Что такое диета Семицветик

Система питания со столь интригующим названием была разработана шведским диетологом Анной Юханссон. Основа Семицветика – чередование шести монодиет, которые сменяют друг друга последовательно. На каждую отводится по 24 часа. Весь цикл для похудения занимает неделю, за этот период уходит 3-5 кг. Диета напоминает игру, ведь человеку, который планирует соблюдать ее, сначала предлагается нарисовать ромашку с шестью лепестками и подписать каждый из них в такой последовательности:

1. Рыбный.
2. Овощной.
3. Куриный.
4. Злаковый.
5. Творожный.
6. Фруктовый.

Лепестки символизируют каждые сутки и то, чем следует питаться. Цветок рекомендуется вырезать и для большей мотивации прикрепить к холодильнику. Продержавшись каждый новый этап, необходимо отрывать по одному лепестку или дописывать на нем, сколько килограммов удалось сбросить. Визуализация результатов помогает перенести похудение значительно легче.

Принцип действия

Диета 7 лепестков работает сразу в нескольких направлениях. Три основополагающих принципа Семицветика:

1. Белково-углеводное чередование. Благодаря этому диета является столь эффективной. Первый, третий, пятый дни – белковые. Второй, четвертый, шестой – углеводные. Такой подход помогает обмануть организм. Он начинает расходовать свои подкожные жировые запасы, за счет чего снижается вес. Углеводные же дни созданы, чтобы не произошло «энергетического» голодания. Жиры будут поступать в организм в минимальном количестве из курятины, рыбы, творога. Так, питание остается полноценным, сбалансированным.
2. Меняющиеся суточные монодиеты. Однообразное питание в течение дня обеспечивает быстрое снижение веса. Доказано, что такой подход к похудению самый эффективный.
3. Раздельное питание. По правилам употреблять продукты, которые друг с другом не сочетаются, запрещено. Доказано, что несовместимая еда замедляет пищеварительные процессы. Поступающие жиры, углеводы и белки не успевают перевариться, превращаясь в отложения. Следуя схеме диеты Семь лепестков, вы будете питаться раздельно, поэтому похудение пройдет быстро.

У каждого дня диеты свое функциональное назначение. Как действует питание в течение каждого из них на организм:

1. Рыбный. Сутки насыщения организма белком, омега-3 жирными кислотами. Стимулируется обмен веществ. Можно съесть 0,3-0,5 кг рыбы или морепродуктов. Блюда могут быть тушеными, вареными, запеченными.
2. Овощной. Происходит очищение организма. Насыщение обеспечивают крахмалистые растительные углеводы. Можно съесть до полутора килограммов сырых овощей. Запрещены картофель, консервированные кукуруза, горошек.
3. Куриный. Сутки насыщения организма энергией. Можно съесть до половины килограмма куриной грудки без кожицы. Она может быть приготовленной на пару, отварной или запеченной.
4. Злаковый. Сутки большого расхода энергии и жировых отложений. Разрешается съесть до 300 г злаков. Рекомендуется выбрать дикий или бурый рис, овсянку, гречку. Злаки богаты витаминами, растительным белком, крахмалистыми углеводами и микроэлементами.
5. Творожный. Сутки омоложения организма и большого отвеса. Разрешается пить кисломолочные продукты или молоко и съесть до 0,5 кг творога (все обезжиренное). Это насытит организм незаменимыми аминокислотами, бактериями, легко усваиваемыми белками.
6. Фруктовый. Происходит сильное ускорение метаболизма. В сутки разрешено съесть до 1,5 кг фруктов. Утром можно брать сладкие (банан, виноград), в остальное время – с низким содержанием сахара. Во фруктах много органических кислот, полисахаридов, витаминов и минералов. Их можно есть сырыми или запечь. Можно приправлять лимонной цедрой, корицей, ванилином, кардамоном. Разрешается пить свежевыжатые фруктовые соки (2-3 стакана).
7. Седьмой день – голодный, разгрузочный. Сутки надо продержаться на воде (2,5 л).

Преимущества и недостатки

Чтобы определиться с тем, стоит ли соблюдать диету Семицветик, вы должны понимать ее плюсы и минусы. К достоинствам системы питания относятся такие моменты:

• диета Цветик-Семицветик не сопровождается слабостью, постоянным чувством голода;
• обеспечивает реальное и быстрое похудение;
• короткая продолжительность;
• разрешены физические нагрузки;
• организм получает все витамины, микроэлементы и другие вещества, которые ему необходимы.

Недостатков у системы питания Семицветик тоже немало. Отрицательные моменты этой диеты:

1. Она не подойдет людям с индивидуальной непереносимостью одного или нескольких компонентов.
2. Питаться часто и дробно неудобно людям, которые работают, лучше отложить диету до отпуска.
3. Диета Семицветик не подойдет людям, у которых есть заболевания желудка, кишечника и печени.

Правила

Система питания Семицветик имеет ряд требований, которые обязательно нужно соблюдать, чтобы похудение было результативным. Сидя на диете, необходимо соблюдать такие правила:

1. Дни запрещено менять местами. Их последовательность строго определена, потому что эффективность диеты обеспечивается белково-углеводным чередованием.
2. Желательно заниматься спортом. Физические нагрузки должны быть умеренными.
3. Блюда нельзя жарить. Их можно варить, запекать, готовить на пару. Допускается использование соли в минимальном количестве.
4. В сутки должно быть пять приемов пищи.
5. Если хочется усилить действие диеты и сбросить еще больше, через неделю можно повторить еще один цикл.
6. Пищу всегда нужно медленно и тщательно пережевывать.
7. Любые продукты, содержащие сахар, исключаются. Нельзя есть сладости, мучное.
8. Во время похудения нужно пить много чистой негазированной воды, но до или после трапезы. Запивать еду запрещено. Еще разрешены 1-2 чашки черного или зеленого чая или кофе, но без сахара. Алкоголь запрещен.

Меню диеты на каждый день

Если у вас вызывает затруднение составление рациона, воспользуйтесь готовым примером. Вариант меню на всю неделю:

Правила выхода из диеты

Нужно следовать определенным рекомендациям, чтобы сброшенные килограммы не вернулись. Как выходить из Семицветика:

1. Питайтесь продуктами из диеты, но можете не соблюдать ограничения по дням.
2. Постепенно увеличьте калорийность суточного рациона до 1800 ккал.
3. Не ешьте копченостей, жареного, жирного, полуфабрикатов, фастфуда. От газированных напитков тоже лучше воздерживаться.
4. Старайтесь потреблять больше белков и меньше углеводов.
5. Ограничьте себя в сладостях и выпечке.

Противопоказания

Семицветик – жесткая диета, которую некоторым людям соблюдать категорически запрещено. Прежде чем садиться на нее, обязательно нужно проконсультироваться с врачом, убедиться, что у вас нет проблем со здоровьем. Противопоказаниями к диете являются:

• беременность;
• хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
• период лактации;
• гормональная терапия;
• анемия;
• химиотерапия;
• сахарный диабет.

Рецепты

Чтобы соблюдать диету было легче, нужно придумывать новые блюда, потому что пять раз в сутки употреблять одно и то же надоест. Составить меню будет легко, ведь у вас в распоряжении широкий ассортимент разрешенных продуктов. Если вы подключите фантазию и попробуете поэкспериментировать, то обеспечите себе разнообразное питание на диете. Изучите несколько рецептов блюд, подходящих для Семицветика.

Запеченный фруктовый салат

• Время: полчаса.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 41 ккал (на 100 г).
• Предназначение: 6-й лепесток, ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Легкий фруктовый салатик – отличный вариант ужина для последнего дня диеты с самым вкусным меню. Готовить его очень легко. Это блюдо – кладезь витаминов и полезных веществ. По рецепту в салат входят яблоки, апельсины, груши, киви и курага, но вы можете немного изменить состав, заменив перечисленные фрукты другими несладкими. На готовку вы потратите всего полчаса.

Ингредиенты:

• яблоки – 4 шт.;
• курага – 6 шт.;
• апельсины – 4 шт.;
• киви – 2 шт.;
• груши – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Курагу залейте кипяченой водой. Оставьте на 5 минут.
2. Почистите апельсины, киви.
3. Порежьте все фрукты небольшими кубиками. Перемешайте. Можете добавить чуть-чуть корицы или ванили.
4. Выложите фрукты на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла.
5. Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, четверть часа.

Мусс из творога

• Время: 20 мин.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 74 ккал (на 100 г).
• Предназначение: 5 лепесток, завтрак.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Творожный день диеты трудно переносится, потому что предусматривает однообразный рацион. Вы можете исправить ситуацию, приготовив легкий и питательный мусс по следующему рецепту. В блюдо для похудения добавляют немного меда, поэтому есть его лучше на завтрак. Помимо творога в мусс идет молоко, но по правилам диеты это допустимо. Готовить блюдо очень просто, с этим справится абсолютно любой человек.

Ингредиенты:

• обезжиренный творог – 125 г;
• корица – щепотка;
• мед – 0,5 ч. л.;
• молоко с низким процентом жирности – 50 мл.

Способ приготовления:

1. В глубокую емкость выложите творог.
2. Влейте молоко, добавьте мед, корицу.
3. Взбивайте продукты блендером до получения однородной массы.

Томатный крем-суп

• Время: 40 мин.
• Количество порций: 1 персона.
• Калорийность блюда: 55 ккал (на 100 г).
• Предназначение: 2 лепесток, обед.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Томатный суп нетрудно готовить, и он прекрасно подойдет для обеда второго овощного дня диеты. Такое блюдо очень полезно и его рекомендуется оставить в своем рационе даже после того, как вы закончите питаться по правилам Семицветика. Суп-пюре получается очень густым и ароматным, в него добавляется немного чеснока и базилика. Солить и перчить блюдо можно, но умеренно.

Ингредиенты:

• помидоры – 250 г;
• чеснок – 1 зубок;
• лук – 1 маленькая головка;
• перец, базилик, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок.
2. Влейте в кастрюлю немного воды. Варите чеснок с луком 10 минут.
3. Помидоры очистите от шкурки, нарежьте кубиками. Всыпьте в кастрюлю.
4. Варите еще 5 минут на медленном огне.
5. Влейте немного воды, доведите до кипения. Варите 10 минут.
6. Выключите, дайте немного настояться.
7. Введите специи и измельчите массу в пюре блендером. Добавьте немного базилика.

Видео

Отзывы

Татьяна, 32 года

Периодически я сажусь на диету под названием Семицветик, чтобы быстро привести фигуру в порядок. Я пробовала ее уже 4 раза. Впервые было очень тяжело в овощной, фруктовый и творожный дни. Сейчас я уже привыкла. За неделю такого режима питания теряю 6-7 кг. Стараюсь делать меню разнообразным, это реально помогает выдержать весь процесс.

Илона, 27 лет

Семицветик мне порекомендовала коллега, которая регулярно сидит на этой диете. Мне был необходим быстрый результат, поэтому я решила попробовать. Первый день был очень легким, потому что я люблю рыбу, и я даже боялась, что поправлюсь еще сильнее. Потом было сложнее, но я справилась. За неделю сбросила 5 кг, чего и хотела.

Ульяна, 39 лет

Семицветик – самая удачная диета из всех, которые мне приходилось попробовать. Придерживаясь ее, я никогда не ощущаю голода, слабости. Благодаря такой методике я научилась питаться правильно, не злоупотребляю больше сладостями, выпечкой, не ем практически ничего жареного и вредного. Когда сажусь на Семицветик, за неделю обязательно теряю 6 кг.