Грейпфрутовая диета: полезные продукты и рацион по дням
Опубликовано: 12.01.2019
Грейпфрутовая диета: полезные продукты и рацион по дням
Меню для похудения на основе цитрусовых используется для резкого снижения веса. Вещества, содержащиеся в плодах, разгоняют метаболизм, улучшают кровоснабжение. Увеличивается выработка инсулина. Это запускает процесс жиросжигания. Диета с грейпфрутом составляется индивидуально на срок от 3 до 14 дней.
Плюсы и минусы похудения с грейпфрутом
Антиоксиданты и кислоты, содержащиеся в цитрусовых, по-разному влияют на организм. Они насыщают клетки питательными веществами и витаминами. Одновременно могут спровоцировать приступ гастрита или аллергическую реакцию. Грейпфрутовая диета для похудения имеет ограничения:
Плюсы |
Минусы |
Стабилизация выработки инсулина, кровоснабжения органов |
Рост кислотности желудочного сока, увеличение шанса возникновения приступа гастрита |
Быстрое похудение (до 1 килограмма за сутки) |
Цитрусовые – сильный аллерген |
Доступность диеты для диабетиков |
Строгие ограничения при составлении меню |
Разнообразное меню |
Грейпфрут при диете нельзя совмещать с приемом многих лекарственных препаратов |
Правила диеты на грейпфрутах
Лучший результат при грейпфрутовой диете достигается при соблюдении правил похудения:
- Каждый день съедать 2-3 грейпфрута.
- Последний раз питаться за 3-4 часа до сна.
- Исключить сахаросодержащие продукты.
- Жирные продукты снижают эффективность диеты.
- Запрещены соусы, специи, соль.
- Есть обезжиренный творог, кефир и т.п.
Разрешенные и запрещенные продукты
Грейпфрутовая диета основана на употреблении правильного сочетания продуктов, которые вместе способствуют снижению веса.
Продукты |
|
Разрешенные |
Запрещенные |
Постное мясо (говядина, курица), яйца, нежирная рыба |
Алкоголь, газированные напитки, растворимый кофе, зеленый чай |
Фрукты |
Соль, специи, соусы |
Зеленые овощи (шпинат, капуста, кабачки, салат) |
Жирное мясо, сыры |
Мед |
Крахмалистые овощи, огурцы, сельдерей |
Овсяные хлопья, мюсли с орехами, цельнозерновой хлеб |
Кислые фрукты |
Обезжиренные молочные продукты |
Макароны, другие мучные изделия |
Оливковое масло |
Шоколад, какао, сахаросодержащие изделия |
Разновидности грейпфрутовой диеты
Меню, составленные на основе цитрусов, разнообразны. Среди них:
- Яичная. В сочетании с отварными куриными или перепелиными яйцами цитрусовые поставляют в организм все нужные питательные вещества в умеренных количествах. Самый легкий варианты диеты, убирающий 3-5 кг лишнего веса за неделю.
- Творожная. За сутки следует съедать по 2-3 целых плода цитруса и 300 грамм обезжиренного творога. Добавляется отварное постное мясо.
- Кефирная. Такой вариант белково-грейпфрутового меню считается самым сложным из-за постоянного чувства голода. Суточный рацион состоит только из кефира, фруктов и рассчитан на 3-5 дней. Дальнейшее питание по такой схеме может нанести вред организму. За время диеты ежесуточно уходит до 1,5 кг.
Меню для похудения
Похудение с грейпфрутами становится большим стрессом для организма за счет малого количества калорий. Меню составляется на 3-5, 7-10 или 14 дней. Суточный рацион зависит от длительности процесса похудения. Малые сроки не требуют введения дополнительных продуктов. Питание же на грейпфрутах длительностью от 5 суток следует разнообразить еще 4-6 продуктами (овощи, сваренные вкрутую яйца, омлет).
Диета на 3 дня
Ко всем приемам пищи при похудении добавляется половинка спелого красного грейпфрута. Меню выглядит следующим образом:
Первые сутки:
- Завтрак. 100 г отварного куриного филе;
- Обед. Салат из помидоров, вареных кабачков, капусты с оливковым маслом;
- Ужин. Вареное яйцо.
Вторые сутки:
- Завтрак. Вареное яйцо;
- Обед. 150 г обезжиренного творога;
- Ужин. Кефир с овсяными хлопьями.
Третьи сутки:
- Завтрак. Отварная постная говядина;
- Обед. Куриный бульон, сухари из цельнозернового хлеба;
- Ужин. Тушеные помидоры, кабачки, капуста.
Диета на 7 дней
Ко всем приемам пищи при похудении добавляется половинка спелого красного грейпфрута. Вот пример семидневного питания:
Сутки |
Завтрак |
Обед |
Ужин |
1 |
Постная ветчина 50 г |
Салат из свежих овощей |
100 г отварной говядины |
2 |
Говяжий бульон, белые сухари |
2 куриных яйца (вкрутую) |
Стакан кефира, 150 г отварной рыбы |
3 |
Стакан томатного сока, отварное яйцо |
Салат из моркови, заправленный оливковым маслом |
Тушеные томаты, кабачки, капуста |
4 |
Кефир, 3 ст. л. овсяных хлопьев |
Говяжий бульон, 2 яйца |
Запеченные помидоры, 200 г отварного куриного филе |
5 |
Фруктовый салат (грейпфрут, груши, виноград) |
Салат из зеленых овощей |
250 г отварной говядины |
6 |
Говяжий бульон, белые сухари |
Стакан кефира, 150 г отварной рыбы |
Постная ветчина 50 г |
7 |
Кефир, 3 ст. л. овсяных хлопьев |
Запеченные помидоры, 200 г отварного куриного филе |
Стакан томатного сока, отварное яйцо |
Диета на 14 дней
Самый длительный вариант похудения на грейпфрутах длится 14 суток. Ниже представлены варианты суточных рационов на пятидневный цикл, где ко всем приемам пищи следует добавлять половинку цитруса (далее можно на выбор повторять меню предыдущих дней):
- Первый день:
- Завтрак. Говяжий бульон, белые сухари;
- Обед. Стакан кефира, 150 г отварной рыбы;
- Ужин. 250 г отварной говядины.
- Второй день:
- Завтрак. Кефир, 3 ст. л. овсяных хлопьев;
- Обед. Запеченные помидоры, 200 г отварного куриного филе;
- Ужин. 2 куриных яйца (вкрутую).
- Третий день:
- Завтрак. Кефир, 3 ст. л. овсяных хлопьев;
- Обед. Тушеные томаты, кабачки, капуста;
- Ужин. Томатный сок, груша.
- Четвертый день:
- Завтрак. Говяжий бульон, белые сухари;
- Обед. 250 г отварной говядины;
- Ужин. Постная ветчина 50 г.
- Пятый день:
- Завтрак. Фруктовый салат (грейпфрут, груши, виноград);
- Обед. Стакан кефира, 150 г отварной рыбы;
- Ужин. Обезжиренный творог.
Выход из диеты
Для привыкания организма к нормальному питанию стоит ежедневно добавлять в свой рацион пищу, которая отсутствовала в меню. При этом калорийность суточного питания следует постепенно (добавляя 150-200 ккал в день) довести до 1800-2400 ккал. Резкий переход к полноценному питанию может нанести вред пищеварительному тракту.
Противопоказания грейпфрутовой диеты
Употребление большого количества цитрусов не всегда полезно для организма: плоды содержат много кислот, являются сильным аллергеном. Похудение на грейпфрутах имеет следующие противопоказания:
- аллергия на цитрусовые;
- хронический гастрит, язвенные болезни желудка;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- печеночная недостаточность;
- период кормления, беременность;
- частые обострения хронических заболеваний сердца, сосудов.