Восточная диета на 10 дней: меню и отзывы

Многие поэты и художники воспевали стройность восточных женщин. Сегодня тоже сложно встретить жительниц Востока с лишним весом. Секрет их стройности заключается в особой низкоуглеводной диете, которая называется восточной. Ее меню подходит и для среднеевропейских жителей, потому как рацион включает доступные продукты и простые блюда. Эффективность методики обусловлена дробным питанием, при котором от одного приема пищи до другого соблюдают определенный интервал. Дополнительно худеющему предлагают придерживаться списка разрешенных и запрещенных продуктов.

Что такое восточная диета на 10 дней

Насчет происхождения названия диеты до сих пор идут споры. Считается, что поводом для такого наименования послужило присутствие в ее рационе сухофруктов и риса. Кроме того, меню диеты в целом очень похоже на питание восточных женщин. Похудение осуществляется за счет потребления белковой пищи. Она менее калорийная, поэтому помогает в снижении веса. Этот принцип должен соблюдаться на протяжении всех 10 дней.

Дополнительно диета предполагает пятиразовое питание, причем приемы пищи должны быть в одно и то же время каждый день. В течение суток они должны быть распределены так, чтобы между ними соблюдался интервал в 3 ч. Среди других особенностей восточной диеты стоит отметить следующее:

включение в рацион овощей и фруктов в качестве источника клетчатки;
ежедневное употребление не менее 300 г белков;
введение легких физических нагрузок, например, легких пробежек или утренней зарядки;
соблюдение суточной калорийности в 1700 ккал;
питание в спокойной обстановке – не за просмотром телевизора, без разговоров.

Достоинства и недостатки

У любой методики похудения есть свои минусы и плюсы. Восточная диета на 10 дней проста в применении и доступна в отношении цены используемых продуктов. Для приготовления из них блюд не требуются особые кулинарные навыки. Кроме этих плюсов, можно выделить еще несколько преимуществ восточной диеты:

отсутствие чувства голода;
освобождение организма от лишней жидкости;
понижение уровня холестерина, который считают «плохим»;
быстрый результат;
минимум противопоказаний и побочных эффектов;
нормализация процесса пищеварения;
сохранение тонуса мышц;
выведение токсинов и шлаков.

Главными минусами восточной диеты являются жесткие ограничения питания и строгий режим, при котором пищу употребляют по расписанию в четко определенные часы. Работающим людям сложно придерживаться такой схемы. По этой причине рекомендуют придерживаться восточной диеты в период отпусков. В список ее недостатков относят и следующее:

наличие в меню цитрусовых и других продуктов, вызывающих аллергию;
возврат веса, иногда даже в большем количестве (при неправильном выходе);
недостаточная сбалансированность рациона (не содержит оптимальное число белков, жиров, углеводов).

Правила

Условием многих методик снижения веса является уменьшение калорийности потребляемой пищи. Это касается и десятидневной восточной диеты, но даже при ограничении суточного объема калорий до 1700 ккал голодать не придется. Судя по отзывам, восточная диета помогает избавиться от 4 кг за неделю. Повысить результаты можно, пройдя курс общеукрепляющего массажа и косметических процедуры. Кроме соблюдения режима питания, на восточной диете необходимо придерживаться еще ряда правил:

полностью исключить десерты, соленые, острые, жареные, жирные блюда;
отказаться от алкоголя;
питаться 5 раз в день с перерывами в 3 часа;
не отвлекаться во время еды на посторонние дела;
в перерывах между трапезами выпивать по 250 мл обычной или минеральной воды без газа;
в сутки съедать не более 150 г черного хлеба;
салаты заправлять только оливковым маслом;
ежедневно включать в меню не менее 300 г белковых продуктов;
ежесуточно выпивать 1,5-2 л воды, чистой и без газа;
употреблять овощи свежими (можно их запечь или потушить);
исключить соль;
соблюдать порции мяса в 100 г, каши и салатов – 200 г.

Разрешенные продукты

В день нужно употреблять до 400-500 г фруктов или овощей. Это помогает не только уменьшить количество жировых отложений, но и снизить уровень холестерина, восполнить недостаток в организме полезных микроэлементов и витаминов. Из белковых продуктов восточная диета включает нежирный творог, рыбу, твердый сыр, белое мясо птицы. Очищение системы пищеварения от токсинов осуществляется за счет кураги и чернослива.

Ограничения на воду отсутствуют, но ее нужно употреблять не менее 1,5-2 л в день. Общий список разрешенных на восточной диете продуктов отражен в таблице:

Наименование продукта	Калорийность на 100 г, г	Углеводы, г	Белки, г	Жиры, г
Фрукты
Персики	46	11,3	0,9	0,1
Апельсины	36	8,1	0,9	0,2
Сливы	42	9,6	0,8	0,3
Груши	42	10,9	0,4	0,3
Яблоки	47	9,8	0,4	0,4
Овощи и зелень
Шпинат	22	2,0	2,9	0,3
Морковь	32	6,9	1,3	0,1
Капуста белокочанная	27	6,9	1,8	1,1
Помидоры	23	0,2	1,1	0,2
Салат	17	0,2	1,5	3,1
Редис	21	0,1	0,1	4,6
Молочные продукты
Простокваша	53	4,1	2,9	2,5
Кефир	51	4,7	3,4	2,0
Сыр	363	0,3	24,1	29,5
Творог	121	1,8	17,1	5,0
Творог 4%	136	4,0	21,0	3,0
Молоко 0,5%	30,8	0,05	3,0	4,9
Мясо
Курица	190	0,0	16,0	14,0
Говядина	187	0,0	18,9	19,4
Индейка	84	0,0	19,2	0,7
Рыба
Тунец	136	—	24,4	4,3
Минтай	104	—	15,9	0,9
Пикша	71	—	17,2	0,2
Другое
Яйца	157	0,7	12,7	10,9
Чай зеленый	—	0,0	0,0	0,0

Запрещенные продукты

Даже в категории разрешенных продуктов присутствуют те, которые нельзя употреблять на восточной диете. Из фруктов запрещены бананы и виноград, поскольку их гликемический индекс и калорийность высоки, например, по сравнению с яблоками. Под запрет попадают и другие продукты, которые указаны в таблице:

Наименование	Калорийность на 100 г, г	Белки, г	Углеводы, г	Жиры, г
Макароны	337	10,4	69,7	1,1
Копченая рыба	196	26,8	0,0	9,9
Копченые куриные окорочка	220	10,0	0,0	20,0
Грудка куриная копченая	117	18,0	0,0	5,0
Колбаса копченая	608	9,9	0,3	63,2
Сыр копченый	380	27,7	7,3	25,3
Соль	—	0,0	0,0	0,0
Конфеты	В среднем – 480	2,7	82,3	4,3
Сахар	379	0,0	99,8	0,0
Алкоголь	В среднем – 60	—	В среднем – 4,5	—
Чипсы	549	6	50,4	40
Сухарики	335	16	70	1

Меню восточной диеты на 10 дней

Существуют и более короткие варианты восточной диеты. Десятидневный курс – самый жесткий и строгий, но, если выдержать его, то можно избавиться от 4-6 лишних килограмм. Соблюдать диету дольше специалисты не рекомендуют. Повторять ее можно только 1 раз в квартал. В меню допускаются вариации фруктов, но в целом стоит придерживаться указанного списка блюд. Рацион для восточной диеты представлен в таблице:

День/Прием пищи	Завтрак 08:00	Ланч 11:00	Обед 14:00	Полдник 14:00	Ужин 17:00
1	Чай зеленый с чайной ложкой меда, лимоном и имбирем.	горсть чернослива; 1 куриное яйцо всмятку	филе куриное отварное, запеченное или приготовленное на пару – 200-250 г; салат из моркови, яблока и пекинской капусты – 200 г.	зеленое яблоко или любой цитрус – 1 шт.; несоленый сыр – 50 г.	Кисломолочный напиток, например, кефир – 1 ст.
2	Салат фруктовый из яблок, кунжута и грейпфрута – 200 г.	Порция морской капусты – 150 г.	рыба нежирная в виде филе – 150 г; вареный рис – 150 г; салатные листья.	Чернослив – 6-8 шт.	Салат из морских водорослей с морковью – 200 г.
3	ржаной хлебец с кусочком сыра; кофе черный без сахара.	Киви – 1 шт.	брокколи – 150 г; индейка на пару – 200 г.	Салат из свеклы, капусты и моркови – 200 г.	вареный рис – 150 г; тушеная стручковая фасоль – 150 г.
4	свежевыжатый сок груши; ржаной хлеб с сыром.	Дальневосточный салат – 200 г.	Нежирная запеченная рыба с кресс-салатом и рукколой – 200 г.	Горсть чернослива.	Салат с зеленью и свежими огурцами – 200 г.
5	чай ромашковый или заварной; рисовая каша.	Любой цитрусовый – 1 шт.	баклажаны тушеные – 150 г; нежирная телятина, запеченная в духовке – 100 г.	Горсть изюма.	Нежирная рыба с морской капустой – 200 г.
6	травяной чай; салат из апельсинов и яблок.	Ржаной хлеб с ломтиком сыра.	Кабачки тушеные с отварной индейкой – 250 г.	Гранат.	картофелины запеченные – 2 шт.; томаты – 2 шт.
7	чай с мятой; фруктовый салат из яблок и персиков.	Апельсиновый фреш.	Зеленый горошек, морковь, брюссельская капуста, приготовленные на пару – 250 г.	Нежирный йогурт.	Булгур отварной со шпинатом – 200 г.
8	ржаной хлебец с сыром; чай некрепкий.	Мандарин или апельсин.	Курица, тушенная с цуккини – 250 г.	Салат из перца с огурцами и томатами – 150 г.	Ряженка – 1 ст.
9	ягодный морс; фруктовое пюре из груш и яблок.	Курага – 6 шт.	Телятина отварная с рисом – 250 г.	Фрукт, например, киви – 2 шт.	Салат из моркови с зеленью – 150 г.
10	салат из чернослива с яблоками; чай.	сыр – 2 ломтика; хлебец ржаной – 1 шт.	рыба, приготовленная на пару – 150 г; порция овощей – 100 г.	Апельсин.	Тушеные томаты с кабачками – 200 г.
Примечания	В перерывах между трапезами пить воду – 1,5-2 литра на протяжении дня. От одного приема пищи до другого должен быть промежуток в 3 часа. Допускается смещение времени, но интервалы между трапезами уменьшать или увеличивать нельзя.

Правильный выход из диеты

Чтобы сохранить результат похудения, необходимо правильно выйти с диеты. Главное условие – постепенный переход на обычный рацион. Для этого нужно придерживаться следующих принципов:

продолжать питаться 4-5 раз в день;
не перекусывать слишком поздно;
не есть жареное, жирное, острое, соленое;
вводить сначала овощные и фруктовые салаты, каши, а через 3-4 дня – легкие бульоны, супы, вторые блюда.

Противопоказания

Снижение веса при помощи строгих ограничений питания – это всегда стресс для желудка и организма в целом, поэтому некоторым категориям людей восточная диета для похудения противопоказана. К таким относятся лица, имеющие:

заболевания почечной системы;
пищеварительного тракта;
инсулинозависимый сахарный диабет;
сниженный иммунитет;
заболевания пищеварительного тракта;
индивидуальную непереносимость разрешенных продуктов;
беременность или лактацию.

Рецепты

Те, кто примет решение худеть на восточной диете, сможет познакомиться с массой разнообразных рецептов. Большинство из них включает рыбу и морепродукты. Это объясняется тем, что жители Востока предпочитают эти продукты вместо мяса. Из морепродуктов, бобов или рыбы тоже можно получить норму белка. Вместо хлебобулочных изделий азиаты употребляют больше зелени, фруктов, грибов, риса, овощей. Питание такими продуктами и есть секрет стройности восточных женщин.

Салат их морских водорослей и моркови

Время: 10 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 62 ккал.
Предназначение: на ужин / для похудения.
Кухня: авторская.
Сложность: легкая.

Морские водоросли полезны для похудения. Они содержат минимум калорий, но при этом насыщают организм необходимыми витаминами. Кроме того, морскую капусту можно купить в магазине в любое время года. Она содержит большое количество йода, при дефиците которого человек становится склонным к снижению скорости обмена веществ. Сочетать морскую капусту можно с разными продуктами. Примером легкой, но питательной закуски является салат с добавлением моркови.

Ингредиенты:

клубни моркови – 1 шт.;
зубчики чеснока – 1 шт.;
лимонный сок – из половинки цитруса;
ламинария – 100 г;
ложка чайная оливкового масла – 1 шт.

Способ приготовления:

Клубень моркови промыть, затем очистить, натереть на терке или нашинковать соломкой.
Морскую капусту промыть, чтобы убрать лишнюю соль.
Чеснок натереть на терке.
Ингредиенты смешать, заправить лимонным соком и маслом.

Дальневосточный салат

Время: 20 минут.
Количество порций: 1 персона.
Калорийность блюда: 59 ккал.
Предназначение: на ужин / для похудения.
Кухня: авторская.
Сложность: легкая.

Основой данной закуски тоже являются морская капуста и морковь. К ним добавляют мясо кальмаров. Оно содержит в себе большое количества белка и полиненасыщенных жирных кислот. Последние полезны для снижения уровня холестерина. Регулярное потребление кальмаров улучшает развитие мышечной ткани, что при похудении помогает сделать тело более подтянутым.

Ингредиенты:

кальмары – 100 г;
ложка столовая оливкового масла – 1 шт.;
луковица красная – 1 шт.;
ламинария – 100 г;
клубень моркови – 1 шт.

Способ приготовления:

Кальмаров отварить, остудить, порезать кусочками.
Луковицу очистить, нашинковать.
Чистую сухую морковь измельчить при помощи терки.
Соединить ингредиенты, добавить морскую капусту.
Влить оливковое масло, перемешать.

Видео

Отзывы

Дмитрий, 42 года

Как диетолог, могу сказать, что восточная диета вполне сбалансирована и не приносит особого вреда организму. Минус только в слишком быстром похудении – около 4-6 кг за 10 дней. Оптимально сбрасывать около 4 кг в месяц. Из плюсов могут отметить, что результат становится заметен уже на 3-4 день. Это хороший толчок для дальнейшего похудения.

Светлана, 29 лет

Первый раз попробовала эту диету, когда готовилась к свадьбе. Хотела сбросить пару килограмм, чтобы выглядеть идеально. На четвертый день диеты отвес составил 2,8 кг. Голодной диета выглядит только на первый взгляд. Первые пару дней я даже не успевала проголодаться, поскольку не привыкла есть через каждые 3 ч. В целом похудела на 4,2 кг.

Елена, 23 года

Впечатления об этой диете больше положительные. Было только тяжело отказаться от хлеба, ведь в рацион можно включать только ржаной. На 5 день были проблемы с желудком: живот вздулся, появились спазмы. Пришлось принять лекарство, но не думаю, что проблема была связана с диетой. Больше побочных эффектов не отмечала. Скинула 5 килограмм.