Диета по генотипу человека
Универсальные общеизвестные диеты помогают далеко не всем. Американский диетолог Питер Адам задумался над этим и представил миру абсолютно новый подход к питанию и похудению. Диета по генотипу помогает подобрать правильную пищу и исключить продукты, которые могут принести вред. Сама методика существует более 5 лет, но в странах СНГ только начала набирать популярность.
Принципы диеты по генотипу
Метод похудения еще известен как «Диета Адама и Евы». Все потому, что она основана на возвращении к принципам питания наших предков. Диетологами было выделено 5 генотипов (биотипов): охотник-собиратель, следопыт, исследователь, пастух-садовник, танцор. Биотип не связан с вашими хобби и предпочтениями. Он формируется в процессе эволюции и напрямую зависит от образа жизни далеких предков.
Основным принципом диеты является подбор максимально правильного питания с точки зрения физиологии человека. Ученые из Стэнфорда провели большую работу и доказали эффективность диеты по генотипу. В ходе эксперимента одна группа людей питалась исходя из принципов методики, а вторая группа – по универсальной диете. Добровольцы из первой группы похудели в 2,5 раза быстрее и получили более стабильный результат, чем добровольцы из второй группы.
Определение своего генотипа
Использовать диету можно только после определения своего типа. Вы можете обратится к специалистам для сдачи ДНК анализа и получить точные сведенья. Многим такой способ может показаться сложным и дорогостоящим, поэтому можно просто изучить характеристики каждого биотипа, чтобы выбрать подходящий. Диетологи утверждают, что в 20 лет можно максимально точно определить свой генотип по внешности.
|
Биотип |
Внешность |
Представители |
|
Охотник-собиратель |
Представители этого генотипа выделяются средним ростом, стройным телосложением. Женщины такого типа обладают грудью маленького размера. Длинная шея сочетается с классическим узким лицом. Кости охотников-собирателей узкие, поэтому длинные руки отличаются тонкими запястьями. Ноги и пальцы на них длинные. Представители генотипа обладают красивой кожей, но на ней образуются ранние морщины. |
Рене Руссо, Принцесса Диана, Джонни Депп. |
|
Следопыт |
Представители типа имеют длинные пальцы и ноги с большими стопами. Следопыты отличаются высоким ростом, тяжелыми костями, широкими плечами и длинными сильными руками. Отсутствуют четкие формы фигуры, ягодицы плоские. У женщин этого генотипа нет четкой талии, чаще небольшой размер груди, но встречаются исключения. Следопыты обладают грубыми чертами лица. |
Ума Турман, Билл Клинтон, Том Хэнкс. |
|
Исследователь |
Представители данного генотипа отличаются средним ростом и мускулистым телом. Торс длинный и сильный. Конечности средней длинны с развитым мышечным скелетом. Ступни ног широкие с короткими пальцами. Ягодичные мышцы хорошо развиты, талия не выраженная, у женщин этого генотипа преимущественно пышная грудь. Форма лица напоминает квадрат, черты выраженные. |
Анджелина Джоли, Ричард Гир, Антонио Бандерас. |
|
Пастух-садовник |
Представители генотипа имеют низкий рост. Женщины имеют широкие бедра и большую грудь, фигура напоминает песочные часы. Мужчины с густым волосяным покровом на теле. Пастух-садовник имеет округлые плечи с мягкими руками, пальцы короткие и пухлые. Ноги недлинные с небольшими ступнями. Большая голова, черты лица мягкие и округлые. |
Софи Лорен, Мэл Гибсон, Дрю Бэрримор. |
|
Танцор |
Представители генотипа могут быть низкого или среднего роста. Танцоры обладают плоским торсом с узкой грудной клеткой. Женщины имеют небольшой размер груди. У танцоров хрупкие кости, что компенсируется хорошо развитым мышечным скелетом. Ноги средней длины с короткими ступнями. У представителей данного типа маленькая голова, а черты лица четкие. |
Том Круз, Вайнона Райдер, Люси Лиу. |
Питание во время диеты по генотипу
Диетологи рассмотрели каждый тип, разработали особые рекомендации. Было выявлено, какие продукты обязательно нужно кушать, какие нужно ограничить, а какие необходимо вовсе исключить из рациона. После того, как вы уже определили свой генотип, ознакомьтесь с этими советами. Диета Адама и Евы поможет сбросить лишний вес, поддерживать правильную работу организма. Вы можете питаться так не только в период похудения, а в течение всей жизни.
Охотник-собиратель
Для данного генотипа необходимо наличие белка и железа в рационе. Сочетать белковые продукты нужно с клетчаткой (фруктами, овощами). Представители генотипа отлично переносят диету Аткинса, в которой не ограничивается употребление мяса и рыбы. Охотники-собиратели должны с осторожностью относиться к жирной еде. Для правильного функционирования организма следует выстроить свой рацион исходя из рекомендаций:
|
Необходимые продукты |
В ограниченном количестве |
Запрещенные продукты |
|
Птица Яйца Бобовые Рыба Фрукты, особенно яблоки, груши Овощи, но не корнеплоды |
Кукурузное, оливковое масла Все красное мясо, кроме свинины Зерновые культуры Свежие фрукты |
Сахар и мед Крахмал, белам мука Жареные блюда Корнеплоды: сельдерей, картофель, репа Маргарин Сладкие газированные напитки Фруктовые соки (не свежевыжатые) Кофе Черный чай Алкоголь |
Следопыт
Диета для данного генотипа содержит продукты с большим количеством белка, овощи, зерновые культуры. Важно, чтобы мясо было не жирным. Молочные продукты не полезны для следопытов, поэтому от них стоит отказаться в повседневном рационе. Для представителей генотипа вредны углеводные и белковые диеты. Следопыты одинаково быстро могут как сбрасывать вес, так и набирать вновь.
|
Необходимые продукты |
В ограниченном количестве |
Запрещенные продукты |
|
Жирная рыба Птица Семена, орехи Овощи зеленого цвета |
Красное постное мясо (не свинина) Свежие фрукты (кроме цитрусовых) Зерновые Кукурузное и оливковое масла Натуральный йогурт Лук Чеснок Морковь |
Большая часть молочных продуктов Свинина Сахар и мед Маргарин Крахмал Корнеплоды: сельдерей, картофель, репа. |
Исследователь
Для этого генотипа идеально подходит диета с раздельным питанием. В рационе должно присутствовать равное количество углеводов и белков. Употреблять продукты с их содержанием стоит в разное время, а не вместе. Исследователям стоит осторожно относится к соли. Ее переизбыток может принести серьезный вред здоровью. Представителям биотипа стоит особо внимательно относится к подбору продуктов питания.
|
Необходимые продукты |
В ограниченном количестве |
Запрещенные продукты |
|
Бобовые Любые овощи в салате Фрукты (кроме винограда и бананов) Зерновые (коричневый рис, макаронные изделия) |
Мясо птицы без кожи Яйца (не более 3 в неделю) Оливковое и кукурузное масла Картофель Рыба (особенно жирная) Семена, орехи Натуральный йогурт Молоко |
Красное вино Разнообразные соленья Жареные блюда Морепродукты Сахар, мед Изделия из белой муки Маргарин Напитки с кофеином (чай, кофе, кола) Газированные напитки Сыр Алкоголь Крахмал |
Пастух-садовник
Оптимальной диетой для данного генотипа считается молочно-вегетарианская. Пастухи-садовники – единственный тип, который легко переносит самые строгие вегетарианские диеты. У представителей чаще медленный метаболизм, поэтому им следует строго контролировать потребление калорий. Возможно переедание, которое приведет к набору лишнего веса.
|
Необходимые продукты |
В ограниченном количестве |
Запрещенные продукты |
|
Все овощи в виде салата Фрукты Зерновые культуры Сыр Молоко Творог |
Рыба Птица Оливковое и кукурузное масла Яйца (не больше 3 в неделю) Семена, орехи |
Красное мясо Сливки, мороженое Жареные блюда Кофе Черный чай Продукты из белой муки Сливочное масло, маргарин Мучные изделия Газированные напитки Алкоголь |
Танцор
Полувегетарианская диета – идеальный вариант для представителей этого биотипа. Она включает медленные углеводы и существенное количество белка. Танцоры способны адаптироваться к любому виду питания, в этом их преимущество на фоне других генотипов. Главный секрет заключается в том, что нельзя пропускать основные приемы пищи.
При правильном рационе можно без усилий контролировать свой вес и состояние здоровья.
|
Необходимые продукты |
В ограниченном количестве |
Запрещенные продукты |
|
Зерновые культуры Овощи Фрукты Молочные продукты |
Рыба (особенно жирная) Яйца (не больше 3 в неделю) Семена, орехи Мясо птицы Оливковое и кукурузное масла |
Красное мясо Мороженое, сливки Жареные блюда Изделия из теста Сливочное масло, маргарин Сахар, мед Кофе Черный чай Газированные напитки Алкоголь |