Диета Майера: меню по методу доктора

Что такое диета Майера

В современном мире ключевую роль, которая отвечает за здоровье человека, отдают системе пищеварения. Многие врачи и диетологи убеждены, что множество болезней можно вылечить с помощью особого способа питания. Доктор Майер Франц Ксавер (1875-1965 гг.), родом из Австрии, разработал свою уникальную методику похудения и оздоровления, которая представляет собой комплексную трехэтапную диету.

Работа Майера получила широкую известность среди других врачей. Они использовали данную методику с целью улучшения своего самочувствия и здоровья пациентов. Сам доктор Майер скончался на 90-м году жизни, при этом он до последнего сумел сохранить дееспособность и бодрость духа. Этот феномен приписывают свойствам разработанной австрийским доктором диете.

Метод Майера основан на трех принципах лечения, так называемых трех «О»: отдых (разгрузка, щадящий режим), очищение (детоксикация, выведение токсинов и шлаков), обучение (закаливание, тренировка). Диету Майера можно разделить на три вида: чайная, молочно-булочная, щадящая и очищающая. Эффективность диетического режима зависит от четкого выполнения предписаний. Максимальную эффективность от диеты можно получить только под контролем специалиста.

Суть методики Майера заключается в том, чтобы «перепрограммировать» организм. На первом этапе идет глубокая очистка, избавление от шлаков и токсинов. Далее организм «учится» перерабатывать легкоусвояемую пищу. Затем постепенно вводятся другие полезные продукты питания. Курс длится от двух недель до месяца. В результате вы не только избавляетесь от лишних килограммов, вы оздоравливаете все системы жизнедеятельности.

Майер, как и многие современные врачи, считает, что кишечник является «корнем» всего организма. Очищение органов желудочно-кишечного тракта, печени и почек способствует оздоровлению всего организма. Дисфункция этого органа приводит к следующим последствиям:

• снижение иммунитета, развитие аллергических реакций;
• обратное отравление токсическими выделениями организма – к разрушению суставов, ухудшению показателей крови;
• формирование хронической пробки лимфы, что увеличивает нагрузку на позвоночник;
• брожение, гниение непереваренной или частично переваренной еды – к расширению брюшной полости, увеличению нагрузки на печень, слабому насыщению клеток кислородом;
• повышение кислотности, возникновение кислородной недостаточности в крови, тканях провоцирует хронические воспаления, преждевременное старение.

Показания

Наличие хотя бы одного заболевания из следующего списка служит показанием к методике похудения по Майеру:

• избыточный вес;
• нарушение пищеварения;
• головные боли;
• ревматизм;
• повышенное кровяное давление;
• диабет II типа в начальной стадии;
• аллергии, непереносимость продуктов питания;
• заболевания опорно-двигательного аппарата;
• преждевременное старение;
• сексуальная дисфункция;
• трудности с зачатием.

Правила

Курс лечения по методике Майера формирует определенные пищевые привычки, «воспитывает» навыки правильного приема еды. Пациенту на протяжении диеты тренируется медленно пережевывать пищу, хорошо смачивать слюной пищевой комок. Краткая культура питания от доктора Майера:

1. Отправляйте в рот маленький кусочек диетического сухаря.
2. Жуйте его, смачивая слюной, до тех пор, пока сухарик не приобретет сладковатый привкус.
3. Добавляйте чайную ложку молока, только таким способом употребляйте молочный продукт, ни в коем случае не делайте глоток.
4. Смешайте оба ингредиента в ротовой полости, только после этих манипуляций можно проглотить пищу.
5. Продолжайте прием до появления легкого чувства сытости, не доедайте остатки, если таковые имеются, то есть не переедайте.
6. Принимайте пищу с уверенностью в достижении поставленных целей и хорошим настроением.

Молоко в данной диете следует расценивать как жидкий продукт питания. Его необходимо употреблять небольшими порциями, по чайной ложке за раз, при этом хорошо смешивать со слюной, как это делает грудной ребенок. Чтобы сделать молочный продукт полноценным приемом пищи в привычном понимании, к нему добавляют диетические сухари. Это способствует обильному слюноотделению, чему Майер придает большое значение в своей методике.

В случае непереносимости молока можно использовать кисломолочные продукты. Альтернативой коровьему молоку является натуральный йогурт из козьего или овечьего молока, миндальное или соевое молоко, слизистые супы из овса на воде или овощном бульоне. Диетические сухари не представляют биологическую ценность в данной диете, они используются для формирования навыков жевания и стимуляции слюноотделения. Только с помощью этого продукта питания большинству пациентов удается наладить нормальную деятельность слюнных желез.

Важным аспектом методики Майера является соблюдение водного баланса. Рекомендуется в течение дня выпивать от 2 и более литров воды, в зависимости от веса пациента. Суточная норма всей жидкости должна составлять примерно 30 мл на 1 кг текущего веса. В это количество могут входить травяные чаи, настои. Желательно исключить потребление натурального кофе, черного чая, сладких газированных напитков.

Очищение кишечника в процессе лечения методикой доктора Майера достигается посредством приема раствора карловарской соли либо раствора горькой соли сульфата магния. Их необходимо принимать натощак ежедневно, желательно сразу после пробуждения, в той концентрации, которую назначил врач. В запущенных случаях рекомендуют повторно принимать солевой раствор за час до основного приема пищи либо сделать клизму. Данную процедуру может назначить только специалист, исходя из индивидуальных потребностей человека. В целом солевые растворы помогают очистить кишечник от шлаков.

Важно проходить диету под наблюдением врача, желательно в условиях санатория. Специалист вправе варьировать продолжительность этапов диеты, исходя из физического и психического состояния пациента. Важен легкий массаж проблемных зон, преимущественно живота, это способствует лучшему расщеплению жира и очищению кишечника. К концу диеты вы приобретете бесценную привычку тщательно пережевывать пищу, облегчая при этом нагрузку на пищеварительную систему и наделяя каждый кусочек пищи ценностью. Приятными бонусами станут потеря лишних килограммов, хорошее самочувствие.

Чайная диета

Первым этапом методики Майера является чайная диета или «пост». В течение 1-2 недель разрешено употреблять в неограниченном количестве некрепкий чай из лекарственных растений с медом или лимоном, овощной бульон. Также нужно пить чистую негазированную воду, исходя из индивидуальной нормы, указанной выше. Допускается прием солевых растворов натощак. На протяжении этого периода рекомендовано снизить физическую активность, чтобы организм не работал на износ. Если вы испытываете сильное недомогание, головные боли, следует немедленно обратиться к врачу и прекратить диету.

Молочно-булочная

Следующая стадия диеты называется молочно-булочная. Только эти продукты питания можно употреблять на протяжении недели. В сутки можно съедать до двух черствых пшеничных булочек, запивая небольшим количеством молока, примерно стакан в день. Люди с непереносимостью цельного молока могут пить кефир, йогурт или ряженку. На этом этапе формируются новые пищевые привычки. В перерывах между основными приемами пищи допускается пить чистую воду в неограниченном количестве. В утренние часы употребляют солевой раствор, назначенный врачом.

Щадящая и очищающая

Дренирующая диета (другое название щадящей и очищающей) предполагает постепенное введение в рацион сначала, легко-, затем средне- и трудноусвояемых продуктов в течение недели. Примерное меню должно состоять из следующих ингредиентов: сырых овощей, фруктов, отварного картофеля, куриных яиц, нежирного творога, галетного печенья, паровых котлет, каш, первых блюд на мясном бульоне.

Объем одного приема пищи может варьироваться от 300 до 400 грамм, в зависимости от пола и возраста человека. Составлять рацион следует по принципу «ладошки». Калорийность всех приемов пищи должна быть в пределах 900-1000 ккал. Рекомендуется рассчитать индивидуальный баланс БЖУ на указанный калораж и придерживаться его во время диеты. Дополнительно употребляются солевые растворы.

Противопоказания

Программа Майера противопоказана людям с подтвержденным диагнозом из следующего списка:

• онкология;
• инфекция (сифилис, гонорея, туберкулез);
• низкий индекс массы тела;
• гипертиреоз;
• депрессия, подверженность другим психическим расстройствам.

Видео

Отзывы

Елизавета, 32 года

Мне была прописана диета по методике лечения Майера по состоянию здоровья. Моей целью не было сбросить лишний вес, хоть он и имелся. Курс лечения методикой Майера длился месяц. Мне удалось нормализовать пищеварение, но далась диета нелегко. Я часто обращалась к врачу за консультацией, в том числе и для стабилизирования психического состояния.

Виктория, 23 года

Я пробовала сидеть на голодной диете, но не смогла продержаться и двое суток. У меня начались сильные головные боли. Мой организм не переносит голодовку, поэтому я выбрала для себя более знакомый метод избавления от лишнего веса – правильное питание и занятия спортом. Считаю, что прибегать к таким диетам нужно только в лечебно-оздоровительных целях.

Николай, 45 лет

Голодная диета помогла мне избавиться от ревматизма. Курс моего лечения длился всего три недели. Успешно пройдя все три этапа, я почувствовал повышение жизненного тонуса. Ушли и некоторые другие болезни, которые периодически давали о себе знать в виде высыпаний на теле и изрядно отравляли мне жизнь. Сейчас я больше ценю еду и ярче чувствую ее вкус.

Ольга, 30 лет

Очень сложно было пройти первый этап диеты. С психологической точки зрения тяжело в один момент отказаться от твердой пищи. Я столкнулась с непониманием близких, нужно было научиться говорить «нет» соблазнам. Но результат превзошел все мои ожидания, я привела тело и разум в порядок. Но настоятельно не рекомендую назначать диету самостоятельно.