Диета ABC: отзывы и меню

Что такое диета ABC

Название системе питания досталось от лагеря худеющих, функционировавшего в США в 70-х годах двадцатого века – Ana Boot Camp. Словом ana называют анорексию – болезнь, при которой человек не испытывает потребности в питании, и худеет, достигая немыслимых параметров, вплоть до необратимых изменений в организме. Boot означает «начинающий», а camp – «лагерь». Наименование организации переводится, как «клуб начинающих анорексиков».

Члены клуба под руководством тренера покидали привычное окружение, чтобы за 50 дней сбросить от 10 до 30 килограмм. Сейчас диету используют повсеместно – чтобы воспользоваться ее преимуществами, отправляться никуда не надо. Важно соблюдать условия системы питания, установленную норму калорий на день. Диетологи предупреждают – этот калораж не достаточен для нормального функционирования организма – классическая диета считается жесткой и имеет массу ограничений.

Плюсы и минусы

Диета АБЦ имеет поклонников и показывает хорошие результаты. Большую роль в популярности этой системы питания играют ее преимущества:

• Эффективность. Экстремальные рамки, в которые себя ставит худеющий, влияют на результат – диета эффективна.
• Мало запрещенных продуктов – употреблять можно почти все, важно вписываться в дневную норму калорий.
• Диета подходит тем, кто не видит смысла в малой потере веса – через 50 дней худеющий теряет от 15 до 30 килограмм.
• Не все готовы истязать себя физическими нагрузками – не обязательной составляющей данного режима похудения. При этом простые тренировки в разумных пределах не повредят.
• Урезанные порции ведут к тому, что постепенно желудок уменьшаются, а организм привыкает к скромным трапезам. Это хороший старт для людей, не умеющих прислушиваться к своим потребностям и регулярно выходящих за рамки нормы калорий.

Для некоторых минусы урезанного рациона перевешивают его плюсы. Среди очевидных недостатков режима питания:

• Постоянный недобор калорий ведет к ухудшению состояния здоровья и замедлению обмена веществ. Это чревато тем, что после окончания воздержания, организм будет медленнее расщеплять жиры и углеводы, и большая их часть осядет на боках.
• Люди, сидящие на диете, отмечают недостаток энергии, постоянную слабость, головокружения.
• Может понизиться давление.
• В связи с дефицитом витаминов и микроэлементов у худеющих страдают кожа, ногти, волосы, воспаляются и кровоточат десны.
• Истощение может привести к нарушениям гормонального фона. У женщин при достижении нижней границы веса прекращаются менструации – организм отказывается от материнства.
• Возникает неприятный запах изо рта.

Правила питания

Диета АВС имеет жесткие правила, которым нужно следовать. При этом их немного и они простые:

• Каждый день из 50 имеет ограниченную норму калорий, выходить за рамки которой нельзя. В жесткой разновидности режима питания норма не превышает 500 калорий в сутки, а бывает и меньше.
• Весь курс равномерно разбит на 5 блоков (декад), в каждом из которых предусмотрен 1-2 дня полного голодания. После окончания декады производят контрольное взвешивание, контролируя процесс сброса веса.
• Все продукты получают цветную маркировку – красный, желтый и зеленый, поэтому систему питания называют «светофор»:
  1. Красная группа (майонез, жирные сорта мяса, молоко, пиво, шампанское, выпечка) должна быть полностью исключена из рациона.
  2. Желтые (шоколад, яйца, фрукты, твердый сыр, творог, картофель, сухофрукты) едят на завтрак и обед, до 6 часов вечера.
  3. Зеленая группа (гречневая каша, морепродукты, рыба, яблоки и цитрусовые, овощи, нежирное мясо, филе птицы, ягоды, зерновые хлебцы) – продукты, которые употребляют в любое время.
• Желательно соблюдать питьевой режим – выпивать 1,7 – 2,5 л жидкости в сутки. Во время похудения в организме накапливаются токсины, они отлично выводятся с водой.

Варианты

Режим питания АВС имеет разновидности. Существует три популярных варианта:

• Жесткий. Классический способ сбросить лишний вес – самый жесткий и эффективный. В первый день употребляют 500 калорий, во второй – 400, в третий — 300. Дойдя до 100 калорий в сутки пищевую ценность дневного рациона увеличивают. Шесть раз за курс предусмотрены разгрузочные дни – голодание. Выдержать такой режим дано не каждому, лишь людям с высокой мотивацией и силой воли.
• ABC diet Light – для тех, кому не подходит классический экстремальный вариант. Этот способ похудения отличается от жесткого прототипа количеством дней (их 30) и нормой ежедневных калорий (от 300 до 700). В лайт-версии предусмотрен один день голодания – последний.
• Superlight. Еще более легкий режим, предназначенный для тех, кто впервые решил попробовать похудеть на диете ABC. Позже можно пробовать перейти на более жесткие варианты. Диета суперлайт рассчитана на 50 дней, дневной рацион вмещает от 300 до 1200 килокалорий, а голодные дни исключаются.

Меню

Разработчики режима питания не составляют меню худеющим – человек самостоятельно подсчитывает калории, чтобы не выходить за рамки нормы. Рацион на сутки составляют, руководствуясь правилами:

• Отдавать предпочтение белковым и низкоуглеводным блюдам. Вместо «быстрых» углеводов выбирать «медленные» — зерновые, тушеные овощи.
• Питаться дробно – 3-5 раз в день. В «голодные» дни, когда энергетическая ценность продуктов в пределах 100–200 калорий, количество приемов пищи – 1-2.
• Не употреблять жареные блюда – есть вареные, приготовленные на пару, тушеные. Для разнообразия мясо и овощи можно запечь с добавлением специй и растительного масла.
• Отказаться от сосисок, колбас, копченого, консервированного мяса. В этих продуктах много соли, жира, консервантов.
• Не совмещать в один прием пищи мясо и рыбу. Желательно сочетать белковые продукты с зеленью и овощами.
• Разрешается употреблять спиртное – крепкие напитки (водку, коньяк, виски) или сухое вино. Важно, чтобы закуска была низкокалорийной.
• Не запивать обед водой – пить через час после трапезы.

Диета ABC light

Самая популярная – диета средней степени жесткости (АБЦ лайт). Облегченная версия режима питания помогает сбросить за месяц около 15 килограмм. Схема диеты по дням:

Чтобы спланировать меню на предложенное количество калорий, можно воспользоваться подсказкой. Приблизительный состав блюд на 300 килокалорий:

• тушеные овощи (капуста, баклажан, кабачок, морковь, лук, зелень) 200 г – 170 кКал;
• белковый омлет из 2 яиц – 80 кКал;
• хлебцы 20 г (2-3 шт.) – 50 кКал.

Для трапезы в 400 килокалорий, рацион желательно составить по-другому. К овощам добавить кашу, фрукты, мясо:

• гречка 100 г – 130 кКал;
• 2 яблока 300 г – 150 кКал;
• куриная грудка отварная 100 г – 137 кКал.

Меню на 600 килокалорий делят на 2-3 приема пищи. Желательно мясо употреблять с овощами, а кашу сочетать с фруктами или хлебцами:

• овсяная каша на воде 200 г – 136 кКал;
• хлебцы 20 г – 50 кКал;
• нежирное мясо (отварная телятина или филе курицы) 200 г – 260 кКал;
• квашеная капуста 200 г – 38 кКал;
• йогурт или кефир 2% 200 г – 120 кКал.

Набор блюд на 700 калорий более разнообразен, хотя в АВС лайт таких дней всего 3. Желательно комбинировать молочные продукты с фруктами, а каши с мясом:

• творог 0% жирности 50 г – 35 кКал;
• апельсин 150 г – 70 кКал;
• хлебцы 20 г – 50 кКал;
• рис рассыпчатый 200 г – 260 кКал;
• филе индейки, запеченное в духовке 100 г – 120 кКал;
• картофель отварной 200 г – 160 кКал.

На 50 дней

Составить меню для самой жесткой диеты АВС на 50 дней сложнее. В 26 день допустимая энергетическая ценность блюд составляет 50 килокалорий, что ничем не лучше голодания (еще 6 суток):

АБЦ диета включает нежирную рыбу – в этом продукте немного калорий и масса полезных веществ. Не стоит забывать об отварном мясе и твороге, чтобы частично пополнять запасы белка. Два меню на 50 кКал:

• отварной минтай 70 г;
• 100 г белка куриного яйца.

Для меню на 100 калорий используют на выбор кисломолочные продукты либо овощи. Три варианта скудного рациона:

• творог 2% жирности 100 г;
• отварные овощи 120 г;
• апельсин 200 г.

ABC Superlight

Мягкая версия режима питания может показаться не сложной, в отличие от предыдущих – в ней нет голодания, и целых 13 дней предусмотрен калораж 1000 или выше. При этом не всем удается справиться с 50-дневным облегченным вариантом курса:

Выше есть варианты меню на 300, 400, 800 килокалорий. При организации питания на 900 килокалорий, количество приемов пищи делят на 3 или 4:

• гречневая каша, заправленная растительным маслом 200 г – 260 кКал;
• отварной картофель 200 г – 160 кКал;
• овощной салат 100 г;
• запеченное постное мясо (филе индейки или телятины) 200 г – 240 кКал;
• йогурт 2,5% жирности 100 г – 60 кКал.
• 2 яблока 300 г.
• несладкий чай, вода, компот без сахара.

При составлении меню в пределах 1000 килокалорий – в первой половине суток использовать продукты из «желтого списка» — шоколад, твердый сыр, картофель. Во второй половине дня выбирать малокалорийные блюда из «зеленого» перечня:

• фруктовый салат (грейпфрут, персик, мандарин, виноград без косточек, йогурт) 200 г – 100 кКал;
• творог 2% жирности 100 г – 103 кКал;
• рыба нототения отварная 200 г – 120 кКал;
• картофельное пюре 200 г – 160 кКал;
• вареные яйца 2 шт. – 310 кКал;
• тушеные овощи (морковь, кабачок, баклажан, брокколи) 200 г – 130 кКал;
• хлебцы 30 г – 75 кКал;

Выход из диеты

После курса (30 или 50 дней), желательно грамотно адаптироваться к новым условиям. Резкое повышение энергетической ценности блюд и объема порций приводит к диспепсическим явлениям (болям в животе), становится причиной развития опасных заболеваний (перитонита и др.). Неправильный выход из диеты приводит к стремительному набору потерянных килограмм. Постдиетическое питание подразумевает плавное увеличение порций и калорийности блюд.

Если применялась жесткая разновидность диеты, из нее выходят, перейдя на питание АБС суперлайт. Действовать следует, увеличивая количество порций, а не их объем. Чтобы облегчить адаптацию организма к нормальному меню, следует придерживаться правил:

• неделю сохранять рацион, составленный в пределах 500–700 килокалорий;
• в следующие 7 дней повысить калорийность меню до 1000;
• далее переходить к норме калорий в сутки – для женщин 2000, мужчин – 2400.

Противопоказания

Диета АБЦ очень строгая, недаром ее разрабатывали в рамках движения за анорексию для «союза начинающих анорексиков». Жесткий вариант предусматривает употребление в сутки от 100 до 500 килокалорий, что в 4–10 раз меньше нормы. В связи с этим, перед ее соблюдением стоит проконсультироваться с врачом. Диета противопоказана в случаях:

• гормональных расстройств – проблема может усугубиться;
• сахарного диабета;
• заболеваниях печени, почек, желудка;
• людям до 18 лет;
• беременным и женщинам на ГВ;
• лицам, испытывающим физические или умственные нагрузки;
• во время переездов, длительных путешествий;
• гипотоникам.
• если возникли неприятные ощущения – головные боли, дискомфорт в животе, понизилось давление, желательно отказаться от такого режима питания.

Видео

Отзывы

Лиза, 24 года

Я четыре года назад попробовала пройти 50-дневный курс, но хватило сил на 11 суток, потом забросила. Потеряла 5,5 килограмм, но меня испугали изменения во внешности. Лицо осунулось, руки стали тонкие, а вот ягодицы и бедра почти не уменьшились. Не хочется возвращаться к диете для анорексиков, хотя пора – набрала лишнего, сбросить бы килограмм 7-8.

Юлия, 38 лет

Эта система питания разработана для людей, которые не умеют думать! После недели такого воздержания метаболизм замедлится, что в будущем станет проблемой – вес будет расти от малого количества еды. Девушкам нельзя над собой издеваться – начнут выпадать волосы, ломаться ногти, портиться зубы и появятся проблемы с женским здоровьем.

Дмитрий, 40 лет

Я стал поправляться (20 лишних килограмм), решил сесть на эту диету – хочу похудеть сразу как можно сильнее. Уже три дня питаюсь по схеме – ем овощи, в меню – помидоры, огурцы, овсяная каша на воде. Сначала есть хотелось, но сегодня замечаю, что уже почти не думаю о еде. За трое суток потерял 2 килограмма, буду работать над собой и дальше.

Наталья, 31 год

Мне очень хочется стать худой, надоело покупать одежду в магазинах для полных. Почти 10 лет назад сидела на этой диете, дошла только до середины программы, сбросив 15 килограмм. Помню, что тяжело дался отказ от горячего кофе – его не пьют с сахаром и молоком. Думаю, что пора браться за себя, но выберу легкий вариант диеты – лайт или суперлайт.