Диета молодости и красоты
Опубликовано: 01.03.2018
Диета молодости и красоты
Очень важно, чтобы диета не только помогала убрать лишние килограммы, но и не вредила здоровью, не ухудшала состояние кожи, волос, ногтей. Такое нередко бывает, когда используются монодиеты или продукты подобраны несбалансированно. Вред организму при таком питании наносится существенный. Диета молодости относится к методам похудения, которые призваны воздействовать комплексно: убирать лишний вес и положительно отражаться на здоровье.
Правила диеты молодости
Диета красоты и молодости включает в себя 4 основных принципа. Это:
- Не переедать. Главное правило японцев, которое требует вставать изо стола с легким чувством голода, играет ключевую роль не только при соблюдении диет, но и в формировании навыков правильного питания.
- Включать в рацион большое количество морепродуктов, которые богаты на витамины и микроэлементы, жирные омега-3 кислоты, оказывающее омолаживающее действие на человека.
- Пить много воды. Соблюдение водного баланса положительно сказывается на работе всех систем организма.
- Отказаться от алкоголя и табака.
Кроме перечисленных принципов омолаживающей диеты, существуют правила, которые важно соблюдать:
- Употреблять свежевыжатые соки.
- Включать в меню природные антиоксиданты: яблоки, клюкву, помидоры, гранаты.
- Добавлять витамин Е, источники белка. Его много в яйцах и растительных жирах.
- Есть разноцветные фрукты.
- Исключить сахар.
- Применять дробное питание.
- Не есть перед сном.
- Исключить сдобу.
- Стараться не поддаваться стрессам.
Запрещенные продукты
Существуют продукты, которые способны влиять на организм не самым лучшим образом:
- Картофель фри и картофельные чипсы. Продукты, которые готовятся по фритюре, сильно нагружены трансжирами, способствующими возникновению различных заболеваний.
- Жирная сдоба в виде пончиков, пирожков, пирожных.
- Бекон, колбасы, хот-доги – любое промышленно обработанное мясо.
- Жирное мясо.
- Алкоголь, но небольшое количество качественных алкогольных напитков, например, красное вино, полезно организму для работы печени, профилактики многих заболеваний, раннего старения.
Продукты молодости и красоты
Некоторые продукты оказывают на организм омолаживающее действие, к примеру, пряности:
- Черный шоколад. Содержание какао-бобов должно быть максимальное. Вещество процианидин-б2, которое есть в какао, является природным антиоксидантом. Он защищает организм от инфекций и благотворно влияет на состояние кожи, делая ее молодой и упругой.
- Корица. Пряность контролирует уровень сахара в крови, улучшает работу мозга, концентрирует внимание, снижает риск возникновения меланомы.
- Имбирь имеет эфирные масла, улучшающие пищеварение.
Употребление «правильных» продуктов в буквальном смысле слова бросает вызов старению. Рыба, грибы, мясо:
- Говядина. Говяжье мясо обладает высоким содержанием белка, железа, что необходимо при соблюдении диеты.
- Лосось. Эта рыба является источником жирных омега-3 полиненасыщенных кислот, которые важны для работы сердца, сосудов.
- Грибы. Продут тяжелый, но некоторые виды улучшают метаболизм, укрепляют печень. Например, шампиньоны, которые содержат фолиевую кислоту (витамин В9). Грибы лисички богаты селеном, шиитаке имеют рекордное количество антиоксидантов.
Семена, орехи не менее полезны и необходимы при похудении. Например:
- Семена шалфея богаты на омега-3 кислоты, в них высокая концентрация витамина Е, кальция.
- Бобы чечевицы являются важным источником белка, полезной клетчатки, витаминов.
- Овсянка. Цельные зерна содержат тиамин, витамин, который отвечает за углеводный обмен, рибофлавин, необходимый для кожи.
- Бурый рис, кускус, лебеда отвечают за состояние артерий.
- Миндальный орех содержит много белка, повышает активность клеток мозга, способствует улучшению памяти.
Кроме воды, полезно пить в процессе соблюдения диеты некоторые другие напитки. Например:
- Зеленый чай. Главное вещество, катехин, является природным антиоксидантом, который замедляет усвоение жиров, предотвращает старение. Согласно исследованиям, регулярное употребление зеленого чая помогает похудеть за счет ускорения сжигания жиров на 15-20%.
- Красное вино содержит активный фермент ресвератрол, который блокирует рецепторы жировых клеток, замедляет отложение жиров, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
Важная роль при сбрасывании веса отводится овощам и фруктам. Польза их огромна:
- Грейпфрут содержит не только витамин С, но и способен регулировать уровень инсулина в крови. В горьких перепонках фрукта содержится нарингин – вещество, которое отвечает за сжигание жира и вывод желчи.
- Помидоры, перец, морковь богаты на ликопин, который разрушает «плохой» холестерин.
- Листовые салаты, брокколи, содержат много витаминов А и С.
- Водяной кресс или жеруха помогает иммунитету стравляться с инфекциями, выводить свободные радикалы, является природным диуретиком – мочегонным.
Меню диеты молодости
Диета для молодости рассчитана на неделю. Хлеб используется цельнозерновой или ржаной не более 2 кусочков за раз. Примерное меню на семь дней выглядит так:
День недели |
Завтрак |
Обед |
Полдник |
Ужин |
Понедельник |
Хлопья, кефир, 7 ягод клубники, 5 лесных орехов, 1 ст. сока |
Вареная куриная грудка, 2 сладких перца, сельдерей, чернослив |
Печеное яблоко с медом, хлеб, кусочек нежирного сыра |
Отварная цветная капуста с пармезаном, яблоко, чай |
Вторник |
1 яйцо, хлеб, яблоко, чай с лимоном |
Тушеная говядина, салат, апельсин, орехи |
70 г творога с зеленью, хлеб |
Вареная грудка, листовой салат, сыр, яйцо |
Начиная со второй половины недели нужно добавлять морепродукты, например, рыбу, грибы:
День недели |
Завтрак |
Обед |
Полдник |
Ужин |
Среда |
Овсянка, гость орехов, курага, чай с молоком |
Лосось, салат из шпината с помидором и перцем |
Отварные мидии, перец, хлеб |
Тушеная рыба, салат из овощей, яблоко, хлеб |
Четверг |
Овсянка с тертым яблоком, изюм, грецкие орехи, чай |
Любая отварная рыба, рис с перцем |
Кефир, хлеб |
Бурый рис, соевый соус, салат. 100 г тунца |
Пятница |
Пшено, тертая морковь, чай |
Рагу с грибами и овощами, половина грейпфрута |
Миндаль, чай с ромашкой |
Креветки, рис, брокколи, перец, яблоко |
Салаты можно заправлять ложкой оливкового масла, соком лимона или домашним майонезом:
День недели |
Завтрак |
Обед |
Полдник |
Ужин |
Суббота |
Авокадо, ананас, хлеб, чай с имбирем |
Гречка с молоком, курага, чернослив |
Салат из моркови и фундука |
Говяжья или куриная печень, салат из свеклы |
Воскресенье |
150 г творога с медом, черника, яблоко, чай |
100 г говядины, салат, сыр, немного винограда |
125 г йогурта, грейпфрут, семечки подсолнуха |
150 г курицы, запеченная картофелина, отварная брокколи, апельсин |
Плюсы и минусы диеты молодости
Как и любая диета, омолаживающая тоже имеет свои плюсы и минусы. Положительный момент – за неделю можно совершенно безболезненно сбросить до 7 килограммов. При этом организм получит максимальную дозу полезных веществ, которые способны улучшить состояние волос, кожи, ногтей. Нет необходимости в приеме дополнительного комплекса витаминов. Минус в том, что даже самая щадящая диета – это стресс для организма, поэтому начинать ее нужно с грамотной мотивации.