Курсы диетолога: как проходит обучение

Профессия «диетолог» – одна из самых престижных. Одни учатся для себя, другие получают знания для расширения своих профессиональных возможностей. Популярность профессии объясняется ее востребованностью: все больше людей хотят знать, как правильно питаться. Любые курсы, гарантирующие обучение диетологии, имеют медицинский уклон. Слушатели изучают биологические процессы в организме, влияние белков, жиров и углеводов на здоровье, особенности рационального питания.

Кто такой диетолог

Диетолог занимается подбором эффективного, правильного, сбалансированного питания, помогающего улучшить состояние пациента, оздоровить его организм (возможно, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта). Перед подбором питания врач-диетолог учитывает проблемы пациента, осуществляет мониторинг его состояния: для этого тщательно изучаются анализы. Доктор говорит о пользе, вреде конкретных продуктов, особенностях выбранной диеты.

Обязанность специалиста – разбираться в биологической ценности продуктов (свежих либо после термической обработки). Он должен знать о воздействии компонентов блюд на организм с патологиями и без. Часто к диетологу обращаются с какими-то проблемами. Специалист подбирает питание, способствующее восстановлению иммунной системы, а еще устранению:

  • нарушений обмена веществ;
  • аллергических ринитов;
  • болей в суставах из-за наличия избыточного веса;
  • дефицита веса;
  • повышенного холестерина;
  • нестабильного артериального давления;
  • нездоровой кожи (высыпания, сухость, повышенная жирность);
  • нарушений функционирования пищеварительной системы (устранение изжоги, отрыжки, горечи во рту, тяжести, вздутия, дискомфорта в животе и прочего);
  • эмоциональной неустойчивости, сонливости, быстрой утомляемости;
  • острых респираторных болезней, хронических поражений дыхательных путей (бронхит, астма и прочее);

Есть основные и второстепенные обязанности врача. К главным относят:

  • диагностику, изучение состояния больного, выявление причин имеющихся нарушений;
  • подбор режима питания, разработка диеты исходя из особенностей организма пациента: питание может быть направлено на оздоровление, сохранение веса, похудение;
  • консультирование относительно сохранения здоровья;
  • расчет объема порций, суточной нормы.

Где получить профессию диетолога

На курсы можно поступить после медицинского института, колледжа (основные предметы – биология, химия) или без медобразования. Курсы правильного питания организуются в разных учреждениях. Отучиться и стать грамотным специалистом можно в:

  • государственной или частной клинике;
  • медицинском или консультационном диетологическом центре;
  • салоне красоты;
  • фитнес-центре;
  • спортивном клубе;
  • санатории или профилактории;
  • НИИ (научно-исследовательском институте).

Если не собираетесь заниматься врачебной практикой, а хотите обучаться исключительно для собственных нужд (например, чтобы осуществлять подбор правильного рациона для себя и членов семьи) можно ограничиться курсами с менее подробной программой и короткой продолжительностью. Узнать все тонкости стоит заранее.

Врач-диетолог

Высшее медицинское образование

Врач-диетолог (практикующий) должен иметь классическое высшее медицинское образование. Когда получен соответствующий диплом, высококвалифицированный специалист поступает в ординатуру на дисциплину «Диетология». После ВУЗа для обновления имеющихся знаний можно окончить курсы диетологов. Получив специальность «диетолог», врач имеет право вести прием в клиниках, подбирать меню для оздоровления пациента.

Курсы по диетологии для людей с медицинским образованием

Проходить обучающие курсы могут люди с медобразованием и без него. В первом случае заканчиваются курсы повышения квалификации или переподготовки. После прохождения программы можно пойти работать в клинику, заниматься обследованием пациентов, выявлять у них нарушения, подбирать меню. Стоит уточнить, что граждане, окончившие медицинский техникум или колледж, получившие специальность медсестра или фельдшер, не могут претендовать на звание врача-диетолога. Есть вариант закончить курсы диетолога и устроиться на работу диетической сестрой.

Курсы диетологов для лиц без медицинского образования

При поступлении на курсы человека без медицинского образования ждет не переподготовка, а простое получение знаний в области диетологии, которые далее могут применяться в частной практике. Что касается работы в лечебных учреждениях, осмотра больных и назначения анализов, то это не разрешается. В целом курсы помогают:

  • правильно составлять план и программу питания;
  • приобрести теоретические знания по нутрициологии, диетологии;
  • ознакомиться с существующими видами диет;
  • познакомиться с новостями в области диетологии.

Дистанционное обучение

Многие профильные центры предлагают пойти обучение дистанционно (для работы диетсестрой, диетологом в будущем). Такой вариант получения образования подойдет тем, кто хочет сэкономить свое время: не нужно часто посещать занятия, все, что требуется – вовремя сдавать экзамены, зачеты. Основные преимущества дистанционного метода обучения следующие:

  1. Возможность получать знания вне зависимости от местоположения организации, местонахождения студента.
  2. Получение информации в нужном количестве в удобное время в любом месте.
  3. Возможность возвращения к пройденному материалу.
  4. Гибкость процесса обучения: удобство для работающих студентов, каждый учащийся выбирает, сколько времени тратить на обучение.
  5. Модульность: часто программа состоит из модулей или блоков, благодаря которым упрощается процесс усвоения информации.

Как стать диетологом без медицинского образования

Если нет медицинского образования, то можно закончить курсы диетологов для собственного развития в области питания. Такой вариант получения специализации выбирают:

  • фитнес-тренеры, желающие стать фитнес-диетологами;
  • спортсмены;
  • люди, ведущие здоровый образ жизни, стремящиеся расширить свой кругозор;
  • предприниматели, создавшие или собирающиеся создать бизнес-проект на тему диетологии.

Тщательное изучение теории, прохождение практики помогут стать востребованным специалистом. Чтобы добиться успеха, важно:

  • знать основы диетологии, нутрициологии;
  • научиться составлять план, программу питания;
  • ознакомиться с особенностями существующих диет;
  • постоянно быть в курсе новостей в сфере диетологии.
Продукты питания

Как выбрать курсы нутрициологии и правильного питания

При выборе курсов этого направления люди обращают внимание на преподавательский состав (учитывается опыт каждого педагога), особенности программы. Помимо этого стоит ознакомиться с:

  • репутацией образовательного учреждения;
  • длительностью курса;
  • методическими материалами и их доступностью в онлайн-режиме (вы должны иметь возможность просматривать книжки, статьи, методички);
  • документами, которые выдаются по окончании курсов;
  • возможностями трудоустройства, которые предоставляет сертификат.

Курсы диетологии в Москве и Санкт-Петербурге

Существует огромное количество профильных центров, поэтому искать подходящее учреждение очень сложно. Для упрощения выбора ознакомьтесь с таблицей, представляющую проверенные заведения:

Учреждение

Название курса

Длительность обучения

Стоимость

«Профессиональная школа бодибилдинга и фитнеса»

«Спортивная диетология»

32–72 часа

7000–25000 рублей

Лицей «Ученый фитнес»

«Фитнес-нутрициолог»

42 часа

37300 рублей

Центр подготовки профессионалов фитнеса «Олимп»

«Диетолог-нутриционист»

Нужно узнавать у менеджеров

11500–15000 рублей

Учебный центр «Альтернатива»

4 тематики курсов, 8 семинаров, 2 вебинара

36 часов (очная часть), 72 часа (авторский курс)

Нужно узнавать у менеджеров

Учебный центр при Ассоциации медицинских и фармацевтических вузов

«Диетология»

144 часа

15000 рублей

Колледж фитнеса и бодибилдинга имени Бена Вейдера

«Спортивный нутрициолог»

96 часов

34500 рублей

Центр нутрициологии и адаптивного питания

7 тематик курсов (ознакомьтесь на официальном сайте учреждения)

72–256 часов

Нужно узнавать у менеджеров

Профессиональная школа бодибилдинга и фитнеса

В школе обучают не только фитнес-инструкторов, персональных тренеров, но и диетологов. Если интересует сфера правильного питания, то выбирайте программу «Спортивная диетология». Особенности «Профессиональной школы бодибилдинга и фитнеса» такие:

  • Есть варианты очного, дистанционного обучения.
  • Предлагается купить курс со скидкой 30%.
  • Проводятся теоретические, практические занятия в будни, выходные дни (возможен вечерний вариант обучения).
  • Пройти программу можно без медицинского образования.
  • На уроках рассматриваются специфика биохимических процессов, системы, особенности рационов питания для спорта, изучаются правила составления диет с учетом разных целей.
  • Если не собираетесь связывать свою карьерную деятельность со спортом, то программа «Спортивная диетология» не подойдет.
  • Выдается диплом государственного образца.

Лицей «Ученый фитнес»

Название программы – «Фитнес-нутрициолог». Она разделена на 2 части: преподаются правила диетологического сопровождения новичков, основы питания спортсменов. Особенности обучения следующие:

  • На уроках вы освоите методы планирования питания, работу с рационом (выявление гиподинамии, питания с обилием фастфуда), научитесь оценивать тело, обнаруживать проблемы, анализировать дневник потребления еды, вести анкеты контроля, метрики выполнения заданий. Узнаете о рационе спортсмена, сезонном тайминге разных видов спорта, как производится коррекция жировой ткани, научитесь рассчитывать тренировки.
  • Длительность программы – 1 месяц.
  • Предлагается дистанционное обучение.
  • По окончании выдается сертификат.

Центр подготовки профессионалов фитнеса «Олимп»

Профиль московского центра – обучение инструкторов по фитнесу, спортивных диетологов. Запись проводится через официальный сайт. Нюансы обучения в центре такие:

  • На курсе «Диетолог-нутриционист» рассказывается о нутриентах, их роли в жизнедеятельности людей, рациональном питании, его значении в спорте.
  • Есть варианты длительного очного и онлайн-обучения (видеоконференция через Skype).
  • Студентам предлагаются теоретические, практические занятия, учебная литература, выпускные документы (диплом, сертификат).
  • Цена варьируется от 10000 до 15000 рублей.
  • Возможный минус – не всем подойдет направление спортивной диетологии.
Девушка пишет

Учебный центр «Альтернатива»

Центр является московским. Предлагается множество обучающих программ, проводятся семинары, лекции, вебинары. Особенности центра «Альтернатива» следующие:

  • Изучается питание здорового и больного человека, преподаются основы диетологии, нутрицевтика.
  • По окончании программы при наличии медицинского образования осуществляется выдача удостоверения о повышении квалификации государственного образца на 72 часа от Нижегородской государственной медицинской академии. Если нет медицинского образования – выдается сертификат о прохождении программы.
  • Есть возможность выбора семинара, разной тематики курса.
  • Минус – стоимость нужно уточнять у менеджеров центра.

Учебный центр при Ассоциации медицинских и фармацевтических вузов

Еще один популярный московский центр. Если интересует профессия консультант-диетолог, выберите краткосрочную программу «Диетология». Перед поступлением учитывайте следующие моменты:

  • На уроках преподаются основы диетологии, правила взаимодействия с клиентами в лечебно-оздоровительных учреждениях, детских заведениях.
  • Преподаватели имеют высшую категорию, ученую степень.
  • Возможный минус – не подойдет людям, которые хотят подробно изучить правила составления спортивного рациона.

Колледж фитнеса и бодибилдинга имени Бена Вейдера

Заведение является одним из самых популярных на сегодня. Предлагается выучиться на нутрициолога, специализирующегося в области спортивного питания. Особенности обучения такие:

  • Программа «Спортивный нутрициолог» длительностью 96 часов. Предлагается дистанционное обучение сроком 3 или 5 недель. Есть краткосрочные программы длительностью 8, 24 часа.
  • Направление «Спортивный нутрициолог» заинтересует спортсменов, работников спа-салонов, санаториев, профилакториев, школ, людей, стремящихся вести здоровый образ жизни.
  • Вы получите систематизированные знания о правилах рационального питания с учетом возрастных, физиологических особенностей пациентов. Изучается экогенетика питания, метаболизм, базовый рацион.
  • По окончании выдается диплом.

Центр нутрициологии и адаптивного питания

Основное преимущество центра – это возможность получения знаний дистанционно. Нюансы поступления, обучения следующие:

  • Длительность программ – 72, 256 часов.
  • Изучаются основы спортивного рациона, нутрициологии, рационального питания здоровых, больных детей, взрослых. Преподаются правила составления рациона руководителями, менеджерами медицинских учреждений, реабилитационных центров.
  • Для поступления требуется наличие любого среднего специального, высшего, начального профессионального образования.
  • Цену уточняйте у специалистов центра.
Врач нутрициолог

Обучение диетологии дистанционно

Если не хотите посещать занятия, то выбирайте онлайн-курсы: заказ и оплата производятся через сайты учреждений. Дистанционное обучение предлагается следующими заведениями:

  1. ЧУ ООДПО «Международная Академия Экспертизы и Оценки» – продолжительность курса 3 месяца, есть возможность окончить за 1–2 месяца, поступать могут люди с высшим медицинским образованием, по окончании курса выдается сертификат, дающий право на ведение профессиональной деятельности.
  2. Центр подготовки фитнес-тренеров «Олимп» – обучение основам фитнеса, бодибилдингу с диетическим уклоном, есть направление «спортивный диетолог-нутриционист», график обучения с учетом требований студента, приемлемая стоимость, выдается диплом и сертификат учреждения дополнительного профобразования;
  3. «Центр коррекции веса и развития личности Лары Серебрянской» – есть направления «Питание в фитнесе и спорте», «Основы практической диетологии», «Особенности рациона женщины во время беременности», «Похудей на 20+ легко, уютно, навсегда», по окончании курса выдаются сертификаты, удостоверения.

Видео

Отзывы

Анна, 36 лет

Лечение людей с помощью корректировки питания – мое призвание. Окончила институт имени А. Фраймана. В ходе обучения поразили внимательность и выдержка преподавателей к ученикам. Сейчас могу заявить о себе, как об опытном специалисте. В работе помню о клятве Гиппократа «Не навреди!». Чувствую ответственность за здоровье каждого пациента.

Олеся, 28 лет

После медицинского института заинтересовала профессия «диетолог-консультант», жизненная такая, да и зарабатывать позволяет. Пошла поступила в центр Лары Серебрянской. Выбрала дистанционное обучение, потому что параллельно работала в больнице. В центре удивили индивидуальный подход к ученикам, качество и модель подачи материала: все разжевывалось, раскладывалось по полочкам.

Кира, 34 года

Работаю фитнес-тренером, поэтому нужно быть «подкованной» в области рационального питания. Стала изучать отзывы на заведения, остановилась на московской школе диетологов Star Dietology. Порадовали преподаватели и методика обучения (делали акцент на строении тела). Научилась правильно составлять программы, рассчитывать БЖУ, калории.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
1 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Информация представленная на сайте носит ознакомительный характер. Материалы сайта не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.