Фруктовый смузи для похудения: рецепты
Опубликовано: 17.04.2018
Фруктовый смузи для похудения: рецепты
Многие, кто соблюдает принципы правильного питания и следит за своей фигурой, знают, что такой напиток – это питательная, полезная и низкокалорийная смесь, которую можно употреблять вместо обеда или ужина. С помощью фруктового коктейля можно легко и быстро распрощаться с ненавистными килограммами, не испытывая при этом чувства голода и раздражительности.
Полезные свойства смузи из фруктов
Красивая густая масса, обладающая чудесным ароматом и ярким вкусом, очень помогает тем, кто стремится сделать свое тело идеальным, избавившись от нескольких лишних килограммов жира. Польза для организма от употребления фруктового коктейля очевидна, ведь он:
- содержит огромное количество минералов и витаминов, и минимум калорий;
- не оставляет ощущения тяжести в желудке;
- способствует поддержанию тела в тонусе;
- благотворно влияет на нервную систему;
- хорошо утоляет голод, сжигая при этом жировые отложения;
- состоит из компонентов, богатых клетчаткой, которые нормализуют пищеварительный процесс, улучшают обмен веществ, перистальтику кишечника.
Как похудеть на смузи
Прежде чем начинать самостоятельно готовить смесь для похудения, необходимо усвоить некоторые правила и рекомендации диеты. Так, чтобы напиток помог в борьбе с лишним весом, нужно:
- Отказаться от использования льда. Когда коктейль холодный, рецепторы не успевают распознать его вкус, что грозит перееданием.
- Отдавать предпочтение низкокалорийным компонентам, особенно это касается фруктов. Для сытности можно добавить высококалорийные фрукты (например, виноград, бананы), но только в небольшом количестве.
- Не использовать при приготовлении сахар, потому что такой напиток не поможет в нелегкой борьбе с лишним весом. Кроме того, не стоит добавлять шоколад, мороженое, изюм.
- Использовать полезные фруктовые смеси, как полноценную еду – в качестве завтрака или ужина. Не рекомендуется лакомиться коктейлями слишком часто или смешивать их с блюдами – так похудение приостановится.
- Фруктовую/овощную смесь необходимо жевать, а не глотать. Напиток содержит много растительных волокон, которые надо пережевывать.
Строгая трехдневная диета
Такой рацион полезно повторять раз в месяц – всего за несколько дней уходит около 2-х кг лишнего веса, при этом организм очищается от вредных веществ, лишней жидкости, улучшается метаболизм, нормализуется работа ЖКТ. Меню строгой трехдневной диеты включает исключительно фруктовые и ягодные смеси, разбавленные водой или обезжиренным кефиром: порция на завтрак/обед/ужин должна составлять не более 250 мл. Пить во время такой разгрузки можно только воду.
Щадящая диета на фруктовых смузи на 7 дней
Потеря веса при соблюдении такого режима в течение недели составляет около 3-х кг. Данная диета подразумевает замену на порцию фруктового коктейля, которая не превышает 250 мл, только второго завтрака и полдник. Остальные приемы пищи должны быть полноценными, а меню выглядеть примерно так:
- завтрак – гречневая, овсяная или пшенная каша (порция – 150 г), яблоко или другой фрукт;
- обед – легкий куриный бульон (300 мл);
- ужин – 200 г салата из отварных или свежих овощей, заправленного оливковым маслом;
- перед сном – мандарин или стакан нежирного кефира.
Как готовить смузи в домашних условиях
Сделать фруктовый или овощной коктейль самостоятельно очень легко, а благодаря блендеру этот процесс занимает до 10 минут. В итоге получается густой, насыщенный разными полезными для организма веществами напиток, который способствует похудению, а также помогает получить заряд бодрости на целый день. Готовить фруктовый смузи очень просто:
- Перебрать выбранные плоды, при необходимости убрать плодоножки, сердцевины, веточки.
- Вымыть компоненты, обсушить с помощью бумажного полотенца.
- Разрезать большие фрукты на мелкие кусочки, загрузить в блендер.
- Взбить ингредиенты в течение нескольких минут, добавив специи и кефир/молоко.
Основа для коктейля
В коктейль можно вовсе не добавлять никакие напитки, тогда масса получится очень густой – ее нужно будет есть ложкой. Чтобы повысить питательность смеси, лучше все же использовать жидкую основу – свежевыжатый сок, обычную чистую воду, соевое или кокосовое молоко. Если вам не противопоказаны молочные продукты, можете делать полезный напиток с натуральным йогуртом или кефиром с минимальным процентом жирности.
Сочетания фруктов и злаковых
Решив ввести в свой рацион фруктовый смузи для похудения, вам необходимо узнать некоторые советы и рекомендации по поводу того, какие продукты можно сочетать без вреда для фигуры, а от каких лучше на время отказаться. Так, при приготовлении диетического напитка, учтите следующее:
- Коктейль получится более густым, если положить в него больше фруктов. Зимой можно использовать замороженные, летом лучше отдать предпочтение свежим плодам.
- При смешивании сладких и кислых фруктов напиток будет иметь более богатый насыщенный вкус.
- Основой может служить нежирный кефир или йогурт, при необходимости для сладости можно добавить немного меда. Добавлять можно и любые соки на ваш вкус.
- Во фруктовый напиток можно положить горсть измельченных орешков в процессе приготовления или же присыпать ими готовую смесь – так коктейль подойдет для похудения, так как будет более питательным, но калорийность его тоже повысится. Допустимо добавлять семена льна, овсяные хлопья, мюсли, пророщенную пшеницу, приправы: имбирь, мускатный орех, корицу, ваниль.
- Не стоит использовать высококалорийные добавки, такие как сливки, щербет, шоколад, мороженое – от употребления этих продуктов процесс похудения остановится, или даст обратный желаемому эффект.
Рецепты фруктовых смузи для похудения
Такой коктейль очень любят приверженцы правильного питания и люди, которые с помощью диет стараются держать свое тело в форме. Популярность смесь приобрела благодаря своей полезности и легкости приготовления. Существуют разные рецепты смузи для похудения, но более востребованы те, что способствуют сжиганию жира, очищению организма и помогают ускорить обмен веществ. Рассмотрите подборку простых, но вкусных коктейлей.
Из киви
- Время: 20 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 83 ккал/100 мл.
Киви является рекордсменом среди всевозможных ягод и фруктов по количеству полезных веществ. Зеленые плоды содержат больше витамина С, нежели цитрусовые, кроме того, в составе их есть еще витамины группы А, В, Е, D и микроэлементы: фосфор, цинк, натрий, железо, магний, марганец, калий. Смузи из киви – низкокалорийный коктейль для похудения, помогающий активизировать иммунную систему человека, повысить защитные свойства организма.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 2 ст. л.;
- киви – 2 шт.;
- натуральный йогурт без добавок (1% жирности) – 1 ст.
Способ приготовления:
- Хлопья залить йогуртом, дать заготовке настояться 15 минут.
- Очистить от кожицы киви, разрезать каждый плод на 4 части.
- Заложить в блендер фруктовые дольки, измельчить их.
- Добавить к массе йогурт с хлопьями, взбить компоненты до однородности.
- Готовую смесь перелить в бокал.
Творожный смузи с бананом
- Время: 5 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 79 ккал/100 мл.
Приготовленный по представленному рецепту коктейль отличается приятным вкусом и ароматом, при этом он получается очень сытным. В творожный смузи можно добавить апельсин – этот тропический фрукт подарит смеси легкую кислинку и насытит организм витамином С. Банан является обязательным компонентом – благодаря ему напиток приобретает необходимую сладость, а текстура его становится мягкой.
Ингредиенты:
- творог – 70 г;
- апельсин – 0,5 шт.;
- банан – 1 шт.
Способ приготовления:
- Очистить половинку цитруса, удалить косточки, отделить от мякоти пленку.
- Банан очистить, порезать кружочками.
- Поместить ингредиенты в блендер, добавить творог.
- Взбить продукты до однородности, смесь перелить в стакан.
Бананово-клубничный
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 90 ккал/100 мл.
Такой фруктовый смузи для похудения желательно делать с добавлением овсяных хлопьев быстрого приготовления – благодаря этому компоненту напиток станет еще более полезным и сытным, что позволит использовать его в качестве питательного завтрака для всех членов семьи. По желанию к рекомендуемым можно добавить и другие фрукты: персики, абрикосы, киви, ягоды: чернику, малину, голубику.
Ингредиенты:
- молоко (или вода) – 300 мл;
- овсяные хлопья – 3 ст. л.;
- мед или сахар – по вкусу;
- банан – 1 шт.;
- клубника – 200 г.
Способ приготовления:
- Хлопья засыпать в сухую чашу блендера, измельчить до состояния муки.
- Заложить к овсяной муке кусочки банана, порезанную на несколько частей клубнику, добавить мед, влить молоко.
- Взбить все компоненты до получения однородной смеси, разлить порционно.
Из яблок с корицей и кефиром
- Время: 5 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 186 ккал/405 мл.
Соблюдая рекомендации представленного пошагового рецепта, вы получите смузи, обладающий нежным, приятным вкусом и превосходным ароматом. Такой коктейль можно использовать в качестве легкого ужина или заменить им завтрак, ведь смесь отличается питательностью. При похудении важно употреблять низкокалорийные продукты, поэтому кефир для смузи лучше брать нежирный.
Ингредиенты:
- корица – 1 ч. л.;
- кефир нежирный – 500 мл;
- яблоки – 350 г;
- мед – 10 г.
Способ приготовления:
- Фрукты очистить, удалить сердцевину с косточками, нарезать мякоть кубиками.
- Отправить яблоки в чашу блендера, влить кефир.
- Насыпать к компонентам корицу, положить мед.
- Взбить продукты до однородности, перелить готовый напиток в бокалы.
Молочно-фруктовый смузи
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 79 ккал/100 мл.
При желании представленный ниже рецепт можно изменить, добавив в список любимые вами фрукты или ягоды, главное – чтобы все продукты сочетались между собой по вкусу. Молочно-фруктовый смузи для похудения подходит отлично, потому что жидкая смесь помогает нормализовать пищеварительные процессы, улучшить работу кишечника, помогая ему вывести накопившиеся шлаки.
Ингредиенты:
- апельсин – 1 шт.;
- обезжиренное или соевое молоко – 0,5 ст.;
- банан – 0,5 шт.;
- тыквенные семечки – 1 ч. л.;
- орешки – по вкусу.
Способ приготовления:
- С банана снять кожуру, порезать на кусочки.
- Мякоть апельсина очистить от кожицы.
- Загрузить продукты в блендер, измельчить.
- Налить к фруктовой смеси молоко, взбить все вместе.
- Перелить коктейль в стакан, присыпать измельченными орешками и тыквенными семечками.
Овсяный смузи с бананом
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 1 персона.
- Калорийность блюда: 79 ккал/100 мл.
Овсянка – незаменимый диетический продукт, содержащий огромное количество антиоксидантов, которые повышают сопротивляемость организма человека к негативным последствиям окружающей среды и разного рода инфекциям. Коктейль с добавлением хлопьев обладает обволакивающими и противовоспалительными свойствами, кроме того, он помогает нормализовать работу ЖКТ, ускорить пищеварительные процессы.
Ингредиенты:
- йогурт натуральный – 0,5 ст.;
- корица – по желанию;
- хлопья овсяные – 3 ст. л.;
- банан – 1 шт.;
- молоко обезжиренное – 0,5 ст.;
- мед – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Молоко подогреть, залить хлопья. Оставить заготовку на 5 минут.
- Очистить от кожуры банан, порубить его на небольшие кусочки.
- Отправить в блендер экзотический фрукт, следом заложить разбухшие хлопья, взбить смесь.
- К полученной массе влить йогурт, мед, насыпать корицу. Включить технику, чтобы компоненты превратились в однородный коктейль.
- Перелить фруктовую смесь в бокал, посыпать корицей.
Апельсиновый коктейль
- Время: 15 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 80 ккал/100 мл.
Смузи, приготовленный по данному рецепту, рекомендуется к употреблению тем, кто придерживается диетического питания. Смесь содержит много витаминов, клетчатку, благодаря чему помогает худеть, к тому же способствует поддержанию защитных сил организма в период диеты. Апельсиновый коктейль – один из лучших напитков для нормализации водно-солевого обмена, поддержания в отличном состоянии волос, кожи.
Ингредиенты:
- апельсин – 200 г;
- ананас – 50 г;
- персик – 200 г;
- дыня – 50 г;
- йогурт – 100 мл;
- клубника – 50 г.
Способ приготовления:
- Перебрать клубнику, промыть, убрать веточки, чашелистики. Ягоды промокнуть салфеткой, разрезать каждую на несколько частей.
- Мякоть дыни очистить от кожуры, нарезать кусочками.
- Из персика вынуть косточку, нарезать фрукт.
- С ананаса снять шкурку, мякоть нарубить кусочками.
- Апельсин очистить, разделить на дольки, с каждой снять пленку, убрать косточки.
- Заложить ягоды, фрукты в блендер, сделать фруктовое пюре.
- Добавить к массе йогурт, снова взбить все. Готовый коктейль перелить в бокалы.
Смузи для похудения в блендере из моркови и яблок
- Время: 15 минут.
- Количество порций: 2 персоны.
- Калорийность блюда: 81 ккал/100 мл.
Морковно-яблочный коктейль желательно делать с добавлением сочных ягод или фруктов (потому что сока эти продукты практически не дают). Очень вкусно получается с персиками. Если готовить смузи для похудения, желательно добавить в него имбирь – корень отличается полезностью, к тому же способствует похудению, придает готовому напитку слегка острую пряную нотку.
Ингредиенты:
- яблоки – 5 шт.;
- корень имбиря – 2 см;
- мед или сахар – по вкусу;
- морковь – 2 шт.;
- корица, сметана, йогурт – по вкусу (для украшения);
- фруктовый сок – 1 ст.;
- персики – 3 шт.
Способ приготовления:
- Снять кожицу с моркови, натереть ее крупно.
- Удалить из яблок серединку, если кожица жесткая, то очистить.
- Персики обдать кипятком, снять шкурку. Удалить косточку. Мякоть порубить кусочками.
- Измельчить компоненты в блендере, заложив сначала морковь, затем персики, яблоки.
- Натереть корень имбиря, отправить стружку к кашицеобразной фруктовой массе.
- Еще раз взбить компоненты, влить к продуктам сок.
- В готовый коктейль добавить сахар или мед по желанию, взбить, после чего перелить его в стаканы.
С ананасом и клубникой
- Время: 10 минут.
- Количество порций: 3 персоны.
- Калорийность блюда: 45 ккал/100 мл.
Преимуществом такого смузи является его низкая калорийность. Кроме того, ананас обладает жиросжигащими свойствами, что значительно ускоряет процесс похудения, а клубника помогает ускорить обменные процессы в организме. Перед употреблением этого фруктово-ягодного смузи стоит учесть, что он обладает мочегонным эффектом. Оформить коктейль можно, поочередно сочетая слои или же перемолоть продукты, соединив их вместе.
Ингредиенты:
- клубника – 10 шт.;
- молоко – 125 мл;
- сахар – 2 ст. л.;
- ананас – 150 г;
- йогурт – 300 мл.
Способ приготовления:
- Ягоды перебрать, вымыть, обсушить, разрезать на несколько частей.
- Снять кожуру с ананаса, порезать мякоть.
- Поместить компоненты в блендер, следом влить молочные напитки.
- Взбить продукты в течение нескольких минут, разлить по стаканам.
Когда и как правильно употреблять смузи, чтобы похудеть
Фруктовый смузи – отличный напиток для похудения, дарящий стройность, заряд бодрости и прекрасное самочувствие. Лишние килограммы и сантиметры с талии уходят за счет общей детоксикации организма, ускорения обмена веществ, повышения иммунитета, приведения в норму пищеварительного процесса, насыщения тела огромным количеством полезных микроэлементов и витаминов. Чтобы максимально повысить эффективность смузи для похудения, следуйте нескольким рекомендациям:
- Перед началом смузи-рациона снизьте калорийность употребляемой за день пищи до 1200 ккал – после того, как желудок привыкнет к небольшим порциям, вам будет значительно легче переносить диету.
- Ешьте десертной ложкой густой диетический напиток или медленно пейте его через трубочку, чтобы быстрее почувствовать насыщение и утолить голод, постоянно преследующий вас во время диеты.
- Начав диету, первые три дня проведите только на фруктовом напитке – это поможет ускорить обмен веществ, вывести токсины, шлаки.
- Замените один прием пищи взбитыми фруктами, например, принимайте коктейль на обед или ужин – так вы снизите калорийность дневного рациона и дополнительно разгрузите вашу пищеварительную систему.
- Раз в неделю устраивайте разгрузочный день, употребляя исключительно фруктовые смеси – вы ускорите процесс похудения без каких-либо негативных последствий для красоты и здоровья.
- Готовьте смузи из фруктов для похудения без добавления сахара, выбирая низкокалорийные плоды – так вы разнообразите диетический рацион, не повышая рекомендуемого при диете количества калорий.
- Добавляйте в коктейль природные жиросжигающие компоненты, чтобы ускорить процесс похудения. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам растительного происхождения, которые не нарушают процесс пищеварения и не вредят организму.
Видео
Отзывы
Марианна, 23 года
Пила смузи с киви для похудения по совету подруги. Коктейль эффективный – за несколько месяцев заметно подтянулось тело, уменьшился живот. Когда начинала пить, не сообразила посмотреть противопоказания, в итоге «заработала» заболевание ЖКТ.
Надежда, 20 лет
Подруга наглядно показала, как коктейль с лимоном, имбирем и мятой действует на организм – за несколько месяцев ее кожа стала упругой, приобрела здоровый красивый оттенок, бока вообще «испарились». Я уже тоже пью такой смузи вместо перекуса – даже при таких условиях вес за месяц снизился на 2 кг.