Чем полезен чай при похудении

Многим известно, что чай дарит бодрость, но ароматный напиток имеет массу и других качеств. Чай из листа, не подвергшегося ферментации (зеленый), содержит антиоксиданты, препятствующие развитию новообразований, замедляет старение организма, повышает иммунитет, обладает антибактериальными свойствами. Согласно исследованиям, регулярно употребление зеленого и черного чая снижает вероятность инфаркта почти в два раза. За счет возобновления термогенеза и активизации жирового обмена напиток ускоряет метаболизм, способствуя потере лишних килограммов.

Витаминно-минеральный состав чайных листьев

В последние тридцать лет ученые регулярно исследовали напиток. Известно, что в составе чая содержатся:

• белки в комбинации со свободными аминокислотами (до 25% чайного листа);
• катехины – сильные антиоксиданты;
• каротиноиды (провитамин А);
• токоферолы (витамин Е);
• аскорбиновая кислота;
• микроэлементы – хром, селен, цинк, марганец, магний, калий, кальций;
• фитохимические соединения (алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества).

Как правильно заваривать, принципы и требования

Чтобы раскрыть все нюансы вкуса напитка, сохранить витамины и полезные вещества, его следует правильно заваривать. Рекомендуется использовать 1 чайную ложку листьев на 150 мл воды. Для зеленого листа эта пропорция другая – 1 ч.л. на 250 мл. Правила заваривания:

1. Подогреть посуду, в которой будет готовиться чай (ополоснуть кипятком). Использовать фарфоровый, керамический, глиняный, стеклянный чайник.
2. На дно насыпать чайный лист. Высококачественные сорта (пуэр) нужно предварительно залить кипятком и сразу слить, чтобы помочь раскрыться аромату.
3. Зеленый лист, например, оолонг, залить горячей водой температурой 80–90°С. Если закипевший чайник отставить, через 2 минуты вода в нем остынет до нужной температуры. Черный крупнолистовой заливают кипящей водой, достигшей 100°.
4. Дать настояться 1,5–2 минуты. За это время чайный напиток успеет насытиться антиоксидантами и сполна проявить тонизирующий эффект. Если же настаивать его дольше – от 5 минут, полученная жидкость приобретет горчинку и максимум дубильных веществ, которые обладают антимикробными свойствами, нормализуют артериальное давление.
5. Высококачественный зеленый лист можно заваривать несколько раз.

Диета на чае — меню

Подбирать рацион, основанный на употреблении чая, стоит в зависимости от веса, который необходимо сбросить. Существует несколько вариантов чайной методики похудения – трехдневная, пятидневная, рассчитанная на 7 дней. Чем меньше срок – тем меньше продуктов разрешено к употреблению. Обильное питье, которое состоит из зеленого или черного чая, помогает быстрее усваивать питательные вещества, поддерживает тонус кожи, способствует общему оздоровлению организма.

На 3 дня

За трехдневный период похудеть можно на 1-2 килограмма, если в сутки выпивать не менее 1500 мл напитка, в который можно добавлять ложку меда. Пить его следует между трапезами, не запивая еду. Диета на сладком чае с добавлением меда ограничивает употребление жирных сортов мяса, сладостей, сдобы, фаст-фуда, полуфабрикатов, а дневной рацион не должен превышать 900 килокалорий. Примерное меню на 3 дня:

На 5 дней

Следующая версия диеты рассчитана на 5 дней. Разрешено употребление белковых продуктов, овощей, фруктов (кроме банана, винограда). В сутки нужно выпивать 5 чашек чая – это 1000–1200 мл, пить простую воду. Похудеть за этот период можно на 3-5 кг. Примерное меню на пять дней:

Недельный рацион питания

Похудеть в течение 7 дней чайной диеты можно на 5 кг. Рацион питания на неделю менее строгий, чем на 3-5 дней, и придерживаться его правил сможет почти любой. В сутки нужно выпивать 3 чашки чая, пить обычную воду по желанию. Запрещены сладости, выпечка, алкоголь, жирные блюда. Меню на неделю:

Разновидности

Чайная диета для похудения – действенный и доступный способ сбросить вес, сделать тело стройным. Существует разновидности этой методики, каждая из которых основана на разных видах напитка (на черном, зеленом чае, с добавлением молока), разрешает употребление тех или иных продуктов. Среди представленных вариантов систем похудения можно подобрать тот, который будет более комфортен.

Диета на черном чае

Ферментированный чайный лист обладает массой полезных качеств, напиток содержит теин, йод, пектин и вещества, препятствующие всасыванию жира стенками кишечника. Придерживаясь правил методики похудения в течение 7 дней, можно сбросить 4-6 кг. Каждый день необходимо выпивать три чашки черного чая без сахара за полчаса до еды. Суточная калорийность блюд не должна превышать 500 килокалорий.

Разрешено употреблять обезжиренные кисломолочные продукты, фрукты и сухофрукты, овощи, низкокалорийные виды мяса, овощи и каши. Придерживаться этого режима питания более недели не стоит, чтобы не возникло проблем со здоровьем из-за низкой питательной ценности блюд. Меню на неделю:

Молочно-чайная

Эта методика похудения подойдет тем, кто не готов терпеть чувство голода. За счет добавления молока напиток получается более калорийным, притупляет голод. Молоко в сочетании с веществами, содержащимися в черном чае, эффективнее усваивается и помогает укрепить волосы, ногти, сделать кожу здоровее. В сутки нужно выпить 2 литра чайного напитка, другие продукты употреблять не разрешается. Продолжительность такого режима не должна быть более 1-2 дней – отсутствие твердой пищи может привести к нарушениям работы ЖКТ.

Чтобы похудеть за один день на 2 кг, нужно правильно приготовить чайный напиток. Потребуется 1 ч.л. заварки на стакан кипятка, настаивать ее нужно в течение 5 минут. Напиток процедить и разбавить горячим молоком в пропорции 1:1. Пить молокочай следует теплым – это помогает худеть активнее. Во время разгрузочного дня лучше не планировать поездки – напиток обладает мочегонными свойствами.

На зеленом чае

Эта диета помогает очистить организм от шлаков и сбросить 5-10 кг за месяц. В сутки нужно выпивать 4 чашки зеленого чая, кроме него пить обычную или минеральную воду. Достоинство диеты в том, что в период похудения человек не испытывает чувства голода. Такой эффект достигается дробным питанием, и объемом порций не более 200 мл (1 стакан). Есть можно нежирное мясо, овощи, фрукты, каши, кисломолочные продукты. Ограничивать употребление сладостей, сдобы, не употреблять алкоголь. Противопоказаний методика почти не имеет, но и эффективность ее невысока. Меню на 2 дня:

Японская чайная диета

Эффективный способ сбросить до 10 кг за две недели – японская диета. Методика похудения предполагает употребление 6 чашек японских видов зеленого чая в сутки – около 1400–1600 мл. Разрешены кисломолочные продукты, овощи, злаковые, морепродукты и нежирное мясо. Идеальный вариант похудения в зимний период – в качестве источника клетчатки используется капуста в сыром и тушеном виде. Это жесткий режим питания, и он не подходит людям, которые испытывают физические нагрузки.

Водно-чайная

Разгрузочные дни – один из важных элементов множества методик похудения. Если требуется сбросить 1-2 кг, очистить организм от токсинов – водно-чайная диета станет лучшей детокс-программой. Следует целый день пить зеленый чай и воду в равных количествах – общий объем жидкости должен быть 2 – 2,5 литра. Такой детокс обладает мочегонным эффектом и не подходит людям с заболеваниями почек, детям до 16 лет.

Экспресс-похудение от Виктории Бэкхем

Стройная красавица, успевшая родить четверых детей – Виктория Бэкхем регулярно придерживается диеты. Журналисты выяснили, что один из способов, который помог Вики радикально сбросить лишние килограммы после очередных родов – экспресс-диета на черном чае. В рамках этой методики можно пить напиток в неограниченных количествах, периодически заменяя им приемы пищи.

Разрешены фрукты, овощи, рис, орехи и обезжиренные кисломолочные продукты. Длительность такой диеты не должна быть более 12 дней, иначе можно серьезно нарушить процесс обмена веществ. В течение всего периода похудения сбросить можно 10–15 кг. Примерное меню:

Как правильно выйти из диеты

Почти все методики похудения на основе чая предполагают ограничение количества калорий. Не следует после прекращения диеты резко увеличивать энергетическую ценность блюд и наедаться до отвала. Это может привести к расстройству работы ЖКТ, обострению хронических заболеваний. Выходить из диеты нужно постепенно – в первый-третий день увеличить калорийность блюд на 10-15%, к концу недели начинать увеличивать порции. Только по окончании 2 недели выхода из диеты можно возвращаться к привычному рациону.

Плюсы и минусы

Популярность чайной диеты для похудения объясняется большим количеством преимуществ. Среди них следующие:

• Высокая эффективность. Чай за счет ускорения метаболизма помогает организму справиться с калориями, которые поступают вместе с пищей.
• Антиоксидантное действие. Регулярное употребление чая задерживает процессы старения организма, препятствует развитию онкологических заболеваний, укрепляет сердце, повышает иммунитет.
• Тонизирующие свойства. Это природный биостимулятор, он бодрит, дарит хорошее настроение, тонизирует кожу, которая при потере килограмм останется упругой.

Чайная диета имеет и недостатки. Некоторые разновидности методик похудения могут повлечь за собой нарушение гормонального баланса. Низкокалорийные диеты не подходят студентам, людям, испытывающим физические нагрузки. Недостаток жиров приводит к ослаблению внимания, ухудшению памяти. Дефицит углеводов – причина общей слабости, сбоев в работе нервной системы.

Эффективность и мнение диетологов

Большинство специалистов разделяет мнение, что чайная диета не навредит, если помимо употребления напитка следить за сбалансированностью рациона. В меню ежедневно должны быть белки, «медленные» углеводы, клетчатка, кисломолочные продукты. Эффект от похудения будет стабильным, если суточная питательная ценность блюд начинается от 1200 кКал. Если она ниже – диета опасна для здоровья. Ее эффективность сомнительна, и результат будет не устойчивым. Придерживаться такого режима питания не стоит более 5 дней, чтобы не затормозить метаболизм, и не набрать вес впоследствии.

Побочные эффекты и противопоказания

Чайная диета для похудения подходит не всем, но и здоровым людям лучше предварительно посетить доктора. От такого режима питания стоит отказаться в следующих случаях:

• Беременность, лактация – в этот период нежелательны ограничения в питании, а большое количество тонизирующего напитка может негативно сказаться на малыше.
• При склонности к скачкам давления, вероятности гипертонического криза.
• Возбудимым людям, страдающим бессонницей. Напиток бодрит, его лучше пить в первой половине дня.
• Заболевания почек – чай обладает мочегонными свойствами.
• Анемия – чай препятствует усвоению железа.
• При нарушениях работы ЖКТ – гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка желательно проконсультироваться с доктором.
• При сердцебиении, головокружении, вздутии живота от диеты лучше отказаться.

Видео

Отзывы

Лиза, 32 года

Сидела на чайной диете 10 дней – больше не выдержала. Я немного модифицировала систему – пила разные виды чая с добавками (зеленый с жасмином, лотосом, черный с бергамотом), чтобы обмануть чувство голода. Утром ела галетное печенье или сухарики с кефиром, в обед – отварное мясо, вечером – овощной салат. Эффект потрясающий — скинула 8 килограмм.

Кира, 28 лет

Я похудела на чайной диете полгода назад – отвес 10 кг. Кроме этого заметила, что стала лучше себя чувствовать, исчез герпес на губе, который не проходил несколько лет, прекратились запоры. Питалась курятиной, говядиной, а по утрам – овсянкой. Чай можно подсластить медом, а при появлении жажды – пить простую минеральную воду.