Диетические смузи при похудении

Те, кто следят за своей фигурой и придерживаются принципов правильного питания, знают, что такое смузи. Это очень вкусные, полезные коктейли, которые отлично усваиваются организмом и могут быть диетическими, если правильно подобрать ингредиенты. Существует даже смузи-диета (жесткая и более лояльная), в результате которой можно сбросить от 3 до 9 кг. Как правильно готовить эти напитки, какие они имеют плюсы, минусы и противопоказания?

Правила приготовления диетических смузи

Слово «смузи» пришло к нам из английского языка (smooth) и в переводе означает «мягкий, нежный». Это напиток (коктейль), состоящий из овощей, фруктов, ягод, иногда – молочных и кисломолочных напитков. В его состав включают злаки, орехи, семечки, соки либо смеси из нескольких компонентов. После подготовки необходимых по рецепту ингредиентов их кладут в блендер и пюрируют в течение 1-2 минут.

Жиросжигающие смузи нужно готовить и употреблять по определенным правилам, иначе вы не получите ожидаемого эффекта, и лишние килограммы останутся на месте. Принципы приготовления диетических напитков состоят в следующем:

  1. Готовьте диетические смеси только из низкокалорийных продуктов.
  2. Не добавляйте сахар, регулируйте вкус, варьируя количество кислых и сладких продуктов. В крайнем случае, напиток можно подсластить медом.
  3. Крупные овощи, фрукты предварительно очищайте (при необходимости), разрезайте на части, зелень мелко шинкуйте и только потом кладите в блендер.
  4. Добавляйте в диетические напитки кисломолочные, молочные продукты с низким процентом жирности без вредных добавок и наполнителей.
  5. Не используйте в рецептах смузи покупные соки, выжимайте их самостоятельно.
  6. Порция напитка должна состоять из 250 г (не более).
  7. Ешьте полезный диетический коктейль маленькой ложкой или пейте через трубочку, чтобы вовремя насытиться и не испортить зубную эмаль в случае присутствия в смеси цитрусовых фруктов.
  8. Употребляйте диетический напиток сразу после приготовления, свежим.

Преимущества диетических смузи

По правилам смузи-диеты, витаминные коктейли нужно употреблять в течение всего дня на протяжении определенного срока или же заменять ими 1-2 приема пищи (завтрак, обед либо ужин). В результате такого питания организм насыщается полезными веществами, витаминами и минералами. Польза диетических смузи состоит в следующем:

  • нормализации работы желудочно-кишечного тракта и процессов пищеварения благодаря содержанию растительных волокон;
  • улучшении обмена веществ;
  • регулировании водно-солевого баланса;
  • очищении кишечника от шлаков, устранении запоров;
  • выведении холестерина из крови;
  • быстром насыщении, утолении чувства голода при низкой калорийности диетических коктейлей.

Многие поклонники похудения на смузи утверждают, что выдержать такую диету легко, поскольку диетические напитки очень сытные и питательные. После ее завершения формируется хорошая привычка питаться правильно, дробно. Помимо этого смузи-диета полезна еще тем, что она:

  • очищает организм от продуктов распада (шлаков, токсинов);
  • укрепляет иммунитет;
  • налаживает процессы пищеварения;
  • повышает тонус организма;
  • улучшает состояние волос, кожи;
  • обеспечивает долговременный результат похудения без стресса и вреда для здоровья;
  • обогащает рацион множеством полезных веществ;
  • отлично переносится, а продукты, из которых готовятся диетические напитки, хорошо усваиваются.
Фруктовый напиток

Рецепты смузи для похудения

Существует множество рецептов диетических коктейлей. Для их приготовления важно выбирать только свежие продукты, без видимых дефектов, признаков гнили, увядания и порчи. Лед в смузи лучше не класть, он сделает вкус и аромат напитка менее насыщенным. Для получения холодной смеси используйте замороженные ингредиенты. Если диетический коктейль получился слишком густым, разбавьте его свежевыжатым соком.

Овощное смузи для похудения

  • Время: 8 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 20 ккал/100 г.

Зеленые смузи для похудения отлично тонизируют, такой диетический напиток обеспечит отличный заряд бодрости с утра. К тому же в нем присутствуют зеленый лук и лимонный сок, которые укрепляют иммунитет, блокируют размножение вирусов в организме. Важную роль в этом диетическом коктейле выполняет имбирь. Он разгоняет метаболизм и расщепляет жировые отложения, что способствует похудению.

Ингредиенты:

  • огурец, перец болгарский (зеленый) – по 1 шт.;
  • стебель зеленого лука – 1 шт.;
  • лимонный сок – 1 ч. л.;
  • имбирь (корень, тертый) – 1/3 ч. л.;
  • боржоми – 100 мл.

Способ приготовления:

  1. У перца удалить плодоножку, семена, огурец очистить от кожуры. Нарезать овощи средними кусочками, лук мелко порубить.
  2. Добавить эти компоненты с имбирем, соком лимона в блендер, пюрировать до получения однородной консистенции.
  3. Влить боржоми, взбивать напиток еще 3-5 секунд.
Овощное смузи

Ягодно-фруктовое

  • Время: 3 минуты.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 45 ккал/100 г.

Смузи из фруктов для похудения с добавлением ягод клубники способствует ускорению обменных процессов организма, благодаря чему снижается масса тела. Кефир оздоравливает микрофлору кишечника, содействуя мягкому очищению его от шлаков. Творог насыщает кальцием, белком и аминокислотами. Если для диетического коктейля используется замороженная клубника, то лед класть не стоит.

Ингредиенты:

  • творог (с низким процентом жирности) – 1 ст. л.;
  • банан – ½ шт.;
  • клубника, кефир (с низким процентом жирности) – по 1 ст.;
  • лед.

Способ приготовления:

  1. Клубнику очистить от «хвостиков», банан от кожуры. Пюрировать их в блендере.
  2. Влить кефир, взбить коктейль в течение 30 секунд.
  3. Добавить лед, творог, взбивать коктейль еще 0,5 минуты.
Коктейль из банана и клубники

С йогуртом или кефиром

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 3-4 персоны.
  • Калорийность блюда: 33 ккал/100 г.

В данном смузи с йогуртом много витамина C благодаря присутствию апельсина, лимона и грейпфрута. Последний фрукт обладает сильными жиросжигающими свойствами, поэтому его часто рекомендуют употреблять во время диеты. Йогурт нужно использовать только с низким процентом жирности, по желанию его можно заменить кефиром. Лед лучше класть прямо в стакан перед подачей диетического напитка.

Ингредиенты:

  • апельсин, грейпфрут, яблоко – по 1 шт.;
  • лимон, банан – по ½ шт.;
  • лед – 2 кубика.

Способ приготовления:

  1. Все компоненты почистить от кожуры, семечек, яблоки – от сердцевины. Нарезать дольками.
  2. Сложить апельсиновые, грейпфрутовые, лимонные ломтики в блендер, взбить.
  3. Добавить кусочки банана, яблока, взбить смузи еще раз до однородности.
Фруктовый коктейль с кефиром

Фруктово-овощное

  • Время: 8 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 29 ккал/100 г.

Очень вкусными и невероятно полезными получаются диетические смузи, в которых сочетаются фрукты с овощами. Морская капуста насыщает организм йодом, который блокирует отложение жиров, что важно при похудении. Белокочанная – богата тартроновой кислотой, блокирующей превращение углеводов в жировые клетки. Киви обогащает организм витамином C, способствует образованию коллагеновых волокон для повышения упругости кожи.

Ингредиенты:

  • груша, киви – по 1 шт.;
  • капуста белокочанная – 0,1 кг;
  • морская капуста – 1 ст. л.;
  • шпинат – 60 г;
  • сливки (нежирные) – 2 ст. л.;
  • вода – 0,2 л.

Способ приготовления:

  1. Белокочанную капусту, шпинат мелко нашинкуйте.
  2. Киви, грушу очистите от кожуры, порежьте на 6 частей.
  3. Добавьте все ингредиенты в чашу блендера, взбейте.
  4. Влейте воду со сливками, взбейте смузи еще раз.
Фруктово-овощной напиток

Смузи для очищения организма

  • Время: 7 минут.
  • Количество порций: 3-4 персоны.
  • Калорийность блюда: 32 ккал/100 г.

Чтобы приготовить смузи для очищения организма, нужно использовать ингредиенты, обладающие таким свойством. В данном рецепте эту роль выполняет свекла. Она очищает не только желудок, кишечник, но еще кровь, печень и почки, способствует выведению токсинов. Свекла содержит фолиевую кислоту, которая стимулирует образование новых клеток, что оказывает на организм омолаживающее действие.

Ингредиенты:

  • свекла (средняя), помидор – по 1 шт.;
  • морковка (средняя), корень сельдерея (небольшой) – по 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Морковку почистить, измельчить в блендере.
  2. Добавить тертую на терке свеклу, помидор без шкурки и порезанный на мелкие кусочки сельдерей. Взбить смузи до однородности.
Смузи из свеклы и моркови

Диеты на смузи

Чтобы похудение на диетических коктейлях дало хороший результат, нужно придерживаться следующих правил. Общие рекомендации такие:

  1. Питайтесь дробно, но чаще – 5-6 раз в сутки. При строгом варианте диеты промежуток между употреблением смузи должен составлять 1-2 часа.
  2. Выпивайте за день 1,5-2 л воды.
  3. Придерживайтесь рецептуры диетических напитков, неправильная замена продуктов может нарушить процесс снижения веса.
  4. При умеренном варианте диеты добавляйте в рацион постные рыбу, мясо, бульоны на их основе, каши, орехи, нежирные сорта сыра.
  5. Не забывайте о физических нагрузках, но сильно не перегружайте организм.

Перед тем как приступить к похудению с помощью диетических напитков, нужно подготовить организм. За несколько дней до диеты откажитесь от жирной, соленой, копченой, жареной пищи, сладких, мучных продуктов, фастфуда, алкоголя и кофе. Уменьшите привычные порции еды, начните питаться чаще, старайтесь меньше есть супов, каш. После диеты в течение 3 недель тоже придерживайтесь такого питания, чтобы потерянный вес не вернулся обратно.

Есть 3 способа похудеть на диетических коктейлях: устроить разгрузочный день, придерживаться трех- и семидневного меню диеты. Первый вариант предполагает употребление в течение суток одних смузи, в результате чего вы сбросите 1-2 кг. Однодневное меню может быть таким:

Прием пищи

Ингредиенты для диетической смеси

Завтрак

1 яблоко, мякоть 1 апельсина, 200 г йогурта или кефира (с низким процентом жирности)

Перекус

Мякоть 1 ананаса, 1 банан, 0,5 авокадо, 1 ч. л. тертого имбиря, 10 г петрушки, 1 ст. л. лимонного сока

Обед

1 морковь, 1 банан, 150 мл сока из морковки, 100 г кефира либо йогурта

Ланч

2 груши, 2 ст. измельченного шпината, вода

Ужин

½ брокколи, 1 яблоко, 1 ст. л. лимонного сока, вода

Для похудения в течение 3 дней, нужно заменять диетическим напитком 3 приема пищи в сутки. Оставшиеся два должны состоять из каш, овощей, нежирных видов мяса (отварного), кефира или йогурта (с низким процентом жирности). Потеря веса за это время составит 3-6 кг. Однодневный рацион может выглядеть так:

Прием пищи

Диетическое меню

Завтрак

Овсяная каша (вареная на воде), сок из яблок (1 ст.)

Второй завтрак

250 мл диетического напитка

Обед

Порция куриной грудки (вареной), куриный бульон (1 ст.)

Полдник

250 мл смузи

Ужин

Диетический коктейль из вареных овощей с зеленью и 1 ч. л. оливкового масла

Семидневная диета – строгая. На протяжении недели нужно употреблять только овощные, фруктовые и комбинированные диетические смеси, а также соблюдать водный баланс. Результатом похудения станет уменьшение веса на 7-9 кг. Режим питания – по 250 мл смузи через каждые 2-2,5 часа. Параллельно рекомендуется принимать витаминный комплекс. Если такой «марафон» вам будет сложно выдержать, можете вносить в рацион нежирные рыбу, мясо, кисломолочку и каши, но тогда результат похудения будет другим.

Противопоказания

Перед началом смузи-диеты нужно обязательно проконсультироваться у специалиста, поскольку большой список полезных свойств системы питания не исключает наличие противопоказаний. Использование такой методики похудения запрещено следующим категориям людей:

  • беременным женщинам, кормящим мамам;
  • людям, страдающим анорексией, булимией;
  • пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  • людям с нарушениями функций почек, печени;
  • при наличии аллергии на один из компонентов смеси.

Видео

Опрос Как сильно вам удавалось похудеть?
Спасибо за ответ
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
0 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Похожие статьи

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Компания не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте allslim.ru