Что представляет собой Болгарская диета

Автор системы питания – знахарь и травник Петр Димков. Болгарский специалист уверен в эффективности своей методики, потому что отлично знает действенные способы похудения и очищения организма. Система питания направлена на плавное снижение веса, не причиняющее стресса. Она характеризуется разнообразным рационом из вкусных продуктов. В зависимости от длительности Болгарской диеты (есть варианты на 4 дня, неделю и две) на ней удастся сбросить от 2 до 10 кг.

Правила и принципы питания

Основа рациона – овощи, фрукты, нежирное мясо. Употребление этих продуктов в сочетании с другими диетическими способствует очищению организма, выведению токсинов, шлаков. В рацион входит то, что помогает расщеплять жиры, убирает отечность. Садиться на Болгарскую диету лучше летом или в начале осени. В этот период в свободном доступе находится максимальное количество овощей и фруктов, богатых клетчаткой. Основные принципы системы питания:

1. Рассчитана максимум на 2 недели. Придерживаться ее дольше для улучшения результата нельзя.
2. Каждый день утром и вечером надо принимать контрастный душ, растирать тело жестким полотенцем. Это поможет улучшить метаболизм.
3. Повторять похудение по этой методике можно не чаще одного раза в три-четыре месяца.
4. В сутки следует выпивать не менее двух литров жидкости.
5. Если вы сорвались, не старайтесь возобновить похудение. Подождите 10 суток, лишь потом повторяйте все с самого начала.
6. Каждый день утром и вечером выпивайте по 6 ст. л. горячей воды, чтобы улучшить обмен веществ.
7. Соль и сахар из рациона исключаются. Чтобы улучшить вкус блюд, разрешается добавлять только черный перец.

Чтобы добиться устойчивого результата и не поправиться снова, из Болгарской диеты необходимо правильно выйти. Рекомендации по возвращению к стандартному режиму питания:

1. В первые пять дней запрещается есть белый хлеб, жирное, жареное, выпечку. Упор надо сделать на постные рыбу и мясо, кисломолочную продукцию, морепродукты. Заправлять блюда следует нерафинированным подсолнечным маслом.
2. Ежедневно нужно съедать 300-400 г фруктов или овощей.
3. Допускается приготовление на пару, варка, запекание, но не жарка.
4. Раз в сутки необходимо съедать продукт, богатый белками.
5. От солений необходимо воздерживаться.
6. Следует пить много воды в течение дня.
7. Шоколад и другие сладости разрешены дважды в неделю в ограниченном количестве. В остальные дни эти лакомства нужно заменить сухофруктами.

Длительность диеты

Для достижения разных результатов предусмотрено несколько вариантов ограниченного режима питания, ведь одному человеку нужно сбросить 10 кг, а другому – всего три. По длительности различают такие виды Болгарской диеты:

1. 4-дневная. Разработана Петром Димковым. Считается самой жесткой. Экспресс-вариант обеспечивает потерю 2-3 кг веса.
2. Недельная. Помогает сбросить до лишних 5 килограммов. Соблюдать недельный режим умеренно тяжело.
3. 10-дневная. За этот период удастся сбросить до 7 кг.
4. Двухнедельная. Обеспечивает потерю до 10 килограммов веса. 14-дневный режим соблюдать проще всех остальных.

Список рекомендованных продуктов

Болгарская диета предполагает разнообразный рацион, в который входит полезная для организма легкая еда. В перечень разрешенных продуктов входят:

• болгарский перец;
• кисломолочные напитки;
• помидоры;
• натуральный йогурт;
• яйца;
• картофель (исключительно в 4-дневном варианте);
• чистая вода;
• овсяная каша на воде;
• морковь;
• цельнозерновой хлеб;
• капуста (белокочанная, цветная, брокколи);
• постное мясо (курятина, индейка, говядина);
• рыба нежирных сортов;
• несладкие фрукты;
• настой шиповника, зеленый чай.

Какие продукты следует исключить из рациона

Правильное питание предусматривает полный отказ от еды, которая способствует появлению жировых отложений и не приносит пользы организму. Болгарская диета предполагает отказ от таких продуктов и блюд:

• жареное;
• жирные мясо, рыба;
• бананы, виноград, другие сладкие фрукты;
• соленья;
• сахар;
• соль;
• майонез и другие жирные соусы;
• колбасные изделия;
• полуфабрикаты;
• фастфуд;
• мучное;
• выпечка;
• сладости, десерты (разрешены зефир, курага, мармелад, пастила).

Меню Болгарской диеты

Рацион напрямую зависит от того, какой по продолжительности режим вы выберете. Основу составляют овощи и фрукты, но, помимо них, в меню включены постное мясо, нежирная рыба, кисломолочные продукты, яйца. Из питья, помимо чистой воды, допускаются отвар шиповника, зеленый чай. Чем меньше продолжительность похудения, тем жестче меню. Вариант длительностью в две недели будет самым щадящим.

Морковная диета на 4 дня Петра Димкова

Жестко ограниченная система питания, которая поможет вам избавиться от 2-3 кг. В первые трое суток такой диеты на завтрак, обед и ужин нужно съедать салат из одной тертой моркови и половинки яблока. Можно приправлять его лимонным соком или 0,5 ч. л. меда. На четвертые сутки в дополнение к салату в первой половине дня разрешается съесть одну отварную или запеченную картофелину, пару кусочков хлеба с отрубями, две груши. В пятый день следует переходить к простому питанию, избегая жареного, соленого, мучного, копченого.

Рацион питания на 7 дней

Выбрав диету на неделю, вы сможете избавиться от 3-5 кг. Сложность ее состоит в том, что последний прием пищи рекомендуется устраивать не позже 16 часов вечера, а ужин – пропускать. Вариант меню на неделю:

На 2 недели

14-дневный режим пользуется наибольшей популярностью. За период двух недель можно избавиться от 7-10 килограммов. Приблизительное меню:

Диетическое меню на перце и помидорах на 10 дней

Придерживаясь следующего режима, вы сможете сбросить до 7 кг. Основными продуктами, разрешенными к употреблению, будут томаты и сладкий болгарский перец. Питаться желательно каждые 3 часа небольшими порциями. Меню по дням:

1. Первый. 0,5 кг перца и такое же количество любых других овощей, за исключением картофеля. Поделите продукты на три равных порции для завтрака, обеда, ужина. Способ готовки – любой, не предусматривающий добавления масла.
2. Второй. Любое количество несладких фруктов.
3. Третий, четвертый. По 300 г болгарского перца, 300 г помидоров поделите на три равных порции: завтрак, обед, ужин. Утром в дополнение к овощам разрешены чашка кофе, яйцо вкрутую.
4. Пятый, шестой. Утром чай, 100 г перца. Ланч – 100 г постного мяса, приготовленного любым способом, 2 помидора. Обед – 200 г обезжиренного творога. Ужин – стакан кефира.
5. Седьмой. По 100 г перца и помидоров на завтрак, обед, ужин. В утренний прием пищи можно добавить к овощам яйцо вкрутую и чашку кофе.
6. Восьмой-десятый. По 300 г болгарского перца, 300 г помидоров поделите на три равных порции: завтрак, обед, ужин. Полдник – 200 г вареной куриной грудки или нежирного творога на ваш выбор.

Рецепты блюд Болгарской диеты

Чем интереснее меню вы придумаете, тем легче будет худеть. У Болгарской системы питания много ограничений, но широкий список разрешенных продуктов, что обеспечивает разнообразный рацион. Можете экспериментировать и создавать свои рецепты или воспользоваться готовыми. Из разрешенных продуктов получаются вкусные салаты, легкие диетические вторые блюда.

Салат из томатов и болгарского перца

• Время: 20 минут.
• Калорийность блюда: 32 ккал (100 г).

Салат, приготовленный по следующему рецепту, прекрасно подойдет для диетического питания. Он легкий, но вкусный и питательный. Готовить это блюдо невероятно легко, процесс не вызовет затруднений даже у ребенка. Основные ингредиенты салата – помидоры и болгарский перец, богаты витаминами, микроэлементами и другими веществами, которые принесут вашему организму огромную пользу.

Ингредиенты:

• перец болгарский – 3 шт.;
• сок лимонный – 3 ч. л.;
• помидоры – 3 крупных;
• зелень – по вкусу;
• лук репчатый – 3 небольших головки.

Способ приготовления:

1. Помойте овощи. Почистите лук от шелухи, удалите плодоножки с перца и томатов.
2. Порежьте овощи. Полейте лимонным соком и притрусите рубленой зеленью.
3. Перемешайте салат. Остудите немного в холодильнике перед подачей.

Морковный салат с медом и лимоном

• Время: 10 минут.
• Калорийность блюда: 21 ккал (100 г).

Морковный салат, приправленный лимонным соком и медом, подойдет для четырехдневной диеты и является основой ее рациона. Желательно не готовить блюдо в больших количествах, чтобы продукты не теряли своих полезных свойств при длительном хранении. Рецепт допускается изменять, добавляя в салат половинку тертого кислого яблока или апельсин, но лучше придерживаться классической версии.

Ингредиенты:

• морковь – 1 шт.;
• лимонный сок – 2 ч. л.;
• мед – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Вымойте и очистите морковь. Натрите крупно.
2. Сбрызните морковь лимонным соком и заправьте медом.
3. Перемешайте салат и подавайте к столу.

Куриное филе с травами на гриле

• Время: 2 часа.
• Калорийность блюда: 69 ккал (100 г).

Курица, приготовленная с травами на гриле, получается очень вкусной и питательной. Хотя это блюдо и диетическое, благодаря оригинальному внешнему виду его можно поставить даже на праздничный стол. При приготовлении с лимонным соком филе получается сочным и нежным, а травы придают неповторимый аромат. Подавать грудку рекомендуется с гарниром из овощей.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 2 шт.;
• перец душистый – по вкусу;
• лимон – 1 шт.;
• масло оливковое – 1 ст. л.;
• орегано, розмарин, тимьян – по 0,5 ч. л.;
• чеснок – 1-2 зубочка.

Способ приготовления:

1. Филе помойте, обсушите, немного отбейте с обеих сторон молоточком.
2. Смешайте сухие ароматные травы. Добавьте масло, давленый чеснок.
3. В емкость с травами выжмите сок лимона. Перемешайте.
4. Залейте получившимся маринадом грудки. Оставьте на 1-1,5 часа.
5. Обжарьте филе на гриле с обеих сторон до зарумянивания.

Преимущества и недостатки

Положительным моментом Болгарской системы питания является то, что она обеспечивает быстрый и хорошо заметный результат. К преимуществам можно отнести разнообразие рациона. Все вариации диеты, кроме четырехдневного, являющегося самым жестким, предполагают интересное меню, которое не сможет надоесть и не будет вызывать ощущения голода. Благодаря Болгарской системе питания вы не только похудеете, но и очистите организм от шлаков и токсинов, что тоже является большим плюсом.

У диеты есть ряд негативных сторон. Ее недостатками являются такие моменты:

1. В некоторые дни калорийность рациона крайне низкая. Это может вызвать сонливость, слабость, особенно у людей, которые не привыкли отказывать себе в количестве потребляемой еды.
2. Болгарская диета не подойдет людям, которые активно занимаются спортом. Питание не обеспечит организм энергией, которой хватит для интенсивных нагрузок.
3. Ограничения в питании способны спровоцировать проблемы с желудком, кишечником, обострения гастрита. При появлении спазмов, изжоги, тяжести или дискомфорта другого рода надо прекратить похудение и обратиться к доктору.
4. Потерянные килограммы могут быстро вернуться, если человек неправильно будет выходить из диеты.

Противопоказания

Соблюдение диеты под названием «Болгарская» разрешено не всем людям. Перед тем, как садиться на нее, рекомендуется проконсультироваться с врачом, пройти обследование, чтобы убедиться, что организму не повредит эта Болгарская диета. Противопоказаниями для нее являются:

• болезни желудочно-кишечного тракта;
• беременность;
• период обострения любого хронического заболевания;
• серьезные нарушения обмена веществ;
• период грудного вскармливания.

Видео

Отзывы худеющих

Светлана, 31 год

Располнев после родов, решила сесть на диету и выбрала Болгарскую двухнедельную. Еле дотерпела до пятого дня, но потом рацион стал богаче и я решила продержаться до конца. Вносила небольшие изменения в меню, но лишь в пределах списка разрешенных продуктов, например, курятину предпочла не варить, а запечь. Сбросила 10 кг, как и было обещано.

Каролина, 22 года

Я не люблю жесткие диеты, но обстоятельства сложились так, что похудеть нужно было быстро и я решила сесть на Болгарскую на 4 дня. Сложностей этот режим у меня не вызвал. На четвертый день я даже не стала есть картошку, не было аппетита. В морковный салат всегда добавляла и яблоки, и мед. Сбросить получилось 3 кг, хотя вернулись они буквально за месяц.

Елизавета, 37 лет

Возникла необходимость сбросить 4-5 кг и я изучила много диет, остановившись на Болгарской. Решила, что мне такая система питания гарантировано поможет. Не знаю, для кого был разработан этот режим, но мне он показался пыткой. Я еле продержалась до середины четвертого дня, а потом сорвалась и стала есть все подряд. Больше эту диету не выберу.