Берлинская диета: меню и отзывы

В последнее время набирает популярность Берлинская диета Null, которая разработана немецкими диетологами. В результате получилась подробная инструкция питания для занятых людей, которым некогда вникать в премудрости сброса веса, не имеющим времени на занятия спортом.

Что такое Берлинская диета

Данный тип питания считается одним из самых безопасных на сегодняшний день. В диете гуманные ограничения, потеря веса происходит за счет сокращения суточного количества калорий до 1600-1800 ккал. Этого хватит, чтобы дать организму питание и не испытывать дискомфорт. Длительность диеты Берлинской составляет 10 дней, за которые можно похудеть на 5 кг, сжигая жир и жировые клетки, и не теряя мышечную массу. Данная система питания подойдет людям 20-60 лет.

Правила диеты

Для каждого из дней Берлинской диеты разработан свой рацион питания с набором продуктов, которые диетологи рекомендуют покупать заранее и не держать кроме них в холодильнике ничего. Это убережет от соблазна съесть запрещенную пищу. Повторять рацион питания можно через 1,5-2 месяца. Правила диеты:

  • последний прием пищи за 4 часа до сна;
  • разрешены небольшие поблажки в виде меда, пирогов с яблоками, круассанов;
  • принятые объемы: стакан 250 мл, чашка 200 мл, бокал алкоголя для мужчин 250 мл, бокал алкоголя для женщин 150 мл, ломтик хлеба 30-40 г, масло – 10 г, яблочный пирог 150 г, салат 200-300 г, твердый сыр 40-50 г, рыба или ветчина 100-150 г;
  • выбирать следует сыр твердых сортов с низкой калорийностью;
  • разрешен только зерновой или хлеб с отрубями;
  • яйца нужно варить всмятку;
  • порция не превышает 200-250 г;
  • в день разрешено 1-2 кусочка темного тростникового сахара;
  • под запретом крепкий кофе;
  • лучше пить ромашковый, зеленый или чай мате;
  • утолять жажду разрешено минеральной водой без газа, молоком, кефиром;
  • обед можно делить на две части и съедать с часовым перерывом;
  • перед сном можно съесть фрукт, овощ или выпить стакан сока;
  • можно обойтись без спорта, но лучше дополнить диету ежедневными часовыми прогулками по вечерам.
Девушка пьет апельсиновый сок

Плюсы и минусы

К недостаткам диеты относят сброс всего 2-3 кг за 10 дней, что для некоторых не является желанным эффектом. За это время можно потерять до 2 см в талии и бедрах. Противопоказаниями диеты является возраст до 20 и после 60 лет.К преимуществам диеты Берлинской относятся:

  • возможность включения в рацион вкусных продуктов (меда, джема, выпечки);
  • отсутствие голодания (суточная калорийность равна примерно 1700 калориям, что сжигается при малоподвижном образе жизни);
  • сбалансированность питания;
  • подходит даже людям с хроническими заболеваниями;
  • много фруктов и овощей в рационе.
Мед в банке

Меню Берлинской диеты

Для удобства соблюдения диеты ознакомьтесь с ее меню на 10 дней. Нельзя отклоняться от него или менять дни местами:

День

Завтрак

Обед

Ужин

Перед сном

1

Чашка кофе, хлеб с маслом, сыр, яблоко

Телятина на пару, 1-2 картофелины в мундире, 200 г овощной смеси без соли, стакан кефира, апельсин

150 г ветчины, 2 кусочка хлеба, 1-2 маринованных огурца

Стакан сока

2

Чашка чая, хлеб с маслом и джемом (не больше 2 ст.л.)

Свиная отбивная, овощной салат, сок

Зернистый творог, 2 кусочка хлеба, банан

Грейпфрут

3

Чашка кофе, хлеб с сыром, яйцо

Отварная курица, коричневый рис, овощной салат с маслом, апельсин

Вареная колбаса (100 г), кусочек хлеба, круассан без начинки, чай

Минеральная вода

4

Чашка чая, овсянка на воде

Тунец в собственном соку, отварная цветная капуста, помидор, яблоко

Ломтик хлеба с сыром, грейпфрут, чашка чая

5

Зеленый чай

Телятина на пару, овощной салат, стакан молока

Зеленый чай, шарлотка с яблоками (кусочек)

Банан

6

1-2 чашки кофе, ломтик хлеба с маслом, 2 яйца

Тушеная телятина, 1-2 запеченные картофелины, овощной салат, бокал сухого вина

1-2 булочки без начинки, 100 г лечо, 1-2 кусочка вареной колбасы

Апельсин

7

Чашка чая, хлеб с маслом и джемом

Отварная курица, овощной салат, 3 кольца ананаса, яблочный пирог, бокал вина

1-2 кусочка хлеба с сыром

Огурец

8

Чашка кофе, два кусочка хлеба с маслом, ложка меда

1-2 куриные тефтельки, тушеные овощи, натуральный овощной сок

2 ломтика хлеба, зернистый творог, чай

Апельсин

9

1-2 чашки чая, кусочек хлеба с маслом и колбасой, яйцо

2 сосиски, 1-2 вареные картофелины, квашеная капуста, апельсин

100 г ветчины, ломтик хлеба, огурец, чай

Стакан сока

10

Чашка кофе, ломтик хлеба с маслом и сыром, яблоко

Отварная телятина, макароны, овощной салат, стакан сока

1-2 ломтика хлеба, 2-3 кусочка вареной колбасы, яйцо, чашка чая

Минеральная вода без газа

Рецепты блюд

Для облегчения готовки воспользуйтесь рецептами популярных блюд диеты Берлинской. Соблюдайте инструкцию:

  1. Запеченные овощи: нарежьте очищенные баклажаны кружочками, подсолите, дайте постоять, пока выйдет сок. Отожмите лишнюю влагу, выложите на противень. Смешайте с кусочками сладкого перца, полукольцами лука, четвертинками помидоров. Тушите при 200 градусах 45 минут, за 5 минут до готовности посыпьте чесноком.
  2. Овощной салат: запеките картофель в мундире со свеклой, очистите от кожуры. Порежьте овощи кусочками, соедините с репчатым луком, солеными огурцами, яблоком, рубленой петрушкой. Заправьте салат соусом из уксуса и оливкового масла, посолите.
  3. Запеченный картофель: очистите несколько клубней от кожуры, срежьте верхушку, выскоблите середину. В полученную выемку заложите измельченный сладкий перец, петрушку, лук, тертую брынзу. Закройте отрезанными верхушками, сложите в форму для запекания, добавьте немного воды, тушите при 200 градусах 1 час.
Запеченные овощи

Выход из Берлинской диеты

После 10 дней диеты Берлинской из нее надо грамотно выйти. Стоит выходить аккуратно, не резко, иначе сброшенные килограммы вернутся в том же или большем количестве. Выход продолжается 5 дней, в каждый из которых постепенно увеличивается число калорий. В первый день лучше добавить к завтраку 150 калорий (2 яйца или 50 г колбасы), через два дня – столько же добавить к обеду. Ужин можно не менять еще 2 недели, чтобы он был легким и низкокалорийным, без углеводов.

Пользоваться диетой Берлинской можно раз в 1,5-2 месяца. Результаты похудения будут отчетливо видны у более полных людей с ожирением, чем у тех, которым нужно скинуть 2-3 кг. Чтобы сделать эффективность похудения более высокой, можете сократить порции вдвое, отказаться от употребления выпечки и алкоголя. Так результат станет заметнее уже на середине пройденного пути.

Видео

Отзывы

Анастасия, 36 лет

О диете Берлинской я узнала от подруги. Она хвалила ее, говорила, что за 10 дней сбросила 7 кг и не чувствовала себя при этом голодной. Меня заинтересовало такое похудение, и я решила попробовать. Эффект мне понравился – порции большие, быстро наедаешься и не чувствуешь голода, но при этом худеешь. За 10 дней я сбросила 5 кг.

Екатерина, 29 лет

Я постоянно ищу новые диеты, чтобы похудеть и держать фигуру в форме. Последней опробованной стала Берлинская, которая допускает некоторые поблажки – мед, яблочный пирог, вино. Мне понравилось худеть на этой диете, было комфортно, я совсем не почувствовала голода. Думаю повторить ее через полгода, чтобы закрепить результат.

Игорь, 31 год

Моя жена постоянно худеет, ищет новые диеты. В прошлом месяце я решил ее поддержать, и мы вместе стали соблюдать «Берлинский рацион». Мне понравилось, что порции большие, но немного не хватало мяса, поэтому я отошел от правил, и слегка увеличил количество белка в ущерб овощам и крупам. Получилось отлично, за 10 дней я потерял 3 кг.

Валентина, 33 года

Я решила сесть на диету, чтобы хорошо выглядеть на свадьбе сестры. Особо голодать я не хотела, поэтому выбрала оптимальное питание для себя – Берлинское. Худеть было комфортно, я даже недоедала порции, потому что мне хватало их с излишком. За 10 дней удалось похудеть на 4 кг, что стало для меня отличным результатом, я выгляжу идеально.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
0 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Похожие статьи

Информация представленная на сайте носит ознакомительный характер. Материалы сайта не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.