Гречневая диета на 7 дней для похудения

Не у каждого стремящегося похудеть человека есть свободное время для регулярных занятий спортом или подсчета калорий. Актуальность эффективных монодиет особенно высока, если лишние килограммы нужно сбросить в максимально сжатые сроки, а разбираться в тонкостях сложных программ похудения нет возможности. Диета на гречневой каше помогает достичь желаемого результата при минимуме затрат времени и денег.

Что такое гречневая диета на 7 дней

Это один из вариантов монодиеты, то есть питания, предполагающего употребление одного основного продукта. Придерживаться такой системы питания легче, чем следовать многосоставным диетам, поскольку у вас нет необходимости покупать много разных продуктов, следить за их правильным сочетанием. Ключевым плюсом похудения на гречке является то, что рацион имеет минимальную калорийность, при этом главный продукт обеспечивает человека питательными и ценными для организма веществами. В гречневой крупе содержится:

  • йод;
  • кальций;
  • витамины группы В;
  • железо;
  • магний.

В гречке, кроме того, очень много растительного белка. Благодаря сбалансированному составу продукта, его безопасно использовать для монодиеты. Результаты, которые дает такая система питания, у всех разные, но есть определенная закономерность: чем больше был вес у человека, тем лучше его результаты. При наличии значительной избыточной массы тела потери составляют в среднем 5-7 кг за неделю. Люди, которым нужно немного снизить вес, теряют с помощью гречневой каши 3-4 килограмма.

Злаковый рацион питания помогает сократить объемы разных частей тела равномерно. Результаты гречневой диеты – это похудевшие одновременно бедра, талия, ноги, грудь, спина. Этот способ похудения идеален для коррекции фигуры. Еще одним важным аспектом монодиеты на гречке является то, что при условии соблюдения всех правил кожа после похудения не отвисает, сохраняя свою эластичность.

Плюсы и минусы

Как любая другая система похудения, диета из гречки имеет достоинства и недостатки. Их важно изучить прежде, чем начинать худеть таким способом. К плюсам гречневой монодиеты на 7 дней относятся:

  1. Экономическая выгода. Этот способ похудения предполагает минимум материальных затрат, поскольку гречка является относительно дешевым продуктом, одной упаковки которого хватает надолго.
  2. Польза. При правильном подходе, такая система питания оздоровляет организм, поскольку гречневая крупа содержит массу витаминов, минералов, клетчатки, пр. Кроме того, монодиета обеспечивает очищение ЖКТ благодаря разгрузочному режиму питания. Постная каша выводит шлаки, холестерин, токсины и другие вредные вещества.
  3. Отсутствие необходимости много готовить. Все, что необходимо сделать – это запарить крупу, залив водой и оставив на ночь (альтернативный вариант – варка гречки).
  4. Эффективность. При соблюдении принципов диетического питания, за сутки человек избавляется от 0,5 кг лишнего веса. Тем не менее, важную роль здесь играют индивидуальные особенности конкретного организма.
Гречка

Недостатки гречневой диеты на 7 дней относятся скорее ко всем видам монодиет, нежели конкретно к этой системе питания. Минусами такого метода похудения являются:

  1. Ограниченность меню. Это осложняет соблюдение диетического питания, поэтому часто приводит к срыву. Чтобы в течение недели есть лишь один продукт, нужно обладать твердым характером и иметь четко поставленную цель.
  2. Невкусная еда. Для многих вкус запаренной гречневой каши неприятен, поэтому такая пища еще быстрее надоедает. Худеющие начинают добавлять в диетическое блюдо соль, прочие специи, соусы, но это негативно отражается на результатах.
  3. Дефицит полезных веществ. Невзирая на богатый состав гречки, одной кашей невозможно удовлетворить все потребности организма в микроэлементах, витаминах, жирах, белках и углеводах.

Почему от гречки худеют

Суть гречневой диеты на 7 дней заключается в активизации механизмов сжигания жира, которая начинается лишь на третьи сутки. До этого времени организм избавляется от лишней жидкости, накопленной в теле. Более ощутимая потеря веса начинается с четвертого дня, поэтому, чтобы добиться видимого результата, лучше придерживаться монодиеты в течение недели. Невзирая на высокое содержание белка, гречка не может полностью заместить мясо или рыбу в рационе, поэтому диетическому рациону запрещено следовать дольше 14 дней подряд.

Гречневая крупа не содержит «пустых» калорий, которые формируют жировую прослойку тела. Сложные углеводы, входящие в состав продукта, расходуются по мере получения, поэтому, даже при избыточном употреблении каши поправиться не получится. При искусственно созданном недостатке калорий тело начнет худеть, расходуя жировые запасы. Этим объясняется, почему на гречневой каше удается похудеть. Если в дальнейшем придерживаться рациона с низким гликемическим индексом, то вам без труда удастся поддерживать нормальный вес.

Как правильно худеть

Период подготовки к гречневой диете практически ничем не отличается от подготовки к другим. За 14 дней до начала похудения из рациона убирают самые вредные продукты, включая выпечку, сахар, алкоголь, колбасные изделия, полуфабрикаты. Кроме этого, рекомендуется снизить общую калорийностью суточного меню до 1400 кКал, чтобы избежать серьезного стресса для организма при начале похудения. За неделю до перехода на диетическое питание лучше применять принцип дробного потребления еды: кушая часто и малыми порциями, удастся сузить размеры желудка.

Кроме перечисленных методов подготовки, важно заранее включить в меню гречневую кашу, чтобы психологически подготовиться к монодиете и легче перенести изменения в рационе. Для здорового похудения, важно соблюдать следующие правила:

  1. В течение всего периода нужно питаться лишь одним продуктом. При невозможности придерживаться строгого меню, можно добавить в кашу сухофрукты, овощи или кефир (разрешен только один продукт).
  2. Количество каши не ограничено. Тем не менее, переедание не рекомендуется, поскольку это ухудшит ваше самочувствие и сделает ваши старания напрасными.
  3. Найдите оптимальную порцию, чтобы не ощущать голод или слабость в течение дня, при этом, не допуская тяжести в желудке.
  4. Рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс, чтобы предотвратить неприятные последствия на фоне авитаминоза.
  5. На протяжении всего периода похудения следует пить не меньше 2 литров воды в сутки, благодаря чему снижается аппетит и нормализуются обменные процессы.
  6. Обязательно нужно высыпаться. Во время сна жиросжигание происходит быстрее, у худеющего при полноценном отдыхе улучшается самочувствие и настроение. Запрещается кушать перед сном (прием пищи должен закончится за 3-4 часа до сна), чтобы организм успел переварить пищу и быть готовым к полноценному отдыху.
  7. Предварительно следует подготовиться к сокращению массы тела физически (имеется в виду ограничение вредных продуктов) и морально (поставить себе цель, настроиться на успех). Благодаря этому гречневая диета для похудения на 7 дней подарит исключительно положительные эмоции и принесет отличный результат.
  8. При монодиете важно много двигаться, но не давать телу чрезмерную физическую нагрузку. Можно больше гулять пешком, подниматься по лестнице, а не на лифте, выходить до пункта назначения за несколько остановок. Это улучшит результаты.
  9. Важная составляющая методики – дробное питание. Оно помогает быстрее похудеть, при этом организм легко справляется с ограниченным количеством пищи, ускоряется обмен веществ.
  10. Повторять похудение разрешено лишь спустя месяц после первого курса. Важно дать организму время восстановиться и восполнить недостающие витамины, микроэлементы.

Объем потребляемой крупы полностью обусловлен тем, какого варианта диеты вы придерживаетесь. Строгая схема предполагает употребление лишь каши и воды, при этом на объемы порции не накладывается каких-либо ограничений. Если же в меню вводятся другие продукты, количество гречки определяется дополнительными ингредиентами. Такой облегченный вариант диетического рациона предполагает потребление крупы в границах 150-250 граммов за сутки (его делят на 4 приема пищи). Такого количества хватит, чтобы чувствовать сытость.

Во время похудения разрешается кушать отварную гречневую кашу, но в идеале крупу запаривают. Для этого 250 граммов продукта помещают в глубокую емкость и заливают полулитрами кипятка. Тарелку плотно накрывают крышкой и укутывают полотенцем, оставляя как минимум на 4 часа, лучше – на всю ночь. Как вариант, заваривать гречку можно в термосе, при этом приготовление сокращается до 35-40 минут.

Гречневая каша

С чем можно есть гречку на диете

Поскольку неделя на гречке быстро надоедает, даже во время монодиеты можно иногда употреблять некоторые продукты, чтобы легче переносить однотипное меню. Облегчить диету можно, дополняя ее:

  • негазированной чистой водой, травяными отварами, несладким зеленым чаем;
  • нежирным кефиром (1%);
  • яблоками (подходят лишь для некоторых вариантов гречневых диет);
  • нежирным натуральным йогуртом без подсластителей и наполнителей.

Поскольку любое диетическое питание резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, происходящих в организме, чтобы не вызвать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные препараты. Это сведет к минимуму риск вреда для здоровья, поскольку предугадать, как отразиться на нем монодиета нельзя, поскольку особенности каждого человека индивидуальны.

Допускается дополнять рацион перечисленными выше продуктами лишь для некоторых вариантов диеты. В классическом варианте гречневой монодиеты овощи вводятся в меню лишь при выходе из нее. При этом, употреблять разрешено лишь некоторые из овощей:

  • помидоры;
  • брокколи;
  • огурцы;
  • шпинат;
  • морковь;
  • цветную капусту.

Что следует исключить из рациона

Питание гречневой диеты отличается скудным ограниченным меню, но существуют упрощенные варианты этой методики для похудения. Они предполагают употребление дополнительных продуктов, которые, тем не менее, не отличаются разнообразием выбора. Полный запрет касается:

  • сладкой;
  • соленой;
  • жареной;
  • пряной;
  • мучной пищи.

Что можно пить

Диета на гречке с кефиром за неделю допускает, кроме воды, употребление несладкого травяного и зеленого чая. При выборе облегченного варианта монодиеты, к этому списку добавляется кофе (обязательно без сахара), но не больше 1 чашки в день. Любые подсластители, включая мед, находятся под запретом. Важно помнить о диуретических свойствах таких напитков, как чай и кофе, и при их приеме восполнять водный баланс.

Зеленый чай

Меню

Вне зависимости от того, выбран строгий или облегченный вариант гречневой диеты, ее оптимальная длительность составляет 7 дней. За этот период организм адаптируется к новому режиму питания и запускает процесс похудения. Чтобы облегчить последний, важно заранее подготовить необходимые продукты – это снизит риск пищевых срывов. Меню строгой гречневой диеты на 7 дней выглядит так:

Прием пищи

Что нужно есть

Завтрак

Порция гречневой каши, чашка несладкого травяного отвара.

Перекус

Стакан нежирного кефира.

Обед

Гречневый суп, 150 мл нежирного кефира.

Полдник

Натуральный нежирный йогурт без добавок, кислое яблоко.

Ужин

Порция гречневой каши.

Перекус

Стакан нежирного кефира.

В промежутках между приемами пищи важно пить много воды. При хорошей реакции организма на такой рацион, допускается продление диеты до 10-14 дней. Более свободный вариант диеты отличается разнообразным меню и, невзирая на то, что дает менее выраженный результат, является безопаснее монодиеты. Примерная схема питания для оздоровления кишечника, ускорения обмена веществ и потери 2-3 килограммов выглядит так:

Прием пищи

Что разрешается кушать

Завтрак

Каша, стакан кефира 1%, пара ломтиков маложирного твердого сыра (или 50 г нежирного творога).

Обед

Порция гречневой каши, 100 г салата из овощей без приправ или заправки, 100 г куриного отварной курицы (филе без жира).

Полдник

Половина стакана обезжиренного несладкого йогурта, любой фрукт, кроме банана.

Ужин

Каша, 100 г отварный овощей.

Виды диет

Диетологи разработали множество вариаций гречневой диеты, самая строгая из которых предполагает употребление исключительно запаренной крупы и жидкости (негазированной воды, несладкого слабого зеленого чая или травяного настоя). Такое строгое меню допускается соблюдать не дольше 3 суток, при этом выдержать такие разгрузочные дни под силу не всем, даже очень мечтающим похудеть людям. Большее распространение получили облегченные методы похудения на гречке, в рацион которых включены другие полезные продукты.

С кефиром

Сочетание гречневой каши с кисломолочным продуктом является самым популярным. Кефир богат на витамины и служит прекрасным источником кальция, животного белка, улучшает работу желудка и перистальтику кишечника. В идеале, выпивать кисломолочное изделие за полчаса до или после еды. Результатом гречнево-кефирной системы питания станут 5-8 сброшенных за неделю килограммов. Для соблюдения такого варианта диеты необходимо:

  • потреблять гречку в достаточном для полного насыщения объеме;
  • пить много жидкости – фито- и зеленый чаи, воду без газа;
  • употреблять за сутки не больше литра однопроцентного кефира;
  • принимать витаминные комплексы.

Диета на гречке и овощах

Это самый легкий вариант диеты на гречке, который допускает включение в меню разных овощей. Благодаря этому рацион не приедается и остается максимально похожим на питание до начала похудения. Еще одним плюсом такого метода похудения является насыщение организма необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой, которыми богаты плоды. Прогнозируемый результат диеты – минус 4-5 кг за неделю. Схема системы питания на гречке и овощах выглядит так:

  1. Первые 2 дня кушают одну лишь кашу (250 г крупы в сутки разбивают на 4 приема пищи). Гречку запивают зеленым несладким чаем или минеральной негазированной водой.
  2. На протяжении следующих двух суток к каше добавляют отварные овощи и свежую зелень. Из них можно готовить салаты, которые, ничем не заправляются.
  3. На 5 и 6 день отварные овощи заменяются свежими (1 порция составляет на больше 200 г).
  4. Завершающий седьмой день подразумевает употребление одной гречки, которую разрешается заправить небольшим количеством оливокового масла.

На запаренной гречке

Похудение на этом злаке имеет массу преимуществ: гречку легко готовить, она имеет отличные вкусовые качества и содержит огромное количество питательных веществ в составе. Невзирая на краткосрочность такого способа избавления от лишнего веса, эффект успевает проявиться, при этом не принося вреда здоровью. Основные правила питания на запаренной гречневой каше:

  1. Количество гречки, разрешенное к употреблению, практически не ограничивается. Желательно использовать недробленый продукт, который содержит максимум полезных веществ и обладает сбалансированным составом.
  2. Варить крупу не стоит, вместо этого ее вымачивают в кипятке. Для этого злак заливают водой в соотношении 1:2 и оставляют на ночь в плотно закрытой емкости. Благодаря такому способу приготовления в продукте сохраняются все полезные свойства.
  3. Запрещается добавлять в кашу какие-либо специи, подсластители, соусы или масло.
  4. Важно потреблять достаточный объем воды. Дополнить рацион можно нежирным кефиром, с его помощью скудное меню переносится легче.
  5. При ухудшении самочувствия, появлении негативных последствий, гречневую монодиету заканчивают, возвращаясь к полноценному питанию.
Запаренная гречка

Гречка с помидорами для похудения

В томатах присутствует диетический пигмент ликопин, способствующий расщеплению жиров, поддерживающий уровень холестерина и кислотно-щелочной баланс. Это вещество, кроме того, улучшает пищеварение и отвечает за быстрое насыщение. Помидоры подходят для диетического меню и благодаря своей низкой калорийности: на 100 граммов продукта приходится 19-22 кКал. Правила гречнево-томатной диеты на 7 дней:

  1. На протяжении дня можно съедать около полутора килограмма запаренной каши, дополняя ее неограниченным количеством помидоров. Из овоща допускается готовить салаты (без соли, с небольшим количеством растительного масла или кефира), запекать их в духовке.
  2. Из напитков разрешается несладкие чай или кофе, кефир, травяные отвары. Кроме этого, важно выпивать как минимум литр чистой негазированной воды за сутки.
  3. Не рекомендуется заниматься активными видами спорта, поскольку у организма не будет хватать на это энергии. Лучше просто много двигаться, чаще гулять на свежем воздухе.
  4. После завершения процесса похудения важно продолжать придерживаться правильного питания, подразумевающего исключение из рациона соленых, копченых, жирных, жареных блюд.

С сухофруктами

Это не только полезный, но и вкусный вариант гречневого диетического рациона. Сухофрукты являются ценными источниками витаминов, клетчатки и органического сахара (глюкозы). Благодаря такому составу чернослив, курага, финики стимулируют мозговую деятельность и помогают нормализовать пищеварение. В сочетании с гречкой сухофрукты расщепляют липиды, корректируя фигуру, при этом худеющий не ощущает сильного голода и связанного с ним дискомфорта.

Как правило, такое питание переносится спокойно, без срывов на протяжении всех 7 дней. Основные правила такого способа похудения практически не отличаются от описанных выше. Главное место в рационе занимает запаренная гречневая каша, в которую разрешено добавлять сухофрукты (не более 10 шт за день). Меню можно дополнить нежирным кефиром (до 1 литра за сутки). Обязательно потребление 1,5 литров негазированной воды.

Выход из диеты

После завершения похудения возвращаться к привычному рациону следует постепенно, иначе потерянный вес быстро вернется, а организм переживет дополнительный стресс. Чтобы сохранить полученные результаты, на протяжении 14 дней нужно продолжать употреблять гречку в один из приемов пищи (на обед, ужин или завтрак). Под запретом остаются сладкие, мучные, консервированные, жареные продукты. Небольшими количествами в меню возвращаются легкие супы на овощных бульонах, молочные продукты, маложирные сорта рыбы и мяса, тушеные овощи.

На третьи сутки можно скушать немного хлеба, но не белого, а отрубного либо цельнозернового. Кроме того, в это время уже разрешено небольшое количество маложирного бульона. Калорийность питания сначала должна быть в пределах 1800 кКал. Спустя 2 недели после возвращения к сбалансированному меню ее повышают до 2000 килокалорий. При этом важно продолжать соблюдать здоровые принципы питания, отказываясь от выпечки, жирной пищи, фастфуда, алкоголя. Перечисленные продукты должны быть полностью исключены из системы питания.

Сладкоежкам разрешается периодически кушать мед, горький шоколад как дополнению к фруктам, изюму, кураге, черносливу, пр. Питьевой режим тоже должен соблюдаться и в дальнейшем: ежедневно следует потреблять не меньше 1,5 литра жидкости, включая воду, зеленый чай, травяные настои, ягодные или фруктовые компоты без сахара. Сразу после окончания диетического меню нагружать себя усиленными тренировками не стоит: возвращайтесь к привычным нагрузкам постепенно, сопровождая приемом поливитаминных средств.

Овощной бульон

Противопоказания

Начало любой диеты должно быть согласовано с врачом после оценки здоровья пациента. При многочисленных плюсах гречневая система питания для похудения имеет и противопоказания. Запрещается ее применение при:

  • заболеваниях сосудов, сердца;
  • патологиях ЖКТ;
  • пониженном или повышенном давлении;
  • болезнях почек;
  • сахарном диабете;
  • беременности, кормлении грудью;
  • климаксе, менструации;
  • периоде чрезмерных умственных или физических нагрузок.

Видео

Отзывы

Марина, 31 год

После родов пришлось менять рацион, чтобы избавиться от избыточного веса. Раньше я никогда не худела целенаправленно, поэтому выбрала методику наобум. В течение недели кушала исключительно пропаренную гречку с кефиром. Потом была неделя той же каши, но уже с добавлением тушеных овощей, небольшого количества фруктов. Удалось сбросить 9 кг.

Светлана, 28 лет

После того, как бросила курить набрала около 12 килограммов. Кроме недовольства собой начали появляться проблем со здоровьем – беспокоила спина, стало тяжело подниматься по лестнице или просто идти в быстром темпе. Чтобы похудеть решила попробовать гречневый рацион с соевым соусом. Перекусывать себе позволяла стаканом кефира. За неделю похудела на 5 кг.

Ольга, 24 года

Я сидела на запаренной гречке 10 дней и смогла похудеть на 5,5 килограммов. Сейчас продолжаю следовать диетическому рациону, но внесла в него свои коррективы: кушаю ежедневно немного отварного/печеного куриного филе, нежирного творога, пару мандаринок. Иногда ем тушеные овощи на оливковом масле. При этом активно занимаюсь спортом. Вес продолжает уходить.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
1 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Похожие статьи

Информация представленная на сайте носит ознакомительный характер. Материалы сайта не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.