Диета Миркина — меню с рецептами для похудения
Уникальная методика похудения – диета Миркина, ее низкокалорийный рацион меню позволит потерять от 5 до 7 кг за неделю. Формирование психологических аспектов пищевого поведения и внесение ограничений в определенный продуктовый набор обеспечат легкость выполнения всех предписаний доктора. Особо важен психологический аспект методики доктора Миркина.
Кто такой доктор Миркин
Владимир Миркин – врач-психотерапевт, доктор наук, диетолог, автор книг о правильном питании и разработчик собственной методики похудения. Затронувшая психологические аспекты здорового питания авторская диета Миркина творит чудеса. Абсолютным чемпионом с потери веса стал Владимир Мартынюк из Украины, который в течение 22 месяцев скинул 130 кг «лишнего груза». Вдохновились рекордом множество желающих похудеть из стран СНГ.
В некоторых городах России и Украины созданы клубы бывших толстяков, призванных помогать формировать психологический настрой худеющих, сохранять у них правильное пищевое поведение, мотивировать на действия. Официальный сайт доктора Миркина предоставляет информацию о питании с целью похудения, содержит массу видеоматериалов, отрывков из авторских книг, других источников о диете.
Диета доктора Миркина
Специалистами из разных отраслей медицины доказано, ожирение – прямой наследник переедания. Немаловажную роль в правильном питании занимает психологический настрой человека. Являясь главнокомандующим собственного организма, каждый несет ответственность за свой образ жизни. Только самому человеку под силу внести изменения во внешний вид, придерживаясь диеты. В целом режим направлен на:
- развитие силы воли;
- формирование правильных самовнушений;
- мысленное планирование сроков похудения;
- создание серьезной мотивации.
Особенности
По рациону питания методика похудения Миркина имеет некоторые сходства с диетой Монтиньяка. Оба варианта исключают необходимость ведения строгого подсчета калорийности блюд. Вся соль заключается в исключении из питания определенной продуктовой корзины. Отсутствие строгих ограничений по Миркину переводит диету в ряд здорового питания, что безопасно для нормального функционирования организма.
Правила
Методика Миркина, известная еще под названием «диета исключений», не требует разработки и приготовления специального диетического меню. Для максимального эффекта необходимо соблюдать нехитрые правила питания для похудения:
- Исключать из первого блюда гущу, съедать наваристый бульон.
- Отставлять в сторону углеводный гарнир второго блюда, «налегая» на белки – мясо или рыбу.
- Отказаться от десерта, мучного, сладкого.
Список продуктов, «что доктор прописал», и всех табу по Маркину представлен в таблице:
|
Разрешенные продукты питания (жирность процент) |
Запрещенные продукты питания |
|
Красное мясо, птица |
Хлеб из белых сортов пшеницы |
|
Колбаса |
Макароны |
|
Куриные яйца |
Картофель |
|
Рыба |
Бобы |
|
Морепродукты |
Крупы |
|
Молочные и кисломолочные продукты |
Сладкое, включая горький шоколад |
|
Сыры не более (40 г) |
Консервы |
|
Овощи с умеренным содержанием углеводов |
Бананы, черешня, абрикосы, инжир |
|
Зелень |
Сухофрукты и орехи |
Противопоказания
Система похудения Миркина противопоказана для людей, имеющих заболевания печени, почек, пищеварительной системы, подагру. Не стоит увлекаться предложенной диетой женщинам в период беременности и лактации, а также детям до 18 лет. Исключение из рациона питания рекомендуемых доктором Миркиным продуктов откроет неограниченные возможности в достижении поставленного результата. При этом имеют значение некоторые принципы диеты. Надо:
- пищу принимать только при наступлении явного голода;
- исключить перекусы на ходу;
- медленно поглощать пищу, тщательно пережевывая ее;
- придерживаться дробного питания небольшими порциями до 200-250 г;
- за 10-20 мин перед едой выпивать стакан воды;
- один раз в неделю прибегать к разгрузочным дням, суточное меню которых включает один из продуктов – кефир, яблоки, творог или тыкву.
Меню диеты Миркина
Нет необходимости обращаться к специалисту для составления индивидуального меню. Главные правила, которым должен отвечать ежедневный рацион питания по Миркину, – использование разрешенных продуктов. Суммарная энергетическая ценность блюд – не более 1500 калорий. Примерное рациональное меню диеты, рассчитанное на 1200 ккал, выглядит следующим образом:
- Завтрак: 200 г нежирного творога, кофе со сливками или чай без сахара.
- Обед: борщ без картофеля на мясном бульоне – 250 г, ломтик хлеба – 30 г, отварное мясо – 200 г, овощной салат из свежих огурцов и капусты, заправленный оливковым маслом – 150 г, стакан томатного сока.
- Полдник: 1 стакан 1,5% жирности молока.
- Ужин: сосиски – 100 г, стакан кефира, яблоко.
Рецепты блюд
Эффективна диета на окрошке – это вкусный, легкий и быстрый способ избавиться от избыточного веса. Рецепт популярного русского блюда предусматривает этапы приготовления:
- Измельчить ранее сваренные яйца, колбасу, огурец, морковь, редиску.
- Добавить зелень и лимонного сока.
- Заправить кефиром.
- Употреблять с кубиком льда.
Блюдо Морской коктейль насытит организм полезными микроэлементами и витаминами:
- Обжарить на оливковом масле сельдерей и 1 луковицу.
- Добавить лимонный сок, 500 г морепродуктов и стакан воды.
- Тушить, перед отключением положить фенхель, мяту, розмарин.
Рагу на говядине по рецепту Миркина подарит заряд энергии на целый день:
- Обжарить на оливковом масле имбирь и тмин.
- Добавить 1 луковицу, 2 томата, 1 стакан мясного бульона, говядину, 400 г шпината, 200 г сельдерея.
- Тушить около 40 мин.
Видео: диета по Миркину
Отзывы
Светлана, 35 лет
Отказавшись от запрещенных продуктов по методике Миркина, удалось похудеть за месяц на 6 кг. Очень сложно было исключить из рациона питания сладкое, сахар, мед и шоколад. Удивилась, что ограничение касается даже овсянки. Я не смогла развить в себе психологический аспект похудения, и в период диеты позволяла сухофрукты.
Тамара, 27 лет
Не увидела в методике Миркина ничего нового. Типичная безуглеводная диета. Понравилось, что нет необходимости в приготовлении отдельных блюд. За 4 недели похудела на 3 кг. Раз в неделю практиковала разгрузочный день на кефире. Каждые 3 часа принимала обезжиренный кефир. Рацион питания выстраивала на морепродуктах.
Людмила, 46 лет
Увлеклась диетой после прочтения книги Миркина «Как похудеть за месяц на 10 килограммов». Очень трудно было перестроить организм, отказавшись от картофеля, мучных изделий. Пшеничный хлеб заменила на бездрожжевой. Изредка баловала себя зефиром. как правило, после делала разгрузку. Диета сработала – за 3 месяца потеряла 16 кг.