, в том числе с учетом пожеланий, защитит от покупки ненужных продуктов и, как следствие, от выбрасывания потом. А если вас интересует где можно приобрести здоровые продукты, то вам в помощь интернет-магазин здорового питания.
2. СЕЗОННОСТЬ
Простое правило, покупать то, чего в данный момент больше всего на полках магазинов. Речь идет, прежде всего, о фруктах и овощах. Зимой — апельсины, мандарины, грейпфруты. Свежевыжатые соки, фруктовые салаты или дополнения к мясным блюдам. Это все доступно и по очень хорошей цене.
3. МОДА
Не поддавайтесь моде. С диетой и здоровым питанием, как со стилем в одежде. Подбирается индивидуально и отражает характер. Потакание моде, часто приводит к тому, что в какой-то момент человек чувствует себя потерянными, не знает, как использовать эти „экзотические” продукты, как их объединить, что с ними делать. В конце концов, не делает ничего, а эти чудо-продукты оказываются в корзине для мусора.
4. ФАНТАЗИЯ
Приготовление пищи должно быть в удовольствие. Сделать что-то из ничего и использовать рецепты бабушек — это половина успеха. Не нужно торчать на кухне полдня, чтобы было полезно и вкусно.
5. САМОСТОЯТЕЛЬНОСТЬ
Конечно, дешевле самостоятельно готовить дома. Кроме того, это намного полезнее. Можно позволить себе абсолютно любые блюда: супы, мясо, гарниры, салаты.
6. СВЕЖИЕ НАПИТКИ
Вспомним о сезонности. Свежевыжатый сок не должен быть дорогим. Килограмм апельсинов стоит в районе 100 рублей. На один стакан сока достаточно всего два – три апельсина. Доступно и качественно. Не покупать напитки в магазине, а делать натуральные дома. Еще один очень простой рецепт домашнего витаминного напитка: в воду кидаем лимон, имбирь, апельсин, мандарин и готово.
7. ХРАНЕНИЕ
Если остались приготовленные блюда, например, после обеда, не забывайте о правильном хранении. Лучше научиться сохранять, а не выкидывать продукты.
8. УГЛЕВОДЫ
Они являются основой рациона, дают нам энергию и силы для действия. Это хлеб из цельного зерна, крупа или хлопья. Все эти продукты, также в доступной ценовой категории. Хлеб лучше выбирать из муки грубого помола. Крупа подойдет любая. Совет: во -время варки гречневой крупы добавляют 1 столовую ложку меда. Благодаря этому крупа получается слегка сладковатой и не горчит. Овсяные хлопья являются одними из самых дешевых продуктов. Каши — это идеальный завтрак.
9. УМЕРЕННОСТЬ и здравый СМЫСЛ
При здоровом питании или диете, не забывайте про здравый смысл. Разделите приемы пищи на 4 – 5 раз в день, через равные промежутки времени — это научит систематичности и организованности. Организм перестанет посылать неправильные сигналы о голоде, следовательно, не будет возникать желания съесть или купить что-нибудь совсем ненужное.
2. С чего начать?
Рецепт:
Ингредиенты:
шейка 1,5-2 кг.
сливочное масло – по вкусу
чеснок по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
приправы по вкусу
Приготовление:
Натереть на ночь шейку чесноком и небольшим количеством соли. На следующий день, приправить по желанию перцем, острым перцем, розмарином, тимьяном и орегано. Выложить в жаропрочную посуду, добавить немного сливочного масла и выпекать примерно 2 часа. Время от времени поливать водой. Готово.
Крем-суп. Кроме того, что он быстро готовится, он еще очень вкусный и полезный. Можно приготовить из: брокколи, шпината, цветной капусты, фасоли, зеленого горошка, помидор, болгарского перца.