Американская диета: отзывы и меню

Желающих сбросить ненавистные лишние килограммы очень много. Для этого нужно выбрать себе максимально подходящую систему питания и в точности ей следовать. Хороший вариант – диета американская. Она позволяет за две недели сбросить примерно 6 килограммов. Существует несколько вариантов диеты, различающихся по продолжительности, поэтому для большего результата можно выбрать более длительный курс.

Что такое американская диета

Американская диета – это система похудения, главная особенность которой заключается в плавном сбрасывании веса. Благодаря этому организм не испытывает стресса, что обеспечивает сохранение полученного результата. Курсы длятся 7, 13, 21 день. Есть варианты, при которых возможно чередование «голодных» или «сытных» дней: такой способ помогает не сорваться.

Принципы питания учитывают маленькие слабости человека. Например, есть можно что угодно, но после 17.00 вообще не принимать пищу. Второе послабление – порции с разрешенными продуктами могут быть большими, но при этом полный отказ от сладкого, мучного, жирного. Основные принципы питания следующие:

  • контроль калорийности блюд;
  • ограничение мучного, сладкого, жирного;
  • уменьшение углеводов, увеличение белков;
  • продолжительность режима для улучшения обмена веществ;
  • регулярная физическая активность.

Результативность такого питания полностью зависит от продолжительности диеты, исходной массы тела, самоконтроля. При строгом соблюдении за неделю можно сбросить 5 килограмм, по окончанию самого продолжительного курса – до 20. Рацион питания, рассчитанный на 13 дней, помогает сбросить от 5 до 7 лишних кг. Если изначально лишнего жира мало, то за 21 день уйдет примерно 10 килограмм, при большой массе вес может уменьшится на 15–20 кг.

Фастфуд

Правила диеты

Главные требования диеты – это строгий контроль за калорийностью рациона, режимом питания, следование спискам запрещенных и разрешенных продуктов. Необходимо полностью исключить из рациона пищу, имеющую высокий гликемический индекс, генно-модифицированную. Важно в меню включать белковую еду со сложными углеводами, полезными жирами, постные сорта мяса. 3 основных правила, касающиеся продуктов:

  • свежие (отказ от консервантов);
  • натуральными;
  • без добавок, красителей, ароматизаторов.

Очень строгих ограничений в американской системе похудения нет, но диетологи рекомендуют:

  • не питаться фастфудом, а готовить самостоятельно еду;
  • исключить полуфабрикаты;
  • отказаться от синтетических напитков, использовать воду, из алкоголя – натуральное красное вино;
  • не подсаливать блюда;
  • не переедать;
  • чем больше вес, тем больше делать пищевых ограничений.

При обработке продуктов желательно отдавать предпочтение готовке на пару, гриле, запекать в духовке. Список разрешенных продуктов большой:

  • овощи;
  • свежая зелень;
  • рыба;
  • постное мясо;
  • питье – натуральные соки, например, лимона, лайма, чай, вода, кофе без сахара и т.д.
  • кисломолочные постные продукты;
  • сладости – мед, суфле домашнее, карамелизированные фрукты, фондю.

Важное условие – рассчитывать калории. В день можно употреблять до 1500 ккал. Не менее важно питаться по графику, исключить запрещенные продукты:

  • крепкий алкоголь;
  • сладости, выпечку, шоколад;
  • все виды калорийных бутербродов;
  • жирную рыбу и мясо;
  • животные жиры, сливочное масло;
  • газировку;
  • почти все крупы;
  • специи и приправы;
  • сладкие фрукты.

Плюсы и минусы

Основное преимущество американской диеты перед другими – возможность чередовать голодание и высококалорийные дни. Это поможет справиться с желанием есть привычную еду. Спустя время такая система питания станет нормой. Плюсы диеты такие:

  • разнообразное меню;
  • легкость при соблюдении;
  • несложный контроль за съедаемыми продуктами;
  • формирование привычек здорового образа жизни;
  • оптимальное сочетание БЖУ;
  • стабильный и хороший результат.

Вместе с тем такой способ питания имеет ряд недостатков, которые могут вызывать определенные трудности. Например:

  • возможные нарушения со стороны желудочно-кишечного трата;
  • длительный курс;
  • строгое время приема пищи, что не всегда удобно;
  • необходимость постоянного подсчета калорий;
  • приготовление диетических блюд;
  • наличие противопоказаний.

Американская диета для похудения не вполне соответствует классическому понятию правильного питания, поэтому подход к ней индивидуальный. Применять такую диету можно только 3 раза за год. Противопоказания:

  • заболевания ЖКТ, печени, поджелудочной железы;
  • слабый иммунитет;
  • детский и подростковый возраст;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • сахарный диабет;
  • авитаминоз;
  • анемия;
  • беременность и период лактации.

Чтобы процесс похудения проходил без осложнений, важно внимательно относится к состоянию своего здоровья. Предостережения такие:

  1. Голодные дни диеты должны проходить без физических нагрузок.
  2. Рацион нужно пересмотреть или отказаться, если в течение дня чувствуется постоянная усталость.
  3. Первое время могут возникать проблемы с ЖКТ.
  4. Профессиональным спортсменам не рекомендуется использовать диету.
  5. Запрещено самостоятельно увеличивать продолжительность курсов.

Меню американской диеты

Варианты диеты отличаются по продолжительности. Минимальный курс – 7 дней, максимальный – 21. Общие правила для всех вариантов – соблюдение калорий. Семидневная система – это 1200–1500 кКал ежедневно, 13-дневная – от 1000 до 1700, самая продолжительная – 600–1200 калорий. Очень важно: как только появится недомогание, головокружение, диету нужно сразу прекратить. В приведенных вариантах меню продукты можно менять, главное – соблюдение оптимального сочетания БЖУ.

Продукты питания

На 7 дней

Семидневная система считается самой сложной, но результат оправдывает все затраты. За сутки реально потерять примерно 1 килограмм лишнего веса, за неделю – 7. Важно, чтобы последний прием пищи был не позже 17.00. Если на обед или ужин была съедена жирная еда, закусить ее нужно грейпфрутом или ананасом. Пить можно только чистую воду, примерно 2 литра за сутки.

Особенность меню – одинаковый завтрак. Ежедневно утром пить чашку кофе и съедать 1 яйцо. Дополнить можно яблоком. Меню такое:

День недели

Обед

Ужин

Понедельник

60 г творога с яичным желтком, кусочек хлеба, обезжиренное молоко

Яичница с помидором и другими зелеными овощами, десерт – яблоко

Вторник

100 г отварной курицы, гренка, листья салата, чай

Зелень с черным хлебом, 100 г обезжиренного молока

Среда

1 яйцо всмятку, помидор, огурец, 50 г ветчины

1 яйцо вкрутую, помидор, гренка, яблоко или 175 мг нежирного йогурта

Во второй половине недели в меню можно добавлять рыбу, нежирную ветчину, вареную печень:

День недели

Обед

Ужин

Четверг

Отварная рыба, лист салата, гренка, кофе

Лист салата, отварное или тушеное мясо с хреном, 1 ст. молока

Пятница

Отварная рыба, сельдерей с лимонным соком, зеленый чай

90 г салата из мяса и желтка, яблоко, ст. молока

Суббота

Бурый рис с мясом, салат

Яйцо с помидором, гренка, 175 г йогурта

Воскресенье

Отварная печень, шпинат, 1–2 картошки

Салат из овощей, тост, яйцо, 50 г ветчины, яблоко

На 13 дней

Рацион 13-дневной диеты предполагает употребление всех продуктов, но количество калорий первой недели не должно превышать 1000 в сутки. Далее их общий объем доводится до 1700. Основное преимущество такой диеты заключается в отсутствии голодовки, разнообразном меню. К минусам можно отнести медленное сбрасывание веса, необходимость соблюдения времени приема пищи.

Особенность меню – повторение. Рацион каждого понедельника, вторника, среды и т.д. одинаковый:

День недели

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

Тост с зеленью, мандарин, 25 г меда или варенья

Жареная курица без кожицы, салат из овощей с оливковым или растительным маслом

Рыба, салат из овощей, 150 г отварного картофеля

Вторник

Тост с отварным филе курицы, ½ грейпфрута

Рыба на пару с сельдереем, чай или кофе

Куриная котлета с отварной стручковой фасолью

Среда

2 кусочка хлебца, творог, яблоко

Нежирная ветчина с кусочком черного хлеба, 1 яйцо всмятку, салат

Курица, яичница, печеные помидоры

Далее принцип питания такой же, четверги, пятницы, субботы одинаковые, только воскресенье без повторов:

День недели

Обед

Ужин

Ужин

Четверг

Мюсли с молоком

50 г риса, курица, 1 яблоко, салат из зелени

Сыр Фета с белой рыбой, салат из помидор, яблоко

Пятница

2 тоста с вареньем

Курица на пару, салат, ½ грейпфрута

100 г ветчины, капуста с морковью, 2 кусочка хлеба

Суббота

Бекон с печеным помидором и тостом

Салат, рыба на гриле

Паста с морепродуктами и сыром

Воскресенье

Яйцо всмятку, ½ ст. молока, тост

150 г печени, тушеные овощи

2 кусочка домашней пиццы, салат

На 21 день

Особенность диеты в наращивании и снижении количества калорий. Самый трудный период – первые три дня, когда суточная норма составляет только 600 ккал. Дальше идет увеличение до 900, потом – до 1200 ккал. Изначально вес уходит, дальше наступает время, когда вес стоит на месте. Важно в это время не бросать начатое. После того как организм привыкнет к новому режиму, снижение веса начнется заново, будет идти плавно и стабильно. Схема питания такая:

Дни

Килокалории

1–3, 15–17

600

4–7, 18–21

900

8–14

1200

Рацион предполагает любые продукты, главное, строго придерживаться калорийности. Примерное меню:

День недели

Завтрак

Обед

Ужин

1–3, 15–17 (600 ккал)

Яичница из 2-х белков, 2 ст. л. консервированных бобов, чай

Филе курицы, салат из огурца и красного перца

1 ст. свежих ягод, творожный десерт из постного творога

4–7, 18–21

(900 ккал)

1 яйцо, салат из тертой моркови с яблоками, чай, кофе

Рыба, постные щи

Вареная говядина, 1 ст. кефира, свежие фрукты

8–14

(1200 ккал)

Овсяная каша, огурец, помидор, чай или кофе

Рагу из овощей, пару куриных котлет на пару

Отварная рыба, салат из овощей

Выход из американской диеты

Если выдержать весь курс похудения, скинуть можно до 20 кг веса, но куда важнее удержать его и не набрать заново. Плюс в том, что за время ограничений организм привык к новому режиму, поэтому при минимальных усилиях сохранить результат не составит труда. Основные правила такие:

  • постепенный возврат к обычному питанию;
  • при голоде делать легкие перекусы;
  • выбирать продукты, богатые на клетчатку;
  • максимально ограничивать употребление жирной, жареной, мучной пищи;
  • увеличить физические нагрузки.

Разновидности американской диеты

Худеть можно не только при помощи американской диетической системы. Отличие других разновидностей в более мягком рационе. Это такие диеты: «минус ужин», «американских астронавтов» или «кремлевская» и «американские горки». Первый вариант помогает сбросить за месяц до 5 килограмм, второй – примерно 7, третий – до 9 кг за курс. Для лучшего результата важно регулярно заниматься спортом.

Минус ужин

Основа диеты – это отказ от ужина. На протяжении всего дня разрешается есть все фрукты, любые продукты, но главное – не переедать. Единственное, что нужно исключить из рациона – это копчености, колбасы, фастфуд. Необходимо соблюдать водный режим – 2 литра воды. Последний прием пищи – до 17.00, если сон наступает после полуночи, ужин можно перенести на 18.00–19.00 часов. Строгих запретов нет, продолжительность соблюдения не ограничена. Для поддержки организма можно применять витаминные комплексы.

Диета американских астронавтов

Кремлевская или диета американских астронавтов является низкоуглеводной. Основа – серьезное ограничение углеводов и увеличение белков в рационе. Переносится режим легко, вес уходит в большом количестве, но минус в том, что рацион не сбалансирован. Использовать ее могут только люди без проблем с ЖКТ. Обязательно необходимо дополнять меню витаминами. Упор делается на рыбу, мясо, рис, обезжиренные молочные продукты. Максимальное суточное количество углеводов – 40 единиц, в период выхода из диеты – 60.

Мясо, морепродукты, курица, яйца и кефир

Американские горки

Система питания рассчитана на 3 недели. За это время ускоряется метаболизм. Достигается это путем чередования «голодных» и «сытных» дней. Запрещены высокоуглеводные и жирные продукты. Все остальное используется без ограничений, но в пределах суточного лимита калорий:

  • 1 неделя – 1-3 дни по 600 ккал, 4-7 – по 900 калорий;
  • 2 неделя – 1200 единиц;
  • 3 неделя – как первая.

Видео

Отзывы

Наталья, 38 лет

Использовала диету «американские горки». Понравилась тем, что нет серьезных запретов на еду, так как сила воли слабая. Сбросила за три недели 15 килограмм. Старалась выйти на обычное питание постепенно. В результате вернулось примерно 3 кг, но вот уже на протяжении 3 месяцев вес держится. Ограничиваю только жареное и копченое.

Иван, 45 лет

Похудел при помощи семидневной диеты на 5 килограмм. Больше пока не хочу. Трудно было первые два дня, но после того, как на весах показалось минус 2, решил выдержать и довести все до конца. Получилось. Думаю примерно через месяц повторить курс. Пока назад ничего не вернулось, но я постоянно хожу в спортивный зал и занимаюсь по часу.

Ирина, 25 лет

С детства страдала от лишнего веса. Стало стыдно после одного неприятного момента, тут же решила взять себя в руки и выбрала курс на 13 дней. Сразу сказу – мне было очень сложно, я с трудом справилась. Не спорю, результат меня порадовал, но это мне стоило больших трудов. Советую всем, кому трудно соблюдать режим дня, выбрать более щадящую диету

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
Была ли эта статья полезной?
Да
Нет
0 человек ответили
Спасибо, за Ваш отзыв!
человек ответили
Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.
Спасибо. Ваше сообщение отправлено
Нашли в тексте ошибку?
Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Похожие статьи

Информация представленная на сайте носит ознакомительный характер. Материалы сайта не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.