Сорбит для похудения: инструкция по применению

Что такое сорбит

Если рассматривать химическую формулу сорбита для похудения, то он представляет собой шестиатомный спирт (формула С6Н14О6), имеющий сладковатый вкус. Внешне это белый кристалинский порошок без запаха. При этом сладость сорбита ниже, чем у сахара, почти в два раза. Но некоторые люди практически не замечают этого. В большом количестве данный вид сахарозаменителя содержится в плодах рябины, морских водорослях, однако в массовом производстве он добывается из кукурузного крахмала.

Состав

Сорбит – это сахарозаменитель, имеющий название глюцит, который зарегистрирован как вкусовая добавка Е420. Многие считают «ешки» опасными для здоровья, но в случае с сорбитом это не так. Он применяется не только в роли сахарозаменителя, но эмульгатора, стабилизатора цвета, влагоудерживающего и диспергирующего вещества. Европейское общество по пищевым добавкам признало глюцит безопасным для употребления в дозировке, не превышающей норму – 20-40 грамм в сутки.

Калорийность

Сорбит для похудения получил свою популярность у диетологов благодаря своей малой калорийности. Энергетическая ценность вредного для фигуры сахара составляет 398 ккал на сто грамм продукта, тогда как калорийность сорбита – только 4 ккал, или 17,5 кДж. Если взять допустимое суточное употребление глюцита (40 грамм) и сравнить с сахаром, то получается, что худеющий человек экономит около 80 ккал за день с учетом сладости.

Польза и вред

Очень велика польза сорбита для похудения. Его эффективность оценена во многих других отраслях промышленности: не только пищевой, но косметологической и фармацевтической. Рассмотрим, где конкретно можно встретить эту сладкую добавку:

• В пищевой промышленности глюцит используют для изготовления продуктов для людей с диагностированным сахарным диабетом и другими заболеваниями, при которых запрещено обычное употребление сахара. Не всегда использование сорбита вызвано его сладостью. Например, сахарозаменитель добавляют в продукты в качестве гигроскопичного вещества.
• В фармакологии глюцит служит вспомогательным веществом при изготовлении лекарств. На его основе делают желатиновые капсулы, витамины, добавляют в сиропы, мази, крема.
• Качества продукта задействованы в косметологии. Этот сахарозаменитель содержится в составе зубных паст, лосьонов, кремов и других косметических средствах.
• Полезный состав стал настоящим спасением для людей, желающим похудеть. Многие диеты подразумевают под собой отказ от сахара, что особенно болезненно переносится сладкоежками. Леденцы и напитки на основе сорбитола – это возможность порадовать себя привычными вкусностями без вреда.

Имеет ли этот сахарозаменитель отрицательные качества? При употреблении 40-50 граммов за день он вызывает метеоризм кишечника. Если дозировку увеличить, то может наблюдаться диарея, вздутие живота и другие расстройства, например, головокружение и легкая тошнота. С другой стороны, этот минус глюцита иногда становится плюсом. Сладкое средство помогает многим людям избавиться от запора, выступая как слабительное.

Противопоказания

Данный сахарозаменитель следует принимать с большой осторожностью тем, кто страдает расстройством кишечника, особенно диареей. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря перед применением этого сахарозаменителя нужно проконсультироваться с врачом. Также продукты с ним нельзя есть людям с повышенной чувствительностью на глюцит. Иногда он может стать причиной диабетической ретинопатии и невропатии.

Как принимать сорбит

Благодаря положительным свойствам сорбит используется не только в качестве сахарозаменителя, но и для очищения кишечника и печени. Однако прежде чем начать применять данное вещество в этих целях, рекомендуется посоветоваться с врачом. Рассмотрите подробнее, как использовать сахарозаменитель в качестве сладости и лекарства.

Вместо сахара

Сорбит – это популярный диетпродукт, хоть и не такой сладкий, как сахароза. Он добавляется в конфеты, шоколад, жвачки, напитки и другие сладости. Основное предназначение таких продуктов – это замена сахара для диабетиков. Глюцит используют и для похудения. Допустимая доза – до 40 грамм в сутки. При увеличении дозировки наблюдаются побочные эффекты.

Для очищения кишечника

Сорбит для очищения кишечника принимают следующим образом. Разведите в одном стакане теплой воды три столовых ложки глюцита, выпейте медленными глотками. После чего следует лечь на правый бок, подложив теплую грелку в район печени. За сутки будет несколько позывов на дефекацию. Результат: легкий слабительный эффект и желчегонное действие. Перед чисткой нужно поститься две недели, питаясь только одной растительной пищей с добавлением кураги, свежих груш, яблок, слив или чернослива.

Для тюбажа

Сорбит поможет очистить и печень. Для этого вечером заварите три столовые ложки плодов шиповника одним стаканом кипятка в термосе. Наутро в лечебный отвар добавляют три столовых ложки сорбита и выпивают. Перед приемом рекомендуют поставить очистительную клизму. Повторять через день еще шесть раз. Если целью является профилактика, то полученный напиток употребляют один раз за неделю. Процедуру чистки нельзя проводить людям с желчекаменной болезнью, иначе из-за стремлений к здоровой печени можно оказаться на операционном столе.

Цена на сорбит

Продается этот сахарозаменитель в аптеках и крупных супермаркетах. Цена на подсластитель ­варьируется в зависимости от веса и производителя. Фармацевты аптек Москвы и Санкт-Петербурга за этот препарат просят от 103 до 187 рублей за полкило. Цена при продаже 350-грамового пакета сахарозаменителя будет от 87 до 131 рублей, что не очень дорого.

Стоить глюцит будет больше, чем обычный сахар-песок, особенно учитывая разную сладость. Нередко супермаркеты и аптеки проводят распродажи и дают скидки, нужно «ловить» такой момент. Заказать и купить сорбит дешево можно из интернет-магазина. Товары разных производителей продаются по каталогу. Покупка нескольких упаковок поможет сэкономить деньги даже с учетом доставки по почте. Выбирайте только проверенные сайты, если вы хотите получить действительно качественный товар.

Видео: сахарозаменители

Отзывы

Ирина, 22 года

Моя бабушка болеет сахарным диабетом. От нее я и узнала про сорбит. Сахар этот порошок полностью мне не заменил – он не такой сладкий, как того хотелось, но чай и кофе с ним радует. Хорошо, что это натуральный сахарозаменитель, а не очередная химическая гадость. Плюс в том, что нет запаха, как у некоторых других аналогов, да стоимость невелика.

Виктория, 18 лет

С детства страдаю лишним весом, приходится держать себя в руках, особенно если речь идет о рационе питания. Иногда лишняя булочка дает о себе знать в боках. Стараюсь сдерживать себя, но иногда так хочется сладкого. Попробовала сорбит. Этот сахарозаменитель ничем не отличается от сахара, кроме калорийности. В итоге я пью сладкий чай с сорбитом.

Николай, 29 лет

Я занимаюсь профессиональным спортом. Часто случается сидеть на диете или «сушиться», особенно перед выступлениями. Делать это нужно без употребления углеводов, в том числе и сахара. Хорошо, что есть сорбит и аналоги. Можно и дальше пить сладкие протеиновые коктейли и не бояться за физическое состояние и здоровье.

Екатерина, 37 лет

После того как родила второго ребенка, стала стремительно набирать вес. Стала замечать недовольные взгляды мужа, да и самой на себя стало неприятно смотреть. Села на диету. Увы, это оказалось не так просто. Сорбит для похудения выручает, когда нестерпимо хочется съесть что-нибудь сладкое. Этот сахарозаменитель – мое спасение.