Что такое зимняя диета

Холодное время года в некоторой степени корректирует образ жизни населения. Хочется укутаться в теплый плед и впасть «в спячку»: меньше двигаться, больше есть. Но к питанию в зимнее время надо относиться очень внимательно, чтобы не пришлось весной менять гардероб на пару размеров больше. Диета зимой для похудения заключается в правильном, сбалансированном питании, снижении количества потребляемых калорий. Зимняя диета подойдет для экстренного похудения. Можно подобрать для себя курс продолжительностью:

1. 1 неделю,
2. 12 дней,
3. 2 недели,
4. 3 месяца.

Правила диеты

Зимой организм страдает от нехватки солнца и витаминов, поэтому худеть следует осторожно, чтобы не навредить здоровью. Диета на зимний период предписывает соблюдение основных принципов, отличающих ее от других:

• питание согласно меню, сбалансированному по количеству БЖУ;
• включение в рацион богатых витаминами и клетчаткой продуктов;
• суточное питание дробится на 5-6 приемов, желательно придерживаться расписания;
• непозволительно голодание: почувствовав голод, необходимо перекусить небольшим кусочком сыра, фрукта, овоща;
• занятия спортом, например, лыжами, катанием на коньках, фитнессом и т.д.;
• соблюдение режима дня, здоровый сон не менее 8 ч.;
• обязательное количество питья в день – 1,5 л, учитывая чай, компот, морсы и т.д.;
• вера в собственные силы и позитивный настрой.

Потребность в дополнительных витаминах и микроэлементах отражается на списке разрешенных продуктов зимней диеты. Обязательно употребление еды, богатой белками, углеводами, полезными жирами, витаминами А, Е, С. Меню изменяется в зависимости от выбранной продолжительности диеты: при трехмесячном похудении выбор продуктов богаче по сравнению с другими диетами.

На фоне обширного списка разрешенной к употреблению еды количество запрещенной выглядит ничтожным. При зимнем похудении не допускается включение в рацион следующих продуктов:

• кофе, горячего шоколада (максимальный суточный объем – 50 мл);
• жирного мяса;
• жареных блюд;
• выпечки, кондитерских изделий;
• мясных полуфабрикатов;
• консервов;
• алкоголя;
• газированных напитков.

Плюсы и минусы

Зимняя диета выигрывает на фоне других своим меню, позволяя выбирать подходящее по индивидуальным вкусовым предпочтениям и продолжительность курса. Врачи-диетологи разрешают худеющим изредка побаловать себя недиетическими блюдами, сладостями. Сбалансированное питание по этой методике дает положительные результаты:

• укрепляется иммунитет;
• снижается вероятность возникновения депрессии;
• улучшается состояние кожи, волос, ногтей;
• повышается работоспособность;
• нормализуется пищеварение;
• стабилизируются показатели уровня сахара и холестерина в крови;
• снижение риска проявления авитаминоза.

Дополнением к вышеперечисленным плюсам служит экономичность, простота рациона, минимальное количество противопоказаний (по мнению некоторых диетологов, зимняя диета позволительна к применению даже кормящим матерям). Не следует худеть при:

• беременности;
• хронических заболеваниях;
• повышенной температуре тела;
• инфекционных заболеваниях;
• злокачественных опухолях;
• эндокринных заболеваниях.

Основным недостатком является медленное избавление от лишнего веса. При соблюдении краткосрочных вариантов (особенно это касается экстренной 12-дневной диеты) могут наблюдаться:

• головокружение,
• тошнота,
• сонливость.

Меню зимней диеты

Для правильного и эффективного похудения необходимо правильно сочетать между собой продукты. Употребление на завтрак, обед пищи богатой клетчаткой – хлеба, бобовых, мяса – насытит организм и отложит появление чувства голода. Из замороженных ягод и фруктов готовят вкусные диетические десерты. Позволительные перекусы в виде кефира или ломтика сыра делают зимнюю диету более легкой к применению. Меню и компоненты варьируются в зависимости от выбранной продолжительности курса: чем дольше, тем богаче должен быть рацион.

Экстренная

12-дневный вариант – идеальное решение для срочного видимого похудения. Диета обещает потерю в весе до 10 кг за 12 дней, которые разбиваются на четверти длительностью по 3 дня. Каждую трехдневку следует питаться исключительно одним продуктом, а общая суточная калорийность употребленного объема – не более 800 ккал:

1. Кефир. Позволительна любая жирность напитка. Помимо него нужно выпивать 1,5-2 л простой воды, остальные напитки и еда – под запретом.
2. Филе куриной грудки. Помните, что жареное – не диетическая еда, а при остальных видах обработки можно немного сдобрить куриное мясо солью, не превышая в общей сложности суточную калорийность. Из напитков разрешен черный и зеленый заваренный чай без сахара.
3. Овощи. Позволительны любые, кроме картофеля.
4. Сухое красное вино и сыр. Общая суточная калорийность остается прежней – 800 ккал.

На 2 недели

Обещанный результат – до 5 кг – покажется маленьким, но взглянув на богатое примерное меню можно понять, что это хороший показатель при щадящем похудении. По сравнению с другими вариантами, двухнедельная зимняя диета переносится большинством очень легко и приносит только положительные эмоции. Компоновать суточные приемы пищи можно из блюд, приведенных в таблице, при необходимости дополняя полдником, вторым завтраком из овощей, фруктов, кисломолочных продуктов:

На 3 месяца

Основой трехмесячного рациона являются продукты, рекомендованные в двухнедельном варианте. Предполагается, что за три месяца отвес составит около 10 кг (по 3-4 кг в месяц). Дополнить меню можно сладкими фруктами, кофе со сливками, из мучного – цельнозерновым хлебом и некоторыми другими не слишком калорийными продуктами, что не скажется на конечном результате. Ежедневная норма калорийности не должна превышать 1300 ккал. Пищевая ценность продуктов составляет (ккал в 100 г):

Те, кто не хочет считать калории может воспользоваться примерным меню. Один из вариантов сочетания завтраков, обедов, ужинов на неделю выглядит так:

Варианты зимней диеты

Руководствуясь гастрономическими предпочтениями можно выбрать для себя оптимально подходящий рецепт похудения, основным компонентом которого является кефир, овощи, рыба или мясо. Диетологи советуют ограничиваться месячной продолжительностью курса, но жестких ограничений сама диета не устанавливает. При необходимости можно чередовать виды помесячно.

Кефирная

Самый строгий и эффективный вид зимней диеты – на кефире. Отзывы свидетельствуют о том, что с ее помощью можно сбросить до 5 кг за неделю. Худеть дольше не рекомендуется из-за скудности рациона. Принципы кефирной диеты:

• каждые 2-3 часа выпивать по 200 мл кефира;
• к списку запрещенных продуктов добавляются мед, цельнозерновой хлеб;
• порция еды за один прием не должна весить более 200-250 г.

Вегетарианская

Специально для тех, кто не употребляет мясо, рыбу и молочные продукты разработано меню зимней вегетарианской диеты. Его основа – овощи и фрукты. Углеводы поступают в организм с картофелем и хлебом, жиры – с сыром, авокадо, белки – с грибами, бобовыми. Богатство выбора овощей, фруктов дозволяет разнообразить диетическое меню множеством запеканок, салатов, заправленных сметаной, оливковым маслом и т.д.

Рыбная

Тем, кто любит рыбу желательно включить в меню диеты речную или морскую рыбу – щуку, треску, навагу, горбушу и другие нежирные сорта. Приготовить ее можно на пару, запечь в фольге, на гриле – существует множество рецептов вкусных и диетических рыбных блюд. Консервированная рыба не допускается к употреблению. Обязательно включить в рацион богатые углеводами гречневую и рисовую крупы, кисломолочные продукты.

Мясная

Существует разновидность зимней диеты для любителей мяса. В ее основе употребление нежирных видов – говядины, курятины в отварном, тушеном виде, в супах. Норма суточной калорийности – до 1300 ккал. Мясной вариант подойдет людям, активно занимающимся спортом. При регулярных физических нагрузках энергетическую ценность дневного рациона увеличивают до 1500-1600 ккал.

Видео

Отзывы

Анна, 30 лет

Я испробовала огромное количество диет, желая быстро избавиться от ненужных килограммов. Лично для меня подходящей стала кефирная зимняя диета. За 5 дней я сбросила 3,5 кг. Меню не для новичков похудения, но главное, что голода не ощущается. Итоговый результат заставляет потерпеть недельку и поднимает настроение на все 100%.

Мария, 27 лет

Я просидела неделю на рыбном варианте (очень люблю рыбу!) и скинула почти 2 кг. Готовила по-разному – на гриле, под сметанным соусом, только не жарила, как рекомендовалось. Для меня диета далась легко. Никто мне лично не сказал, что я похудела, но по ощущениям я чувствовала себя бабочкой. Я бы посоветовала зимнюю диету всем любителям морепродуктов!

Гульнара, 31 год

Не знаю, кто сможет выдержать 3 месяца, постоянно считая калории! Я занималась этим 2 недели и выучила калорийность любимых продуктов. Похудела меньше, чем на 2,5 кг, что меня расстроило – рассчитывала хотя бы на 3. По ощущениям – не голодала, самочувствие в норме, поэтому не скажу, что зимняя диета плохая, просто, на мой взгляд, не очень результативная.