Зимняя диета для эффективного похудения

Зима – особое время года, когда организм страдает от дефицита витаминов, ослабленного иммунитета, набора веса после обильных празднований. Для контроля над весом разработана специальная зимняя диета для похудения. Важным ее преимуществом является то, что меню диеты помогает поддерживать баланс витаминов, микроэлементов в организме, что положительно сказывается на здоровье в целом.

Что такое зимняя диета

Холодное время года в некоторой степени корректирует образ жизни населения. Хочется укутаться в теплый плед и впасть «в спячку»: меньше двигаться, больше есть. Но к питанию в зимнее время надо относиться очень внимательно, чтобы не пришлось весной менять гардероб на пару размеров больше. Диета зимой для похудения заключается в правильном, сбалансированном питании, снижении количества потребляемых калорий. Зимняя диета подойдет для экстренного похудения. Можно подобрать для себя курс продолжительностью:

  1. 1 неделю,
  2. 12 дней,
  3. 2 недели,
  4. 3 месяца.

Правила диеты

Зимой организм страдает от нехватки солнца и витаминов, поэтому худеть следует осторожно, чтобы не навредить здоровью. Диета на зимний период предписывает соблюдение основных принципов, отличающих ее от других:

  • питание согласно меню, сбалансированному по количеству БЖУ;
  • включение в рацион богатых витаминами и клетчаткой продуктов;
  • суточное питание дробится на 5-6 приемов, желательно придерживаться расписания;
  • непозволительно голодание: почувствовав голод, необходимо перекусить небольшим кусочком сыра, фрукта, овоща;
  • занятия спортом, например, лыжами, катанием на коньках, фитнессом и т.д.;
  • соблюдение режима дня, здоровый сон не менее 8 ч.;
  • обязательное количество питья в день – 1,5 л, учитывая чай, компот, морсы и т.д.;
  • вера в собственные силы и позитивный настрой.

Потребность в дополнительных витаминах и микроэлементах отражается на списке разрешенных продуктов зимней диеты. Обязательно употребление еды, богатой белками, углеводами, полезными жирами, витаминами А, Е, С. Меню изменяется в зависимости от выбранной продолжительности диеты: при трехмесячном похудении выбор продуктов богаче по сравнению с другими диетами.

На фоне обширного списка разрешенной к употреблению еды количество запрещенной выглядит ничтожным. При зимнем похудении не допускается включение в рацион следующих продуктов:

  • кофе, горячего шоколада (максимальный суточный объем – 50 мл);
  • жирного мяса;
  • жареных блюд;
  • выпечки, кондитерских изделий;
  • мясных полуфабрикатов;
  • консервов;
  • алкоголя;
  • газированных напитков.
Девушка пьет воду

Плюсы и минусы

Зимняя диета выигрывает на фоне других своим меню, позволяя выбирать подходящее по индивидуальным вкусовым предпочтениям и продолжительность курса. Врачи-диетологи разрешают худеющим изредка побаловать себя недиетическими блюдами, сладостями. Сбалансированное питание по этой методике дает положительные результаты:

  • укрепляется иммунитет;
  • снижается вероятность возникновения депрессии;
  • улучшается состояние кожи, волос, ногтей;
  • повышается работоспособность;
  • нормализуется пищеварение;
  • стабилизируются показатели уровня сахара и холестерина в крови;
  • снижение риска проявления авитаминоза.

Дополнением к вышеперечисленным плюсам служит экономичность, простота рациона, минимальное количество противопоказаний (по мнению некоторых диетологов, зимняя диета позволительна к применению даже кормящим матерям). Не следует худеть при:

  • беременности;
  • хронических заболеваниях;
  • повышенной температуре тела;
  • инфекционных заболеваниях;
  • злокачественных опухолях;
  • эндокринных заболеваниях.

Основным недостатком является медленное избавление от лишнего веса. При соблюдении краткосрочных вариантов (особенно это касается экстренной 12-дневной диеты) могут наблюдаться:

  • головокружение,
  • тошнота,
  • сонливость.

Меню зимней диеты

Для правильного и эффективного похудения необходимо правильно сочетать между собой продукты. Употребление на завтрак, обед пищи богатой клетчаткой – хлеба, бобовых, мяса – насытит организм и отложит появление чувства голода. Из замороженных ягод и фруктов готовят вкусные диетические десерты. Позволительные перекусы в виде кефира или ломтика сыра делают зимнюю диету более легкой к применению. Меню и компоненты варьируются в зависимости от выбранной продолжительности курса: чем дольше, тем богаче должен быть рацион.

Экстренная

12-дневный вариант – идеальное решение для срочного видимого похудения. Диета обещает потерю в весе до 10 кг за 12 дней, которые разбиваются на четверти длительностью по 3 дня. Каждую трехдневку следует питаться исключительно одним продуктом, а общая суточная калорийность употребленного объема – не более 800 ккал:

  1. Кефир. Позволительна любая жирность напитка. Помимо него нужно выпивать 1,5-2 л простой воды, остальные напитки и еда – под запретом.
  2. Филе куриной грудки. Помните, что жареное – не диетическая еда, а при остальных видах обработки можно немного сдобрить куриное мясо солью, не превышая в общей сложности суточную калорийность. Из напитков разрешен черный и зеленый заваренный чай без сахара.
  3. Овощи. Позволительны любые, кроме картофеля.
  4. Сухое красное вино и сыр. Общая суточная калорийность остается прежней – 800 ккал.
Кефир в стакане

На 2 недели

Обещанный результат – до 5 кг – покажется маленьким, но взглянув на богатое примерное меню можно понять, что это хороший показатель при щадящем похудении. По сравнению с другими вариантами, двухнедельная зимняя диета переносится большинством очень легко и приносит только положительные эмоции. Компоновать суточные приемы пищи можно из блюд, приведенных в таблице, при необходимости дополняя полдником, вторым завтраком из овощей, фруктов, кисломолочных продуктов:

Завтраки

Обеды

Ужины

овсяная каша с курагой

грибной суп

тушеное в сметане нежирное мясо курицы

овощные фреши

суп из морепродуктов

мясной салат со сметаной

вареное куриное яйцо

овощной суп-крем

овощной салат

омлет на воде с овощами

рыба

плов с морепродуктами

сыр твердых сортов

салат из овощей

отварное нежирное мясо, рыба

фрукты

винегрет

креветки

200 г нежирного творога

фасоль

тушеные овощи

макароны из твердых сортов пшеницы

говядина

огурцы

150 мл обезжиренного молока

куриная грудка

овощные оладьи

200 мл кефира

филе индейки

запеканка из овощей

300 мл компота

200 мл овощного сока

кусочек ржаного хлеба

чай без сахара (можно с медом)

150 мл чая без сахара

200 мл кефира

кусочек ржаного хлеба

200 мл цельного молока

морс

На 3 месяца

Основой трехмесячного рациона являются продукты, рекомендованные в двухнедельном варианте. Предполагается, что за три месяца отвес составит около 10 кг (по 3-4 кг в месяц). Дополнить меню можно сладкими фруктами, кофе со сливками, из мучного – цельнозерновым хлебом и некоторыми другими не слишком калорийными продуктами, что не скажется на конечном результате. Ежедневная норма калорийности не должна превышать 1300 ккал. Пищевая ценность продуктов составляет (ккал в 100 г):

Продукты

Пищевая ценность, кКал/100 г

Мясо и мясные продукты

Говядина

170-180

Индейка

150

Куриное филе

135

Кролик

115

Свинина отбивная

265

Свинина тушеная

350

Телятина

90

Утка

405

Сосиски

165

Сардельки

160

Колбаса вареная

250

Колбаса полукопченая

380

Рыба и морепродукты

Кальмары

75

Камбала

88

Карп

46

Кета

157

Креветки

85

Лещ

48

Морская капуста

16

Минтай

70

Окунь

95

Судак

43

Треска

59

Щука

41

Молочные продукты

Йогурт

51

Кефир обезжиренный

30

Кефир 1%

38

Кефир

60

Молоко 3,2%

60

Пармезан

330

Простокваша

59

Сметана

115-300

Сыр твердый

350-377

Творог 18%

226

Творог обезжиренный

80

Яйцо куриное, 1 шт.

65

Крупа и бобовые

Зеленый горошек

280

Фасоль

328

Чечевица

310

Рис

337

Греча

346

Макароны

350

Овсянка

374

Пшено

351

Ячневая крупа

343

Манка

340

Кукурузные хлопья

369

Какао-порошок

375

Овощи, фрукты

Абрикос

41

Авокадо

160

Апельсин

47

Кабачок

17

Картофель

77

Лук

70

Морковь

41

Огурец

16

Персик

39

Помидор

18

Чеснок

149

Яблоко

52

Те, кто не хочет считать калории может воспользоваться примерным меню. Один из вариантов сочетания завтраков, обедов, ужинов на неделю выглядит так:

День недели

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

каша на молоке,

чай,

тост с сыром

овощной суп,

рыба,

греча, огурец

овощной салат, яблоко

Вторник

рисовая каша с сухофруктами или орешками,

травяной настой

куриный бульон,

кролик,

запеченный картофель

мандарин,

печеное яблоко

Среда

овсяная каша с курагой, зеленый чай с лимоном

гречневый суп,

овощное рагу,

куриная грудка

рисовая запеканка с яблоками

Четверг

бутерброд с сыром,

черный чай

овощной суп,

варенная свекла с морковью,

овсянка,

рыбные тефтели

яблочное пюре с морковью

Пятница

запеканка из нежирного творога с изюмом,

компот из яблок

овощной суп,

филе индейки на пару, одна картофелина

рис с морковью, кукурузой

Суббота

омлет,

какао

нежирный мясной бульон,

говядина с овощами на пару, рис

рис с морепродуктами

Воскресенье

запеченное яблоко с творогом и сухофруктами,

чай

куриный бульон,

1 тефтеля с перловкой,

овощной салат

2 печеных картофеля,

1 яйцо,

сезонные овощи

Варианты зимней диеты

Руководствуясь гастрономическими предпочтениями можно выбрать для себя оптимально подходящий рецепт похудения, основным компонентом которого является кефир, овощи, рыба или мясо. Диетологи советуют ограничиваться месячной продолжительностью курса, но жестких ограничений сама диета не устанавливает. При необходимости можно чередовать виды помесячно.

Кефирная

Самый строгий и эффективный вид зимней диеты – на кефире. Отзывы свидетельствуют о том, что с ее помощью можно сбросить до 5 кг за неделю. Худеть дольше не рекомендуется из-за скудности рациона. Принципы кефирной диеты:

  • каждые 2-3 часа выпивать по 200 мл кефира;
  • к списку запрещенных продуктов добавляются мед, цельнозерновой хлеб;
  • порция еды за один прием не должна весить более 200-250 г.

Вегетарианская

Специально для тех, кто не употребляет мясо, рыбу и молочные продукты разработано меню зимней вегетарианской диеты. Его основа – овощи и фрукты. Углеводы поступают в организм с картофелем и хлебом, жиры – с сыром, авокадо, белки – с грибами, бобовыми. Богатство выбора овощей, фруктов дозволяет разнообразить диетическое меню множеством запеканок, салатов, заправленных сметаной, оливковым маслом и т.д.

Овощи и фрукты

Рыбная

Тем, кто любит рыбу желательно включить в меню диеты речную или морскую рыбу – щуку, треску, навагу, горбушу и другие нежирные сорта. Приготовить ее можно на пару, запечь в фольге, на гриле – существует множество рецептов вкусных и диетических рыбных блюд. Консервированная рыба не допускается к употреблению. Обязательно включить в рацион богатые углеводами гречневую и рисовую крупы, кисломолочные продукты.

Мясная

Существует разновидность зимней диеты для любителей мяса. В ее основе употребление нежирных видов – говядины, курятины в отварном, тушеном виде, в супах. Норма суточной калорийности – до 1300 ккал. Мясной вариант подойдет людям, активно занимающимся спортом. При регулярных физических нагрузках энергетическую ценность дневного рациона увеличивают до 1500-1600 ккал.

Видео

Отзывы

Анна, 30 лет

Я испробовала огромное количество диет, желая быстро избавиться от ненужных килограммов. Лично для меня подходящей стала кефирная зимняя диета. За 5 дней я сбросила 3,5 кг. Меню не для новичков похудения, но главное, что голода не ощущается. Итоговый результат заставляет потерпеть недельку и поднимает настроение на все 100%.

Мария, 27 лет

Я просидела неделю на рыбном варианте (очень люблю рыбу!) и скинула почти 2 кг. Готовила по-разному – на гриле, под сметанным соусом, только не жарила, как рекомендовалось. Для меня диета далась легко. Никто мне лично не сказал, что я похудела, но по ощущениям я чувствовала себя бабочкой. Я бы посоветовала зимнюю диету всем любителям морепродуктов!

Гульнара, 31 год

Не знаю, кто сможет выдержать 3 месяца, постоянно считая калории! Я занималась этим 2 недели и выучила калорийность любимых продуктов. Похудела меньше, чем на 2,5 кг, что меня расстроило – рассчитывала хотя бы на 3. По ощущениям – не голодала, самочувствие в норме, поэтому не скажу, что зимняя диета плохая, просто, на мой взгляд, не очень результативная.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
0 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Информация представленная на сайте носит ознакомительный характер. Материалы сайта не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Проект компании SIA One-Click при партнерстве с PE Voronkov M.S.