Суть программы 8/16

Методика характеризуется 8-часовым приемом пищи и 16-часовым голоданием. Эти 2 периода строго соблюдаются.

В «разрешенные» часы положено есть любые продукты питания без урезания объема, в периоды для голодания запрещено принимать пищу совсем.

Интервальное голодание может иметь разные временные рамки: с 9-00 до 17-00 или с 12-00 до 20-00.

Кому подходит интервальная диета

Прерывистое голодание могут практиковать только здоровые люди. Запретами на проведение диеты 8/16 становятся противопоказания к большим промежуткам времени между приемами пищи, а также болезни:

• заболевания сердечной системы;
• неврологические, сосудистые патологии;
• сахарный диабет;
• туберкулез;
• злокачественные опухоли;
• индекс массы тела менее 15 единиц;
• мочекаменная болезнь;
• беременность, лактация;
• нестабильное состояние нервной системы;
• психологические нарушения (страх остаться голодным);
• возраст до 18 лет.

Преимущества и недостатки циклического голодания

Перед выбором такой системы питания надо проконсультироваться с врачом или диетологом. Преимущества, которыми характеризуется периодическое голодание:

• легко переносится;
• позволяет убрать избыточные жировые отложения за короткое время, нарастить мышечную массу;
• вырабатывает режим питания, пищевые привычки;
• закаляет силу воли.

Данный режим питания не лишен и недостатков. К ним относятся следующие:

• Не у всех пациентов заметно снижение избыточного веса.
• Существует высокий риск сорваться при привычке «есть за компанию».
• При неправильном соблюдении режима могут развиться головокружение, авитаминоз, ухудшиться самочувствие.
• У большинства людей эффект похудения сохраняется непродолжительное время.

Правила диеты 8/16

Чтобы выбранный режим питания принес пользу, надо соблюдать рекомендации. Правила диеты:

• Питаться разрешено в рамках 8 часов, количество пищи при этом может быть любым, как и количество ее приемов.
• Калорийность продуктов тоже может быть любой, но для более заметного результата рекомендовано придерживаться диетических блюд и отказываться от переедания.
• Каждое утро 8 минут должно уделяться активным физическим упражнениям.
• Желательно отказаться от выпечки, сахара, белого хлеба, риса, пасты, алкоголя (можно пить по бокалу вина 2–3 раза в неделю), насыщенных и транс-жиров, кондитерских изделий.
• Если распрощаться с углеводами не получается, в каждое блюдо с ними надо добавлять продукты, богатые белками, например, сыр, индейку, молоко, так снизится избыточный вес.
• Нужно больше пить воды, это улучшает метаболизм, способствует эффективному сжиганию жиров.
• Разрешается сдвигать временные рамки голодания.
• Для подготовки рекомендовано придерживаться диеты 3 дня в неделю, затем постепенно сделать всю семидневку такой.

По отзывам, справиться с чувством голода помогут занятия спортом, жевание жевательной резинки без сахара, чистка зубов.

Рекомендации для улучшения результативности

Цикличное голодание будет эффективнее, если обеспечить организм нутриентами.

В рацион следует включить по 4 вида жиросжигателей и оздоровителей.

К первым относятся источники протеинов и жиров, ко вторым – продукты, в которых содержатся клетчатка, антиоксиданты, витамины и микроминералы. Включение их в рацион поможет улучшить результат похудения. Врачи советуют включать 2 продукта (по 1 из каждой категории) во все приемы пищи.

Жиросжигатели

Источники аминокислот и жира избавляют тело от лишних килограммов, утоляют голод и формируют мышечный корсет. Они делятся на группы:

• постное мясо, птица, яйца;
• грецкий орех, миндаль, тыквенные семечки;
• натуральный йогурт, нежирные кисломолочные продукты без сахара;
• нут, горох, фасоль, соя и прочие бобовые.

Оздоровители

Источники клетчатки и витаминов улучшают настроение, поддерживают метаболизм, укрепляют иммунитет. Группы оздоровителей:

• красные и синие ягоды: смородина, малина, ежевика, черника;
• грейпфруты, яблоки, апельсины, другие фрукты;
• зеленые овощи: листовой салат, цветная и брюссельская капуста, брокколи, шпинат;
• помидоры, болгарский перец (источники каротиноидов, ликопина).

Распорядок дня при питании по методике 8/16

Интервальное голодание для похудения у женщин и мужчин предусматривает определенный образ жизни. Примерный суточный распорядок:

• 8.00 – стакан чистой воды, прием витаминов;
• 9.00 – чашка зеленого чая или кофе без добавок;
• 11.00 – чашка чая;
• 12.00 – витамины;
• 12.00-12.30 – окно для тренировки (бег, бодибилдинг, другие занятия с выбросом адреналина и тестостерона);
• 13.00 – первый прием пищи с 50% дневной калорийности;
• 17.00 – второй прием пищи с 25% калорий;
• 20.40 – третий прием пищи;
• 21.00-13.00 – голодание.

При желании распорядок можно изменить, главное – провести тренировку на голодный желудок (спортсменам длительную, любителям – короткую), чтобы сжечь калории и растворить жировые отложения, наработать аппетит. Диетологи выделяют разрешенные продукты питания:

• баранина, говядина, курица, гусятина, свинина;
• горький шоколад, халва, мед, финики;
• крупы, макароны;
• картофель, бобовые, свекла;
• инжир, прочие фрукты;
• постные сыры, яйца.

Если худеет работающий в офисе человек, прием пищи начинается в 6–7 утра. Примерный рацион на день (порции умеренные, по 100–150 г):

• завтрак: овсянка на воде с медом, несладкий чай, горсть сухофруктов;
• перекус: свежий овощ;
• обед: отварная куриная грудка с овощами, клюквенный морс;
• второй перекус: йогурт или кефир;
• полдник: творог;
• ужин: отварная рыба с тушеными овощами.

Результаты диеты голоданием

Диетологи говорят, что при разовом соблюдении такого рациона питания можно похудеть на 1–2 кг, но они вновь вернутся. Гораздо эффективнее результаты периодического голодания при постоянном режиме. За неделю можно потерять 3–4 кг, за месяц – 6–7 кг. Если в дальнейшем устраивать себе такой разгрузочный день 1 раз в неделю, результаты будут держаться долго.

Видео